instrukcja u¿ytkowania i monta¿u piekarnikinstrukcja u¿ytkowania i monta¿u piekarnik przed...
TRANSCRIPT
![Page 1: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/1.jpg)
Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u
Piekarnik
Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze-
czytaæ instrukcjê u¿ytkowania i monta¿u. Dziêki temu mo¿na unikn¹æ za-
gro¿eñ i uszkodzeñ urz¹dzenia.
M.-Nr 10 110 590pl - PL
![Page 2: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/2.jpg)
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ochrona œrodowiska naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Przegl¹d piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Elementy sterowania piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Przycisk w³./wy³. �. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Pokrêt³o programatora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Pokrêt³o wyboru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Przyciski dotykowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Wyœwietlacz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Wyposa¿enie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Opis modelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabliczka znamionowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Zakres dostawy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Wyposa¿enie dostarczone wraz z urz¹dzeniem i wyposa¿enie dodatkowe . . . . . 26
Drabinki boczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Blacha do pieczenia, blacha uniwersalna i ruszt z zabezpieczeniem przed
wypadniêciem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Pojedyncze wysuwy FlexiClip HFC72. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Monta¿ i demonta¿ wysuw FlexiClip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Sterowanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Zabezpieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Blokada uruchomienia � dla piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Wy³¹czenie ze wzglêdów bezpieczeñstwa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Wentylator ch³odz¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Wentylowane drzwiczki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Blokada drzwiczek dla czyszczenia pirolitycznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Powierzchnie uszlachetnione pow³ok¹ PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Wyposa¿enie nadaj¹ce siê do pirolizy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Pierwsze uruchomienie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pierwsze nagrzewanie piekarnika i przep³ukiwanie systemu parowego. . . . . . . . 36
Ustawienia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Przegl¹d ustawieñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Wywo³ywanie menu "Ustawienia" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Zmienianie i zapamiêtywanie ustawieñ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Jêzyk �. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Godzina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Wskazania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Spis treœci
2
![Page 3: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/3.jpg)
Format czasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ustawianie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Oœwietlenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Jasnoœæ wyœwietlacza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
DŸwiêki sygna³ów. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Melodie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Pojedynczy dŸwiêk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
DŸwiêk przycisków. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Jednostki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Waga. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Przed³u¿enie pracy wentylatora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Piroliza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Temperatury proponowane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Blokada uruchomienia � . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Handel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tryb pokazowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ustawienia fabryczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Minutnik � . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Korzystanie z minutnika �. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ustawianie minutnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Zmiana czasu minutnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Kasowanie czasu minutnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Przegl¹d programów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Wskazówki dotycz¹ce oszczêdzania energii. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Obs³uga piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Obs³uga uproszczona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Wentylator ch³odz¹cy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Obs³uga rozszerzona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Zmiana programu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Zmiana temperatury. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Szybkie nagrzewanie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Rozgrzewanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Ustawianie czasu trwania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Automatyczne wy³¹czanie procesu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Automatyczne w³¹czanie i wy³¹czanie procesów. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Przebieg procesu w³¹czanego i wy³¹czanego automatycznie. . . . . . . . . . . . . 57
Spis treœci
3
![Page 4: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/4.jpg)
Zmiana ustawionych czasów gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Przerywanie procesu gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Pieczenie Plus � . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Przebieg procesu w programie Pieczenie Plus �. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ustawianie temperatury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ustawianie iloœci uderzeñ pary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Moment uderzeñ pary. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Przygotowywanie wody i rozpoczynanie procesu zasysania. . . . . . . . . . . . . . 61
Zmiana trybu grzania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Automatyczne uderzenie pary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
1, 2 lub 3 uderzenia pary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Odparowanie wody resztkowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Natychmiastowe odparowanie wody resztkowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Pomijanie odparowywania wody resztkowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Programy automatyczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Przegl¹d kategorii produktowych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Korzystanie z programów automatycznych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Wskazówki u¿ytkowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Programy w³asne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Tworzenie programów w³asnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Uruchamianie programów w³asnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Zmiana programów w³asnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Zmiana etapów gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Zmiana nazwy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Kasowanie programów w³asnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Wypieki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Wskazówki do tabeli wypieków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Tabela wypieków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Pieczenie miês . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miês. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Tabela pieczenia miês . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Pieczenie delikatne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Grillowanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Wskazówki dotycz¹ce tabeli grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Tabela grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Pozosta³e zastosowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Pozosta³e programy �. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Przyrumienianie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Spis treœci
4
![Page 5: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/5.jpg)
Rozmra¿anie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Suszenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Podgrzewanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Wyrastanie ciasta dro¿d¿owego. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Podgrzewanie naczyñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Produkty g³êboko mro¿one/Dania gotowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Czyszczenie i konserwacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Wskazówki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Normalne zabrudzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Mocno przywarte zabrudzenia (za wyj¹tkiem wysuw FlexiClip) . . . . . . . . . . . . . . 99
Czyszczenie komory piekarnika przy wykorzystaniu programu Piroliza � . . . . 100
Przygotowanie czyszczenia pirolitycznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Uruchamianie czyszczenia pirolitycznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Po zakoñczeniu czyszczenia pirolitycznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Czyszczenie pirolityczne zosta³o przerwane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Demonta¿ drzwiczek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Rozbieranie drzwiczek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Monta¿ drzwiczek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Demonta¿ drabinek bocznych z wysuwami FlexiClip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Opuszczanie grza³ki grzania górnego/grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Odkamienianie systemu wytwarzania pary � . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Przebieg procesu odkamieniania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Przygotowanie procesu odkamieniania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Przeprowadzanie procesu odkamieniania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Co robiæ, gdy ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Serwis i gwarancja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Pod³¹czenie elektryczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Rysunki monta¿owe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Wymiary wnêki meblowej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Szczegó³owe wymiary frontu urz¹dzenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Zabudowa piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Informacje dla instytutów testowych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Dania testowe wg EN 60350 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Klasa efektywnoœci energetycznej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Karty produktów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Dane adresowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Spis treœci
5
![Page 6: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/6.jpg)
Ten piekarnik spe³nia wymagania obowi¹zuj¹cych przepisów
bezpieczeñstwa. Nieprawid³owe u¿ytkowanie mo¿e jednak dopro-
wadziæ do wyrz¹dzenia szkód osobowych i rzeczowych.
Przed uruchomieniem urz¹dzenia nale¿y uwa¿nie przeczytaæ in-
strukcjê u¿ytkowania i monta¿u.
Zawiera ona wa¿ne wskazówki dotycz¹ce zabudowy, bezpie-
czeñstwa, u¿ytkowania i konserwacji. Dziêki temu mo¿na unikn¹æ
zagro¿eñ i uszkodzeñ urz¹dzenia.
Firma Miele nie mo¿e zostaæ poci¹gniêta do odpowiedzialnoœci
za szkody, które zostan¹ spowodowane w wyniku nieprzestrzega-
nia wskazówek bezpieczeñstwa i ostrze¿eñ.
Instrukcjê u¿ytkowania i monta¿u nale¿y zachowaæ do póŸniejsze-
go wykorzystania i przekazaæ ewentualnemu nastêpnemu posia-
daczowi wraz z urz¹dzeniem.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
6
![Page 7: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/7.jpg)
U¿ytkowanie zgodne z przeznaczeniem
� Ten piekarnik jest przeznaczony do stosowania w gospodarstwie
domowym i w otoczeniu domowym.
� To urz¹dzenie nie jest przeznaczone do u¿ytkowania na zewn¹trz
pomieszczeñ.
� U¿ywaæ piekarnika wy³¹cznie w warunkach domowych do piecze-
nia, grillowania, gotowania, rozmra¿ania, pasteryzacji i suszenia pro-
duktów spo¿ywczych.
Wszelkie inne zastosowania s¹ niedozwolone.
� Osoby, które ze wzglêdu na upoœledzenie psychiczne, umys³owe
lub fizyczne czy te¿ brak doœwiadczenia lub niewiedzê nie s¹ w sta-
nie bezpiecznie obs³ugiwaæ urz¹dzenia, nie mog¹ z niego korzystaæ
bez nadzoru lub wskazañ osoby odpowiedzialnej.
Osoby te mog¹ u¿ywaæ urz¹dzenia bez nadzoru tylko wtedy, gdy
jego obs³uga zosta³a im objaœniona w takim stopniu, ¿e s¹ w stanie
bezpiecznie z niego korzystaæ. Musz¹ one byæ w stanie rozpoznaæ i
zrozumieæ mo¿liwe zagro¿enia wynikaj¹ce z nieprawid³owej obs³ugi.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
7
![Page 8: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/8.jpg)
Dzieci w gospodarstwie domowym
� Dzieci poni¿ej 8 roku ¿ycia nale¿y trzymaæ z daleka od urz¹dze-
nia, chyba ¿e s¹ pod sta³ym nadzorem.
� Dzieci powy¿ej 8 roku ¿ycia mog¹ u¿ywaæ urz¹dzenia bez nadzo-
ru tylko wtedy, gdy jego obs³uga zosta³a im objaœniona w takim
stopniu, ¿e s¹ w stanie bezpiecznie z niego korzystaæ. Dzieci musz¹
byæ w stanie rozpoznaæ i zrozumieæ mo¿liwe zagro¿enia wynikaj¹ce
z nieprawid³owej obs³ugi.
� Dzieci nie mog¹ przeprowadzaæ zabiegów czyszczenia lub kon-
serwacji bez nadzoru.
� Proszê nadzorowaæ dzieci przebywaj¹ce w pobli¿u urz¹dzenia.
Nigdy nie pozwalaæ dzieciom na zabawy urz¹dzeniem.
� Niebezpieczeñstwo zad³awienia! Podczas zabawy materia³ami
opakowaniowymi (np. foli¹) dzieci mog¹ siê nimi owin¹æ lub za-
dzierzgn¹æ je na g³owie i siê udusiæ. Trzymaæ materia³y opakowanio-
we z daleka od dzieci.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
8
![Page 9: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/9.jpg)
� Niebezpieczeñstwo odniesienia oparzeñ!
Skóra dzieci reaguje na wysokie temperatury z du¿o wiêksz¹ wra¿li-
woœci¹ ni¿ skóra doros³ych. Piekarnik rozgrzewa siê w obszarze szy-
by drzwiczek, panelu sterowania i przy wylocie powietrza z komory.
Proszê zapobiec dotykaniu pracuj¹cego urz¹dzenia przez dzieci.
� Niebezpieczeñstwo odniesienia zranieñ!
Maksymalne obci¹¿enie drzwiczek wynosi 15 kg. Dzieci mog¹ siê
zraniæ o otwarte drzwiczki. Uniemo¿liwiæ dzieciom stawanie, siada-
nie lub wieszanie siê na otwartych drzwiczkach urz¹dzenia.
� Niebezpieczeñstwo odniesienia oparzeñ! Skóra dzieci reaguje na
wysokie temperatury z du¿o wiêksz¹ wra¿liwoœci¹ ni¿ skóra do-
ros³ych. Przy czyszczeniu pirolitycznym piekarnik rozgrzewa siê bar-
dziej ni¿ przy normalnej pracy. Proszê zapobiec dotykaniu piekarni-
ka przez dzieci podczas czyszczenia pirolitycznego.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
9
![Page 10: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/10.jpg)
Bezpieczeñstwo techniczne
� Nieprawid³owo przeprowadzone prace instalacyjne i konserwa-
cyjne lub naprawy mog¹ byæ przyczyn¹ powa¿nych zagro¿eñ dla
u¿ytkownika. Prace instalacyjne i konserwacyjne lub naprawy mog¹
byæ przeprowadzane wy³¹cznie przez fachowców autoryzowanych
przez firmê Miele.
