Cuídate, no te pesará

Muévete media hora diaria; camina, corre, salta, pedalea, nada, baila.Bébete un litro y medio de agua diario para hacer de esto un hábito.Cómete cinco frutas o verduras cada día para equilibrar tu dieta.Mídete tanto en el peso como en el consumo de alimentos y bebidas.

Hace ya más de cinco años que en kanak colaboramos con la asociación Adaner, luchan-do contra los malos hábitos alimenticios.

Primero fue contra la anorexia y la bulimia nerviosa con la realización de un calendario en el que posaron desnudas nuestras modelos. Después con una colección de camisetas de edición limitada diseñadas por ocho famosas, y paralelamente en el tiempo, con la organización de certámenes de belleza en los que se pretendía elevar la autoestima de aquellas mujeres que utilizan una talla a partir de la 46.

Ahora que tanto se habla del incremento en el índice de obesidad infantil, creemos que es el momento de poner en marcha una campaña para llevar una vida sana y saludable en la que la alimentación equilibrada es uno de los componentes fundamentales, a la que hemos llamado “Cuídate, no te pesará”.

Aproximadamente, una tercera parte de las enfermedades crónicas pueden estar rela-cionadas con la alimentación. Mantener un patrón saludable de alimentación, como es la dieta mediterránea, es una prioridad de salud pública.

Con el propósito de mejorar los hábitos en la alimentación, kanak propone hacer de más y de menos:

Más:+ consumo de verduras y hortalizas por encima de 300 g/día.+ consumo de frutas por encima de 400 g/día.+ consumo de fibra en la dieta en un 25%.+ aportación de folatos en un 30%.

Menos:- consumo de productos dulces.- aportación de grasas saturadas.- riesgo de ingestas deficitarias en vitaminas y minerales.

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5. Adopta la regla del 80%.Si eres de las que come en abundancia, especialmente con los ojos, sírvete un 20% menos. Así se evitarás trastornos gastrointestinales y reducirás el riesgo de diabetes y ataques de corazón.

6. El futuro es la naranja.Su consumo reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitual-mente, tienen 30% menos posibilidades de contraer la enfermedad.

7. Come colorido como el arco iris. Si comes una variedad de rojo, naranja, amarillo, púrpura, blanco y verde en frutas y vegetales, tendrás la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe y que tu cuerpo necesita.

8. Come pizza.Pero elije las de masa delgada con ex-tra salsa. El Lycopene (un antioxidante de los tomates) inhibe y aún revierte el crecimiento de los tumores. Además, es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en la salsa para pastas o para pizza.

9. Come como un pajarito. La semilla del girasol y las semillas de sésamo en las ensaladas y cereales son nutrientes y antioxidantes. Comer nueces entre las horas de comida reduce el riego de diabetes.

1. Zumo de naranja.Un vaso de zumo de naranja diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo.

2. Espolvorea con canela el café.Verter media cucharadita de canela en esa bebida una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre.

3. Cambiar el blanco por el marrón.El pan integral tiene cuatro veces más fi-bra, tres veces más zinc y casi dos veces más hierro que el pan blanco. Además los que comen pan blanco aumentan tres kilos por año. Come las cortezas, pues tienen ocho veces más pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer de colon.

4. Mastica los vegetales más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos anticancerígenos en el cuerpo. El mas-ticar libera sinigrina. Y cuanto menos se cocinen, mejor efecto preventivo tienen.

15. Disfruta una taza de té.El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde, y beber sólo una taza diaria de esta infusión, dis-minuye el riesgo de enfermedades coro-narias. Beber té aumenta la esperanza de vida después de ataques al corazón.

16. Pónle tomate al bocadillo o ten un vaso de zumo de tomate a mano.Un tomate al día, baja el riego de enfer-medad coronaria un 30%.

17. Reorganiza tu frigorífico.La luz artificial del frigorífico destruye las sustancias nutritivas de las verduras (fla-venoides). Para evitarlo usa los cajones de abajo.

18. Cinco vegetales al día.Se recomienda la ingesta de cinco piezas o raciones de fruta y verdura al día para mantener el cuerpo sano. Las frutas y ver-duras aportan vitaminas, minerales y fibra.

19. Piensa positivamente.La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que la negativa, que además se contagian de gripes y resfriados más fácilmente.

20. Se más sociable. La gente con fuer-tes lazos familiares y de amistad tienen vidas más saludables que las personas solitarias.

10. Limpia tu cepillo de dientes.Evita el contacto de gérmenes en el va-sito de los cepillos. Habría que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades y mantenerlos separados de otros cepillos.

11. Usa hilo dental y no chicles.Las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteroesclerosis, pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede al ataque del corazón. Pasarse el hilo dental puede quitarte años a tu edad biológica, porque remueve las bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.

12. Ríete.Una buena carcajada es un pequeño ejercicio físico. De 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los anticuerpos.

13. No peles con anticipación.Los vegetales o fruta deben cortarse y pelarse justo antes de que los vayas a comer. Preparar comida fresca con poca anticipación, aumenta niveles de nutrien-tes contra el cáncer.

14. Comer chocolate.Dos barras por semana alargan un año la vida. El amargo es fuente de hierro, mag-nesio y potasio.

www.kanak.esilustración Ana Delgar