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DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 1 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Ubicado en : Jr. Mariscal José de La Mar, N° 200, Urb. El Pino, San Luis - Lima
Proceso : Ampliación 1
Expediente Nº : 0042-2017-DA
Informe Ejecutivo Nº : 0069-2018-DA
Vigencia de la Acreditación : 2017-12-29 al 2021-12-28
Acreditado con la Norma : NTP-ISO/IEC 17025:2006
Código de Registro : LE – 016
Fecha de Actualización : 2018-03-022
Laboratorio : ANALYTICAL ASSESSMENT (HIDROCARBUROS)
Campo de Prueba : QUIMICAS
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
1 AGUA POR DESTILACIÓN ASTM D95 - 13e1 2013 Standard Test Method for Water in Petroleum Products and Bituminous Materials by Distillation
Producto(s): PRODUCTOS LÍQUIDOS DE PETRÓLEO
2 AGUA Y SEDIMENTOS PARA DESTILADOS MEDIOS
ASTM D2709 - 16 2016 Standard Test Method for Water and Sediment in Middle Distillate Fuels by Centrifuge
Producto(s):
COMBUSTIBLES DESTILADOS MEDIOS, TALES COMO COMBUSTIBLES DIESEL, DIESEL BX (BIODIESEL DESDE 0% HASTA 20% EN VOLUMEN), COMBUSTIBLES DE TURBINA DE AVIACIÓN, ENTRE OTROS
3 CÁLCULO DE ÍNDICE DE VISCOSIDAD CINEMÁTICA A 40 Y 100º C
ASTM D2270 - 10(2016) Reaprobado 2016
2010 Standard Practice for Calculating Viscosity Index from Kinematic Viscosity at 40°C and 100°C
Producto(s): PRODUCTOS LÍQUIDOS DE PETRÓLEO
4 CALOR DE COMBUSTIÓN NETO Y BRUTO
ASTM D4868 - 17 2017 Standard Test Method for Estimation of Net and Gross Heat of Combustion of Burner and Diesel Fuels
Producto(s):
COMBUSTIBLES DIESEL BX
COMBUSTIBLES LÍQUIDOS PARA TURBINA A GAS
COMBUSTIBLES PARA TURBINA DE AVIACIÓN
1 La ampliación correspondiente se encuentra en negrita y subrayado 2 Es responsabilidad del laboratorio la revisión del presente alcance. En caso existan observaciones a dicho alcance, el laboratorio deberá
informarlo al INACAL, con el debido sustento, en un plazo no mayor a 05 días útiles (contados a partir de recibido el presente documento), cumplido éste plazo no se aceptarán observaciones.
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COMBUSTIBLES RESIDUALES
5 CENIZA ASTM D482 - 13 2013 Standard Test Method for Ash from Petroleum Products
Producto(s):
ACEITES COMBUSTIBLES INTERMEDIOS IFOs
ACEITES LUBRICANTES
COMBUSTIBLES DIESEL BX
COMBUSTIBLES LÍQUIDOS PARA TURBINA A GAS
COMBUSTIBLES RESIDUALES
PETRÓLEO CRUDO
6 CENIZAS SULFATADAS ASTM D874 - 13a 2013 Standard Test Method for Sulfated Ash from Lubricating Oils and Additives
Producto(s): ACEITES LUBRICANTES
BIODIESEL
7 COLOR ASTM DE PRODUCTOS DE PETRÓLEO
ASTM D1500 - 12 2012 Standard Test Method for ASTM Color of Petroleum Products (ASTM Color Scale)
Producto(s):
ACEITES LUBRICANTES
COMBUSTIBLES DIESEL BX (BIODIESEL DESDE 0% HASTA 20% EN VOLUMEN)
8 COLOR SAYBOLT ASTM D156 - 15 2015 Standard Test Method for Saybolt Color of Petroleum Products (Saybolt Chromometer Method)
Producto(s):
COMBUSTIBLE PARA TURBINA DE AVIACIÓN
GASOLINA DE MOTOR NO COLOREADA
GASOLINA PARA AVIACIÓN
NAFTA
9
CONTAMINACIÓN CON PARTÍCULAS EN BIODIESEL B100 Y MEZCLAS DE BIODIESEL POR FILTRACIÓN EN LABORATORIO
ASTM D7321 - 16a 2016 Standard Test Method for Particulate Contamination of Biodiesel B100 Blend Stock Biodiesel Esters and Biodiesel Blends by Laboratory Filtration
Producto(s):
BIODIESEL
COMBUSTIBLES DIESEL
COMBUSTIBLES DIESEL BX (BIODIESEL DESDE 0% HASTA 100% EN VOLUMEN)
10
CONTAMINACIÓN POR PARTÍCULAS EN COMBUSTIBLES DE AVIACIÓN POR FILTRACIÓN EN LABORATORIO
ASTM D5452 - 12 2012 Standard Test Method for Particulate Contamination in Aviation Fuels by Laboratory Filtration
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Producto(s): COMBUSTIBLE DE TURBINA DE AVIACIÓN
11 CONTENIDO DE ASFALTENOS INSOLUBLES EN HEPTANO
ASTM D6560 - 12 2012 Standard Test Method for Determination of Asphaltenes (Heptane Insolubles) in Crude Petroleum and Petroleum Products
Producto(s):
ACEITES COMBUSTIBLES INTERMEDIOS IFOs
ACEITES LUBRICANTES
BITÚMENES
COMBUSTIBLES DIESEL BX
COMBUSTIBLES RESIDUALES
GAS OIL
PETRÓLEO CRUDO AL QUE LE HAN ELIMINADO LA FRACCIÓN VOLÁTIL A UNA TEMPERATURA DE ACEITE DE 260°C
12 CONTENIDO DE AZUFRE POR RAYOS X
ASTM D4294 - 16 (Reapproved 2016e1)
2016 Standard Test Method for Sulfur in Petroleum and Petroleum Products by Energy Dispersive X-ray Fluorescence Spectrometry
Producto(s):
ACEITES BASE LUBRICANTES
ACEITES COMBUSTIBLES INTERMEDIOS IFOs
COMBUSTIBLES DIESEL BX
COMBUSTIBLES PARA TURBINA
COMBUSTIBLES RESIDUALES
DESTILADOS
GASOHOL
GASOLINA MOTOR
NAFTA
PETRÓLEO CRUDO
13 CONTENIDO DE FAME UNE-EN-14078 Rango A y Rango B
2014 Determinación del contenido de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) de destilados medios. Método por espectroscopía infrarroja
Producto(s): COMBUSTIBLES DIESEL BX
14 CONTENIDO DE GOMAS EXISTENTES
ASTM D381 - 12 (Reapproved 2017)
2012 Standard Test Method for Gum Content in Fuels by Jet Evaporation
Producto(s):
COMBUSTIBLE DE TURBINA DE AVIACIÓN
COMBUSTIBLES DIESEL
COMBUSTIBLES DIESEL BX (BIODIESEL DESDE 0% HASTA 20% EN VOLUMEN) (VALIDADO)
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15 CONTENIDO DE METIL ESTERES DE ÁCIDOS GRASOS (FAME)
ASTM D7371 - 14 2014 Standard Test Method for Determination of Biodiesel (Fatty Acid Methyl Esters) Content in Diesel Fuel Oil Using Mid Infrared Spectroscopy (FTIR-ATR-PLS Method)
Producto(s):
COMBUSTIBLES DIESEL
COMBUSTIBLES DIESEL BX (BIODIESEL DESDE 0% HASTA 20% EN VOLUMEN)
16 CORROSIÓN A LA LÁMINA DE COBRE
ASTM D130 - 12 2012 Standard Test Method for Corrosiveness to Copper from Petroleum Products by Copper Strip Test
Producto(s):
ACEITES LUBRICANTES
BIODIESEL
COMBUSTIBLE DE TURBINA DE AVIACIÓN
COMBUSTIBLES DE ACEITE DESTILADOS
COMBUSTIBLES DIESEL BX
GASOHOL
GASOLINA DE AVIACIÓN
GASOLINA NATURAL
GASOLINAS USO MOTOR
OTROS HIDROCABUROS TENIENDO UNA PRESIÓN NO MAYOR A 124 KPa (18PSI) A 37,8ºc
SOLVENTES DE LIMPIEZA
17 CORROSIÓN A LA LÁMINA DE COBRE
ASTM D1838 - 16 2016 Standard Test Method for Copper Strip Corrosion by Liquefied Petroleum (LP) Gases
Producto(s): GAS LICUADO DE PETRÓLEO
18 DENSIDAD, DENSIDAD RELATIVA O GRAVEDAD API
ASTM D1298 - 12b (reapproved 2017)
2012 Standard Test Method for Density, Relative Density, or API Gravity of Crude Petroleum and Liquid Petroleum Products by Hydrometer Method
Producto(s):
ACEITES LUBRICANTES
GASOHOL
PETRÓLEO CRUDO TENIENDO UNA PRESIÓN DE VAPOR REID DE 101,325 KPa (14,696 PSI) A MENOS.