� Uszkodzenia piekarnika mog¹ zagra¿aæ bezpieczeñstwu u¿yt-
kownika. Proszê kontrolowaæ urz¹dzenie pod k¹tem widocznych
uszkodzeñ. Nigdy nie uruchamiaæ uszkodzonego piekarnika.
� Niezawodna i bezpieczna praca piekarnika jest zagwarantowana
tylko wtedy, gdy piekarnik jest pod³¹czony do publicznej sieci elek-
trycznej.
� Elektryczne bezpieczeñstwo urz¹dzenia jest zagwarantowane tyl-
ko wtedy, gdy jest ono pod³¹czone do przepisowej instalacji ochron-
nej. To podstawowe zabezpieczenie jest bezwzglêdnie wymagane.
W razie w¹tpliwoœci nale¿y zleciæ sprawdzenie instalacji domowej
przez wykwalifikowanego elektryka.
� Dane przy³¹czeniowe (czêstotliwoœæ i napiêcie) na tabliczce zna-
mionowej urz¹dzenia musz¹ byæ zgodne z parametrami sieci elek-
trycznej, w przeciwnym razie mo¿e dojœæ do uszkodzenia urz¹dze-
nia. Proszê porównaæ dane przed pod³¹czeniem. W razie w¹tpliwo-
œci nale¿y zasiêgn¹æ opinii wykwalifikowanego elektryka.
� Gniazda wielokrotne lub przed³u¿acze nie zapewniaj¹ wymaga-
nego bezpieczeñstwa (zagro¿enie po¿arowe). Nie pod³¹czaæ piekar-
nika do sieci elektrycznej za ich poœrednictwem.
� Piekarnika nale¿y u¿ywaæ wy³¹cznie w stanie zabudowanym, ¿eby
zagwarantowaæ jego bezpieczne dzia³anie.
� To urz¹dzenie nie mo¿e byæ u¿ytkowane w miejscach niestacjo-
narnych (np. na statkach).
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
10
![Page 11: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/11.jpg)
� Dotkniêcie elementów przewodz¹cych pr¹d elektryczny, jak rów-
nie¿ zmiana budowy elektrycznej i mechanicznej nara¿a u¿ytkowni-
ka na niebezpieczeñstwo i mo¿e prowadziæ do zaburzeñ w funkcjo-
nowaniu urz¹dzenia.
Nigdy nie otwieraæ obudowy urz¹dzenia.
� W przypadku naprawy urz¹dzenia przez serwis nieposiadaj¹cy
autoryzacji Miele przepadaj¹ ew. roszczenia gwarancyjne.
� Tylko w przypadku oryginalnych czêœci zamiennych firma Miele
mo¿e zagwarantowaæ spe³nienie wymagañ bezpieczeñstwa w
pe³nym zakresie. Uszkodzone podzespo³y mog¹ zostaæ wymienione
wy³¹cznie na takie czêœci zamienne.
� W przypadku piekarników, które s¹ dostarczane bez przewodu
zasilaj¹cego, lub przy wymianie uszkodzonego przewodu zasi-
laj¹cego, musi zostaæ zainstalowany przez wykwalifikowanego elek-
tryka specjalny przewód zasilaj¹cy (patrz rozdzia³ "Pod³¹czenie elek-
tryczne").
� Przy pracach instalacyjnych i konserwacyjnych oraz naprawach
piekarnik musi byæ ca³kowicie od³¹czony od sieci elektrycznej, np.
gdy ulegnie uszkodzeniu oœwietlenie komory (patrz rodzia³ "Co ro-
biæ, gdy ...?").
Urz¹dzenie jest od³¹czone od sieci elektrycznej tylko wtedy, gdy
– bezpieczniki instalacji domowej s¹ wy³¹czone,
– bezpieczniki topikowe instalacji elektrycznej s¹ ca³kowicie wykrê-
cone z oprawek,
– wtyczka (jeœli wystêpuje) jest wyjêta z gniazdka.
Nie ci¹gn¹æ przy tym za przewód zasilaj¹cy, lecz za wtyczkê.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
11
![Page 12: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/12.jpg)
� Do bezusterkowej pracy piekarnik wymaga wystarczaj¹cego
dop³ywu powietrza ch³odz¹cego. Proszê zwróciæ uwagê na to, ¿eby
nie utrudniaæ dop³ywu powietrza ch³odz¹cego (np. przez monta¿ li-
stew termochronnych w szafce do zabudowy). Ponadto wymagane
powietrze ch³odz¹ce nie mo¿e zostaæ nadmiernie ogrzane przez
inne Ÿród³a ciep³a (np. piec na paliwo sta³e).
� Jeœli piekarnik zosta³ zabudowany za frontem meblowym (np.
drzwiczkami), nigdy go nie zamykaæ podczas korzystania z piekarni-
ka. Za zamkniêtym frontem meblowym nagromadzi siê ciep³o i wil-
goæ. W efekcie piekarnik, szafka i pod³oga mog¹ zostaæ uszkodzo-
ne. Zamykaæ drzwiczki meblowe dopiero wtedy, gdy piekarnik
ca³kowicie wystygnie.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
12
![Page 13: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/13.jpg)
Prawid³owe u¿ytkowanie
�Niebezpieczeñstwo odniesienia oparzeñ!
Piekarnik staje siê gor¹cy podczas pracy.
Mo¿na siê oparzyæ o grza³ki, komorê urz¹dzenia, potrawê i wypo-
sa¿enie.
Przy wsuwaniu lub wyjmowaniu gor¹cych potraw oraz przy mani-
pulacji w gor¹cej komorze urz¹dzenia nale¿y zak³adaæ rêkawice
termoizolacyjne.
� W wyniku oddzia³ywania wysokich temperatur ³atwopalne przed-
mioty znajduj¹ce siê w pobli¿u w³¹czonego piekarnika mog¹ zacz¹æ
siê paliæ.
Nigdy nie u¿ywaæ urz¹dzenia do ogrzewania pomieszczeñ.
� W razie przegrzania oleje i t³uszcze mog¹ siê zapaliæ. W przypad-
ku pracy z olejami i t³uszczami nie nale¿y pozostawiaæ urz¹dzenia
bez dozoru.
Nigdy nie gasiæ pal¹cego siê oleju lub t³uszczu wod¹. Wy³¹czyæ pie-
karnik.
Zdusiæ p³omienie w komorze, pozostawiaj¹c zamkniête drzwiczki.
� Zbyt d³ugi czas grillowania prowadzi do wysuszenia i ewentualnie
do samozap³onu grillowanej potrawy.
Proszê przestrzegaæ zalecanych czasów grillowania.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
13
![Page 14: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/14.jpg)
� Niektóre produkty spo¿ywcze szybko wysychaj¹ i ze wzglêdu na
wysokie temperatury grillowania mog¹ siê same zapaliæ. Nigdy nie
stosowaæ programów z grillem do zapiekania bu³ek lub chleba ani
do suszenia kwiatów lub zió³. Zastosowaæ program Termonawiew
Plus � lub Grzanie górne i dolne �.
� Jeœli przy przyrz¹dzaniu potraw stosuje siê napoje alkoholowe,
nale¿y pamiêtaæ, ¿e w wysokiej temperaturze alkohol paruje. Te opa-
ry mog¹ siê zapaliæ od gor¹cych grza³ek.
� Przy wykorzystaniu ciep³a resztkowego do utrzymywania potraw
w cieple, ze wzglêdu na wysok¹ wilgotnoœæ powietrza i wodê kon-
densacyjn¹, mo¿e dojœæ do korozji w piekarniku. Tak¿e panel stero-
wania, blat roboczy lub zabudowa meblowa mog¹ zostaæ uszkodzo-
ne.
Nigdy nie wy³¹czaæ piekarnika, lecz ustawiæ najni¿sz¹ temperaturê w
wybranym programie. Wentylator ch³odz¹cy pozostaje wówczas au-
tomatycznie w³¹czony.
� Potrawy, które s¹ utrzymywane w cieple lub przechowywane w
komorze urz¹dzenia, mog¹ wyschn¹æ a ulatniaj¹ca siê wilgoæ mo¿e
doprowadziæ do korozji w piekarniku. Dlatego potrawy nale¿y przy-
krywaæ.
� Emalia komory piekarnika mo¿e pêkaæ lub odpryskiwaæ pod
wp³ywem zatoru cieplnego.
Nigdy nie wyk³adaæ dna piekarnika np. foli¹ aluminiow¹ lub foli¹
ochronn¹ do piekarników. Nie stawiaæ ¿adnych brytfann, patelni,
garnków ani blach bezpoœrednio na dnie komory urz¹dzenia.
� Emalia dna komory piekarnika mo¿e zostaæ uszkodzona przez
przesuwanie przedmiotów w tê i z powrotem.
Jeœli w komorze piekarnika s¹ przechowywane garnki lub patelnie,
nie przesuwaæ ich po dnie komory.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
14
![Page 15: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/15.jpg)
� Jeœli na gor¹c¹ powierzchniê zostanie wylana zimna ciecz, po-
wstaje para, która mo¿e doprowadziæ do powa¿nych oparzeñ. Po-
nadto gor¹ce powierzchnie emaliowane mog¹ zostaæ uszkodzone
przez nag³¹ zmianê temperatury.
Nigdy nie wylewaæ zimnych p³ynów bezpoœrednio na gor¹ce po-
wierzchnie emaliowane.
� W przypadku procesów ze wspomaganiem wilgoci¹ i podczas
odparowywania resztek wody powstaje para wodna, która mo¿e do-
prowadziæ do powa¿nych oparzeñ.
Nigdy nie otwieraæ drzwiczek podczas trwaj¹cego uderzenia pary
lub podczas odparowywania wody resztkowej.
� Wa¿ne jest, ¿eby temperatura w potrawie rozk³ada³a siê równo-
miernie i by³a równie¿ wystarczaj¹co wysoka. Obracaæ potrawy lub
je mieszaæ, ¿eby zosta³y równomiernie podgrzane.
� Naczynia z tworzyw sztucznych nieprzeznaczone do piekarników
topi¹ siê w wysokich temperaturach i mog¹ uszkodziæ piekarnik lub
zacz¹æ siê paliæ.
Stosowaæ wy³¹cznie naczynia z tworzyw sztucznych przeznaczone
do zastosowania w piekarnikach. Przestrzegaæ wskazówek produ-
centa naczyñ.
� Przy pasteryzacji i podgrzewaniu w zamkniêtych puszkach po-
wstaje ciœnienie, które mo¿e je rozsadziæ.
Nie stosowaæ piekarnika do pasteryzacji i podgrzewania puszek.
� O otwarte drzwiczki piekarnika mo¿na siê zraniæ lub potkn¹æ.
Nie pozostawiaæ bez potrzeby otwartych drzwiczek.
� Maksymalne obci¹¿enie drzwiczek wynosi 15 kg.
Nie stawaæ ani nie siadaæ na otwartych drzwiczkach urz¹dzenia ani
nie stawiaæ na nich ¿adnych ciê¿kich przedmiotów. Uwa¿aæ równie¿
na to, ¿eby nic nie przytrzasn¹æ w drzwiczkach urz¹dzenia. Piekar-
nik mo¿e ulec uszkodzeniu.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
15
![Page 16: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/16.jpg)
Czyszczenie i konserwacja
� Para z myjki parowej mo¿e siê dostaæ na elementy przewodz¹ce
pr¹d elektryczny i spowodowaæ zwarcie.
Nigdy nie stosowaæ myjki parowej do czyszczenia urz¹dzenia.
� Zarysowania mog¹ byæ przyczyn¹ zniszczenia szyby drzwiczek.
Do czyszczenia szyby drzwiczek nie stosowaæ œrodków szoru-
j¹cych, twardych g¹bek lub szczotek ani ostrych skrobaków metalo-
wych.
� Drabinki boczne mog¹ zostaæ zdemontowane do czyszczenia
(patrz rozdzia³ "Czyszczenie i konserwacja").
