iverden september 2015

iVERDEN

Hemmelige kulturbyerKom med til Utrecht, Bratislava, Brugge og Geneve

SIDE 10

Op i Atlasbjergene – 48 timer i frisindets USA – Med nattog mod Sotji – Udvandrer til Athen – På afveje i Manila REPORTAGER

S E P T E M B E R 2 0 1 5D A G B L A D E T I N F O R M A T I O N

2 I V E R D E N S E P T E M B E R 2 0 1 5I N F O R M A T I O N

4 - 9UdkaldLitteratur: Rundt om Sissel-Jo Gazans nye Berlin-bog

Kom med til fejringen af Lysets År

Arkitektur: Dokk1 er hele byens dagligstue

10 - 23Ukendte europæiske kulturbyerBrugge: Eksperimenter i øl og chokolade

Bratislava: Den nye og den gamle melodi

Utrecht: Middelalderbyen med livet langs kanalerne

Geneve: Hvor verdens fl oder mødes

Kort&godt: På opdagelse i den europæiske provins

24 - 29 BaggrundCentralasien: Lenins lange skygge i Kirgisistan

Nordkaukasus: Med nattog mod Sortehavet

30 - 3348 timer i frisindets USANew York blandt malere og poetry slammers

San Francisco på cykel og i adamskostume

34 - 43UdendørsOp ad Berbernes Atlasbjerge

Guide: Seks udfl ugter i Marokkos natur

Rundt om kikkerten – fuglevennens følgesvend

Ud i efterårets farvepragt

44UdvandrerNy direktør på Det Danske Institut i Athen

46AfvejeDen daglige folkevandring i Metro Manila

Ansvarshavende chefredaktør: Christian Jensen

Magasinchef: Søren Heuseler / iBureauet

Art director: Jesse Jacob / iBureauet

Layout ass.: Simone Gliese / iBureauet

Rejseredaktør: Jakob Jørgensen Vestergaard / iBureauet

Skribenter: Carsten Fenger-Grøndahl, Christine Fangel Juhl, Jens Malling, Jeppe Villadsen, Malene Fenger-Grøndahl, Michelle Arrouas, Nina Trige, Rasmus Elmelund, Tatiana Tilly, Tom Nørgaard

Fotoredaktør: Sigrid Nygaard

Illustratorer: Molly Wittus, Pernille Bækholm Sloth / iBureauet

Fotograf: Jens Malling

Korrektur: Gustav Carl Rey Henningsen, Jesper Jordan

Annoncesalg: Frontmedia

Tryk: Sjællandske Medier

Forsidefoto: Polfoto

KOLOFON

INDHOLD

LEDERIllustration: Pernille Bækholm Sloth/iBureauet

Af Jakob Jørgensen Vestergaard

Det er let at gøre, som man plejer. Både i sit dagligliv og når man rejser – i hvert fald når man er

så privilegeret, at man sjældent behø-ver at gøre ting anderledes af ydre nød-vendighed.

Det er først og fremmest trygt at gøre det samme og besøge de samme steder igen og igen eller gøre som alle andre og tage en weekend til Berlin. Fornemmel-sen af på en eller anden måde at føle sig fortrolig med og hjemme et andet sted end dér, hvor man bor, er rar, men dybest set også kedelig i længden.

I denne udgave af iVerden tager vi derfor på opdagelse i fi re europæiske kulturbyer, der vil være ukendte for de fl este, men som har meget at byde på i efterårets kulturelle overfl od af musik, teater og fotografi - og maleriudstillin-ger, der vidner om et kontinent præget af et ufatteligt kulturelt og økonomisk overskud.

En af Europas mindre kendte kultur-byer er Bratislava, som Malene Fenger-Grøndahl mere af nød end af lyst gav en chance og faldt for. Byen ved Donau har gotisk arkitektur, orientalsk inspireret jugendstil, barokpalæer og en levende musiktradition med jazz, electronica og ikke mindst klassisk musik til billetpriser, der er en brøkdel af, hvad den slags koster i Wien, men har samme høje kvalitet.

Brugge er mest kendt som malerisk kulisse i en grotesk morsom lejemorder-komedie, men burde være kendt for sit middelaldercentrum, der står på UNE-SCO’s Verdensarvliste. Gaderne har top-

pede brosten, og kanalerne er fl ankeret af farverige huse med trappegavle, men som det fremgår af Tom Nørgaards arti-kel, er byens gastronomiske liv langtfra musealt.

Det er Utrechts sociale liv ifølge Ta-tiana Tilly heller ikke, for byen er præget af mange studerende og universitetslæ-rere. De sikrer et mangfoldigt udbud af beværtninger langs kanalerne i middel-alderbyen, der ligger kun en halv time i tog fra Amsterdam, men hvis næsten bilfri bymidte ikke er nær så velbesøgt som hovedstadens.

Den sidste ukendte kulturby er den næststørste schweiziske by Geneve, som hele verden besøger og bosætter sig i. Her hvor to fl oder mødes, og ordentlig-heden og punktligheden trives, lever for-

retningsmennesker, CERN-forskere og NGO-ansatte side om side med uover-truff en kunst og gastronomi ved Gene-vesøens bred.

Længere væk, længere udJens Malling bevæger sig noget længere væk fra tryghedszonen med sin rejse i Kaukasus, hvor han tilbagelægger hund-redvis af kilometer i et nattog med rus-sere og usbekere, ossetere og abkhasere på vej mod et funklende Sortehavsbassin. Nat bliver til dag og nat igen, før Sotji endelig anes i det fj erne. I Kirgisistan, der om få dage afh older sit første parla-mentsvalg siden Den Anden Kirgisiske Revolution i 2010, ser Jeppe Villadsen det russiske imperiums efterladenskaber 25 år efter dets fald. Det er en tidsrejse på fi re hjul mellem æsler, Leninstatuer og bjergmassiver.

Bjerge, der stræber mod himlen og gør menneskene små, er der også i vores udendørstema. Atlasbjergene strækker sig 2.500 kilometer fra Tunesien i øst gennem Algeriet til Marokko i vest, hvor vi med lokale berbere vandrer op ad Nordafrikas højeste bjerg Jebel Toubkal. Vi fortæl-ler også om naturoplevelser i Marokko og under vores egne køligere himmel-strøg, hvor efteråret slet ikke er så gråt som sit rygte.

Og så er vi tilbage i tryghedszonen. Det, vi mere eller mindre kender. Der, hvor ingen ydre nødvendighed tvinger os til at lave om på vores liv. For uanset hvor øjen- og øreåbnende en ny, ukendt by på det europæiske kontinentet end måtte være, er det et meget lille skridt uden for egen tryghedszone. Det er trods alt stadig inden for ComFort Europa.

Comfortzone

” I denne udgave af iVerden tager vi på opdagelse i fi re europæiske kulturbyer, der vil være ukendte for de fl este, men som har meget at byde på

Alle priser på rejserne inkluderer dansk rejseleder, fly, øvrig transport, udflugter og måltider jf. program. Prisen er pr. person i delt dobbeltværelse eller -kahyt. Se alle detaljer på albatros-travel.dkAlle priser på rejserne inkluderer dansk rejseleder, fly, øvrig transport, udflugter og måltider jf. program. Prisen er pr. person i delt dobbeltværelse eller -kahyt. Se alle detaljer på albatros-travel.dk

Vi har weekendåbent lørdag og søndag kl. 10-15. Om lørdagen kan du besøge os i Tøndergade 16, København V. Søndag er vi på telefonen

Rundrejser med dansk rejselederalbatros-travel.dk • 36 98 98 98

Med dansk rejseleder, 16 dage

Afrejse 6. nov. 2015 fra kr. 19.998,- | Udflugtspakke kr. 2.398,-(Oplys rejsekode INF39)

Med

forb

eho

ld fo

r tr

ykfe

jl o

g u

dso

lgte

afg

an

ge

PUERTO RICO

DetCaribiske

Hav

Skt. Croix

Skt. Thomas

Tortola

St. Kitts

San Juan

St. Lucia

Grenada

I von Scholtens kølvandFørsteklasses kultur- og krydstogtrejse i Dansk Vestindien: direkte fly, lækkert kryds-togt mellem Vestindiens smukkeste øer og ophold på Skt. Croix' bedste hotel

På afrejsen 06-11-2015 afholdes en spændende foredragsrække undervejs ved rejse-lederen, mag.art. Torben Holm-Rasmussen. Hør bl.a. om Danmarks annektering af Skt. Thomas og Skt. Jan, købet af Skt. Croix og trekantshandlen med våben, slaver og rom mellem Vestafrika, Caribien og København.

Dagsprogram ved køb af udflugtspakke 1 Direkte fly Kbh. – San Juan, Puerto Rico. 2 Tid på egen hånd og afsejling. 3 Tortola, De Britiske Jomfruøer. 4 Oplevelser til søs. 5 St. George’s, Grenada. Krydderiplantage og vandfald. 6 Castries, St. Lucia. 7 Basseterre, St. Kitts. Ørundtur til sukkerplantager og fæstninger. 8 Charlotte Amalie, Skt. Thomas. Byvandring og ørundtur. 9 San Juan, Puerto Rico. Byvandring og fly til Skt. Croix. 10 Skt. Croix. Christiansted og Christiansværn. 11 Skt. Croix. Sukkerrørsplantage og romdestilleri. 12 Skt. Croix. Frederiksted og botanisk have. 13-14 Skt. Croix. Tid til egne eventyr. 15-16 Skt. Croix og direkte fly til Kbh.

KRYDSTOGT INDIENDirekte fly fra Kbh.

DELHI

INDIEN

AgraJaipur

RanthamboreTigerreservat

NEPAL

Fatehpur Sikri

Imperiets Juvel Paladser, templer og tigre i det nordlige Indien – inkl. Taj Mahal og safari i Ranthambore Tigerreservat

Besøg det nordvestlige hjørne af Indien, hvor Delhi, Jaipur og Agra danner en historisk og kulturel trekant. En eventyrlig verden af gamle forter, sydende basarer, smukke paladser og landsbyer, hvor befolkningen stadig lever på kanten af en anden tidsalder.

På denne rejse får du også et besøg i Ranthambore Tigerreservat, hvor vi har gode chancer for at opleve den indiske tiger. Andre af rejsens højdepunkter er Taj Mahal og UNESCO-fredede Fatehpur Sikri. I Agra bor vi på det 5-stjernede Jaypee Palace Hotel.

Dagsprogram 1-2 Fly Kbh. – Delhi – Jaipur. City Palace og Vindenes Palads. 3 Jaipur. Amber Fort og basar. 4 Jaipur – Ranthambore Tigerreservat. Afslapning. 5 Rantham-bore Tigerreservat. Safari morgen og eftermiddag. 6 Tog Ranthambore – spøgelses-byen Fatehpur Sikri – Agra. 7 Agra. Taj Mahal og Agra Fort. 8 Agra – Delhi. India Gate og den gamle bydel. 9 Fly Delhi – Kbh.

Med dansk rejseleder, 9 dage

Afrejse 22. okt. 2015 (få pladser) kr. 10.998,- (Oplys rejsekode INF39)

Det er muligt at forlænge rejsen med badeferie vedMalabarkysten eller afslap-ning i Kathmandu-dalen.

Inkl. 4- og 5-stjernede hoteller & helpension

Johannesburg

Khoka Moya Camp

Blyde River Canyon

Kru

ger

Na

tio

na

lpa

rkBOTSWANA

SYDAFRIKA

Albatros’ Big Five Camp i KrugerSYDAFRIKA Oplev Afrika på første klasse til en god pris

Storbyferie i Cape Town 4 dage kr. 2.998,-

Supplér med fire dages storby-oplevelser i smukke Cape Town.

Luksus ved Victoria Falls 4 dage kr. 8.998,-

Tilsæt et ophold ved helt unik natur og på legendarisk hotel ved Victoria Falls.

Badeferie ved Det Indiske Ocean 4 dage kr. 4.498,-

Tilføj en afslappet badeferie midt i naturreservat ved Det Indiske Ocean.

FORLÆNG REJSEN

Bo helt tæt på dyrene på Albatros’ egen camp uden hegn i Manyeleti Vildt- reservat – Krugers mest fredfyldte og uberørte hjørne. På vores lækre safari- camp, Khoka Moya, bor du midt i den afrikanske bush med savannens lyde af brølende løver og elefanternes trompeteren helt tæt inde på livet. Vi kører på mange safarier i åbne landrovere, tager på vandresafari og bor i store, private telte på campen, hvor et dansk værtspar tager imod os.

Vælger du at forlænge rejsen til Cape Town, får du tid til at opleve verdens måske smukkeste storby.

Dagsprogram 1-2 Fly Kbh. – Johannesburg. Gennem Mpumalanga provinsen til Manyeleti Vildtreservat i Kruger. 3 Manyeleti Vildt-reservat. Safarioplevelser og evt. vandretur. 4 Kørsel ad den smukke Panorama-rute med udsigtspunktet God’s Window og Blyde River Canyon. 5-6 Safaridage i Manyeleti. Besøg i landsby, vandre-tur og mulighed for ekstra udflugter og golf (tilkøb). 7 Besøg på Moholoholo dyre- rehabiliteringscenter. 8 Eftermiddags safari og afslapning på campen i Manyeleti Vildtreservat. 9-10 Manyeleti Vildtreservat – Johannesburg og fly til Kbh.

Med dansk vært på campen, 10 dage

Afrejse fx 11. jan., 1. feb., 28. mar., 4. apr., 2. maj og 6. jun. 2016

Pris fx 2. maj kr. 12.998,- (Oplys rejsekode INF39)

Forlæng med fx 4 dage i Cape Town Albatros Big Five Camp i Kruger (10 dage) og Cape Town (4 dage), 14 dage i alt

Pris fx 2. maj 2016 kr. 15.996,- (Oplys rejsekode INF39)

Muligt at vælge indenrigsfly direkte til campen

Af Christine Fangel Juhl

»Jeg elsker Berlin. Her føler jeg mig fri på en måde, jeg ikke før har ople-vet.« Sådan karakteriserer Sissel-Jo

Gazan sit forhold til den tyske hovedstad, som både kulturinteresserede efterlønnere, smarte Vesterbrohipstere og familier med klapvogn og natursutter kan mødes om og i.

»Jeg blev aldrig dus med København i de otte år, jeg boede der, men jeg var dus med Berlin efter fi re minutter,« fortæller hun. De fi re minutter blev til ti år, og kærligheden til Berlin er kun vokset. En kærlighed, der helt bogstaveligt kommer til udtryk allerede i titlen på hendes anden rejsebog om byen, Vi elsker Berlin, som udkommer 30. september.

Selvom Sissel-Jo Gazan har boet i Berlin i et årti, og hun er født og har tilbragt en del af sin ungdom i Danmark, er det dog et helt andet sted i verden, hun føler sig hjemme.

Jeg føler mig hjemme I barndommens Grækenland»Grækenland føles på en eller anden måde

som min vugge,« fortæller Sissel-Jo Gazan, der boede her i en årrække med sin mor på et træskib. Når hun vender tilbage til landet, rammes hun med det samme af barndom-mens nysgerrighed.

»Så bliver jeg seks-syv år gammel, med strit-hår og shorts, bue og pil og ringorm. Jeg må altid ud og udforske, kravle op ad en lodret klippe eller snorkle rundt om en pynt, hvor ingen andre er.« Tabet af frihed under lan-ge køreture fastspændt til et bilsæde står til gengæld i erindringen i skarp kontrast til det spontane børneliv på de græske øer.

Jeg inspireres afParis’ chikke utopiOrdet ‘frihed’ dukker op igen og igen, når Sissel-Jo Gazan fortæller om sine yndlingssteder, og Berlins europæiske nabometropol Paris giver hende en følelse af frihed fra dagligdagen.

»Jeg kunne aldrig bo der, og det ville sik-kert også være for meget af det gode at op-holde sig for længe i det chikke Paris, men i små doser elsker jeg det.«

»Byen giver mig et utopisk skud af noget, der ikke ville fungere i en dagligdag. Bare det

at slentre rundt og være helt dresset op på en almindelig onsdag uden at føle sig dresset op, glo, drive, sidde, fl irte med mænd, kvinder og duer, spise på Les Deux Magots, se på kunst og føle mig fi n og stille.«

»To dage i Paris på høje hæle lader mine batterier mere op end noget andet, før jeg så skal hjem til lortebleer, klipklappere og tra-shede Berlin – og mine tre vidunderlige børn, min mand og den by, jeg har valgt at leve i.«

Jeg har ændret mig afGuinea-Bissaus paradoksale sorgløshedArbejdet med at skrive romaner har ført Sissel-Jo Gazan til lande, der ligger langt fra hendes daglige berlinervirkelighed. For seks år siden rejste hun på studietur til det lille vestafri-kanske land Guinea-Bissau og oplevede en paradoksal sorgløshed.

»Hovedstaden Bissau er så fattig, så kuld-sejlet, med spor af det portugisiske koloniim-perium, men derudover mest blikskure og en total mangel på infrastruktur.«

På trods af materiel armod mødte Sissel-Jo Gazan utroligt imødekommende mennesker, og især landets børn åbnede op for refl eksi-

on om værdien af det beskyttede liv, hendes egne børn lever:

»Da jeg rejste i Guinea-Bissau, oplevede jeg børn med en sorgløshed, som jeg ellers ikke ser hos mine egne børn, fordi de altid skal præstere noget, nå noget, passes ind i min karriere og alt muligt andet. Selvfølge-lig er det et naivt snit ned gennem de mange problemer i Guinea-Bissau, men der var no-get intakt over deres børneliv, og det har jeg tænkt meget over siden – hvad det gode liv er.«

Jeg bliver ængsteligInden mødet med ukendte kontinenterTuren til Guinea-Bissau var Sissel-Jo Gazans første rejse til det afrikanske kontinent, og hun oplever det at rejse til ukendte verdensdele som at befi nde sig i en tåge.

»Der kom bare ingen billeder op på min indre skærm,« forklarer hun. Den samme fø-lelse står hun over for nu på tærsklen til en rejse med familien til Sydamerika:

»Jeg har ingen anelse om, hvad jeg skal forvente. Det bryder jeg mig meget lidt om. Så kører mine tanker rundt, og jeg forestiller mig alt fra fl ystyrt til tropiske sygdomme.« Derfor er der også en vis tryghed forbundet med at vende tilbage til hendes elskede Berlin.

»Det er svært at forklare, hvorfor det lige blev Berlin. Jeg kunne bare mærke det hun-drede procent, præcis som en forelskelse i en mand, der ikke nødvendigvis er bedre, pæ-nere eller sjovere end ham den anden, man bare ikke lige blev forelsket i. Det er kemi.«

4 I N F O R M A T I O NI V E R D E N S E P T E M B E R 2 0 1 5

UDKALD Mine steder i verden

Forfatter Sissel-Jo Gazan forelskede sig i Berlin på fi re minutter, og indtil videre har forelskelsen varet i ti år. Nu udgiver hun sin anden bog om byen, hvor hun både føler sig hjemme og fri

Med bue, pil og ringorm

FAKTA

Sissel-Jo Gazan

× Forfatter født 1973 i Aarhus og bosat i Berlin. × Fra hun var fem til otte år gammel, levede

hun med sin mor på et skib, der sejlede rundt i Middelhavet. I breve hjem beskrev hun de mange indtryk og oplevelser, hun fi k på rejsen.

× Den 30. september udgiver hun ‘Vi elsker Berlin’, der er hendes anden bog om byen.

Sissel-Jo Gazans hverdag foregår i Berlin, men det er i barndommens Grækenland, hendes nysgerrighed og skrivelyst blev vakt. Foto: Claus Christensen

Fortæller en bådeepisk storladen og personligt nær-værende forvand-lingshistorie om moderniseringen af Grønland”

Jyllands-Posten

Nu i 2. oplag

Lars Trier Mogensen, Information

“ MADEIRARejser til Funchal med

hoteller eller lejligheder.Flere forskellige

ørundrejser i egen bil.

SVANTE REJSER

33152525 www.svante.dk 33152525* kun personlig betjening *

Portugal * Azorerne * Grækenland * Sáo Tomé

CABO VERDEIndividuelle rejser

med rutefly via Lissabon.Rundrejser til to eller

flere øer.

Butik: Grønnegade 36 • København K • Tlf. 33 17 00 70Webshop: pureshop.dk • Fragtfrit over 500 kr. • GRATIS GAVE

sukí skin care • Jane Iredale • John Masters Organics • Logona m. fl .

Klinisk bevist eff ekt og

100%uden syntetiske

stoff er

færre rynker hos 92%Se yngre ud når huden strammes op og hudtonen udjævnes med sukí skin cares helt økologiske faciallift ultimate fi rming cream

Besøg Danmarks største økologiske parfumeri i voresbutik i Grønnegade eller besøg vores webshop: pureshop.dk

08

.09

.20

11

•opstrammer

reparerer

ensarter••

BALI, INDONESIEN

www.marcopolo.dk70 12 03 03 [email protected] rejseforslag kan tilpasses dine ønsker

Mexico, Guatemala & Belize

Indianere, eventyr og tropeøOplev fantastiske ruinbyer junglen, lækre tropestrande, farverige indianermarkeder og smukke kolonitidsbyer på denne store rundrejse til Mexico, Guatemala og Belize. I kan også se frem til at sejle mellem høje klippevægge i Sumiderokløft en, besøge indianerlandsbyer og snorkle ved verdens næststørste koralrev. Turen foregår med privatchauff ør, så I selv bestemmer tempoet.

17 dage fra kr. 29.995 pr. person ved 2 voksne

Burma

Burma – Østens perleOplev Burmas største seværdigheder. Fra Yangons travle gader og smukke forgyldte pagoder til den magiske Inle Sø, hvor husene står på pæle, markerne flyder på vandet, og stammefolk samles ved farverige markeder. Forude venter også de gamle kongebyer omkring Mandalay og ikke mindst Bagan, hvis prægtige templer er et af de mest imponerende syn i hele Asien.

13 dage fra kr. 20.995 pr. person ved 2 voksne

Indonesien & Singapore

Øhop: Sulawesi til Bali og LombokKombiner storbyliv i Singapore med ægte eventyri Sulawesis sjældent besøgte højland, der byder på eksotiske landsbyer, mystiske ritualer og storslået natur langt væk fra de gængse turistruter. Rejsestøvet kan dernæst vaskes af i jeres eksklusivepool villa i Balis charmerende kulturby Ubud, indenrejsen slutter med luksuriøs badeferie i et roligt hjørne af Lombok.

16 dage fra kr. 24.995pr. person ved 2 voksne

REJSER SÅ UNIKKE SOM DIGFeriedage er yderst værdifulde, og de kan ikke gøres om. Derfor

går vi ALDRIG PÅ KOMPROMIS hos MARCOPOLO - hverken når

det gælder tilrettelæggelsen eller rådgivningen. VI STILLERKRAV TIL DIN REJSE, OG DET SKAL DU OGSÅ GØRE.

KOM TIL GRATIS REJSEFOREDRAGwww.marcopolo.dk


UDKALD Lysets år

I år er det UNESCO’s internationale lysår og det fejres i Danmark med fl ere arrangementer. Kom med ind i fotonikkens verden, hvor laser og lys er med til at forenkle vores hverdag

Med lysets hast


»1900-tallet har været elektro-nikkens århundrede, men 2000-tallet vil blive lysets,«

spår Jørgen Schou ganske enkelt om lysforskningens fremtid. Jørgen Schou er dr.scient., lysforsker ved DTU og formand for Dansk Fysisk Selskab, og hans spådom underbyg-ges af FN’s kulturelle organisation UNESCO, der har udpeget 2015 som Lysets År.

Lys er nemlig mere vigtigt, end vi måske lige går og tænker over. Der er selvfølgelig de helt klare fordele ved elektrisk lys, men også i andre mindre åbenlyse sammenhænge har lys en vigtig rolle. Lysleder-kabler transporterer konstant vores datatrafi k jorden rundt, og laserlys hjælper til, når vi går på indkøb.

»En tur i supermarkedet ville tage frygtelig lang tid, hvis ikke man kun-ne scanne stregkoder ved hjælp af laserlys,« forklarer Jørgen Schou og fortsætter: »For halvtreds år siden var laseren et legetøj forbeholdt ganske få forskere, men det, der startede som et meget akademisk redskab, er i dag blevet en selvfølgelig del af vores hverdag.«

Udviklingen inden for lysforsk-ning er gået stærkt det seneste halve århundrede, og i anledning af laser-strålens halvtredsårs fødselsdag i 2010 fi k formanden for det Europæi-ske Fysiske Selskab, John Dudley, idéen til at lade et helt år stå i lysets tegn, fortæller Jørgen Schou. Håbet med UNESCO’s fejring er at udbre-de kendskabet til, hvor stor en rolle lys spiller i verden, og som formand for Nationalkomitéen for Lysets År i Danmark står Jørgen Schou i spid-sen for projektet.

»Ønsket er at gøre beslutnings-tagere og off entlighed opmærksom på, at vi har brug for mere forskning i lys,« fortæller han.

Opmærksomheden skal vækkes gennem forskellige kulturelle og vi-

denskabelige arrangementer i ind- og udland.

Skyl efter med vinTirsdag den 20. oktober er Jørgen Schou oplægsholder til arrangemen-tet ’At tæmme lyset’,

Arrangementet er en del af Statens Naturhistoriske Museums populær-videnskabelige foredragsrække ’Vin

og Videnskab’. Her vil han fortælle om laserbestråling af materialer og om lysets rolle i vores hverdag. Med til foredraget er også lektor i fysik på Niels Bohr Instituttet Jan Westenkær Thomsen, som vil løfte sløret for sin forskning i nedkøling af atomer ved hjælp af optiske metoder. Og Dan-mark er med helt fremme, når det kommer til lysbaseret forskning,

fortæller Jørgen Schou: »Vi har i Danmark et af de største

institutter for lysforskning i verden, Institut for Fotonik på DTU. Ved Aar-hus Universitet bliver der også lavet en del forskning, og så har vi en hel række fremragende astronomer, der jo også beskæftiger sig med lys.«

»I dag foregår kommunikation over eksempelvis internettet meget, meget hurtigt, men hastigheden vil blive endnu højere i fremtiden, og her kan vi bruge lysforskning.«

For at sikre fremtidens forskning i lys skal interessen vækkes tidligt. Derfor fejres lyset i hele Danmark den 7. oktober, hvor 75 forskere ta-ger ud på landets gymnasier, for at fortælle om lys. Det er et arrange-ment, som Jørgen Schou ser ekstra meget frem til:

»Vi håber, vi kan få fortalt, hvor spændende fysik er, så vi kan få vakt de unges interesse, og måske oveni-købet få fl ere til at læse det.«

’At tæmme lyset’ afh oldes i foredragsserien ’Vin & Videnskab’ på Geologisk Museum i København 20. oktober, kl. 19.00-21.15. Se mere på snm.ku.dk/aktiviteter/vinogvid

Med mindst muligt aftryk‘Have conscience, must travel’ – men hvad kan man selv gøre for at rejse bæredygtigt? Vi guider til fi re netsteder med inspiration til det mindst mulige miljøaftryk

---Af Jakob Jørgensen Vestergaard - ---

GÅ GRØNGrønne lodges, hybridbilleje, CO2-beregninger og bæredygtige tur-operatører. Independent Traveller har eksisteret som online forum for rejsende siden 1990 og har links til det hele. I deres ‘Go Green Tra-vel Center’ (mindre kan ikke gøre det) er der også forslag til destina-tioner, der gør noget særligt for at bevare og beskytte naturen. Det er ikke en videre smuk side, men pok-kers praktisk.independenttraveler.com

UFORFALSKETMere æstetisk er til gengæld Green Traveller, der fl ere gange har været nomineret til og vundet priser for sit indhold i Storbritannien. Her er inspiration til uforfalsket storslåe-de naturoplevelser fra vandringer i Wales til surfi ng ved Portugals kyst – helt derude, hvor man kan høre fuglene synge og bølgerne bruse.greentraveller.co.uk

OP PÅ (JERN)HESTENVil man bevæge sig mere beske-dent på landjorden, på to hjul eller to ben, er The Guardians lille bæ-redygtige rejsetema et godt sted at starte. Her er inspiration til cykel- og vandreture både i den engelske natur og på kontinentet. Blandt fl e-re fi ne forslag fortæller avisen om det genfødte Bornholm, der af vo-res britiske venner betragtes som et lille cykelparadis. Så langt væk behøver man ikke at tage.theguardian.com/travel/green

SÅ FJERN, SÅ NÆRLangt væk er heller ikke Jylland, selvom mangen en bæredygtigt (selv)bevidst københavner må-ske tror det. En temmelig sikker måde at begrænse sit CO2-udslip på er at rejse kort – for eksempel til hovedlandets tre helt unikke na-tionalparker Mols Bjerge, Thy og Vadehavet. Dem kan man læse om hos Naturstyrelsen, hvor der også er forslag til badesøer, naturover-natningspladser og udeaktiviteter. Alle low-fi og off -line. Ahhh.naturstyrelsen.dk/naturoplevelser

I EN GRØN VERDEN

En tur i supermarkedet ville tage frygtelig lang tid uden lysforskning, fortæller lektor på DTU, Jørgen Schou (til højre), der også er formand for Lysets År i Danmark. Foto: DTU Fotonik

LYSENDE BYPrag Oplev den tjekkiske hoved-stads historiske bygninger lyst op fra nye vinkler, når den tilbageven-de lysfestival SIGNAL for tredje år i træk leger med lyset i byen. SIG-NAL er landets mest besøgte kul-turbegivenhed.

SIGNAL festival, Tjekkiet, 15.-18. oktober

VERDENSARVEdinburgh Gå gennem gamle gy-der og stræder i nyt lys. Smågaderne i Edinburghs gamle bydel bliver for en aften lyst op på anderledes vis. Ni andre steder fra UNESCO’s verdens-arvsliste i Storbritannien og Irland bliver samme aften også oplyst.

Night of Heritage Light, Skotland, 1. oktober

VIDENSKABELIG KUNSTBratislava Videnskab og kunst smelter sammen i Art of Light-fe-stivalen, hvor kunstnere og viden-skabsmænd over tre dage vil ud-stille værker, der gør brug af den nyeste teknologi inden for fotonik og visuel kunst.

Art of Light, Slovakiet, 10.-12. oktober

ANALOGTTimişoara Uden lys intet fotogra-fi . Gå amok i analoge fi lm, fotogra-fi er og lyde på festivalen for den analoge kunst, hvor lysets rolle er essentiel i tilblivelsen af bille-der. Al brug af digital teknologi er strengt forbudt.

Analog Mania, Rumænien, 2.-8. november

Din rejse - vores passion

Oplys annoncekoden INF38 Priserne er pr. person i dobbeltværelse

www.risskov.com 70 22 66 00

Kulturelle oplevelser i efteråret- med en passioneret rejseleder

Jordan – et ørkeneventyrKom på sporet af verdens ældste civilisationer. Oplev ørk-enfæstninger, den romerske by Jerash, oldtidsbyen Petra og Nebo-bjerget. Du kommer på jeepsafari i ørkenområdet Wadi Rum, hvor du bliver inviteret til te hos en beduin, og til Det Døde Hav, hvor der overnattes på et lækkert resort. En 8-dag-es rejse til superpris inkl. halvpension og 4-stjernede hoteller.

Rejs 3/11 fra kr. 9.995

Israel & JordanEn 13-dages rundrejse, der kommer langt omkring histor-

til storslåede Petra og romerske Jerash. Nyd naturen fra vidtstrakte ørkenområder til Galilæas skovklædte højder og

halvpension og sejltur på Det Røde Hav.

Rejs 11/11 fra kr. 15.495

Klassiske SicilienSe mange af Siciliens kulturhistoriske perler på en rejse på 8

i Taormina. Naturoplevelserne får du ved vulkanen Etna og

siciliansk aften med underholdning. Rejsen kan forlænges med en uges badeferie på nordkysten.

Rejs 4/10 fra kr. 9.495

Marokko – 1001 nats eventyrOplev en helt anden verden på en 8-dages rejse til kanten af det afrikanske kontinent – til de gamle kongebyer Fes, Marrakech, Meknés og Rabat, hvor du vil føle dig hensat til 1001 nats eventyr i medinaerne. Majorelle Garden med den blomstrende overdådighed, Atlasbjergenes skønhed og de

4-stjernede hoteller.

Rejs 3/10 fra kr. 8.495

Rom – Den Evige Stadlivslang forelskelse. Rom er fyldt til bristepunktet med nogle af Europas største historiske seværdigheder, og på spæn-dende byvandringer med den Rom-bosatte rejseleder mærker du historiens vingesus ved Forum Romanum, Colosseum, Pantheon-templet og Trevi-fontænen. Er seks dage i Rom ikke nok? Så kan du forlænge rejsen med to ekstra dage!

Rejs 8/10, 5/11 fra kr. 6.295


UDKALD Arkitektur

Skandinaviens største folkebibliotek, Dokk1, er for nyligt blevet indviet i Aarhus. Det anmelderroste byggeri ligger som en inviterende kæmpe på havnen – og har allerede ændret byen

Et generøst bibliotek

VI MØDES PÅ TRAPPENOslo Den norske operabygning ligger som en gigantisk isfl age på havnen og opfordrer til ophold på taget. »Her er et godt eksempel på en trappe, der samler folk. Det bli-ver spændende at se, om det sam-me vil ske for Dokk1’s store trap-pe,« siger Morten Daugaard.

Operahuset, Norge, operaen.no

LYSSPILSendai Multimediehuset Sendai Mediatheque i den japanske by Sendai er tegnet af arkitekten Toyo Ito og er ifølge Morten Daugaard et fl ot eksempel på en bygning, der virker indbydende på den besø-gende: »Huset har et meget smukt indre rum med nogle fantastiske lysinstallationer.«

Sendai Mediatheque, Japan, smt.jp

ARABISKE ELEMENTERParis Institut du Monde Arabe er designet af Jean Nouvel, som her-hjemme står bag DR’s Koncerthus. »Igen er der tale om et hus, der by-der folk ind, og så består facaden af nogle ret fl otte glaselementer, der reagerer på lysets skiften.«

Institut du Monde Arabe, Frankrig, imarabe.org

60’ER ÅBENHEDBerlin »Berlins statsbibliotek er et gammelt hus fra midten af 1960’erne, men er forud for sin tid på den måde, at det virkelig tog byen i besiddelse. Det lå lige op ad der, hvor muren delte byen i to,« fortæller Morten Daugaard, »og så er det udstyret med et imponeren-de interiør.«

Staatsbibliothek zu Berlin, Tyskland, staatsbibliothek-berlin.de

MULTIKULTURELTKøbenhavn Kulturhuset i Kø-benhavns Nordvestkvarter er et eksempel på, hvordan de nye bib-lioteker rummer forskellige folk og funktioner, fortæller Morten Daugaard: »Det er fantastisk at se, hvordan alle mulige mennesker på trods af forskellighederne sam-tidigt kan tage huset i besiddelse.«

Kulturhuset Bispebjerg NV, bibliotek.kk.dk


Dokk-en, Dokk-én, Dokk-ét. Det er ikke til helt at vide, hvordan navnet på det nye

bibliotek og kulturhus i Aarhus skal udtales, for suffi kset i det offi cielle navn Dokk1 er nemlig et tal.

Arkitekturlektor ved By og Land-skab på Arkitektskolen Aarhus, Mor-ten Daugaard, og jeg når næsten at blive i tvivl, da vi begynder vores samtale om det nyligt indviede hus, der er Skandinaviens største bibli-otek. Vi bliver enige om ‘dokken’, selvom den alternative stavemåde forvirrer os en smule.

Navnet refererer til det mægti-ge biblioteks beliggenhed på hav-nen – en beliggenhed som Morten

Daugaard egentlig så store proble-mer i, inden byggeriet gik i gang.

»Jeg var på forhånd skeptisk over for, hvordan så stor en bygning ville fungere på de gamle havnearealer og frygtede, at den fra byen ville ligne en enorm prop. Men nu, når byg-ningen står færdig, må jeg sige, at det er blevet ret godt.«

I stedet for at ligge som en spærre mellem by og havn trækker Dokk1 ifølge Morten Daugaard byboerne ud mod havnen.

»Bygningen modtager folk på en rigtig god måde. Når man kom-mer fra byen modtages man af en kæmpe trappe, som leder op til et stort udvendigt mellemstykke, der løber hele vejen rundt om huset. Fra hovedindgangen kommer man ind i et stort, generøst rum, som virkelig opfordrer til, at man skal være i det,

men samtidig er et rum, hvor man kan gå alle steder hen – til borger-service, ind i caféen, på biblioteket eller ned i kælderen til parkering og til letbanen, når den kommer,« for-tæller han.

Erobringen af havnenAt få samlet de mange funktioner, som Dokk1 indeholder, gjorde pro-jektet komplekst, fortæller den an-svarlige arkitekt på byggeriet Kim Holst Jensen fra Schmidt Hammer Lassen Architects, men komplek-siteten blev også en drivkraft i den kreative proces.

»Vi blev drevet af at skabe et helt nyt sted i byen,« forklarer Kim Holst Jensen. »Vi havde en klar ambition om at skabe en forandring i byen. Derfor har vi designet huset som et hængsel, der åbner op mellem by og

havn og bringer byens beboere ud mod vandet. På den måde skabes et helt nyt public fl ow, og borgerne kan nu generobre havnen.«

Ambitionen om at åbne op mod byen, synes Morten Daugaard, bliver indfriet – og mere til endda.

»Huset er med sine store glas-partier blevet mere end et hængsel. Som jeg ser det, går byen igennem bygningen og ud i havnen. I biblio-teket bevæger man sig fra bysiden ned gennem rækkerne af bogreoler, og pludselig ligger vandet foran en. Huset vil ændre på bevægelsen i byen og uden det, tror jeg ikke, det sidste stykke af Aarhus Å, som er blevet åb-net mod havnen, ville blive besøgt.«

Både Morten Daugaard og Kim Holst Jensen fremhæver Dokk1 som et hus for folket, hvor der er rum til både vidensudveksling og leg. Også

i udlandet sætter nye biblioteksbyg-gerier fokus på at give bøgerne og stilheden modspil fra børnehvin og kulturelle arrangementer.

»Der er en international ten-dens til, at bøgerne fylder mindre på nye biblioteker,« forklarer Morten Daugaard og nævner Seattle Central Library fra 2004 som et typisk bib-lioteksprojekt, hvor digitale medier og teknologier har fået lov at fylde mere. »Det skaber et meget generøst bibliotek med plads til forskellige aktiviteter, og noget lignende ser ud til at lykkes for Dokk1.«

Åbningstider og arrangementer kan ses på dokk1.dk

Dokk1 er placeret et sted på Aarhus havn, der tidligere var et gennemkørselssted med tung trafi k, men bygningen ændrer bevægelsesmønstrene i byen og trækker gående ned til vandet. Foto: Adam Mørk

Yderligere information og bestilling på

www.besttravel.dk Tlf. 70 20 98 99

Ved bestilling, oplys annoncekode: INFORMATION

Ekspeditionsgebyr pr. bestilling maks. kr. 145,-. Medlem af Rejsegarantifonden nr. 2190. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Julekrydstogt på DonauFra Wien til Budapest og Bratislava inkl. flySom noget helt nyt tilbyder vi i 2015 også julemarkedskrydstogter på Donau! Vi flyver fra København til et smukt julepyntet Wien, hvor vores krydstogt med M/S Prinzessin Isabella tager sin begyndelse.

Vi starter dog turen med en byrundtur i den smukke østrigske hovedstad. Dernæst sejler vi fra Wien ad Donau mod Budapest i Ungarn. Her skal vi også på byrundtur med bus, så vi får et godt indtryk af byen og får set de vigtigste seværdigheder. I Budapest skal vi også på fødevaremarked i den smukke gamle markedshal, og til traditionelt julemarked i byens hjerte, hvor der naturligvis også er mulighed for at shoppe i gågadens flot julepyntede butikker. I Slovakiets hyggelige hovedstad Bra-tislava foregår vores byrundtur med et lille tog. Her i byen breder julestemningen sig fra byens største plads, hvor det hyggelige julemarked holder til.

Vi sejler med det flotte og komfortable 4-stjernede skib M/S Prinzessin Isabella, som er den perfekte ramme om vores hyggelige julerejse på Donau. Vi har helpen-sion ombord og bliver forkælet med en righoldig morgenbuffet, lækre frokoster og elegante middage. Om aftenen er der livemusik og anden underholdning i baren.

Dagsprogram Rejsen

DAG 1 Morgenfly fra København til Wien. Byrundtur med bus i Wien. Tid på egen hånd til frokost i Wien. Ombordstigning på skibet hen på eftermiddagen.

DAG 2 Efter morgenmaden på skibet skal vi opleve nogle af Wiens smukke julemarkeder, heriblandt Rådhuspladsen, som op til jul omdannes til et helt juleeven- tyr med over 150 boder. Frokost ombord mens vi påbegynder sejladsen mod Budapest.

DAG 3 Ankomst om morgenen og byrundtur med bus i Budapest. Besøg på historisk markedshal. Om eftermiddagen skal vi besø- ge det store julemarked på Vörösmarty-pladsen, hvor over hundrede træhytter falbyder un- garnske julespecialiteter.

DAG 4 Efter frokost ankommer vi til Bra- tislava, hvor vi skal på sightsee- ingtur med et lille bytog. Tid på egen hånd i centrum. Om aftenen skal vi nyde en festlig aften med kaptajnens gallamiddag.

DAG 5 Ankomst til Wien. Tid på egen hånd og hjemrejse sidst på eftermiddagen.

Datoer og priser5/12 ................................................................... kr. 5.9959/12 ................................................................... kr. 5.995

Pris pr. person i delt dobbeltkahyt

Tillæg pr. personKahyt på hoveddæk (Saturn) ...................... kr. 500Kahyt på øvre dæk (Orion) ....................... kr. 1.000Suite på øvre dæk (Orion) ......................... kr. 2.000Db. kahyt som enekahyt ..................... fra kr. 2.500Fast plads i bussen ............................................. kr. 150Drikkepenge til skibets besætning .......... ca. €28 Afbestillingsforsikring ..................................... kr. 350

Inkluderet i prisen• 5 dage, fly København - Wien t/r• Lufthavnstransfer t/r• 4 overnatninger på det 4-stjernede skib MS Prinzessin Isabella i udvendig kahyt på Neptun - nedre dæk • Helpension ombord på skibet• Udflugter ifølge program• Erfaren dansk rejseleder

Julemarkeder i ItalienShopping, glühwein og dansk rejselederEn perlerække af oplevelser venter i det smukke Norditalien. Julemarked i den skønne by Trento. Naturoplevelser på en tur til Dolomitterne med besøg i Syd-tyrols hovedstad Bolzano. Glühwein - Dolomitternes svar på vores glögg - og juleshopping i dejlige Milano.

Og sidst men ikke mindst byder rejsen på kulinariske oplevelser, idet der vil være mulighed for at smage på spændende og karakteristiske norditalienske og sydty-rolske specialiteter.

Under opholdet bor vi i den herlige by Riva del Garda, som ligger direkte ud til Gardasøen omgivet af høje sneklædte bjerge. Skibene i byens lille havn er pyntet med lys i anledning af julen, og byen byder på maleriske pladser, hyggelige og spændende gader og stræder.

Dagsprogram Rejsen

DAG 1 Ankomst til Milano om formiddagen. Vi kører til det berømte Val- policella vinområde og nyder en frokost med lokale specialiteter. Herfra fortsætter vi op langs Gar- dasøen til vores hotel i Riva.

DAG 2 Udflugt til Dolomitterne og Sydtyrols hovedstad Bolzano. Tur med svævebane fra Bolzano. Tur med den legendariske Re- non-togbane i gamle togvogne. Frokost på hyggelig restaurant og besøg på julemarkedet tilbage i Bolzano.

DAG 3 Udflugt til byen Trento med byrundtur og tid til at besøge byens beømte julemarked. Turen afsluttes med smagning af Nord- italiens pendant til Frankrigs Champagne, inden vi returnerer til Riva del Garda. Sidste aften på hotellet hygger vi med Glühwein og ristede kastanier.

DAG 4 Også på afrejsedagen skal vi have dejlige oplevelser. Først kø- rer vi langs Gardasøens vestbred frem til vingården Borgo alla Quercia, hvor der bydes på vinsmagning og en let frokost. Der bliver også tid til en lille byvandring i Milano og lidt juleshopping, inden vi flyver tilbage til Danmark.

Datoer og priser27/11 .................................................................. kr. 4.49504/12 ................................................................ kr. 4.495

Pris pr. person i delt dobbeltværelse

Tillæg pr. personTillæg for eneværelse ...................................... kr. 350 Tillæg vær. med søudsigt ............................... kr. 150Fast plads i bussen ............................................. kr. 150Afbestillingsforsikring ...................................... kr. 275

Inkluderet i prisen• 4 dage, fly København - Milano t/r • Transfer fra lufthavn til hotellet t/r• 3 overnatninger på Hotel Centrale • Morgenmad på hotellet• Frokost på ankomstdagen• Udflugt til Dolomitterne og Bolzano inkl. frokost• Julemarked i Trento inkl. Trento-DOC smagning• Glühwein og ristede kastanier• Vingårdsbesøg med vinsmagning og frokost på hjemrejsedagen• Byrundtur i Milano• Erfaren dansk rejseleder

Læs mere om rejsen på www.besttravel.dk/donau-jul

Læs mere om rejsen på www.besttravel.dk/dolomitterne


UKENDTE KULTURBYER Brugge

Af Tom Nørgaard

»If I grew up on a farm, and was retarded, Bruges might impress me, but I didn’t so it doesn’t.« Colin Farrell alias Ray er

i den kulsorte britiske lejemorderkomedie In Bruges fra 2008 alt andet end begejstret for hovedstaden i provinsen Vestfl andern.

Det er der til gengæld mange andre, som er. Hvert år besøges Brugge af ca. fem millioner turister, hvilket er ikke så lidt for en by med kun 120.000 indbyggere. Særligt attraktiv er Brugges gamle middelaldercentrum, der siden år 2000 har været på UNESCO’s Verdensarvs-liste. De smukkeste af husene er opført i byens storhedstid i renæssancen, da man handlede med uld og gobeliner og havde sin egen børs.

Gaderne har nu som dengang toppede bro-sten, pladserne er omgivet af farverige huse med

trappegavle og sprossede vinduer, og kanalerne vidner om, hvordan skibe førhen fragtede va-rer til og fra byen. Ja, Brugge kan til tider have noget næsten musealt over sig. Men skinnet bedrager og heldigvis for det. Bag de fl otte fa-cader og i de små sidegader er der nemlig mas-ser af hverdagsliv med lokale stamværtshuse og fremragende spisesteder. Faktisk er Brugge den by i det notorisk madglade Belgien, som har den højeste koncentration af restauranter på absolut topniveau.

De fl amske køkkenrebellerBåde her og andre steder i Flandern har man de seneste år oplevet en udvikling på madfron-ten, der er sammenlignelig med den, man har oplevet med det nye nordiske køkken. En ny generation af kokke forsøger sig under beteg-nelsen Flandern Kitchen Rebels med et jord-nært køkken, som dyrker og revitaliserer den

gastronomiske kulturarv med fokus på lokale, årstidsbestemte ingredienser og produkter fra økologiske og biodynamiske landbrug.

Tilhængere af den franske bistronomibevæ-gelse, hvor man skruer ned for de hvide duge og tjeneruniformerne for til gengæld at servere god mad til overkommelige priser, vil også føle sig godt tilpas her. Blandt fornyerne er kokken Reinout Reniere, hvis restaurant Zeno ligger i en af Brugges stille sidegader, et stenkast fra byens samlingspunkt, Grote Markt. Grøntsager og urter fylder meget på menuen, der skifter afh ængig af årstiden, sådan som det gælder for alle gode restauranter. Flere af de fl amske køkkenrebeller har nærmest rockstjernestatus og optræder scenevant i de lokale magasiner og på TV.

Medievant er også den aldrende mester-kok og kogebogsforfatter Geert Van Hecke, der har stået i lære hos prominente kokke som Mi-

Livet er ikke for kort til Brugge

Ved første øjekast er der noget musealt over Brugge, men under den

romantiske kanalfacade bobler en kulinarisk iværksætterånd.

Foto: Tom Nørgaard

”En ny generation af kokke forsøger sig under betegnelsen Flandern Kitchen Rebels med et jordnært køkken, som dyrker og revitaliserer den gastronomiske kulturarv

I Brugge er der ikke kun en høj koncentration af smukke bygningsværker og museer med værker af fl amske mestre. Der er også mange gode spisesteder, spændende mikrobryggerier og eksperimenterende chocolatiers, der giver nyt liv til den belgiske chokoladetradition og byen selv

11I V E R D E N S E P T E M B E R 2 0 1 5I N F O R M A T I O N

UKENDTE KULTURBYER

chel Roux og Alain Ducasse. Hecke driver en af Brugges gastronomiske sværvægtere, den hyggeligt indrettede De Karmeliet, som er en af tre restauranter i Belgien, der kan bryste sig af tre Michelin-stjerner – en status, restauran-ten har haft siden 1996. Hecke lader sig ikke sådan dupere af kulinariske modeluner, og her hersker ingen dogmer om, at råvarer partout skal være hentet rundt om hjørnet.

»Hvis jeg synes, at skaldyrene er bedre i Holland, så er det dem, jeg serverer på min restaurant,« forklarer Hecke i et stille øjeblik mellem serveringerne.

Chokolade på nyDer er også noget fandenivoldsk over choko-ladeproducenten Dominique Persoone, hvis kreative tilgang til metieren har gjort ham til en gastronomisk legende. Persoone, hvis kron-ragede isse og tatoveringer mest af alt leder

tankerne hen på rock’n’roll, kalder sig da også Shock-o-latier, og med en kombination af kre-ativitet og videnskab er han leveringsdygtig i sjældne smagsvarianter, hvor blandt andet sa-fran, sake og hampefrø indgår i opskriften på nogle af pralinéerne. Persoone henter inspi-ration fra alle verdenshjørner, herunder Asien og Sydamerika, hvor han i øvrigt har sin egen kakaoplantage. Han er desuden kendt for at designe unikke chokoladekreationer for re-stauranter rundt om i verden og har arbejdet sammen med de berømte Adrià-brødre fra El Bulli. Blandt de mere gakkede kreationer er en chokoladelæbestift og en chokolade-shooter, der oprindelig var specialdesignet til Rolling Stones – hvis man nu skulle få lyst til at sniff e chokolade i stedet for at spise den! Persoones chokolader kan købes i hans egen forretning, der er én af ikke mindre end 50 chokoladebu-tikker i Brugge.

Øl fra små stederDer er også noget i gære på ølfronten – et andet af Belgiens kendte produkter. Der fin-des cirka 160 bryggerier i landet, og alene i Flandern er der 100. Den betydelige konkur-rence afholder ikke flere nye mikrobrygge-rier fra at prøve lykken, og i Brugge er navn-lig to små, familiedrevne bryggerier værd at stifte bekendtskab med. Såvel Viven som De Leite kan besøges på deres matrikler lidt uden for Brugge, men deres produkter er også at finde på ølkortet på flere af Brug-ges sjælfulde værtshuse.

En god måde at slutte en dag af på efter at have beundret byens smukke facader og besøgt de kulinariske attraktioner, der har til huse bag dem, er at få en drink på Café Rose Red. Her er et meget fint udvalg af specialøl fra mindre og ukendte bryghuse.

FAKTA

Den ølglade by

× Brugge er en ølglad by. Foruden fl ere lokale bryggerier og talrige gamle værtshuse huser byen også et nyt ølmuseum fra 2014, hvor man kan blive klog på den glorværdige ølbrygnings-tradition (brugesbeermuseum.com).

× Hvert år i februar er der desuden en stor ølfestival i byen (brugsbierfestival.be).

× Den 1 ha store Grote Markt domineres af smukke byhuse, fortovscafeer og et 83 meter højt klokketårn fra det 12. århundrede. Tårnet spiller en central rolle i fi lmen In Bruges fra 2008. Nyd herfra den fi ne udsigt over den omkringliggende plads og resten af byen.


UKENDTE KULTURBYER Brugge

TriennaleHvad ville der ske, hvis de fem millioner mennesker, som årligt besøger Brugge, pludselig besluttede at slå sig ned per-manent? Det spørgsmål er udgangs-punkt for de kunstnere og arkitekter, der deltager i Brugges Triennale. Indtil 18. oktober 2015, triennalebrugge.be

KulinariskMed De Karmeliet, Hertog Jan, De Jonk-man, A’Qi, Sans Cravate, Den Gouden Harynck og De Herborist har Brugge sammenlagt imponerende 12 Miche-lin-stjerner. På madfestivalen Kookeet præsenterer Brugges bedste kokke, herunder Geert Van Hecke, hvad de kan. 26.-28. september 2005, kookeet.be

KropskunstDr. Gunther von Hagens’ kontrover-sielle udstilling Body World gæster i øjeblikket Brugges historiske infi rmeri ved Oud Sint-Jan. Indtil 8. november 2015, bodyworlds.be

SlagmarkDet er 100 år siden, Belgien blev for-vandlet til slagmark under 1. Verdenskrig. Det markeres med spændende byvan-dringer under overskriften A Town at Wartime - Bruges during The Great War.Indtil 30. december 2015,bezoekers.brugge.be

KlassiskConcertgebouw Brugge tilbyder et væld af spændende klassiske koncerter. Koncertstedet sætter i dette efterår særligt fokus på Maurice Ravel og Alessandro og Domenico – far og søn – Scarlatti i en serie koncerter.September-december 2015, concertgebouw.be

Kulinariske kunster GUIDE

Mikrobryggerier og eksperimenterende spisesteder udfordrer Belgiens

gastronomiske traditioner.Foto: Tom Nørgaard

2O15 / 2O16

SE MERE OPERA, BALLET , SKUESPIL , KONCERTPÅ KGLTEATER.DK

U DVA LGT E E F T E R Å R S F O R E ST I L L I N G E R

Horisonten — Short Time Together — Menneskedyr — La traviata— Fabelmageren — Omstigning til Paradis — Jægerbruden — Il trittico — Romeo og Julie — Nøddeknækkeren.

Du behøver ikke væreklædt særligt på for at gå i Det Kongelige Teater.

Bare du er klædt på.


UKENDTE KULTURBYER Bratislava

Af Malene Fenger-Grøndahl

M it første møde med Bratislava var en skuff else. Jeg havde ikke store for-ventninger, men jeg blev alligevel

noget nedslået, da jeg den første morgen efter min ankomst vågnede op i et kommunistisk betonhelvede af de helt store. Jeg var på besøg hos en kollega, og hun boede på det tidspunkt hos sine forældre i forstaden Petržalka, hvor hun var vokset op. Her boede over 100.000 slovakker i trøstesløse boligblokke opført af de kommunistiske magthavere i 1970’erne og 80’erne. Man jævnede uden videre en male-risk landsby med jorden og forvandlede den til en betonørken, som med årene – på grund af temmelig høj kriminalitet – fi k tilnavnet Bratislava Bronx.

Det var kort efter år 2000, at jeg havde min første date med Bratislava. Af høfl ighed mere end af lyst gav jeg byen en chance, og det var godt. For allerede samme dag, som jeg ankom, opdagede jeg, at Bratislava havde noget af den provinsielle selvtillid og kreative charme, som jeg kendte fra min egen hjemby Aarhus. Da Petržalka blev bygget, blev der samtidig an-lagt en stor vej med en hængebro over, og i den proces blev store dele af den gamle jødi-

ske bydel revet ned. Men der er stadig man-ge gamle bygningsværker tilbage i bykernen Staré Město på den nordlige bred af Donau. Her ligger palæer og kirker fra især 1700-tal-let, da den østrigske kejserinde Maria There-sia holdt hof her. Maria Theresia blev kronet i Bratislavas gotiske Skt. Martin-katedral den 25. juni 1741 og sad på tronen frem til 1780. Hun boede fast i Wien, men tabte i så høj grad sit hjerte til Pressburg, som var Bratislavas daværende navn, at hun beærede byen med besøg og iværksatte byggeprojekter gennem hele sin regeringstid.

Dansende musikstuderendeDa osmannerne i 1500-tallet indtog Budapest, blev Pressburg i praksis hovedstad i det un-garske rige, og Skt. Martin-katedralen blev brugt som kroningskirke for ungarske over-hoveder. 11 kejsere og otte kejserinder blev kronet her fra 1563-1830, og byens særstilling i perioden afspejler sig i Bratislavas arkitek-toniske rigdom. Især i 1700-tallet byggede adelsfamilier palæer i barok- og rokokostil og inviterede de største kunstnere til at kom-me og underholde. Wien er berømt som Mo-zarts by, men Bratislava kan også prale af en plads i den klassiske musikhistorie: Bysbar-net Johann Nepomuk Hummel, der skrev ni klaverkoncerter, fi k sine første enetimer hos

Mozart som syvårig. Hummel var elev hos Mozart i to år, og siden fi k han blandt andre Joseph Haydn som læremester. Bratislava er stolt af sin mest kendte komponist og hans ni klaverkoncerter, og hvert år – som regel i november – afh oldes en Hummel-klaverkon-kurrence for unge talenter. Hummels fødehus i fi n renæssancestil er indrettet som museum for byens musikhi-storie og Hummelis liv og værk, og selv for mig, der ikke er nogen stor kender af klassisk

musik, blev byen pludselig levende. Det var, som bevægede de unge studerende sig med ét legende let gennem gaderne til Hummels toner, og jeg dansede nærmest efter dem.

På gadehjørner og torve stod musikstude-rende og spillede, som var de nye Mozart-ele-ver – i skarp konkurrence med romamusikere. Undervejs kom jeg forbi det ene galleri efter det andet med glaskunst, fotokunst og sam-tidskunst med både kant og kulør. Nogle var indrettet i de smukt restaurerede palæer, andre i huse opført i den særlige ungarske variant af jugendstil og atter andre i bygninger, der var eksempler på den særlige kommunistiske funktionalisme. Der var kun gået få timer si-den mit møde med Petržalkas beton, og jeg var allerede forelsket i den lille by, som afslø-rede sin charme fuldstændig uden koketteri eller falske forbehold.

Centraleuropæisk kulturlivMit første møde blev til mange fl ere og noget, der lignede et fast forhold. Jeg erkendte, at Bratislava hverken var den største eller i sæd-vanlig forstand smukkeste by, jeg havde be-søgt. Vel knap nok den mest avantgardistiske. Men kombinationen af kommunistisk beton, orientalsk inspireret jugendstil, barokpalæer og moderne kunst – samt klassiske koncerter til en billetpris, der er en brøkdel af, hvad den

Kejserindens, kommunismens og kunstelskernes by

Hviezdoslavovo-pladsen er et grønt åndehul i et bycentrum præget af bombastiske bygningsværker i barok- og rokokostil opført af datidens adelsfamilier.

Foto: Elan Fleisher/Polfoto

Bratislava er lille og har længe stået i skyggen af byer som Wien, Prag og Budapest. Men den slovakiske hovedstad er som en charmerende efternøler i den centraleuropæiske søskendefl ok – fuld af kulturelle fi nurligheder

”Det var kort efter år 2000, at jeg havde min første date med Bratislava. Af høfl ighed mere end af lyst gav jeg byen en chance, og det var godt


UKENDTE KULTURBYER

ElektroniskKlubfestivalen, som fi nder sted samtidigt i Wien og Bratislava, er en del af den centraleuropæ-iske ’festivalkæde’ Waves. Lokal og udenlandsk electronica og rock på byens klubber. 30. september-4. oktober, wavescentral-europe.com/waves-bratislava

EksperimenterendeUnder Bratislava Art Festival kan man købe, kigge på og kommentere samtidskunst. Festi-valen fi nder sted på mange af byens gallerier, og der er fokus på ny eksperimenterende kunst. 8.-11. oktober, blaf.sk/en

JazzetBratislava bryster sig af sit udbud af klassiske koncerter, men under Jazz Days er det jazzstjer-ner fra ind- og udland, der dominerer lydbilledet. Festivalen, der afh oldes for 41. gang, er en af de

største jazzbegivenheder i Centraleuropa. De største koncerter holdes i Incheba, et messe- og kongrescenter i forstaden Petržalka.23.-25. oktober, bjd.sk/en/bratislava-jazz-days-slsp

FilmiskFiktions-, dokumentar- og kortfi lm fra ind- og udland er på plakaten og lærredet under den årlige fi lmfestival i Bratislava og omegn. 12.-17. november, iffb ratislava.com

IllustreretBratislavas biennale for børnebogsillustrationer er et af de vigtigste udstillingsvinduer for bør-nelitteratur i verdensklasse. Udstillingen fi nder sted i det internationale børnekulturhus BIBIA-NA, hvis skiftende udstillinger åbner fantasiens universer for både børn og voksne. 4. september-25. oktober, bibiana.sk

Klassiske rødder, søgende nu

GUIDE

FAKTA

Bratislava

× Slovakiets største by og lille hovedstad er hjem for lidt over 400.000 indbyggere.

× Bratislava ligger på begge sider af Donau og grænser op til både Østrig og Ungarn.

× Det er én af Centraleuropas førende byer, når det gælder fotokunst – tjek for eksempel Central European House of Photography.

× Der er overblik over de mange kulturelle begivenheder i byen på visit.bratislava.sk/en.

slags koster i Wien, men med samme høje kva-litet – var nok til at charmere mig. Her er der mulighed for at høre en opera i Nationaltea-trets historiske bygning, tegnet af arkitekterne bag lignende teatre i Budapest, Berlin og Sofi a, eller se en ballet i den nye teaterbygning fra 2007, der ligger smukt ved Donaus bred. Det er centraleuropæisk kultur af høj karat. Selv om Bratislava er en lilleput, gør jeg nye opdagelser ved hvert besøg. En cafe opkaldt ef-ter den tyske 1700-talsbilledhugger F.X. Mes-serschmidt blev jeg først opmærksom på ved tredje eller fj erde besøg, og jeg blev straks be-gejstret for kombinationen af galleri, minimu-seum med udstilling om den kommunistiske periode og kaff ehus med en aldeles udmærket variant af den centraleuropæiske kagespeciali-tet, strudel. Hver gang fi nder jeg nye steder at smage den lokalt producerede hvidvin, og vi-den om den fi k jeg på Bratislavas vinmuseum i det gamle paladskompleks, som også rummer rådhuset. De lange aftener i byen bliver sluttet af med et glas af den hvide gløgg, som er særligt god på en råkold dag – eventuelt efterfulgt af et lil-le glas slivovits, blommebrændevin. I det hele taget er Bratislava en oplagt efterårsdestinati-on. For det er om efteråret, når blomsterne er visnet, at kulturlivet blomstrer op. Her er fi lm-festival, jazzdage, kunstfestival, børnekunst

og børneteater, og fra slutningen af novem-ber også et julemarked, hvor samtidskunsten får kamp til stregen af traditionelt trælegetøj, honningkager, fl ettede kurve og alt det andet, der ellers forsvandt, da bulldozerne ryddede landsbyhusene for at gøre plads til Petržalka. Og betonforstaden Bratislava Bronx? Den er jeg også kommet til at holde af, og siden årtusindskiftet har den fået en ordentlig om-gang botox. Så nu er Centraleuropas tættest befolkede bydel blevet lidt af et insted med indkøbscentre, fodboldklub, balletskole – og fem broer, der fører over fl oden til palæerne fra kejserindens epoke.

