k46 hj metabolisme lemak.pptx

8/16/2019 K46 HJ Metabolisme Lemak.pptx

1/68

Reaksi Kimia

Henny Juliastuti, dr., M Kes.


2/68

SASARAN BE LAJAR

1. Mahasiswa memahami fungsi lemak bagi tubuh2. Mahasiswa memahami sumber dan pr ses

pemebentukan m lekul lemak dari karb hidrat dangugus ket pr tein

!. Mahasiswa memahami pr ses lip genesis"kh lester genesis" dan pembentukan lemak k mpleks#ang membutuhkan energi

$. Mahasis memahami m lekul lemak #angkatab lismen#a menghasilkan energi dari lip lisis"

beta ksidasi dan ket genesis%. Mahasiswa memahami regulasi anab lisme dankatab lisme lemak

&. Mahasiswa memahami k ndisi metab lisme lemakabn rmal #ang mendasari pen#akit


3/68

LEMAK DI DALAM TUBUH

Pada tubuh kita lemak terda at dalam!

"sel adi #sa, sel hati, intestin,

$arin%an ster#id#%enik, sara&,#tak ' sel( lain seba%ai

k#m #nen membran

")airan lasma darah

")airan lim&e


4/68

Sifat kelarutan lemak Ada lemak yan% bersi&at" n#n #lar " am&i atik

Li id n#n #lar meru akan m#lekul bi#l#%is yan% tidak

larut dalam air, ta i larut dalam elarut #r%anik *misalether, kl#r#rm, ben+en

Li id am&i atik da at eksis di lin%kun%an air karenamem unyai %u%us #lar, misa sli id

Li id da at terlarut dalam lasma darah den%an mem"bentuk li # r#tein bersama r#tein *li id - r#tein li # r#tein


5/68

/un%si lemak ba%i tubuh

Lemak dietdisim an sb%)adan%an ener%i*$ar. adi #sa

di%esti ' abs#rbsidisintesis dari KH 'r#tein

Insulat#r suhu

di#ksidasi men$adiener%i

men%hasil"kan anas

Lemak di dmdarah sbgLipoprotein

endukun%#r%an 0ital

membran sel, $ar.#tak ' sara&

diekskresi melalui&e)es


6/68

Jenis lemak dalam tubuh


7/68

Jenis lemak dalam tubuh1Asam lemak */A

"bentuk bebas *sedikit"bentuk ester *teresteri&ikasi den%an k#m #nen lainyan% entin%

2.saturated /A, )#nt#h! asam almitat 23!4

5H 6*5H ( 27 588Hasam stearat 29!4 5H 6*5H ( 23 588H

2.unsaturated /A!a.m#n#unsaturated /A, )#nt#h! asam almit#leat23!2 ' :

5H 6*5H ( ; 5H 5H*5H (


8/68

Ei)#san#id! dari PU/A " embentuk r#sta%landin,tr#mb#ksan, dan Leuk#trien

TU=A>! >ebutkan ke%unaan Pr#sta%landin, Tr#mb#?an,

dan leuk#trien


9/68

=#l#%an %liser#l ester!Triasil %liser#l *TA= @tri%liserida " seba%ai )adan%an lemak

$ar. Adi #sa, di hati, di dlm lasma darah

*li # r#tein

TAG

sel adiposit


10/68

1/#sli id *bersi&at am&i atik "embentuk membran *s&atidil in#sit#l ,

k#m #nen luar li # r#tein,

sur&aktan *s&atidil %liser#l ,k#m #nen #t#t $antun% *kh#lin lasmal#%en ,selubun% myelin sarat *etan#lamin lasmal#%en , dll

1=lik#%liser#li id! s%liserid-karb#hidratseba%ai k#m #nen membran sel


11/68

1K#lester#l *bersi&at am&i atik "k#m #nen membran,

embentuk ster#id misal h#rm#n se? ' k#rtik#ster#id,

embentuk 0itamin D ' asam em edu

K#lester#l dian%kut #leh li # r#tein 11 melalui lasma darah


12/68

In%at

Keadaan tubuh ideal salah satunya ditandai den%ankadar lemak darah yan% berada dalam batas n#rmal