PRODUCTOS DE PETRÓLEO, O MEZCLAS DE PRODUCTOS DE PETRÓLEO Y NO PETROLÍFEROS, NORMALMENTE MANIPULADOS COMO LÍQUIDOS TENIENDO UNA PRESIÓN DE VAPOR REID DE 101,325 KPa (14,696 PSI) A MENOS
19 DESTILACIÓN DE PRODUCTOS DE PETRÓLEO A PRESIÓN ATMOSFÉRICA.
ASTM D86 - 17 2017 Standard Test Method for Distillation of Petroleum Products at Atmospheric Pressure
Producto(s): COMBUSTIBLES DIESEL BX
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COMBUSTIBLES PARA TURBINA DE AVIACIÓN
GASOHOL
GASOLINA DE AVIACIÓN
GASOLINA MOTOR
NAFTA
SOLVENTES
20
DETERMINACIÓN DE HIDROCARBUROS EN GAS LICUADO DE PETROLEO (GLP) Y MEZCLA DE PROPANO/PROPILENO POR CROMATOGRAFÍA DE GASES
ASTM D2163 - 14e1 2014 Standard Test Method for Determination of Hydrocarbons in Liquefied Petroleum (LP) Gases and Propane/Propene Mixtures by Gas Chromatography
Producto(s): GAS LICUADO DE PETRÓLEO
MEZCLAS DE PROPANO Y PROPENO
21 DETERMINACIÓN DE MANGANESO EN GASOLINAS POR ABSORCIÓN ATÓMICA
ASTM D3831 - 12 (Reapproved 2017)
2012 Standard Test Method for Manganese in Gasoline By Atomic Absorption Spectroscopy
Producto(s): GASOHOL
GASOLINA MOTOR
22 DETERMINACIÓN DE PLOMO ASTM D3237 - 17 2017 Standard Test Method for Lead in Gasoline by Atomic Absorption Spectroscopy
Producto(s): GASOHOL
GASOLINA MOTOR
23
DETERMINACIÓN DE TAMAÑO Y CONTEO DE PARTÍCULAS EN COMBUSTIBLES DESTILADOS LIGEROS Y MEDIOS POR RECUENTO AUTOMÁTICO DE PARTÍCULAS
ASTM D7619 - 17 2017 Standard Test Method for Sizing and Counting Particles in Light and Middle Distillate Fuels, by Automatic Particle Counter
Producto(s):
BIODIESEL Y MEZCLAS DE BIODIESEL, TALES COMO COMBUSTIBLES DIESEL, DIESEL BX ENTRE OTROS
COMBUSTIBLES DESTILADOS LIGEROS Y MEDIOS
24 DETERMINACIÓN DE VANADIO, NÍQUEL Y FIERRO POR ABSORCIÓN ATÓMICA
ASTM D5863 - 00a (Reapproved 2016), Método A
2000 Standard Test Methods for Determination of Nickel, Vanadium, Iron, and Sodium in Crude Oils and Residual Fuels by Flame Atomic Absorption Spectrometry
Producto(s): COMBUSTIBLES RESIDUALES
25 ESTABILIDAD A LA OXIDACIÓN DE COMBUSTIBLES DESTILADOS MEDIOS (MÉTODO ACELERADO)
ASTM D2274 - 14 2014 Standard Test Method for Oxidation Stability of Distillate Fuel Oil (Accelerated Method)
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Producto(s):
COMBUSTIBLES DESTILADOS MEDIOS, TALES COMO COMBUSTIBLES DIESEL, DIESEL BX, GASOLEOS, COMBUSTIBLES PARA TURBINA A GAS, COMBUSTIBLES MARINOS, ENTRE OTROS DESTILADOS MEDIOS
26 GRAVEDAD API ASTM D287 - 12b 2012 Standard Test Method for API Gravity of Crude Petroleum and Petroleum Products (Hydrometer Method)
Producto(s):
ACEITES LUBRICANTES
DERIVADOS DE PETRÓLEO LÍQUIDOS (PRESIÓN DE VAPOR REID 101,325 KPa (14,696 PSI) O MENOS)
PETRÓLEO CRUDO CON PRESIÓN DE VAPOR REID 101,325 KPa (14,696 PSI) O MENOS
27 INDICE DE CETANO CALCULADO
ASTM D4737 - 10 (Reapproved 2016), Procedimientos A y B
2010 Standard Test Method for Calculated Cetane Index by Four Variable Equation
Producto(s):
COMBUSTIBLES DIESEL BX
DIESEL D 1 S15
DIESEL D 1 S500
DIESEL D 1 S5000
DIESEL D 2 S15
DIESEL D 2 S500
DIESEL D 2 S5000
DIESEL D 4
28 INDICE DE CETANO CALCULADO
ASTM D976 - 06 (Reapproved 2016)
2006 Standard Test Method for Calculated Cetane Index of Distillate Fuels
Producto(s): COMBUSTIBLES DESTILADOS
COMBUSTIBLES DIESEL BX
29
MTBE, ETBE, TAME, DIPE, METANOL, ETANOL Y TER-BUTANOL POR ESPECTROFOTOMETRÍA INFRARROJA
ASTM D5845 - 01 (Reapproved 2016)
2001 Standard Test Method for Determination of MTBE, ETBE, TAME, DIPE, Methanol, Ethanol and tert-Butanol in Gasoline by Infrared Spectroscopy
Producto(s): GASOHOL
30
NÚMERO ACIDO EN PRODUCTOS DE PETRÓLEO POR TITULACIÓN POTENCIOMÉTRICA
ASTM D664 - 11a (2017). Procedimiento A
2011 Standard Test Method for Acid Number of Petroleum Products by Potentiometric Titration
Producto(s): DESTILADOS MEDIOS
LUBRICANTES
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RESIDUALES
31
NÚMERO ACIDO EN PRODUCTOS DE PETRÓLEO POR TITULACIÓN POTENCIOMÉTRICA
ASTM D664 - 11a (2017). Procedimiento B
2011 Standard Test Method for Acid Number of Petroleum Products by Potentiometric Titration
