Kako savršeno postavitisto za svaku priliku?

Zadivite svoje goste jednostavnimtrikovima znalaca dekoracije!

UvodNaučite osnovna pravila postavljanja stola – najčešće greške kod postavljanja stola

UskrsZečići, jaja i ostale slatke dekoracije koje će Uskrs učiniti nezaboravnim!

Žurka za noć vešticaNaučite kako napraviti pravu zabavu sa strava dekoracijama

BožićStvorite toplu porodičnu atmosferu doma u kom se svi osećaju prijatno i dobrodošlo

Nova godinaSvetlucava zabava za najluđu noć u godini

Rođendanske žurkeProslavite rođendan sa puno stila uz savršeno postavljen sto

Romantčina večera za dvojeSveće, vino, ukusna hrana i romantika…

Večera s prijateljimaOpuštena atmosfera za odlično veče u društvu najboljih prijatelja

Dečije zabaveSvetle boje, zabavne dekoracije i posebni efekti koje će se svako dete obožavati

Naučite osnovna pravila postavljanja stola i najčešće greške kod postavljanja stola

Sva osnovna pravila koja će vam pomoći da postanete majstor u postavljanju stola.Postavljanje stola, posebno u formalnijim prilikama, može biti komplikovano, zatorazjasnimo pravila jednom zauvek!

Formalno nasuprot neformalnom postavljanju stolaVećina zabava koje priređujete u kući su neformalne i za njih stoga slobodno koristite neformalni način postavljanja stola i prilagođavajte ga po potrebi. Glavna razlika između formalnog i neformalnog načina postavljanja stola je u količini pribora koji je potreban . U neformalnom načinu postavljanja stola koristi se manje pribora, ali on je i više nego dovoljan za svaku priliku sa porodicom i najbližim ljudima.

UvodPostavljanje stola je nešto što svi znamo. Svi znamo da postoje određena pravila kada je reč o postavljanju stola – ali ova knjiga je posebna, jer ne govori o pravilima. Ona zapravo govori o kreativnosti i mašti koja vam je potrebna da osmislite svoju verziju savršeno postavljenog stola koja će svaki put impresionirati vaše goste!

1. Salveta2. Salatna viljuška3. Viljuška za jelo4. Tanjir za jelo5. Tanjir za salatu6. Posuda za supu

7. Nož za jelo8. Nož za salatu9. Kašika za jelo10. Supena kašika11. Nožić12. Tanjir za hleb

13. Viljuška za dezert14. Kašikica za dezert15. Čaša za vodu16. Čaša za crveno vino17. Čaša za belo vino

1

2 3 4

5

6

7 8 9 10

11

12

14

13

15

16

17

Nije važno da li planirate romantičnu večeru za dvoje, ležeran obrok za manju grupu bliskih prijatelja ili dječji rođendan – odvajanje malo vremena za postavljanje stola i dodavanje onog nečeg posebnog kroz dekoraciju - uvek je bitno.To pokazuje da cenite svog gosta, da želite da se oseća dobrodošlim i da se želite da uživa u svom obroku što je moguće više.

Ne brinite – iako praćenje svih pravila uz istovremeno dodavanje svoje doze kreativnosti može zazvučati komplikovano i teško savladivo na prvu loptu, zapravo je vrlo jednostavno. Možete za svoje najmilije par sati zajedničkog druženja učiniti praznikom, zar ne?

Pravilno postavljanje stola može pretvoriti i obične obroke u posebne, hranu jednostavnog izgleda pretvoriti u prelepu, a običnu večeru ponedeljkom učiniti takvom da imate osećaj da večerate vikendom u luksuznom restoranu. Verovali ili ne - za sve to je potrebno samo malo truda i vremena…

Jeste spremni da pretvorite običnu trpezariju u svečano mesto za obed?

ČašeZavisno od vrste gostiju (deci će, recimo, trebati potpuno drugačiji set čaša od odraslih) i vrste pića koje planirate da poslužujete, trebaće vam različite vrste čaša. S decom je sve mnogo jednostavnije – njima će najverovatnije trebati samo jedna čaša, ali ako uspete da pronađete čaše sa zabavnim i smešnim motivima, to je uvijek dobra ideja. Kod jako male dece praktičnije je koristiti plastične ili papirne čaše, da biste izbegli lom, a što je još važnije - potencijalne posekotine.

