introducción a la higiene laboral

06

Introducción a la Higiene Laboral

2013

Manuel Rodríguez Valido

Manuales DocentesMáster en Prevención de Riesgos Laborales

© del texto:

Manuel Rodríguez Valido

© de la edición:

Vicerrectorado de Profesorado y Planificación AcadémicaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Primera edición, 2013

ISBN:

978-84-9042-096-6

Depósito Legal:

GC 1723-2013

Diseño y maquetación:

Servicio de Publicaciones y Difusión CientíficaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Impresión:

Servicio de Reprografía, Encuadernación y AutoediciónUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Manuales Docentes Máster en Prevención de Riesgos Laborales

06 • Introducción a la Higiene Laboral

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PRESENTACIÓN..................................................................................................................................19

INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA ..................................................................................................21

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE INDUSTRIAL: CONCEPTOS BÁSICOS ..............................................................................................................................29

PRESENTACIÓN....................................................................................................................................31

OBJETIVOS ..........................................................................................................................................31

ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS........................................................................................................33

EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS....................................................................................................34

1. Trabajo y salud ..............................................................................................................................34

2. Enfermedad profesional..............................................................................................................34

2.1. Definición técnica ................................................................................................................34

2.2. Definición de acuerdo con la normativa legal vigente ....................................................35

2.3. Diferencias entre accidente de trabajo y enfermedad profesional ................................36

2.4. La Enfermedad Profesional desde la Antigüedad hasta nuestros días. Brevereseña histórica. Nacimiento de la Higiene Industrial ....................................................37

3. Definición de Higiene Industrial u Ocupacional ....................................................................39

4. Ramas de la Higiene Industrial ..................................................................................................40

5. Agentes contaminantes................................................................................................................40

5.1. Contaminantes químicos......................................................................................................40

5.1.1. Clasificación de acuerdo con su naturaleza ..............................................................41

5.1.2. Clasificación de acuerdo con sus efectos fisiológicos..............................................44

5.1.2.1. Irritantes ..................................................................................................................44

5.1.2.2. Asfixiantes ..............................................................................................................44

5.1.2.3. Anestésicos y narcóticos ......................................................................................45

5.1.2.4. Tóxicos que dañan el tejido pulmonar ..............................................................45

5.1.2.5. Tóxicos sistémicos ................................................................................................46

Índice

Í5.1.2.6. Sustancias productora de dermatosis..................................................................47

5.1.2.7. Cancerígenos ..........................................................................................................47

5.1.2.8. Mutágenos ..............................................................................................................49

5.1.2.9. Tóxicos para la reproducción ..............................................................................49

5.1.2.10. Disruptores endocrinos ......................................................................................49

6. Vías de Entrada ............................................................................................................................50

6.1. La Vía Respiratoria................................................................................................................50

6.2. La Vía Dérmica ....................................................................................................................53

6.3. La Vía Digestiva ....................................................................................................................55

6.4. La Vía Ocular ........................................................................................................................56

7. Toxicología. Definición de conceptos básicos ........................................................................56

8. Toxicocinética ..............................................................................................................................57

8.1. Absorción ..............................................................................................................................57

8.1.1. Absorción a través del tracto respiratorio..................................................................58

8.1.2. Absorción a través del tracto gastrointestinal ..........................................................58

8.2. Distribución ..........................................................................................................................59

8.3. Localización ..........................................................................................................................59

8.4. Metabolización ......................................................................................................................59

8.5. Eliminación ............................................................................................................................60

9. Criterios de valoración higiénica ................................................................................................60

9.1. La relación dosis-efecto ......................................................................................................62

9.2. La relación dosis-respuesta..................................................................................................63

9.3. Métodos para el desarrollo de niveles de exposición admisibles ..................................64

9.3.1. Los estudios epidemiológicos......................................................................................64

9.3.2. Experimentación con animales ..................................................................................65

9.3.3. La experimentación con humanos..............................................................................68

9.3.4. Extrapolación de los umbrales de experimentación animal al hombre.Determinación de valores limites umbrales ..............................................................68

10. La encuesta higiénica ................................................................................................................70

11.2. Agentes químicos................................................................................................................72

11.2.1. Gases y vapores ..........................................................................................................72

11.3. Agentes biológicos..............................................................................................................73

12. El informe higiénico ..................................................................................................................73

13. Normativa legal vigente ............................................................................................................75

13.1. Agentes químicos................................................................................................................75

13.2. Agentes físicos ....................................................................................................................75

13.3. Agentes biológicos..............................................................................................................76

Manuel Rodríguez Valido6 I

ÍÍndice

ACTIVIDADES..........................................................................................................................................77

BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................................................79

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN..........................................................................................................81

SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ....................................................................83

GLOSARIO............................................................................................................................................84

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVALUACIÓN Y CONTROL DE AGENTES QUÍMICOS ................................87

PRESENTACIÓN....................................................................................................................................89

OBJETIVOS ..........................................................................................................................................89

ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS........................................................................................................90

EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS....................................................................................................91

1. Introducción a la evaluación higiénica ......................................................................................91

