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INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CRÍTICO DEL TURISMO UNA PERSPECTIVA NORTE–SUR 17-21 de febrero de 2020 CURSO: ORGANIZA: CON EL APOYO DE:

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Page 1: INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CRÍTICO DEL TURISMO · Sesión temática 4: Turismo y medio rural Marco teórico para el análisis del turismo en el medio rural a cargo de Jordi Gascón,

INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CRÍTICO DEL TURISMOUNA PERSPECTIVA NORTE–SUR 17-21 de febrero de 2020

CURSO:

ORGAN IZ A : CON EL APOYO DE:

Page 2: INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CRÍTICO DEL TURISMO · Sesión temática 4: Turismo y medio rural Marco teórico para el análisis del turismo en el medio rural a cargo de Jordi Gascón,

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LUGAR: Casa del Mar (c/ Albareda 1, Barcelona)

FECHAS: Del 17 al 21 de febrero de 2020

HORARIO: de 16 a 21 h (25 horas lectivas)

GRATUITO. Con inscripción previa .Máximo 20 participantes.

Este curso está dirigido a personas jóvenes interesadas en la investigación social en turismo. Se pretende fortalecer las capacidades de análisis del turismo desde perspectivas críticas y con voluntad de propuesta con un enfoque inclusivo, equitativo y sostenible.

Se organiza en torno a cinco sesiones temáticas con diferentes presentaciones, debates y lecturas previas y posteriores. Parte de las personas participantes serán responsables de presentaciones.

Se otorgará certificado de asistencia.

MÁS INFORMACIÓN www.albasud.org

ENVIAR SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN A [email protected]

Page 3: INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CRÍTICO DEL TURISMO · Sesión temática 4: Turismo y medio rural Marco teórico para el análisis del turismo en el medio rural a cargo de Jordi Gascón,

Presentación:

Inauguración del cursoa cargo de Ernest Cañada, coordinador Alba Sud; Érica Schenkel, profesora de la Universidad Nacional del Sur y colaboradora de Alba Sud; Marta Salvador, colaboradora de Alba Sud; Carme Gual, directora de la ACCD.

El análisis crítico del turismo, una mirada entre la exclusión y la inclusión en un mundo globala cargo de Ernest Cañada, coordinador de Alba Sud.

Debate

Descanso

Sesión temática 1:

¿Qué tan equitativas son las propuestas turísticas no predominantes? Turismo sociala cargo de Érica Schenkel, profesora de turismo de la Universidad Nacional del Sur (Argentina) y colaboradora de Alba Sud.

Lectura previa: • Schenkel, E. (2019). Turismo social. Principales conceptos y enfoques teóricos. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 417-430). Barcelona: Icaria Editorial.

Turisme de voluntariata cargo de Marta Salvador, colaboradora de Alba Sud.

Lecturas previas: • Salvador, M. (2019). Turistes de voluntariat, quines són les seves motivacions? Alba Sud, 21/08/2019. • Salvador, M. (2019). Quins són els impactes del turisme de voluntariat? Alba Sud, 05/10/2019.

Slum tourisma cargo de Alejandra López, colaboradora de Alba Sud.

Lecturas previas: • Ramos, T. (2018). Turismo Slum, ¿es ético? Entrevista con Elisa Spampinato. Travindy, 01/04/2018.• Martínez, A. (2019). El gueto que noqueó al Taj Mahal. El País. 21/08/2019.

Debate

Lunes 17 febrero 2020

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Sesión tematica 2:

Género y turismoDebates actuales en el movimiento feministaa cargo de Núria Alabao, periodista e investigadora de la Fundación de los Comunes.

Lecturas previas: • Alabao, N. (2019). ¿A quién libera el feminismo? Clase, reproducción social y neoliberalismo. La Maleta de Portbou, 37.• Alabao, N. (2017). La precariedad tiene rostro de mujer. ¿Por qué las mujeres cobran menos que los hombres y a quién beneficia? Ctxt.es, 01/05/2017.

Descanso

Principales líneas de investigación sobre género y turismoa cargo de Daniela Moreno, investigadora de Equality in Tourism.

Lectura previa: • Moreno, D. (2019). Género y turismo: un cuaderno inacabado. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 163-178). Barcelona: Icaria Editorial.

Análisis de las relaciones de género en el turismo comunitario. Experiencias de Nicaragua y Argentinaa cargo de Angélica Duarte y Carla Ízcara, colaboradoras d’Alba Sud.

Lecturas previas: • Duarte, A. (2019). Asociación Puesta del Sol (Nicaragua): turismo comunitario y empoderamiento de las mujeres. Alba Sud, 21/10/2019. • Izcara, C. i González, R. (2019). Turisme rural comunitari i gènere. Com l'activitat turística pot influir en els rols de gènere?, Alba Sud, 28/09/2019.