Af Tatiana Tilly

Toget kører blot en halv time væk fra Amsterdam, og pludselig er man der. Utrecht ligger overraskende tæt ved

den hollandske hovedstad, men den er alt andet end en kedelig forstad. Byen er landets fj erdestørste, og med sine mere end 300.000 indbyggere er den som en spændstig lille boble af energi. Fra banegården bevæger man sig til byens centrum, som ligger ved det historiske kvar-ter, som minder en del om Amsterdams. Har man været der, vil man kunne genkende de gamle kanaler og de typiske hollandske huse, der ligger tæt side om side langs kanalerne. Men Utrecht er anderledes end sin hovedstad. Den mest bemærkelsesværdige forskel er de manglende turister. Det er ikke sådan, at Utrecht aldrig får besøg, men her er ingen

unge hash-turister, ingen store mandegrup-per på Red Light District-tur, og man kan fak-tisk gå på gaden uden at støde ind i folk, som står med vilde øjne og glor ned i deres kort. De forholdsvist få turister er der ikke no-gen god forklaring på, for Utrecht er faktisk 200 år ældre end Amsterdam, og dens oprin-delse kan spores tilbage til år 47 e.Kr., hvor romerne valgte stedet til at bygge fortet Tra-jectum. Altså er det en ældre herre, vi har at gøre med her, og der er på mange måder noget modent og dannet over stedet.

Ung hast og moden historieSamtidig huser byen mange universiteter og omkring 60.000 studerende, og det sæt-ter modsat et umiskendeligt ungdommeligt præg på hastigheden på cykelstierne, på de mange små barer og caféer med underlig ind-retning og på de mange koncerter, som kan opleves i byen. Det vrimler også med modne mennesker,

som klæder sig i (og statistisk set sagtens kun-ne være) universitetslektorer eller andre typer akademikere i pæne uldfrakker, farverige sil-

ketørklæder og friske designerbriller. Det er et veluddannet område, og det kan mærkes på udbuddet og kvaliteten af kulturelle tilbud. Men Utrecht er mere end blot en ghetto af akademikere og historienørder, for ligesom i resten af Holland hersker der en internati-onal ånd, og folk tiltrækkes da også fra fj erne egne. Jeg har for eksempel mødt både en tysk billedkunstner, en britisk amatørskuespiller og en indisk isskøjteløber (de fi ndes!), som alle havde valgt at bosætte sig her.

Flamenco, giraff er og fl amske fritterDen mangfoldighed afspejler sig synligt i det kulturelle og gastronomiske miljø. For eksem-pel kan man fi nde restauranter, der serverer indisk, etiopisk, indonesisk eller andre inter-nationale køkkener, ligesom man også kan fi nde mere traditionelle spisesteder. På Café Olivier serverer de udsøgt belgisk mad, og som en typisk belgisk bar serverer de fl amske fritter og et stort udvalg af øl. Omgivelserne


UKENDTE KULTURBYER Utrecht

Kanalerne er gamle og smukke, men de er ikke fyldt med turister. Utrechts kirker og huse er fyldt med fortællinger fra Romerriget og middelalderen, men alligevel virker byen både frisk og ny

Historier om romere, hekse og lys

”Utrecht er mere end blot en ghetto af akademikere og historienørder, for ligesom resten af Holland hersker der en international ånd, og folk tiltrækkes da også fra fj erne egne

Utrecht ligger kun en halv time fra sin 200 år yngre storebror

Amsterdam, men der er ikke mange rejsende, der tager turen til den

livlige historiske provinsby med de mange kanaler.

Foto: Niek Verlaan


UKENDTE KULTURBYER


Lækker oplysningDet hollandske efterår er cirka lige så gråt som det danske. Derfor er det opløftende at se lyset være hovedperson i ikke bare ét men to store events. Det ene foregår på Centraal Museum, hedder Lekker Licht (Lækkert Lys) og handler om betydningen af lys i vores liv; i hverdag, kunst, design og mode og sætter fokus på lysets ”socio-kulturelle, religiøse og tekniske betydninger”. 17. oktober til 24. januar 2016, centraalmuseum.nl/bezoeken/tentoonstellingen/lekker-licht

Lys over historienI fem år har projektet Trajectum Lumen lyst Utrechts nætter op. Man kan gå ruten alene eller med guide, og den starter på Vredenburg i centrum, hvorfra man besøger byens historiske steder, som er blevet dekoreret af anerkendte lyskunstnere. Turen er gratis og kan opleves hver aften mellem solnedgang og midnat. trajectumlumen.com

Byens vildeste husIntet ved Rietveld Schröder Huset er alminde-ligt. Huset blev tegnet af den hollandske arki-tekt Gerrit Rietveld i 1924 til den excentriske kvinde Truus Schröder i datidens populære stil ’De Stijl’ (altså: ‘Stilen’ slet og ret). Huset ligner et Piet Mondrian maleri til forveksling og er bemærkelsesværdigt både ude og inde.

Netop derfor er det også at fi nde på UNESCOs verdensarvsliste. Husk reservation, centraalmuseum.nl/en/vi-sit/locations/rietveld-schroder-house

Heksekunst i kunstenPieter Bruegel den Ældre var ikke blot en stor hollandsk kunstner. Han har sandsynligvis også været med til at forme vores forestillinger om hekse. Gennem sine mange skildringer af da-tidens heksejagter har han nemlig været med til at kreere billedet af heksen, som vi kender hende i dag. Disse tegninger kan opleves på museet Catharijneconvent, som viser udstil-lingen ”Bruegels Hekse”. 16. september 2015 til 31. januar 2016,catharijneconvent.nl/english/bruegels-wit-ches

Den hollandske paves husPaushuize er navnet på denne smukke histo-riske bygning, som ligger i centrum af byen. Huset blev bygget til Adriaan Floriszoon Bo-eyens, som blev født i Utrecht og er den hidtil eneste hollandske pave i historien. Uheldigvis nåede han aldrig at bo der, men mange andre interessante mennesker har boet der i tidens løb, så hvis man er interesseret i historie, skulle den guidede tour være ganske interessant. Udvalgte weekender fra september til de-cember 2015, huizemolenaar.nl

Lys over by

FAKTA

Utrecht

× Utrecht er Hollands fj erdestørste by med lidt over 300.000 mennesker, hvoraf cirka 60.000 er studerende.

× Den første cykelsti blev grundlagt i 1885 på den vej, der nu hedder Maliebaan (som i øvrigt er meget smuk).

× I dag er store dele af byens historiske centrum bilfri, så der er utallige fortovscaféer, og blandt andet langs den gamle kanal Oude-gracht kan man sidde helt nede ved vandet.

× Flere gange om ugen kan man gå på markedet, for der er nemlig både et blom-stermarked, et stofmarked og et traditionelt madmarked plus det løse.

× Hollands største slot Kasteel de Haar ligger lige uden for Utrecht, i et område hvor man kan få ualmindeligt gode pandekager på de traditionelle spisesteder. Dog er det nemmest at komme dertil i bil, og man skal booke en guidet rundvisning i forvejen.

GUIDE

Der er ro og grønt i klosterhaven ved Mariaplaats i Utrechts centrum.Foto: Cristel Veerfk ind

UKENDTE KULTURBYER Utrecht

er dog mindre typiske, idet spisestedet har til huse i en nedlagt kirke. Det giver en lidt underlig akustik, men en ualmindeligt op-løftende stemning. Faktisk er det sjældent, at man i en by på denne størrelse kan opdage så mange særprægede beværtninger.

På Domplein, den brostensbelagte plads foran den ikoniske domkirke, ligger eksem-pelvis Grand Café Lebowski. Udefra ligner den til forveksling en moderne københavnsk interiørbutik; et farverigt retroskilt på facaden og en forsamling brogede stole i alle stilarter uden for caféen. Når man træder indenfor, er der imidlertid fl ere verdener, der åbner sig. For eksempel et rødt rum i bedste Great Gatsby-stil med rød velour og lysekroner.

Twistet er den udstoppede giraf, som står diskret placeret i rummet, som om det var helt naturligt for en hollandsk café at have sådan en. Et andet ualmindeligt sted er Win-kel van Sinkel, der engang var et stormaga-sin, men i dag bruges som bar, restaurant og café og har usædvanlig højt til loftet. Her er 21 forskellige rum, så man ved aldrig, hvad man kan forvente på stedet, men salsa-fester, fl amenco-workshops og strikkeklubber er alle på programmet. Utrecht er i sig selv en stor attraktion med sine næsten 2000 års historie, der kan ople-ves fl ere steder i byen; i middelalderområdet i centrum, på det ambitiøse Centraal Muse-um, i den særprægede domkirke og på et af de mindre museer. Biograffilm og teaterforestillinger er der mange af, men det er i særdeleshed museerne, der gør Utrecht interessant, uanset om ens passion er arkitektur, hi-storie eller moderne design- og kunstda-

ge. Historien får et andet liv i den her by, hvor mange bygninger gemmer særlige fortællinger og blot venter på, at man træder indenfor. Velkommen.

Kusama i sin installation, Guidepost to the New Space, 2012, mixed media, Courtesy of Ota Fine Arts, Tokyo / Singapore, Victoria Miro Gallery, London, David Zwirner, New York © YAYOI KUSAMA

”FORRYGENDE” BØRSEN

”SANSEBOMBARDEMENT” JYLLANDS-POSTEN

”ENESTÅENDE PIONERKUNSTNER” WEEKENDAVISEN

”FABELAGTIG” KRISTELIGT DAGBLAD

”EN FRYD AT OPLEVE” POLITIKEN


UKENDTE KULTURBYER Geneve

Af Tatiana Tilly

Fra en gangbro kan man betragte fl oden, som langsomt løber forbi under ens fød-der. Udsigten over landskabet er smuk;

træer på hver sin side, bjerge, der troner i bag-grunden, byens tage i horisonten. Men det er vandet, der er hypnotiserende. Faktisk er synet nærmest surrealistisk som en special eff ect fra en kunstfi lm. På den ene side strømmer fl oden Arve med sit brunlige mudrede vand. Fra den anden side kommer fl oden Rhône, som lyser turkist og er så klar, at fi skene ses tydeligt under overfl aden.

Et særligt sted i Geneve, der hedder Jonc-tion, mødes de to fl oder lige foran denne gang-bro. Her blandes vandet, og de to fl oder bliver til en. Den sydlige fl od Arve er ikke beskidt, men strømmen er stærkere og hvirvler sandbun-den op, så vandets overfl ade fremstår mudret som alt for gammel mælk. Den nordlige fl od

er langsommere og klarere. Netop her fi ndes et sted kaldet Pont Jonction, hvor DJ’s spiller musik, og unge mennesker danser ved fl od-bredden i weekenderne.

Uidentifi cerbare sprogDet er imidlertid et andet sted, man bliver mødt af, når man ankommer til Geneve, hvor afstanden fra lufthavnen til centrum af byen er ualmindeligt kort (kun 6 minutter). Her pendler hele verden til byen, og nydeligheden strømmer én i møde som en fl od, når man går i gaderne omkring Genevesøen.

Her ligger de luksuriøse hoteller og restau-ranter ned mod promenaden og det kendte springvand Jet d’Eau, som offi cielt er Europas højeste og uoffi cielt et af de mest elegante. Jakkesættene er talrige og ligner nogle, der er skræddersyet til deres ejermænd og -kvinder, som spankulerer rundt i centrum og ser ud til at være ekstremt vigtige – om ikke andet så i egen indbildning – når de sipper til deres vin.

Schweiz er kendt for sine eksklusive ure som Patek Phillippe, der hænger overalt i FN-byen, og med et sådant fokus på urværker følger en punktlighed og ordentlighed. Det er selvføl-gelig en generalisering, men efter nogle dage i Geneve synes den dog alligevel at bunde i en form for sandhed, som sådanne ofte gør.

Byen er ikke kun et sted i Schweiz, men en lille metropolis i Europa, hvor kulturer, inte-resser og ikke mindst valuta mødes i skøn og nogle gange mindre skøn forening. Når man går i gaderne, er det i sig selv interessant at lytte og lægge mærke til, hvordan fransk, ita-liensk, tysk og engelsk blander sig med sprog, man ikke helt kan identifi cere. Byen føles så underligt uidentifi cerbar, måske fordi omkring 40% af indbyggerne kommer fra et andet land end Schweiz. Samtidig er byens atmosfære stærkt præget af de mange internationale or-ganisationer, som holder til her.

Udover den omfattende tilstedeværelse af FN-institutioner i Palais des Nations har blandt andet Røde Kors, Red Barnet, WHO og WTO store afdelinger her. Det kan mær-kes på udbuddet af kulturoplevelser, barer og restauranter.

For sin størrelse har Geneve et enormt antal restauranter med et større og mere varieret udvalg, end man vil kunne fi nde andre steder i landet, ligesom der er rigeligt med steder at drikke et glas, for byen vrimler med unge praktikanter fra FN og de store NGO’er, som samles, når det bliver mørkt.

Tættere på Big Bang Geneve er dog ikke kun præget af de interna-tionale institutioner, NGO’er og banker, men også af forskning og teknologi. Blandt andet ligger det verdenskendte forskningscenter i partikelfysik, CERN, på grænsen mellem Schweiz og Frankrig og er fi nansieret af 20 lande, heriblandt Danmark. Som tilrejsende er det muligt at besøge CERN, hvis man hu-sker at lave en aftale i god tid. For eksempel kan man besøge kontrolrummene og se et af de eksperimenter, som foregår. I øjeblikket arbejder nogle af de mere end 6.000 forske-re på ALICE-eksperimentet, der forsøger at genskabe Big Bang ved at opvarme ioner til temperaturer, der er 100.000 gange varmere end solen.

Over jorden er der også mange fascinerende aktiviteter. Hvis man søger noget, som ikke er menneskeskabt, kan man søge op i både Ju-rabjergene eller De Franske Alper, som byen ligger imellem. Ellers er der et stort udvalg af museer at gå på opdagelse i – for eksempel Museet for Kunst og Historie, Røde Kors-Mu-seet eller kunsthallen Centre d’Art Contem-porain, som ikke bare viser nyere kunstnere fra Schweiz, men fra hele verden. Helt i Ge-neves internationale ånd.

Hvor mange fl oder mødes

FAKTA

Geneve

× Geneve er den andenstørste by i Schweiz og har cirka 200.000 indbyggere.

× FN har et stort kontor i Geneve sammen med talrige NGO’er – for eksempel Røde Kors – og europæiske institutioner, blandt andet forskningscenteret CERN, som man kan besøge efter aftale.

× Hele verden fl yver ind og ud af Geneve, og lufthavnen ligger bekvemt seks minutters kørsel fra centrum af Geneve.

× Byen ligger kun fi re kilometer fra den franske grænse og har tre offi cielle sprog; italiensk, tysk og fransk.

Jazz og ny kunstFor fuld udblæsningDet originale brass-jazz-show ved navn “Odys-sey of Brass” vil blive opført, når Berliner Phil-harmonic Brass ensemble kommer til Geneve i anledning af den årlige Brass Festival. Det kommer til at foregå fl ere steder i byen, og man kan blandt andet opleve familiekoncerter og et udvalg af forskellig musik. Pris mellem 20 og 40 franc, 10.-18. oktober, genevabrassfestival.ch

Verdens KakaodagI anledning af Verdens Kakao og Chokolade-dag kan man den 3. oktober opleve en tur gen-nem Geneve, som ikke har fokus på historiske seværdigheder, men på chokolade. Her kan man opleve nogle chokoladeværksteder på en, ifølge invitationen, ”legende, etisk og gourmet-

Genevesøen danner rammen om livet i den kosmopolitiske provinsby, hvor hele verden

mødes, udveksler tanker, penge og viden.Foto: Polfoto

GUIDE

Geneve er ekstremt international, selvom byen ikke er overrendt af de typiske turister. Her lever man nydeligt og godt i selskab med CERN-forskere, forretningsmennesker og FN-praktikanter

agtig måde”. I hvert fald vil man få mere viden om og, måske, smag for chokolade. Gratis, 3. oktober, facebook.com/salondeschocolatiers

Ny kunst i gamle huseHele 16 gallerier og tre kulturinstitutioner åb-ner på samme aften dørene for gæster for at præsentere deres nyeste og/eller bedste værker. Fælles for stederne er, at de ligger i den gamle bydel Vieille-Ville, men hvert sted har sit eget fokus, så man vil kunne se både fotokunst, skulpturer, moderne billedkunst og smykker. Gallerierne er også åbne andre dage, men denne aften vil der være præsentationer af værkerne og ekstra liv i gaderne og gallerierne.5. november, mere info på geneve-tourisme.ch/en/seeing-doing/whats-on/fi le/feed/opening-in-the-old-town

Kvindekamp i kunstenKvinder har ikke altid været lige synligt til stede i kunsten, uanset om det drejer sig om bands, fi lminstruktører eller noget tredje, men i dag

ser vi fl ere kvinder i kulturen, og det bliver fej-ret med Festival Les Créatives. Udtrykkene vil være mangfoldige: danseteater, kunstudstil-linger, comedy, workshops, verdensmusik og DJ’s. Festivalen foregår forskellige steder til vidt forskellige priser.11.-29. november, facebook.com/pages/Festival-Les-Créatives/155617147804858

Fakler og frihedL’Escalade er en fejring for at mindes invasio-nen i 1602, hvor folket i Geneve kæmpede mod hertugen af Savoy og vandt slaget. Det er en mærkedag for frihed og selvstændighed, som fejres med koncerter, udstillinger, et fakkeloptog gennem byen og mere end 1.000 mennesker iklædt kostumer i den gamle bydel.11.-13. december, geneva.info/events/#december


eventyret venter dIGBERIGENDE RUNDREJSER FOR ALLE

SRI LANKA

rundrejse med let cyklIng og vandrIng

Fra højlandet TIL det INDISKE ocean

Tag med til pragtfulde og eksotiske Sri Lanka – tidligere Ceylon, og udforsk øen sydøst for Indien med Topas på denne nye aktive rundrejse.

Vi har omhyggeligt gennemarbejdet og komponeret programmet i forhold til aktiviteter, kulturelle seværdigheder og landskaber m.m. Sri Lanka har så meget at byde på, at turen er fyldt med mangfoldige og spændende oplevelser over hele sin længde.

Vi starter turen med at cykle fra vestkysten nord for Colombo blandt rismarker og kokospalmelunde og ind i landet mod nordvest – op til den antikke hovedstad Pollonnaruwa. Vi cykler på gode cykler og har et yderst professionelt set up med følgebil og lokal cykelguide/mekaniker.

I det centrale højland vandrer vi de bedste og mest seværdige vandre-ture – nemlig, Adams Peak, Horton Plains, Knuckels Mountains og Lions Rock.

Sri Lanka har et stort antal meget velbevarede templer, pagoder m.m. og vi skal se og opleve de mest interessante af dem, såsom Ancient City Pollonnaruwa, Lions Rock, Dambulla Cave Temples og Templet med ”Buddas tand” i Kandy.

Topas turlederen er på turen assisteret af en lokal guide, så vi har mulighed for at få et nuanceret indblik i Sri Lankas historiske fortid og spændende samtid. Undervejs på turen vil vi sørge for at komme godt rundt i det velsmagende lokale køkken og få tanket energi i eksotiske frugter.

Ayobowan – velkommen til Sri Lanka.

Vi besøger ”Dambulla Cave Temples” og “Lions Rock Temple” Den antikke hovedstad ”i Pollonnaruwa”Vandring i højlandets teplantager og indblik i teproduktionenHistorisk togrejse fra den britiske ”Hill Station” Nuwara EliyaOphold i den gamle hovedstad Kandy 4 cykelture gennem landsbyer, rismarker og kokospalmelunde3 vandringer i Adams Peak, Horton Plains og Knuckel Mountains Afslapning ved stranden på sydspidsen af Sri LankaSpændende madoplevelser fra ”Rice & Curry” til seafood

19 dage fra › 23.970,- DKK

UDKANTSHOLLAND

På en gård i det nordlige Holland instal-lerer Helmer sin døende far på loftet og begynder at rydde op og ud i det liv, han aldrig har ønsket sig. Han lægger planer for livet efter farens død, men da Helmers afdøde tvillingebrors kæreste tager kon-takt, blusser gammel jalousi op. Det stille liv i Hollands rådne banan er scenen for Bakkers debutroman.

Gerbrand Bakker: Ovenpå er der stille. Gyldendal, 2008

EVENTYR I KØRESTOL

Joe Speedbåd bliver Fransjes ven og kumpan. Han ser muligheder i Fransjes forkrøblede krop, der lænket til en køre-stol kun har liv i højre arm. Med Joes fuldt duelige lemmer og skøre idéer kommer de to ud på stadig vildere eventyr jo nærmere voksenlivet, de kommer. En løssluppen tragikomedie om overgangen fra barn til voksen, i en lille hollandsk by.

Tommy Wieringa: Joe Speedbåd. Tiderne Skifter, 2010

DØDEN I BRÜGGE

En tilfl yttende enkemand i sorg betages af en smuk danserinde og hans sorgdyrkelse erstattes af en fængslende fascination af kvinden, der minder ham om hans afdøde kone. En bizar kærlighedsaff ære, der næppe kan ende i andet end tragedie, udfolder sig. Brügges forfaldne gader anno 1892 vækkes sprogligt til live og danner bagtæppe for dramaet.

George Rodenbach: Brügge-den-døde. Husets Forlag, 1996

RÅDDEN BARNDOM

Fulde onkler, marathondruk, pis, bræk og Roy Orbison. Altings bedrøvelighed er et ømt tilbageblik på en barndom på kanten af tvangsfj ernelse. Svigtet er åbenlyst, men nostalgien farver barndommen i Belgiens urbane underskov af alkoholikere og pro-stituerede med sentimental glæde.

Dimitri Verhulst: Altings bedrøvelighed. Forlaget Ries, 2007

BJERGET OG FRYGTEN

Syv mænd beslutter sig mod byens ældres råd for at drive kvæget på sommergræsning på alpebjergets frodigste marker. Overtro har et stærkt tag i det schweiziske landsbysam-fund, og ingen har bevæget sig op ad bjerg-siden til de grønne marker, siden to mænd døde dér en sommer for tyve år siden. Men hvad skete der dengang, og vil det ske igen?

