karya tulis ilmiah pengetahuan masyarakat pekerja genteng ...eprints.umpo.ac.id/2265/1/1 halaman...
TRANSCRIPT
i
KARYA TULIS ILMIAH
PENGETAHUAN MASYARAKAT PEKERJA GENTENG DAN BATU
BATA TENTANG ACHATINA FULICA (LENDIR BEKICOT) DALAM
PENYEMBUHAN LUKA BAKAR
Di RW 002 Desa Gelang Kulon Sampung Ponorogo
Oleh:
FRISKA MERCHURY FITRIANA
NIM: 13612335
PRODI DIII KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO
2016
ii
PENGETAHUAN MASYARAKAT PEKERJA GENTENG DAN BATU
BATA TENTANG ACHATINA FULICA (LENDIR BEKICOT) DALAM
PENYEMBUHAN LUKA BAKAR
Di RW 002 Desa Gelang Kulon Sampung Ponorogo
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan kepada Program Studi D III Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya Keperawatan
Oleh :
FRISKA MERCHURY FITRIANA
NIM: 13612335
PRODI D III KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO
2016
vi
ABSTRAK
Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng dan Batu Bata Tentang Achatina
Fullica (Lendir Bekicot) Dalam Penyembuhan Luka Bakar Di RW 2 Desa
Gelang Kulon Kecamatan Sampung Kabupaten Ponorogo
Oleh : Friska Merchury Fitriana
Achatina fullica (lendir bekicot) memiliki manfaat yang dapat digunakan
untuk mengobati luka bakar, karena jika luka bakar tidak segera diobati akan
didiami oleh bakteri patogen dengan cepat, maka pengetahuan masyarakat pekerja
genteng dan batu bata sangatlah penting untuk memilih cara mengobati luka bakar
yang tepat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi Pengetahuan Masyarakat
Pekerja Genteng dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot) Dalam
Penyembuhan Luka Bakar di RW 2 Desa Gelang Kulon, Kec. Sampung, Kab.
Ponorogo.
Desain penelitian ini adalah deskriptif. Populasi dalam penelitian adalah
seluruh masyarakat pekerja genteng dan batu bata yang berjumlah 200 orang di
RW 2 Desa Gelang Kulon, Kec. Sampung, Kab. Ponorogo. Teknik sampling
menggunakan Purposive Sampling, dengan jumlah 36 responden. Pengumpulan
data menggunakan kuesioner, dan analisa data menggunakan prosentase.
Hasil penelitian terhadap 36 responden didapatkan 33 responden (92%)
memiliki pengetahuan baik, sedangkan 3 responden (8%) memiliki pengetahuan
buruk.
Dari hasil penelitian ini direkomendasikan kepada peneliti selanjutnya
untuk menindaklanjuti perilaku penggunaan achatina fullica (lendir bekicot)
dalam penyembuhan luka bakar.
Kata Kunci : Pengetahuan, Masyarakat, Achatina Fullica (Lendir Bekicot),
Luka Bakar
vii
ABSTRACT
The Maker Tileand Brick Societies’ Knowledge about Achatina Fullica (Mucus
Snail) in the Burns Wound at Second Administrative Unit at the next-to-Lowest
Level In City Gelang Kulon Village Sampung Subdistrict Ponorogo Regency
By Friska Merchury Fitriana
Achatina fullica (mucus snail) have much benefit used for treated the burn
wound, because if the burn wound do not get treated soon, the patogen bacteria
will live in wound fastly, the maker tile and brick societies’ knowledge very
important to choose for treated the burn wound exactly.
The goal of this research is used to identify The Maker Tile and Brick
Societies’ Knowledge about Achatina Fullica (Mucus Snail) in the Healing Burns
at Second RW Gelang Kulon Village Sampung Subdistrict Ponorogo Regency.
The research design is descriptive research. The population of this
reasearch is all societies who work to make tile and brick, that is 200 people at
Second RW Gelang Kulon Village Sampung Subdistrict Ponorogo Regency.
Sampling technique of this research is Purposive Sampling, with 36 total
respondense. To collect the data, the researcher use questioner, every questioner
consist of 10 questions. To analyse the data, she uses good-bad category
percentage knowledges’.
The research result of 36 respondent are get from 33 respondent (92%)
have good knowledge, which 3 respondent (8%) have bad knowledge.
Basedon the result of this research, it was recomended for the next
researcher to continue this research to follow-up the behavior of the use Achatina
Fullica (Mucus Snail) for the healing burns treated.
Key Words: Knowledges, Societies, Achatina Fullica (Mucus Snail), Burn
Wound
viii
KATA PENGANTAR
Puji Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan
rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah
yang berjudul “Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng dan Batu Bata Tentang
Achatina Fulica (Lendir Bekicot) Dalam Penyembuhan Luka Bakar Di Desa
Gelang Kulon Sampung Ponorogo ” Karya Tulis Ilmiah ini disusun sebagai salah
satu syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya Keperawatan.
