kajian analisis kadar logam timbal (pb) pada lipstik
TRANSCRIPT
KAJIAN ANALISIS KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) PADA
LIPSTIK DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI
SERAPAN ATOM (SSA)
SKRIPSI
Oleh
WINA YULANTRI
NIM : 050218A249
PROGRAM STUDI S1 FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS NGUDI WALUYO
UNGARAN
2020
i
KAJIAN ANALISIS KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) PADA
LIPSTIK DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI
SERAPAN ATOM (SSA)
SKRIPSI
diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi
Oleh
WINA YULANTRI
NIM : 050218A249
PROGRAM STUDI S1 FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS NGUDI WALUYO
UNGARAN
2020
ii
disetujui oleh pembimbing dan telah diperkenankan untuk diujikan.
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi berjudul
KAJIAN ANALISIS KADAR LOGAM TIMBAL (PB) PADA
LIPSTIK DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI
SERAPAN ATOM (SSA)
apt. Tri Minarsih, S.Si., M.Sc
NIDN. 00080975001
vi
MOTTO
“ Patient is a struggle, but good things come with the struggle”
Wina Yulantri
“ Fa inna ma’al ‘usri yusroo”
Maka sesungguhnya bersama kesulitan itu ada kemudahan
(QS. Al-Insyirah 5)
vii
LEMBAR PERSEMBAHAN
Dengan Rahmat Allah yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang….
Dengan ini saya persembahkan Skripsi ini untuk :
Ibunda saya tercinta Ibu Emi Sumiati, terima kasih yang tiada tara atas
doa, cinta, kasih sayang, dan semangat yang begitu tulus yang tak henti-
hentinya diberikan untuk penulis. Untuk ibunda semoga Allah SWT
selalu memberikan rahmat serta kesehatan agar bisa terus mendampingi
penulis di masa depan. Amin
Kakak saya tercinta Heka Esta Junevan S.E dan Ervika Jayanti S.Pd
terima kasih atas doa, kasih sayang dan semangatnya.
Untuk keluarga besarku semuanya yang tidak bisa disebutkan satu-satu
intinya terimakasih selalu memberi semangat, dan dukungan yang tiada
henti.
Teman-teman sekaligus keluarga kedua ku di Semarang yang
menampung segala aib dan tim selalu mendukung dalam segala keadaan
Diup Gusnia, Tata Mareta, Ayu Mika Dewi, dan Yelsa Amanda,
terimakasih sudah setia menemani.
Adik-adik ku tersayang Yeti Purnama Sari, Elysa Rahmawati dan M.
Elvansi terimakasih sudah memberikan bantuan, dukungan dan
senantiasa ada saat suka dan duka.
Untuk tim dibelakang layar, sahabatku Gita Wulandari S.KM
terimakasih telah membantu sedikit banyaknya dalam proses pembuatan
skripsi ini dan senantiasa memberikan do’a dan supportnya. Yayan
viii
Mariadi kakak ku yang selalu bantu menerjemahkan abstrak ku berkali-
kali sampai skripsi acc wkwk dan Rizki Tri Utami adik ku yang selalu
siap kapanpun untuk diminta bantuannya.
Serta teman-temanku seperjuangan yang setia mendampingi terimakasih
sudah menjadi keluarga kedua ku selama berkuliah di Universitas Ngudi
Waluyo.
ix
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Wina Yulantri
Tempat Tanggal Lahir : Sukaraja, 30 Juli 1997
Alamat : Desa Pd Binjai, Kec. Tetap, Kab. Kaur,
Bengkulu
Riwayat Pendidikan :
1. TK PGRI Kasuk Baru, (2002-2003)
2. SD N 13 Kaur, (2003-2009)
3. SMP N 08 Kaur, (2009-2012)
4. SMA N 1 Kaur, (2012-2015)
5. Anafarma Universitas Malahayati, (2015-2018)
6. Tercatat sebagai mahasiswa Universitas Ngudi Waluyo tahun 2018
sampai sekarang
x
Universitas Ngudi Waluyo
Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan
Skripsi, Agustus 2020
Wina Yulantri
Nim : 050218A249
KAJIAN ANALISIS KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) PADA LIPSTIK
DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)
(xviii + 92 Halaman + 9 Gambar + 2 Tabel)
ABSTRAK
Latar Belakang : Kosmetika yang sering digunakan oleh wanita salah satunya
adalah lipstik. Lipstik harus aman dan tidak mengandung bahan berbahaya, zat
pencemar yang dapat mengkontaminasi lispstik adalah logam berat timbal (Pb).