Producto(s): BIODIESEL
MEZCLAS DE BIODIESEL
32 NÚMERO DE OCTANO RESEARCH
ASTM D2699 - 16e1, Procedimiento C
2016 Standard Test Method for Research Octane Number of Spark-Ignition Engine Fuel
Producto(s): GASOHOL
GASOLINA MOTOR
33
PRESIÓN DE VAPOR, DENSIDAD RELATIVA Y NÚMERO DE OCTANO MOTOR - MON
ASTM D2598 - 16 2016 Standard Practice for Calculation of Certain Physical Properties of Liquefied Petroleum (LP) Gases from Compositional Analysis
Producto(s): GAS LICUADO DE PETRÓLEO
MEZCLAS DE PROPANO Y PROPENO
34 PRESIÓN DE VAPOR REID ASTM D323 - 15a, Procedimiento A
2015 Standard Test Method for Vapor Pressure of Petroleum Products (Reid Method)
Producto(s):
GASOHOL
GASOLINA MOTOR
PETRÓLEO CRUDO
35 PUNTO DE CONGELAMIENTO ASTM D2386 - 15e1 2015 Standard Test Method for Freezing Point of Aviation Fuels
Producto(s): COMBUSTIBLE DE TURBINA DE AVIACIÓN
GASOLINA DE AVIACIÓN
36 PUNTO DE INFLAMACIÓN ASTM D56 - 16a 2016 Standard Test Method for Flash Point by Tag Closed Cup Tester
Producto(s): LÍQUIDOS CON VISCOSIDAD CINEMÁTICA MENOR DE 5,5 cSt A 40°C ó MENOR DE 9,5 cSt A 25°C, Y UN PUNTO DE INFLAMACIÓN MENOR DE 93,0 °C
37 PUNTO DE INFLAMACIÓN ASTM D92 - 16b 2016 Standard Test Method for Flash and Fire Points by Cleveland Open Cup Tester
Producto(s): PRODUCTOS DE PETRÓLEO CON PUNTO DE INFLAMACIÓN MAYOR QUE 79°C Y MENOR QUE 400°C (Excepto aceites combustibles)
38 PUNTO DE INFLAMACIÓN EN COPA CERRADA PENSKY-MARTENS
ASTM D93 - 16a 2016 Standard Test Methods for Flash Point by Pensky-Martens Closed Cup Tester
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Producto(s):
ACEITES LUBRICANTES
BIODIESEL
COMBUSTIBLES DESTILADOS
COMBUSTIBLES DIESEL
PRODUCTOS DE PETRÓLEO CON RANGO DE PUNTOS DE INFLAMACIÓN DE 40°C A 360°C
RESIDUALES DE PETRÓLEO, tales como Residual Nº5, Residual 500, Residual Nº6, Aceites combustibles intermedios IFOs,
39 PUNTO NUBE ASTM D2500 - 17 2017 Standard Test Method for Cloud Point of Petroleum Products and Liquid Fuels
Producto(s): BIODIESEL
40 REACCIÓN AL AGUA ASTM D1094-07 (Reapproved 2013)
2007 Standard Test Method for Water Reaction of Aviation Fuels
Producto(s): COMBUSTIBLE DE TURBINA
GASOLINA DE AVIACIÓN
41 RESIDUO DE CARBÓN CONRADSON
ASTM D189 - 06(2014) 2006 Standard Test Method for Conradson Carbon Residue of Petroleum Products
Producto(s):
PRODUCTOS DE PETRÓLEO RELATIVAMENTE NO VOLÁTILES, QUE SE DESCOMPONEN PARCIALMENTE EN UNA DESTILACIÓN A PRESIÓN ATMOSFÉRICA, tales como combustibles destilados, combustibles diesel, residuales de petróleo, Residual Nº4, Residual Nº5, Residual 500, Residual Nº6, Aceites combustibles intermedios IFOs.
42 SALES EN CRUDO ASTM D3230 - 13 2013 Standard Test Method for Salts in Crude Oil (Electrometric Method)
Producto(s): PETRÓLEO CRUDO
43 SEDIMENTOS POR EXTRACCIÓN ASTM D473 - 07(Reapproved 2017)e1
2017 Standard Test Method for Sediment in Crude Oils and Fuel Oils by the Extraction Method
Producto(s):
ACEITES COMBUSTIBLES, tales como combustibles destilados, combustibles diesel, residuales de petróleo, Residual Nº4, Residual Nº5, Residual 500, Residual Nº6, Aceites combustibles intermedios IFOs.
PETRÓLEO CRUDO
44
TRAZA DE ELEMENTOS EN COMBUSTIBLES DESTILADOS MEDIOS POR ESPECTROMETRÍA DE EMISIÓN ATÓMICA DE PLASMA INDUCIDA (ICP)
ASTM D7111 - 16 2016 Standard Test Method for Determination of Trace Elements in Middle Distillate Fuels by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES)
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Producto(s): COMBUSTIBLES DESTILADOS MEDIOS, TALES COMO COMBUSTIBLES DIESEL, COMBUSTIBLES DE TURBINA DE AVIACIÓN, ENTRE OTROS
45 VISCOSIDAD CINEMÁTICA ASTM D445 - 17a 2017 Standard Test Method for Kinematic Viscosity of Transparent and Opaque Liquids (and Calculation of Dynamic Viscosity)
Producto(s):
BIODIESEL
PRODUCTOS LÍQUIDOS DE PETRÓLEO DE UN RANGO DE VISCOSIDAD CINEMÁTICA ENTRE 0,2 a 300000 cSt, tales como combustible Diesel, lubricantes, aceites marinos, Residual Nº4, Residual Nº5, Residual 500, Residual Nº6, Aceites combustibles intermedios IFOs.