Po czyszczeniu nale¿y je z powrotem prawid³owo zamontowaæ i nig-
dy nie u¿ywaæ piekarnika bez zamontowanych drabinek bocznych.
� Du¿e zabrudzenia w komorze piekarnika mog¹ doprowadziæ do
silnego wytwarzania dymu i do wy³¹czenia procesu czyszczenia pi-
rolitycznego.
Usun¹æ wiêksze zanieczyszczenia z komory piekarnika przed uru-
chomieniem procesu pirolizy.
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
16
![Page 17: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/17.jpg)
Wyposa¿enie
� Stosowaæ wy³¹cznie oryginalne wyposa¿enie Miele. Jeœli zostan¹
dobudowane lub wbudowane inne elementy, przepadaj¹ roszczenia
wynikaj¹ce z gwarancji, rêkojmi i/lub odpowiedzialnoœci za produkt.
� Brytfanny Miele HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL (jeœli
wystêpuj¹) nie mog¹ byæ wsuwane na poziom 1.
Dno komory piekarnika zostanie uszkodzone. Ze wzglêdu na nie-
wielki odstêp utworzy siê zator cieplny i emalia mo¿e pêkaæ i odpry-
skiwaæ.
Nigdy nie nale¿y równie¿ wsuwaæ brytfann Miele na górne prêty po-
ziomu 1, poniewa¿ nie s¹ tam zabezpieczone przed wypadniêciem.
Zasadniczo nale¿y stosowaæ poziom 2.
� Wysokie temperatury przy czyszczeniu pirolitycznym nie spowo-
duj¹ uszkodzenia wyposa¿enia przeznaczonego do czyszczenia pi-
rolitycznego.
Wyj¹æ ca³e nieprzeznaczone do pirolizy wyposa¿enie z komory pie-
karnika, zanim uruchomi siê czyszczenie pirolityczne. Obowi¹zuje to
równie¿ dla wyposa¿enia dodatkowego nieodpornego na pirolizê
(patrz rozdzia³ "Czyszczenie i konserwacja").
Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze¿enia
17
![Page 18: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/18.jpg)
Utylizacja opakowania trans-
portowego
Opakowanie chroni urz¹dzenie przed
uszkodzeniami podczas transportu.
Materia³y opakowaniowe zosta³y spe-
cjalnie dobrane pod k¹tem ochrony œro-
dowiska i techniki utylizacji i dlatego
nadaj¹ siê do ponownego wykorzysta-
nia.
Zwrot opakowañ do obiegu mate-
ria³owego pozwala na zaoszczêdzenie
surowców i zmniejsza nagromadzenie
odpadów.
Utylizacja starego urz¹dzenia
To urz¹dzenie, zgodnie z Dyrektyw¹
Europejsk¹ 2002/96/WE oraz polsk¹
Ustaw¹ o zu¿ytym sprzêcie elektrycz-
nym i elektronicznym, jest oznaczone
symbolem przekreœlonego kontenera
na odpady.
Takie oznakowanie informuje, ¿e sprzêt
ten, po okresie jego u¿ytkowania, nie
mo¿e byæ umieszczany ³¹cznie z innymi
odpadami pochodz¹cymi z gospodar-
stwa domowego. U¿ytkownik jest zobo-
wi¹zany do oddania go prowadz¹cym
zbieranie zu¿ytego sprzêtu elektryczne-
go i elektronicznego. Prowadz¹cy zbie-
ranie, w tym lokalne punkty zbiórki,
sklepy oraz gminne jednostki, tworz¹
odpowiedni system umo¿liwiaj¹cy od-
danie tego sprzêtu. W³aœciwe postêpo-
wanie ze zu¿ytym sprzêtem elektrycz-
nym i elektronicznym przyczynia siê do
unikniêcia konsekwencji szkodliwych
dla zdrowia ludzi i œrodowiska natural-
nego, wynikaj¹cych z obecnoœci sk³ad-
ników niebezpiecznych oraz z niew³aœ-
ciwego sk³adowania i przetwarzania ta-
kiego sprzêtu.
Proszê zatroszczyæ siê o to, aby stare
urz¹dzenie by³o zabezpieczone przed
dzieæmi do momentu odtransportowa-
nia.
Ochrona œrodowiska naturalnego
18
![Page 19: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/19.jpg)
�Elementy sterowania piekarnika
�Blokada drzwiczek dla czyszczenia pirolitycznego
�Grza³ka grzania górnego/grilla
�Otwory dla dop³ywu pary
�Rurka nape³niania systemu parowego
�Otwór zasysania dla wentylatora ze znajduj¹c¹ siê za nim grza³k¹ pierœcieniow¹
�Drabinki boczne z 5 poziomami
Dno komory ze znajduj¹c¹ siê pod nim grza³k¹ grzania dolnego
Rama frontowa z tabliczk¹ znamionow¹
�Drzwiczki
Przegl¹d piekarnika
19
![Page 20: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/20.jpg)
�Przycisk w³./wy³. �
�Pokrêt³o programatora
�Wyœwietlacz
�Pokrêt³o wyboru ����
�Przyciski dotykowe OK, �
�Przyciski dotykowe �, �, �, , �
Elementy sterowania piekarnika
20
![Page 21: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/21.jpg)
Przycisk w³./wy³. �
Przycisk w³./wy³. � znajduje siê w zag³ê-
bieniu i reaguje na dotkniêcie palcem.
Mo¿na nim w³¹czyæ i wy³¹czyæ piekarnik.
Pokrêt³o programatora
Za pomoc¹ pokrêt³a programatora wy-
biera siê programy.
Mo¿na je obracaæ w prawo i w lewo oraz
schowaæ w pozycji � przez naciœniêcie.
Programy
� Grzanie górne i dolne
� Intensywny
Grill du¿y
Grill z nawiewem
� Pieczenie Plus
� Termonawiew Plus
� Programy automatyczne
Programy w³asne
� Pozosta³e programy
– Autopieczenie
– Grzanie dolne
– Przyrumienianie
– Rozmra¿anie
– Suszenie
– Podgrzewanie
– Podgrzewanie naczyñ
– Wyrastanie ciasta dro¿d¿owe-
go
– Pizza
– Odkamienianie
– Ustawienia
� Piroliza
Pokrêt³o wyboru
Pokrêt³o wyboru ���� mo¿na obracaæ w
prawo i w lewo oraz schowaæ je w ka¿-
dej pozycji przez naciœniêcie.
Za pomoc¹ pokrêt³a wyboru ����
– przewija siê listy wyboru do góry lub
do do³u. Przy przewijaniu poszcze-
gólne punkty menu s¹ podœwietlane
po kolei. Punkt menu, który ma zo-
staæ wybrany, musi byæ podœwietlo-
ny.
– mo¿na zwiêkszaæ wartoœci obracaj¹c
je w prawo lub zmniejszaæ obracaj¹c
w lewo.
Przyciski dotykowe
Przyciski dotykowe OK, �, �, �, �,
, � reaguj¹ na kontakt z palcem. Ka-
¿de dotkniêcie zostaje potwierdzone
dŸwiêkiem.
Ten dŸwiêk przycisków mo¿na wy³¹czyæ
(patrz rozdzia³ "Ustawienia - DŸwiêk
przycisków").
Elementy sterowania piekarnika
21
![Page 22: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/22.jpg)
Pozosta³e przyciski dotykowe
Przycisk
dotykowy
Funkcja Wskazówki
OK Do wywo³ywa-
nia funkcji i do
zapamiêtywa-
nia ustawieñ
Gdy funkcje na wyœwietlaczu s¹ podœwietlone, mo¿-
na je wywo³aæ przez naciœniêcie przycisku OK.
Nastêpnie wybran¹ funkcjê mo¿na zmieniæ.
Zmiany zapamiêtuje siê przez naciœniêcie przycisku
OK.
Gdy na wyœwietlaczu pojawi siê okienko informacyj-
ne, nale¿y je potwierdziæ przyciskiem OK.
� Do stopniowe-
go cofania w
menu
� Do wywo³ywa-
nia ustawieñ
Gdy piekarnik jest w³¹czony, po naciœniêciu � poja-
wia siê lista wyboru ustawieñ.
Gdy wyœwietlacz jest ciemny, piekarnik musi naj-
pierw zostaæ w³¹czony, zanim przycisk dotykowy �
zareaguje.
Podczas trwania procesu po dotkniêciu tego przy-
cisku mo¿na np. zmieniæ temperaturê lub ustawiæ
czas trwania.
Elementy sterowania piekarnika
22
![Page 23: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/23.jpg)
Przycisk
dotykowy
Funkcja Wskazówki
Do w³¹czania i
wy³¹czania
oœwietlenia ko-
mory gotowania
Gdy godzina jest widoczna, naciskaj¹c mo¿na
w³¹czyæ i wy³¹czyæ oœwietlenie komory gotowania,
np. do czyszczenia.
Gdy wyœwietlacz jest ciemny, piekarnik musi naj-
pierw zostaæ w³¹czony, zanim przycisk dotykowy
zareaguje.
W zale¿noœci od wybranego ustawienia, oœwietlenie
komory urz¹dzenia w trakcie procesu gaœnie po 15
sekundach lub pozostaje stale w³¹czone.
� Do ustawiania
czasu minutni-
ka
Gdy godzina jest widoczna, mo¿na w ka¿dej chwili
wprowadziæ czas minutnika (np. do gotowania jajek).
Gdy wyœwietlacz jest ciemny, piekarnik musi naj-
pierw zostaæ w³¹czony, zanim przycisk dotykowy �
zareaguje.
� Do wyzwalania
uderzeñ pary
Gdy w programie Pieczenie Plus � zostan¹ wybra-
ne rêczne uderzenia pary, nale¿y je wyzwoliæ przez
naciœniêcie przycisku dotykowego �.
Gdy tylko uderzenie pary mo¿e zostaæ wyzwolone,
przycisk � zostaje podœwietlony.
Równolegle do trwaj¹cego uderzenia pary na wy-
œwietlaczu pokazywane jest �.
� Do w³¹czania i
wy³¹czania
funkcji szybkie-
go nagrzewania
Gdy korzysta siê z programów Termonawiew Plus
�, Autopieczenie �, Pieczenie Plus � i Grzanie
górne i dolne �, podœwietlony jest przycisk dotyko-
wy �. Przez naciœniêcie � mo¿na wy³¹czyæ lub
w³¹czyæ funkcjê szybkiego nagrzewania (patrz roz-
dzia³ "Obs³uga rozszerzona - Szybkie nagrzewanie").
Elementy sterowania piekarnika
23
![Page 24: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/24.jpg)
Wyœwietlacz
Na wyœwietlaczu pokazywana jest go-
dzina lub ró¿ne informacje dotycz¹ce
programów, temperatur, czasów goto-
wania, programów automatycznych,
programów w³asnych i ustawieñ.
W zale¿noœci od wybranej funkcji i/lub
naciœniêcia � wyœwietlane jest okienko
informacyjne lub lista wyboru.
Po w³¹czeniu piekarnika przyciskiem
w³./wy³. � pojawia siê wezwanie "Wy-
braæ program".
Gdy godzina jest widoczna i nie zo-
sta³ wybrany ¿aden program, po na-
ciœniêciu � pojawia siê lista wyboru
ustawieñ:
– Jêzyk �– Godzina
– Data
– Oœwietlenie
– Jasnoœæ wyœwietlacza
– DŸwiêki sygna³ów
– DŸwiêk przycisków
– Jednostki
– Przed³u¿enie pracy wentylatora
– Piroliza
– Temperatury proponowane
– Blokada uruchomienia �
– Handel
– Ustawienia fabryczne
Gdy zosta³ wybrany program (za
wyj¹tkiem �), po naciœniêciu � zo-
staje wyœwietlona lista wyboru dla
procesu:
– Temperatura
– Czas trwania
– Gotowe o
– Start o (tylko przy ustawieniu "Czas
trwania"/"Gotowe o")
– Sposób grzania (tylko w programie
Pieczenie Plus �)
� Punkt menu wybiera siê, przewijaj¹c
pokrêt³em wyboru ���� na liœcie wy-
boru, a¿ zostanie podœwietlony
¿¹dany punkt menu.
