POTENSI Trichoderma harzianum DALAM MENGENDALIKAN Fusarium oxysporum SCHLECHT

POTENSI Trichoderma harzianum DALAM MENGENDALIKAN SEMBILAN ISOLAT Fusarium oxysporum SCHLECHT. F.SP. zingiberi TRUJILLO PADA KENCUR

(POTENCY OF Trichoderma harzianum IN CONTROLLING NINE ISOLATES OF Fusarium oxysporum SCHLECHT. F.SP. zingiberi TRUJILLO ON GALANGA)Oleh:

Albertus Kurniawan Edi Prabowo, Nur Prihatiningsih, dan Loekas SoesantoJurusan Perlindungan Tanaman/HPT, Fakultas Pertanian Unsoed Purwokerto

Kontak: L. Soesanto (lukas_262@yahoo.com)

Abstract

The research aimed to compare the effect of adding biological control agent Trichoderma harzianum on nine chosen isolates of Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi in planta and yield of Kaempferia galanga was carried out at the screen house from January up to July 2005. Randomized Block Design was used with three repliactes. Result of the research indicated that T. harzianum could be able to prolong incubation period, to decrease disease intensity, to decrease virulency level, to decline number of late conidia, and to increase rhizome weight in the range of 4-30,6 dai (days after inoculation), 7,89-56,25%, low to high, 0,32-1,95 ( 107 conidia g-1 soil, and 0,23-4,95 g polybag-1, respectively. Adding T. harzianum could potentially be developed as biological control agent of Fusarium ozysporum f.sp. zingiberi.Key words: Galanga wilt, Fusarium ozysporum f.sp. zingiberi, Trichoderma harzianum, Disease intensity, Virulency level.

Abstrak

Penelitian dengan tujuan untuk membandingkan pengaruh pemberian agensia pengendali hayati Trichoderma harzianum terhadap infeksi sembilan isolat Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi terpilih in planta dan hasil tanaman kencur, dilakukan di rumah kasa dari Januari sampai Juli 2005. Rancangan Acak Kelompok digunakan dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa T. harzianum mampu memperlambat masa inkubasi, menurunkan intensitas penyakit, menurunkan tingkat kevirulenan, menurunkan jumlah konidium akhir, dan meningkatkan hasil rimpang kencur, masing-masing antara 4-30,6 hsi, 7,89-56,25%, kisaran rendah sampai tinggi, 0,32-1,95 ( 107 konidium/g tanah, dan 0,23-4,95 g per polybag. Penambahan T. harzianum mempunyai potensi sebagai agensia pengendali hayati Fusarium ozysporum f.sp. zingiberi yang perlu dikembangkan.

Kata kunci: Layu kencur, Fusarium ozysporum f.sp. zingiberi, Trichoderma harzianum, Intensitas penyakit, Tingkat kevirulenan.

PENDAHULUAN

Kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan masyarakat Indonesia dan dimanfaatkan sebagai obat tradisional, industri minuman, jamu, dan bumbu dapur (Marwati dan Soemantri, 1993). Rimpang kencur mengandung minyak atsiri, asam sinamat, dan etil ester (Rukmana, 1994).

Produksi kencur tiap tahun semakin meningkat dengan semakin tingginya permintaan oleh industri minuman dan jamu, yang pada tahun 2000 mencapai 12.893.576 kg (Deptan, 2004). Namun hal ini belum diimbangi dengan pembudidayaan dan pengelolaan pascapanen yang baik. Salah satu masalah dalam pembudidayaan tanaman kencur adalah gangguan patogen layu.

Jamur patogen Fusarium oxysporum Schlecht. f.sp. zingiberi Trujillo merupakan jamur tular-tanah penyebab penyakit busuk rimpang jahe (Semangun, 1996). Tanaman kencur sering ditanam dengan tanaman jahe. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Arifah (2004), bahwa jamur mempunyai kisaran inang selain jahe, yaitu kencur, dan mengakibatkan tanaman layu dan mati. Selain itu, dari hasil penelitian Soesanto et al. (2002) dan Winarni (2004) menunjukkan, adanya beragam isolat F. oxysporum f.sp. zingiberi di Jawa Tengah dengan kepatogenan beragam pada tanaman jahe, dan dipilih sembilan isolat.