Kelainan reaksi lemak di dalam tubuh "kadar lemak abn#rmal

Kadar lemak darah abn#rmal "ada kelainan di dalam tubuh

Kelaianan di dalam tubuh"

sakit"

%e$ala ' keluhan


13/68

eaksi lemak di dalam tubuh

2.Di%esti dan trans #rtasi lemak(.Metab#lisme li # r#tein6.>intesis dan de%radasi asam lemak *li #%enesis ' li #lisis7.8ksidasi asam lemak *misal beta #ksidasi;.>intesis benda ket#n *ket#%enesis3.>intesis k#lester#l *k#lester#%enesis


14/68

DIGESTI & TRANSP RT LE!A"

Lemak k#m leks*diet*hidr#bik

Tubuh Di)erna*#@ en+im

m#lekul sederhana

Lemak ' r#duk di%est hrs ditrans #rt mell. k#m art"

men air! lasma darah >EL


15/68

0 Fa t ty ac ids a reox id izedas fuel orreesterifiedfor storage.

S#!$ER LE!A""Diet@intake lemak

">intesis lemak dalam tubuh *dari KH@Pr#t.

DIET


16/68

0 Fa t ty ac ids a reox id izedas fuel orreesterifiedfor storage.Gallbladder

0 Fatty acids entercells.

-W Bile salts emulsifydietary fats in thesmall intestine,forming mixedmicelles_

0 Intest inal l ipasesdegradetriacylglycerols.

0 Fatty acids and otherbrea do! n products are ta enup by the intestinal mucosaand con"erted intotriacylglycerols.

#ipoproteinlipase

0 #ipoproteinl ipase,

acti"ated byapo$-II in thecapillary,

releases fatty acidsand

glycerol.

$% $hylomicrons mo"ethrough the

lymphaticsystem and

bloodstreamto tissues.

0 & r i a c y l g l y c e r o l s a r eincorporated, ! i th cholesteroland apolipo proteins, intochylornicrons.

$hylomicron


17/68

0 Fa t ty ac ids a reox id izedas fuel orreesterifiedfor storage.

TAG

Asam lemak + gliserol

air

asam lemak

micelles


18/68

>ekresi %aram em edu dr. 0. &elea sb% satu(nya mekanismeekskresi kh#lester#l ke &esesTa i kh#lester#l bisa direabs#rbsi di intestin0. #rta sh%% diresekresi sistem

enter#he atik

eabs#rbsi bisa dihambat #leh resin sintetik *serat %andum danektin buah"buahan d%n men%ikat %aram em edu"kh#lester#l

men)e%ah reabs#r si atau E+entimibe y% men)e%ah reabs #@dindin% sel muk#sa intestin


19/68

Dlm sel e itel muk#sa dindin% intestin!

dibentuk li # r#tein khil#mikr#ny% terdiri dari!

•

/A *d%n $ml 5C2 4 ' %liser#l dik#n0ersi kembalim$d TAG• Kh#lester#l diesteri&ikasi d%nasam lemak m$dkh#lester#l ester,dan kh#lester#l bebas

• /#sli id *lesitin• A # r#tein


20/68

absorpsi lipid

Khilomikron sal. Limfe duct thoracicus jantungpemb drh sirkulasi kapiler

FA dgn jml C< ! "dgn albumin# lgs ke pemb darah$. porta sirkulasi kapiler


21/68

Di endothel kapiler:

Enzim lipoprotein lipase melepaskan FA & gliseroldarikhilomikron menjadi khilomikron remnanthati *

FA msk sel tu. adiposit * / miosit u/ditimbun/dioksidasi tgt [glukosa darah.


22/68

Jenis li # r#tein yan% lain!

!A" dari hati diangkut oleh #$D$

%ati mensint. #$D$ u/ mengangkut !A" dari hati

$ipoprotein lipase di kapiler melepaskan !A" ke jaringandari bentuk #$D$ D$ $D$

$D$ mengangkut kholesterol ester ke jaringan

risiko atherosklerosis


23/68


24/68


25/68

HDL disintesis di he ar ber&@ men%an%kut kh#lester#ldari Jarin%an ke hati disekresi sb% %aram em edu

ekskresi mell. &eses

-% @ dimbBu K#lbmtbi )b)i . F

@ % @ nmbBt K#lbmtbi#ll)K)t.G

T bl 25 1 ( i i f h li i ) l f


26/68

Table 25-1r. ( mp siti n f the lip pr teins )n plasma fhumans.