Charles-Ferdinand Ramuz: Frygten bor i bjergene. Jespersen og Pio, 1947

SAMKOS BOG

Meget lidt slovakisk litteratur bliver udgivet uden for landet, men Daniela Kapitáňovás roman om den enfoldige Samko er udkommet på engelsk. I dagbogslignende form beskri-ver han med naiv og uintelligent pen de folk, han i en lille landsby er vokset op iblandt, og hvis mindste fejltrin han rapporterer videre til de kommunistiske magter.

Daniela Kapitáňová: Samko Tále’s Cemetery Book. Garnett Press, 2010


UKENDTE KULTURBYER Kort & godt

Stemmer fra udkantenSelvom vi ofte søger til hovedstæder på udlandsrejser, er der masser af gode historier i den europæiske provins. Her guider vi til litteratur fra De Schweiziske Alper, Belgiens sociale underskov, slovenske landsbyer og Hollands svar på en rådden banan

---------------Af Christine Fangel Juhl -------

Kulturnat på InformationRundvisning i husetKom hele vejen rundt i Informations lokaler og historie

’We Are Not Real’Oplev Christian Lollikes lig af bådflygtninge

FlygtningedebattenVi sætter fokus på konflikten gennem korte samtaler

Baren er åben, musikken spiller og Informations Forlag sælger bøger. Kl. 18–21 på Information, St. Kongensgade 40C, 1264 Kbh K .

Fredag d. 9. oktober

Gratis adgang med Kulturpas

Foryng din hud med Crème Métamorphique vitamin A creme. Kom ind til en af vores

forhandlere og få det bekræftet med en gratisultralydscanning af din hud.

Scanningsdage og forhandlernet ses på beaute-pacifique.dk

115 ml tube Kr. 549,- 50 ml krukke Kr. 389,-

beaute-pacifique.dk Made In Denmark Udviklet og produceret i Danmark

Dansk Hudpleje Der VirkerCRÈME MÉTAMORPHIQUE - VITAMIN A CREME

Virker på både mor & datter!Se det selv i spejlet

PolForlag polit ikensforlagturengaartil politikens forlag

VI UDVIDER HORISONTEN

TUREN GÅR TIL har eksisteret siden 1952 og er blandt verdens hyppigst opdaterede rejsebogsserier. Serien dækker hele verden

fra Nordatlanten til Australien. Bøgerne skrives på dansk af forfa� ere og journalister med et særligt indgående kendskab til de enkelte

destinationer. Med nøje udvalgte a� raktioner, herunder spisesteder, viser vi vej til de største oplevelser.


CENTRALASIEN Gennem Kirgisistan

Om en uge afh older et æsel- og Mercedesfyldt Kirgisistan parlamentsvalg for første gang siden Aprilrevolutionen i 2010. Men selvom de seneste to præsidenter er blevet væltet ved folkelige opstande, er det tilsyneladende svært for den tidligere sovjetrepublik at gøre sig fri af fortidens skygge

Af Jeppe Villadsen

BISJKEK – Man kalder den Silkevejen, men navnet virker nu ikke specielt vel-valgt, som vi bumper os op ad den hul-

lede bjergvej i det vestlige Kirgisistan. Silke er ikke det første, man kommer til at tænke på. Nok snarere noget med æsler. Eller vand-meloner, som det fl yder med alle vegne langs det net af veje, der tilsammen har fået navnet Silkevejen på grund af dets historiske rolle som handelsvej mellem Kina og Arabien.

Vi er drejet af fra hovedvejen, der løber tværs gennem Kirgisistan mellem hovedstaden Bisj-kek og landets anden større by Osj, og har sat kurs mod bjergbyen Arslanbob, et tidligere po-pulært turistmål for ferierende sovjetrussere.

Vi møder nu ingen russiske turister. Tiden med statsorganiserede charterture for partitro sovjetarbejdere er forbi. Men ellers er sporene fra kommunisttiden synlige overalt.

Vi kører videre gennem en langstrakt allé med valnøddetræer. ’Sovjet’ står der på et byskilt, som markerer indkørslen til en lille fl ække ved foden af bjerget. Jeg har stadig den mægtige Leninstatue, der troner midt i Bisjkek, i tankerne. En halv snes småfugle har taget fast bopæl på bronzeskulpturens hoved og op langs dens udstrakte arm og er med deres hvide efterladenskaber langsomt ved at gøre, hvad styret i Kirgisistan endnu ikke har vovet.

Så kommer vi igennem byen ’1. Maj’, lidt senere ’Røde Oktober’ og til sidst ’Pravda’ – Sandhed – der nu egentlig kun er en beske-den samling huse langs vejen. Alle tre er de gamle kommunistiske landbrugskollektiver, som er vokset til egentlige byer. En del af land-brugskollektiverne har overlevet, men kun lige akkurat. Maskinerne står og ruster, og traktorerne mangler reservedele.

De ærkesovjetiske navne på fabrikker, re-gioner og kollektiver går igen mange steder i landet, fortæller vores russiskfødte chauff ør og selvbestaltede turguide Valera. End ikke Tulipanrevolutionen for over ti år siden sy-nes at have kunnet gøre op med fortiden, som ikke at har sluppet sit greb om Kirgisistan.

Jalal-Abad BluesHvorfor lige netop bjergbyen Arslanbob i sin tid blev udvalgt til at være sovjetisk charter-mekka, står ikke helt klart for os i dag, mens vi vandrer mod områdets hovedattraktion: et 80 meter højt vandfald. Jo, her er da pænt, og der er udsigt til bjergtinder, der er over 4.000 meter høje. Det er bare ikke noget særligt i et land, hvis areal for 94 procents vedkommende

er bjergterræn. Inden klokken har passeret 12, møder vi

på vej op ad bjerget en fl ok skovarbejdere, der byder på vodka. De er selv godt i gang. Min kvindelige russisktalende rejsepartner siger nej tak og undskylder på mine vegne med, at jeg ikke drikker. Hvilket er en lemfældig omgang med sandheden, men på landet i de gamle sovjetstater fi ndes der, hvis man er en mand, ikke mange gyldige grunde til at afslå tilbuddet om en dram. Dog har ’afh oldskortet’, siden Putin kom til magten – i det mindste i Rusland – været en kattelem for gæsten, der gerne vil takke nej til formiddagsdrammen uden at skabe en dårlig stemning. Siden den asketiske præsident tog over efter Jeltsin, har der stået en vis respekt omkring mænd, der slet ikke drikker, i det ellers alkoholhærgede land.

Og det virker tilsyneladende også her. I hvert fald nikker skovarbejderne fulde af forståelse, og efter at de har forklaret os, hvilken vej vi skal gå, skilles vi med brede smil.

Tilbage på hovedvejen passerer vi Jalal-Abad, der slet ikke er så sjov, som navnet lyder, men bare en mellemstor by uden andet at se på end bjergene omkring den. Vejen bugter sig langs kanten af den frugtbare og politisk letantændelige Fergana-dal, der er berygtet for sin fundamentalistiske islam. Et stenkast til højre ligger Usbekistan.

Fergana-området har et eventyrligt og dy-stert ry og er udråbt til at være arnested for militant islamisme. Et par dage senere skal vi ind i den overbefolkede og politisk spræng-farlige dal.

Vi gør holdt og tanker op på en smart mint-farvet tankstation. De to kvindelige tankpassere maner al religiøs paranoia angående burka-klædte fanatikere i jorden, som de henslængt i et par liggestole tager imod os. Den ene i tætsiddende jeans og kasket, den anden i en knækort lyserød kjole. Pigen i cowboybuk-serne fylder endnu en omgang diesel på vores Nissan 4W’er. Bilen har allerede tilbagelagt over 900 kilometer siden Bisjkek, forceret et par 3.500 meter høje pas og fragtet os gen-nem et frodigt, bjergrigt landskab, der, idet vi nærmer os Osj, er blevet stadig mere goldt og ørkenagtigt.

»Derovre,« siger vores chauff ør og peger, da vi kører videre, »udvandt Sovjet uran un-der Den Kolde Krig.« Præcis hvor er dog en statshemmelighed. Udvindingen har ligget stille, siden Sovjet gik i opløsning, men man er igen begyndt at forhandle om udvinding, mener Valera at vide.

Andre levn fra sovjettiden er mere synlige, for de er mejslet ind i landskabet: et forladt kulkraftværk, der løb tør for reservedele, og et stort kemisk produktionsanlæg – landets tid-ligere stolthed, som blandt andet producerede ’kulkornsmikrofoner’ af den slags, der sidder i gammeldags fastnettelefoner. De ligger som kæmpemæssige industrielle fugleskræmsler til minde om en sovjetisk statsindustri, der ikke overlevede chokmødet med det frie marked.

Bag tonede ruderSelv på denne nybyggede, donorfi nansie-rede hovedvej er strømmen af biler for intet at regne mod de store fl okke af køer, geder og får, der med jævne mellemrum indtager vejen og standser trafi kken.

Valera dytter, råber og fægter med armene. Den muskuløse 64-årige chauff ør er en prak-tisk handlingens mand, der hverken bryder sig om at spilde tiden eller sidde stille for længe ad gangen. Når han ikke sidder bag rattet og kører turister rundt i landet, vandrer han i bjergene, svømmer i søerne eller fi sker i de krystalklare kirgisiske fl oder.

Jobbet som chauff ør og selvbestaltet guide er skræddersyet til en mand af hans støbning. Han elsker naturen, han elsker at køre bil, og han elsker at høre sig selv fortælle om det land, han har været dybt forelsket i, siden han for 46 år siden kom hertil som russisk tilfl ytter for at søge lykken.

Når ikke udsynet er blokeret af brægende geder og får – eller et par æsler, der holder stående siesta midt på kørebanen – kan vi iagttage en lind strøm af store Mercedesbi-ler suse forbi i den modsatte vejbane. Især de spritnye hvide modeller med sorttonede ruder ser ud til at være i høj kurs. Man skal til Albanien for at fi nde en lignende koncentra-tion af den eftertragtede tyske bil.

Hvorfor denne overfl od af ’mercere’ i et så ludfattigt land som Kirgisistan? spørger vi vores snakkesalige chauff ør, men svaret er vævende. Mest nogle vage bemærkninger om gode køreegenskaber på de dårlige bjergveje. Til gengæld viser det sig, at Valera selv spiller

en ikke uvæsentlig rolle i forhold til landets mange tyske Mercedeser. Han har egenhæn-digt hentet 42 brugte Mercedesbiler til Kirgi-sistan. Kørt dem hele vejen fra Tyskland, over Østeuropa, via Moskva og tværs hen over det mægtige russiske kontinent. 42 ensomme, men efter lokale forhold velbetalte, køreture hver på omkring 11.000 kilometer.

Fremme i Osj havner vi på det tidligere In-turist – byens gamle sovjetiske statshotel. Den store tressermodernistiske betonklods er byens højeste bygning. Otte etager med marmorta-pet og slidt sildebensparket. Et kommunistisk fl agskib, der nu er om ikke synkefærdigt, så i hvert fald har kendt langt bedre dage og skri-ger på gæster.

Hotellet viser sig at være en passende base i en by, hvor hovedgaden stadig hedder Lenin Avenue. Nogle hundrede meter væk knejser en Leninstatue, der er endnu større end den i Bisjkek. Og mens Lenin i hovedstaden efter uafh ængigheden fra Sovjetunionen i 1991 blev fl yttet til en park lidt væk fra sin oprindelige position på byens centrale plads, står Mega-Lenin i Osj fortsat og slår ud med armen på den enorme paradeplads lige midt i byen.

Osj er også hjemsted for Centralasiens stør-ste marked. Og det er altså stort i en region, der slet ikke kender til små markeder. Mere end en kilometer er markedspladsen på den lange led. Foruden obligatoriske varer som krydderier, grøntsager, kød, frugt og isenkram er der kirgisiske specialiteter som pelshatte, og der er hele sektioner, hvor der udelukkende sælges sadler og seletøj til kirgiserne, for hvem heste stadig spiller en vigtig rolle.

Jeg køber et stort kræmmerhus safran for en femmer, et glas ravfarvet honning og en mangefarvet silkekjortel. Alt sammen skal med på den videre færd gennem det fattige land, som heller ikke Tulipanrevolutionen for over ti år siden førte ud af fortidens lange skygger.

Lenins lange skygge

FAKTA

Kirgisistan

× Det bjergrige centralasiatiske land har omtrent samme indbyggertal som Danmark, men et areal der er fem gange så stort.

× Kirgisistan var en sovjetrepublik indtil 1991. × Herefter stod Askar Akajev i spidsen

for landet som præsident i et stadig mere autoritært styre, der blev væltet under den såkaldte Tulipanrevolution i 2005.

× Ved det efterfølgende valg vandt Kurmanbek Bakijev præsidentposten, som han beholdt indtil 2010, hvor han blev væltet under Aprilopstanden.

× Det kommende parlamentsvalg afh oldes søndag den 4. oktober 2015.

”De to kvindelige tankpassere maner al religiøs paranoia angående burkaklædte fanatikere i jorden, som de henslængt i et par liggestole tager imod os. Den ene i tætsiddende jeans og kasket, den anden i en knækort lyserød kjole


CENTRALASIEN

I Osj hedder hovedgaden stadig Lenin Avenue. Foto: Jeppe Villadsen


NORDKAUKASUS Mod Sortehavet

Sovesal på hjulKrasnodar, 01:12 En times tid efter midnat sætter toget i gang. Til trods for accelerationen bliver der længere og længere mellem byens lamper med det gullige skær. Provinshovedsta-den Krasnodar, som har kunnet ses gennem ruden, forsvinder i mørket. Menneskemylderet og forvirringen på perronen er afl øst af ro og døsighed, nu hvor passagerne har fundet deres pladser og placeret deres bagage under brikse og på hylderne over vinduerne. Lokomotivet trækker vognene længere ud i mørket. De udgør hver deres sovesal med plads til 54 kroppe. I midtergangen ligger skikkelser i det blå skær fra deres telefoner og sender ankomsttider og ønsker om en god nat. De har de hvide lagner, som konduktøren udleverede ved afgang, svøbt omkring sig. Snart høres tunge åndedræt og let snorken. De sovende sejler gennem natten som rummænd i dvale om bord på en stjernekrydser med kurs mod en fj ern galakse.

Solsikker og kolkhoserEt sted mellem Krasnodar og Vladikavkaz, 05:45 Gardinet blafrer, og kølig luft trænger ind i vognen. Morgenen fi nder vej over rækkerne af olieindsmurte godsvogne, der står op-rangeret på den anden side af vinduet. Solstrålerne kaster et rødligt lys over dem. Rampo-nerede kornsiloer og udtjente kolkhoser spøger længere nede ad banelegemet, som om de endnu ikke vil anerkende, at en ny dag er ved at gry. Landskabet er gult, så langt øjet ræk-ker. Millioner af solsikker synes at vende deres ansigter efter toget, når det kører forbi. Inden længe viger blomstermarkerne for de første højdedrag. Bevokset med græs og buskads teg-ner bakkekammene bløde buer. Snart forvandler de sig til Kaukasusbjergene, der strækker sig mellem Sortehavet og Det Kaspiske Hav. Den op til fem kilometer høje bjergvæg udgør Ruslands naturlige grænse til Georgien og Aserbajdsjan.

Med sovevogn mod Sortehavet

Sporene ligger for foden af Europas højeste bjerge. De leder gennem osseternes hovedby, Vladikavkaz, og fører videre ud mod Sortehavet for at ende i feriebyen

Sotji. En tur med nattog gennem det nordlige Kaukasus er en tur igennem Ruslands spraglede natur og kulturelle mangfoldighed

Tekst og foto af Jens Malling


NORDKAUKASUS

Tragedien i Skole Nummer EtBeslan, 12:08 Stilhed sænker sig uvilkårligt blandt de rejsende, idet toget passerer tæt forbi ruinerne af Skole Nummer Et i byen Beslan. Med lav stemmeføring fortæller en medpassa-ger om tragedien, der fandt sted i 2004. Terrorister fra naborepublikken Tjetjenien besatte skolen og tog eleverne som gidsler. Under den mislykkede befrielsesaktion blev næsten 200 børn dræbt. Episoden ligger stadig som en skygge over Nordossetien og udgør et trist fæl-les referencepunkt for beboerne i området. Skolen er ikke taget i brug igen. I stedet er der rejst et kapel for at mindes ofrene. På en baggrund af regntunge skyer glimter solen i den gyldne kuppel.

På vej på ferieVladikavkaz, 16:52 Togskifte i ossetiernes hovedstad Vladikavkaz. Mens vognstammen endnu holder stille ved perronen prikker regndråber mod ruden. Himlen spejler sig i de små vandpytter på perronen, og de, som er kommet for at vinke farvel, søger ly under farverige paraplyer fl ere ad gangen. Da toget er oppe i fart, tager uvejret til og gør den sene eftermid-dag ekstra dunkel. Regndråberne glider skråt ned over vinduet. Inde i fi rmandskupeen har 30-årige Venera Bajgubekova og 43-årige Anatolij Stepanov taget plads. De løser krydsog-tværs og tygger solsikkekerner i skæret fra loftslampen, der udsender et varmt skær. Parret er på vej ud til Sortehavet og byen Sotji for at slappe af. Deres søn har de sendt på ferie hos hendes forældre i Usbekistans hovedstad Tasjkent. Anatolij er etnisk russer og oprindelig fra Moskva. Hans hustru tilhører den tatariske befolkningsgruppe, som blev tvangsforfl yt-tet fra halvøen Krim til Centralasien under Stalin i 1944.

Toget kører hundredevis af kilometer fra provinshovedstaden Krasnodar først mod havet, siden langs Sortehavskysten mod den tidligere OL-by Sotji med russiske, ossetiske og abkhasiske passagerer.


NORDKAUKASUS Mod Sortehavet

På kanten af SortehavetMellem Tuapse og Sotji, 08:12 På det sidste stykke ned mod Sotji fortærer lokomotivet svel-lerne på kanten af Sortehavet fl ere timer i træk. Dekoreret med små sorte tankskibe hist og her breder indhavet sig ud under skinnerne som et uendeligt blåt spejl. Klipperne forsvinder brat ned i dybet, og togstammen suges ind i den ene tunnel efter den anden. Fra velbesøgte strande vinker bikiniklædte piger op mod de 17 vogne. Paralyseret af varmen søger bedste-mødre skygge under solhatte og parasoller.

Ankomst til OL-byenSotji, 10:38 28-årige Beso Chikvatia spejder ud over havet inde fra sin kupe. Han er på vej fra Sydossetien, hvor han har besøgt sin familie i hovedbyen Tskhinvali, til Abkhasien, hvor han bor. På grund af de to områders omstridte status er det ikke muligt at rejse den korteste vej gennem Georgien. Derfor har han begivet sig ud på den fl ere hundrede kilometer lange omvej med toget via Rusland. Togstammen ruller ind i Sotji, og Beso peger og fortæller om de enorme bygningsværker, der blev opført for at gøre byen klar til vinter-OL i 2014. De rus-siske myndigheder er allerede i gang med at forberede den næste store idrætsbegivenhed i Sotji, verdensmesterskabet i fodbold 2018. Toget ruller langsommere; standser så helt. An-komst og afsked. Passagererne spredes i menneskemylderet på banegården. Beso går ud for at fi nde en bus, der kan bringe ham videre. Videre ned langs kysten. Videre til Abkhasiens hovedby. Jeg stiger også ud og forsvinder ind i Sotji.

Familier på vej mod kysten, brisen og vandet tilbringer de mange timer

gennem det russiske landskab sammen i åbne sovevogne og mindre kupéer.

Rundrejser med dansk rejselederSmå grupper: Max 12 til 20 deltagere86 22 71 81 · www.viktorsfarmor.dk

FANTASTISKE VIETNAMHanoi og Saigon – Ha Long og Mekong. Alle højdepunkt erne i Vietnam: Et døgn i romantisk junke på Ha Long bugten.

rismarker og ikke mindst det vietnamesiske

16 dage • fra 19.900 kr Afrejse: 8. januar • 27. januar • 17. februar9. marts • 25. marts • 11. april • 1. juli • 18. juli

DET BEDSTE AF ØSTEN

21 dage • 24.900 kr • 5. til 25. februar

samlet en række af højdepunkterne i eksotiske

12 dage • 16.900 kr • afr: 10. januar • 11. februar

Der er en tropisk og eksotisk atmosfære over

17 dage • 25.900 kr • afr: 22. januar • 8. februar

INDIENS højdepunkter

BURMA rundrejse

Nyrejse

14 dage • 19.900 kr • afr: 14 januar • 8. feb • 3. marts

LAOS og Cambodia

Nyrejse

EVENTYR I ØSTEN


48 TIMER Frisindets New York

New York City er verdenshovedstad for kunst og subkultur, immigration og gentrifi cering, hippier og hipstere. Det har ført til en følelse af løssluppenhed og af, at der er højt til loftet, uanset om du befi nder dig blandt Manhattans skyskrabere eller faldefærdige fabriksbygninger i Bushwick

Af Michelle Arrouas

I 1950’erne udfordrede nytænkende gallerier den etablerede kunstelite ved at udstille ukend-te, samfundskritiske kunstnere. I 1960’erne skrev beatpoeterne digte, mens Bob Dylan spil-lede for hippierne – og homomiljøet, etniske minoriteter og modstandere af Vietnamkrigen demonstrerede i byens gader. I 1970’erne dan-sede Andy Warhol på Studio 54, og Ramones opfandt punkrocken på CBGB.