Pengendalian yang sering dilakukan adalah penggunaan pestisida kimia. Namun demikian, penggunaan bahan kimia sering menimbulkan residu pada lingkungan dan membunuh organisme bukan sasaran (Untung, 1996). Oleh karena itu, upaya pengendalian yang efektif dan ramah lingkungan perlu dilakukan, salah satunya adalah penggunaan Trichoderma harzianum, yang telah diketahui sebagai agensia antagonis yang mampu menekan F. oxysporum f.sp. zingiberi pada tanaman jahe (Soesanto et al., 2005b). Selain itu, T. harzianum ternyata mampu mengendalikan F. oxysporum pada kapas dan melon (Sivan and Chet, 1989 dalam Hjeljord and Tronsmo, 1998). Hasil penelitian Soesanto et al. (2002) dan Winarni (2004) telah terpilih sembilan isolat, yang berasal dari daerah penanaman jahe yang berbeda dan juga terdapat tanaman kencur, sehingga dimungkinkan jamur patogen tersebut dapat menyerang ke pertanaman kencur di lapang. Penelitian terhadap tanaman kencur belum pernah dilakukan, sedangkan tanggap tanaman kencur terhadap serangan kesembilan isolat jamur tersebut beragam.

Oleh sebab itu, dilakukan penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui kemampuan T. harzianum terhadap sembilan isolat F. oxysporum f.sp. zingiberi secara in planta dan terhadap hasil tanaman kencur.

METODE PENELITIAN

Lokasi dan waktu penelitian. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan dan Rumah Kasa Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penelitian ini dimulai bulan Januari sampai Juli 2005.

Penyiapan bibit kencur. Bibit kencur diperoleh dari pengepul kencur dan berasal dari Banyumas. Bibit kemudian dipilih dan dipilah, sehingga diperoleh bibit kencur yang sehat. Bibit sehat disemai dalam tumpukan kertas lembap sampai keluar tunasnya selama 15 hari.

Penyiapan isolat F.oxysporum f.sp. zingiberi terpilih. Sembilan isolat F. oxysporum f.sp. zingiberi terpilih, yaitu isolat Boyolali (B), Salatiga (S), Temanggung (Tm), Magelang (M), Karanganyar (K), Banyumas (R), Purworejo (P), Purbalingga (U), dan Cilacap (C) (Soesanto et al., 2002; Winarni, 2004) ditumbuhkan pada medium agar kentang modifikasi dan diinkubasi selama 5 hari pada suhu kamar. Produksi konidium jamur dilakukan dengan medium Czapek Dox Liquid (CDL) (Tuite, 1969), yang telah ditambahkan dua potong agar berjamur. Medium kemudian digojok (Orbital Shaker) dengan kecepatan 150 rpm selama 7 hari pada suhu kamar. Di akhir penggojokan, medium disaring dengan saringan teh yang dilapisi kapas dan dihitung kepadatan konidiumnya.

Penyiapan T. harzianum. Antagonis T. harzianum yang terpilih (Soesanto et al., 2002) ditumbuhkan pada medium agar kentang. Produksi konidium dilakukan dengan medium CDL dan digojok selama 7 hari dengan kecepatan 150 rpm pada suhu kamar. Selanjutnya dihitung kepadatan konidium sesuai dengan yang diharapkan.

Penyiapan medium tanam. Medium tanam kencur berupa tanah yang dicampur dengan pupuk kandang matang, dengan perbandingan 3 : 1; selanjutnya dimasukkan ke dalam polybag masing-masing sebanyak 3 kg campuran.

Perlakuan. Larutan yang mengandung konidium jamur F. oxysporum f.sp. zingiberi dengan kepadatan masing-masing 1,3 x 107 konidium per ml larutan, disiramkan ke medium tanam sebanyak 10 ml per polybag. Bibit kencur kemudian di tanam, masing-masing polybag ditanami 2 bibit. Selanjutnya tanah di sekitar bibit disirami larutan konidium T. harzianum dengan kepadatan yang sama, masing-masing sebanyak 10 ml per polybag. Perlakuan kontrol disiapkan dengan tanpa jamur patogen. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) tak-faktor dengan 20 perlakuan, diulang sebanyak tiga kali. Tanaman dipelihara selama 3 (tiga) bulan.