Compositor)

Damao j (}iiisit j r t irti I lipid Main Lipidtrim) (g/mL) I (%) % 'I I Comixoerits- Apolip-oprouins

E

1 % (holegterolL )L I ) - [

LDL _I l* L *L LDL 20-25 1.019-1.063 I 21 I 79 % +holesterol B-100−

" i+,L %.Li,er- intestine./r 1

1 "- % Phosphol ip ids00 1/%00 A/II : A/I2- +/I- +/II : +/III00 D-3E

4a i 5%LDL0(h6lo/ 20-25 1.019-1.0631 - 32 1 68 i (holegterol− ----- Imi(rons H-

I" " " " " "

1" " " " 2 " " "

I4DL7 *mi(ron * 1.063-1.1251 33 1 67 8

−H/DL//%1 4

5-10 ' 1.125-1.2101 57 1 43− r

T

IPreP/4DL7 1 * 905 p 1.210 - 2 ' --- - II 4 -I /I

I.r "r 1

)L* * '

fatt6 a(ids >tissue

/L,L- Li,er ntestine: 30-90

I[:'L I VLDL 25-35

Lipoprotein]

Source+h. y lorni(rons lIntestine 90-1000 i < 0.95

+h6lorni(ron %+h6lomi(rons 0 45-150 < 1.006remnants

1-2 98-991 Triaoil ly!"rol 4-1...4-IL #-I':'. $/1?00+/%-( "-l..( "-ll..1 I E

I 6-8 ' 92-941

Tria(6lgl6(erol :I I % p hos pholi pids :

I (l-

iolegtrol

1- -H"r . 10.95-1.005 17-10 %1 90-931 Tna(6lgl6(erol $/%5500 +/I :/

%%: +/III1- H- /< -r 1

1.006-1.019 1 11 189 * Triaoilgl6(erol : B-100$ E

L


27/68

Pen%an%kutan lemak dalam darah akan men%alami %an%%uana abila ter$adi kekuran%an a #li # r#teinnya, misalnya adakasus malnutrisi r#tein.


28/68

In%at

Khil#mikr#n meru akan li # r#tein yan% banyak men%andun%TA= dari en)ernaan, dian%kut ke hati

LDL ber eran men%an%kut TA= dari hati ke $arin%an

LDL ber eran men%an%kut kh#lester#l dari hati ke $arin%an

HDL ber eran men%an%kut kh#lester#l dari $arin%an ke hati


29/68

GARIS $ESAR REA"SI LE!A"

A!' () +

"lukosa !)) steroidoksaloasetat

kholesterol!riose,' 'iru-at Asetil oA

s ingolipid * *ketogenesis

"liserol,' Asil oA

os olipid lipogenesis 0enda keton

!A" **lipolisis

"liserol asam lemak 1FA2 **beta oksidasi


30/68

Pr#ses anab#lisme mau un katab#lisme, keduanya ter$adi di d

alam sel se)ara bersamaan, namun salah satunyater$adi d#minan, ter%antun% k#ndisi d saat itu%luk#sa darah meru akan indikat#r dan ber en%aruh thd keadaan metab#lisme mana y% d#minan

Pd %luk#sa tin%%i, %luk#sa untuk %lik#lisis C )uku ,kelebihan ditimbun dlm bentuk %lik#%en, selan$utnya

kelebihan %luk#sa men%akti&kan embentukan asetil K#Ayan%banyak, selan$utnya dibuat men$adi asam lemak

Asam lemak yan% banyak ditimbun dlm bentuk TA=*hal kebalikannya t$d bila %luk#sa rendah


31/68

LIP8=E E>I>Li #%enesis! sintesis asam lemak dari asetil K#A

" ter$adi di sit# lasma

" ra+at! asetil K#A berasal dari iru0at yan%terbentuk setelah r#ses %lik#lisis

" dikatalis #leh k#m leks multien+im!&atty a)id synthase dan asetil K#A karb#ksilase

+ ATP

"Asil KoA

Asetil KoA


32/68

%hasil akhir. palmitat 8alur 6ang membentuk asetil "oA men8adi

palmitatmemerlukan.