2. Tomas de muestras y mediciones de agentes químicos ..........................................................91

2.1. Consideraciones previas ......................................................................................................91

2.2. Estrategias de muestreo ......................................................................................................92

2.3. Tipos de análisis ....................................................................................................................93

2.4. Métodos de lectura directa: monitores y tubos colorimétricos......................................94

2.4.1. Medición de gases y vapores........................................................................................94

2.4.1.1. Instrumentos colorimétricos ................................................................................94

2.4.1.2. Monitores ................................................................................................................95

2.4.2. Medición de aerosoles ..................................................................................................96

2.5. Toma de muestras de los contaminantes químicos..........................................................96

2.5.1. Principales sistemas de toma de muestras ................................................................97

2.5.1.1. Sistemas activos ......................................................................................................97

2.5.1.1.1. Toma de muestras con filtros ......................................................................98

2.5.1.1.2. Toma de muestras con soluciones absorbentes ......................................100

2.5.1.1.3. Toma de muestras con tubos adsorbentes................................................101

2.5.1.1.4. Equipos muestreadores de aire ..................................................................102

2.5.1.2. Sistemas pasivos ..................................................................................................103

3. Transporte y conservación de las muestras............................................................................105

4. Técnicas analítica en higiene industrial ..................................................................................105

5. Valores límite en la Unión Europea ........................................................................................107

6. Valores límite en España ..........................................................................................................108

6.1. Documento del I.N.S.H.T. Definiciones ........................................................................108

6.2. Documento del I.N.S.H.T. Valores Límites Ambientales ............................................109

6.3. Tipos de valores límite ambientales ................................................................................110

I 7

Í6.3.1. Valor Límite Ambiental-Exposición Diaria (VLA-ED)........................................110

6.3.2. Valor Límite Ambiental-Exposición de Corta Duración (VLA-EC) ..................112

7. Valoración de la exposición y valoración del riesgo..............................................................112

7.1. El Índice de Exposición ....................................................................................................112

7.2. Efectos combinados de agentes químicos ......................................................................112

7.3. Fiabilidad de la evaluación ................................................................................................113

8. Método simplificado de evaluación ........................................................................................117

9. La evaluación biológica ............................................................................................................118

9.1. Índices de Exposición Biológicos de la A.C.G.I.H. ......................................................119

9.2. Valores Limite Biológicos del I.N.S.H.T. ........................................................................119

10. Higiene operativa. Control de agentes quimicos ................................................................121

10.1. Acciones sobre el foco ....................................................................................................121

10.1.1. Sustitución de reactivos e instrumentos ................................................................121

10.1.2. Modificación del proceso ........................................................................................123

10.1.3. Encerramiento o aislamiento del proceso ............................................................123

10.1.4. Métodos húmedos ....................................................................................................124

10.1.5. Sistemas de alarma ....................................................................................................124

10.1.6. Extracción localizada ................................................................................................124

10.2. Acciones sobre el medio..................................................................................................128

10.2.1. Control ambiental en el local de trabajo ................................................................128

10.2.1.1. Ventilación por dilución....................................................................................129

10.2.1.2. Renovación del aire de los locales de trabajo ................................................130

10.2.1.3. Limpieza ..............................................................................................................130

10.2.2. Aumento de distancia entre foco y receptor ........................................................131

10.2.3. Mantenimiento ..........................................................................................................131

10.3. Acciones sobre el receptor ..............................................................................................131

10.3.1. Formación e información ........................................................................................131

10.3.2. Rotación del personal ..............................................................................................132

10.3.3. Encerramiento del trabajador..................................................................................132

10.3.4. Higiene personal........................................................................................................133

10.3.5. Protección personal ..................................................................................................133

10.3.5.1. Protección Personal Respiratoria ....................................................................134

10.3.5.1.1. Equipos filtrantes (dependientes de la atmósfera ambiente) ..............134

10.3.5.1.1.1. Equipos contra partículas ..................................................................134

10.3.5.1.1.2. Equipos de filtración química frente a gases y vapores ................135

10.3.5.1.1.3. Equipos mixtos ..................................................................................136

10.3.5.1.2. Equipos respiratorios independientes del medio ambiente ................137


ÍÍndice

10.3.5.2. Protección dérmica............................................................................................138

10.3.5.2.1. Guantes de protección frente a riesgos químicos ................................139

ACTIVIDADES ......................................................................................................................................140

BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................142

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ......................................................................................................143

SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..................................................................145

GLOSARIO ........................................................................................................................................146

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RUIDO Y VIBRACIONES ..............................................................................149

PRESENTACIÓN ................................................................................................................................151

CAPÍTUO I. RUIDO OCUPACIONAL ................................................................................................151

OBJETIVOS ........................................................................................................................................151

ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS......................................................................................................152

EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................152

1. El ruido ocupacional..................................................................................................................153

2. El fenómeno de la audición......................................................................................................153

3. Efectos del ruido ........................................................................................................................154

4. cústica básica ..............................................................................................................................155

4.1. La onda sonora....................................................................................................................156

4.2. Magnitudes sonoras ............................................................................................................158

4.2.1. Intensidad ....................................................................................................................158

