ISSN 2322-9381

10 Julio - Diciembre 2017Precios: (COP) $15 000 (MXN) $75 (USD) $5

Trashumante: Revista Americana de Historia Social, núm. 10, julio-diciembre de 2017Revista de la División de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Autónoma Metropolitana, Cuajimalpa (México) y la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad de Antioquia (Colombia).Comité Editorial: Fernando Javier Remedi, Universidad Católica de Córdoba (Argentina), Maria Letícia Corrêa, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Brasil), Gregorio Saldarriaga Escobar, Universidad de Antioquia (Colombia), Sebastián Gómez González, Universidad de Antioquia (Colombia), Susie S. Porter, University of Utah (Estados Unidos), María Dolores Lorenzo, Universidad Nacional Autónoma de México (México), Mario Barbosa Cruz, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa (México).Comité Científico: Beatriz Inés Moreyra de Alba, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina), Silvia Cristina Mallo, Universidad Nacional de la Plata (Argentina), Célia Cristina da Silva Tavares, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Brasil), Mario Garcés Durán, Universidad de Santiago de Chile (Chile), Catalina Reyes Cárdenas, Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín (Colombia), Mauricio Archila Neira, Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá (Colombia), José Antonio Piqueras Arenas, Universitat Jaume I (España), Mary Roldán, Hunter College of The City University of New York (Estados Unidos), Allen Grieco, Villa I Tatti (Italia), Antonio Ibarra, Universidad Nacional Autónoma de México (México), Carlos Illades, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa (México), Alfredo Castillero Calvo, Universidad de Panamá (Panamá), Pedro Cardim, Universidade Nova de Lisboa (Portugal).Directores: Mario Barbosa Cruz y Gregorio SaldarriagaAsistencia Editorial: Eduardo Berumen Covarrubias, Luis de Pablo Hammeken, Elizabeth Balladares Gómez y Daniel Llano ParraAuxiliar administrativo: Luis Fernando Zabala PaterninaEdición de textos: Boris Alexander Caballero Escorcia y Camila Couto TeicherDiseño editorial: Masif Asuntos de Diseño, Dirección de Arte y Diseño Gráfico www.ilovemasif.comDiagramación: Erledy Arana Grajales, Imprenta Universidad de Antioquia, Medellín (Colombia)Imagen de portada: Detalle de Monnin, “Préparation de la Farine de Mendioca” (grabado: 21 x 12,8 cm), París, [1846]. Biblioteca Nacional Digital Brasil, Río de Janeiro, Objeto digital: icon395098_272.Impresión: Imprenta Universidad de Antioquia, Medellín (Colombia)Servicios Gráficos SM, Ciudad de México (México)Distribución: Universidad de Antioquia, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad CuajimalpaPáginas del número: 242 ∫ Formato: 17 cm x 24 cm ∫ Tiraje: 400 ∫ Periodicidad: semestralISSN: 2322-9381 (versión impresa) 2322-9675 (versión electrónica)DOI: dx.doi.org/10.17533/udea.trahsIndexación: Trashumante. Revista Americana de Historia Social se encuentra indexada en Publindex-Colciencias (categoría A2), Latindex, CLASE, Ulrich’s Web, Dialnet, REDIB, DOAJ, Redalyc, ERIH PLUS, Emerging Sources Citation Index (ESCI), Scopus y Scimago Journal Rank (Q2). © Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad CuajimalpaAv. Vasco de Quiroga 4871. Col. Santa Fe, Del. Cuajimalpa de Morelos. Ciudad de México C.P: 05348Tel. (52-55) 5814 2407© Universidad de AntioquiaMedellín [Colombia], calle 67 núm. 53-108, Ciudad Universitaria, Bloque 14, Oficina 204. Tel. (57-4) 2198778Correos electrónicos: revistatrashumante@udea.edu.co; trashumante.mx@gmail.comSitio web: www.revistatrashumante.com / www.revistatrashumante.udea.edu.co (Open Journal Systems) Se autoriza la reproducción sin ánimo de lucro de los materiales citando la fuente. Precios: (COP) $15 000 (MXN) $75 (USD) $5