Pri gošćenju odraslih vodite računa da uvek postavite čaše koje će koristiti tokom jela, sa gornje desne strane tanjira. Počnite čašom za vodu, nastavite ili čašom za belo vino ili crno vino (ili ponudite obe, pa naknadno sklonite čašu koja gostu neće trebati), zatim postavite čašu za aperitiv i na kraju šoljicu za kafu. Sve čaše trebaju biti u ravnoj liniji poređane od najmanje do najveće.

Pribor za jeloPribor za jelo je verovatno najzahtevniji deo postavljanja stola i onaj deo koji najčešće svakodnevno pogrešno i uradimo. Međutim, kada znate osnovna pravila - vrlo jejednostavno.

Počnimo s leve strane tanjira; to je mesto gde ide viljuška. Viljuška za salatu/predjelo je ona najudaljenija od tanjira, a viljuška za glavno jelo je ona najbliže tanjiru. Nož za večeru i kašika za supu (ako je služite) postavljaju se sa desne strane tanjira; nož bi trebao da bude bliže tanjiru. Nožić za puter se postavlja na tanjirić za hleb i puter, a pribor za desert stoji iznad tanjira.

Svi noževi treba da budu postavljeni tako da nazubljena strana bude okrenuta prema tanjiru, a sav pribor treba da bude postavljen u jednoj liniji.

a - Viljuška za jelob - Nož za jeloc - Kašikica

d - Nožiće - Viljuška za salatu

f - Supena kašikag - Viljuška za ribu

ag

e

d

b f c

Čaša za Porto Čaša za Šeri Čaša za crveno vino Čaša za belo vino

Čaša za šampanjac Crveni Burgundunac Crveni Bordo

TanjiriTanjiri su naravno centralni dio postavljanja svakog stola, te morate unapred razmisliti šta će gostima za vreme obroka trebati. Planirate li da poslužite supu, vašim gostima će trebati duboki tanjir za supu/činija, a ako planirate da obrok započne salatom - nemojte zaboraviti tanjir za salatu.

Nadalje, vašim gostima će biti

potreban i tanjir za glavno jelo i možda

tanjirić za hleb i puter; on bi trebao

da bude smešten levo iznad tanjira za glavno jelo. U

zavisnosti od toga kako planirate da

servirate desert, gostima će možda zatrebati i tanjir za

desert.

Stolnjaci, ubrusi i ostali tekstilni dodaciZa manje formalne prilike slobodno možete upotrebiti papirnate ubruse, ali pazite da njihov dizajn i motivi odgovaraju prilici povodom koje organizujete večeru. Za večere formalnijeg tipa uvek koristite salvete od tkanine. Uvek postavite ubruse sa leve strane pribora za jelo, a ukoliko ste spretni možete se okušati i u izrađivanju ukrasa od salveta koje ćete postaviti na sredinu svakog tanjira.

Stolnjaci su još jedan vrlo važan deo svakog trpezarijskog stola i igraju veliku ulogu u kreiranju željene atmosfere. Ukoliko slavite praznik, uskladite stolnjak sa njim, a ukoliko planirate da provedete opuštajuće veče sa prijateljima - odaberite svetlije tonove. Organizacija formalnog obroka zahteva gušći i teži stolnjak i konzervativniju boju, belu ili crnu. Za Božić, Novu Godinu ili Slavu – odgovarajući je i crveni stolnjak, na radost.

Ukrasi na sredini stolaOsim ako organizujete romantičnu večeru za dvoje, vaš trpezarijski sto će već biti ispunjen samim priborom za jelo – escajgom, tanjirima i čašama. Sa druge strane centralna dekoracija je izuzetno lep dodatak svakom stolu, koji obavezno i kreira određenu atmosferu.