NADP4- ATP- !n7@- $iotin- asam pantotenat-bikarbonat0

"regulasi. insulin- glukagon danepinefrin

T&GA'()*LA A,- TA A) ,*AK'- L-)/G*0*'-'

=lu)#se%al&i a "


33/68

ATP-

I (- RA E.L ASE

5#A.ATP

=lu)#se 3" h#s hate

/ru)t#se 3" h#s hate

=ly)era de hyde! ph spha te

tau

Mal#hyl 5#A

NA,3+ 1 "1 -

N.A,3 -

=L 5E ALDEH DE"6"P H8>PH ATE

D E H Y D R O G E N A S E

N.A, -

NA,-A 4 + -

55, ATP

58 (

-M alate

56al a7etate

3#ru8ate A)etyl"5#A

I

H-

2 ) I/#i 2 7" ,E+ ,R(9ENASE

3 R:/A E ; -ns ide L1Pyru0ate A)etyl"5#A Ma late

1 1 % - M I T 8 5 H 8 D I 8

.AD

H 7

H-

5 T8>8L

5itrate

8utsideI E MIT55H8 D IAL MEMB A E

Ciiric acid)y)leNA, -

Ma.late a"Keta% luta rate

76


34/68

Asam lemak yan% dibentuk akan men%alami esteri&ikasi*ber%abun% den%an %liser#l membentuk TA= di $arin%an adi #sa,

Jadi asam lemak erlu dian%kut ke $arin%an adi #sa dalambentuk li # r#tein LDL

TA= akan ber%abun% den%an kh#lester#l dan a # r#teinmembentuk li # r#tein LDL

LDL terutama men%andun% TA= men%an%kut dari hati ke

$arin%an *terutama $arin%an adi #sa

Bila a # r#tein kuran% *salah satunya karena kuran% asu anPr#tein maka embentukan LDL ter%an%%u. Asam lemak tidakda at dian%kut dari hati ke $arin%an "menum uk di hati"

salah satu enyebab erlemakan hati">alah satu tandanya! ukuran hati lebih besar, k#nsistensi adat*beda den%an eradan%an


35/68

PADA K8 DI>I BA=AIMA A P 8>E> LIP8=E E>I> AKTI/ TE JADI DI DALAM TUBUHNNN

APA A = TE JADI BILA LIP8=E E>I> AKTI/NNN


36/68

LIP8LI>I>

LIP8LI>I>! eme)ahan TA= men$adi %liser#l dan asam lemakPada aktu )adan%an ener%i yan% berasal dari %luk#sa *=LI"K8=E telah habis, tubuh akan mulai men%ambil )adan%an

ener%i utama dari lemak *TA=

" +

triasilgliserol Gliserol asam lemak

"


37/68

M#bilisasi TA= dari $arin%an adi #sa akibat rendahnya kadar %luk#sa darahKadar %luk#sa darah yan% rendah memi)u sekresi h#rm#n %luka%#n dan e ine&rin

yan% meran%san% eme)ahan TA= men$adi asam lemak. Asam lemak dibebaskan ke darah

F a t t e r I. ' ( _rall3rall3

1 . . v. - 4 s i t - 1 (( i

c" - to.t—c:,

) a r x--.. 1 auk t2c...AL 4:3 IL wop 4c. O

• ___..0* +s-1%. 0(('a

O

* smAr6 " 6( ' . ( u a # a r i -) .

1! c' (.-c -/*(_(sr

stSr 4:=1 , 34=11=1 27.4 = 1 I L W —i. acid I

""Jer_ mEm_.=1. 4=1 Ix. ask IL-4=. ast_l_rx

IL SAP: C'SI 1

Gs 2


38/68

active inactive hormone-lipase lipase sensi t i"e%

•

)1I2345

triacylglycerols

hormone-insensitivelipase

freefatty

acids

2#)46)

freefattyacids

glycerol

f r e e .diacyiglycerolsfat

tyaci

ds

7elease r free ratty acids frommadiposc tissue.