Peubah yang diamati. Peubah yang diamati meliputi masa inkubasi, intensitas penyakit, tingkat kevirulenan patogen, jumlah konidium akhir F. oxysporum f.sp. zingiberi, hasil tanaman kencur, dengan peubah pendukung suhu dan kelembapan tanah. Masa inkubasi diamati sejak tanam sampai gejala pertama muncul dalam satuan hari setelah inokulasi (hsi). Intensitas penyakit dihitung dengan rumus IP = [a/(a+b)] ( 100%, dengan IP = Intensita Penyakit (%), a = jumlah daun bergejala layu yang diamati di setiap tanaman, dan b = jumlah daun sehat yang diamati di setiap tanaman (Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan, 2000). Tingkat kevirulenan F. oxysporum f.sp. zingiberi ditentukan berdasarkan nilai intensitas penyakit yang ditimbulkan oleh jamur patogen tersebut, dengan kategori: tak-virulen = jika IP = 0, kevirulenan sangat rendah = jika IP > 0 5%, rendah = jika IP > 5,1 15%, sedang = jika IP > 15,1 25%, tinggi = jika IP > 25,1 40%, dan sangat tinggi = jika IP > 40,1%. Jumlah konidium akhir F. oxysporum f.sp. zingiberi dihitung dengan mengocok campuran tanah rhizosfer sebanyak 10 g dengan air 90 ml di dalam labu Erlenmeyer, campuran dibuat seri pengenceran dan kemudian dihitung dengan haemositometer di bawah mikroskop dengan perbesaran rendah (10 x). Hasil tanaman kencur dihitung di akhir tanam setelah dipanen dengan satuan g per polybag. Suhu dan kelembapan tanah diukur tiap pagi, siang, dan sore setiap hari.

Analisis data. Data dianalisis dengan analisis ragam. Apabila terdapat beda nyata, dilanjutkan dengan Uji Jarak Ganda Duncan (UJGD) pada taraf 5%.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Masa inkubasi dan gejala

Masa inkubasi paling cepat pada tanaman kencur yang diisolasi dengan F. oxysporum f.sp. zingiberi isolat Purworejo (T0P) dan Salatiga (T0S), masing-masing sebesar 42,5 dan 35,5 his (Tabel 1). Semua isolat lain juga menunjukkan masa inkubasi lebih cepat dibandingkan dengan perlakuan penambahan T. harzianum. Jamur F. oxysporum f.sp. zingiberi mempunyai kevirulenan dan kepatogenan tinggi dan lingkungan yang sesuai untuk perkembangannya, yaitu dengan rerata suhu tanah 27,94(C dan kelembapan tanah 73,0%. Hal ini mengakibatkan masa inkubasi dan gejala yang ditimbulkan lebih cepat. Menurut Agrios (1997), kondisi lingkungan yang mendukung perkembangan patogen dan kurang mendukung bagi tanaman akan mempercepat masa inkubasi.

Jamur F. oxysporum f.sp. zingiberi menyebabkan terjadinya penyakit layu dengan gejala menguningnya daun, yang dimulai dari bagian tepi daun dan dari bagian ujung daun paling bawah. Gejala ini akan berlanjut pada daun di atasnya, sehingga pertumbuhan tanaman terganggu. Tanaman menjadi layu, kering, dan akhirnya mati. Hal ini membuktikan bahwa tanaman kencur juga menjadi inang jamur F. oxysporum f.sp. zingiberi, yang asalnya adalah patogen buruk rimpang tanaman jahe, dan sesuai dengan hasil penelitian Arifah (2004).

Tabel 1. Rerata peubah pengamatan pada tanaman kencur akibat perlakuan

PerlakuanMasa inkubasi (his)Intensitas Penyakit (%)Kepadatan konidium Foz akhir (x 107 konidium/g tanah)Berat rimpang (g/polybag)Tingkat kevirulenan