4.2.2. Potencia ........................................................................................................................158

4.2.3. La escala Ber ................................................................................................................161

4.3. Niveles sonoros ..................................................................................................................161

4.3.1. Nivel de intensidad sonora ........................................................................................161

4.3.2. Nivel de potencia sonora............................................................................................162

4.3.3. Nivel de presión sonora..............................................................................................162

4.4. Suma de decibelios..............................................................................................................164

4.5. Resta de decibelios y ruido de fondo ..............................................................................166

5. Sonorida ......................................................................................................................................167

5.1. Escalas de Ponderación......................................................................................................168

6. Análisis de frecuencia ................................................................................................................170

6.1. Bandas de frecuencias ........................................................................................................170

7. Tipos de ruidos ..........................................................................................................................171

8. Magnitudes para la evaluacion..................................................................................................171

8.1. Nivel de presión acústica, Lp ............................................................................................171

8.2. Nivel de presión acústica ponderado A, LpA ................................................................171

I 9

Í8.3. Nivel de presión acústica continuo equivalente ponderado A, Laeq,T ......................172

8.4. Nivel de exposición diario equivalente, Laeq,d ..............................................................172

8.5. Nivel de exposición semanal equivalente, Laeq,s ..........................................................173

8.6. Nivel de pico, Lpico............................................................................................................173

9. Valores límite y valores de acción ............................................................................................174

10. Sonómetros ..............................................................................................................................176

11. Control de la exposición al ruido ..........................................................................................179

12. Protectores auditivos ..............................................................................................................180

12.1. Tipos de Protectores Auditivos ......................................................................................180

12.2. Selección de Protectores Auditivos................................................................................181

12.2.1. Método de las bandas de octava ............................................................................182

12.2.2. Método de H, M y L ................................................................................................183

12.2.3. Método del SNR........................................................................................................183

13. Medidas a aplicar en función de los niveles de ruido medidos ........................................183

CAPÍTUO II. VIBRACIONES MECÁNICAS ......................................................................................185

OBJETIVOS ........................................................................................................................................185



1. Conceptos básicos......................................................................................................................186

1.1. Causas de las Vibraciones mecánicas ..............................................................................186

1.2. Fuentes de Vibración ........................................................................................................187

1.3. Magnitudes ..........................................................................................................................187

1.4. Clasificación de las vibraciones ........................................................................................189

1.5. Sensibilidad a las vibraciones ............................................................................................192

2. Efectos adversos sobre el sistema mano - brazo ..................................................................194

2.1. Trastornos vasculares. Síndrome de Raynaud o Dedo Blanco inducido porVibraciones (DBV) ............................................................................................................194

2.2. Trastornos neurológicos ....................................................................................................194

2.3. Trastornos musculoesqueléticos ......................................................................................195

2.4. Otros trastornos..................................................................................................................195

3. Efectos sobre el cuerpo entero ................................................................................................195

3.1. Dolor y alteraciones de la espalda ....................................................................................195

3.2. Alteraciones del sistema nervioso central ......................................................................195

3.3. Otras alteraciones ..............................................................................................................195

4. Aceleración continua equivalente ............................................................................................195

5. Medidores de vibración ............................................................................................................196


ÍÍndice

6. Normativa legal vigente. Valores limite y valores que dan lugar a una acción..................198

7. Evaluacion de las vibraciones mano-brazo ............................................................................199

7.1. Medición ..............................................................................................................................199

7.2. Método de cálculo ..............................................................................................................200

7.2.1. Vibraciones mano-brazo y una sola fuente de exposición....................................200

7.2.2. Vibraciones mano-brazo y varias fuentes de exposición ......................................200

7.2.3. Evaluación de la exposición a vibraciones para periodos superiores a un día..........................................................................................................................201

8. Evaluacion de las vibraciones de cuerpo entero....................................................................202

8.1. Medición ..............................................................................................................................202

8.2. Método de cálculo ..............................................................................................................203

9. Control de riesgos ......................................................................................................................205

9.1. Medidas generales ..............................................................................................................205

9.2. Control de las vibraciones mano - brazo ........................................................................206

9.3. Control de las vibraciones de cuerpo completo ............................................................206

9.4. Medidas administrativas ....................................................................................................207

ACTIVIDADES ......................................................................................................................................208

BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................210



GLOSARIO ........................................................................................................................................214

UNIDAD DIDÁCTICA 4. AMBIENTES TÉRMICOS ..............................................................................219

PRESENTACIÓN ................................................................................................................................221

OBJETIVOS ........................................................................................................................................221



1. Clasificación de los ambientes térmicos ................................................................................223

2. Termorregulación ......................................................................................................................223

2.1. Regulación térmica en ambientes calurosos ..................................................................225

2.1.1. Vasodilatación periférica ............................................................................................226

2.1.2. Sudoración....................................................................................................................226

2.2. Regulación térmica en ambientes fríos............................................................................226

2.2.1. Vasoconstricción periférica........................................................................................227

2.2.2. Escalofríos ....................................................................................................................227

3. Trastornos debidos al calor ......................................................................................................227

