Julio Vela

Primeras decisiones operativasEquipo humanoAspectos administrativos iniciales

Concepción de producto superior. Un producto o servicio diferenciado que les ofrece a los clientes ventajas o valores importantes.

Concepción de producto orientado para el mercado. El proceso de desarrollo del producto/servicio está orientado para las necesidades y expectativas de los clientes.

Concepción de producto global. Producto/servicio pensado y desarrollado para competir en un mercado globalizado.

Es necesario transformar las necesidades y expectativas de los clientes en atributos o características del producto o servicio.

Necesidades de los clientes Atributos o características

Rapidez Plazo de entrega

Ausencia de defectos Tasa de defectos

Nada de interrupciones Porcentaje de tiempo parado

Espacio Dimensiones espaciales

Confianza Tiempo promedio entre fallas

Seguridad Resistencia a la tracción

Pureza Partes por millón de impurezas

1. m. Acción de ir hacia adelante.2. m. Transcurso del tiempo.3. m. Conjunto de las fases sucesivas de un

fenómeno natural o de una operación artificial.

4. m. Der. Agregado de los autos y demás escritos en cualquier causa civil o criminal.

5. m. Der. Causa criminal.

Planear y entender los procesos de su futuro negocio significa que conoce aquello en lo que está metido.

Toda empresa puede ser entendida como un proceso de satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes. Este proceso se divide en varios subprocesos.

El proceso está formado por una serie de actividades a través de las cuales una cosa se transforma en otra.

Entrada

Materias primas, mercaderías, informaciones, recursos financieros, humanos, tecnológicos.

Procesamiento

Serie de actividades de producción, comercialización y prestación de servicios.

Salida

Bienes y servicios conforme expectativas de los clientes.

Logística de entrada. Comprende todas las actividades de recibo, almacenamiento, gestión y control de stocks de materias primas (en la industria) y mercaderías (en el comercio).

Producción/operación. Actividades que pertenecen al proceso de fabricación de productos y prestación de servicios, además de la preparación para la venta en el comercio.

Logística de salida. Distribución de los productos para los puntos de venta o para los clientes, abarcando el manipuleo, almacenamiento, procesamiento de pedidos y expedición.

Marketing y ventas. Actividades de marketing que engloban propaganda, promociones y atención a los clientes.

Servicios. Actividades que crean valor para el cliente, prestadas en fase de venta previa, durante la venta y después de la venta.

Infraestructura. Actividades financieras, administrativas, de contabilidad y de planificación.

Recursos humanos. Reclutamiento, selección, remuneración, capacitación y desenvolvimiento de las personas que deben apoyar al emprendedor en la operación de su negocio.

Provisión. Actividades de busca, selección y manutención de suministradores, así como de adquisición y abastecimiento.

Se crean para fabricar los productos o entregar los servicios conforme a la definición de producto o servicio propuesto.

Permiten:Definición de los procedimientos que deben ser

ejecutados en cada etapa.La identificación de los colaboradores que

ejecutarán cada procedimiento.La definición de las actividades de autocontrol

necesarias para garantizar la calidad del producto o servicio.

Reúnanse en grupos afines por actividad.Determinen las actividades que deben

realizar para poder entregar su producto o servicio.

Determine las necesidades de personal, equipos, o insumos necesarios en cada actividad.

Identifique puntos de control para garantizar la calidad entregada al cliente.

American Society of Quality, referido en Hender, y Reizer. “Dirección de la Producción: aspectos estratégicos”.

“Prestaciones y características de un producto o servicio, capaces de satisfacer necesidades explícitas o implícitas.”*Calidad en el diseño del producto.Calidad en la producción (conformidad).Calidad basada en el uso del consumidor.

Efectos de la calidad en la empresa.Costos y participación en el mercado. Reputación de la empresa. Responsabilidad de los productos y servicios. Estándares internacionales y competitividad

global.

Mejora en la calidadMayor participación en el mercado.

Reputación.Mayor volumen de ventas.Mayor precio.

Reducción de costos.Mayor productividad.Menor costo por retrabajos o rechazos.Menor costo por cubrir garantías.

Mayores beneficios

Planear

Ejecutar

Verificar

Corregiro mejorar

Dos o más personas que trabajan en colaboración y en conjunto dentro de unos límites identificables para alcanzar una meta u objetivo en común.

Gente con afinidad a mi manera de ser? comprensión rápida, intereses semejantes. Estos equipos son de alta performance, se mueven de manera unida y son muy rápidos en la toma de decisiones. Todos piensan de manera similar.

o un equipo con personalidades distintas que aporten múltiples enfoques variados?