T0A

T0K

T0B

T0Tm

T0C

T0M

T0S

T0R

T0U

T0P

T1A

T1K

T1B

T1Tm

T1C

T1M

T1S

T1R

T1U

T1P 0

63,5

71,5

49

46

52,5

35,5

55

68,5

41,4

0

59

67

62

72,5

56,5

55,5

66,5

64,5

72 0 e

53,32 abc

64,97 ab

34,97 bcd

57,05 ab

54,15 abc

78,30 a

50,40 abc

35,00 bcd

80,00 a

0 e

24,75 cd

33,33 bcd

27,08 cd

27,08 cd

29,15 cd

28,75 cd

14,50 d

25,00 cd

23,75 cd0 f

2,05 abc

2,29 ab

2,08 abc

2,03 abc

1,85 abcd

3,20 a

2,00 abc

1,95 abc

3,43 a

0 f

1,66 abcde

1,00 e

1,07 cde

1,30 bcde

1,53 bcde

1,48 bcde

0,94 de

1,30 bcde

1,48 bcde9,40 a

5,60 abcde

5,23 bcde

4,60 cdef

6,75 abcd

5,33 bcde

2,20 f

8,55 ab

5,80 abcde

3,63 def

9,26 ab

6,23 abcd

4,00 def

6,45 abcd

6,98 abcd

8,03 abc

6,00 abcde

6,78 abcd

2,73 ef

8,58 absangat tinggi

sangat tinggi

tinggi

sangat tinggi

sangat tinggi

sangat tinggi

sangat tinggi

tinggi

sangat tinggi

sedang

tinggi

tinggi

tinggi

tinggi

tinggi

rendah

sedang

sedang

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut UJGD taraf 5%. Data kepadatan konidium, intensitas penyakit, dan berat rimpang masing-masing merupakan hasil retransformasi log ((+1), ( ((+0,5), dan ( ((+0,5). T0 = tanpa antagonis, T1 = dengan antagonis, A = tanpa Foz, B = Foz isolat Boyolali, S = Isolat Salatiga, Tm = Isolat Temanggung, M = Isolat Magelang, K = Isolat Karanganyar, R = Isolat Banyumas, P = Isolat Purworejo, U = Isolat Purbalingga, dan C = Isolat Cilacap.

Perlakuan penambahan T. harzianum mampu memperlambat masa inkubasi 4-30,6 hsi pada enam isolat (Tm, C, M, S, R, dan P), tetapi mempercepat masa inkubasi 4,5 his pada tiga isolat lainnya (K, B, dan U) (Tabel 1). Adanya penundaan masa inkubasi tersebut disebabkan terjadi persaingan antara patogen dengan antagonis, sehingga patogen membutuhkan waktu lebih lama untuk menginfeksi tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Widodo (1993), yang menyatakan bahwa patogen sukar melakukan penetrasi ke tanaman dan menimbulkan penyakit apabila sistem perakaran terkuasai antagonis.

Sebaliknya, percepatan masa inkubasi pada tiga isolat tersebut diduga disebabkan oleh perbedaan sifat kepatogenan ketiga isolat tersebut dengan keenam isolat lainnya. Kepatogenan yang lebih tinggi dari ketiga isolat tersebut menyebabkan isolat lebih cepat menginfeksi tanaman dibandingkan dengan penghambatan oleh antagonis, sehingga antagonis tidak mampu menghambat serangan patogen. Selain itu, tanaman kencur menjadi lebih rentan terhadap serangan ketiga isolat tersebut. Hal ini karena forma specialis dari F. oxysporum mempunyai tingkat serangan yang berbeda karena sifat genotipenya (Blok dan Bollen, 1997; Steinberg et al., 1997).

Kondisi ini sesuai dengan pendapat Tronsmo (1996), bahwa jamur T. harzianum mempunyai mekanisme persaingan dan mampu menghasilkan enzim -(1-3) glukanase, kitinase, dan enzim lisis. Selain itu, Santoso et al. (1999) menyebutkan bahwa T. harzianum menghasilkan antibiotika yang mampu mengurangi pertumbuhan jamur Phytium sp. Bahkan jauh sebelumnya, Cook dan Baker (1983) menyatakan bahwa senyawa gliotoksin dan viridin yang dihasilkan oleh Trichoderma spp. bersifat menghambat patogen tanaman.

Hal ini menunjukkan bahwa keberadaan patogen busuk rimpang di dalam tanah dapat dihambat pertumbuhan dan perkembangannya dengan pemberian perlakuan agensia hayati dan pestisida nabati, baik secara tunggal maupun gabungan. Hal ini sesuai dengan pendapat Tombe et al. (1993), Dalmadi dan Supriono (1996), dan Sivan and Chet (1989 dalam Hjeljord and Tronsmo, 1998).

Intensitas Penyakit

Intensitas penyakit tertinggi terdapat pada isolat Purworejo (T0P) dan Salatiga (T0S), masing-masing sebesar 80 dan 78,3%, dan terendah pada isolat Temanggung (T0Tm) sebesar 34,05%. Hal ini sesuai dengan penelitian Winarni (2004). Semua perlakuan dengan F. oxysporum f.sp. zingiberi menunjukkan intensitas penyakit lebih tinggi dibanding perlakuan penambahan T. harzianum. Hal ini membuktikan bahwa penambahan T. harzianum mampu menekan perkembangan patogen dengan hasil beragam.