3.1. Trastornos sistémicos ........................................................................................................228

I 11

Í3.2. Trastornos de la piel ..........................................................................................................229

3.3. Trastornos psiconeuróticos ..............................................................................................229

4. Balance térmico ..........................................................................................................................229

4.1. Metabolismo ........................................................................................................................230

4.2. Conducción..........................................................................................................................230

4.3. Convección ..........................................................................................................................231

4.4. Radiación..............................................................................................................................232

4.5. Evaporación ........................................................................................................................233

5. Factores que determinan el ambiente térmico. Medición ....................................................234

5.1. Temperatura del Aire..........................................................................................................234

5.2. Temperatura húmeda ........................................................................................................235

5.3. Temperatura Radiante Media y Temperatura de globo ................................................237

5.4. Humedad..............................................................................................................................237

5.5. Medida de la Velocidad del Aire ......................................................................................237

6. Normativa legal ..........................................................................................................................238

7. Evaluación del ambiente térmico ............................................................................................240

7.1. Valoración del estrés térmico............................................................................................241

7.1.1. Índice WBGT ..............................................................................................................241

7.1.2. Medida o estimación de la energía metabólica........................................................242

7.1.3. Valores de referencia ..................................................................................................243

7.1.4. Variación de las condiciones de trabajo con el tiempo..........................................247

7.2. Método de Fanger. Evaluacion de ambientes moderados............................................248

7.2.1. Recopilación de información ....................................................................................248

7.2.1.1. Aislamiento de la ropa ........................................................................................248

7.2.1.2. Consumo metabólico ..........................................................................................249

7.2.1.3. Parámetros termohigrométricos........................................................................250

7.2.2. Cálculo del IVM ..........................................................................................................250

7.2.3. Obtención de la sensación térmica global ..............................................................253

7.2.4. Cálculo del PPI ............................................................................................................254

8. Control de ambientes calurosos ..............................................................................................255

8.1. Actuación sobre las fuentes de calor................................................................................255

8.1.1. Fuentes externas ..........................................................................................................255

8.1.2. Fuentes de calor interiores ........................................................................................255

8.2. Actuación sobre el medio ..................................................................................................256

8.3. Actuación sobre el trabajador ..........................................................................................256

9. Estrés térmico por ambientes fríos ........................................................................................256

9.1. Mecanismos de defensa ....................................................................................................257


ÍÍndice

9.2. Efectos adversos ................................................................................................................257

9.3. Índices de valoración del estrés por frío ........................................................................257

10. Medidas de proteccion contra el frío ....................................................................................260

10.1. Medidas relativas al los factores ambientales................................................................260

10.2. Medidas relativas al individuo ........................................................................................260

10.3. Medidas relativas a la vestimenta....................................................................................260

10.4. Medidas relativas a equipos y herramientas ..................................................................260

10.5. Criterios y Recomendaciones de la A.C.G.I.H. ............................................................261

ACTIVIDADES ......................................................................................................................................263

BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................264



GLOSARIO ........................................................................................................................................269

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS RADIACIONES........................................................................................271

PRESENTACIÓN ................................................................................................................................273

OBJETIVOS ........................................................................................................................................273



1. Definición de radiación ............................................................................................................276

2. Clasificación de las radiaciones ................................................................................................276

2.1. De acuerdo con su naturaleza ..........................................................................................276

2.1.1. Radiaciones electromagnéticas ..................................................................................276

2.1.2. Radiaciones corpusculares ........................................................................................277

2.2. De acuerdo con sus efectos ..............................................................................................277

2.2.1. Radiaciones ionizantes................................................................................................277

2.2.2. Radiaciones no ionizantes ..........................................................................................278

3. El espectro electromagnético ..................................................................................................278

4. Ecuación de Planck y energía fotónica ..................................................................................279

CAPÍTULO I. RADIACIONES NO IONIZANTES ..........................................................................282

PRIMERA PARTE. LA RADIACIÓN ÓPTICA ................................................................................282

1. Introducción................................................................................................................................282

2. Fuentes de emisión ....................................................................................................................283

2.1. Fuentes de radiación ultravioleta ......................................................................................283

2.2. Fuentes de radiación visible ..............................................................................................284

2.3. Fuentes de radiación infrarroja ........................................................................................284

I 13

Í3. Poder de penetracion de las radiaciones en piel y ojos ........................................................284

4. Efectos biológicos de las radiaciones ópticas ........................................................................286

4.1. Fotosensibilización química por exposición a radiaciones ultravioletas ....................287

4.2. Efectos biológicos de la radiación infrarroja ..................................................................287

5. Límites de exposición ocupacional..........................................................................................287

6. Instrumentos para la medición ................................................................................................288

7. Protección y control de la radiación óptica ............................................................................288

7.1. Actuación sobre la fuente ..................................................................................................288

7.2. Actuación sobre el medio ..................................................................................................288

7.3. Actuación sobre el trabajador ..........................................................................................289

7.4. Medidas organizativas ........................................................................................................289

SEGUNDA PARTE. LÁSER ..............................................................................................................289

1. Introducción................................................................................................................................289