proteininase

c)6 2

- - - 7 —acienylate cyclase)&2


39/68

=lu)#se

LIDL

BL88D


40/68

L- /ERA 7 e t # l ( A

-nsulin

( , A r # l( A

A 7 # l g l # 7 e r l s

L i p o g e n e s i s A ( E L ( A( A R B 5 L A S E *

1

9 l u 7 a g n

( # t s l

V M a l n # l( A

3al rni ta te

l = l i t 7 h n d r i n

5 A I T I EPALMIT8 L"

T A > / E A > E I

A 7 # l ( AC 5 6 i d a t i n

iliit#

e Q 0 8 / , , ,

456...,5

A 7 e t # l ( A

co2

< e t n e b d i e s


41/68

0E!A 7 DA7 / 7 DA7 A7A8 $E8A :,tujuan: mendapatkan energi 1A!'2,terjadi di mitokhondria,4ara: memotong rantai asam lemak asil menjadi beberapa asetil oAselanjutn9a asetil oA dioksidasi di !)) menghasilkan A!','ada asam lemak rantai 9ang sangat panjang6 oksidasin9a dibantuoleh peroksisom

+ AT)Ashl

KoA Asethl KoA


42/68

9 0I II

$ a $ 4$o)(

P. CH3 (CHOn


43/68

9 9F a t t y a c y l - $ o )

6itochondrialelectrontransportchain

8)12 8)&2

F( +0

/ 08

;%+5&Fred

5&Fox

&

E ) D u b i u i n n eoxidoreductase ox

5&F: ubi;uinoneoxidoreductase< d

F)1acyl-$o)dehydrogenase

)1% F)19 89

I II$ 9 = $ 9 8 %

$9 = $9 8 %, 8= $ $9 8 $ 4$o)

39

- # - 9 y d r o x y a e y l - $ o )

? ) 1 @

-#-hydroxyaeyl-$o)dehydrogenase

9)1% ? ) 1 9 9 =

0 0-- ((

$9 $9 A%, , > $ = $9 ,= $= 4$o)

t i - e toacy l -$o )/ $o)49

( - etaacyl-$o) thiolase &%

0 0II ((

----- $9 = $(( 8%,, $ C = 4$ o ) D $ 9 = $ = 4 $ o )(E. F a t t y ac y l - $ o)

8 $ atoms shorter% )c et yl -$ o)F " ) - 9 :R E 2 % 1 2 h e 1 ! 6i d a t i n p at h w a# f fa t t # a7 # l

( A ./( 4ee the )nimated >Figures


44/68

atu utaran #ksidasi beta *reaksi 2 s@d 7 men%hasilkan ADHdan /ADH ( dan 2 asetil"k#A.

(ontoh.8ksidasi almit#il"k#A *523 ter$adi < kali #ksidasi beta, men%hasil"

kan! < /ADH ( , < ADH dan 9 asetil"k#A.8ksidasi 9 asetil"k#A di mit#kh#ndria *T55 men%hasilkan9 =TP, (7 ADH dan 9 /ADH (

>ehin%%a di er#leh 62 ADH *:6 ATP , 2; /ADH ( *64 ATP 9 =TPdikuran%i eki0alen ( ATP ada embentukan asil"k#A.

Hasil akhir adalah 2(: ATP.


45/68

*


46/68

In%at

Li #lisis akti& ter$adi bila %luk#sa darah rendah, dan %lik#%ensudah habis.

Li #lisis ter$adi di $arin%an adi #sa. Jumlah TA= yan% ada

men$adi berkuran% "1 #ran% tam ak men$adi kurus Asam lemak yan% dihasilkan dian%kut darah ke hati *mit#"kh#ndria untuk men%alami #ksidasi dan men%hasilkan ATP

Hasil #ksidasi asam lemak adalah asetil K#A yan% selan$utnyaMasuk ke dalam siklus Krebs dan men%hasilkan ATP lebih banyak

>yarat asetil K#A masuk untuk di#ksidasi dalam siklus Krebb adalah! Adanya #ksal#asetat dari iru0at *hasil %lik#lisis


47/68


48/68

KET8=E E>I>

Pada saat kela aran yan% mana su lai %luk#sa *" , #ksal#asetat dihabiskan di hati untuk %luk#ne#%enesis,sedan%kan sumber dari iru0at *" sehin%%a tidak ada#ksal#asetat yan% di erlukan untuk masuknya asetil K#Ake dalam siklus Krebs,

maka asetil K#A diubah men$adi benda"benda ket#n*KET8=E E>I> yan% ter$adi di mit#kh#ndria