Timbal (Pb) merupakan logam berat yang sangat berbahaya.Tujuan dari penelitian
ini untuk mendapatkan gambaran tentang kadar timbal (Pb) pada beberapa produk
lipstik yang sesuai dengan peraturan BPOM 2014 dan FDA.
Metode : Penelitian ini menggunakan 5 artikel dan jenis artikel yang digunakan
yaitu artikel nasional dan artikel internasional dengan metode pendekatan meta
analisis.
Hasil : Berdasarkan analisis hasil kadar lipstik pada 5 artikel yaitu pada artikel
pertama berkisar antara 0,27 - 3,72 mg/kg, artikel kedua 1,4202 - 3,6413 mg/kg,
artikel ketiga 12,06 - 56,00 mg/kg, artikel keempat 1,25 - 2,43 mg/kg, dan artikel
kelima yaitu rata-rata 0,899 mg/kg. Berdasarkan hasil kadar timbal (Pb) pada
lipstik tersebut ada 8 sampel yang melebihi ambang batas persyaratan BPOM
2014 dan FDA.
Kesimpulan : Kadar timbal (Pb) dalam produk lipstik yang dianalisis adalah
berkisar antara 0,27 – 56,00 mg/kg. Rata-rata semua sampel memenuhi
persyaratan BPOM 2014 dan FDA yaitu ≤ 20 mg/kg kecuali ada 8 sampel yang
melebihi ambang batas yaitu berkisar antara 28,01 – 56,00 mg/kg.
Kata Kunci : Lipstik, timbal, spektrofotometri serapan atom
xi
University of the Ngudi Waluyo
Pharmaceutical Study Program, Faculty of Health Sciences
Thesis, August 2020
Wina Yulantri
Nim: 050218A249
STUDY ANALYSIS OF LEAD METAL (Pb) ON LIPSTICK USING
ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY (AAS) METHOD
(xviii + 92 Pages + 9 Pictures + 2 Table )
ABSTRACT
Background : One of the cosmetic used by women is lipstick. Lipsticks must be
safe and do not contain harmful ingredients, the pollutants that can contaminate
lipstick are heavy metals. Lead (Pb) is a heavy metal which is very dangerous.
The purpose of this study was to obtain an overview of the levels of lead (Pb) in
several lipstick products that comply with BPOM 2014 and FDA regulations.
Method : This study uses 5 articles and the types of articles used are national
articles and international articles with a meta-analysis approach method.
Result: Based on the analysis of the results of the lipstick levels in 5 articles,
namely the first article ranged from 0.27 to 3.72 mg / kg, the second article was
1.4202 - 3.6413 mg / kg, the third article 12.06 - 56.00 mg / kg, the fourth article
1.25 - 2.43 mg / kg, and articlesfifth, namely an average of 0.899 mg / kg.based
on the results of lead (Pb) levels in the lipstick, there were 8 samples that
exceeded the 2014 BPOM and FDA requirements
Conclusion: The levels of lead (Pb) in the analyzed lipstick products ranged from
0.27 to 56.00 mg / kg.On average, all samples met the requirements of BPOM
2014 and FDA, namely ≤ 20 mg / kg unless there were 8 samples that exceeded
the threshold, which ranged from 28.01 - 56.00 mg / kg .
Keywords : Lipstick, lead, atomic absorption spectrophotometry
xii
PRAKATA
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT,
atas segala limpahan rahmat serta Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan proposal skripsi ini dengan judul “Kajian Analisis Kadar
Logam Timbal (Pb) Pada Lipstik Dengan Metode Spektrofotometri
Serapan Atom (SSA)” .
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi
untuk meraih gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi
Universitas Ngudi Waluyo. Dalam penyelesaian Skripsi ini penulis telah
mendapatkan masukan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu
penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Subyantoro, M. Hum, selaku Rektor Universitas Ngudi
Waluyo Ungaran.
2. apt. Richa Yuswantina, S.Farm., M.Si selaku Ketua Program Studi
Farmasi Universitas Ngudi Waluyo Ungaran.
3. apt. Tri Minarsih, S.Si., M.Sc selaku pembimbing utama yang telah
banyak meluangkan waktu dalam memberikan saran, bimbingan,
masukan dan nasehat dalam penyusunan skripsi ini.
4. apt. Anasthasia Pujiastuti, S.Farm., M.Sc selaku pembimbing
pendamping yang selalu memotivasi, memberikan bimbingan,
kritik dan nasehat kepada penulis selama penelitian berlangsung.