Ključ biranja centralnog ukrasa koji će stolu dati poseban i očaravajući izgled, a neće zauzeti puno mesta, leži u biranju elemenata i ukrasa koji su fokusirani na visinu, a ne na širinu. Uverite se da je centralni ukras dovoljno uzak da gosti mogu sjediti nasuprot vas, a da se vidite, kao i dovoljno mali da ostavi dovoljno mesta za ukusnu hranu koju ćete

Ono što je posebno…Iznenadite svoje goste i nečim posebnim, te dodajte još malo glamura svom trpezarijskom stolu! Možete ispisati kartice sa imenima kako bi ukupnu atmosferu učinili još sofisticiranijom, možete uzeti u obzir i tkanine koje ćete postaviti oko naslona ili preko celih stolica kako bi svemu dali formalniji štih. Dekorišite sto velikim svećnjakom sa svečanim svećama kako biste dobili savršeno opuštajuće osvetljenje.

UskrsZečići, jaja i ostale slatke dekoracije koje će vam Uskrs učiniti nezaboravnim!

Savet stručnjaka

Kako ukrasiti

• Nemojtesebojatidakoristitebojezakreiranjeveselogi uzbudljivog prazničnog stola. Uskrs je veoma veseo pra-znik i to treba da se odražava i u dekoraciji stola.• Probajtedapomešatematerijaleiteksturekakobistepostigli raznovrsnost – vaš uskršnji sto bi trebao da izgleda toliko veselo, da bude čak pomalo i neuredan. • Postavitesvežeubranocvećenasredinustola,ačakmožete i običnu teglicu sa živim cvećem staviti na sto – to će definitivno doneti duh proleća na sto. • Korištenjedezenasatufnicamajošjejedanjakodobarnačin kako uneti veselje na sto, a ujedno donosi stolu sim-patičan i veseo izgled - idealan za Uskrs.

Dodatni “vau” efekat • Upotrebiteplastičnaukrasnajajakaosidrazasto-

zavežite ih oko stola

• Pospitelaticecvećapostoluzadodatniefekt!

Trebaće vam

•Velikibrojžutihirozetanjiraiubrusa•Savršenodekorisanauskršnjajaja•Dostačokoladnihzečića•Senoilitravazaukrašavanje•Punosvežeubranogsezonskogcveća

Uskrs je veoma posebno vreme godine kad se čitava priroda budi iz zimskog sna. Ako zaista želite da oduševite goste, uključite što je moguće više prirode u posta-vljanje stola. Sveže ubrano cveće, prirodno seno i motivi trave na stolnjaku su savršeni načini kako da uskršnje ukrašavanje dovedete na viši nivo.

Dve stvari su ključne kod postavljanja stola za Noć veštica – stvaranje ugodne tamne atmosfere i pružanje vizuelno prelepe hrane koja se svojim ukrasima, bojama i oblicima uklapa u temu. Što više strašnih elemenata dodate na sto, to će i gosti svoje raspoloženje brže promeniti u nestašno koje podrazumeva Noć veštica. Uključite i iznenađenje ili dva koja će šokirati vaše goste kako bi ukupan utisak ove horor večere učinili nezaboravnim.

Trebaće vam

•Zaistazastrašujućiukrasi•Izrezbarenabundeva•Narandžastiilicrnistolnjakinarandžastiubrusi

•Sveće

Žurka za noć vešticaNaučite kako da napraviti pravu Haloween zabavu sa strava dekoracijama

Kako ukrasiti

• MisaovodiljakodukrašavanjastolazaNoćvešticajestvaranje što više kontrasta. Tamna baza i podloga odlično se slažu s dodacima svetlijih tonova. Na primjer, možete izabrati crni stolnjak ili tanjure i zatim za kontrast dodati narančaste, žute ili crvene sveće, zdele i dekoracije. • Svetlojetakođejedanodpresudnihfaktorakodpostavl-janja stola za žurku za noć veštica – manje rasvete doneće vam i jeziviju atmosferu, ali će tako vašim gostima biti teže da jedu i piju bez nereda na stolu. Ključ uspeha je rav-noteža – rasveta za stolom mora biti dovoljno tamna kako bi dočarala pravu atmosferu, ali opet i dovoljno svetla kako bi se moglo normalno večerati. Sveće na stolu i prigušena svetla u pozadini su trik koji će vam pomoći u stvaranju ispravne atmosfere. • Izrezbarenabundevatrebalabidabudeucentrustola–što je strašnija, to će bolju atmosferu stvoriti za vaše goste.

Dodatni ‘‘vau’’ efekat• Iskoristiteimitacijukrvizatanjire(npr.Umakodbrusnice) • Koristiteposebnodizajniranpriborzajelouoblikuvila,mesarskih noževa i lopata.

Savet stručnjaka

Kada organizujemo proslavu često znamo da preteramo: izvadimo najbolje posuđe, vodimo računa da je sto savršeno postavljen i iskoristimo svaki komad kuhinjskog pribora koji imamo u kuhinji. Stručnjaci preporučuju da ipak napravimo korak unazad i vodimo se pravilom „manje je više“ kod postavljanja stola za svečanu prazničnu večeru. Naravno, želite da kreirate svečani praznični ugođaj, ali istovremeno želite i da raspoloženje održite opuštenim i domaćinskim.

Božić Stvorite toplu porodičnu atmosferu doma u kom se svi osećaju prijatno i dobrodošlo

Trebaće Vam•Crveni,zeleniilizlatnistolnjacizaprazničnoraspoloženje•Ukrasiucrvenoj,zelenojilizlatnojbojizapovećanjeprazničnogugođaja•Svećezasavršenuopuštajućuatmosferu•Nekolikogrančicasmrekeilibora•Imela

Kako ukrasiti• Prazničnoukrašavanjestolasvakakomoraimatidekoraciju koja se slaže sa prilikom. Budite sigurni da boje koje birate odražavaju duh Božića: zelena, crvena, srebrna, zlatna i bela. • Božićjesigurnovremekadajekičdozvoljen;zaboraviteminimalizam i hrabro ukrasite sto pompeznijim ukrasima koje u drugim prilikama ne biste koristili. • Koristitebojezavisnoodatmosferekojuželitedakreirate; imajte na umu da zlatna i srebrna pružaju otmen više klasičan ugođaj, dok tonovi ljubičaste, bele i crne pružaju moderniji izgled stolu.

Dodatni ‘‘vau’’ efekat• Obesiteimeleiznadstolailinapraviteodgrančicaimeleili bora dekoraciju koju ćete postaviti na sredinu.• ZakreiranjeposebnogBožićnogugođajanamirišiteceluprostoriju mirisom bora ili smreke.

Savet stručnjaka

Novogodišnje zabave se priređuju samo jednom godišnje tako da je moguće da nemate svu potrebnu opremu da stvorite savršenu atmosferu. Mnogo vam može pomoći kreativnost i improvizacija; na primer, ako nemate sjajni stolnjak ili traku za sredinu stola, jednostavno odrolajte srebrni papir za pakovanje na par mesta ili duž celog stola.

Nova godinaSvetlucava zabava za najluđu noć u godini

Kako ukrasiti• Postolupospitečokoladnenovčiće;uztoštoćestvoritisvetlucavu atmosferu, gosti će moći i da se zaslade kad god požele • Ukolikopreferiratesvečanijiisofisticiranijiizgledstolapokušajte s crno belom kombinacijom uz par srebrnih ukrasa. Sto će i dalje izgledati dovoljno svečano, a u isto vreme i moderno. • Velikateglasapoklopcemilivazaispunjenasjajnimukrasima sa šljokicama odličan je ukras za sredinu stola za Novogodišnju noć. Jednostavno je, izrada traje svega nekoliko minuta, a izgleda prelepo!• Crniisrebrnibalonikojislobodnoleteprostoromsuodlična ideja za dodavanje slavljeničkog raspoloženja novogodišnjoj noći. • Ukolikonematelepedržačezasveće,jednostavnoisperite nekoliko limenki ili konzervi iste veličine, ogulite etikete, probušite u njima uzorak zvezdice rezačem za papir, ispunite ih svećicama i postavite na sredinu stola.

Dodatni ‘‘vau’’ efekat• Kapicezažurku!Moževamzvučatismešno,alionećedoprineti da se stvori savršeno slavljeničko raspoloženje. • Dodajtejošsjaja:stalakjednokratnečašezašampanjacnamažite ljepilom i po njemu pospite šljokice. Odstranite višak šljokica i ostavite da se osuši.

Trebaće vam

•Čašezašampanjac–višenegoikada!

•Ukrasizlatneisrebrneboje

•Svetlucavetrakezapokrivanjestola

•Zlatneilisrebrnekuglicezadekoracijustola

Savet stručnjaka

Kako ukrasiti • Stozadečijirođendanilizabavutrebadaodražavasrećui zaigranost – najlakši način za to je korišćenje različitih boja. Deca jednostavno obožavaju svetle boje i biće oduševljena žutom, narandžastom, crvenom, zelenom ili plavom bojom na stolu. Ili svima zajedno… • Stonesmebitiprevišeformalan.Korišćenjeskupih stolnjaka koji se ne smeju prljati, izrađivanje komplikovanog dizajna ili komplikovani pribor za jelo i tanjiri sigurno neće oduševiti decu, a vama će samo zadati glavobolju. • Decanemarezaelegancijuiglamur-koristiteplastičnečaše i tanjire (sa motivima iz crtanih filmova, ako je moguće, za unošenje još više zabave) gde god je to moguće. • Koristiteniskistoilistavitedebelijastuknastolicekakoiomogućili deci prijatno sedenje za stolom.

Dodatni ''vau'' efekat• Plišanaigračkanasredinistolapodstaknućedečijumaštu i poslužiće kao dodatna stvar za zabavu. • Ispišiteioznakeimenadecezadodavanjeelegancijena stol i posvećivanje dodatne pažnje svakom od malih gostiju.

Pri pripremanju stola za decu zaboravite na većinu pravila na koja mislite kada postavljate sto za elegantan obrok. Razrađen dizajn, ekskluzivni materijali, pravilno postavljen pribor za jelo i elegantni tanjiri neće podstaknuti dobro raspoloženje na dečijoj zabavi; umesto toga pokušajte da se vodite onim što osećate kada ulazite u cirkus: sve je šareno, zabavno i uzbudljivo.

Dečije zabaveSvetle boje, zabavne dekoracije i posebni efekti koje će svako dete obožavati

Trebaće Vam• Salveteuboji,šarenitanjiri,obojenipriborzajeloisveostalouboji

• Materijalikojisušareniikojinemogupovreditidecu

• Motiviizcrtanihfilmova

• Centralniukraskojiujednomožeposlužitiikaoigračka

Savet stručnjaka

Prilikom uređenja rođendanskog stola, posebno ukoliko se radi o Vašem rođendanu ili rođendanu Vama drage osobe, pokušajte sve da isplanirate unapred. Nema ničeg goreg od toga da svoj rođendan provedete trčeći po kući, brinući o svemu i gaseći požare koji su mogli biti sprečeni.

Rođendanske žurkeProslavite rođendan sa stilom i uz

Trebaće vam •Otmenečašeitanjiri•Balonisvihoblikaiboja•Stolnjakisalveteuboji•Svežeubranocvećezaživahnusredinustola

Kako ukrasiti • Izaberitepaletubojakojećetekoristitiidržitesetoga!

Boje su savršen način za dekorisanje stola, ali vrlo lako vas

ponesu. Planirajte unapred i razmislite o bojama koje želite

da koristiti – uvek možete dodati više komplementarnih

boja, ali pripazite da vas ovo ne ponese.

• Rođendanjeveomaposebandan,stogaseslavljenica

ili slavljenik mora osećati stvarno posebno. Učinite mesto

slavljenika različitim od ostalih, izaberite različite boje ili

dodajte nešto tako da odmah bude jasno ko treba da bude

u centru pažnje.

• Učinitedarođendanskistoizgledaizračielegancijom.

Rođendan može biti opuštajuća večera sa prijateljima, ali

serviranje profinjenog seta i dodavanje nekoliko dodatnih

dekoracija značajno će popraviti celokupnu atmosferu.

Dodatni ''vau'' efekat•Getsomephotosofthebirthdayboyorgirlandtiethem onto helium balloons, and distribute them all around the room.Thisisagreatwaytocelebrateimportant birthdays!