� Nastêpnie nale¿y wywo³aæ wybór
przez naciœniêcie przycisku OK.
Elementy sterowania piekarnika
24
![Page 25: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/25.jpg)
Dodatkowo do tekstu mog¹ byæ wyœwietlane nastêpuj¹ce symbole:
Symbol Znaczenie
� Minutnik
�
�
Gdy dostêpne s¹ dwie lub trzy mo¿liwoœci wyboru, po prawej
stronie wyœwietlane s¹ strza³ki.
Listê wyboru przewija siê za pomoc¹ pokrêt³a wyboru ����.
Dostêpne punkty menu s¹ przy tym kolejno podœwietlane.
�Gdy dostêpnych jest wiêcej ni¿ trzy mo¿liwoœci wyboru, wy-
œwietlany jest pasek po prawej stronie.
Listê wyboru przewija siê za pomoc¹ pokrêt³a wyboru ����.
Dostêpne punkty menu s¹ przy tym kolejno podœwietlane.
������������������� Przy przewijaniu listy zawieraj¹cej wiêcej ni¿ trzy punkty
menu na koñcu pojawia siê linia przerywana. Po niej znajduje
siê znowu pocz¹tek listy.
�������������� Niektóre ustawienia zmienia siê za pomoc¹ paska segmento-
wego (np. jasnoœæ wyœwietlacza, g³oœnoœæ, przyrumienienie).
� "Ptaszek" oznacza aktywne ustawienie.
� Ten symbol oznacza dodatkowe informacje i wskazówki do-
tycz¹ce obs³ugi.
To okienko informacyjne nale¿y potwierdziæ za pomoc¹ przy-
cisku OK.
� Blokada uruchomienia jest w³¹czona (patrz rozdzia³ "Ustawie-
nia - Blokada uruchomienia �"). Obs³uga jest zablokowana.
� Uderzenia pary
� Odkamienianie
Elementy sterowania piekarnika
25
![Page 26: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/26.jpg)
Opis modelu
Lista opisywanych modeli zosta³a za-
mieszczona na ok³adce.
Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa jest widoczna
przy otwartych drzwiczkach na ramie
frontowej.
Znajduje siê tam oznaczenie modelu
piekarnika, numer fabryczny oraz dane
przy³¹czeniowe (napiêcie/czêstotli-
woœæ/maksymalna moc przy³¹czenio-
wa).
Proszê przygotowaæ te informacje w
przypadku kierowania pytañ lub proble-
mów do firmy Miele.
Zakres dostawy
Wraz z urz¹dzeniem dostarczane s¹:
– instrukcja u¿ytkowania i monta¿u do
obs³ugi funkcji piekarnika,
– ksi¹¿eczka z przepisami "Wypieki -
Pieczenie miês - Pieczenie Plus" np.
dla programu Pieczenie Plus � i
programów automatycznych,
– œruby do zamocowania piekarnika w
szafce do zabudowy,
– tabletki odkamieniaj¹ce i wê¿yk z
tworzywa sztucznego z uchwytem do
odkamieniania systemu parowego,
– ró¿ne wyposa¿enie.
Wyposa¿enie dostarczone
wraz z urz¹dzeniem i
wyposa¿enie dodatkowe
Zakres wyposa¿enia zale¿y od mode-
lu!
Zasadniczo Pañstwa piekarnik dys-
ponuje drabinkami bocznymi, blach¹
uniwersaln¹ i rusztem do piecze-
nia/sma¿enia (w skrócie: rusztem).
W zale¿noœci od modelu piekarnik
mo¿e byæ jednak ponadto wyposa-
¿ony w inne, wymienione tutaj ele-
menty wyposa¿enia.
Wszystkie wymienione elementy wypo-
sa¿enia, jak równie¿ œrodki do czysz-
czenia i pielêgnacji, s¹ przeznaczone
do urz¹dzeñ Miele.
Produkty te mo¿na ³atwo zamówiæ w
sklepie internetowym
www.miele-shop.pl lub nabyæ je w ser-
wisie oraz w specjalistycznych punk-
tach sprzeda¿y firmy Miele.
Przy zamówieniu nale¿y podaæ ozna-
czenie modelu Pañstwa piekarnika i
oznaczenie zamawianego wyposa¿e-
nia.
Wyposa¿enie
26
![Page 27: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/27.jpg)
Drabinki boczne
W komorze piekarnika po prawej i lewej
stronie znajduj¹ siê drabinki boczne z
poziomami do wsuwania wyposa-
¿enia.
Oznaczenie poziomów mo¿na odczytaæ
na ramie frontowej.
Ka¿dy poziom sk³ada siê z dwóch
le¿¹cych nad sob¹ prêtów:
– elementy wyposa¿enia (np. ruszt)
wsuwa siê pomiêdzy prêty,
– wysuwy FlexiClip (jeœli wystêpuj¹)
montuje siê na dolnych prêtach.
Drabinki boczne mog¹ zostaæ zdemon-
towane do czyszczenia (patrz rozdzia³
"Czyszczenie i konserwacja").
Blacha do pieczenia, blacha uniwer-
salna i ruszt z zabezpieczeniem
przed wypadniêciem
Blacha do pieczenia HBB71:
Blacha uniwersalna HUBB71:
Ruszt HBBR72:
Te elementy wyposa¿enia nale¿y zaw-
sze wsuwaæ pomiêdzy prêty jednego z
poziomów w drabinkach bocznych.
Wsuwaæ ruszt zawsze wypuk³oœci¹ do
do³u.
Na krótszej stronie tego wyposa¿enia
znajduje siê umieszczone poœrodku za-
bezpieczenie przed wypadniêciem.
Zapobiega ono zsuniêciu siê wyposa-
¿enia z drabinek bocznych, gdy zosta-
nie ono wysuniête tylko czêœciowo.
Jeœli u¿ywana jest blacha uniwersalna z
na³o¿onym rusztem, blacha wsuwa siê
pomiêdzy prêty wybranego poziomu
wsuwania a ruszt automatycznie powy-
¿ej.
Wyposa¿enie
27
![Page 28: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/28.jpg)
Pojedyncze wysuwy FlexiClip HFC72
Wysuwy FlexiClip mo¿na zamontowaæ
na ka¿dym poziomie.
Wysuwy FlexiClip nale¿y najpierw
wsun¹æ ca³kowicie do komory pie-
karnika, zanim wsunie siê na nie ja-
kiekolwiek wyposa¿enie. Akcesoria
zostan¹ wtedy automatycznie
umieszczone pomiêdzy wypustkami
z przodu i z ty³u i zabezpieczone
przed wypadniêciem.
Noœnoœæ pojedynczych wysuw FlexiClip
wynosi 15 kg.
Monta¿ i demonta¿ wysuw FlexiClip
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Grza³ki musz¹ byæ wy³¹czone. Ko-
mora piekarnika musi byæ wystudzo-
na.
Wysuwy FlexiClip montuje siê pomiêdzy
prêtami danego poziomu.
Wysuwê FlexiClip z napisem Miele nale-
¿y zamontowaæ po prawej stronie.
Nie rozk³adaæ wysuw podczas
monta¿u lub demonta¿u.
� Zaczepiæ wysuwê FlexiClip z przodu
na dolnym prêcie wybranego pozio-
mu (1.) i wsun¹æ j¹ wzd³u¿ prêta do
komory piekarnika (2.).
Wyposa¿enie
28
![Page 29: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/29.jpg)
� Zatrzasn¹æ wysuwê FlexiClip na dol-
nym prêcie poziomu (3.).
Jeœli wysuwy FlexiClip blokuj¹ siê po
zakoñczeniu monta¿u, nale¿y je jed-
nokrotnie mocno wyci¹gn¹æ.
Aby zdemontowaæ wysuwy FlexiClip:
� Wsun¹æ ca³kowicie wysuwê FlexiClip.
� Podwa¿yæ wysuwê FlexiClip z przodu
(1.) i wyci¹gn¹æ j¹ na zewn¹trz
wzd³u¿ prêta poziomu (2.).
Blacha do pieczenia Gourmet, perfo-
rowana HBBL71
Perforowana blacha do pieczenia Gour-
met zosta³a opracowana specjalnie do
przyrz¹dzania wypieków ze œwie¿ego
ciasta dro¿d¿owego i twarogowego,
chleba i bu³ek.
Drobne otwory u³atwiaj¹ przyrumienie-
nie spodu.
Mo¿na j¹ równie¿ wykorzystaæ do su-
szenia/odpestkowywania.
Emaliowana powierzchnia zosta³a
uszlachetniona pow³ok¹ PerfectClean.
Blacha do pieczenia i grillowania
HGBB71
Blachê do pieczenia i grillowania
wk³ada siê do blachy uniwersalnej.
Przy grillowaniu lub pieczeniu chroni
ona sok skapuj¹cy z miêsa przed przy-
paleniem, tak ¿e mo¿e on jeszcze zo-
staæ wykorzystany.
Emaliowana powierzchnia zosta³a
uszlachetniona pow³ok¹ PerfectClean.
Wyposa¿enie
29
![Page 30: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/30.jpg)
Okr¹g³a forma do pieczenia HBF27-1
Okr¹g³a forma do pieczenia nadaje siê
bardzo dobrze do przyrz¹dzania pizzy,
p³askich placków z ciasta dro¿d¿owego
lub zagniatanego, s³odkiej i pikantnej
tarty, zapiekanych deserów, p³askiego
chleba lub do zapiekania zamro¿onego
ciasta lub pizzy.
Emaliowana powierzchnia zosta³a
uszlachetniona pow³ok¹ PerfectClean.
Kamieñ do pieczenia HBS60
Kamieñ do pieczenia umo¿liwia uzyska-
nie optymalnego rezultatu pieczenia w
przypadku potraw, które powinny po-
siadaæ spód przypieczony na krucho,
jak pizza, ko³acz, chleb, bu³ki, pikantne
pieczywo itp.
Kamieñ do pieczenia jest wykonany z
¿aroodpornej ceramiki i jest szkliwiony.
K³adzie siê go na ruszcie.
Do nak³adania i zdejmowania wypieków
s³u¿y ³opatka z surowego drewna.
Brytfanna HUB i pokrywa brytfanny
HBD
Brytfanny Miele w przeciwieñstwie do
innych brytfann mog¹ zostaæ wsuniête
bezpoœrednio w prowadnice boczne.
S¹ one wyposa¿one, tak jak ruszt, w za-
bezpieczenie przed wypadniêciem.
Powierzchnia brytfann jest pokryta
pow³ok¹ z efektem nieprzywierania.
Dostêpne s¹ brytfanny o g³êbokoœci
22 cm lub 35 cm. SzerokoϾ i wysokoϾ
s¹ takie same.
Dodatkowo mo¿na nabyæ pasuj¹c¹ po-
krywê.
Przy dokonywaniu zakupu proszê po-
daæ oznaczenie modelu.
G³êbokoœæ:
22 cm
G³êbokoœæ:
35 cm
HUB5000-M
HUB5001-M*
HUB5000-XL
HBD60-22 HBD60-35
* do kuchenek indukcyjnych
Wyposa¿enie
30
![Page 31: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/31.jpg)
Uchwyt do wyjmowania HEG
Uchwyt do wyjmowania u³atwia wyjmo-
wanie blachy uniwersalnej, blachy do
pieczenia i rusztu.