Debate

Martes 18 febrero 2020

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Miércoles 19 febrero 2020

Sesión temática 3:

Turismo, trabajo y precariedadMarco teórico para el análisis del trabajo turísticoa cargo de Ernest Cañada, coordinador de Alba Sud.

Lectura previa: • Cañada, E. (2019). Trabajo turístico y precariedad. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 267-287). Barcelona: Icaria Editorial.

Debate

Descanso

Análisis del trabajo en crucerosa cargo de Angela Teberga, profesora de turismo en la Universidade Federal de Tocantins, Brasil, y colaboradora de Alba Sud.

Lecturas previas: • Klein, R. (2002). High seas, low pay. Working on cruise shps. Our Times: Canada's Independent Labour Magazine, December 2001/January 2002.• Klein, R. (2003). Cruising – Out of Control: The Cruise Industry, The Environment, Workers, and the Maritimes. Halifax: Canadian Center for Policy Alternatives - Nova Scotia.

La experiencia de organización de las camareras de piso - kellysa cargo de Eulalia Corralero, presidenta de Kellys Unión.

Experiencia sindical en el sector hotelero en Cataluñaa cargo de Paco Galván, responsable de Hostelería de la Federación de Servicios de CCOO Catalunya.

Debate

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Jueves 20 febrero 2020

Sesión temática 4:

Turismo y medio ruralMarco teórico para el análisis del turismo en el medio rurala cargo de Jordi Gascón, profesor de antropología de la Universitat de Barcelona.

Lectura previa: • Gascón, J. (2019). Conflictos rurales y turismo. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 383-396). Barcelona: Icaria Editorial.

Turismo en áreas naturales protegidas. Experiencias de Catalunya, México, Costa Rica y Argentinaa cargo de Llorenç Planagumà, vulcanólogo, coordinador del Centre per la Sostenibilitat Territorial.

Lecturas previas: • Planagumà, Ll. (2017). Conflictes sòcioambientals a Catalunya: passat i present. Alba Sud, 09/10/2017.• Planagumà, Ll. & Martí, J.(2018). Geotourism at the Natural Park of La Garrotxa Volcanic Zone (Catalo-nia, Spain): Impact, Viability, and Sustainability. Geosciences 8(8), 2095.

Debate

Descanso

Conflictos socio-ecológicos, una perspectiva desde la ecología políticaa cargo de Grettel Navas, investigadora del Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals – ICTA de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Lectura previa: • Walter, M. (2009). Conflictos ambientales, socioambientales, ecológico distributivos, de contenido ambiental... Reflexionando sobre enfoques y definiciones. Boletín ECOS, 6, febrero-abril 2009.

Conflictos socio-ecológicos vinculados al turismo en Guanacaste, Costa Ricaa cargo de Arturo Silva, colaborador de Alba Sud.

Lecturas previas: • Silva, A. (2018). Lorena (Guanacaste): Agua, territorio y espacios de representación. Alba Sud, 05/12/2018. • Silva, A. (2019). Conflictividad hídrica en Guanacaste como consecuencia del desarrollo turístico: el caso de la comunidad de Sardinal. En F. Alpízar Rodríguez (ed.). Agua y Poder en Costa Rica 1980-2017. San José: Centro de Investigaciones y Estudios Políticos, Escuela de Ciencias Políticas, Vicerrectoría de Investigación, Universidad de Costa Rica.• Silva, A. (2020). Marbella, una frontera abierta. Alba Sud, 08/01/2020.

Debate

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Viernes 21 febrero 2020

Sesión temática 5:

Capitales y empresas en el análisis del turismoTransformaciones empresariales y de los capitales en el funcionamiento del turismoa cargo de Ivan Murray, professor de geografia de la Universitat de les Illes Balears.

Lecturas previas: • Artigues, A. y Blázquez, M. (2019). Empresas multinacionales turísticas. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 199-224). Barcelona: Icaria Editorial. • Yrigoy, I. (2019). (De)construyendo el vínculo entre hoteles y finanzas desde la economía política del turismo. En E. Cañada & I. Murray. Turistificación global. Perspectivas críticas en turismo (pp. 225-240). Barcelona: Icaria Editorial.

Debate

Descanso

Cierre• Construcción de una agenda de investigación sobre turismo y desarrollo compartida. • Ética de la investigación social en turismo desde perspectivas críticas.• Escribir en Alba Sud: propuestas, requisitos, consejos prácticos. • Presentación de la plataforma on-line de diálogo y formación de Alba Sud. • Evaluación del curso.

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ORGAN IZ A : CON EL APOYO DE: