jumex

”DISEÑO Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS”

ING. GLORIA EMILIA IZAGUIRRE CARDENASINGENIERIA INDUSTRIAL VIII “A”

EQUIPO: VALENTINA DIAZ MARTINEZ

SERGIO EDUARDO GARCIA ESTRADA ANGEL FRANCISCO LEAL SANCHEZ

ERASTO MAR SALDIERNA LAURA ELIZABETH RODRIGUEZ SOSA

EFREN ZUMAYA HERNANDEZ

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CD. VALLES

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Instituto Tecnológico de Ciudad Valles

INTRODUCCION

• Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos es una actividad empresarial llena de riesgos e incertidumbre. Por ello es muy importante las características del desarrollo del producto.

DESARROLLO ECONOMICO

• La administración debe considerar la etapa actual de desarrollo económico del mercado extranjero. A medida que la economía de un país avanza, los compradores alcanzan una mejor posición para comprar y exigir productos y versiones del producto mas refinado.

RAPIDO CRECIEMINTO ECONOMICO EN:• MEXICO• ESTADOS UNIDOS• CENTROAMERICA• Las diferentes presentaciones que se conocen

son las misma para la segmentación de mercado, sin embargo a tenido que utilizar innovaciones como estrategia para hacer sus productos mas funcionales.

“La innovación de la nueva lata es que está compuesta por cuatro partes: el fondo, cuerpo, domo y tapa, siendo estos dos últimos

las innovaciones: el domo de la LataBotella está fabricado con un acero especial recubierto con una laminación interior y exterior

plástica, lo que permite proteger el producto por dentro, el desarrollo de este diseño les permitió crear una tapa ideal la cual

permite al consumidor abrir y cerrar el producto cuantas veces quiera”

OFRECIMIENTOS COMPETITIVOS

Es importante monitorear las características del producto, así como determinar el mejor modo para enfrentarlas y vencerlas.• Jugo Jumex demuestra ofrecimiento

competitivos en precio y calidad trabajando bajo cierto estándares de calidad así como diferentes presentaciones en sus productos, además de ser amigables con el medio ambiente.

CLIMA Y GEOGRAFIA

• Influyen principalmente en el ofrecimiento total del producto esencial, elementos tangibles, principalmente características mejoradas.

Embalaje y Transporte

• EMBALAJE: CAJA• CONTENIDO: 12

UNIDADES.• SABORES: UVA• PRESENTACIÓN: TETRA

PACK• GRAMAJE: 1000 ML

Temperatura de bodega: los jugos pueden ser almacenado a una temperatura (ºc) 12-19.

Humedad relativa: 90-95.Tiempo de almacenamiento: 150-300 Días.

SEÑALETICAS DE EMPAQUE

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

• Son las características inherentes del ofrecimiento del productos, reales o percibidas. dichas características del productos y los beneficios que proporciona.

• Jugo Jumex es un producto tangible.• En su empaque presenta la información

nutrimental.

COMPONENTES DEL PRODUCTO

Debe asegurarse que los productos no contengan ingredientes que violen los requerimientos legales o las costumbres religiosas sociales.

NOM-051-SCFI/SSA1-2010 “Especificaciones Generales de Etiquetado para Alimentos y Bebidas no Alcohólicas Preenvasados – Información Comercial y Sanitaria” (publicada en el D.O.F. el 05/04/2010).

24 cm

7 cm 6.5 cm

Empaque diseñado por TETRA PAK.Los envases de Tetra Pak están formados por 6 capas diferentes:• 4 de polietileno• 1 de aluminio• 1 de cartón

Información Nutrimental • La declaración nutrimental que ostenten los

productos preenvasados es obligatoria, e independiente de las especificaciones del etiquetado frontal nutrimental.

Etiquetado Frontal Nutrimental• Será obligatoria la declaración

nutrimental frontal de lo siguiente:

• - Grasas saturadas.• - Otras grasas. • - Azúcares totales. • - Sodio y energía.

• Lote: cantidad de producto elaborado en un mismo ciclo, identificada por un código. Para permitir su rastreabilidad.

Fecha de caducidad: Es el día límite para un consumo óptimo desde el punto de vista sanitario. Es la fecha a partir de la cual, según el fabricante, el producto ya no es seguro para la salud del consumidor.Declarar por lo menos:Día y mes para productos con máxima duración máxima de 3 meses

• Es el compromiso consciente y congruente de cumplir integralmente con la finalidad de la empresa, tanto en lo interno como en lo externo, considerando las expectativas económicas, sociales y ambientales de todos sus participantes, demostrando respeto por la gente, los valores éticos, la comunidad y el medio ambiente, contribuyendo así a la construcción del bien común.

• Tetra Pak es una empresa multinacional que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la Industria alimentaria.

• Tetra Prisma® Aseptic se diseñó para mejorar su marca y el producto envasado. Activa los sentidos como ningún otro envase. El envase de cartón Tetra Prisma® Aseptic es un envase plegado con forma octagonal. Con volúmenes prácticos de entre 125 ml y 1000 ml y una variedad de aperturas, es una familia de oportunidades.

MARCA

• Los nombres de la marca transmiten la imagen del producto o servicio.

70’S Nace la campaña del árbol y la ardilla de jumexEl Árbol de JUMEX desde entonces acompaña esta marca. Esta nueva imagen dio mayor naturalidad a su presentación y a la marca.Al principio fue solamente un personaje de las campañas, y poco a poco se convirtió en un icono de la marca que todos reconocemos.

PRESENTACION

Las adaptaciones en el estilo, color, tamaño y otras características de presentación del producto mas comunes en marketing.

Utiliza estos colores para las presentaciones del jugo:

Azul: Representa la lealtad.Verde: Es el color de la naturaleza por

excelencia.Blanco: Representa una connotación positiva.

Diferentes presentaciones de tamaño:

METODO DE OPERACIÓN

• El producto tal como se ofrece en el mercado nacional puede no ser funcional en el mercado nacional extranjero.

CALIDAD

La calidad enfatiza en las estrategias porque no pueden competir solo con el precio.Esta es una de las principales razones por las

que el Grupo Jumex desarrolla la innovación de productos y empaques; ya que el objetivo fundamental es servir a la familia mexicana y al mercado mundial, bajo el término de "CALIDAD TOTAL“, (ISO 9001:2008 sistema de gestion de la calidad).

• Se evitó generar más de 212,366 toneladas al año de residuos varios.

• Se evitó emitir más de 8,305 toneladas al año de gases de efecto invernadero.

• Se ahorró 277,093m3 de agua al año, equivalente al uso aproximado de 764,140 personas en un día.

(ISO 14001 sistemas de gestión ambiental)Jumex obtiene la certificación Empresa Limpia.

Información sobre el producto

Empaque y etiqueta

Producto

• El producto que estudiamos es el jugo JUMEX de contenido de 1 litro en sabores variados como lo son: Uva, Mango, Fresa, Naranja, etc.