Penambahan antagonis T. harzianum menyebabkan penurunan intensitas penyakit di semua isolat, yang berkisar antara 7,89-56,25%. Perkembangan penyakit sangat berkaitan dengan masa inkubasi, kevirulenan, kepatogenan, dan asal isolat. Adanya keragaman dalam penurunan intensitas penyakit antara lain disebabkan oleh sifat genetika jamur dalam menanggapi penghambatan antagonis. Jamur antagonis T. harzianum merupakan jamur saproba yang mampu memanfaatkan bahan organik dalam tanah untuk tumbuh, sehingga mampu bersaing dalam penggunaan ruang dan nutrisi (Suryanti et al., 2003).

Gambar 1. Intensitas penyakit dengan perlakuan F. oxysporum f.sp. zingiberi.

Antar-perlakuan menunjukkan masa inkubasi dan intensitas penyakit beragam, yang ditunjukkan pada Gambar 1. Isolat yang kevirulenannya di atas 50% terdapat pada tujuh isolat (K, B, C, M, S, R, dan P). Diduga kevirulenan dan kepatogenan kedua isolat tersebut tinggi dan mudah beradaptasi dengan lingkungan hidupnya. Di Kabupaten Purworejo, F. oxysporum f.sp. zingiberi sudah menyebar di setiap kecamatan (Soesanto et al., 2002).

Gambar 2. Intensitas penyakit dengan perlakuan F. oxysporum f.sp. zingiberi + T. harzianum.

Penambahan T. harzianum berpengaruh kepada lebih rendahnya intensitas penyakit dibandingkan perlakuan F. oxysporum f.sp. zingiberi saja atau tanpa adanya penambahan T. harzianum (Gambar 2). Dibandingkan perlakuan F. oxysporum f.sp. zingiberi saja (Gambar 1), terjadi penekanan intensitas penyakit pada semua isolat. Penekanan intensitas penyakit paling besar pada isolat Purworejo (T1P) sebesar 56,25%, disusul isolat Salatiga (T1S) sebesar 49,55%, sedangkan penekanan paling kecil pada isolat Temanggung (T1Tm) sebesar 7,89%.

Penambahan T. harzianum mampu menekan intensitas penyakit dan menghambat masa inkubasi patogen, dengan persaingan dalam ruang pertumbuhan dan nutrisi. Hal ini sesuai dengan pendapat Soesanto et al. (2004; 2005b), yang menyatakan bahwa pemberian antagonis baik tunggal maupun digabung dengan agensia lain, mampu memperlambat masa inkubasi patogen busuk rimpang jahe dan menurunkan intensitas penyakitnya.

Agrios (1997) juga menyatakan bahwa pemanfaatan Trichoderma sp. telah terbukti menghambat beberapa jamur tular-tanah, antara lain Fusarium. Selain itu, patogen layu Fusarium pada tanaman tomat dapat dihambat pertumbuhannya oleh penerapan T. harzianum (Djaja et al., 2003). Hasil penelitian Koch (1999) membuktikan bahwa jamur T. harzianum mampu mengendalikan jamur patogen tular-tanah Rhizoctonia solani dan Pythium ultimum. Bahkan jamur T. harzianum juga mampu mengendalikan patogen layu Verticillium dahliae pada kentang (Ordentlich et al., 1990) dan Sclerotium rolfsii pada kacang tanah (Backman and Rodriguez-Kabana, 1975 dalam Adams, 1990). Rao (1992) mengemukakan bahwa Trichoderma sp. merupakan jamur tanah yang banyak ditemukan di permukaan akar atau bagian lain dari berbagai jenis tanaman.

Tingkat Kevirulenan Patogen

Tingkat kevirulenan jamur patogen layu F. oxysporum f.sp. zingiberi, yang dihitung beradsarkan IP, menunjukkan tingkat yang beragam. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1. Tingkat kevirulennan patogen mula-mula, sebelum diperlakukan dengan T. harzianum, menunjukkan kisaran antara tinggi (Tm dan U) sampai sangat tinggi (K, B, C, M, S, R, dan P). Penambahan antagonis tersebut umumnya mampu menurunkan tingkat kevirulenan patogen layu pada kisaran tingkat kevirulenan antara rendah (R), sedang (K, U, dan P) sampai tinggi (B, Tm, C, M, dan S).

Adanya perbedaan tingkat kevirulenan sembilan isolat F. oxysporum f.sp. zingiberi terpilih tersebut menunjukkan adanya keragaman jamur patogen, meskipun berasal dari forma specialis yang sama. Keragaman tersebut menunjukkan keheterogenannya forma spesies jamur F. oxysporum f.sp. zingiberi. Hal ini diduga disebabkan oleh keragaman rantai rDNA jamur yang menyeluruh, yang mengandung unsur genetika jamur, dan berpengaruh terhadap kevirulenannya (Burnett, 1975). Lebih lanjut dikatakan bahwa gen untuk virulen terjadi di dalam populasi bahkan ketike gen ketahanan yang terkait tidak terjadi di dalam populasi inang. Keragaman dalam rDNA jamur ini telah banyak dikaji (Edel et al., 1996).