Contextos más diversos juventud-experiencia, analítico - intuitivo. Se amplía el panorama y hay mayor interacción en la toma de decisiones. Los procesos de decisión se hacen más lentos.

Al corto plazo, el veloz parece más ventajoso.

A largo plazo parece mejor uno que vea puntos de vista complementarios.

¿Cuál es la estructura organizacional?¿Cuál es el perfil de cada puesto?¿Cuántos puestos y con que

remuneraciones se necesita?¿Cuáles son los gastos mensuales por pago

de personal?

Los costos representan los desembolsos de valores que se acumulan sucesivamente para obtener un bien o servicio.

También representan todas las erogaciones que se asignan directamente a los costos del bien o servicio producido dentro de su proceso respectivo.

Gasto.- Son los desembolsos que se aplican contra las ganancias o utilidades de un periodo determinado.

Pérdidas.- Son reducciones de capital de una empresa (incendio, destrucción de la fábrica, etc.)

Determinar el precio de los productos.Determinar el costo de producción y de

ventas.Medio de control, información.Para planificar.Para tomar decisiones.

Es cualquier variable que afecta los costos.

• N° de productos• N° de horas producidas• N° de clientes• N° de pacientes atendidos, etc.

Cuándo fueron calculados : Históricos y presupuestados

En relación a los niveles de actividad: Variables y fijos.

El grado de prorrateo utilizado: Totales y unitarios.

Según su identificación con una actividad: Directos e indirectos.

Para la toma de decisiones: Relevantes e irrelevantes.

Según la función organizacional: Ventas, logística, etc.

Algo para lo cual se desea una medición separada de costos. ProductoServicioProyectoClientePrograma

Costo directo.- Es aquel que puede identificarse con un proceso, trabajo o cualquier otra sección del negocio. Por tanto pueden asignarse sin necesidad de utilizar criterios subjetivos.

Costo indirecto.- Costos que son comunes a muchos artículos o áreas y que, por tanto, no pueden asociarse directamente a un artículo o área. Es decir, son los que precisan de criterios de repartos subjetivos para poder ser asignados.

La materia prima (MP) y materiales directos (MD)

La mano de obra directa (MOD)Los costos indirectos de fabricación (CIF):

Materiales indirectos, mano de obra indirecta, costos generales de fabricación.

Son las sustancias y los principales recursos que se usan para la elaboración de un producto industrial que fisicamente se convierte en parte del producto terminado.Ejemplo: el acero, el hierro, el petróleo, etc.

Es el esfuerzo físico o mental empleado que esta directamente involucrado en la fabricación de un producto terminado.

Ejemplo: obreros, operarios,etc.

Son todos aquellos costos que se emplean en apoyar el proceso productivo sin intervención directamente en él. También forman parte los materiales indirectos, la mano de obra indirecta y los costos generales de fabricación

Materiales indirectos.- Son aquellos que en una u otra forma intervienen cumpliendo una función accesoria dentro de la producción. Ejemplo: Lubricantes, aceites, etc.

Mano de obra indirecta.- Es aquella comprometida en la fabricación de un producto que no se considera mano de obra directa. Ejemplo: Supervisor de planta, jefe de planta, etc.

Costos generales de fabricación.- Son los demás costos indirectos de fabricación que no pueden identificarse directamente con los productos específicos. Ejemplo: Mantenimiento de maquinaria y equipo, depreciación, energía, etc.

CP = MP y MD + MOD + CIF

Se calcula el costo unitario –también llamado costo promedio- al dividir algún costo total entre algún número de unidades.

Total costo de producción Número de unidades producidas

Costos variables.- Son aquellos en la que el costo total cambia en proporción directa a los cambios en el volumen de producción, dentro del rango relevante, en tanto que el costo variable unitario permanece constante.

Costos fijos.- Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante o son indiferentes al volumen de producción y ventas, dentro de un rango relevante de producción, mientras que el costo fijo por unidad varía con la producción.

Pérdida o disminución del valor de un activo fijo, excluyendo terrenos, debido al uso o la acción del tiempo.

AdministraciónVentasMercadeo

Atención a tercerosEnergíaDepreciaciónSueldosÚtiles de escritorioMantenimientoSeguros, etc.

SueldosComisiones por ventaIncentivos por ventasRegalíasFletesRoturas de productos terminadosOtros gastos de ventas

SueldosMedios de publicidadProducción de publicidadPublicidad institucionalPromocionesInvestigación de mercadeoOtros gastos de publicidad

Definan en grupo los diversos componentes de costos y gastos que intervienen en su producto o servicio.Trabajen alrededor del proceso antes definido.Determinen que costos tienen que ver con la

producción.Definan los gastos operativos.Ejemplifiquen con la entrega de un producto o

servicio.