Ket#%enesis melibatkan en+im HM= K#A sinthetase danHM= K#A liase


49/68

Figure 22-8. Transport of ketone bodies from the li,er and pathBa6s of utiliCation and o idation in e trahe/patio tissues0

Benda ket#n ada 6 $enis!"aset#asetat"6 hidr#ksi butirat"aset#n

Ket#%enesis ter$adi ada k#ndisi kela aran hebat"kr#nisdan ada diabetes mellitus, tu$uannya untuk menda atkan

ener%i ATP yan% di%unakan seba%ai sumber ener%i #leh $arin%an ekstrahe atik


50/68

0 0

!. "" — # o$ ! 3 — # o $


51/68

Figure 22-8. Transport of ketone bodies from the li,er and pathBa6s of utiliCation and o idation in e trahe/patio tissues0

$cetyl " o$ $ce tyl " o$

2 thiolaseace ty l -$o)

ace ty l t rans fe rase%0 0

11 — ! 2 # o $$ee t %&cety l " o$

! # o $

011

! 2 0 " i " ! . — — # o $ -hy ' ro(y)e thy l* lu t&ryl" o$ syn thase

9 o)9 G - $ o ) s y n t h a . s e %

4 $

39 0

0 $ = $ 9 . . = $ = $ ( ( 8 = $ 4 $ o )

(IH Rp "!y cl " no(y " p")eth

yt &i"y1 " ci$ +! I-" ci$

hy'ro(y)ethyl* " lut&ryl" o$lyase 96G-$o_) lyase%

0

$cet o&cc t &te

0

1 " 1 :/ !3 " $= 4$o)$c etyl" o$

0


52/68

4I

5 H 6 5 5 H ( 4 8 8 "

) 1 - 1 ) ) H

#!* o+"

ili!.9 - oa!" a "

,#DH H -!

D*" "6"2"2 D 8R BUT ATE, E + , + 5 9 E N A S E

,#D "

H

) H ) H / ) H 7 ) 0 0 -

DH-3-Hy ro y yra "

Figure 22 F- I+ "rr"la io+ ip o " " o+" o -i" . D / -3- y ro y yra " !l" y ro "+a " i a &i o-! o+ ria "+;y&".


53/68

4I

+ 4 ) H / ) H 7 ) 0 0 -

D - -3-Hy ro y yra "

Figure 22 - 7 . # a t $ a & s o ' e t o g e n e s i s i n t $ e l i e r* ( ! ! A + ' r e e ' a t t & a c i d s , I - I M +- - - -

13- i a io+> A 7 e t # l ( N n

( 58 (

,I#DH -F H"

H # D# & " 6 " H D 8 R B U T ATED E H D 8= E A>E

0 4II II

5 H 6 " 5 5 / 2 ( 5 S G ) o ##!" oa!" yl-)o#

) o # = HH 0

I II" "r 5 H 6 5 / + 4 7 / + ( T h •- 0 % S / + A

% . or I+4 7 / ) -

) o # / = H

22"2M =L A> E

0

)H / )$

) H 7 A ) 0 0 -

#!" oa!" a "

H 7

3-E

H /A=" 5#A> THA> E

E s t e r i f i c a t i o n

- 40 Eir72-7 -

7 OLIVE

L DERT AHEPATI5

TI>>UE>


54/68

A!"#-$ A

S* Ket &( )i

* $i+ri!,!i)

! "! l"%

%

t

2$ (

If

#/! A!"#-$ A

44A! +"#-$ A

2) .$

+ &( )i

L D

A

#/!4

INE

+ & ( )i...@A)et#ne

",r"

LU =>

"""QQ""""

TI UE

Figure 22-6. ) rmati n" utiliHati n" and e67reti n f ket ne b dies. > hemain pathwa# is indi7ated b# the s lid arr ws.@


55/68

KH8LE>TE 8=E E>I>

"kh#lester#%enesis adalah embentukan kh#lester#l dari asetil K#A

"disintesis dari 6 asetil K#a men$adi me0al#nat *dikatalisis #lehen+im HM= K#A reduktase , selan$utnya melalui bebera a taha

men$adi s ualene, kemudian membentuk ster#id lan#ster#l dan men" $adi kh#lester#l

