jeu de la supply chain
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diaporama de présentation du jeu d'entreprise :
CIPE – Paris, Tous droits réservés
Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés
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Public et Durée
• Public concerné :
• Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants
• pas de prérequis nécessaires
• Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes (possibilité d'aller au-delà avec un kit complémentaire : nous consulter)
• Environ 3h00
Objectifs du Jeu de la Supply Chain
• Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques
• Comprendre l’impact des délais dans la chaîne
• Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux
• Le jeu est conçu
• Sur aucune typologie précise d'entreprise
• Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des chaînes logistiques
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Participants
• Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes :
• le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes
• le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune
1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes
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Déroulement : vue d'ensemble
1. Introduction et Explication des règles du jeu
2. Simulation
0h30
1h30
3. Débriefing phase 1
4. Débriefing phase 2
0h30
0h30
total : 3h00
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Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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Une chaîne logistique constituée de 4 entités
7
3. Distributeur
2. Grossiste
Clients
4. Usine
1. Détaillant 2 jours
2 jours
Cde 2 jours
Cd
e
2 jo
urs
Cde 2 jours
OF
1 jour
2 jo
urs
2 jours
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L'objectif de chaque entité : bien gérer ses stocks et bien servir son client
Coûts de possession
Présence sur étagère
Une unité en stock pendant un jour coûte 1€
Une rupture pendant 1 jour coûte 2€
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Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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La simulation
• Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle
• Elles sont synchronisées par l'animateur
• La simulation dure environ 1h30 :
• elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits
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Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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Exploitation des feuilles de suivi
• L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi.
• Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on considère qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui ne livre pas en temps voulu son client aval..
• L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce total pourra être comparé entre les différentes tables.
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Détaillant
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
Initial 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
FEUILLE DE SUIVI
Total :
STOCK 1 RUPTURE 1
(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL
Total :
STOCK 2 RUPTURE 2
1 5
210 €
68
2
3 1
5
6
12 82 18
68 82 12 18
Exemple
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1. Profil du stock
• Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures sont portées en négatif sous l’axe des abscisses.
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Détaillant
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
Initial 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
FEUILLE DE SUIVI
Total :
STOCK 1 RUPTURE 1
(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL
Total :
STOCK 2 RUPTURE 2
5
3
2
9 9 9
0 0 5
7
0
10
20
30
40
50
60
70
-70
-60
-50
-40
-30
-20
-10
5 10 15 20 25 30 35 40
quantité
jours
PROFIL DU STOCK
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Détaillant
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2. Tracé des commandes placées
• Chaque entité trace un trait continu qui représente les commandes qu’elle a passées à son fournisseur interne (à partir de la Feuille de suivi).
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Détaillant
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
Initial 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
jour stockrupture
cumuléecommandes
placées
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
FEUILLE DE SUIVI
Total :
STOCK 1 RUPTURE 1
(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL
Total :
STOCK 2 RUPTURE 2
16
12
8
30
40
50
60
0
10
20
5 10 15 20 25 30 35 40
quantité
jours
COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qui représente les commandes que vous avez placées chez votre fournisseur
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Détaillant
0 0 0
0 0
0 0 0
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3. Tracé (supposé) des commandes Client final
• L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante).
• Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs !
30
40
50
60
0
10
20
5 10 15 20 25 30 35 40
quantité
jours
COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous vous faîtes des commandes passées par le client final
Votre position :
Usine
Distributeur
Grossiste
Ce graphique ne doit pas être donné à l’entité « Détaillant » puisqu’elle connaît la demande client !
Exemple de réponse
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Votre ressenti pendant la simulation ?
• Comment vous sentiez-vous
• Calme ?
• Efficace ?
• Maîtrisant la situation ?
• Ou plutôt
• Angoissé ?
• Frustré ?
• À la merci des événements ?
Par la faute …
• du fournisseur ?
• du client ?
• du consommateur ?
• de vous-même ?
• du système ?
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Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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Commandes passées
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le grossiste
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
L’usine
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le détaillant
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le distributeur
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le consommateur
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L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect)
• Distorsion, oscillations, amplification, déphasage
Consommateur
Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt
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Le coût de l’instabilité de la Supply Chain
-25
-15
-5
5
15
25
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le stock
1. Coût du stock excédentaire
2. Coût des ruptures
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Les commandes placées
3. Coût de la surcapacité et de la sous-capacité
20
L’effet coup de fouet entraîne trois surcoûts :
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Modalités d'utilisation du Jeu de la Supply Chain®
21
Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18
Mail : [email protected]
• Le jeu peut être customisé, à divers niveaux :
– Vocable utilisé
– Choix de chapitres spécifiques du jeu existant
– Ajout de concepts / chapitres
– Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important
– Etc.
Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter
• Acquisition du jeu :
– Matériel
– Licence d'utilisation
– Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu)
– Option de customisation du jeu à votre problématique
• Achat d'une animation du jeu :
– Réalisée par un animateur du CIPE
– Incluant le matériel mis en œuvre
– Option de customisation de l'animation à votre problématique
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