2. Clases de láseres..........................................................................................................................291

3. Aplicaciones y usos industriales ..............................................................................................291

4. Efectos biológicos de la radiación láser ..................................................................................292

4.1. Efectos adversos en el ojo ................................................................................................293

4.2. Efectos adversos en la piel ................................................................................................293

5. Control de riesgos ......................................................................................................................294

5.1. Actuación sobre la fuente ..................................................................................................294

5.2. Actuación sobre el ambiente donde se utiliza el láser ..................................................294

5.2.1. Control de interiores ..................................................................................................294

5.2.2. Control de exteriores ..................................................................................................295

5.3. Protección Personal............................................................................................................295

5.4. Formación............................................................................................................................295

TERCERA PARTE. RADIOFRECUENCIAS Y MICROONDAS........................................................296

1. Usos de RF y Microondas ........................................................................................................297

2. Efectos biológicos......................................................................................................................298

2.1. Efectos cancerígenos..........................................................................................................299

3. Permeabilidad y permitividad ..................................................................................................299

4. Campo cercano y campo lejano. Magnitudes y unidades ....................................................299

5. Restricciones básicas. Valores límite........................................................................................300

5.1. Densidad de corriente inducida (J) ..................................................................................300

5.2. Tasa de absorción específica (SAR) ................................................................................301

5.3. Absorción específica ..........................................................................................................302


ÍÍndice

5.4. Valores Límite y Valores de Acción ................................................................................302

6. Valoracion de los resultados ....................................................................................................304

6.1. Tiempo de exposición, ponderación temporal y comparación con los valoresde acción ..............................................................................................................................304

6.2. Exposiciones simultáneas a una o más fuentes..............................................................305

7. Medidas de protección ..............................................................................................................306

7.1. Generales..............................................................................................................................306

7.2. Medidas preventivas en trabajos con radar ....................................................................307

7.2.1. Precauciones técnicas en las empresas industriales y en los centros deinvestigación ................................................................................................................307

7.2.2. Precauciones en el campo y en aeropuertos ..........................................................308

7.3. Radiaciones de Rayos X ....................................................................................................308

CAPÍTULO 2. RADIACIONES IONIZANTES..................................................................................308

1. Origen de las radiaciones ionizantes ......................................................................................308

1.1. Origen nuclear ....................................................................................................................308

1.1.1. Leyes de la desintegración natural ............................................................................309

1.2. Origen extranuclear ............................................................................................................310

2. Poder energético ........................................................................................................................311

3. Poder de penetración ................................................................................................................311

4. Poder ionizante ..........................................................................................................................311

5. Acción de las radiaciones sobre la materia viva ....................................................................312

5.1. Fenómenos iniciales............................................................................................................312

5.2. Radioquímica general ........................................................................................................313

5.2.1 Acción directa ..............................................................................................................313

5.2.2. Acción indirecta ..........................................................................................................313

5.3. Lesiones del ácido desoxirribonucléico ..........................................................................314

6. Acciones sobre las células ........................................................................................................315

7. Acciones sobre órganos y tejidos ............................................................................................316

8. Acciones sobre el organismo....................................................................................................316

9. Aplicaciones ................................................................................................................................317

9.1. Aplicaciones a la medicina ................................................................................................317

9.1.1. Radiodiagnóstico ........................................................................................................317

9.1.1.1. Diagnóstico mediante trazadores radiactivos ..................................................317

9.1.1.2. Técnicas radiológicas ..........................................................................................317

9.1.2. Radioterapia..................................................................................................................318

9.2. Aplicaciones a la industria ................................................................................................318

I 15

Í9.3. Aplicaciones a la agricultura..............................................................................................318

10. Magnitudes y unidades de radiación......................................................................................319

10.1. Actividad ............................................................................................................................319

10.2. Actividad específica ..........................................................................................................319

10.3. Dosis absorbida ................................................................................................................319

10.4. Dosis equivalente en el hombre ....................................................................................319

10.5. Dosis efectiva ....................................................................................................................320

10.6. Tasa de exposición y tasa de dosis ................................................................................321

10.7. Constante específica de radiación gamma ....................................................................321

11. Cetección y medida de las radiaciones ionizantes ..............................................................322

11.1. Cámaras de ionización ....................................................................................................322

11.2. Contadores Geiger............................................................................................................323

11.3. Detectores de centelleo....................................................................................................323

11.4. Dosímetros personales ....................................................................................................324

11.5. Detección de neutrones ..................................................................................................325

12. Dosis máxima admisibles........................................................................................................325

13. Radiación ambiente..................................................................................................................326

14. Protección frente a las radiaciones ionizantes ....................................................................328

14.1. Mantenimiento de la distancia ........................................................................................328

14.2. Disminución del tiempo de exposición ........................................................................329

14.3. Blindaje ..............................................................................................................................329

14.4. Radiación dispersa ............................................................................................................330

14.5. Clasificación y acotación de zonas de trabajo ..............................................................330

14.6. Manejo de sustancias radiactivas ....................................................................................331

14.6.1. Manipulación de Fuentes Encapsuladas ................................................................332

14.6.2. Manipulación de Fuentes No Encapsuladas ........................................................332

14.6.3. Contención y Almacenamiento de Fuentes Radiactivas ....................................333

ACTIVIDADES ......................................................................................................................................335

BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................337



GLOSARIO ........................................................................................................................................342

UNIDAD DIDÁCTICA 6. AGENTES BIOLÓGICOS ..............................................................................347

PRESENTACIÓN ................................................................................................................................349

OBJETIVOS ........................................................................................................................................349



ÍÍndice


1. Introducción................................................................................................................................351

2. Clasificación de organismos biológicos ..................................................................................352

3. Grupos de riesgo de los agentes biológicos ..........................................................................352

4. Bioaerosoles ................................................................................................................................354

5. Enfermedades profesionales producidas por agentes biológicos ......................................354

6. Zoonosis laboral ........................................................................................................................355

6.1. Clasificación de las zoonosis ............................................................................................356

6.1.1. En función del agente infeccioso..............................................................................356

6.1.2. En función del ciclo biológico del agente infeccioso ............................................356

6.1.3. En función del grupo de animales que sirve de fuente de infección ..................356

6.2. Enfermedades parasitarias ................................................................................................356

6.2.1. Enfermedades producidas por protozoos ..............................................................356

6.2.2. Enfermedades producidas por helmintos ..............................................................357

6.2.3. Enfermedades producidas por agentes no incluidos en el Real Decreto664/1997 ......................................................................................................................357

6.3. Descripción de algunas zoonosis de interés ocupacional ............................................358

6.3.1. Brucelosis......................................................................................................................358

6.3.2. Fiebre Q........................................................................................................................359

6.3.3. Leptospirosis ................................................................................................................360

6.3.4. Carbunco ......................................................................................................................361

6.3.5. Hidatidosis....................................................................................................................362

6.3.6. Rabia..............................................................................................................................362

7. Enfermedades de transmision sanguínea ..............................................................................363

7.1. Hepatitis B ..........................................................................................................................364

7.2. Hepatitis C ..........................................................................................................................364

7.3. Síndrome de inmunodeficiencia adquirida......................................................................364

7.4. Precauciones universales....................................................................................................365

8. Infecciones nosocomiales ........................................................................................................366

9. Agentes biologicos en ambientes cerrados y en ambientes húmedos................................367

10. Identificación y evaluación de riesgos ..................................................................................368

10.1. Métodos de toma de muestras........................................................................................369

10.1.1. Muestreo Aéreo ........................................................................................................370

10.1.2. Muestreo de Materiales y Superficies ....................................................................371

10.1.3. Muestreo de Líquidos ..............................................................................................371

10.2. Técnicas Analíticas ..........................................................................................................371

11. Criterios de valoracion. Valores límite ..................................................................................372

I 17

Í12. Evaluación simplificada del riesgo ........................................................................................373

13. Medidas preventivas en laboratorios biológicos..................................................................374

13.1. Instalaciones. Aspectos constructivos, canalizaciones, enseres y disposi-tivos de prevención y protección ..................................................................................374

13.2. Niveles de contención......................................................................................................375

13.2.1. Nivel de contención 1 ..............................................................................................375

13.2.1.1. Técnicas de laboratorio ....................................................................................375


13.2.2.1. Instalaciones ......................................................................................................376

13.2.2.2. Técnicas de laboratorio especiales ..................................................................376


13.2.3.1. Instalaciones ......................................................................................................377



13.2.4.1. Instalaciones ......................................................................................................378


14. Cabinas de seguridad biológica ..............................................................................................380

14.1. Cabinas de Seguridad Biológicas Clase I ......................................................................380

14.2. Cabina de Seguridad Biológica Clase II ........................................................................381

14.3. Cabinas de Seguridad Biológica Clase III ....................................................................381

15. Prendas de protección ............................................................................................................382

15.1. Ropa de protección ..........................................................................................................382

15.2. Guantes ..............................................................................................................................383

15.3. Protección respiratoria ....................................................................................................383

ACTIVIDADES ......................................................................................................................................384

BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................385



GLOSARIO ........................................................................................................................................390


Hace mil años se fundaron las primeras universidades en Europa y algunas de ellas aúnperdu ran, demostrando su capacidad de pervivencia y adaptación a lo largo del tiempo. LaUni versidad de Las Palmas de Gran Canaria, sin embargo, no es una institución de enseñanzasuperior que hunda sus raíces en el Medievo. Desde su creación en 1989, la ULPGC se haconvertido en una universidad pública consolidada, en cuyas aulas se pueden estudiar todaslas grandes áreas del saber, como muestra la amplia oferta académica de títulos de grado, pos-grado y doctorado.

La relativa juventud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria le ha permitidoavanzar con paso decidido en la implantación de las Tecnologías de la Información y la Comu -nicación (TIC). Mientras otras universidades españolas con mayor tradición aún no han hechomás que tímidos avances en la incoporación de las TIC como apoyo a la enseñanza presencial,nuestra Universidad, desde hace ya varios años, no sólo ha apostado por su utilización, sinoque incluso, ha sabido aprovechar estos progresos tecnológicos para ofertar algunas enseñanzasen modo no presencial.