Penulis menyadari dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini banyak
memperoleh bimbingan, asuhan serta dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena
itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Siti Munawaroh, S.Kep. Ners, M.kep, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo yang telah memberikan kemudahan
dan ijin sehingga memperlancar penyusunan karya tulis ilmiah ini.
2. Kepala Desa Gelang Kulon Kecamatan Sampung Kabupaten Ponorogo yang
telah memberi kemudahan dan data awal untuk penelitian sehingga
memperlancar penyusunan karya tulis ilmiah ini.
3. Ririn Nasriati, S.Kep., Ns., M.Kep selaku pembimbing I yang telah
meluangkan banyak waktu, tenaga, pikiran, dan ketelitiannya dalam
membimbing, serta kesabaran untuk memberikan bimbingan dalam
penyusunan karya tulis ilmiah ini.
4. Saiful Nurhidayat, S.Kep.,Ns., M.Kep selaku pembimbing II yang telah
meluangkan banyak waktu, tenaga dan pikiran serta kesabaran dalam
membimbing, sehingga penyusunan karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan
dengan baik dan tepat waktu.
5. Para responden yang nanti bersedia menjadi objek dalam penelitian ini.
6. Bapak dan Ibu yang telah memberikan dukungan baik moral maupun material
sehingga terselesaikan karya tulis ilmiah ini.
7. Teman-teman tingkat III DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo angkatan 2013/2014 atas kerja sama
dan motivasinya.
ix
8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu atas bantuan
dalam penyelesaian karya tulis ilmiah ini.
Semoga Allah SWT memberikan imbalan atas budi baik serta ketulusan
yang telah mereka berikan selama ini pada penulis.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan karya tulis ilmiah ini
masih jauh dari kesempurnaan sehingga diharapkan adanya kritik dan saran yang
sifatnya membangun demi kesempurnaan karya tulis ilmiah ini.
Akhirnya penulis berharap semoga karya tulis ilmiah ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak.
Ponorogo, 30 Juni 2016
Penulis,
FRISKA MERCHURY FITRIANA
NIM. 13612335
x
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN ......................................................................... i
HALAMAN SAMPUL DALAM ...................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................. iii
HALAMAN KEASLIAN PENULISAN ............................................................ iv
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. v
ABSTRAK .......................................................................................................... vi
ABSTRACT ........................................................................................................ vii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ viii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xiii
DAFTAR GRAFIK ............................................................................................. xiv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 5
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................ 5
1.5 Keaslian penelitian........................................................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Konsep Pengetahuan
2.1.1 Definisi Pengetahuan ......................................................................... 8
2.1.2 Tingkat Pengetahuan .......................................................................... 8
2.1.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan ............................... 10
2.1.4 Cara Memperoleh Pengetahuan .......................................................... 12
2.2 Konsep Masyarakat
2.2.1 Definisi Masyarakat ............................................................................ 13
2.2.2 Ciri-ciri Masyarakat ............................................................................ 14
2.2.3 Tipe-tipe Masyarakat ...........................................................................16
2.2.4 Ciri-ciri Masyarakat Sehat .................................................................. 18
2.2.5 Indikator Masyarakat Sehat ................................................................ 18
2.3 Konsep Luka Bakar
2.3.1 Definisi Luka Bakar............................................................................ 19
2.3.2 Penyebab Luka Bakar ......................................................................... 19
2.3.3 Tanda dan Gejala Luka Bakar ............................................................ 21
2.3.4 Patofisiologi Luka Bakar ................................................................... 22
2.3.5 Faktor yang Mempengaruhi Berat Ringannya Luka Bakar ............... 23
xii
2.3.6 Karakteristik Luka Bakar ................................................................... 27
2.3.7 Proses Penyembuhan Luka ................................................................ 28
2.3.8 Komplikasi.......................................................................................... 32
2.3.9 Penatalaksanaan Luka Bakar yang Tidak Tepat ................................. 34
2.3.10 Penanganan Luka Bakar .................................................................. 35
2.4 Konsep Dasar Achatina Fulica
2.4.1 Sejarah Bekicot .................................................................................. 37
2.4.2 Jenis Bekicot ...................................................................................... 37
2.4.3 Habitat dan Daerah Distribusi ............................................................ 38
2.4.4 Kandungan Lendir Bekicot ................................................................. 39
2.4.5 Manfaat Lendir Bekicot ..................................................................... 39
2.4.6 Cara Penggunaan ............................................................................... 42
2.4.7 Indikasi .............................................................................................. 42
2.4.8 Kontra Indikasi .................................................................................. 43
2.5 Kerangka Konsep ......................................................................................... 44
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ........................................................................................... 45
3.2 Kerangka Kerja Penelitian ........................................................................... 46
3.3 Variabel Penelitian ........................................................................................ 47