Tabletki do odkamieniania, plastiko-
wy wê¿yk z uchwytem
To wyposa¿enie jest potrzebne do od-
kamieniania urz¹dzenia.
Œciereczka mikrofazowa Miele
Za pomoc¹ œciereczki mikrofazowej
mo¿na ³atwo usun¹æ lekkie zabrudzenia
i odciski palców.
Œrodek do czyszczenia piekarników
Miele
Œrodek do czyszczenia piekarników jest
przeznaczony do usuwania bardzo
uporczywych zabrudzeñ. Nie jest przy
tym konieczne nagrzewanie komory
piekarnika.
Wyposa¿enie
31
![Page 32: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/32.jpg)
Sterowanie piekarnika
Sterowanie piekarnika, oprócz korzysta-
nia z ró¿nych programów do pieczenia
ciast i miês oraz do grillowania, umo¿li-
wia równie¿
– wyœwietlanie wskazañ aktualnego
czasu,
– korzystanie z minutnika,
– automatyczne w³¹czanie i wy³¹czanie
procesów,
– gotowanie ze wspomaganiem wilgo-
ci¹,
– korzystanie z programów automa-
tycznych,
– tworzenie programów w³asnych,
– wybór indywidualnych ustawieñ.
Zabezpieczenia
Blokada uruchomienia � dla
piekarnika
Blokada uruchomienia zabezpiecza
piekarnik przed niepo¿¹dan¹ obs³ug¹
(patrz rozdzia³ "Ustawienia - Blokada
uruchomienia �".
Blokada uruchomienia pozostaje
w³¹czona równie¿ po awarii zasilania.
Wy³¹czenie ze wzglêdów
bezpieczeñstwa
Funkcja ta zostaje automatycznie uak-
tywniona, gdy urz¹dzenie pozostaje
w³¹czone przez niezwykle d³ugi okres
czasu. Czas ten zale¿y wybranego pro-
gramu.
Wentylator ch³odz¹cy
Wentylator ch³odz¹cy w³¹cza siê auto-
matycznie w przypadku ka¿dego pro-
cesu. Troszczy siê on o to, ¿eby gor¹ce
powietrze z komory piekarnika zosta³o
zmieszane z zimnym powietrzem z po-
mieszczenia, zanim wydostanie siê ze
szczeliny pomiêdzy drzwiczkami i pa-
nelem sterowania.
Po zakoñczeniu procesu wentylator
ch³odz¹cy pozostaje w³¹czony, ¿eby w
komorze piekarnika, na panelu sterowa-
nia lub na s¹siaduj¹cych szafkach nie
osadza³a siê wilgoæ.
Wy³¹cza siê on automatycznie, gdy ko-
mora urz¹dzenia ostygnie poni¿ej okre-
œlonej temperatury.
Wentylowane drzwiczki
Drzwiczki s¹ skonstruowane z szyb
szklanych z pow³ok¹ czêœciowo odbi-
jaj¹c¹ ciep³o.
Podczas pracy przez drzwiczki prowa-
dzone jest dodatkowo powietrze, tak ¿e
zewnêtrzna szyba pozostaje ch³odna.
Drzwiczki mo¿na zdemontowaæ i roze-
braæ do czyszczenia (patrz rozdzia³
"Czyszczenie i konserwacja").
Blokada drzwiczek dla czyszczenia
pirolitycznego
Na pocz¹tku czyszczenia pirolityczne-
go drzwiczki zostaj¹ zablokowane ze
wzglêdów bezpieczeñstwa. Ta blokada
zostaje z powrotem otwarta dopiero
wtedy, gdy po czyszczeniu pirolitycz-
nym temperatura w komorze piekarnika
spadnie poni¿ej 280 °C.
Wyposa¿enie
32
![Page 33: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/33.jpg)
Powierzchnie uszlachetnione
pow³ok¹ PerfectClean
Powierzchnie uszlachetnione pow³ok¹
PerfectClean odznaczaj¹ siê znakomi-
tym efektem nieprzywierania i niezwykle
³atwym czyszczeniem.
Przyrz¹dzane potrawy pozwalaj¹ siê
³atwo oddzieliæ. Zabrudzenia po pie-
czeniu i sma¿eniu mo¿na ³atwo usun¹æ.
Na powierzchniach uszlachetnionych
pow³ok¹ PerfectClean mo¿na kroiæ i
dzieliæ potrawy.
Nie stosowaæ no¿a ceramicznego,
poniewa¿ zarysuje on powierzchniê
uszlachetnion¹ pow³ok¹
PerfectClean.
Powierzchnie uszlachetnione pow³ok¹
PerfectClean s¹ porównywalne ze
szk³em pod wzglêdem wymogów pielê-
gnacyjnych.
Proszê przeczytaæ wskazówki w roz-
dziale "Czyszczenie i konserwacja",
¿eby zachowaæ zalety efektu nieprzy-
wierania i niezwykle ³atwego czyszcze-
nia.
Pow³okê PerfectClean posiadaj¹:
– blacha uniwersalna,
– blacha do pieczenia,
– blacha do sma¿enia i grillowania,
– blacha perforowana do pieczenia
Gourmet,
– okr¹g³a forma do pieczenia.
Wyposa¿enie nadaj¹ce siê do
pirolizy
Poni¿sze wyposa¿enie mo¿e pozosta-
waæ w komorze urz¹dzenia podczas
czyszczenia pirolitycznego:
– drabinki boczne,
– wysuwy FlexiClip,
– ruszt.
Proszê przeczytaæ wskazówki zamiesz-
czone w rozdziale "Czyszczenie i kon-
serwacja".
Wyposa¿enie
33
![Page 34: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/34.jpg)
Ustawienia podstawowe
�Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ytkowa-
ne wy³¹cznie w stanie zabudowa-
nym.
Piekarnik w³¹cza siê automatycznie po
pod³¹czeniu do sieci elektrycznej.
Ekran powitalny
Pojawia siê pozdrowienie "Miele Will-
kommen".
Nastêpnie zostan¹ podjête niektóre
ustawienia, wymagane do uruchomie-
nia urz¹dzenia.
Proszê postêpowaæ wed³ug wskazówek
na wyœwietlaczu.
Ustawianie jêzyka
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany jêzyk.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Ustawianie kraju
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany kraj.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Ustawianie daty
� Ustawiæ datê.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Ustawianie godziny
Nastêpnie nale¿y ustawiæ aktualn¹ go-
dzinê w formacie 24-godz.
� Ustawiæ godziny i minuty.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Godzinê mo¿e byæ równie¿ wyœwie-
tlana w formacie 12-godzinnym
(patrz rozdzia³ "Ustawienia - Godzina
- Format czasu").
Pierwsze uruchomienie
34
![Page 35: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/35.jpg)
Wskazania godziny
Na koniec nale¿y wybraæ sposób wy-
œwietlania godziny dla wy³¹czonego
piekarnika (patrz rozdzia³ "Ustawienia -
Godzina - Wskazania").
– W³.
Godzina jest zawsze pokazywana na
wyœwietlaczu.
– Wy³.
Wyœwietlacz zostaje wyciemniony w
celu oszczêdzania energii. Niektóre
funkcje s¹ ograniczone.
– Wy³¹czenie nocne
Godzina bêdzie pokazywana na wy-
œwietlaczu tylko od godziny 5 do 23
a w nocy zostanie wy³¹czona w celu
oszczêdzania energii.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany format wyœwie-
tlania.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawia siê informacja dotycz¹ca zu¿y-
cia energii.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawia siê komunikat "Pierwsze uru-
chomienie zakoñczone sukcesem".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Piekarnik jest gotowy do pracy.
Jeœli przez przeoczenie zostanie wy-
brany niezrozumia³y jêzyk, proszê po-
stêpowaæ zgodnie z opisem w roz-
dziale "Ustawienia - Jêzyk �".
Pierwsze uruchomienie
35
![Page 36: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/36.jpg)
Pierwsze nagrzewanie
piekarnika i przep³ukiwanie
systemu parowego
Przy pierwszym nagrzewaniu piekarni-
ka mog¹ wyst¹piæ nieprzyjemne zapa-
chy. Mo¿na je usun¹æ, nagrzewaj¹c pu-
sty piekarnik przynajmniej przez jedn¹
godzinê.
Równoczeœnie sensowne jest prze-
p³ukanie systemu parowego.
W czasie procesu nagrzewania na-
le¿y siê zatroszczyæ o dobr¹ wenty-
lacjê kuchni.
Proszê zapobiec przedostawaniu siê
zapachów do innych pomieszczeñ.
� Usun¹æ ew. naklejki i folie ochronne z
piekarnika i wyposa¿enia.
� Przed nagrzewaniem wyczyœciæ ko-
morê urz¹dzenia wilgotn¹ œciereczk¹
z ewentualnych osadów kurzu i z
resztek opakowania.
� Zamontowaæ wysuwy FlexiClip na
drabinkach bocznych i wsun¹æ
wszystkie blachy oraz ruszt.
� Przygotowaæ naczynie zawieraj¹ce
ok. 100 ml œwie¿ej wody kranowej.
� W³¹czyæ piekarnik.
� Wybraæ program Pieczenie Plus �.
Temperatura proponowana (160 °C)
jest jasno podœwietlona.
Temperatura zostaje zaakceptowana
w ci¹gu kilku sekund i wyœwietla siê
wybór uderzenia pary.
Nacisn¹æ �, ¿eby dostaæ siê z po-
wrotem do ustawieñ temperatury.
� Ustawiæ maksymaln¹ mo¿liw¹ tempe-
raturê (250 °C).
� Nacisn¹æ przycisk OK.
"Automatyczne uderzenie pary" jest ja-
sno podœwietlone.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pojawia siê wezwanie
do rozpoczêcia procesu zasysania.
� Otworzyæ drzwiczki.
� Roz³o¿yæ do przodu rurkê do
nape³nienia po lewej stronie pod pa-
nelem sterowania.
� Zanurzyæ rurkê do nape³niania w na-
czyniu z wod¹ kranow¹.
Pierwsze uruchomienie
36
![Page 37: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/37.jpg)
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê proces zasysania.
Iloœæ wody zassanej w rzeczywistoœci
mo¿e byæ mniejsza ni¿ wymagana, tak
¿e resztka pozostaje w naczyniu.
� Usun¹æ naczynie po zakoñczeniu za-
sysania.
� Potwierdziæ przyciskiem OK wska-
zówkê o zakoñczeniu zasysania.
� Zamkn¹æ drzwiczki.
Wskazówka gaœnie.
Jeszcze raz s³ychaæ krótki odg³os pom-
powania. Woda pozosta³a w rurce do
nape³niania zostaje zassana.
Wy³¹cza siê grzanie w komorze
urz¹dzenia.
Po chwili automatycznie zostaje wyzwo-
lone uderzenie pary.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ!
Para wodna mo¿e doprowadziæ do
odniesienia oparzeñ. Nie otwieraæ
drzwiczek podczas uderzenia pary.
Nagrzewaæ piekarnik przynajmniej
przez godzinê.
Po przynajmniej jednej godzinie:
� Wy³¹czyæ piekarnik.
Po pierwszym nagrzaniu
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Komora piekarnika przed rozpoczê-
ciem rêcznego czyszczenia powin-
na najpierw ostygn¹æ.
� W³¹czyæ piekarnik.
� Nacisn¹æ , ¿eby w³¹czyæ oœwietle-
nie komory urz¹dzenia.
� Wyj¹æ z komory urz¹dzenia ca³e wy-
posa¿enie i umyæ je rêcznie (patrz
rozdzia³ "Czyszczenie i konserwa-
cja").
� Wyczyœciæ komorê czyst¹, g¹bkow¹
œciereczk¹ za pomoc¹ ciep³ej wody z
dodatkiem p³ynu do mycia naczyñ
lub czyst¹, wilgotn¹ œciereczk¹ mi-
krofazow¹.