Selain itu, perlakuan dengan penambahan antagonis T. harzianum mampu menurunkan tingkat kevirulenan F. oxysporum f.sp. zingiberi. Hal ini diduga antagonis T. harzianum menghasilkan enzim penghidrolisis dinding sel patogen, yang akan menghambat sintesis selaput dinding sel dan meningkatkan keaktifan yang bersifat fungisida, yang sesuai dengan pendapat de la Cruz et al. (1995) dan Lorito et al. (1996). Akibat terganggunya sintesis tersebut menyebabkan menurunnya kemampuan patogen menginfeksi dan menyebabkan gejala pada tanaman kencur.

Jumlah Konidium Akhir

Jumlah konidium F. oxysporum f.sp. zingiberi akhir mengalami penurunan dengan kisaran sebesar 0,32-1,95 ( 107 konidium/g tanah. Hal ini nampak adanya keterkaitan antara jumlah konidium akhir dengan intensitas penyakit, tingkat kevirulenan, dan masa inkubasi. Diduga bahwa isolat yang digunakan berpengaruh terhadap jumlah konidium akhir, karena isolat tumbuh tidak pada tempat asalnya, sehingga faktor lingkungan ikut mempengaruhi. Menurut Agrios (1997), perkembangan patogen dipengaruhi oleh suhu, kelembapan, hara tanah, dan pH tanah pada lingkungan hidupnya. Penurunan ini juga diduga adanya konidium yang mati atau sukar beradaptasi dengan lingkungan baru, sehingga kevirulenannya rendah dan jumlah konidium akhir sedikit. Hal ini karena beragam isolat digunakan di daerah dengan kondisi lingkungan yang berbeda (Soesanto et al., 2005a).

Selain itu, perbedaan jumlah konidium akhir F. oxysporum f.sp. zingiberi karena pengaruh persaingan dengan antagonis, sehingga patogen tidak mampu menguasai ruang dan nutrisi yang ada secara maksimum. Jamur di dalam tanah hidup bersama-sama dengan mikroba antagonis yang menyebabkan lingkungan menjadi miskin zat makanan dan terdapatnya metabolit yang beracun. Sebagai akibatnya, spora jamur tidak mampu berkecambah dan bereproduksi (Agrios, 1997).

Hasil Tanaman Kencur

Rerata berat rimpang kencur pada tanaman dengan perlakuan T. harzianum menunjukkan hasil lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa antagonis, dengan kisaran peningkatan sebesar 0,23-4,95 g per polybag untuk enam isolat (K, Tm, C, M, S, dan P), sedangkan pada tiga isolat lainnya (B, R, dan U) terjadi penurunan hasil. Jamur T. harzianum mampu mendekomposisi lignin, selulose, dan khitin dari bahan organik menjadi unsur hara yang siap diserap tanaman (Suryanti et al., 2003), sehingga tanaman mampu memanfaatkan untuk pembentukan rimpang kencur. Hal ini seturut dengan hasil penelitian Ordentlich et al. (1990), yang membuktikan bahwa penggunaan T. harzianum mampu meningkatkan produksi kentang sampai 38,5%.

Sementara itu, adanya penurunan hasil kencur pada tiga isolat (B, R, dan U) karena erat kaitannya dengan kepatogenan isolat tersebut. Hal ini selaras dengan masa inkubasi yang lebih cepat untuk solat B dan U. Kepatogenan yang tinggi menyebabkan tanggap tanaman lebih rentan dan antagonis belum mampu untuk menghambatnya, sehingga tanaman menjadi terserang hebat dan berpengaruh pada hasilnya. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Pierson et al. (1955), Blok dan Bollen (1997), serta Steinberg et al. (1997).

Meskipun jamur antagonis T. harzianum mampu meningkatkan hasil rimpang kencur, bila dibandingkan dengan tanaman tanpa diberi antagonis, namun hasil rimpang kencur masih tinggi pada tanaman kontrol. Artinya, jamur antagonis belum mampu meningkatkan hasil rimpang kencur. Keadaan ini tidak sesuai dengan hasil penelitian Soesanto et al. (2005b), yang menyatakan bahwa jamur antagonis yang sama, mampu meningkatkan hasil panen jahe hampir 2 kali lipat, pada tanaman jahe terkena layu Fusarium di daerah Temanggung, bila dibandingkan dengan kontrol.