El resultado es ya bien conocido por los cientos de estudiantes, tanto nacionales comoextran jeros, que están cursando algunas de las titulaciones oficiales que la Universidad de LasPalmas de Gran Canaria oferta a través de su Estructura de Teleformación. En la actualidad,la ULPGC oferta titulaciones oficiales en la modalidad no presencial, que han permitido acercarnuestra Universidad a aquellos estudiantes que, por razones geográficas o por falta de dispo-nibilidad horaria, no pueden acercarse de forma presencial a nuestras aulas. Paralelamente, seha ido incrementando la oferta de estudios de posgrado y los títulos propios, también en lamo dalidad de en señanza no presencial.

A pesar de los avances tecnológicos en el acceso a la información por parte de los estu-diantes, somos conscientes de que los manuales y las guías docentes constituyen una piezaclave en el sistema de enseñanza universitaria no presencial. Nuestra Universidad ha sabidoapostar por la edición de estos materiales didácticos, realizados por los expertos universitariosque imparten estas materias en el Campus Virtual de la ULPGC. No quiero dejar pasar laoportunidad para agradecer a sus autores la profesionalidad y el empeño que han puesto enla realización de estas obras.

Nadie puede asegurar cuántas de las universidades actuales pervivirán, no ya dentro de milaños, sino siquiera dentro de unas decenas de años. Pero no me cabe la menor duda de que,en el inmediato futuro que nos aguarda, aquellas instituciones universitarias que no sepan

Presentación

Prentabilizar la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, puedencomprometer seriamente su desarrollo inmediato. En este sentido, desde la Universidad deLas Palmas de Gran Canaria, podemos sentirnos satisfechos por el trabajo realizado hasta lafecha, aunque somos conscientes de que el camino por recorrer en los próximos años es pro-metedor.

José Regidor García

RECTOR

Presentación20 I

PRESENTACIÓN

La exposición crónica a agresores ambientales –físicos, químicos y biológicos–, cuandolas intensidades de las magnitudes que los definen superan un determinado umbral, produceefectos adversos sobre la salud de los trabajadores que se traducen en enfermedades profe-sionales. La Higiene Industrial, una disciplina híbrida que se nutre de los conocimientos de laBiología, la Física, las Matemáticas, la Medicina y la Ingeniería, dispone de las herramientasnecesarias para reconocer, evaluar y controlar los agresores ambientales de modo que se evitela aparición de la enfermedad profesional.

La entrada en vigor de la ley de Prevención de Riesgos Laborales (ley 31/1995) y la tras-posición a nuestro ordenamiento jurídico de las Directivas especificas, que al amparo del apar-tado 2 del artículo 137 del Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, se han idopromulgando, han dado cobertura legal a la “problemática de la Higiene Ocupacional” ennuestro país. Además, hoy día ya no es necesario recurrir, como hace apenas una década, alos valores limites umbrales de la A.C.G.I.H. y a normas técnicas internacionales para llevara cabo la evaluación cuantitativa de la mayoría de los riesgos higiénicos.

El propósito de este libro no es otro que introducir al estudiante en los principios básicosde la Higiene Laboral, una disciplina de carácter eminentemente preventivo, cuya base cien-tífica, con el transcurso del tiempo, desde su nacimiento en EE.UU. e Inglaterra a principiosdel siglo XX, se ha ido enriqueciendo con nuevos conocimientos acerca de los agentes con-taminantes y sus efectos adversos, y con la puesta a punto de métodos cuantitativos adecuadospara la evaluación de los riesgos higiénicos. Para la elaboración de los contenidos de la asig-natura se ha tenido en cuenta que la Higiene Industrial es una disciplina ‘viva’ que se actualiza,sin solución de continuidad, a fin de dar respuesta a los nuevos riesgos que surgen como con-secuencia de la incorporación al mundo del trabajo de tecnologías emergentes, nuevas técnicasde trabajo y nuevas sustancias químicas.

El libro ha sido escrito de modo que los alumnos que desconozcan el cálculo infinitesimalpuedan seguirlo sin dificultad y con aprovechamiento. Buscando la comprensión de las dis-tintas materias de estudio, pero sin perder el rigor científico merecido, se ha optado por lasencillez, prescindiendo, siempre que ha sido posible, de fórmulas matemáticas complejas eincorporando ejercicios prácticos básicos, que ayuden a entender tanto las magnitudes comolos métodos útiles para la evaluación higiénica y la implementación de medidas de control.

Introducción de la asignatura

ANo obstante, el alumno deberá poseer unos conocimientos mínimos del cálculo aritmético yser capaz de resolver expresiones logarítmicas y exponenciales sencillas. Asimismo, tras el es-tudio de cada unidad didáctica, es deber del estudiante realizar las actividades y ejercicios deautocontrol que se plantean. Sólo así será posible lograr alcanzar los objetivos previstos.

OBJETIVOS

• Conocer los fundamentos, los principios básicos y los cometidos preventivos de la HigieneIndustrial.