Laboratorio : LABORATORIO DE AGRI (ÁREA DE FISICO QUÍMICA)
Campo de Prueba : QUIMICAS
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
46 ACIDEZ AOAC 947.05 18th. Edition, Rev. Online.
2005 ACIDITY OF MILK. TITRIMETRIC METHOD
Producto(s): LECHE
47 ACIDEZ NTP 202.116: 2008 /AD 1:2012
2008 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche cruda. Determinación de acidez de la leche. Método volumétrico
Producto(s): LECHE UHT
48 ACIDEZ NTP 206.013 (Revisada el 2011)
1981 BIZCOCHOS, GALLETAS, PASTAS Y FIDEOS. Determinación de la acidez
Producto(s): GALLETAS
49 ACIDOS GRASOS LIBRES ITS-041 (VALIDADO) 2014 Determinación de Acidos Grasos Libres en Alimentos para animales
Producto(s): ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE PESCADO
50 ALUMINIO EXPRESADO COMO Al2 O3 %
NTP 311.095 Sección 7.3 1999 Sulfato de Aluminio para tratamiento de agua
Producto(s): SULFATO DE ALUMINIO PARA TRATAMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
51 ARENA NTP 204.024 (Revisada el 2010) 1982 (VALIDADO)
2010 HARINA DE PESCADO. Determinación de Arena.
Producto(s): HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
52 ARSÉNICO AOAC 986.15 (VALIDADO) 2005 Arsenic, Cadmium, Lead, Selenium, and Zinc in Human and Pet Foods
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Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ENLATADOS
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
MOLUSCOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
53 ARSÉNICO, ANTIMONIO, CROMO, BARIO, CADMIO, MERCURIO, SELENIO Y PLOMO
NTP 324.001-3. Técnica de lectura por absorción atómica.
2008 Seguridad de los juguetes. Parte 3: Migración de ciertos elementos.
Producto(s):
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: CRISTAL, CERÁMICA, MATERIALES METÁLICOS
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: MATERIALES DESTINADOS A DEJAR UNA TRAZA
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: MATERIALES PARA MOLDEAR
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: OTROS MATERIALES COLOREADOS EN LA MASA O NO
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: PAPELES Y CARTONES
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: PINTURAS, BARNICES, LACAS, POLVOS DE ESMALTAR Y SUSTANCIAS SIMILARES
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: POLÍMEROS Y MATERIALES SIMILARES
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: RECUBRIMIENTOS DE PINTURAS, BARNICES, LACAS, TINTAS DE IMPRESIÓN, POLÍMEROS Y RECUBRIMIENTOS SIMILARES
JUGUETES, PARTES DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO A BASE DE: TEXTILES NATURALES O SINTÉTICOS
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Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
54 BASICIDAD O ÁCIDO LIBRE NTP 311.095 Sección 7.7 1999 Sulfato de Aluminio para tratamiento de agua
Producto(s): SULFATO DE ALUMINIO PARA TRATAMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
55 CADMIO Y PLOMO ITS-011, Rev. 01. Basado en NOM-117-SSA1-1994 (VALIDADO)
2016 Determinación de Plomo y Cadmio en Aceite de Pescado
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
56 CALCIO AOAC 968.08, 18th Ed., Rev. Online.
2005 Minerals in Animal Feed and Pet Food
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POLLO
57 CENIZA AOAC 942.05, 20th Ed., Rev. Online.
2008 Ash of Animal Feed
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
58 CENIZA NMX-F-607-NORMEX-2013 2013 Alimentos - Determinación de Cenizas en Alimentos - Método de Prueba
Producto(s): ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
59 CENIZA NTP 202.135:1998 (revisada el 2014) Sección 3.5
1998
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche evaporada. Preparación de la muestra. Determinación de ácido láctico, ceniza, plomo, grasa, nitrógeno, caseína, albúmina, lactosa, gelatina, preservantes, aditivos de color y sólidos totales.
Producto(s): LECHE EVAPORADA
60 CLORUROS AOAC 937.09 (VALIDADO) 2012 Salt (Chlorine as Sodium Chloride) in Seafood. Volumetric Method.
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
61 COBRE AOAC 999.10-2005 (VALIDADO)
2005 Lead, Cadmium, Zinc, Copper, and Iron in Foods
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 12 de 38
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Producto(s): HARINA DE PESCADO
62 COLESTEROL ITS-029 (VALIDADO) 2015 Determinación de Colesterol en Alimentos por Cromatografía de Gases
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
63 COLOR GARDNER AOCS Official Method Td 1a-64. Reapproved 2017
2017 Color Gardner 1963 (Glass Standards)
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
64 CROMO AOAC 999.10-2005 (VALIDADO)
2005 Lead,Cadmium,Zinc,Copper,and Iron in foods.
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ENLATADOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
65 DHA-ACIDO DOCOSAHEXAENOICO expresado en porcentaje en área
AOCS Ce-1b-89 (Validado) 2017 Fatty Acid Composition of Marine Oils by GLC
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
66 DIGESTIBILIDAD A LA PEPSINA AOAC 971.09, 19th Ed., Rev. Online.
2012 Pepsin Digestibility of Animal Protein Feeds
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
67 EPA-ACIDO EICOSAPENTAENOICO expresado en porcentaje en área
AOCS Ce-1b-89 (VALIDADO) 2017 Fatty Acid Composition of Marine Oils by GLC
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
68 ESTAÑO AOAC 985.16, 18th Ed., Rev. Online.
2005 Tin in canned foods. Atomic Absorption Spectrophotometric Method.
Producto(s): CONSERVAS DE PESCADO
69 ETOXIQUINA ITS-010 (VALIDADO) 2014 Determinación de Etoxiquina en Alimento para animales por HPLC
Producto(s): ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE PESCADO
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 13 de 38
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HARINA DE POTA
70 EXTRACTO ETEREO NMX-F-615-NORMEX-2004 2004 Alimentos-Determinación de Extracto Etéreo (Método Soxhlet) en Alimentos-Método de Prueba
Producto(s): ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
71 FIBRA CRUDA AOCS Official Method Ba 6-84. 7th Edition, Rev. Online.
2017 Crude Fiber by Procedure Using Glass Wool
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
TORTA DE SOYA
72 FLÚOR AOAC 975.08 2005 Fluorine in Animal Feed
Producto(s): HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
73 FÓSFORO AOAC 965.17, 18th Ed., Rev. Online.
2005 Phosphorus in Animal Feed and Pet Food
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POLLO
HARINA DE POTA
TORTA DE SOYA
74 FÓSFORO AOAC 986.24, 18th. Edition, Rev. Online.
2005 PHOSPHORUS IN INFANT FORMULA AND ENTERAL PRODUCTS
Producto(s): LECHE EVAPORADA (VALIDADO)
75 GRAMAJE NTP ISO 536 2011 PAPEL Y CARTÓN. Determinación del gramaje
Producto(s): PAPELES Y CARTONES
76 GRASA NMX-F-427-NORMEX-2006 2006 Alimentos - Determinación de Grasa (Método Gravimétrico por Hidrólisis Ácida) - Método de Prueba
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 14 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s): ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
77 GRASA NTP 202.126:1998 (revisada el 2014)
1998 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Grasa en la leche. Método Roese-Gottlieb.
