isolasi dan karakterisasi alkaloid anti mikroba dari bunga kamboja putih terhadap makanan yang...
TRANSCRIPT
Isolasi dan Karakterisasi Alkaloid Anti Mikroba dari Bunga Kamboja Putih Terhadap Makanan yang
Mengandung Patogen
• Agung Sanjaya• Iim Nurhidayati• Kariman Juliansyah• Karletisia• Lisa Arsita• Lina Ayun Nandala• Meri A. Lesmana
• Nihayatus Sa’adah• Reza Despasari• Rischa Armelia Putri• Syariah Hazrah• Trie Marcory
Pendahuluuan
Penelitian ini bertujuan untuk mengeskporasi potensi alkaloid dari tanaman kamboja putih dan aktivitas tanaman ini terhadap makanan yang mengandung bakteri patogen. Dalam penelitian ini digunakan bakteri Shigella flexneri yang diujikan dengan ekstra alkaloid dari bunga kamboja putih.
Klasifikasi Kamboja Putih
Kingdom : Plantae (Tumbuhan) Subkingdom : Tracheobionta Super Divisi : Spermatophyta Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Sub Kelas : AsteridaeOrdo : GentianalesFamili : Apocynaceae Genus : PlumeriaSpesies : Plumeria alba
Kandungan Kimia Plumeria alba ( Kamboja Putih )
Bunga kamboja diidentifikasi mengandung :• Alkaloid• steroid• Tanin• flavonoid dan saponin
Manfaat Plumeria alba ( Kamboja Putih )
Manfaatnya yaitu :• menurunkan demam• meredahkan batuk• memperlancar keluarnya air seni• menghentikan mencret karena disentri
Bahan dan Metode
1. Alat dan Bahan :• Bunga kamboja putih• Etanol 95%• NH4OH 10%• Natrium Sulfat
• Soklet• Corong pisah• Vakum Evaporator
Gambar Soklet
Lanjutan ...
2. Metode
• Pengumpulan tanaman
• Ekstraksi alkaloid• Tes organisme• Pengujian bakteri
• Konsentrasi hambat minimum
• Analisa statistik• Analisa kromatografi
gas spektron Massa• Identifikasi
Phytocompenents
Plumeria alba keringdiekstrak dengan etanol
95%
Ekstrak disaring
Dikeringkan di rotari vacum evaporator Ditambah NH4OH 10%
sampai mencapai pH 9
Larutan utama diekstraksi dg petrolium
eter menggunakan corong pisah
Larutan utama diekstraksi dg petrolium eter menggunakan
corong pisah
Diikuti dengan pengeringan pelarut
mengggunakan NaSO4
Dapat ekstak
Ekstraksi Alkaloid
Pengujian Bakteri
Suspensi bakteri diinokulasi pada agar
Ekstrak Kamboja putih ditambahkan ke dalam
sumur dan plat
Hasil : Ditunjukan daerah bening yang tidak memiliki
pertumbuhan mikroba
Inkubasi