� Wytrzeæ powierzchnie do sucha
miêkk¹ œciereczk¹.
� Wy³¹czyæ oœwietlenie komory
urz¹dzenia i piekarnik.
Drzwiczki zamkn¹æ dopiero wtedy,
gdy komora piekarnika bêdzie su-
cha.
Pierwsze uruchomienie
37
![Page 38: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/38.jpg)
Przegl¹d ustawieñ
Ustawienia mog¹ byæ zmieniane tylko wtedy, gdy nie jest uruchomiony ¿aden
proces.
Ustawienia fabryczne s¹ zaznaczone w tabeli t³ustym drukiem.
Ustawienia Mo¿liwoœci wyboru
Jêzyk � [...] ...
deutsch ... / Deutschland / Luxemburg / ...
english ... / Australia / United Kingdom / ...
[...] ...
Godzina Wskazania W³. / Wy³. / Wy³¹czenie nocne
Format czasu 24-godz. / 12-godz.
Ustawianie Tutaj mo¿na ustawiæ godzinê.
Data Tutaj mo¿na ustawiæ datê.
Oœwietlenie W³.
"W³." na 15 sekund
Jasnoœæ wyœwie-
tlacza
ciemniej �������������� jaœniej
DŸwiêki sygna³ów Mo¿na ustawiæ ró¿ne sygna³y dŸwiêkowe, zmieniæ je lub
ca³kiem wy³¹czyæ.
Melodie ciszej ������������� g³oœniej
Pojedynczy
dŸwiêk
ni¿szy ���������������������������� wy¿szy
DŸwiêk przycis-
ków
G³oœnoœæ dŸwiêku przycisków mo¿na zmieniæ lub zupe³nie
wy³¹czyæ.
ciszej ������������� g³oœniej
Jednostki Waga g
lb/oz
Temperatura °C
°F
Ustawienia
38
![Page 39: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/39.jpg)
Ustawienia Mo¿liwoœci wyboru
Przed³u¿enie pra-
cy wentylatora
Sterowane temperatur¹
Sterowane czasem
Piroliza Z przypomnieniem
Bez przypomnienia
Temperatury pro-
ponowane
Temperatury proponowane mo¿na zmieniæ w podanym za-
kresie temperaturowym.
Blokada urucho-
mienia �
W³.
Wy³.
Handel Tryb pokazowy W³.
Wy³.
Ustawienia fa-
bryczne
Ustawienia Przywróciæ? / Nie resetowaæ
Programy w³asne Kasowanie / Nie kasowaæ
Temperatury propono-
wane
Przywróciæ? / Nie resetowaæ
Ustawienia
39
![Page 40: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/40.jpg)
Wywo³ywanie menu
"Ustawienia"
� W³¹czyæ piekarnik.
� Nacisn¹æ �.
Pojawia siê lista wyboru ustawieñ.
Teraz mo¿na sprawdziæ lub zmieniæ
ustawienia.
"Ptaszek" � za punktem menu wskazu-
je, które ustawienie jest aktywne.
Po naciœniêciu � lub � przechodzi
siê z powrotem do wyboru programu.
Zmienianie i zapamiêtywanie
ustawieñ
� W³¹czyæ piekarnik.
� Nacisn¹æ �.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlone ¿¹dane ustawienie.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Zmieniæ ustawienie.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Nacisn¹æ � lub �.
Jêzyk �
Tutaj mo¿na ustawiæ swój jêzyk i kraj.
Po dokonaniu wyboru i potwierdzeniu
na wyœwietlaczu od razu pojawia siê
wybrany jêzyk.
Wskazówka: Jeœli przypadkowo zosta-
nie wybrany niezrozumia³y jêzyk, orien-
tuj¹c siê po symbolu � mo¿na siê do-
staæ z powrotem do podmenu "Jêzyk
�".
Ustawienia
40
![Page 41: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/41.jpg)
Godzina
Wskazania
Proszê wybraæ sposób wyœwietlania go-
dziny dla wy³¹czonego urz¹dzenia:
– W³.
Godzina jest zawsze pokazywana na
wyœwietlaczu.
– Wy³.
Wyœwietlacz zostaje wyciemniony w
celu oszczêdzania energii. Piekarnik
nale¿y w³¹czyæ, zanim bêdzie mo¿na
go obs³ugiwaæ. Obowi¹zuje to rów-
nie¿ dla funkcji Minutnik � i Oœwie-
tlenie .
– Wy³¹czenie nocne
W celu oszczêdzania energii godzina
bêdzie pokazywana na wyœwietlaczu
tylko od godziny 5 do 23. W pozo-
sta³ym czasie wyœwietlacz bêdzie
ciemny.
Format czasu
Tutaj mo¿na wybraæ format wyœwietla-
nego czasu:
– 24-godz.
Godzina jest pokazywana w formacie
24-godz.
– 12-godz.
Godzina jest pokazywana w formacie
12-godz.
Ustawianie
Tutaj ustawia siê godziny i minuty.
W przypadku awarii zasilania aktual-
na godzina jest wyœwietlana ponow-
nie. Piekarnik zapamiêtuje tê infor-
macjê przez ok. 200 godzin.
Data
Tutaj ustawia siê datê.
Oœwietlenie
– W³.
Oœwietlenie komory piekarnika pozo-
staje w³¹czone podczas trwania
ca³ego procesu.
– "W³." na 15 sekund
Oœwietlenie komory piekarnika
wy³¹cza siê podczas trwania procesu
po 15 sekundach.
Mo¿na je z powrotem w³¹czyæ na 15
sekund naciskaj¹c .
Ustawienia
41
![Page 42: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/42.jpg)
Jasnoœæ wyœwietlacza
Jasnoœæ jest prezentowana za pomoc¹
siedmiosegmentowego paska.
��������������
Poprzez obrót w prawo � ustawia siê
wiêksz¹ jasnoœæ wyœwietlacza, obrót w
lewo � powoduje przyciemnienie wy-
œwietlacza.
DŸwiêki sygna³ów
Melodie
Na koniec procesu w odstêpach czaso-
wych rozlega siê wielokrotnie melodia.
G³oœnoœæ tej melodii jest prezentowana
za pomoc¹ siedmiosegmentowego pa-
ska.
��������������
Poprzez obrót w prawo � ustawia siê
melodiê g³oœniej, obrót w lewo � powo-
duje zmniejszenie g³oœnoœci.
Jeœli wszystkie segmenty s¹ wype³nio-
ne, wybrana jest maksymalna g³oœnoœæ.
Jeœli ¿aden segment nie jest wype³nio-
ny, melodia jest wy³¹czona.
Pojedynczy dŸwiêk
Na koniec procesu przez okreœlony
czas rozlega siê ci¹g³y dŸwiêk.
Wysokoœæ tego dŸwiêku jest prezento-
wana na pasku segmentowym.
����������������������������
Obracaj¹c w prawo � lub w lewo �
zmienia siê wysokoœæ dŸwiêku.
DŸwiêk przycisków
Po ka¿dym naciœniêciu przycisku doty-
kowego rozlega siê dŸwiêk przycisku.
G³oœnoœæ tego dŸwiêku jest prezento-
wana za pomoc¹ siedmiosegmentowe-
go paska.
��������������
Poprzez obrót w prawo � ustawia siê
wiêksz¹ g³oœnoœæ dŸwiêków, obrót w
lewo � powoduje zmniejszenie g³oœno-
œci.
Jeœli wszystkie segmenty s¹ wype³nio-
ne, wybrana jest maksymalna g³oœnoœæ.
Jeœli ¿aden segment nie jest wype³nio-
ny, dŸwiêk jest wy³¹czony.
Ustawienia
42
![Page 43: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/43.jpg)
Jednostki
Waga
– g
Wagê potraw w programach automa-
tycznych ustawia siê w gramach.
– lb/oz
Wagê potraw w programach automa-
tycznych ustawia siê w funtach/un-
cjach.
Temperatura
– °C
Temperatura jest wyœwietlana w
stopniach Celsjusza.
– °F
Temperatura jest wyœwietlana w
stopniach Fahrenheita.
Przed³u¿enie pracy
wentylatora
Po zakoñczeniu procesu wentylator
ch³odz¹cy pozostaje w³¹czony, ¿eby w
komorze piekarnika, na panelu sterowa-
nia lub na s¹siaduj¹cych szafkach nie
osadza³a siê wilgoæ.
– Sterowane temperatur¹
Wentylator ch³odz¹cy zostanie
wy³¹czony przy temperaturze komory
piekarnika poni¿ej ok. 70 °C.
– Sterowane czasem
Wentylator ch³odz¹cy zostanie
wy³¹czony po ok. 25 minutach.
Jeœli dla przed³u¿enia pracy wenty-
latora ch³odz¹cego zosta³o wybrane
ustawienie "sterowane czasem", w
komorze piekarnika nie wolno utrzy-
mywaæ w cieple ¿adnych potraw.
Wzrasta wówczas wilgotnoœæ, co
mo¿e doprowadziæ do zaparowania
panelu sterowania, do skraplania
wilgoci pod blatem roboczym lub do
osadzania wilgoci na frontach me-
blowych.
Woda kondensacyjna mo¿e spowo-
dowaæ uszkodzenia zabudowy me-
blowej i blatu roboczego a w piekar-
niku mo¿e dojœæ do wyst¹pienia ko-
rozji.
Ustawienia
43
![Page 44: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/44.jpg)
Piroliza
– Z przypomnieniem
Zostanie wyœwietlone zalecenie do
przeprowadzenia pirolizy.
– Bez przypomnienia
Zalecenie do przeprowadzenia
czyszczenia pirolitycznego nie bê-
dzie wyœwietlane.
Temperatury proponowane
Zmiana temperatury proponowanej ma
sens, jeœli czêsto pracuje siê z innymi
temperaturami.
Gdy tylko zostanie wywo³any ten punkt
menu, pojawia siê lista programów.
Gdy wybierze siê program, temperatura
proponowana jest jasno podœwietlona
w tle.
Równoczeœnie wyœwietlany jest zakres,
w jakim mo¿na j¹ zmieniæ.
Poprzez obrót w prawo � podwy¿sza
siê temperaturê proponowan¹, obrót w
lewo � powoduje jej zmniejszenie.
Blokada uruchomienia �
Blokada uruchomienia zapobiega nie-
zamierzonemu w³¹czeniu piekarnika.
Blokada uruchomienia pozostaje za-
chowana równie¿ po awarii zasilania.
Blokadê uruchomienia nale¿y uaktyw-
niæ, wybieraj¹c opcjê "W³.".
– W³.
Blokada uruchomienia jest uaktyw-
niona. Zanim bêdzie mo¿na u¿ywaæ
piekarnika, nale¿y naciskaæ przez
przynajmniej 6 sekund przycisk OK.
Przy uaktywnionej blokadzie urucho-
mienia nadal mo¿na bezpoœrednio
ustawiæ czas minutnika.
– Wy³.
Blokada uruchomienia jest zdezakty-
wowana. Mo¿na korzystaæ z piekarni-
ka tak jak zwykle.
Ustawienia
44
![Page 45: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/45.jpg)
Handel
Ta funkcja umo¿liwia sprzedawcom
prezentacjê piekarnika bez grzania. Do
prywatnego u¿ytku ustawienie to nie
jest potrzebne.
Tryb pokazowy
– W³.
Tryb pokazowy zostanie uaktywnio-
ny, gdy przycisk OK bêdzie naciska-
ny przynajmniej przez 4 sekundy.
Gdy uaktywniony zosta³ tryb pokazo-
wy, zaraz po w³¹czeniu piekarnika
pojawia siê informacja "Tryb pokazo-
wy uaktywniony. Urz¹dzenie nie
grzeje".
– Wy³.
Tryb pokazowy zostanie zdezaktywo-
wany, gdy przycisk OK bêdzie naci-
skany przynajmniej przez 4 sekundy.