Kondisi ini diduga disebabkan oleh pengaruh lingkungan terhadap perkembangan dan pengendalian jamur antagonis T. harzianum. Faktor lingkungan selama penelitian berlangsung, khususnya kelembapan sebesar 73,0%, adalah lebih rendah bila dibandingkan dengan kelembapan pada penelitian Soesanto et al. (2005a), yaitu sebesar 82%. Pertumbuhan jamur antagonis yang kurang optimum akan menyebabkan daya hambatnya juga berkurang. Hal ini akan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman dan hasilnya.

Simpulan

Pemberian T. harzianum mampu memperlambat masa inkubasi, menurunkan intensitas penyakit, menurunkan tingkat kevirulenan, menurunkan jumlah konidium akhir, dan meningkatkan hasil rimpang kencur, masing-masing antara 4-30,6 hsi, 7,89-56,25%, kisaran rendah sampai tinggi, 0,32-1,95 ( 107 konidium/g tanah, dan 0,23-4,95 g per polybag. Penambahan T. harzianum mempunyai potensi sebagai agensia pengendali hayati Fusarium ozysporum f.sp. zingiberi yang perlu dikembangkan.

DAFTAR PUSTAKA

Adams, P.B. 1990. The potential of mycoparasites for biological control of plant diseases. Annu. Rev. Phytopathol. 28:59-72.

Agrios, G.N. 1997. Plant Pathology 4th ed. Academic Press, New York.

Arifah, N. 2004. Kisaran Inang Fusarium oxysporum Schlecht f.sp. zingiberi Trujillo in planta. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. 46 hal. (Tidak dipublikasikan).

Blok, W.J. and G.J. Bollen. 1997. Host specificity and vegetative compatibility of Dutch isolates of Fusarium oxysporum f.sp. asparagi. Can. J. Bot. 75:383-393.

Burnett, J.H. 1975. Mycogenetics, An Introduction to the General Genetics of Fungi. John Wiley & Sons, London. 375 pp.

Cook, R.J. dan H.K. Baker. 1983. The Nature and Practise of Biological Control of Plant Pathogens. APS, St. Paul, Minnesota. 433 pp.

Dalmadi dan Supriono. 1996. Penyakit Tanaman Kenaf dan Pengendaliannya. Monograf Balitas, Malang. Hal. 59-70.

de la Cruz, J., J.A. Pintor-Toro, T. Benitez, and A. Llobell. 1995. Purification and characterization of an endo-(-1,6-glucanase from Trichoderma harzianum that is related to its mycoparasitism. J. Bacteriology 177:1864-1871.

Deptan. 2004. Perkembangan Tanaman Obat-obatan Tahun 1996-2000 (on-line) http://www.deptan.go.id/ditjenhorti/komoditi/aneka/perkembangan/kencur.htm. Diakses tanggal 10 Mei 2004.

Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan. 2000. Pedoman Pengamatan dan Pelaporan Perlindungan Tanaman Pangan. Direktorat Jenderal Produksi Tanaman Pangan, Departemen Pertanian, Jakarta. 50 hal.

Djaja, A.A., R.B. Mulya, Giyarto, dan Marsiah. 2003. Uji keefektifan mikroorganisme antagonis dan bahan organik terhadap penyakit layu Fusarium (Fusarium oxysporum) pada tanaman tomat. Pros. Kongres Nasional XVII dan Seminar Ilmiah PFI, 6-8 Agustus, Bandung. Hal. 61-70.

Domsch, K.H., W. Gams, and T-H. Anderson. 1993. Compendium of Soil Fungi, vol. 1. IHW-Verlag, Eching. 859 pp.

Edel, V., C. Steinberg, N. Gautheron, and C. Alabouvette. 1996. Evaluation of restriction analyses of polymerase chain reaction (PCR)-amplified ribosomal DNA for the identification of Fusarium species. Mycol Res. 101(2):179-187.Hjeljord, L. and A. Tronsmo, 1998. Trichoderma and Gliocladium in biological control: an overview. Pp. 131-152. In: G.E. Harman and C.P. Kubicek (Eds.), Trichoderma and Gliocladium Vol. 2. Taylor & Francis Ltd., London.

Koch, E. 1999. Evaluation of commercial products for microbial control of soil-borne plant diseases. Crop Protection 18:1190125.