"kh#lester#l meru akan ra+at h#rm#n ster#id

"ke entin%an klinis! hi erkh#lester#lemia menyebabkan en%endaan di embuluh darah *ater#skler#sis ! PJK, str#ke, %% 0askuler

eri&er misal di tun%kai

+holesterol feeding/:


56/68

NADP4


57/68

>ebanyak (@6 kh#lester#l tubuh dida at dari hasil sintesis2@6 kh#lester#l tubuh dida at dari diet

K#lester#l adalah k#m #nen membran sel, rekurs#r h#rm#nster#id dan asam em edu.H#rm#n ster#id di%#l#n%kan ke dalam ; kate%#ri!

r#%estin, %luk#k#rtik#id, mineral#k#rtik#id, andr#%en danestr#%en.

Jalur utama embuan%an k#lester#l adalah melalui embentukan

asam em edu *$u%a disebut %aram em edu Asam em edu utama adalah asam k#lat dan asam ken#de#ksik#lat dan diekskresikan seba%ai k#n$u%at %lisin atau tauirin kekantun% em edu.


58/68

Dari kantun% em edu akan dikeluarkan ke usus bila memerlukanemulsi&ikasi lemak diet.

Terda at r#ses siklus berulan%! di usus asam em edu da atdisera kembali ke hati sam ai bebera a kali dalam sehari.Kuran% dari 2 %ram@hari asam em edu terle as dari siklus

tersebut dan dimetab#lisme #leh mikr##r%anisme usus besar dan diekskresikan melalui &eses. Ini satu"satunya rute untukekskresi k#lester#l.


59/68

Penggunaan lemak dan pengaturann6a

Hati meru akan #r%an en%atur en%%unaandan sintesis lemak

Tidak semua #r%an da at men%%unakanasam lemak seba%ai sumber ener%i *setelah men%%unakan %luk#sa

4ATI


60/68

"men%atur kadar %luk#sa darah den%an

men%k#n0ersi men$adi dan dari %lik#%en

"da at mensintesis %luk#sa dari k#m #nen lainm isalnya laktat dari #t#t V#0erused #0erusedI I

"akan mensintesis asam lemak bila ter$adikelebihan %luk#sa dan %lik#%en

"da at mensintesis benda ket#n untuk di%unakan $arin%an lain

1$eli er


61/68

1$eli er

li er

lucose to2lood

!att& acidused as a

'uel

l&cogen3I#- rucose-4-p$osp$ate lucose

!att& acids sent'rom adipose tissue

A'ter'asti

ng

l&cogen 53 lucose-4-p$osp$ate 44 / luco se

!att& acid 6seds&nt$esis as 'uel

7L8 sent toadiposetissue

HARINGAN ADIP SA


62/68

HARINGAN ADIP SA

"asam lemak ditrans #rt dari hati ke $arin%anadi #sa dalam k#m leks LDL

"asam lemak kemudian dik#n0ersi men$adi TA=di sel( Adi #sa seba%ai )adan%an

"%liser#l"6"P dibutuhkan #leh sel untukmembentuk TA=. =liser#l"6"P ini dida at dari

%luk#sa

"$adi )adan%an lemak hanya dibentuk bila tubuhkelebihan %luk#sa

?aringan adiposa


63/68

HARINGAN T T


64/68

" ada saat beker$a ener%i diambil dari %luk#sa

yan% dihasilkan dari en%uraian %lik#%enada keadaan %lik#lisis anaer#b men%hasilkan

laktatada keadaan akhir ter$adi de%radasi r#tein

yan% men%hasilkan aa alaninalanin dan laktat dian%kut ke hati dan dik#n0ersimen$adi %luk#sa

" ada saat istirahat ener%i disu lai #ksidasiasam lemak


65/68

glucose'rom li er

7

%>glucose

l#7 ##sisp&ru ate

protein aranine lactatedegradation

sent to li er


66/68


67/68

ERITR SIT

"men%%unakan %luk#sa seba%ai sumber ener%i"tidak men%%unakan asam lemak seba%ai

sumber ener%i sebab tidak memiliki mit#k#ndria


68/68

Alhamdulillah........................

Akhirnya selesai $u%a

k46 hj metabolisme lemak.pptx

Documents