Siden Anden Verdenskrig har New York City lagt scener, gallerier og gader til bane-brydende kunst, kampen for minoritetsrettig-heder og brydninger mellem det traditionelle USA og det liberale kunstmiljø. Resultatet er en by, hvor frisindet er en naturlov på linje med tyngdekraften, og hvor godtfolk strøm-mer til, fordi alle de andre allerede er der.

FREDAG

Eftermiddag: Punkrockens fødestedEast Village er det alternative New Yorks cen-trum, og selvom huslejen for de bittesmå lej-ligheder skyder i vejret som skyskraberne på Manhattans sydspids, strømmer folk fra det kreative miljø stadig til kvarteret. En gåtur

gennem gaderne omkring Tompkins Square Park er en gåtur gennem New Yorks frisin-dede historie.

Start på St. Mark’s Place, punkrockens fø-dested, og snus rundt i butikkerne Search & Destroy og Trash and Vaudeville, hvor Springs-teen og Ramones købte tøj. Fortsæt forbi Tomp-kins til museet MoRUS, der har udstillinger om byen som hjemsted for kunstnere, pro-testbevægelser og husbesættere. Slut af på Nuyorican Poets Café, hvor poetry slam blev opfundet og stadig praktiseres af digterspirer foran et publikum, der hujer, buher, danser og drikker, mens poeterne optræder.

Aften: Til fest i undergrundenEn stripteasefest, hvor verdens bedste strip-pere optræder til verdens værste sange, en spontan gigantisk grillfest under Williamsburg Bridge, en off entlig dansefest, hvor newyor-kere med hver deres headset danser gennem gaderne til de samme sange, og en burlesque-fest i Bushwick, hvor dansere fortolker Ma-rina Abramovic. Hver weekend samler utal-lige engangsforestillinger hver sin lille del af byens borgere. Tidligere skulle man kende de hippe lokale for at høre om festerne, men i dag kan man læse om dem på sin telefon, mens man spiser billige tacos og drikker pink sparkling sangria på Tacombi, hvor newyor-kere varmer op til endnu en nat. Skriv dig på maillisterne hos Nonsense NYC, Manhattan User’s Guide, Flavorpill og Oh My Rockness, hvis du vil have besked.

LØRDAG

Formiddag: Muskuløse mandekroppeI hjertet af det hippe gallerikvarter i Soho lig-ger Leslie-Lohman Museum, verdens første museum for homoseksuel kunst. Museet er skabt af et excentrisk homopar, der, siden Soho i 1970’erne var hjemsted for fattige kunstnere, har samlet på kunst af homoseksuelle kunst-nere. En del af kunsten er af erotisk karakter – ikke siden Antikken er muskuløse mande-

kroppe blevet afb ildet i lignende omfang. Tjek museets kalender og mød op til en af de hyp-pige receptioner, hvor du kan kigge på Sohos farverige gallerigæster såvel som på kunsten på væggene.

Eftermiddag: Kunst i fabrikkerneDa huslejerne på Manhattan eksploderede, rykkede kunstnerne til Williamsburg, og da priserne her nærmede sig dem i East Village, rykkede de videre til Bushwick. Metroturen på L-toget fra Manhattan til Morgan Ave. il-lustrerer udviklingen: Jo længere østpå man når, jo yngre, mere spraglet klædt og tatove-rede bliver medpassagererne. Gå på opdagelse omkring metrostationen, hvor faldefærdige fabriksbygninger rummer gallerier, cafeer og prisbelønnede restauranter.

Køb en kop kaff e hos Tutu’s, hvor tjeneren med skovmandsskjorte og fuldskæg har ‘wha-tever’ tatoveret over knæskallen. Smut forbi chokoladefabrikken Fine & Raw, hvor man kan købe gourmetchokolade med pinuppiger på papiret, fl yde i ramponerede møbler og tjekke datoen for næste technofest i fabrikshallen. Gå nordpå til området omkring Bogart Street, hvor fl ere af New Yorks nyskabende galleri-er har adresse: Momenta Art, Slag Gallery, SIGNAL, Robert Henry Contemporary, NUR-TUREart, CLEARING og INTERSTATE ligger inden for en radius af 300 meter og repræsen-terer den toneangivende kunst i byen lige nu.

Aften: Malerpletter og sojasauceSlut gåturen af på Momo Sushi Shack, hvor stamkunderne kommer fra de nærliggende kunstatelierer og har malerpletter på de stram-me jeans, tjeneren overentusiastisk taler om, hvor meget han glæder sig til at se dig igen, sojasaucen og wasabien er forblandet, og sushi-en ikke ligner eller smager af sushi, som du kender den, men er meget bedre. Alle sidder ved langborde, og den festlige stemning gør, at man hurtigt falder i snak med andre gæster.

Tag med dine nye venner på barhopning i Bushwick og start på The Narrows, men kun

hvis du har lyst til at stå meget tæt. Som nav-net antyder, er baren smal, og den er prop-fyldt med de cooleste brooklynites, der kom-mer på grund af de stærke drinks og billige østers. Tag videre på homobaren Happy Fun Hideaway, hvor der er tiki-drinks og inden-dørs picnicborde i plastik. Slut af på det lille spillested Shea Stadium, der er ejet af lokale indiemusikere, og hvor gæsterne alle ligner én fra The National.

SØNDAG

Formiddag: Genopbygning af promillenDet blev muligvis sent i går, men du skal ikke regne med en afslappet brunch med afdæmpet musik. I New York spiser man ikke brunch for at pleje sine tømmermænd, men for at gen-opbygge promillen, og søndag morgen er mu-sikken høj, og kaff en erstattet med drinks på byens spisesteder. Hos Charlies Bar & Kitchen i The Bronx har brunchfesterne tilbageven-dende temaer – især hiphop- og 80’er-festerne er populære – og for $15 får du to timers fri bar, og drinksene er stærke nok til at få dig til at glemme dagslyset udenfor.

Maden trækker på inspiration fra et ander-ledes traditionelt område af USA, Sydstaterne, men sammen med de heftige drinks smager kyllingevinger med vafl er nu alligevel lidt af løssluppenhed.

Byen, hvor frisind er en naturlov

FAKTA

New York

× Mennesker: New York er en af de etnisk mest sammensatte byer i USA. 33% af byens beboere er hvide, 29% er latinoer, 23% er afroamerikanere, og 14% er asiater.

× Lydspor: Bob Dylan, Ramones og Patti Smith er nogle af byens klassikere, men også yngre NYC-musikere hylder frisindet. Antony Hegarty synger om livet som transkønnet, mens Animal Collective dyrker den psykedeli-ske tresserrock.

× Litteratur: Beatpoeterne holdt i årevis til på litterære saloner i East Village. I dag skriver Jennifer Egan og Jonathan Lethem bøger om det fl ippede og frisindede New York.

× Bonusinfo: Hvert år er der omkring 40.000 optagelser til fi lm, reklamer, musikvideoer, tv-serier og dokumentarer i New York.

New York er præget af lyst og spontanitet, og det får blandt andet new yorkerne til at mødes til midlertidige happenings og mærkværdige fester uforudsigelige steder i byen.Foto: Michelle Arrouas

Kontakt os gerne med spørgsmål og lad os hjælpe dig med at bestille din rejse.

Oplev mere

· 77 33 55 00 ·

Få en dybere forståelse og kom tættere på kulturen, menneskene og naturen,

31. januar 201630. januar, 20. februar og 12. marts 20166. maj, 2. september og 7. oktober 2016

Skib: Fra/til:Rundrejse fra: Til:17 dage.

Rundrejse fra/til:Oplev bl.a.:14 dage.

Rundrejse fra: Til:Oplev bl.a.:9 dage.

og krydstogt i Sydøstasien skjulte paradis, Sri Lanka Med dansk rejselederMed dansk rejseleder Med dansk rejseleder


48 TIMER Frisindets San Francisco

San Francisco er det amerikanske LGBT-miljøs kulturelle epicenter, og i de sagnomspundne kvarterer Mission og Castro trives frisindet stadig i subkulturer og kunstnermiljøer – også selvom det er under pres fra det omgivende samfund

Af Rasmus Elmelund

Når du tager til San Francisco, så husk at pynte dit hår med blomster. I hvert fald ifølge Scott McKenzies sang fra 1967, der blev kendt som modkulturbevægelsens uoffi cielle hymne. Og det er stadig en fi n idé at udstyre sig med om ikke blomster, så i hvert fald masser af åbenhed, for San Francisco er fortsat både mangfoldig og tolerant. Målt på antal af had-forbrydelser per indbygger er den en af USA’s mest fredelige byer, og derudover er den kendt som et kulturelt epicenter for LGBT-miljøet.

FREDAG

Eftermiddag: Blomstrende aktivismeNogle siger, at San Franciscos frisind ikke er, hvad det har været, men spørgsmålet er, om de for nylig har været i Castro. Nabolaget, der i 1960’erne og 1970’erne var et nedslidt arbej-derområde, er i dag et af verdens seksuelt mest markante fristeder. Her blomstrer aktivismen for homo-, bi- og transseksualitet, og der er som regel store som små LGBT-events hver eneste dag. For knap tre år siden gjorde en lov det ulovligt at opholde sig off entligt i Californien uden tøj på, men det ser de stort på i Castro,

hvor spankulerende mænd i adamskostume ikke er et særsyn. Paradoksalt nok siges det, at nøgenheden er blevet endda mere udbredt efter forbuddet mod off entlig nøgenhed, fordi mange aktivister demonstrerer mod loven ved ganske enkelt at bryde den.

Snup en kop kaff e på den historiske Castro Coff ee Company på Castro Street og betragt det spraglede liv, der bevæger sig forbi.

Aften: Sing-along til musicalfi lmBliv i Castro-området, og spis på den fremra-gende restaurant Frances, der har en dagligt skiftende menu, som især bruger de mange lo-kale ingredienser. Stedet er stilet, men samtidig hyggeligt, og maden fremragende. Ventelisten er (meget) lang, så bestil i god tid hjemmefra.

Aftenens hovedattraktion er imidlertid ikke Frances’ delikatesser, men den ikoni-ske biograf Castro Theatre. Der er mere end 1.400 siddepladser, og den viser både klassi-kere som Lawrence of Arabia og blockbusters som Amy. Den ekstremt smukke bygning er udstyret med et orgel, og organisten er den bedste del af showet: Han spiller på livet løs, før fi lmen går i gang og modtager som regel et stort bifald for sine anstrengelser. Stedet laver også sing-along-arrangementer, hvor biografgængerne bliver en del af showet til fi lm som The Sound of Music, Wizard of Oz el-ler Grease. Det kræver sandsynligvis en smule overvindelse at begive sig ud i.

LØRDAG

Formiddag: Med øltrang og frisbee’erØst for Castro-området ligger det efterhånden endnu mere sagnomspundne Mission District. Det er byens ældste område og er siden 1950’erne især blevet befolket af latinamerikanske familier og arbejdere. I dag er det et af byens – for ikke at sige USA’s – hippeste områder fyldt med smarte barer, restauranter, gallerier og

spillesteder. Og i smørhullet mellem de to nabolag ligger Dolores Park, som er en skøn oase med grønt græs og masser af lokale, der lufter deres hunde, øltrang og frisbee’er. Sandsynligheden for at møde en lokal kunstner er stor.

Eftermiddag: Kaff e blandt jagttrofæerMission Districts bedste kaff e købes hos Four Barrel Coff ee, der rister og brygger fremra-gende arabica-bønner. Duften kan indsnu-ses fra Valencia Street fl ere meter fra stedets indgange. Bygningen er et stort åbent rum udstyret med kunstværker og jagttrofæer på væggene. Selv om de er stolte af deres kaff e, som de kalder »kunst«, er baristaerne ikke synderligt snakkesalige, men kaff en er frem-ragende, og i forhold til kvaliteten er prisen helt fair. Selv om det er svært at slå en slud-der af med personalet, er de lokale – ligesom andre steder i byen – som udgangspunkt be-gejstrede for at tale.

Aften: Mexikansk med højreb I Mission District er der smukke graffi timale-rier på hver en husmur, men et af områdets største plusser er den mexicanske mad, som når et niveau, der ikke ses højere mange steder i verden uden for Mexico. The Mission Bur-rito hedder hofretten, som egentlig bare er en normal burrito, men som er større og med mere ris. Der er hundredvis af små som store burrito-joints, og en af de bedre er La Taque-ria på Mission Street. Den er temmelig hypet, og derfor er ventetiden længere og priserne højere end hos de fl este af dens konkurren-ter, men maden er det hele værd. Sørg for at smage den med højreb og avocado.

SØNDAG

Formiddag: Sjælden cyklismeSan Francisco er noget så sjældent som en cykelby i USA. Fremfor at leje ved Golden

Gate Bridge, Fisherman’s Wharf eller andre af de populære turistattraktioner i den nord-lige del af byen, så lej cyklen i Mission. Der ligger fl ere cykelhandlere på den hyggelige Valencia Street, og de er som regel billigere. Netop Valencia Street er en af byens fedeste cykelruter. Ligesom Nørrebrogade i Køben-havn er gaden markant mere behagelig at cykle end at køre i bil ad, og så er den fl ad som en burrito. Her kommer byens frisind virkelig til sin ret: Der er fi ne cykelstier, cykelstativer og pumper, og bilerne er vant til cykler. Nord for Mission kan man også sagtens cykle, selvom man her skal være forberedt på San Franciscos umiskendelige kendetegn – de mange bakker. Men tolerancen over for de tohjulede medtra-fi kanter er stor.

Golden Gate Bridge er i sig selv lidt af en kliché, men oplev den på cykel, og tag videre op ad San Franciscos nordlige kyst til de åbne vidder og den smukke natur ved Sausalito. Hvis man kommer af sted tidligt, kan man køre videre fra Fort Mason og cirka 10 kilo-meter rundt langs en af landets smukkeste kystlinjer langs en by. Et oplagt svinkeærinde er turen ned ad Alexander Avenue til den af-slappede kunstnerby Sausalito, hvorfra man enten kan tage færgen tilbage til Pier 41 eller – hvis benene er til det – slide sig tilbage over broen og hjem til Mission.

Til kaff e med blomsterbørnFor nyligt blev off entlig nøgenhed forbudt under store protester, men forbuddet har nogle steder haft den modsatte eff ekt. Foto: Jessica Christian/Polfoto

FAKTA

San Francisco

× Mennesker: Hele Bay Area er hårdt plaget af små jordskælv. De lokale tager det ret stille og roligt, og måske har denne evige undtagel-sestilstand også haft en fi nger med i spillet i forhold til at gøre byen så tolerant og laidback.

× Lydspor: Jeff erson Airplane, Grateful Dead og Santana er bare tre blandt mange kunstnere, hvis lyd blev defi neret som ’San Francisco Sound’. Det er især indspilninger fra slut-60’erne og start-70’erne, det drejer sig om, og tekstmæssigt er det som regel forbundet med modkultur.

× Litteratur: Beatforfattere som Allen Ginsberg, Jack Kerouac og Gary Snyder fandt stor inspiration i byen, og det er oplagt at læse dem, mens man er her. Besøg eventuelt også den kultiske boghandel City Lights Bookstore.

× Bonusinfo: San Francisco er udover frisin-dets hovedby også de hjemløses. Byen huser mange uden tag over hovedet, og de holder især til i Tenderloin-kvarteret. Det skyldes blandt andet det liberale forhold til stoff er, vejrforholdene og de høje huslejepriser.

Sanur

Ubud

Kintamani

Candi Dasa

Mount Agung(3.142 m)

Mount Batur(1.717 m)

Bratan-søen

Jatiluwih(risterrasser)

Tanah Lot

Ubud

AmedGiliTrawangan

Petang

LOMBOK

BALI

SenggigiPadangbai

Sanur

River Kwai, Hintok River Camp

Hua Hin

Bangkok

Koh Tao

Koh Samui

København Torvegade 55-57, Tlf. 32 57 28 14 Lyngby Jernbanepladsen 19-23, Tlf. 45 87 54 04 Næstved Merkurvej 3, Tlf. 55 77 49 49 Holbæk Tåstruphøj 46, Tlf. 59 45 45 45

Vestergaard Møbler

STOLEN DU VIL HJEM TILKOSTER KUN KR. 3.995,-

UDENDØRSIllustration: Molly Wittus/iBureauet

Berbernes bjergePå vandring i Høje Atlas

999,-FØR 1900,-

699,-FRIT VALG

399,-FØR 600,-

LÆKRE BLØDE FLEECEMANGE FARVER TIL DAMER OG HERRER

GUMMISTØVLER TIL DAMER OG HERRER

VANDTÆTTE JAKKER TIL DAMER OG HERRER

NU OGSÅ I

WEBSHOP

Gammel Kongevej 119 • Lyngby Hovedgade 6233 21 30 30 • Naturligvis.com • Parkering ved døren


UDENDØRS Marokko

Af Carsten og Malene Fenger-Grøndahl

Solens stråler rammer Atlasbjergene, hvor vi er ved at gøre klar til opstigningen mod Jebel Toubkal, Marokkos og Nordafrikas

højeste bjerg, der er 4.167 meter højt. Vi har vores egen guide, men følges et stykke af vejen med en gruppe vandreturister, der med sig har guide, to muldyrdrivere, fi re muldyr – og en kok. Al den tunge bagage får muldyrene lov til at bære, så man som vandrer kan nøjes med at bære sin dagtursrygsæk og vandfl aske. Ret hurtigt efter starten lægger vi civilisationen med dens dyrkede jordlodder bag os, og turen fortsætter gennem et tørt fl odleje. Op og op, hen over endeløse mængder sten går det, men endnu med beherskede stigningsprocenter.

Sidst på formiddagen når vi det hellige sted Sidi Chamharouch, som mange arabiske ma-rokkanere og nogle få lokale berbere opsøger for at bede eller ofre får og køer ved en hellig mands grav. Håbet er, at Chamharouch og de højere magter kan hjælpe med at få et ønske opfyldt. Denne dag har fl ere kvinder, drevet af ønsket om at få et barn, begivet sig op ad den stenede sti iført plastiksandaler. Atlas-bjergene gemmer på hellige steder overalt, for berberne opfatter naturen som hellig – og som en praktisk ‘samarbejdspartner’, som man skal respektere og have et godt kendskab til.

Berberne kalder Atlasbjergene for ‘Idraren Draren’, bjergenes bjerge, og når man ser tin-derne skære sig ind i himlen, giver det mening. Heroppe i 2.000-3.000 meters højde med udsigt til Nordafrikas højeste tinder er det svært at forstå, at markedsmylderet og modebutikkerne i Marrakesh kun er to timers kørsel væk. Her veksler landskabet mellem brændte rødlige, brune og okkergule farver og gråt og hvidt. Fårefl okke ses som et fl immer af spredte plet-ter på de nederste dele af bjergsiderne, og på de højeste toppe ligger sneen som glinsende glasur. I dalene klynger berbernes landsbyer sig til bjergsiderne, og beboerne dyrker deres afgrøder med håndkraft og ihærdighed. De fl este har køer, får eller geder og en smule jord, som dyrkes på terrasser. Æble-, oliven- og kirsebærtræer veksler med valnødde- og blommetræer, og mellem frugttræerne dyrkes krydderurter og kløver. På de små terrasser dyrkes bælgfrugter, majs og kartofl er, mens

lidt større jordlodder bruges til kornavl. En del kvinder organiserer sig her i kooperati-ver og sælger deres afgrøder i fællesskab el-ler producerer og sælger skønhedsprodukter og naturmedicin fremstillet af urter, frugter og blomster.

Oprindelig befolkningMange af berberne, Marokkos oprindelige be-folkning, bor stadig i afsondrede bjergbyer heroppe i Atlasbjergene. Beboerne i de mest isolerede landsbyer kan kun transportere de sække med mel, ris og sukker, som de henter ved enden af den nærmeste asfalt- eller grus-vej, på æsel eller muldyr. De større landsbyer er forbundet med omverdenen ved hjælp af asfalterede veje og besøges af storbyboere fra bl.a. Marrakesh, som kommer dertil for at nyde stilheden og den storslåede natur.

En del af landsbyboerne arbejder som gui-der. En af dem er Hassan, vores guide. Han er en spinkel fyr, men stærk og elegant, og han færdes ubesværet i bjergene. Under vandre-turen – eller rettere i pauserne, når vi har fået pulsen ned og kontrol over vejrtrækningen – taler vi med Hassan om hans forhold til den natur, han lever i og af. Hassan var ti år, da hans far, som var muldyrdriver for vandrere og bjergbestigere, begyndte at tage ham med

på ture i bjergene omkring Imlil. Da Hassan var 11 år, besteg han Jebel Toubkal første gang. Siden har han gjort det 432 gange, de fl este som guide for turister.

Hassans far skippede jobbet som muldyr-driver, blev minearbejder og fi k dårlige lun-ger. Så Hassan har set, hvad det kan koste at fj erne sig for langt fra livet i bjergene, som han holder fast ved. Men han er ikke af den grund bange for udvikling. Hans udstyr ser dyrt og professionelt ud, modsat en del an-dre guider, der er iført plastiksandaler eller elendige kondisko. De har dog deres enorme erfaring og indgående kendskab til naturen til fælles med Hassan.