Producto(s): LECHE UHT
78 GRASA NTP 202.135:1998 (revisada el 2014) Sección 3.7
1998
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche evaporada. Preparación de la muestra. Determinación de ácido láctico, ceniza, plomo, grasa, nitrógeno, caseína, albúmina, lactosa, gelatina, preservantes, aditivos de color y sólidos totales
Producto(s): LECHE EVAPORADA
79 GRASA CRUDA AOAC 920.39 (VALIDADO) 2012 Fat (Crude) or Ether Extract in Animal Feed. Direct Method
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
80 GRASA TOTAL NTP 201.016 (VALIDADO) 2002 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Determinación del contenido de grasa total
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
CONCENTRADO NUTRICIONAL
HARINA DE CARNE Y HUESO
81 HIERRO TOTAL SOLUBLE EN AGUA
NTP 311.095 Sección 7.4 1999 Sulfato de Aluminio para tratamiento de agua
Producto(s): SULFATO DE ALUMINIO PARA TRATAMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
82 HIERRO, ZINC, CALCIO AOAC 985.35 18th. Edition, Rev. Online.
2005 Minerals in Infant Formula, Enteral Products, and Pet Foods. Atomic Absorption Spectrophotometric Method
Producto(s): LECHE EVAPORADA (VALIDADO)
83 HISTAMINA ITS-005 (VALIDADO) 2017 Determinación de Histamina en Productos Hidrobiológicos por HPLC
Producto(s): CONSERVAS DE PESCADO
PESCADO
84 HISTAMINA ITS-030 (VALIDADO) 2017 Determinación de Histamina en Harina de Pescado, Harina de Pota y Alimentos Balanceados por HPLC.
Producto(s): ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE PESCADO
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Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
85 HUMEDAD NOM-116-SSA1-1994 (VALIDADO)
1994 Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.
Producto(s): ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
86 HUMEDAD NTP 205.002 (Revisada el 2011)
1979 CEREALES Y MENESTRAS. Determinación del contenido de humedad. Método usual
Producto(s): CEREALES
87 HUMEDAD NTP 206.011 (Revisada el 2016)
1981 BIZCOCHOS, GALLETAS, PASTAS Y FIDEOS. Determinación de humedad
Producto(s): GALLETAS
88 HUMEDAD Y MATERIA VOLÁTIL ISO 662 Método B 2016 Animal and vegetable fats and oils -- Determination of moisture and volatile matter content - Method B
Producto(s): ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
89 HUMEDAD Y OTRA MATERIA VOLÁTIL
NTP-ISO 6496. Items 8.1.2, 8.2 ( Revisada el 2016)
2011 ALIMENTOS PARA ANIMALES. Determinación del contenido de humedad y de otra materia volátil
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
90 IMPUREZAS INSOLUBLES ISO 663 2017 Animal and vegetable fats and oils -- Determination of insoluble impurities content
Producto(s): ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
91 IMPUREZAS MACROSCÓPICAS NTP 202.017:2008 (revisada el 2013)
2008 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche. Ensayo de impurezas macroscópicas.
Producto(s): LECHE
92 ÍNDICE DE ANISIDINA AOCS Official Method Cd 18-90.
2017 p-Anisidine Value
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
93 JABÓN AOCS Official Method Cc 17-95 (VALIDADO)
2017 Soap in Oil Titrimetric Method
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
ACEITE REFINADO DE PESCADO
94 LACTOSA MONOHIDRATADA NTP 202.187:2000 (revisada el 2015)
2000 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Determinación del contenido de lactosa en leche. Método volumétrico.
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Producto(s): LECHE EVAPORADA (VALIDADO)
95 MATERIA INSAPONIFICABLE ISO 3596 2000 Animal and vegetable fats and oils - Determination of unsaponifiable matter - Method using diethyl ether extraction
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
96 MATERIA INSOLUBLE EN AGUA NTP 311.095 Sección 7.2 1999 Sulfato de Aluminio para tratamiento de agua
Producto(s): SULFATO DE ALUMINIO PARA TRATAMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
97 MERCURIO ITS-003 (VALIDADO) 2013 Determinación de Mercurio en Aceite de Pescado
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
98 MERCURIO ITS-042 (VALIDADO) 2014 Determinación de Mercurio en alimentos de consumo humano y animal
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ENLATADOS
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
MOLUSCOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
99
MIGRACIÓN DE CIERTOS ELEMENTOS: ALUMINIO, ANTIMONIO, ARSÉNICO, BARIO, CADMIO, CROMO TOTAL, COBALTO, COBRE, PLOMO, MANGANESO, MERCURIO, NÍQUEL, SELENIO, ESTRONCIO, ESTAÑO, ZINC
UNE-EN 71-3:2013+A1:2015 2013 Seguridad de los juguetes. Parte 3: Migración de ciertos elementos.
Producto(s):
BARRAS DE PEGAMENTO
MATERIALES FLEXIBLES DE MODELADO, INCLUYENDO LAS ARCILLAS DE MODELAR Y EL YESO
MATERIALES POLIMÉRICOS Y SIMILARES, INCLUYENDO LOS LAMINADOS, TEXTILES REFORZADOS O NO, PERO EXCLUYENDO OTROS TEXTILES
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OTROS MATERIALES COLOREADOS O NO EN LA MASA
PAPEL Y CARTÓN
PASTILLAS DE PINTURA COMPRIMIDA, MATERIALES DESTINADOS A DEJAR UNA TRAZA O MATERIALES SIMILARES EN FORMA SÓLIDA QUE APARECEN COMO TALES EN EL JUGUETE
PINTURAS LÍQUIDAS INCLUYENDO LAS PINTURAS DE DEDOS, BARNICES, LACAS, TINTA LÍIQUIDA EN EL BOLÍGRAFO Y MATERIALES SIMILARES EN FORMA LÍQUIDA QUE APARECEN COMO TALES EN EL JUGUETE
RECUBRIMIENTOS DE PINTURAS, BARNICES, LACAS, TINTAS DE IMPRESIÓN, POLÍMEROS, ESPUMAS Y RECUBRIMIENTOS SIMILARES
TEXTILES, TANTO NATURALES COMO SINTÉTICOS
100 NIACINA ITS - 001 (VALIDADO) 2014 Determinación de Niacina en Alimentos
Producto(s): LECHE EVAPORADA
101 NITRITOS NTP ISO 2918 (VALIDADO) 2015 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Determinación del contenido de nitritos. Método de referencia
Producto(s): HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
102 NITRÓGENO AMONIACAL NTP 201.032 (VALIDADO) 2015 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Determinación del contenido de nitrógeno amoniacal.
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
CEFALÓPODOS CONGELADOS (VALIDADO)
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
PESCADO CONGELADO (VALIDADO)
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS CONGELADOS (VALIDADO)
103 pH AOAC 981.12 2005 pH of Acidified Foods
Producto(s): LECHE
104 pH NTP ISO 2917, Excepto 8.1 2015 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Medición de pH. Método de referencia.
Producto(s): CARNE
105 PLOMO, CADMIO AOAC 999.10-2005 (VALIDADO)
2005 Lead,Cadmium,Zinc,Copper,and iron in foods.
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Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ENLATADOS
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
MOLUSCOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
106 PROTEÍNA AOAC 979.09 18th Edition, Rev. Online.
2005 Protein in Grains
Producto(s): CEREALES
107 PROTEÍNA COVENIN 1195 1980 Alimentos. Determinación de Nitrógeno. Método Kjeldahl
Producto(s): ALIMENTOS ELABORADOS
ALIMENTOS ENLATADOS
108 PROTEÍNA NTP 202.119:1998 (revisada el 2014)
1998 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de nitrógeno (total) en leche. Método de kjeldahl.