• Tener una visión clara de la naturaleza de los distintos agentes contaminantes (físicos,químicos y biológicos).

• Identificar los riesgos higiénicos y ser capaz de distinguirlos de los riesgos de seguridady de los riesgos ergonómicos.

• Disponer de unos conocimientos básicos acerca de los efectos adversos de los conta-minantes químicos.

• Conocer las vías de entrada y los mecanismos de defensa del cuerpo humano frente aagentes contaminantes.

• Disponer de unos conocimientos básicos sobre Toxicología Laboral.

• Conocer los distintos sistemas de evaluación higiénica de agentes químicos.

• Conocer las técnicas de medición y captación de agentes químicos, distinguiendo entresistemas de medición directa de gases, vapores y aerosoles y sistemas activos y pasivosde toma de muestras.

• Saber qué técnicas analíticas se utilizan en Higiene Industrial.

• Entender el concepto de ‘valor límite’ y conocer los índices VLA-ED y VLA-EC delI.N.S.H.T. así como su filosofía de aplicación.

• Saber calcular las magnitudes ED (Exposición Diaria) y EC (Exposición de Corta Dura-ción) y los Índices de Exposición.

• Conocer las medidas preventivas que utiliza la Higiene Operativa para el control de lasexposiciones a agentes químicos.

• Describir los Equipos de Protección Individual. Conocer las posibilidades, ventajas einconvenientes de su utilización.

• Valorar las consecuencias que para la salud y el bienestar de los trabajadores supone laexposición excesiva a los agentes físicos: ruido y vibraciones, calor y frio, y radiaciones.

• Conocer las magnitudes utilizadas para la medición agentes físicos.

• Conocer los métodos de valoración de la exposición al ruido, a las vibraciones mecá-nicas, al calor y al frío, y a las radiaciones en función de la normativa legal vigente y delas normas técnicas al uso.

• Conocer y saber aplicar las medidas apropiadas de control de ruido, vibraciones, am-bientes térmicos y radiaciones.

• Distinguir entre los distintos grupos de riesgos biológicos.


AIntroducción de la asignatura

• Conocer las enfermedades profesionales de mayor relevancia causadas por agentes bioló-gicos (zoonosis, enfermedades de transmisión sanguínea, etc.) y ser capaz de relacionarlascon las actividades laborales de riesgo.

• Conocer las etapas de estudio e identificación que deben llevarse a cabo para una eva-luación fiable del riesgo biológico.

• Ser capaz de aplicar las medidas de control apropiadas a cada actividad o grupo de actividaddonde se manipulen agentes biológicos o se esté expuesto a ellos (medidas preventivasuniversales, niveles de contención para trabajos en laboratorios, uso de Cabinas de Se-guridad Biológica, equipos de protección personal, etc.).

CONTENIDOS

La asignatura consta de seis unidades didácticas:

– Unidad didáctica 1. Introducción a la Higiene Industrial. Conceptos básicos.

– Unidad didáctica 2. Evaluación y control de las exposiciones a agentes químicos.

– Unidad didáctica 3. Ruido y vibraciones.

– Unidad didáctica 4. Ambientes termohigrométricos.

– Unidad didáctica 5. Radiaciones ionizantes y no ionizantes.

– Unidad didáctica 6. Agentes biológicos.

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I 23

AEnciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo. Oficina Internacional del Trabajo. Directora

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Enciclopedia de la Técnica y la Mecánica. E. Nauta. Barcelona. 1982.

Ergonomia 2. Confort y estrés termico. P.R. Mondelo, E. Gregori, S. Comas, E. Castejón, E.Bartolomé. Aula Politécnica /ETSEIB. Ediciones UPC. Tercera Edición. 1999.

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Guía Técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relacionados con la exposición alruido. Real Decreto 286/2006, de 10 de marzo. BOE nº 60, de 22 de marzo. Ministerio deTrabajo e Inmigración. I.NS.H.T.

Guía Técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relacionados con las vibracionesmecánicas. Real Decreto 1311/2005, de 4 de noviembre. BOE nº 265, de 5 de noviembre.Ministerio de Trabajo e Inmigración. I.NS.H.T.

Guía Técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relativos a la utilización de los lu-gares de trabajo. Desarrollo del Real Decreto 486/1997. Instituto Nacional de Seguridade Higiene en el Trabajo. Edición 2006.

Higiene industrial. 2ª Edición actualizada (2006). Félix Bernal, Emilio Castejón, Nuria Caballé,Ana Hernández. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.

Higiene Industrial Aplicada Ampliada. Manuel Jesús Falagan Rojo. Editorial: Fundación LuisFernanandez Velasco. 2005.

Higiene Industrial. Guía del Monitor, F. Bernal, 1996, Ed. INSHT.

Higiene Industrial, Manual para la formación del especialista. Faustino Menéndez. Ed. LexNova.

Higiene Industrial: Problemas resueltos. Félix Bernal, Emilio Castejon y otros. Centro Na-cional de Condiciones de Trabajo (Barcelona).1º Edición. 2006. INSHT. Madrid.

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I 27

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