Da Hassan var lille, begyndte hans far at lære ham om bjergenes geografi , vejrforhol-dene og ruterne til toppene i området. Nu kan han snart give den kundskab videre til sine egne børn. Han er for nylig blevet autoriseret bjergguide – en seks måneder lang uddannelse baseret på mange års forudgående erfaring med at klare sig i bjergene.

Vandring under fastenSelv om Hassan har investeret i topmoderne klatreudstyr, holder han fast i berbernes æld-gamle viden og traditioner – og i religionen. Som troende muslim faster han og hans kol-legaer under ramadanen, også selv om det kan indebære, at de skal føre grupper op på toppen af Jebel Toubkal i 30-40 graders varme uden at få mad eller vand fra kl. 6 til kl. 20. »Man kan godt blive lidt tør i halsen, men så må man drikke noget efter solnedgang,« som han siger. I islam er ganske vist en regel om, at man kan undlade at faste, når man er på rejse. Men en rejse forstår berberne som mere end 40 kilometers vandring på en dag. »Og så langt går vi aldrig, når vi har udlændinge eller byboere med,« forklarer han.

Hassans hjem ligger i 1.700 meters højde tæt på den forvoksede landsby Imlil, vandringens hovedby i Høje Atlas. I Imlil er der restauran-ter, butikker og hoteller – men næsten ingen indbyggere. Om aftenen trækker de lokale sig tilbage til de mindre landsbyer i området. Fra Hassans hus tager det ham sammenlagt 18-22 timer med hård vandring at nå toppen af Jebel Toubkal og ned igen. Med turister ’på slæb’ tager det tre dage, og så overnatter man un-

dervejs i basecamp på både op- og nedturen. For Hassan er turen op i Høje Atlas modsat

for os en ’walk in the park’. For os er det en udfordring af de helt store og en intens na-turoplevelse. Landskabet virker øde ved første øjekast, men for vores blik vokser lerklinede huse frem af bjergsiderne, og insekter, fugle og sommerfugle svirrer forbi som små bjerg-ånder. Over os svæver ørnene som varsler, vi ikke kan tyde.

Temperaturen falder støt, og det hekti-ske byliv i Marrakesh virker meget længere væk end de 70 kilometer, som kortet viser. Den barske natur, der kan virke truende på os, er berbernes bedste beskyttelse mod den råhed, der præger de fattige dele af Marok-kos storbyer. I bjergene er pengene små, men naturen og friheden stor.

Carsten og Malene Fenger-Grøndahl er forfattere til den netop udkomne Turen Går Til Marokko.

Uden for atlas

”Landskabet virker øde ved første øjekast, men for vores blik vokser lerklinede huse frem af bjergsiderne, og insekter, fugle og sommerfugle svirrer forbi som små bjergånder

FAKTA

Vandring i Høje Atlas

× Atlasbjergene er en bjergkæde i det nord-vestlige Afrika, der strækker sig over 2.450 km. gennem Marokko, Algeriet og Tunesien. Det højeste punkt, der ligger 4.165 meter over havets overfl ade, hedder Toubkal og ligger i det sydvestlige Marokko.

× Centrum for vandring i Høje Atlas er Imlil, en forvokset berberlandsby ca. halvanden times kørsel fra Marrakesh. Man kører først med lokalbus fra Marrakesh til Asni og herfra videre til Imlil med minibus (der går lidt uregelmæssigt) eller taxi.

× Certifi cerede bjergguider er tilknyttet landsbyens bureau des guides (guidekontor), (imlil.org/guides_bureau.htm).

× Med udgangspunkt i Imlil kan man tage på vandreture af få eller op til 14 dages varighed.

Atlasbjergene kaldes for Bjergenes Bjerge, måske fordi de får menneskene

til at føle sig helt små.Foto: Malene Fenger-Grøndahl

Marokko er kendt for sine eksotiske storbyer med myldrende basarer og storslåede islamiske bygningsværker. Men en stor del af Marokkos kultur har sit udspring i Atlasbjergenes rå natur, hvor stilheden og berberne bor


UDENDØRS


UDENDØRS Marokko

Trekking på skipisterMarokkos mest populære skisportssted har verdens højest beliggende skilifte, der ender i 3.273 meters højde. Fra januar til marts kan man dyrke både langrend og slalom; resten af året er der kun få turister, men masser af natur. Mellem bjergmassiverne ligger frodige enge, og her er masser af klatre- og vandremuligheder. En fi n vandretur på tre timer går op til landsbyen Tacheddirt, hvorfra der er grusvej og vandre-rute til Imlil.

Arkitektur og barsk naturKnap en dags bilkørsel fra Marrakesh i den cen-trale del af Høje Atlas ligger M’goun-massivet. Området er præget af landsbyarkitektur, som minder om den, der fi ndes i Yemen og Afgha-nistan, og af smalle kløfter, ofte med vandløb i bunden. Naturen er barsk, men der er vandre-ruter i området, som selv børn kan gennemføre på æsel eller muldyr. De øvede og energiske kan med udgangspunkt i Imlil kaste sig ud i at bestige det 4.068 meter høje bjerg Ighil M’goun.

Nomader, hejrer og kamæleonerSyd for Høje Atlas ligger et område med karak-teristiske vulkanske tårnformationer, daddel- og mandellunde, hvor den delvist nomadiske Aït Atta-stamme holder til. Dyrelivet er varieret med hejrer, kamæleoner og sjældne frøarter, og området ligger forholdsvis lavt, så det er bedst at vandre i vinterhalvåret, hvor temperaturerne ikke bliver så høje. Guider kan hyres i byerne Kelaâ M’Gouna og Boumalne du Dadès.

Klatring i kløfternePå det smalleste sted er Todrakløften kun om-kring 10 meter bred, og fra den kolde fl od i bunden til toppen af klippesiderne er der op til 300 meter. Den 600 meter lange kløft skærer sig igennem landskabet, og i bunden er der skygge det meste af døgnet, men når solen rammer klippesiderne, kommer de vekslende farver i stenene til deres ret. Udsigten fra bunden er i sig selv en van-dretur værd, men det er også muligt at klatre i kløften. De nærliggende hoteller kan skaff e gui-der og udstyr.

ØrkenvandringerFra M’Hamid lidt syd for Atlasbjergene kan man tage på ørkenture ud i Sahara med overnatning i bivuak eller – mere komfortabelt – i luksuriøse ’beduintelte’. Turen kan foregå i fi rhjulstrækker eller på dromedar afh ængig af temperament. Der er bl.a. ture til de 100 meter høje sandban-ker ved Erg Lehoudi (8 km fra M’Hamid) og de 300 meter høje banker ved Chigaga (ca. 60 km fra M’Hamid).

Ridning på strandenEt helt andet sted i Marokko, på Atlanterhavs-kysten, kan man opleve stranden fra hesteryg. På overraskende kort tid når man væk fra wind-surferne og strandløverne og har naturen for sig selv – på ryggen af en hel- eller halvblods ara-berhest. Bureauer som Equi Evasion og Ranch de Diabat tilbyder både korte og lange ture.

Mellem bjergene og havet GUIDE

Ørkentur i Sahara og ridning langs stranden – vi guider til seks naturoplevelser mellem Atlasbjergene og Atlanterhavet

Foto: Malene Fenger-Grøndahl

Columbia Conspiracy lll Vores absolut letteste støvle.Outdry membranen. "Ånder4 gange bedre end Gore-Tex".Blød stødabsorberendeTechlite sål med megenstøtte. Str 36-41. Kun 999,-

UDSALG

Columbia BugabootVandtæt membran og foretmed Omni-heat thermo iso-lering. Let som en sko, ogmed markedets bedste pas-form. Str 41-47. Varm Ned til-32 grader. Kun: 1299,-

Lacrosse HamptonsKort, smart kortskaffetNaturgummistøvle med fuldstødabsorberende sål.Findes til Herre og Damer iflere forskellige farver.

Intro Pris: 599,-

Columbia Peakfreak SkoFuldgarvet læder sko medvandtæt membran. Techlitesålen sørger for en eminentstøtte og en god stødab-sorbering.

Str. 41-47. Kun 899,-

Salomon Eskape sko.Med stødabsorberende sålgod slidstyrke. Goretex.Herre 41 1/3-48

Vejl: 1099,- Nu: 699,-

Columbia Pouring Adv. regnbukserGod kvalitets regnbuks.Bukserne er forsynet med lynlås fralåret og ned. Buksen er forsynet medColumbias omni-Tech membran ogdermed vandtæt, vindtæt samt sved-transporterende. (10.000/10.000).Dame Str XS-XL. Herre Str S-XXLLynlås fra låret og ned.

Vejl: 549,- Nu: 499,-

Canada Goose -25%Se vores store udvalg på

www.JoF.dk

Columbia Pouring Adv. RegnjakkeLet regn jakke i en god kvalitet.Jakken er forsynet med Columbiasomni-Tech membran så jakken erbåde vandtæt, vindtæt samt sved-transporterende. (10.000/10.000).Dame str XS-XL. Herre Str S-XXL

Kun: 699,-

Pinewood Østersund JakkeLet vatteret jakke. Perfekt som over-gangs jakke eller som let vinterjakke.Vandtæt, vindtæt samt åndbar.Sort eller Beige.Før 1299,- Nu: 699,-

Salomon Ellipse sko.Med stødabsorberende sålgod slidstyrke. Goretex.Dame 36-41 1/3

Vejl: 1099,- Nu: 699,-

Køb online ellerbesøg vores

butik Postordre

fra dag til dag

SætprisJakke + buks. Kun:1099,-

Bergans Cecilie Microlight AnorakBåde i hverdagen og på tur, har anorakken altid været en af mest cool og funktionelle slags jakker, du kan bære. Det er den stadig. Prøv den lette og strækbare Cecilie Micro- light Anorak, når du har brug for maksimal åndbarhed og beskyttelse mod vinden.

1.099,-


UDENDØRS Kikkerten

Langt at skue

På Benny Andersen’skJeg sænker min kikkert og serat alle de adskilte dele hænger sammen som et heleder kan blive til endnu merjeg synger, mens solkuglen bunder:gid jorden aldrig går under!”Udsigt i kikkert” (1981)

”At sætte kikkerten for det blinde øje”Talemåde, der bygger på skrønen om, at Lord Nelson under Slaget på Reden den 2. april 1801 satte kikkerten for sit blinde øje for bevidst at undgå at se sin overordnedes befalinger.

NattesynNatkikkerten var tidligere forbeholdt politi og militær, men kan nu købes af alle. Kikkerten bruger elektronik, der forstærker elektroner, så de bliver synlige i mørke. I Danmark er den forbudt at bruge til jagt.

DrengestregerEt par drenges leg med to stykker glas skulle efter sigende have inspireret den hollandske brillemager Lippershey til op-fi ndelsen af kikkerten i starten af 1600-tal-let.

Den moderneI dag er kikkerten digitaliseret som så me-get andet mekanik. I 2011 lancerede Sony en digital kikkert, der kan optage fi lm i HD og tage stillbilleder, ligesom fl ere produ-center tilbyder integreret mekanisk billed-stabilisator.

66Det er antallet af radioteleskoper, der ud-gør verdens største kikkert – ALMA-tele-skopet. Teleskopet er en raffi neret vide-reudvikling af kikkerten, hvor glasset er skiftet ud med metalparaboler på 7-12 me-ter i diameter.

Katolsk opstandelseGalileo Galilei endte i konfl ikt med kirken, da han med en videreudvikling af Lippers-heys kikkert blandt andet opdagede fi re af Jupiters måner. De nye opdagelser passe-de bestemt ikke kirken med dens geocen-triske verdenssyn.

AnatomiKikkerter består grundlæggende af to dele: objektivet, hvor lyset strømmer ind og danner et billede, som man kan betragte gennem okularet.

Den langeSømandens lange kikkert er en modifi ceret udgave af den kikkert, som Johannes Ke-pler lavede efter Galilei. Da Keplers kikkert på grund af glassenes udformning vender billedet på hovedet, har man i søkikkerten indføjet et ekstra glas for at vende billedet.

FølgesvendenFor fugleinteresserede er kikkerten uund-værlig. Dansk Ornitologisk Forening anbe-faler nybegyndere at starte med en kikkert med 8x forstørrelse. Til sammenligning forstørrer en teaterkikkert 2-6x.

Leg med glas førte for 400 år siden til udviklingen af kikkerten, som for mange er en fast følgesvend på vandreturen. Med opfi ndelsen har sømænd, ornitologer og andre nysgerrige fået et praktisk redskab til et bedre udsyn


Sinex Rejser - rejser til fjernøsten

Trondhjemsgade 11 parterre 2100 København Ø Tlf.: 33882266 www.sinex.dk

Et fantastisk 13 dages program til det sydlige Vietnam, med 5 dages badeferie ved pragtfulde badestrande og masser af solskin. Om man har en lyst til blot at dyppe tæerne i vandet og ligge under et palmetræ, tage på trekking i den nærliggende jungle, eller virkelig få svømmet i det skønne hav, ja så er dette den rigtige ferie.Spændende udflugter i Mekong deltaet inkl.

Se rejsebeskrivelse og betingelser på www.sinex.dkSe flere gode tilbud på fantastiske rejser tilfjernøsten på www.sinex.dk eller ring 33882266

Vietnam 13 dageTropisk sommer og sol

Afrejse d. 18. januar pris pr. person kr. 11.925,-i delt dobbelt værelse med morgenmad

Feriebolig i Vestjylland. Totalrenoveret landejendom be-liggende vest for Lemvig - tæt ved havet. Pris pr. uge kr. 3000,- www.rammetraepiller.dk Se ”hus til leje”. Mette Møller 61269562

Gudhjem. Vi udlejer vores fami-liehus i Gudhjem med figentræ og det hele. 2 lejligheder, udsigt til Christiansø og dejlig have. Se mere på www.ambolten.nu eller kontakt [email protected] eller telefon 40905587.

Giulianello 45 km syd for Rom: 95 kvm hus fra 1590 + vidunderlig tagterrasse med udekøkken og bjergudsigt. Advarsel: Stærkt va-nedannende! www.casatagterrasse.dk

Rosenørns Allé 2 • 1634 København V • 33130131 • www.bluemoon.dk

TILBUDSLY sovesofa.

Springindlæg med posefjedre.Med sengetøjsmagasin.

Madrasmål 140 x 200 cm.Sofa: H: 70, D: 93, B: 200 cm.

4 farvemuligheder.Normalpris: 6.490,-

NU 4.990,-

Frederiksberg C. 3-rumslejlig-hed - 4 personer. 2 soveværelser: dobbeltseng og 2 enkeltsenge. Babyseng kan lånes. Internet, TV. 700 kr/dag, min. 3 dage. [email protected]. tlf. +45 2149 4326.

www.loving-italy.dkferieboliger og hotelværelser

i Italienmadlavningskurser i Sorrento

[email protected]

Feriebolig på Madeira Pragtfuldt hus på bjergside i landsby på solsiden. 180 graders havudsigt. Seks sovepladser, 2 badeværelser, udekøkken. Tæt på øens største sandstrand. www.madeirahuset.dk

Græsk ø-ferie. Ægte miljø på Leros med ro og sjæl. Vælg mellem 7 ferielejlighe-der med suveræn udsigt og flot udstyr. Danske ejere. Se mere på leros.dk

RUBRIKANNONCER

Ferieboliger

NYTÅR I PARIS28. DECEMBER JANUAR

FORÅRSREJSE TIL BARCELONA

NYTÅR I LISSABON

5 dage i eget tempo med kunst, kultur og gas-tronomi - i selskab med en kender af byenRejseleder: cand.mag Parisekspert Ulla Gjedde

Verdens mest berømte togrejse - fra Moskva

Rejseledere:

Rejseleder:

Kunst, kultur og gastronomi i verdenklasse - i selskab med en kender af byenRejseleder:

gode mad og vin - med en kender af byenRejseleder:

JULETUR TIL BERLIN

PARIS ´ LOPPEMARKEDER

DRØMMEREJSEFRANSKPOLYNESIEN

VIETNAM& CAMBODIA

m. Cambodia)

DE TIDLIGERE DANSK VESTINDISKE ØER

DENTRANSSIBIRISKEJERNBANE

Kunst og musik i verdensklasse, samt den

Rejseleder:


UDENDØRS Ud i september

Skove i fl ammerSkoven I disse sidste dage i september kan man nyde træernes smukke røde, gule og brune efterårsfarver, inden bladene ende-ligt falder til jorden. Farveændringen sker, fordi klorofylet, der farver bladene grønne, nedbrydes, mens de røde og gule farve-stoff er bibeholdes. Træernes frugter falder også, og især kastanjen er et hit blandt børn og andre legesyge. Husker du kastanjedyr og edderkoppespind fra din barndom?

Jaget vildtElgen Vejen til en svensk jægers hjerte går ikke gennem maven, men gennem elgen. Jagten på det enorme dyr strækker sig i det sydlige Sverige fra anden weekend i okto-ber til slutningen af januar. I jagten bliver der på landsplan skudt omkring 100.000 elge. Vil man som dansker på jagt i Sverige, skal man betale vildtafgift og anskaff e sig et svensk jagtkort. Læs mere på Dansk Jæger-forbunds hjemmeside jægerforbundet.dk.

Skovbundens spisekammerSvampen Svampejagt er en klassisk okto-berfornøjelse. Få kantareller og karljohan-svampe med hjem i køkkenet, men pas på den farlige fl uesvamp, satans rørhat og al-mindelig netbladhat. En rigtig svampejæ-ger afslører ikke sine fi ndesteder, men gå især på jagt under gran- og bøgetræer. På Stevns Klint kan man fi nde champignon og judasøre, og morkler er der i området ved motorvejen mellem Glostrup og Rødovre.

Lys på nattehimlenJupiter Når der er fl ere mørke timer end lyse, er der god grund til at vende blikket opad, for i oktober står Jupiter helt klar. Med en lille stjernekikkert kan man obser-vere planeten med de 67 måner, men man kan også besøge Københavns Universitets observatorium den 9. oktober. Som led i Kulturnatten er observatoriet åbent den af-ten, og det er muligt at benytte stedets dob-belte stjernekikkert. Se kulturnatten.dk.

I vand til knæeneØsters Efterårets køligere vejr giver for al-vor mulighed for østersfangst. Med lavere temperaturer nedsættes risikoen for at få dårlige østers med hjem. Vadehavet er det oplagte sted at tage på en guidet østers-tur, og iført waders og tyk sweater kan man samle østers og lære mere om den store musling og det område, den lever i. Vade-havscentret ved Ribe arrangerer østerssafa-ri. Tilmelding på vadehavscentret.dk.

Fuglenes fl ugtStæren Området omkring den tyske græn-se er to gange årligt samlingssted for store fl okke af stære på træk. Ved solnedgang søger stærene ned for natten, og fl okken bevæger sig over himlen i sorte formatio-ner bestemt af rovfuglenes jagt. Fænome-net kaldes sort sol og kan observeres fl ere steder i landet, men Tøndermarsken er det sted, som fl est stære passerer, da områdets græsmarker er særligt rige på føde.

Havets guldRav Med efterårets storme skylles rav op på strandene. Man kan derfor passende rette blikket mod sandet på blæsende oktober-dage. Rav, der siden stenalderen er blevet brugt til smykker, er på grund af stor ef-terspørgsel i Kina steget voldsomt i pris. Vil man være sikker på at få et stykke med hjem, kan man tage på ravsafari ved Thybo-røn med JyllandsAkvariet, der garanterer, at man fi nder rav. Se jyllandsakvariet.dk.

Saft og kraftHylden Trænger dit immunforsvar til et boost, er det nu, du skal plukker de sidste hyldebær. Bærret er fyldt med a-, b- og c-vitamin og modent i september og oktober. Hylden vokser i krat og hegn, så byboer med naturfrygt behøver ikke bevæge sig langt væk fra storbyens larm i jagten på de mørke bær. Varm dig på en kop lun hyldebærsaft, eller tag tilbage til mormors køkken med hyldebærsuppe med æbler og fl ødeskum.

I alle farverTrækfugle farver himlen sort, skovene bliver røde og gule, Jupiter lyser op på

nattehimlen – og efteråret? Det er slet ikke så gråt som sit rygte


Illustration: Molly Wittus/iBureauet

Læsertilbud

Bestil nu på tlf. 7626 1960 eller www.smalldanishhotels.dk

Inge

n ek

sped

ition

s- o

g af

best

illin

gsge

byr.

Forb

ehol

d fo

r uds

olgt

e da

toer

og

tryk

fejl.

Beg

ræns

et a

ntal

væ

rels

er ti

l råd

ighe

d. A

lle p

riser

er o

plys

t pr.

pers

. i d

elt d

bl.v

ære

lse

Kragerup Gods, Vedby v. Slagelse

3 dage i historiske og romantiske rammerSmukt beliggende midt på Sjælland, finder du Kragerup Gods. Blot 90 km fra henholdsvis København og Odense. Det smukke hvide gods er omgivet af en voldgrav og store skove.

I godskøkkenet tilbereder køkkenchefen altid maden fra grunden. Han benytter årstidens friske råvarer, urter fra godsets køkkenhave og kød af egen højlænder kvæg. Historien på Kragerup Gods går helt tilbage til 1327, så du kan nærmest mærke historiens vingesus, når du bevæger dig rundt på vores smukke gamle gods.

Tilbuddet indeholder: 2 x overnatning

2 x morgenbuffet

1 x 3 retters godsmenu baseret på årstidens råvarer

1 x picnickurv eller frokostplatte på dag 2

Priskode: L342g Rabatkode: 2710

Ved overnatning lørdag tillæg på kr. 100 pr. voksen og kr. 50 pr. barn.Ankomst mandag til og med lørdag frem til 18. december 2015.