Producto(s): LECHE UHT
109 PROTEÍNA NTP 202.135:1998 (revisada el 2014) Sección 3.8
1998
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche evaporada. Preparación de la muestra. Determinación de ácido láctico, ceniza, plomo, grasa, nitrógeno, caseína, albúmina, lactosa, gelatina, preservantes, aditivos de color y sólidos totales
Producto(s): LECHE EVAPORADA
110 PROTEÍNA CRUDA AOAC 2001.11 On line (VALIDADO)
2005 Protein (Crude) in Animal Feed, Forage (Plant Tissue), Grain, and Oilseeds
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
111 PROTEÍNA CRUDA NTP ISO 5983:2002 (revisada el 2013) (VALIDADO)
2002 ALIMENTOS PARA ANIMALES. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculos del contenido de proteína cruda. Método
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Kjeldahl
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
112 PROTEÍNA SOLUBLE EN AGUA ITS-038 (VALIDADO) 2017 Determinación de Proteína Soluble en Agua
Producto(s): HARINA DE PESCADO
113 SÓLIDOS TOTALES NTP 202.118:1998 (revisada el 2014) Sección 3.1, Método I
1998 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de sólidos totales, Metodo I: Acción Final
Producto(s): LECHE UHT
114 SÓLIDOS TOTALES NTP 202.135:1998 (revisada el 2014) Sección 3.4
1998
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche evaporada. Preparación de la muestra. Determinación de ácido láctico, ceniza, plomo, grasa, nitrógeno, caseína, albúmina, lactosa, gelatina, preservantes, aditivos de color y sólidos totales
Producto(s): LECHE EVAPORADA
115 VALOR ÁCIDO Y ACIDEZ ISO 660:2009 Procedimiento 9.3
2009 Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity. Hot ethanol method using indicator.
Producto(s): ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
116 VALOR DE PEROXIDO ISO 3960 2017 Animal and vegetable fats and oils -- Determination of peroxide value -- Iodometric (visual) endpoint determination
Producto(s): ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
117 VALOR YODO AOCS Official Method Cd 1d-92.7th Edition, Rev. Online.
2017 Iodine Value of Fats and Oils Cyclohexane-Acetic Acid Method
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
118 VITAMINA A AOAC 2001.13, 18th Ed., Revised June 2011, Rev. Online.
2011 Determination of Vitamin A (Retinol) in Foods
Producto(s): HOJUELAS DE CEREALES
LECHE
119 VITAMINA B1 Y B2 ITS-007 (VALIDADO) 2016 Determinación de Vitamina B1(Tiamina) y B2(Riboflavina) en Leche
Producto(s): LECHE EVAPORADA (VALIDADO)
120 VITAMINA C AOAC 985.33, 18th. Edition, Rev. Online.
2005 Vitamin C (Reduced Ascorbic Acid) in Ready-To-Feed Milk-Based Infant Formula
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 20 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
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Producto(s): HOJUELAS DE CEREALES (VALIDADO)
LECHE EVAPORADA (VALIDADO)
121 ZINC AOAC 999.10-2005 (VALIDADO)
2005 Lead, Cadmium, Zinc, Copper, and Iron in Foods
Producto(s): HARINA DE PESCADO
Laboratorio : LABORATORIO DE AGRI (ÁREA DE FISICO QUÍMICA).
Campo de Prueba : SENSORIALES
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
122 ACEPTABILIDAD ISO 4121 Ítem 6.3.2 2003 Sensory analysis -- Guidelines for the use of quantitative response scales
Producto(s):
HOJUELAS DE CEREALES
LECHE EVAPORADA
LECHE UHT
123 ANÁLISIS ORGANOLÉPTICOS ISO 4121 Item 6.3.2 2003 Sensory analysis -- Guidelines for the use of quantitative response scales
Producto(s):
ACEITE (S)
ALIMENTOS ELABORADOS
CEFALÓPODOS
EMPANIZADOS
FRUTAS FRESCAS
GALLETAS
HAMBURGUESAS DE PESCADO
HARINA DE PESCADO
LECHE EVAPORADA
LECHE UHT
MARISCOS
PESCADOS
124 EVALUACIÓN DE CIERRE ITS-008, Rev. 06. Basado en NTP 204 063: 2013 (VALIDADO)
2016 Evaluación de sellos dobles en envases metálicos
Producto(s): CONSERVAS EN ENVASES METÁLICOS (VALIDADO)
125 FÍSICO ORGANOLÉPTICO NTP 204.007:2015 / COR 1: 2015 PESCADOS, MARISCOS Y PRODUCTOS DERIVADOS. Conservas
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Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
(EXCEPTO EVALUACIÓN DE CIERRE)
2016. de productos de la pesca en envases de hojalata. Métodos de ensayo físicos y sensoriales
Producto(s): CONSERVAS DE PESCADO
Laboratorio : LABORATORIO DE MEDIO AMBIENTE
Campo de Prueba : QUIMICAS (Incluye MUESTREO)
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
126 CONDUCTIVIDAD SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 2510 B, 23rd Ed.
2017 Conductivity. Laboratory Method
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
AGUA RESIDUAL
127 DUREZA TOTAL (CaCO3) SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part. 2340 C, 23rd Ed.
2017 Hardness. EDTA Titrimetric Method
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
128 SÓLIDOS DISUELTOS TOTALES
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 2540 C, 23rd Ed.
2017 Solids. Total Dissolved Solids Dried at 180ºC
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
129 SÓLIDOS TOTALES EN SUSPENSIÓN (TSS)
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 2540 D, 23rd Ed.
2017 Solids. Total Suspended Solids Dried at 103-105ºC
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
AGUA RESIDUAL
Laboratorio : LABORATORIO DE MEDIO AMBIENTE (MÉTODOS EN CAMPO)
Campo de Prueba : QUIMICAS (Incluye MUESTREO)
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
130 CONDUCTIVIDAD SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 2510 B, 23rd Ed.
2017 Conductivity. Laboratory Method
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
AGUA RESIDUAL
131 pH SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 4500-H+ B, 23rd Ed.
2017 pH Value. Electrometric Method
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
AGUA RESIDUAL
132 TEMPERATURA SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 2550 B, 23rd Ed.
2017 Temperature. Laboratory and Field Methods.
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 22 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s): AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO
AGUA RESIDUAL
Laboratorio : MICROBIOLOGÍA
Campo de Prueba : MICROBIOLÓGICAS
N° Tipo Ensayo Norma Referencia Año Titulo
133 COLIFORMES TOTALES ISO 4832 // RM No 461-2007-MINSA.
2006
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of coliforms -- Colony-count technique // Guía Técnica para el Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas.
Producto(s): SUPERFICIES INERTES
SUPERFICIES VIVAS
134 DETECCIÓN DE CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES
GOST 29185-91 1983 Food products. Methods for detection and quantity determination of sulphite-reducing clostridium.
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
135 DETECCIÓN DE COLIFORMES GOST 52816-2007 2009 Food Products - Methods For Detection And Quantity Determination Of Coliformes.