Mo¿na korzystaæ z piekarnika tak jak
zwykle.
Ustawienia fabryczne
– Ustawienia
Wszystkie ustawienia zostan¹ przy-
wrócone do ustawieñ fabrycznych.
– Programy w³asne
Wszystkie programy w³asne zostan¹
skasowane.
– Temperatury proponowane
Zmienione temperatury proponowa-
ne zostan¹ przywrócone do ustawieñ
fabrycznych.
Ustawienia
45
![Page 46: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/46.jpg)
Korzystanie z minutnika �
Minutnik mo¿na ustawiæ do nadzorowa-
nia oddzielnych procesów, np. do goto-
wania jajek.
Minutnik mo¿na równie¿ wykorzystaæ,
gdy ustawione s¹ równoczeœnie czasy
automatycznego w³¹czenia lub
wy³¹czenia procesu (np. jako przypo-
mnienie, ¿eby przyprawiæ potrawê lub
polaæ j¹ w trakcie gotowania).
Minutnik mo¿e zostaæ ustawiony maksy-
malnie na 9 godzin, 59 minut i 55 se-
kund.
Wskazówka: W programie Pieczenie
Plus � mo¿na wykorzystaæ minutnik
jako przypomnienie o rêcznym wyzwo-
leniu uderzenia pary w wyznaczonym
czasie.
Ustawianie minutnika
Przyk³ad:
Chcieliby Pañstwo ugotowaæ jajka i
ustawiæ minutnik na 6 minut i 20 se-
kund.
Gdy wybrane jest ustawienie "Godzi-
na - Wskazania - Wy³.", nale¿y
w³¹czyæ piekarnik, ¿eby ustawiæ mi-
nutnik. Up³yw czasu minutnika jest
póŸniej pokazywany równie¿ przy
wy³¹czonym piekarniku.
� Nacisn¹æ �.
Pojawia siê "0 : 00 : 00" (godz : min : sek).
� Ustawiæ "0:06:20" za pomoc¹ pokrêt³a
wyboru ����.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Czas minutnika zostaje zapamiêtany.
Gdy piekarnik jest wy³¹czony, wyœwie-
tlany jest up³ywaj¹cy czas minutnika i
mo¿na go œledziæ na wyœwietlaczu.
Gdy jednoczeœnie odbywa siê jakiœ pro-
ces, czas minutnika jest pokazywany w
dolnej czêœci wyœwietlacza.
Minutnik �
46
![Page 47: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/47.jpg)
Po up³ywie czasu minutnika
– miga �,
– czas jest odliczany w górê,
– rozlega siê sygna³, o ile sygna³
dŸwiêkowy jest w³¹czony (patrz roz-
dzia³ "Ustawienia - DŸwiêki sy-
gna³ów").
� Nacisn¹æ �.
Sygna³y akustyczne i optyczne zostaj¹
wy³¹czone.
Zmiana czasu minutnika
� Nacisn¹æ �.
Pojawia siê pozycja "Minutnik" a opcja
"Zmiana" jest jasno podœwietlona.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawia siê czas minutnika.
� Zmieniæ czas minutnika.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Zmieniony czas minutnika zostaje zapa-
miêtany.
Kasowanie czasu minutnika
� Nacisn¹æ �.
Pojawia siê pozycja "Minutnik" a opcja
"Zmiana" jest jasno podœwietlona.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Kasowanie".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Czas minutnika zostaje skasowany.
Minutnik �
47
![Page 48: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/48.jpg)
Do przyrz¹dzania potraw s³u¿¹ ró¿ne
programy.
W zale¿noœci od programu ró¿ne
grza³ki s¹ w³¹czane i ewentualnie kom-
binowane z dmuchaw¹ (patrz dane w
nawiasach).
Niektóre programy wybiera siê bez-
poœrednio na panelu sterowania.
Pozosta³e s¹ wyœwietlane pod �.
Programy wybierane bezpo-
œrednio poprzez symbole na
panelu sterowania:
Termonawiew Plus �
(grza³ka pierœcieniowa + dmuchawa)
Do pieczenia i wypiekania. Mo¿na piec
równoczeœnie na kilku poziomach.
W tym programie mo¿na stosowaæ ni¿-
sze temperatury ni¿ w programie Grza-
nie górne i dolne �, poniewa¿ dmu-
chawa natychmiast rozprowadza ciep³o
wokó³ potrawy.
Intensywny �
(grza³ka pierœcieniowa + dmuchawa +
grza³ka grzania dolnego)
Do wypiekania ciast z wilgotnym na-
dzieniem.
Nie stosowaæ tego programu do pie-
czenia p³askich wypieków i do piecze-
nia miês, poniewa¿ sos pieczeniowy
bêdzie zbyt ciemny.
Grzanie górne i dolne �
(grza³ka grzania górnego/grilla +
grza³ka grzania dolnego)
Do pieczenia ciast i miês wed³ug trady-
cyjnych przepisów, do przyrz¹dzania
sufletów i do delikatnego pieczenia.
Przy przepisach ze starszych ksi¹¿ek
kucharskich nale¿y ustawiæ temperaturê
o 10 °C ni¿sz¹ ni¿ podana. Czas przy-
rz¹dzania nie ulega zmianie.
Grill du¿y
(grza³ka grzania górnego/grilla)
Do grillowania p³askich potraw w mniej-
szych iloœciach (np. steków) i do zapie-
kania.
Przegl¹d programów
48
![Page 49: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/49.jpg)
Pieczenie Plus �
(grza³ka pierœcieniowa* + dmuchawa*
+ system parowy)
Do pieczenia i wypiekania ze wspoma-
ganiem wilgoci¹.
* Odpowiada programowi Termona-
wiew Plus.
System parowy mo¿e byæ jednak
równie¿ kombinowany z innymi pro-
gramami (patrz rozdzia³ "Pieczenie
Plus").
Grill z nawiewem
(grza³ka grzania górnego/grilla + dmu-
chawa)
Do grillowania potraw o wiêkszych
œrednicach (np. pieczeñ zawijana, kur-
czak). Tutaj mo¿na grillowaæ w ni¿szych
temperaturach ni¿ w programie Grill
, poniewa¿ dmuchawa natychmiast
rozprowadza ciep³o wokó³ potrawy.
Programy automatyczne �
(w zale¿noœci od programu)
Zostaje wywo³ana lista wyboru dostêp-
nych programów automatycznych.
Programy wybierane w menu
Pozosta³e programy �:
Autopieczenie
(grza³ka pierœcieniowa + dmuchawa)
Do pieczenia.
Podczas opiekania piekarnik jest naj-
pierw rozgrzewany do wysokiej tempe-
ratury opiekania (230 °C).
Gdy tylko temperatura ta zostanie
osi¹gniêta, urz¹dzenie przestawia siê
samoczynnie w dó³ na ustawion¹ tem-
peraturê procesu (temperaturê kontynu-
acji pieczenia).
Grzanie dolne
(grza³ka grzania dolnego)
Wybraæ ten program pod koniec czasu
pieczenia, jeœli potrawa ma byæ bar-
dziej przyrumieniona od spodu.
Rozmra¿anie
(grza³ka pierœcieniowa + dmuchawa)
Do ³agodnego rozmra¿ania g³êboko
mro¿onych produktów.
Przyrumienianie
(grza³ka pierœcieniowa + dmuchawa)
Do przyrz¹dzania miêsa.
Przegl¹d programów
49
![Page 50: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/50.jpg)
Programy
� Wyj¹æ z komory urz¹dzenia ca³e wy-
posa¿enie, które nie bêdzie potrzeb-
ne podczas procesu pieczenia.
� Rozgrzewaæ wstêpnie piekarnik tylko
wtedy, gdy jest to zalecane w przepi-
sie lub w tabeli pieczenia.
� W miarê mo¿liwoœci nie otwieraæ
drzwiczek podczas trwania progra-
mu.
� Z regu³y nale¿y wybraæ najni¿sz¹
temperaturê podan¹ w przepisie lub
w tabeli i sprawdziæ potrawê po
up³ywie najkrótszego podanego cza-
su.
� Stosowaæ najlepiej matowe, ciemne
formy do pieczenia i naczynia do go-
towania z niepo³yskuj¹cych mate-
ria³ów (stal emaliowana, szk³o ¿aro-
odporne, powlekane odlewy alumi-
niowe). Jasne materia³y jak stal szla-
chetna czy aluminium odbijaj¹ ciep³o,
które gorzej dociera wówczas do po-
trawy. Nie zakrywaæ równie¿ dna ko-
mory ani rusztu odbijaj¹c¹ ciep³o foli¹
aluminiow¹.
� Proszê monitorowaæ czas trwania
procesu, ¿eby unikn¹æ marnowania
energii przy przyrz¹dzaniu produktów
spo¿ywczych.
Jeœli to mo¿liwe, ustawiæ czas trwa-
nia programu lub zastosowaæ pie-
czeniomierz.
Jeœli wystêpuj¹, stosowaæ programy
automatyczne.
� W przypadku wielu potraw mo¿na
wykorzystaæ program Termonawiew
Plus �. Dziêki temu mo¿na zastoso-
waæ ni¿sze temperatury ni¿ w progra-
mie Grzanie górne i dolne �, ponie-
wa¿ dmuchawa natychmiast rozpro-
wadza ciep³o wokó³ potrawy. Ponad-
to mo¿na przyrz¹dzaæ potrawy
równoczeœnie na kilku poziomach.
� Dla potraw grillowych w miarê mo¿li-
woœci nale¿y zastosowaæ program
Grill z nawiewem . Grillowanie od-
bywa siê wówczas z ni¿sz¹ tempera-
tur¹ ni¿ w innych programach przy
maksymalnym ustawieniu temperatu-
ry.
� Jeœli to mo¿liwe, proszê przyrz¹dzaæ
wiêcej potraw równoczeœnie. Nale¿y
je wówczas ustawiæ obok siebie lub
na ró¿nych poziomach.
� Potrawy, których nie mo¿na przy-
rz¹dzaæ równoczeœnie, w miarê mo-
¿liwoœci nale¿y przyrz¹dzaæ bezpo-
œrednio po sobie, ¿eby wykorzystaæ
ju¿ istniej¹ce ciep³o.
Wskazówki dotycz¹ce oszczêdzania energii
50
![Page 51: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/51.jpg)
Wykorzystanie ciep³a resztkowego
� W przypadku procesów o temperatu-
rach przekraczaj¹cych 140 °C i
trwaj¹cych d³u¿ej ni¿ 30 minut, na
ok. 5 minut przed koñcem programu
mo¿na zredukowaæ temperaturê na
najni¿sz¹ mo¿liw¹ do ustawienia. Ist-
niej¹ce ciep³o resztkowe wystarczy,
¿eby dokoñczyæ proces gotowania
potrawy. Wentylator ch³odz¹cy i, w
zale¿noœci od programu, dmuchawa
termonawiewu pozostaj¹ w³¹czone.
W ¿adnym wypadku nie nale¿y jed-
nak wy³¹czaæ piekarnika (patrz roz-
dzia³ "Wskazówki bezpieczeñstwa").
� Jeœli dla jakiegoœ procesu zosta³
wprowadzony czas trwania progra-
mu, grzanie w komorze piekarnika
wy³¹cza siê samoczynnie tu¿ przed
zakoñczeniem procesu gotowania,
a na wyœwietlaczu pojawia siê komu-
nikat "Oszczêdzanie energii". Ist-
niej¹ce ciep³o resztkowe wystarcza,
¿eby dokoñczyæ proces. Wentylator
ch³odz¹cy i, w zale¿noœci od progra-
mu, równie¿ dmuchawa termonawie-
wu pozostaj¹ w³¹czone.