Pr. person

1.175,- SPAR 795,-

Hotel Troense, Tåsinge

Idyl på TåsingeHotel Troense ligger i Skipperbyen Troense på Tåsinge, der er den rene idyl, uanset hvor man vender øjet hen. Til den ene side det blå og blinkende Svendborgsund, til den anden side hyggelige stræder med små bindingsværkshuse. Midt i det hele - og med den mest pragtfulde udsigt over sundet - ligger Hotel Troense. Med dén beliggenhed og dén udsigt er det oplagt, at hotellet har både laks og rødspætte på menuen.

Tilbuddet indeholder: 1 flaske vin på værelset ved ankomst

2 x overnatning

2 x morgenbuffet

2 x 2 retters menu sammensat af køkkenchefen

Priskode: L75g Rabatkode: 2710

Tillæg ved overnatning fredage og lørdage kr. 150 pr. voksen pr. nat.Ankomst mandag til torsdag frem til 31.03.16. Dog lukket i perioden 15. dec. 2015 - 5. jan. 2016.

Pr. person

899,- SPAR 811,-

St. Binderup Kro, Himmerland

50 års jubilæumstilbud KUN den 18. decemberDer er ikke snegaranti, men der er garanti for levende lys, hyggelig servicering, romantisk julestemning og et veldækket julebord når St. Binderup Kro byder indenfor til julebal for halvtredsindstyvende gang.

Du får serveret god, dansk julemad, du er i godt selskab og du skal ikke selv køre hjem. Du skal faktisk bare pakke kufferten.

Den historiske kro emmer af charme og er en god ramme for et par afslappende juledage med masser af oplevelser, forkælelse og god mad.


2 x stor morgenbuffet

1 x 2-retters middag fredag

1 x Jule ta-selv-bord lørdag

Musik og dans lørdag

Priskode: L24h Rabatkode: 2710Ankomst fredag den 18. december 2015.

Pr. person

699,- SPAR 521,-

Absalon Hotel, København

Hyggeligt city ophold midt i KøbenhavnUnikt familiedrevet moderne klassisk hotel på Vesterbro, midt i den pulserende hovedstad København, kun 5 minutter fra Tivoli. Ny renoveret maj 2015. Alle værelser er indrettet med det internationale design mærke Designers Guild’s spændende og farverige univers. Oplev HARMONI i en hyggelig, afslappet og hjemlig atmosfære. Her er ægte gæstfrihed og personlig service helt i top. Og er du træt af at tjekke ud af dit hotelværelse, når du føler, du lige er ankommet? Så får du i dette tilbud vores verdensnyhed - CONCEPT24.


1 x morgenbuffet

1 x 1 øl/gl. vin per person i Absalon baren

Gratis parkering

Concept24

Priskode: L189n Rabatkode: 2710

Tillæg på 100,- ved overnatning fredag og lørdag pr. person pr. nat.Ankomst alle dage i perioden 21. september til 30.12. 2015.

Pr. person

495,- SPAR 430,-

Benniksgaard Hotel, Flensborg Fjord

Oplev det smukke SønderjyllandMidt i den bakkede sønderjyske natur, med udsigt over Flensborg Fjord, og kun 5 km fra Gråsten, hvor den danske kongefamilie har sit sommerslot, ligger det hyggelige Benniksgaard Hotel, omgivet af landlig idyl og med en afslappet atmosfære. Benniksgaard var tidligere et almindeligt dansk landbrug, men i sommeren 2000 tog forandringerne fart. Sidenhen har alle bygninger gennemgået en fuldstændig renovering. Der er i dag værelser samlet i stuehuset og den gamle stald. Området byder på rige natur- og kulturoplevelser, ligesom en indkøbstur til Flensborg er oplagt.

Tilbuddet indeholder: 1 x overnatning i dejligt dobbeltværelse

1 x 2 retters menu (forret og hovedret - hovedret ofte som buffet)

1 x stor morgenbuffet

Priskode: L62u Rabatkode: 2710Tillæg fredag og lørdag kr. 200,- pr person. Ankomst alle dage i 2015 og 2016. Dog ikke den 24/12 og 31/12.

Pr. person

849,- SPAR 275,-

Hotel Thinggaard, Hurup Thy

Børnefri miniferie med kurbad og lokale lækkerierEn miniferie på Hotel Thinggaard i Hurup, Thy, byder på et væld af rå, smukke og skæve oplevelser med den rå danske natur i en vekslen mellem varierede landskaber, idylliske landsbyer og spændende og skæve attraktioner som bl.a. Thylejeren, Cold Hawaii (Klitmøller), kæmpe vindmøller i Østerild og Jesperhus Blomsterpark. Der er kort afstand til både Nationalpark Thy, Lim�orden og til det buldrende Vesterhav. Med en miniferie på Hotel Thinggaard er der lagt op til et ophold med naturoplevelser og frisk lu�. Oplev også det fantastiske Sydthy Kurbad, 2 minutters gang fra hotellet.

Tilbuddet indeholder: 1 x Fyldte Chokolader fra Thy på værelset ved ankomst

1 x Håndbrygget øl eller saft fra Staarup Håndbryg ved ankomst

1 x entre til kurbad 1 x 3 retters gourmetmiddag på ankomst dagen

2 x overnatninger i dobbeltværelse 2 x morgenbuffet

Priskode: L8o Rabatkode: 2710Tillæg fredag og lørdag på kr. 125,- pr. person pr. nat. Ankomst tirsdag-lørdag frem til den 30. maj 2016

Pr. person

1.124,- SPAR 512,-


UDVANDRER Athen

Kristina Winther-Jacobsen er netop tiltrådt som direktør for Det Danske Institut i Athen og er derfor fl yttet til en græsk hovedstad præget af årelang krise og statskollaps

Et dansk helle i Hellas

FAKTA

Kristina Winther-Jacobsen

× Lektor ved Københavns Universitet, Saxo-Instituttet, og ph.d. i klassisk arkæologi fra University of Cambridge.

× Netop fl yttet til Athen for at varetage stillingen som direktør på Det Danske Institut i byen.

× Det Danske Institut er både en forsknings-institution og et kulturinstitut, der arbejder for at fremme blandt andet kulturformidilng inden for Grækenlands kultur, historie og sprog.

Af Jakob Jørgensen Vestergaard

– Hvad ser du, når du ser ud ad dit vinduet? »Vinduet i mit kontor er et vindue direkte tilbage til Grækenlands fortid. Det Danske Institut i Athen ligger på en smuk lille plads, ovenpå det tidligste Athens agora – et torv. Det var byens politiske centrum før indførel-sen af demokratiet i 508 f.v.t. De slanke hvide marmorsøjler, jeg kan se ud på, går dog kun tilbage til byens romerske historie i de før-ste århundreder efter vor tidsregning. I den modsatte ende af pladsen ligger en meget fi n byzantinsk kirke fra det 11. århundrede. Ayia Katarina er den ældste kirke i Athen, som stadig er i brug, så klokkeklang er en karakteristisk del af hverdagen.

Instituttet holder til i et smukt nyklassi-sistisk hus typisk for den slags arkitektur, der blev bygget efter Grækenlands uafh æn-gighed i 1832, hvor danske arkitekter faktisk spillede en stor rolle. Langs pladsen er der en ulovlig taxaholdeplads, så vi har også den samtidige historie med. Selvom jeg har op-holdt mig en del i Athen igennem de sidste 15 år, bliver det noget andet at have fast bo-pæl her. Det er et land med fantastiske mu-ligheder, men i dyb krise.«

– Hvordan har almindelige grækere gennemlevet krisen?»Som dansker er det svært at forstå, at folk ikke løber rundt i panik, når der tales åbent om statsbankerot. På gaden kan det være svært at mærke krisen, og når man spørger hvorfor, er standardsvaret, at de er vant til, at der er uorden i statens økonomi.

I Danmark forventer vi, at staten træder til, når det går os skidt, men i Grækenland har man meget lave forventninger til staten. I stedet er man afh ængig af sin familie. Når man ikke får løn eller pension, som mange har prøvet, hjælper familiemedlemmerne hinanden. Det er meget sympatisk, men må-ske i virkeligheden også med til at fastholde et dårligt fungerende system.«

– Hvad kan grækerne selv gøre for at komme videre? »Set udefra skal der virkelig gennemgribende systemiske ændringer til, og det er svært for det enkelte individ at se, hvordan man kan bidrage personligt til forandringerne. Man kan vedblive med at stemme på de politikere, man tror, har modet til at gennemføre de

nødvendige reformer. Det er min opfattelse, at mange grækere har en klar fornemmelse af, hvor skoen trykker, men har svært ved at se vejen frem for dem selv individuelt. Min interesse er græsk kultur i et langt perspektiv, og muligheden for at iagttage samtiden på tæt hold er derfor et fantastisk privilegie.«

– Hvad tror du, at du kommer til at savne mest ved Danmark?»Det enkle svar er rugbrød, lakrids og præci-sion, men det gode ved at være bo i udlandet et stykke tid er, at man ved, hvornår man skal hjem igen, så jeg savner ikke det hjemlige.«

– Hvor i verden ville du helst være lige nu?»Jeg er lige kommet hjem fra ferie på Sval-bard, og det har været en helt fantastisk op-levelse. Som klassisk arkæolog studerer jeg middelhavskulturerne. Det er mit arbejde, men også min hobby og min passion. Men engang imellem skal man lave noget helt andet, og Arktis er så langt væk fra mit ar-bejde, jeg kan komme, så det er en fantastisk måde at feriere på.

Selvfølgelig kan jeg ikke lade være med at være lidt på arbejde alligevel. På grund af klimaet er bevaringsforholdene enestående i Arktis, så rester af tidligere tiders aktivite-ter og beboelser er nemme at få øje på. For nogen er det aff ald, men for arkæologer er det et vindue ind i vores mange fortider, li-gesom vinduet på mit kontor i Athen.«

Foto: Privatfoto

SPAR OVER3.000 kr.

25,-Vi har mange stel med store besparelser spar op til 75%

Frederiksberg Tlf. 3810 1468 Hillerød Tlf. 4828 7899 Lyngby Tlf. 4587 1078 Roskilde Tlf. 4632 4800

Odense Tlf. 6613 7135 Silkeborg Tlf. 8681 0102 Århus Tlf. 8613 6008

ALTID LAVE PRISER- WWW.OPTIKHUSET.DK

2 for 1Køb to briller betal for en!

fx brille med glidende overgang fra 505 kr. for 2 par. Der betales kun for evt. tillægs-

20% rabatpå alle glastyper - på vore i forvejen meget lave priser- med prisgaranti. Brillestel

FRA

Briller medglidende overgang

ekstra

Tilbud kan ikke kombineres med andre kampagnetilbud.

Aarhus Universitetsforlag www.tænkepauser.dk

HVAD KLOGER DU DIG PÅ?

FRIHED Af Hans-Jørgen Schanz September 2012

NETVÆRK Af Jens Mogens Olesen Oktober 2012

MONSTRE Af Mathias Clasen November 2012

TILLID Af Gert Tinggard Svendsen December 2012

LIVSHISTORIEN Af Dorthe Kirkegaard Thomsen Januar 2013

FJENDSKAB Af Mikkel Thorup Februar 2013

FOLK Af Ove Korsgaard Marts 2013

DANMARK Af Hans Hauge April 2013

NATUR Af Rasmus Ejrnæs Maj 2013

VREDE Af Thomas Nielsen Juni 2013

MYRER Af Hans Joachim Offenberg September 2013

POSITIV PSYKOLOGI Af Hans Henrik Knoop Oktober 2013

KROPPEN Af Verner Møller November 2013

KÆRLIGHED Af Anne Marie Pahuus December 2013

ERINDRING Af Dorthe Berntsen Januar 2014

HÅB Af Bertel Nygaard Februar 2014

TID Af Ulrik Uggerhøj Marts 2014

SANDHED Af Helge Kragh April 2014

MENNESKET Af Ole Høiris Maj 2014

MAGI Af Jesper Sørensen Juni 2014

LOVEN Af Gorm Toftegaard Nielsen September 2014

TERROR Af Carsten Bagge Laustsen Oktober 2014

LITTERATUR Af Dan Ringgard November 2014

ROMANTIK Af Katrine Frøkjær Baunvig December 2014

FAMILIEN Peter C. Kjærgaard Januar 2015

LYKKE Af Christian Bjørnskov Februar 2015

UNIVERSET Af Steen Hannestad Marts 2015

SPØRGSMÅL Af Pia Lauritzen April 2015

GUD Af Svend Andersen Maj 2015

SEX Af Ditte Trolle Juni 2015

NYDELSE Af Rasmus Ugilt September 2015

Formatet er småt, men tankerne er store. På kun 60 sider formidler topforskere fra Aarhus Universitet deres viden, så de fleste kan være med.

Vi kalder det viden til hverdagen. Anmelderne kalder det genialt.

Læs eller lyt. Du bliver klog på det hele.

Af Nina Trige Andersen

Jeg vidste egentlig godt, at det var dumt. December, Metro Manila, don’t do it. Der er altid trængsel i Filippinernes hoved-

stad, men i december gør manisk juleshop-ping og balikbayans – hjemvendte migran-ter – på familiebesøg det ekstra belastende at bevæge sig rundt i byen. Infrastrukturen er ikke fulgt med årtiers massiv migration fra land til by og fra resten af verden til Me-tro Manila – det vrimler med multinationale selskaber, internationale institutioner, FN-folk, diplomater og udviklingsbanker i byen. Det føles, som om alle altid er på vej gennem EDSA’en – hovedfærdselsåren, hvor indbyg-gerne til hverdag sidder fast i trafi kken og ved særlige lejligheder stiger ud for at gøre oprør mod regeringen; den første ’EDSA-revolution’ væltede Marcos-diktaturet i 1986.

Da Filippinerne fi k 2015-værtskabet for Asia-Pacifi c Economic Cooperation (APEC), blev der langt om længe sat gang i byggeriet af nye fl yovers til de centrale motorveje og en udvidelse af et skyway-system, som spekulant-entreprenører siden midten af 1990’erne kun sporadisk har arbejdet på – alt sammen na-turligvis betalingsveje, der ikke kommer den

almindelige fi lippiner særligt meget til gode. Mens eliten fl yver over kaosset i helikop-

tere, klemmer almindelige mennesker sig ind i højbanerne LRT og MRT. Det kræver lidt træ-ning at fi nde ud af, hvornår og hvordan man skubber mest hensigtsmæssigt, men ikke for hensynsløst (det kunne mangen en københav-ner lære noget af), og ikke mindst at fi nde ud af, hvornår en togkupe rent faktisk er fuld.

Før man lærer at få øje på en ledig plads, kommer man aldrig ind i et tog i Metro Ma-nilas myldretid. Den vigtigste forudsætning for at klare sig i byen er imidlertid at kunne acceptere tilværelsens uforudsigelighed. Lige præcis det har jeg kæmpet noget med at til-egne mig, men en onsdag aften i december 2014 oplevede jeg i den henseende et ufrivil-ligt gennembrud.

Efter to arkivbesøg i hver sin ende af byen, havde jeg ét ærinde tilbage, før jeg kunne vende hjem til mit rolige kvarter i den nordlige ende af the urban sprawl. Marcos-støtten Vicente T. Paternos erindringer var netop udkommet og stort set udsolgt, men National Bookstore i Greenbelt-centeret i businessdistriktet Makati havde ét eksemplar af den formentlig frygte-lige bog, som jeg bare måtte læse.

Efter en travetur i den 40 grader varme, osende by og et par stop med en endnu ikke

myldretidsfuld MRT fi k jeg halvanden time senere langet On My Terms over disken, og be-gav mig lykkelig – omend på én gang svimmel af hede og småfrysende på grund af indkøbs-centerets aircon – mod Ayala Station, hvorfra MRT’en på magisk vis ville kunne fragte mig tværs gennem hovedstadsområdet på mindre end en halv time. Hvis altså bare jeg kunne komme med toget.

Der gik et stykke tid, før jeg forstod, hvad der foregik her ved overgangen mellem ind-købscenter og station. Der stod mennesker i lange snoede rækker, fuldstændig sirligt, og det var umuligt at overskue, hvor menneske-slangen endte, eller hvad meningen var. Ingen rørte sig ud af fl ækken og der var usædvan-ligt stille. Jeg stillede mig i kø uden at vide til hvad. Efter et par minutter begyndte slangen at bevæge sig. For så at stoppe igen. Vi havde bevæget os et par meter fremad. Igen var alt stille i nogle minutter. Så bevægede slangen sig atter. Tredje gang faldt tiøren. Vi var selv-følgelig på vej ned på perronen og bevægede os, i takt med at togene kom ind.

Jeg var nået helt frem til det sidste kapitel i forretningsmanden og politikeren Vicente T. Paternos bog, der bar præg af at være skre-vet af en med selektiv hukommelse, da det endelig blev min tur til at holde armene tæt ind til kroppen og smyge mig ind det fyldte tog. Under os steg lyden af tomgang og rituel dytten op fra EDSA’en. I kupeen var stemnin-gen udmattet og lettet. Det faktum, at man skal bruge tre timer på at komme ind i et tog, giver et ganske godt billede af Metro Manila. Mens en lille gruppe magthavere forsøder de-res egen og forpester andres tilværelse, får de mange byen til at fungere på trods.


AFVEJE Manila

Filippinerne er i år vært for APEC, den asiatiske økonomiske samarbejdsorganisation, og det gav håb om forbedringer af den overbelastede infrastruktur i hovedstaden, hvor det ikke er unormalt at bruge tre timer på at komme ind i et tog

Metro Manila på trods

”Ingen rørte sig ud af fl ækken, og der var usædvanligt stille. Jeg stillede mig i kø uden helt at vide til hvad

Illustration: Pernille Bækholm Sloth/iBureauet

BILLUND – PRAG!4 ugenligt

fra 807 DKK*

Bestil på czechairlines.com* Enkeltbilletter inklusiv skatter og afgifter, begrænset antal sæder

NU KUN:

899,-

Mens & WomensAlpha SL Hybrid JacketBeskyt dig mod efterårsbygerne med denne superlette GORE-TEX Paclite skaljakke, som du altid kan have i rygsækken/tasken.

#31636/31637 Førpris: 2659,-

NU KUN:

1799,-Mens Gordon Lyons Full Zip Mænd kan også fryse. Blød og ultra komfortabel fl eecejakke, der varmer godt i den kolde tid.#34241 Før: 799,- Nu kun: 599,-

SPAR:

25%

Womens Crescent Sunset Full ZipHold varmen med en tyk, varm, fl eecetrøje. Er selvfølgelig fi gursy-et, så den følger dine bevægelser.#34247 Førpris: 799,-

NU KUN:

599,-

Mens Zenith Triclimate JacketTilpas jakken til vejret. Vandtæt skaljakke med udtagelig varm og komfortabel fi berjakke.#34181 Før: 1999,- Nu: 1399,-

SPAR:

600,-

Womens Verto Prima Hoodie En slank, lun og fl eksibel dun-/fi berjakke, der enten kan bruges alene eller under en skaljakke. #34294 Førpris: 1999,-

NU KUN:

1499,-Mens Verto Prima Hoodie Superlet og fuldt isoleret alpinjakke, produceret af nogle af markedets absolut bedste materialer. Tilbuddet gælder de viste farver.

#34293 Før: 1999,- Nu: 1499,-

SPAR:

25%

Stratos XCRCruise gennem regn og sjap i et par vandtætte hverdagssko med Gore-Tex membran. Unisex model str. 37-47. #22788 Førpris: 1099,-

Mens & Womens MunroHold fødderne varme og tørre med et par klassiske, fl otte læderstøv-ler med skindfor og Vibram såler. Gælder ikke Munro PL.#21036/21037 Førpris: 1699,-

NU KUN:

1299,-

Mens Aero S/S CreweT-shirt, der kombinerer fordelene fra den naturlige merinould med slidstyrken fra nylon for optimal holdbarhed. 90% merinould.#31947 Før: 499,- Nu: 299,-

Womens Aero S/S CreweVær aktiv og hold varmen med denne lækre T-shirt i 90% meri-nould. Tilbuddet gælder de viste farver.#31945 Førpris: 499,-

SPAR:

40%

NU KUN:

299,-

VaultHold styr på hverdagen med denne enkle og robuste rygsæk. Smart organiserlomme holder styr på småtingene.#34258 Førpris: 399,-

NU KUN:

299,-

Godt klædt på til efteråret!

FRILUFTSLAND BUTIKKER FJÄLLRÄVEN BRAND STORE

KØBENHAVN: Frederiksborggade 50-52LYNGBY: Lyngby Hovedgade 49D ROSKILDE: Karen Olsdatters Stræde 4ODENSE: St. Gråbrødrestræde 6

KØBENHAVN: Frederiksborggade 44

THE NORTH FACE STORES

KØBENHAVN S: Field’sKØBENHAVN V: Fisketorvet

KUNDESERVICE: Vi er altid klar til at hjælpe dig. KONTAKT: 33 14 51 50 - [email protected] WEBSHOP: WWW.FRILUFTSLAND.DK

Danmarks største udvalg i The North Face. Danmarks førende kæde af butikker med udstyr og beklædning til aktivt friluftsliv. Danmarks største udvalg i FjällrävenKOLDING: Kolding StorcenterAARHUS: Østergade 30 AALBORG: Bispensgade 34

iverden september 2015

Documents