•Whenservingcupcakesorabirthdaycake,usesparkling sticksinsteadofcandles.Turnoffallthelightsandenjoy thesmilesonyourguests’faces.

Savet stručnjaka

Prilikom postavljanja stola za romantičnu večeru ne obraćajte puno pažnje na pravila – vaša prva i jedina inspiracija treba da bude osoba koju volite. Možda sto u kombinaciji crvene i crne izgleda efektno, ali ukoliko vaša bolja polovina voli nežne boje, možda se neće osećati dobro u takvom okruženju. To imajte na umu prilikom osmišljavanja i kreiranja savršenog stola za romantičnu večeru!

Romantična večera za dvojeSveće i vino, ukusna hrana i romantika…

Trebaće Vam•Svećeicveće•Najelegantnijitanjiriipriborzajelokojeimate•Dugačakprefinjenistolnjak•Romantičnamuzika

Kako ukrasiti•Cvećejevažandeobilokogromantičnopostavljenog

stola, pa se pobrinite da ga imate što više. Možete ga

postaviti na sredinu stola, a posebno efektno će izgledati

ukoliko sto pospete laticama ruža.

•Prigušitesvetlaipomoćusvećastvoriteromantičnu

atmosferu. Ukoliko uopšte ne želite da koristite veštačku

rasvetu, trebaće vam zaista puno sveća. Rasporedite ih po

stolu i na okolnim policama.

•Obziromdaseradioromantičnojvečeri,pripazitedasto

ne bude prenatrpan. Na kraju krajeva, voljenu osobu želite

da uhvatite za ruke i gledate u oči, pa preporučujemo da

na sredinu stola ne stavljate visoke predmete ili bukete i da

na sto ne stavljate previše stvari.

Dodatni ''vau'' efekat•Okruglimsvećicamanastoluoblikujtesrce–moždazvuči

otrcano, ali funkcioniše.

•Ukolikomožeteivremevamtodozvoljava,romantična

večera neka bude na otvorenom – u vrtu ili na balkonu.

Savet stručnjaka

Večera sa prijateljima treba da prolazi u opuštenoj atmosferi, ali začiniti stvari i iznenaditi goste uvijek je dobra ideja. Na salvete stavite grančicu lavande kako biste stolu dali dozu sofisticiranosti, ponudite gostima čašu šampanjca pre i nakon večere ili kako biste promenili ugođaj/atmosferu, desert poslužite u dnevnoj sobi.

Večera sa prijateljimaOpuštena atmosfera za odlično veče u društvu najboljih prijatelja

Trebaće vam

•Elegantan,aliležeranpriborzajelo

•Čašerazličitihoblikaiveličina

•Debljedrvenedaske

•Ormarićzaposuđe

Kako ukrasiti• Prijesvega,nemojtekomplicirati.TosuVašiprijatelji

koji pre svega žele da provedu vreme sa Vama, zato ne

brinite previše o eleganciji, već o prijateljima. Na sto stavite

stolnjak, ali on ne treba da bude previše formalan.

• Obziromdaseradioopuštenojvečerisprijateljima,

izbor pića sigurno neće biti uklesan u kamen. To znači da

ćete morati da imate različite vrste čaša, zavisno od pića

koje je vaš prijatelj izabrao. Izbor neka bude velik, a one

koje ne koristite sklonite sa stola.

• Večerasaprijateljimatrebadabudepresvegaugodna,

pa sigurno ne želite da sto bude prenatrpan. Piće, čaše i

sve ostalo što vam treba spremite u mali kuhinjski ormarić,

kako bi vam u svakom trenutku sve bilo pri ruci i kako biste

imali dovoljno prostora na stolu.

Dodatni ''vau'' efekat• Umestotanjirazaserviranjekoristitedebljedrvene

daske. Vaš sto izgledaće lepše i toplije.

• Kakobistedodaliidašakelegancije,koristitekontrastne

boje, npr., na sto stavite beli stolnjak, a na sredinu stola

rubin crvenu vazu.

Savet stručnjaka

www.delimano.rs