john sanchez sanchez diego mauricio mendoza mosquera leidy rocio cortes zapata anderson gomez modelo...
TRANSCRIPT
JOHN SANCHEZ SANCHEZ DIEGO MAURICIO MENDOZA
MOSQUERALEIDY ROCIO CORTES ZAPATA
ANDERSON GOMEZ
MODELO DE GESTION PARA LA DISTRIBUICION DE FRUTAS Y
VERDURAS
¿Cómo implementar un modelo de Gestión Logística para la cadena de abastecimiento de frutas y verduras
para la región del Tolima y municipios aledaños a la sabana de
Bogotá?
EL PROBLEMA
¿Qué necesito saber para solucionar mi problema?
TEMA DE INTERES
ANALISIS DE LA
PROBLEMATICA
IDENTIFICACION DE LAS VARIABLES QUE INFLUYEN AL
PROBLEMA
IDENTIFICACION DEL CLIENTE O AFECTADO
ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS DE
ESTRATEGIA (REALIZACION DE PRONOSTICOS)
FACTIBILIDAD
COSTO/BENEFICIO
IMPACTO SOCIAL
COMPETITIVIDAD
UTILIDAD
IDEA
PROBLEMA
SOLUCION (empresa)
VARIABLES
VARIABLESINTERNAS
VARIABLESEXTERNAS
FINANCIERO (CREDITO)INFRAESTRUCTURA Y ALMACENAMIENTOPERSONAL CALIFICADOPATRONES DE OFERTACONOCIMIENTOS TECNICOS. IMPLEMENTACION TECNOLOGICATRANSPORTE (RETRASOS O ESPERA)POCA HABILIDAD ADMINISTRATIVAMALA PLANIFICACION DE MERCADEOSUELOCREDITO AGRARIOSISTEMAS DE RIEGOINSUMOS AGRICOLASMANO DE OBRAHERRAMIENTA COSECHASMATERIAL DE SIEMBRAUNIFORMIDAD TAMAÑO (PRODUCTO)INFORMACIONES DE MERCADODEMANDA DEL CONSUMIDORCONDICIONES TOPOGRAFICAS.AMBITO SOCIALRESTRICCIONES AMBIENTALESPLAGAS Y ENFERMEDADESPOLITICAS AGRARIAS
ANALISIS DE LAS VARIABLES
¿Qué debo hacer para resolver el
problema?PLANEACION, PROGRAMACI
ON Y CONTROL
IMPLEMENTACIÓN ADQUISICIÓN
PREPARACION Y ALMACENAMIENT
ODISTRIBUCION
SATISFACCION DEL CLIENTE
PROVEEDORES (CAMPESINOS)
SISTEMA ABASTECIMIENTO (RECOLECCION DE
FRUTAS Y VERDURAS)
PREPARACION (SELECCIÓN, EMPAQUE,
EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO)
SISTEMA DE DISTRIBUCION
(PUNTOS ESTRATEGICOS DE
VENTA)
CLIENTES
FLUJO DEL PRO
DUCTO M
EDIANTE LA CORRECTA DISTRIBUCIO
N
FLUJO DE LA INFORMACION GENERADA POR EL CLIENTE
ELEMENTOS DE LA CADENA LOGISTICA
(DISTRIFRUVER)
EL PROBLEMA Y SUS EFECTOS
DEFICIENCIA EN LA INTEGRACION DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTROS DE FRUTAS Y VERDURAS
DEL CAMPO A LA CIUDAD EN LAS REGIONES DEL TOLIMA Y BOGOTA.
BAJA PRODUCCION Y PERIDA DE
FRUTAS Y VERDURAS
BAJA CALIDAD DE LOS
PRODUCTOS
PRECIOS ALTOS EN EL
MERCADO
MENOR UTILIDAD
INSATISFACCION DEL CLIENTE
DESABASTECIMIENTO DE FRUTAS Y
VERDURAS
DEMORA EN EL TRANSPORTE DEL
PRODUCTO
PERDIDA DEL
MERCADO
INFLACION
EL PROBLEMA Y SUS CAUSASDEFICIENCIA EN LA INTEGRACION DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTROS DE FRUTAS Y VERDURAS
DEL CAMPO A LA CIUDAD EN LAS REGIONES DEL TOLIMA Y BOGOTA.
DEFICIENCIA EN LAS TECNICAS DE
MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO
DEFICIENCIA EN LAS
TECNICAS DE CULTIVO
DISMINUCION DE CLIENTES FIJOS PARA LA
COMPRA DE SUS PRODUCTOS
VIAS EN MALAS CONDICIONES
CARENCIA DE MOTIVACION AL
CAMPESINO
DEFICIENCIA EN EL FLUJO DE RECOLECCION, PRODUCCION,
ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION
INCREMENTO DE LOS FLETES
DE TRANSPORTE
INADECUADA SELECCIÓN DE
MEDIOS DE TRANSPORTE
INEXISTENCIA DE CENTROS DE
ACOPIO
LARGAS DISTANCIAS EN EL TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION
EL ARBOL DEL PROBLEMA
BAJA PRODUCCION Y PERIDA DE FRUTAS Y
VERDURAS
BAJA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
PRECIOS ALTOS EN EL MERCADO
MENOR UTILIDAD
INSATISFACCION DEL CLIENTE
DESABASTECIMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS
DEMORA EN EL TRANSPORTE DEL
PRODUCTO
PERDIDA DEL MERCADO
INFLACION
DEFICIENCIA EN LA INTEGRACION DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTROS DE FRUTAS Y VERDURAS DEL CAMPO A LA CIUDAD EN LAS
REGIONES DEL TOLIMA Y BOGOTA.
DEFICIENCIA EN LAS TECNICAS DE MANIPULACION
Y ALMACENAMIENTO
DEFICIENCIA EN LAS TECNICAS
DE CULTIVO
DISMINUCION DE CLIENTES FIJOS PARA LA COMPRA DE
SUS PRODUCTOS
VIAS EN MALAS CONDICIONES
CARENCIA DE MOTIVACION AL CAMPESINO
DEFICIENCIA EN EL FLUJO DE RECOLECCION, PRODUCCION, ALMACENAMIENTO Y
DISTRIBUCION
INCREMENTO DE LOS FLETES DE TRANSPORTE
INADECUADA SELECCIÓN DE MEDIOS DE TRANSPORTE
INEXISTENCIA DE CENTROS DE ACOPIO
LARGAS DISTANCIAS EN EL TRANSPORTE Y DISTRIBUCION
ARBOL DE OBJETIVOS
INTEGRACION ENTRE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTROS DE FRUTAS Y VERDURAS DEL CAMPO A LA CIUDAD EN LAS REGIONES DEL
TOLIMA Y BOGOTA.
ALTA PRODUCCION DE FRUTAS Y VERDURAS
BUENA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
PRECIOS BAJOS EN EL MERCADO
MAYOR UTILIDAD
SATISFACCION DEL CLIENTE
ABASTECIMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS
AGILIDAD EN EL TRANSPORTE DEL
PRODUCTO
SOSTENIBILIDAD EL MERCADO
DISMINUCION INFLACION
BUENAS TECNICAS DE MANIPULACION Y
ALMACENAMIENTO
ADECUADAS TECNICAS DE
CULTIVO
CLIENTES FIJOS PARA LA COMPRA DE SUS PRODUCTOS
VIAS EN BUENAS CONDICIONES
MAYOR MOTIVACION AGRARIA AL CAMPESINO
EFICIENCIA EN EL FLUJO DE RECOLECCION, PRODUCCION, ALMACENAMIENTO Y
DISTRIBUCION
DISMINUCION DE LOS FLETES DE TRANSPORTE
MEDIOS DE TRANSPORTE ADECUADOS
ADECUADOS CENTROS DE ACOPIO
CORTAS DISTANCIAS EN EL TRANSPORTE Y DISTRIBUCION
MISION
COMERCIALIZAR Y DISTRIBUIR FRUTAS Y VERDURAS EN CONDICIONES OPTIMAS GENERANDO CONFIANZA ENTRE NUESTROS CLIENTES Y COLABORADORES, OBTENIENDO LOS PRODUCTOS DESDE EL AGRICULTOR BRINDANDOLE AL MISMO UN INGRESO SEGURO Y A UN PRECIO JUSTO.
VISION
ESTABLECER PARA EL AÑO 2020 UN LIDERASGO EN LA DISTRIBUCION A NIVEL NACIONAL A TRAVES DE TECNOLOGIAS QUE NOS PERMITAN UN DESARROLLO DE CALIDAD Y CONFIANZA ENTRE NUESTROS PROVEEDORES Y NUESTROS CLIENTES.
JUSTIFICACIÓN
LA EMPRESA SURGE CON EL FIN DE SOLUCIONAR LA PROBLEMÁTICA DE LA FALTA DE INTEGRACION DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE FRUTAS Y VERDURAS DEL CAMPO A LA CIUDAD ENTRE LAS REGIONES DEL TOLIMA Y BOGOTA, LO CUAL CONLLEVA A LA PERDIDA DE LOS PRODUCTOS DEL CAMPESINO Y AL DESABASTECIMIENTO EN EL MERCADO. CON ESTE PROYECTO BUSCAMOS OPTIMIZAR LOS PROCESOS LOGRANDO QUE EL CLIENTE OBTENGA SUS PRODUCTOS CON UNA EXCELENTE PRESENTACIÓN Y ÓPTIMA CALIDAD, EN EL LUGAR Y EN EL TIEMPO INDICADO.
IGUAL FORMA QUEREMOS APORTAR AL CAMPESINO CAPACITACIONES QUE LE PERMITAN TENER UN MEJOR CONOCIMIENTO EN LA ADECUADA RECOLECCIÓN, MANIPULACIÓN Y EMPAQUE DE SUS PRODUCTOS, DISMINUYENDO EL PORCENTAJE INICIAL DE PERDIDAS POR MALA MANIPULACIÓN Y TRANSPORTE, AUMENTANDO LA UTILIDAD TANTO PARA EL CAMPESINO COMO PARA NUESTRA EMPRESA.