5. Seluruh staf dosen dan karyawan di Universitas Ngudi Waluyo
xiii
yang telah membekali berbagai pengetahuan sehingga penulis
mampu untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
6. Ibunda dan seluruh keluarga yang telah memberikan dukungan
baik secara moral maupun material.
7. Teman-teman Farmasi Universitas Ngudi Waluyo Ungaran
angkatan 2018 atas kebersamaannya selama ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
pengembangan ilmu pengetahuan umumnya dan khususnya bagi ilmu
kefarmasian. Semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT. Amin.
xiv
DAFTAR ISI
Halaman Judul ...................................................................................... i
Halaman Persetujuan ........................................................................... ii
Halaman Pengesahan ............................................................................ iii
Pernyataan Orisinalitas ........................................................................ iv
Halaman Kesediaan Publikasi ............................................................. v
Motto ...................................................................................................... vi
Persembahan ......................................................................................... vii
Daftar Riwayat Hidup .......................................................................... ix
Abstrak ................................................................................................... x
Prakata ................................................................................................... xii
Daftar Isi ................................................................................................ xiv
Daftar Gambar ...................................................................................... xvii
Daftar Lampiran ................................................................................... xviii
BAB I: PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................. 2
C. Tujuan Penelitian .................................................................. 3
D. Manfaat Penelitian ................................................................ 4
BAB II: TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teori ....................................................................... 5
1. Kosmetik ........................................................................... 5
a. Penggolongan Kosmetik .............................................. 5
b. Penggolongan Menurut Sifat dan Pembuatannya ........ 6
c. Penggolongan Penggunaannya Bagi Kulit ................... 7
d. Persyaratan Kosmetik................................................... 8
2. Lipstik ............................................................................... 8
a. Jenis Lipstik ............................................................... 9
b. Komposisi Lipstik....................................................... 11
3. Logam Timbal (Pb) .......................................................... 14
a. Sifat Logam Timbal (Pb) ............................................ 15
b. Bahaya Timbal (Pb) Pada Lipstik ............................... 15
xv
4. Destruksi ........................................................................... 17
5. Uji Kualitatif ..................................................................... 18
6. Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ............................ 18
7. Validasi Metode ................................................................ 23
B. Kerangka Teori...................................................................... 25
C. Kerangka Konsep .................................................................. 25
BAB III: METODE PENELITIAN
A. Metode Yang Direncanakan Sebelumnya ............................. 26
B. Metode Pendekatan Meta Analisis ........................................ 26
1. Deskripsi metode pendekatan meta analisis .................... 26
2. Informasi jumlah dan jenis artikel................................... 27
3. Isi artikel.......................................................................... 27
BAB IV: HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Relevansi Metode .................................................................. 42
B. Relevansi Hasil...................................................................... 45
C. Pernyataan Hasil.................................................................... 50
D. Keterbatasan .......................................................................... 50
BAB V: KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ........................................................................... 52
B. Saran ..................................................................................... 52
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 53
LAMPIRAN ............................................................................................ 56
DAFTAR GAMBAR
xvi
Gambar 2.1 Lipstik Jenis Stick ............................................................... 9
Gambar 2.2 Lipstik Jenis Pallet .............................................................. 9
Gambar 2.3 Lipstik Jenis Pen Lip Pollish ............................................... 10
Gambar 2.4 Lipstik Jenis Liquid ............................................................. 10
Gambar 2.5 Lipstik Jenis Pasta ............................................................... 11
Gambar 2.6 Logam Timbal ..................................................................... 15
Gambar 2.7 Komponen Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ............ 19
Gambar 2.8 Kerangka Teori .................................................................... 25
Gambar 2.9 Kerangka Konsep ................................................................ 25
DAFTAR TABEL
xvii
Tabel 4.1 Hasil Uji Kualitatif Artikel 5 .................................................. 47
Tabel 4.2 Hasil Penetapan Kadar Timbal Pada Lipstik .......................... 49
DAFTAR LAMPIRAN
xviii
Lampiran 1 Artikel Internasional ............................................................ 57
Lampiran 2 Artikel ISSN 1 ..................................................................... 63
Lampiran 3 Artikel ISSN 2 ..................................................................... 68
Lampiran 4 Artikel ISSN 3 ..................................................................... 79
Lampiran 5 Artikel Terakreditasi SINTA ............................................... 84
Lampiran 6 Lembar Konsul .................................................................... 91