KPapel del Potasio en las plantas

Funciones del K en las plantas•Absorbido por las plantas como K+

•No forma compuestos orgánicos dentro de la planta

•Es vital para la fotosíntesis y síntesis de proteínas

•Está asociado con otras funciones metabólicas

Funciones del K en las plantasActivación de enzimas

•Las enzimas son los compuesto que cata-lizan reacciones químicas

•El K+ activa más de 80 enzimas que par-ticipan en el crecimiento de las plantas

•Su presencia en las células determina:

–Cuantas enzimas se pueden activar

–La tasa de las reacciones químicas

Funciones del K en las plantasFotosíntesis

• Enzimas activadas por K participan en la pro-ducción de ATP (fuente de energía de la planta)

• Cuando existe deficiencia de K:

–Se reduce la tasa de fotosíntesis y la producción de ATP

–Todos los procesos que necesitan ATP se reducen

–Se incrementa la respiración de la planta, lo que significa crecimiento más lento

LAS PLANTAS CAPTAN ENERGIA DEL SOL

Energía solarestransformadaenenergía químicaa travésde lafotosíntesis

Agua

CO2

Clorofila

Azúcar

Energía

K en la materia seca (%)1 32

0

10

20

30

40

50CO2

mg/dm2/hr

EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS

Con mayores niveles de K en las hojas

6 CO2

+ 12 H2O

+ energía= C6H12O6

+ 6O2

+ 6H2O

Mayor asimilación de CO2

Funciones del K en las plantasTransporte de agua y nutrientes

•El K juega un papel muy importante en el transporte a través del xilema

•Cuando existe deficiencia de K se deprime el transporte de fosfatos, nitratos, Ca y Mg

Funciones del K en las plantasActividad de los estomas y uso del agua

• El K regula la apertura y cerrado de los estomas

–La deficiencia de K no permite que los estomas se cierren rápidamente y la planta pierde agua

• El K en las raíces produce una gradiente de presión osmótica que lleva el agua dentro de la planta

–La deficiencia hace que las plantas tengan menos habilidad para absorber agua

Funciones del K en las plantasSíntesis de proteínas

•El K es requerido en cada paso de la sínte-sis de proteínas

•Cuando existe deficiencia no se forman las proteínas, aun cuando exista abundancia de N disponible

–El nitrato, materia prima para la forma-ción proteínas, se acumula porque se inhibe la actividad de la nitrato reductasa, enzima que cataliza el proceso

Funciones del K en las plantasTransporte de azúcares

•El K regula el movimiento de azúcares (a través del floema a) otras partes de la planta para utilización y almacenamiento

–Este sistema de transporte es regulado por ATP, que a su vez es regulado por K

•Con la deficiencia de K los productos de la fotosíntesis se acumulan en las hojas....No se puede formar adecuadamente el rendimiento

Funciones del K en las plantasSíntesis de almidones

•El K activa la enzima que regula síntesis de almidones

–Con la deficiencia de K declinan los niveles de almidones y se acumulan los de carbohi-dratos solubles y N

–Con alto K los almidones se mueven eficien-temente de las zonas de formación a los órganos de almacenamiento

El potasio acelera el flujo de productos asimilados

Flujo de savia en el floema

alto en K

bajo en K

minutos

30 60 90 120 150 1800

2.5

1.5

1.0

0.5

2.0

ml/planta

Funciones del K en las plantasCalidad de los cultivos

•La adecuada nutrición con K mejora la calidad de los cultivos

–Mejora la calidad física

–Incrementa la resistencia a enfermadades

–Duración en postcosecha de frutas y hortalizas

–Incremento de proteína en los cultivos

Funciones del K en las plantasLlenado y peso del grano o fruto

•El K prolonga el período de llenado de grano o fruta

–Promueve la pronta floración

–Retarda la senescencia

Funciones del K en las plantasCrecimiento de las raíces

•La deficiencia de K restringe el cre-cimiento de las raíces, particular-mente las laterales

–El cultivo tiene menos habilidad de encontrar nutrientes y agua

–Resistencia de las plantas al estrés por falta de agua

Funciones del K en las plantasResistencia a enfermedades

•El exceso de N, la deficiencia de K, ó las dos condiciones, reducen la resistencia de los cultivos a las enfermedades

•La adecuada nutrición con K incremen-ta la resistencia a muchas y variadas en-fermedades. Esta condición se ha docu-mentado ampliamente en todo el mundo

Relación entre el potasio foliar y el % de infección de Cercospora Coffeicola en el grano y la producción de café

Pot

asio

en

las

hoj

as (

%)

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

0 60 120 180

Dosis (g/árbol)

Infección

Producción

Contenido de K

6

7

5

4

3

2

1

Ren

dim

iento (k

g x 1000)

0

30

35

25

20

15

10

5

Infección

(%)

Valencia, 1998

Efecto del K en la reducción de la incidencia de enfermedades

China

Arroz

Rhizoctonia 26-54Mancha parda 30-45

Enfermedades bacterianas 13-30Piricularia 80-88

AlgodónMarchitamiento del tallo y hoja roja 13Soya Pudrición de la vaina 48Maíz Pudrición del tallo 32

Cultivo Enfermedad Reducción dela incidencia

%

SE HAN PREVENIDO MAS

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

CON EL USO DE POTASIO QUE CON

NINGUNA OTRA SUSTANCIA

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

- KCl + KCl

Funciones del K en las plantasResistencia del tallo

• El K incrementa el grosor y resistencia El K incrementa el grosor y resistencia de los tallos en los cerealesde los tallos en los cereales

Tallos débiles y volcamiento

•El K incrementa la fijación biológica de N por las leguminosas

Se incrementa la fotosíntesis

Se mejora el transporte de los productos de la fotosíntesis a los nódulos

Se incrementa el crecimiento radicular

Funciones del K en las plantasFijación biológica de N

Efecto del Potasio en la fijación biológica de la soya

Rendimiento

kg/ha

3702

1750

Nódulos

#/planta

114

59

Proteína

kg/ha

1444

741

K2O

kg/ha

0

135