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
136 DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES
AOAC 997.03. Excepto E.a.2
2010 Listeria monocytogenes and Related Listeria spp. in Selected Foods
Producto(s): EMBUTIDOS CON TRATAMIENTO TÉRMICO
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 23 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS SEMIPROCESADAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS
HELADOS A BASE DE LECHE Y POSTRES A BASE DE HELADOS DE LECHE
QUESOS MADURADOS Y NO MADURADOS
137 DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES
ISO 11290-1:1996/Amd 1:2004
1996 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes -- Part 1: Detection method
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
138 DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES
ISO 11290-1:2017 2017 Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. -- Part 1: Detection method
Producto(s): FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS SEMIPROCESADAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS
139 DETECCIÓN DE SALMONELLA GOST R 52814-2007 2009 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Salmonella spp. (MOD)
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
140 DETECCIÓN DE SALMONELLA ISO 6579:2002/Cor 1:2004 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 24 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ELABORADOS
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
FRUTAS, HORTALIZAS, FRUTOS SECOS Y OTROS VEGETALES
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
HARINA DE POTA
HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
PREPARACIONES EN POLVO PARA LACTANTES
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS LISTOS PARA SU CONSUMO NO COMPRENDIDO EN LOS ANTERIORES
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 25 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
SEMICONSERVAS
TORTA DE SOYA
141 DETECCIÓN DE SHIGELLA
ICMSF Microorganismos de los Alimentos 1. Su significado y métodos de enumeración. Pág. 183-186; 2da Ed. Reimpresión 2000.
2000 Shigelas. Aislamiento de shigelas. Pruebas bioquímicas para la identificación de shigelas.
Producto(s): HARINA DE PESCADO
142 DETECCIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS
ISO 6888-3:2003 2003
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) -- Part 3: Detection and MPN technique for low numbers
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
143 DETECCIÓN DE VIBRIO CHOLERAE
FDA/BAM Online, Rev. May 2004, Chapter 9, (A-B:1-5 A,B,C) (excepto uso de antisuero O139) 8th Ed.
2004 Vibrio. Vibrio Cholerae
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 26 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
144
DETERMINACIÓN DE COMPONENTES DE ORIGEN ANIMAL (ENSAYO CUALITATIVO)
REGLAMENTO (UE) Nº 51/2013 DE LA COMISIÓN de 16 de enero de 2013, Anexo VI, ítem 1, 2 (excepto 2.1.3.1, 2.1.3.4 y 2.2)
2013 Métodos de análisis para la determinación de componentes de origen animal con fines de control oficial de los piensos
Producto(s):
HARINA DE CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
145 DETERMINACIÓN DE INSECTOS
FDA ORA Laboratory Manual Vol. IV. Section 4 -4.4.2 (VALIDADO)
2010 MICROANALYTICAL & FILTH ANALYSIS. Basic Analyses. Visual and Macroscopic Methods
Producto(s):
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE POTA
146 ESTERILIDAD COMERCIAL AOAC 972.44 On line 2005 Microbiological Method
Producto(s): PRODUCTOS LÁCTEOS DE BAJA ACIDEZ EN ENVASES SELLADOS HERMÉTICAMENTE
147 ESTERILIDAD COMERCIAL FDA/BAM Online. 8th Edition Revision A (1998) - Chapter 21A January 2001
1995 Examination of Canned Foods. Items C, D(excepto punto 4 y 5b ), E (excepto identificación toxina y punto 2)
Producto(s): ALIMENTOS ENVASADOS
148 NUMERACIÓN DE COLIFORMES
ICMSF Microorganismos de los Alimentos. Su significado y metodos de enumeracion. Método 1, Pág. 131-134 2da Ed. Reimpresión 2000
2000 Bacterias coliformes. Recuento de coliformes: técnica del Número Más Probable (NMP). Método 1 (Norteamericano)
Producto(s):
ALIMENTOS ELABORADOS
BEBIDAS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 27 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS LISTOS PARA SU CONSUMO NO COMPRENDIDO EN LOS ANTERIORES
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS GRASOS
149
NUMERACIÓN DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES (FECALES): (NMP)
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 9221E.1, 22nd Ed.
2012 Multiple-Tube Fermentation Technique for Members of the Coliform Group. Fecal Coliform Procedure. Thermotolerant Coliform Test (EC Medium)
Producto(s):
AGUA DE MANANTIAL
AGUA DE RIO
AGUA POTABLE
AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL
HIELO
150 NUMERACIÓN DE COLIFORMES TOTALES (NMP)
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 9221 B, Ítem 2-4, 22nd Ed.
2012 Multiple-Tube Fermentation Technique for Members of the Coliform Group. Standard Total Coliform Fermentation Technique.
Producto(s):
AGUA DE MANANTIAL
AGUA DE RIO
AGUA POTABLE
AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL
151 NUMERACIÓN DE E. COLI ISO/TS 16649-3 2015
Microbiology of food chain -- Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 3: Detection and Most probable number technique using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-beta-D-glucuronide
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 28 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ELABORADOS
AZÚCARES, MIELES Y SIMILARES
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
FRUTAS, HORTALIZAS, FRUTOS SECOS Y OTROS VEGETALES
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
TORTA DE SOYA
152 NUMERACIÓN DE ESCHERICHIA COLI (NMP)
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 9221G.2. 22nd Ed.
2012 Multiple-Tube Fermentation Technique for Members of the Coliform Group. Other Escherichia coli Procedures (Proposed)
Producto(s): AGUA DE MANANTIAL
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 29 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
AGUA DE RIO
AGUA POTABLE
AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL
153 NUMERACIÓN DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS
FDA /BAM Online 8th Ed. Rev. A / 1998. May 2004 - Chapter 9, V. Parahaemolyticus, Ítem A-B1 (a-f)
2004 Vibrio. Procedures: Other Vibrios. V. Parahaemolyticus
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
154 RECUENTO DE AEROBIOS EN PLACA A 30º C
ISO 4833-1:2013 2013 Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the enumeration of microorganisms -- Part 1: Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ELABORADOS
AZÚCARES, MIELES Y SIMILARES
BEBIDAS
CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
FRUTAS, HORTALIZAS, FRUTOS SECOS Y OTROS VEGETALES
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 30 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
PREPARACIONES EN POLVO PARA LACTANTES
PRODUCTOS COCIDOS DE CONSUMO DIRECTO, COMO EXTRUIDOS, EXPANDIDOS, HOJUELA INSTANTANEA, OTRO.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS LISTOS PARA SU CONSUMO NO COMPRENDIDO EN LOS ANTERIORES
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
SEMICONSERVAS
TORTA DE SOYA
155 RECUENTO DE AEROBIOS MESÓFILOS Y ANAEROBIOS FACULTATIVOS
GOST 10444.15-94 1996 Food products. Methods for determination of quantity of mesophilic aerobes and facultative anaerobes
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 31 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
PESCADO CONGELADO
PESCADO REFRIGERADO
PRODUCTOS DEL PESCADO: CONGELADOS
PRODUCTOS DEL PESCADO: REFRIGERADOS
156 RECUENTO DE BACILLUS CEREUS
ISO 7932:2004 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of presumptive Bacillus cereus -- Colony-count technique at 30 degrees C
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ESTIMULANTES Y FRUITIVOS
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADOS (HARINAS Y OTROS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
PREPARACIONES EN POLVO PARA LACTANTES (FORMULAS INFANTILES Y SUCEDÁNEOS DE LA LECHE MATERNA)
PRODUCTOS COCIDOS DE CONSUMO DIRECTO, COMO EXTRUIDOS, EXPANDIDOS, HOJUELA INSTANTANEA, OTRO.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES (PAPILLAS Y SIMILARES)
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 32 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
TORTA DE SOYA
157 RECUENTO DE BACILLUS CEREUS PRESUNTIVOS
ICMSF Microorganismos de los Alimentos. Su significado y metodos de enumeracion. Pág. 285-286 2da Ed. Reimpresión 2000
2000 Bacillus cereus
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ESTIMULANTES Y FRUITIVOS
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
PREPARACIONES EN POLVO PARA LACTANTES
PRODUCTOS COCIDOS DE CONSUMO DIRECTO, COMO EXTRUIDOS, EXPANDIDOS, HOJUELA INSTANTANEA, OTRO.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
