BRANISLAV DIMITRIJEVIĆdipl. inž. prehrambene tehnologije

ISHRANA i/ili

ZDRAVLJE

ALLPPT.com _ Free PowerPoint Templates, Diagrams and Charts

Da li se hranimo da bismo živeli ili...?

• Kako ljudi biraju hranu?

• Više od 70% hroničnih bolesti uzrokovane su lošim navikama u ishrani?

• Srećna slava, domaćine, lepa je ruska salata.

• Ceca, Caca i Jaca imaju super režim ishrane, pomoći će i meni.

PRERADA HRANE

SMANJENJE KVALITETA

Efekat na duže staze!?

Oprezno sa suplementima i brendovima

• Savršeno izbalansiran obrok ne postoji.

• Priroda nikada nije uspela da stvori dve iste jabuke.

• Čitajte deklaraciju proizvoda, na njoj mnogo toga piše (iako je ovo „zemlja Srbija“).

• Preventivna medicina danas jeste na zavidnom nivou, ali se mnogi neopravdano smatraju pozvanim da o njoj govore.

• Šumeće tablete ovoga i onoga ne obavljaju posao.

Aditivi u hrani

Najmanje istražena oblast

prehrambene tehnologije

Kuhinja je najdivnija hemijska laboratorija

PRAKTIČNI SAVETI

ALLPPT.com _ Free PowerPoint Templates, Diagrams and Charts

Kako da proverim / zaključim...?

Da li je sok prirodan?

Da li ima skroba u hrani?

Da li je med prirodan?

Koje vino da odaberem u prodavnici?

Začini su lekoviti...• Beli luk treba očistiti i

izvaditi klicu » alicin je produkt oksidacije.

• Kim je odlčan protiv grčeva, nagnječite ga blago, ostavite 10 min i dodajte vodi za piće.

• Kurkuma, Majčina dušica, Bosiljak, Ruzmarin, Origano...

• U poznoj Vizantiji dosta se pila i voda sa biberom.

Da li ste znali...?

Da je tvrda bombona najtvrđa hrana.

Da jogurt usporava resorpciju gvožđa.

Da su suve kajsije izuzetno štetne po zdravlje.

Da je svaki šampanjac penušavo vino, ali nije svako penušavo vino Šampanjac.

! HVALA NA PAŽNJI !