kartanon meijerin juustotarjotin
TRANSCRIPT
www.kartanonmeijeri.fipuh. (03) 424 1000
��������
MEIJERI
Kotimainen Juustolajitelma
Jokioisten Kartanon Meijerin
PAKETTI SISÄLTÄÄ
Miina Edam n. 500 g
Willebrand punaviini cheddar n. 200 g
Jesper kevyt kuminajuusto n. 200 g
Fuuga aromikas herkuttelujuusto n. 200 g
Jokioisten Leivän Fiilislastupaketti
TYYLIKÄS JA HERKULLINEN
JUUSTOTARJOTIN LAHJAKSI, TULIAISEKSI,
LIIKELAHJAKSI TAI IHAN VAIN
OMAAN HERKUTTELUHETKEEN
ARTANONMEIJERI
Kartanon MeijeriPuh. (03) 424 1000
JuustojaJokioisten
vuosisatojen perinteelläJuustoja
Jokioisten
vuosisatojen perinteellä
Alfred emmentalon perinteisesti
valmistettu emmentaljuusto.
Se on saanut nimensä Alfred Kordelinin,joka oli Jokioisten kartanon viimeinen
yksityinen omistaja, mukaan.
Alfred emmentaljuuston rasvapitoisuus on 28 %ja suolapitoisuus on 0,8 %.
Alfred emmentalia kypsytetäänsinileiman (ikä 11 viikkoa eli 3 kk)
lisäksi myös punaleimaksi ja mustaleimaksi.Punaleimaemmentalia kypsytetään
vähintään kuusi kuukauttaja mustaleimaemmentalia vähintään
yhdeksän kuukautta.
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 28 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %energia 1570 kJ / 375 kcal
Emmentaljuusto 45 • Emmentalost 45
Festivonkehittämisessä on panostettu terveellisyyteen.
Vähärasvaisuudestaan huolimatta se on maultaan täyteläinen ja aromikas.
Festivon kypsyessä maidon valkuaisaine hajoaapeptideiksi, joilla on merkitystä maun muodostuksessa. Peptidien joukosta löytyy myös bioaktiivisia peptidejä, joiden on laboratoriokokeissa todettu alentavan veren-
painetta. Festivo-juuston valmistuksessa käytetään perinteisten hapatebakteerien lisäksi myös ns. probioot-tisia maitohappobakteereita, joiden tiedetään vaikutta-
van terveyteen edullisesti mm. tasapainottamalla suolistoflooraa.
normaalisuolainen (1,4 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 13 viikkoa (3 kk).Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä maito-happobakteereita, kuten Lactobacillus acidophilus
ja bifidobakteerit.
KEVYT • LÄTT
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:proteiini 32 g
rasva 11 ghiilihydraatti 1,4 g, josta sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,4 %energia 1050 kJ / 250 kcal
FuugaFuugaFuuga-juusto
on täysrasvainen sisarjuusto Festivolle.
Halusimme aikaan saada maukkaan, täyteläisenja aromikkaan herkuttelujuuston kevytjuustojen
vaihtoehdoksi. Fuuga sulaa suussa ja sen pehmeysja aromit vievät mukanaan makujen sinfoniaan.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 17 viikkoa (4 kk).Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä
maitohappobakteereita, kuten Lactobacillus acidophilus ja bifidobakteerit.
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete
Ravintosisältö/100 g:proteiini 24 g
rasva 34 ghiilihydraatti 1.5 g, joista sokereita (laktoosi) 0g
suola 1.6 %energia 1690 kJ / 410 kcal
Jesperon murukoloinen, miellyttävästi kuminalta
tuoksuva ja maistuva kevytjuusto.Jesper tuo miellyttävää vaihtelua
kevytjuustojen valikoimaan.
Nimensä juusto on saanut lääninhaltija Jesper Matinpoika Kruusista, joka sai vuonna 1613 Jokiläänin "ikuiseksi omaisuudeksi itselleen
ja laillisille rintaperillisilleen". Kruus myös rakennutti Jokioisten kosken partaalle, Jokioisten kohdalle,
kartanon.
Jesper on vähärasvainen (17 %), murukoloinen,
lainen (1,2 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 6 viikkoa (1,5 kk).
JesperJesper
Ainekset:maito, hapate, suola, kumina, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 29 g
rasva 17 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %energia 1170 kJ / 280 kcal
Miina edamon perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisenkansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miinan rasvapitoisuus 23 %.Se on normaalisuolainen (1,4 %)
ja sisältä kypsytetty juusto.
Miina edamjuustoa kypsytetäänvähintään viisi viikkoa.
Edamjuusto 40 • Edamost 40
Miina
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 23 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %energia 1380 kJ / 330 kcal
WillebrandWillebrandWillebrand
on kotimainen cheddarjuusto.Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestäCheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
OlutWillebrand on tummalla oluella maustettu cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
Juusto on kova, täysirasvainen (33 %),voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
PunaviiniWillebrand on punaviinillä maustettu cheddarjuusto. Se on sisältä vaalean viininpunaiseksi
marmoroitunut punaviinin vaikutuksesta.
PunaviiniWillebrand on kova, täysirasvainen (33 %), voimakassuolainen (1.6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
PunaviiniWillebrandWillebrand
K
Jokioinen31600
www.jokioistenleipa.fi
Festivo on puolikova, vähärasvainen (11 %),
Fuuga on puolikova, täysrasvainen (34 %),
mieto, mutta maukas juusto. Jesper on normaalisuo-
ARTANONMEIJERI
Kartanon MeijeriPuh. (03) 424 1000
JuustojaJokioisten
vuosisatojen perinteelläJuustoja
Jokioisten
vuosisatojen perinteellä
Alfred emmentalon perinteisesti
valmistettu emmentaljuusto.
Se on saanut nimensä Alfred Kordelinin,joka oli Jokioisten kartanon viimeinen
yksityinen omistaja, mukaan.
Alfred emmentaljuuston rasvapitoisuus on 28 %ja suolapitoisuus on 0,8 %.
Alfred emmentalia kypsytetäänsinileiman (ikä 11 viikkoa eli 3 kk)
lisäksi myös punaleimaksi ja mustaleimaksi.Punaleimaemmentalia kypsytetään
vähintään kuusi kuukauttaja mustaleimaemmentalia vähintään
yhdeksän kuukautta.
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 28 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %energia 1570 kJ / 375 kcal
Emmentaljuusto 45 • Emmentalost 45
Festivonkehittämisessä on panostettu terveellisyyteen.
Vähärasvaisuudestaan huolimatta se on maultaan täyteläinen ja aromikas.
Festivon kypsyessä maidon valkuaisaine hajoaapeptideiksi, joilla on merkitystä maun muodostuksessa. Peptidien joukosta löytyy myös bioaktiivisia peptidejä, joiden on laboratoriokokeissa todettu alentavan veren-
painetta. Festivo-juuston valmistuksessa käytetään perinteisten hapatebakteerien lisäksi myös ns. probioot-tisia maitohappobakteereita, joiden tiedetään vaikutta-
van terveyteen edullisesti mm. tasapainottamalla suolistoflooraa.
normaalisuolainen (1,4 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 13 viikkoa (3 kk).Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä maito-happobakteereita, kuten Lactobacillus acidophilus
ja bifidobakteerit.
KEVYT • LÄTT
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:proteiini 32 g
rasva 11 ghiilihydraatti 1,4 g, josta sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,4 %energia 1050 kJ / 250 kcal
FuugaFuugaFuuga-juusto
on täysrasvainen sisarjuusto Festivolle.
Halusimme aikaan saada maukkaan, täyteläisenja aromikkaan herkuttelujuuston kevytjuustojen
vaihtoehdoksi. Fuuga sulaa suussa ja sen pehmeysja aromit vievät mukanaan makujen sinfoniaan.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 17 viikkoa (4 kk).Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä
maitohappobakteereita, kuten Lactobacillus acidophilus ja bifidobakteerit.
Ainekset:maito, hapate, suola ja juoksete
Ravintosisältö/100 g:proteiini 24 g
rasva 34 ghiilihydraatti 1.5 g, joista sokereita (laktoosi) 0g
suola 1.6 %energia 1690 kJ / 410 kcal
Jesperon murukoloinen, miellyttävästi kuminalta
tuoksuva ja maistuva kevytjuusto.Jesper tuo miellyttävää vaihtelua
kevytjuustojen valikoimaan.
Nimensä juusto on saanut lääninhaltija Jesper Matinpoika Kruusista, joka sai vuonna 1613 Jokiläänin "ikuiseksi omaisuudeksi itselleen
ja laillisille rintaperillisilleen". Kruus myös rakennutti Jokioisten kosken partaalle, Jokioisten kohdalle,
kartanon.
Jesper on vähärasvainen (17 %), murukoloinen,
lainen (1,2 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 6 viikkoa (1,5 kk).
JesperJesper
Ainekset:maito, hapate, suola, kumina, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 29 g
rasva 17 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %energia 1170 kJ / 280 kcal
Miina edamon perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisenkansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miinan rasvapitoisuus 23 %.Se on normaalisuolainen (1,4 %)
ja sisältä kypsytetty juusto.
Miina edamjuustoa kypsytetäänvähintään viisi viikkoa.
Edamjuusto 40 • Edamost 40
Miina
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 23 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %energia 1380 kJ / 330 kcal
WillebrandWillebrandWillebrand
on kotimainen cheddarjuusto.Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestäCheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
OlutWillebrand on tummalla oluella maustettu cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
Juusto on kova, täysirasvainen (33 %),voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
PunaviiniWillebrand on punaviinillä maustettu cheddarjuusto. Se on sisältä vaalean viininpunaiseksi
marmoroitunut punaviinin vaikutuksesta.
PunaviiniWillebrand on kova, täysirasvainen (33 %), voimakassuolainen (1.6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
PunaviiniWillebrandWillebrand
K
Jokioinen31600
www.jokioistenleipa.fi
Festivo on puolikova, vähärasvainen (11 %),
Fuuga on puolikova, täysrasvainen (34 %),
mieto, mutta maukas juusto. Jesper on normaalisuo-Juustojavuosisatojen perinteelläJuustoja
vuosisatojen perinteellä
Miina edamon perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisenkansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miina edamjuustoa kypsytetäänvähintään viisi viikkoa.
���������� �� � ������� ��
�����
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 23 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %energia 1380 kJ / 330 kcal
��������������������Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestäCheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on sisältä vaalean viininpunaiseksi
voimakassuolainen (1.6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
�����������������������������
marmoroitunut punaviinin vaikutuksesta.
punaviinimaito, hapate, suola, , juoksete ja säilöntäaine (E252)
Punaviini Willebrand on punaviinillä maustettu Olut Willebrand on tummalla oluella maustettu
Olut Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),Punaviini Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),
Miina on puolikova edamjuusto. Se on keskirasvainen (23%), normaalisuolainen (1,4 %),
sisältä kypsytetty juusto.
Juustojavuosisatojen perinteelläJuustoja
vuosisatojen perinteellä
Miina edamon perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisenkansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miina edamjuustoa kypsytetäänvähintään viisi viikkoa.
���������� �� � ������� ��
�����
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 28 g
rasva 23 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %energia 1380 kJ / 330 kcal
��������������������Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestäCheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
Willebrandon kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä EnglannissaSomersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää, jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-
massan kääntelyä maitohappokäymisen edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on sisältä vaalean viininpunaiseksi
voimakassuolainen (1.6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:
Ravintosisältö/100 g:proteiini 25 g
rasva 33 ghiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %energia 1750 kJ / 280 kcal
�����������������������������
marmoroitunut punaviinin vaikutuksesta.
punaviinimaito, hapate, suola, , juoksete ja säilöntäaine (E252)
Punaviini Willebrand on punaviinillä maustettu Olut Willebrand on tummalla oluella maustettu
Olut Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),Punaviini Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),
Miina on puolikova edamjuusto. Se on keskirasvainen (23%), normaalisuolainen (1,4 %),
sisältä kypsytetty juusto.
��������
MEIJERI
Kotimainen JuustolajitelmaJokioisten Kartanon Meijerin