TORTA DE SOYA
158 RECUENTO DE BACTERIAS AOAC 989.10, A, B (a), (c)-(f), C (a), D (a) 18 th Ed., Rev. Online.
2005 Bacterial and Coliform Counts in Dairy Produts. Dry Rehydratable Film Methods (Petrilfilm Aerobic Count Plate and Petrifilm Coliform Count Plate) Methods
Producto(s): LECHE EVAPORADA
LECHE UHT SABORIZADA
159 RECUENTO DE BACTERIAS ANAEROBIAS SULFITO REDUCTORAS
NF V08-061:2009 2009 Microbiologie des aliments - Dénombrement en anaérobiose des bactéries sulfito-réductrices par comptage des colonies à 46 °C
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 33 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
Producto(s): PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
160 RECUENTO DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
ISO 7937:2004 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens -- Colony-count technique
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
SEMICONSERVAS
TORTA DE SOYA
161 RECUENTO DE COLIFORMES ISO 4832:2006 2006 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of coliforms -- Colony-count technique
Producto(s):
ALIMENTOS ELABORADOS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
PRODUCTOS COCIDOS DE CONSUMO DIRECTO, COMO EXTRUIDOS, EXPANDIDOS, HOJUELA INSTANTANEA, OTRO.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 34 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
(PAPILLAS Y SIMILARES)
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS GRASOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
162 RECUENTO DE E. COLI ISO 16649-2:2001 2001
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 2: Colony-count technique at 44 degrees C using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
163 RECUENTO DE ENTEROBACTERIACEAE
ISO 21528-2:2004 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae -- Part 2: Colony-count method
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE CRUSTÁCEOS
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
HARINA DE POTA
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 35 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
TORTA DE SOYA
164 RECUENTO DE ENTEROCOCCUS
GOST 28566-90 1991 Food products. Method for detection and determination of count Enterococci
Producto(s):
CEFALÓPODOS
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS
MOLUSCOS BIVALVOS
165 RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVA
ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003, Excepto punto 9.2.2
1999
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) -- Part 1: Technique using Baird-Parker agar medium
Producto(s):
ACEITE DE PESCADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
166 RECUENTO DE HETERÓTROFOS EN PLACA
SMEWW-APHA-AWWA-WEF Part 9215 B, 22nd Ed.
2012 Heterotrophic Plate Count. Pour Plate Method.
Producto(s):
AGUA DE MANANTIAL
AGUA DE RIO
AGUA POTABLE
AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL
HIELO
167 RECUENTO DE LISTERIA MONOCYTOGENES
ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004
1998
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes -- Part 2: Enumeration method. Amendment 1: Modification of the enumeration medium
Producto(s): ACEITE DE PESCADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AHUMADOS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 36 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EMPANIZADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS FRESCOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCESADOS REFRIGERADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SALADOS
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECO - SALADO
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SECOS
168 RECUENTO DE MICROORGANISMOS LIPOLÍTICOS
APHA-CMMEF 5th Edition - Chapter 15. Item 15.42 pp. 201-208
2015 LIPOLYTIC MICROORGANISMS. ITEM 15.42 DOUBLE LAYER METHOD
Producto(s): ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN ANIMAL
ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL
169 RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS
ICMSF Microorganismos de los Alimentos 1. Su significado y métodos de enumeración. Pág.165-167 2da Ed. Reimpresión 2000
2000 Recuentos de mohos y levaduras. Método de recuento de levaduras y mohos por siembra en placa en todo el medio
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
AZÚCARES, MIELES Y SIMILARES
BEBIDAS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
ESTIMULANTES Y FRUITIVOS
FRUTAS, HORTALIZAS, FRUTOS SECOS Y OTROS VEGETALES
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 37 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PRODUCTOS COCIDOS DE CONSUMO DIRECTO, COMO EXTRUIDOS, EXPANDIDOS, HOJUELA INSTANTANEA, OTRO.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS CRUDOS DESHIDRATADOS Y PRECOCIDOS QUE REQUIEREN COCCIÓN COMO HOJUELAS, HARINAS Y OTROS.
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS LISTOS PARA SU CONSUMO NO COMPRENDIDO EN LOS ANTERIORES
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS GRASOS
SEMICONSERVAS
TORTA DE SOYA
170 RECUENTO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS
FDA/BAM Online. 8th Edition, Revisión (2016) - Chapter 12 (Rev. March 2016
2016 Staphylococcus aureus. Direct Plate Count Method.
Producto(s):
ACEMITE
ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTOS ELABORADOS
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ESPECIAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
GRANOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS, QUENOPODIACEAS Y DERIVADAS (HARINAS Y OTRAS)
HARINA DE CARNE Y HUESO
HARINA DE PESCADO
HARINA DE PLUMAS
HARINA DE POLLO
HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
DIRECCIÓN DE ACREDITACIÓN 38 de 38
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO
Formato: DA-acr-05P-17F Ver. 01
PREPARACIONES EN POLVO PARA LACTANTES
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA COMO ENRIQUECIDOS LACTEOS, SUSTITUTOS LACTEOS, MEZCLAS FORTIFICADAS, OTROS.
PRODUCTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTANEA DESTINADO A NIÑOS ENTRE 6 A 36 MESES
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA
PRODUCTOS DESHIDRATADOS: LIOFILIZADOS O CONCENTRADOS Y MEZCLAS
PRODUCTOS DIETETICOS LISTOS PARA SU CONSUMO NO COMPRENDIDO EN LOS ANTERIORES
PRODUCTOS DIETETICOS QUE REQUIEREN RECONSTITUCIÓN PARA SU CONSUMO
PRODUCTOS GRASOS
SEMICONSERVAS
TORTA DE SOYA
171 SALMONELLA ISO 6579:2002/Cor 1:2004 // RM No 461-2007-MINSA.
2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection of Salmonella spp.// Guía Técnica para el Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas.
Producto(s): SUPERFICIES INERTES
SUPERFICIES VIVAS
172 STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003, excepto 9.2.1 // RM No 461-2007-MINSA.
1999
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) -- Part 1: Technique using Baird-Parker agar medium // Guía Técnica para el Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas.
Producto(s): SUPERFICIES VIVAS