3.4 Definisi Operasional...................................................................................... 47
3.5 Populasi dan Sampel
3.5.1 Populasi .............................................................................................. 48
3.5.2 Sampel ................................................................................................ 48
3.5.3 Besar Sampel .......................................................................................48
3.5.4 Sampling ............................................................................................. 50
3.6 Pengumpulan dan Analisa Data
3.6.1 Pengumpulan Data .............................................................................. 50
3.6.2 Proses Pengumpulan Data .................................................................. 51
3.6.3 Instrumen Penelitian ........................................................................... 51
3.6.4 Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................ 52
3.7 Analisa Data .................................................................................................. 52
3.7.1 Data Umum (Demografi).................................................................... 54
3.7.2 Data Khusus ........................................................................................ 55
3.8 Etika Penelitan ............................................................................................. 56
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Keterbatasan Penelitian ................................................................................57
4.2 Gambaran Lokasi Penelitian ........................................................................58
4.3 Hasil Penelitian .............................................................................................60
4.4 Pembahasan ...................................................................................................66
xiii
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan .......................................................................................................78
5.2 Saran ..............................................................................................................79
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................81
LAMPIRAN ........................................................................................................86
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (lendir Bekicot) Dalam
Penyembuhan Luka Bakar Di RW 002 Desa Gelang Kulon
Sampung Ponorogo ......................................................................... 47
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Pendidikan
Terakhir di RW 2 Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab.
Ponorogo pada Bulan Juni Tahun 2016 ........................................... 61
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Jenis Kelamin di
RW 2 Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab. Ponorogo pada
Bulan Juni Tahun 2016 .................................................................... 61
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Usia di RW 2
Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab. Ponorogo pada Bulan
Juni Tahun 2016 ............................................................................... 62
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Pernah atau
Tidak Terkena Luka Bakar di RW 2 Desa Gelang Kulon Kec.
Sampung, Kab. Ponorogo pada Bulan Juni Tahun 2016.................. 62
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Pendidikan
Tindakan yang Dilakukan Saat Terkena Luka Bakar di RW 2
Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab. Ponorogo pada Bulan
Juni Tahun 2016 ............................................................................... 63
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Mendapatkan
Informasi di RW 2 Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab.
Ponorogo pada Bulan Juni Tahun 2016 ........................................... 64
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar Berdasarkan Sumber
xv
Informasi di RW 2 Desa Gelang Kulon Kec. Sampung, Kab.
Ponorogo pada Bulan Juni Tahun 2016 ........................................... 64
Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Tentang Pengetahuan Pekerja Genteng dan
Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot) Dalam
Penyembuhan Luka Bakar di RW 2 Desa Gelang Kulon Kec.
Sampung, Kab. Ponorogo pada Bulan Juni Tahun 2016.................. 65
xvi
DAFTAR GRAFIK
Grafik 4.4.1 Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng dan Batu Bata
Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot) Dalam
Penyembuhan Luka Bakar Sesuai Kisi-Kisi Kuesioner .............. 77
Grafik 4.4.2 Frekuensi Jawaban Pengetahuan Masyarakat Pekerja Genteng
dan Batu Bata Tentang Achatina Fullica (Lendir Bekicot)
Dalam Penyembuhan Luka Bakar .............................................. 77
xvii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Konsep Pengetahuan Masyarakat Tentang Achatina
Fulica (Lendir Bekicot) Dalam Penyembuhan Luka Bakar Di
Desa Gelang Kulon Kec. Sampung Kab. Ponorogo .................... 44
Gambar 3.1 Kerangka Kerja Penelitian Pengetahuan Masyarakat Tentang
Achatina Fulica (Lendir Bekicot) Dalam Penyembuhan Luka
Bakar Di Desa Gelang Kulon Kec. Sampung Kab. Ponorogo .... 46
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Permohonan Menjadi Responden ...................................... 86
Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden ........................................ 87
Lampiran 3 Kisi-Kisi Kuesioner ......................................................................... 88
Lampiran 4 Kuesioner Penelitian Untuk Responden .......................................... 89
Lampiran 5 Tabulasi Data Demografi................................................................. 93
Lampiran 6 Tabulasi Kuesioner .......................................................................... 95
Lampiran 7 Tabulasi Silang ............................................................................... 97
Lampiran 8 Jadwal Penelitian ............................................................................. 100
Lampiran 9 Permohonan Ijin Penelitian ............................................................ 101
Lampiran 10 Lembar Bimbingan ....................................................................... 104