Lorito, M., V. Farkas, S. Rebuffat, B. Bodo, and C.P. Kubicek. 1996. Cell wall synthesis is a major target of mycoparasitic antagonism by Trichoderma harzianum. J. Bacteriology 178:6386-6385.

Marwati, T.dan S.A. Soemantri. 1993. Pascapanen Kencur. Media Komunikasi Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri 12:79.

Ordentlich A., A. Nachmias, and I. Chet. 1990. Integrated control of Verticillium dahliae in potato by Trichoderma harzianum and captan. Crop Protection 9:363-366.

Pierson, C.F., S.S. Gothoskar, J.C. Walker, and M.A. Stahmann. 1955. Histological studies on the role of pectic enzymes in the development of Fusarium wilt symptoms in tomato. Phytopathology 45:524-527.

Rao, N.S. 1992. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. Edisi kedua. Diterjemahkan oleh H. Susilo, 1994. UI Press, Jakarta. 353 hal.

Rukmana, R. 1994. Kencur. Kanisius. Yogyakarta. 29 hal.

Santoso, E., M. Turjaman, dan S.T. Nuhamara. 1999. Studi antagonisme T. harzianum Rifai terhadap Pythium sp. penyebab penyakit lodoh pada semai sengon (Paraserianthes falctaria (L.) Nielsen). Prosiding Seminar IV PFI, Surakarta. Hal. 553-559.

Semangun, H. 1996. Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 754 hal.

Soesanto, L., Soedarmono, N. Prihatiningsih, A. Manan, E. Iriani, dan J. Pramono. 2002. Kajian Geofitopatologis Penyakit Busuk Rimpang Tanaman Jahe di Wilayah Jawa Tengah. Laporan Hasil Penelitian. Lembaga Penelitian Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto dan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah, Ungaran. 47 hal.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2004. Potensi agensia hayati dan nabati dalam mengendalikan penyakit busuk rimpang jahe. Laporan Hasil Penelitian. Lembaga Penelitian Universitas Jenderal Soedirman dan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah, Ungaran. 42 hal.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2005a. Penyakit busuk rimpang jahe di sentra produksi jahe Jawa Tengah: 2. Intensitas dan pola sebaran penyakit. Agrosains 7(1):27-33.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2005b. Potensi agensia hayati dan nabati dalam mengendalikan penyakit busuk rimpang jahe. Jurnal HPT Tropika 5(1):50-57.

Steinberg, C., V. Edel, N. Gautheron, C. Abadie, T. Vallaeys, and C. Alabouvette. 1997. Phenotypic characterization of natural populations of Fusarium oxysporum in relation to genotypic characterization. FEMS Microbiology Ecology 24:73-85.

Suryanti, T. Martoredjo, A-H. Tjokrosoedarmono, dan E. Sulistiyaningsih. 2003. Pengendalian Penyakit Akar Merah Anggur pada Teh dengan Trichoderma spp. Pros. Kongres nasional XVII dan Seminar Nasional PFI, 6-8 Agustus 2003. Bandung. Hal. 143-146.

Tombe, M., A. Nurawan, dan Sukamto. 1993. Penelitian Penggunaan Daun Cengkeh Dalam Pengendalian Penyakit Busuk Batang Panili. Prosiding Seminar Hasil penelitian dalam Rangka Pemanfaatan Pestisida Nabati, 1-2 Desember, Bogor. Hal. 28-36.

Tronsmo, A. 1996. Trichoderma harzianum in Biological Control of Fungal Diseases. Pp. 212-221. In: R. Hall (Ed.), Principles and Practise of Managing Soilborne Plant Pathogens. APS Press, St. Paul. Minnesota.

Tuite, J. 1969. Plant Pathological Methods: Fungi and Bacteria. Burgess Publishing Company, Minneapolis. 239 pp.

Untung, K. 1996. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 850 hal

Widodo. 1993. Penggunaan Pseudomonas Kelompok Flourescens untuk Mengendalikan Penyakit Akar Gada pada Caisin (Brassica campestris var. chinensis). Thesis. IPB. Bogor. 41 hal.

Winarni, W. 2004. Uji Patogenisitas Beberapa Isolat Fusarium oxysporum Schlecht f.sp. zingiberi Trujillo. Dalam: L. Soesanto (Ed.), Prosiding Simposium Nasional I tentang Fusarium, PFI Komda Purwokerto dan Jurusan HPT Fakultas Pertanian Unsoed, Purwokerto 26-27 Agustus.

PAGE 2

_1190179887.xls

_1190179918.xls