� W celu przeprowadzenia czyszcze-
nia pirolitycznego, proces czyszcze-
nia nale¿y uruchomiæ najlepiej bez-
poœrednio po zakoñczeniu procesu
gotowania. Istniej¹ce ciep³o resztko-
we zmniejsza zu¿ycie energii.
Ustawienia
� Wy³¹czyæ wskazanie godziny, ¿eby
zredukowaæ zu¿ycie energii (patrz
rozdzia³ "Ustawienia").
� Ustawiæ oœwietlenie komory piekarni-
ka w taki sposób, ¿eby podczas trwa-
nia procesu wy³¹cza³o siê automa-
tycznie po 15 sekundach. Mo¿na je w
ka¿dej chwili w³¹czyæ z powrotem
przez naciœniêcie .
Tryb oszczêdzania energii
� Piekarnik wy³¹cza siê automatycznie
ze wzglêdu na oszczêdzanie energii,
gdy nie odbywa siê ¿aden program i
nie nastêpuje dalsza obs³uga.
Zostaje wyœwietlona godzina lub wy-
œwietlacz gaœnie (patrz rozdzia³
"Ustawienia").
Wskazówki dotycz¹ce oszczêdzania energii
51
![Page 52: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/52.jpg)
Obs³uga uproszczona
� W³¹czyæ piekarnik.
� W³o¿yæ potrawê do komory urz¹dze-
nia.
� Wybraæ ¿¹dany program.
Wyœwietlony zostaje program, tempera-
tura proponowana i zakres temperatury.
W³¹cza siê grzanie w komorze piekarni-
ka, oœwietlenie i wentylator ch³odz¹cy.
� Zmieniæ zaproponowan¹ temperatu-
rê, jeœli potrzeba.
Temperatura proponowana zostanie
zaakceptowana w ci¹gu kilku se-
kund.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawia siê temperatura docelowa i
temperatura aktualna.
Mo¿na œledziæ wzrost temperatury.
Po osi¹gniêciu wybranej temperatury
rozlega siê sygna³, o ile dŸwiêk sygna³u
jest w³¹czony (patrz rozdzia³ "Ustawie-
nia - DŸwiêki sygna³ów".
Po zakoñczeniu procesu:
� Wyj¹æ potrawê z komory piekarnika.
� Wy³¹czyæ piekarnik.
Wentylator ch³odz¹cy
Po zakoñczeniu procesu wentylator
ch³odz¹cy pozostaje w³¹czony, ¿eby w
komorze piekarnika, na panelu sterowa-
nia lub na s¹siaduj¹cych szafkach nie
osadza³a siê wilgoæ.
Wentylator wy³¹cza siê automatycznie,
gdy tylko komora urz¹dzenia ostygnie
poni¿ej okreœlonej temperatury.
To ustawienie fabryczne mo¿na zmieniæ
(patrz rozdzia³ "Ustawienia - Przed³u¿e-
nie pracy wentylatora").
Obs³uga piekarnika
52
![Page 53: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/53.jpg)
Potrawa zosta³a w³o¿ona do komory
piekarnika, program zosta³ wybrany i
temperatura ustawiona.
� Nacisn¹æ �.
Wyœwietlone zostaj¹ dalsze punkty
menu, dla których mo¿na dokonaæ
ustawieñ lub zmian w danym procesie:
– Temperatura
– Czas trwania
– Gotowe o
– Start o
(pojawia siê dopiero wtedy, gdy zo-
stanie ustawiony "Czas trwania" lub
"Gotowe o")
– Sposób grzania
(Wyœwietlane tylko w programie Pie-
czenie Plus �; uderzenia pary mo¿-
na kombinowaæ z innymi trybami
grzania).
Zmiana programu
Program mo¿na zmieniæ podczas trwa-
nia procesu.
� Wybraæ ¿¹dany program.
Na wyœwietlaczu pokazywany jest zmie-
niony program i przynale¿na temperatu-
ra proponowana.
� Ustawiæ temperaturê, jeœli potrzeba.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Obs³uga rozszerzona
53
![Page 54: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/54.jpg)
Zmiana temperatury
Gdy tylko zostanie wybrany jakiœ pro-
gram, pojawia siê odpowiednia tempe-
ratura proponowana wraz z mo¿liwym
zakresem temperatur.
Fabrycznie ustawione s¹ nastêpuj¹ce
temperatury proponowane:
Termonawiew Plus . 160 °C (30-250 °C)
Grzanie górne i dolne
. . . . . . . . . . . . . . . . 180 °C (30-280 °C)
Pieczenie Plus. . . . 160 °C (130-250 °C)
Intensywny . . . . . . . 170 °C (50-250 °C)
Autopieczenie* . . . 160 °C (100-230 °C)
Grill du¿y . . . . . . . . 240 °C (200-300 °C)
Grill z nawiewem. . 200 °C (100-260 °C)
Przyrumienianie . . 190 °C (100-250 °C)
Rozmra¿anie . . . . . . . . 25 °C (25-50 °C)
Grzanie dolne . . . . 190 °C (100-250 °C)
* temperatura opiekania ok. 230 °C,
temperatura kontynuacji pieczenia
160 °C
� Jeœli temperatura proponowana od-
powiada Pañstwa przepisowi, nacis-
n¹æ przycisk OK.
� Jeœli temperatura proponowana nie
odpowiada przepisowi, nale¿y j¹
zmieniæ dla tego procesu.
� Ustawiæ ¿¹dan¹ temperaturê za po-
moc¹ pokrêt³a wyboru ����.
Temperaturê zmienia siê w krokach co
5 °C.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Zmieniona temperatura docelowa zo-
staje zapamiêtana.
Temperaturê proponowan¹ mo¿na
równie¿ zmieniæ na sta³e, dostoso-
wuj¹c j¹ do swoich osobistych przy-
zwyczajeñ u¿ytkowych (patrz rozdzia³
"Ustawienia - Temperatury propono-
wane").
Obs³uga rozszerzona
54
![Page 55: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/55.jpg)
Szybkie nagrzewanie
Szybkie nagrzewanie s³u¿y do skróce-
nia fazy nagrzewania.
W programach Termonawiew Plus �,
Autopieczenie �, Grzanie górne i dol-
ne � i Pieczenie Plus � funkcja
szybkiego nagrzewania � zostaje au-
tomatycznie w³¹czona, gdy ustawi siê
temperaturê przekraczaj¹c¹ 100 °C.
Przycisk dotykowy � jest podœwietlony.
Pizza i wra¿liwe ciasta (np. biszkopt,
drobne wypieki) przy zastosowaniu
funkcji szybkiego nagrzewania zo-
stan¹ zbyt szybko przyrumienione
od góry.
Przy przyrz¹dzaniu tych potraw
funkcjê szybkiego nagrzewania na-
le¿y wy³¹czyæ.
Przez naciœniêcie przycisku dotykowe-
go � mo¿na wy³¹czyæ lub w³¹czyæ
funkcjê "Szybkie nagrzewanie" podczas
nagrzewania:
� Nacisn¹æ podœwietlony przycisk doty-
kowy �.
Zamiast "Szybkie nagrzewanie" wyœwie-
tlane jest "Nagrzewanie" i podœwietlenie
przycisku gaœnie.
Dopóki na wyœwietlaczu widoczny jest
komunikat "Nagrzewanie", naciskaj¹c
niepodœwietlony przycisk dotykowy �mo¿na znowu w³¹czyæ "Szybkie nagrze-
wanie".
Rozgrzewanie piekarnika
Wstêpne rozgrzewanie piekarnika jest
wymagane w bardzo niewielu przypad-
kach.
Wiêkszoœæ potraw mo¿na wstawiaæ
bezpoœrednio do zimnego piekarnika,
¿eby wykorzystaæ ciep³o ju¿ podczas
nagrzewania.
Urz¹dzenie nale¿y rozgrzaæ wstêpnie w
przypadku przyrz¹dzania nastêpu-
j¹cych potraw i programów:
Termonawiew Plus �– ciemne ciasta chlebowe,
– rostbef i polêdwica.
Grzanie górne i dolne �– ciasta i wypieki o krótkim czasie pie-
czenia (do ok. 30 minut),
– wra¿liwe ciasta (np. biszkopt),
– ciemne ciasta chlebowe,
– rostbef i polêdwica.
� Wybraæ program i temperaturê.
� W przypadku pizzy i wra¿liwych ciast,
jak biszkopt czy kruche ciasteczka,
podczas rozgrzewania nale¿y
wy³¹czyæ funkcjê "Szybkie nagrzewa-
nie".
� Poczekaæ na zakoñczenie fazy na-
grzewania.
Po osi¹gniêciu ustawionej temperatury
rozlega siê sygna³, o ile dŸwiêk sygna³u
jest w³¹czony (patrz rozdzia³ "Ustawie-
nia - DŸwiêki sygna³ów").
� W³o¿yæ potrawê do komory urz¹dze-
nia.
Obs³uga rozszerzona
55
![Page 56: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/56.jpg)
Ustawianie czasu trwania
Potrawa zosta³a w³o¿ona do komory go-
towania, program zosta³ wybrany i tem-
peratura ustawiona.
Wprowadzaj¹c "Czas trwania", "Gotowe
o" lub "Start o", procesy gotowania mo¿-
na automatycznie wy³¹czaæ lub w³¹czaæ
i wy³¹czaæ.
– Czas trwania
Tutaj ustawia siê czas wymagany do
przyrz¹dzenia potrawy.
Po up³ywie tego czasu grzanie pie-
karnika wy³¹cza siê automatycznie.
Maksymalny czas trwania, jaki mo¿-
na ustawiæ, wynosi 12:00 godzin.
– Gotowe o
Tutaj ustala siê punkt czasowy, w
którym proces powinien siê zakoñ-
czyæ. O tym czasie grzanie w piekar-
niku wy³¹czy siê automatycznie.
– Start o
Ta funkcja pojawia siê w menu do-
piero wtedy, gdy ustawiona jest
opcja "Czas trwania" lub "Gotowe o".
Za pomoc¹ opcji "Start o" ustala siê
moment uruchomienia procesu. O
tym czasie grzanie w piekarniku
w³¹cza siê automatycznie.
Automatyczne wy³¹czanie procesu
Przyk³ad:
Jest godzina 11:45. Pañstwa potrawa
wymaga 30 minut i powinna byæ goto-
wa o godzinie 12:15.
Mo¿na wybraæ "Czas trwania" i ustawiæ
0:30 godz. albo wybraæ "Gotowe o" i
ustawiæ godzinê 12:15.
Po up³ywie czasu grzanie piekarnika
wy³¹cza siê automatycznie.
Ustawianie "Czasu trwania"
� Nacisn¹æ �.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Czas trwania".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Ustawiæ czas wymagany do przy-
rz¹dzenia potrawy.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Ustawianie "Gotowe o"
� Nacisn¹æ �.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja Gotowe o".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Ustawiæ punkt czasowy, w którym
proces powinien siê zakoñczyæ.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Obs³uga rozszerzona
56
![Page 57: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/57.jpg)
Automatyczne w³¹czanie i wy³¹czanie
procesów
Automatyczne w³¹czanie i wy³¹cza-
nie jest zalecane do pieczenia miês.
Pieczenie wypieków nie powinno
byæ programowane ze zbyt du¿ym
wyprzedzeniem. Ciasto mog³oby
obeschn¹æ, co wp³ywa negatywnie
na dzia³anie œrodków spulch-
niaj¹cych.
Aby w³¹czyæ i wy³¹czyæ proces auto-
matycznie, do wyboru s¹ ró¿ne mo¿li-
woœci wprowadzenia czasu:
– "Czas trwania" i "Gotowe o"
– "Czas trwania" i "Start o"
– "Gotowe o" i "Start o"
Przyk³ad:
Jest godzina 11:30. Pañstwa potrawa
wymaga 30 minut i powinna byæ goto-
wa o godzinie 12:30.
� Wybraæ "Czas trwania" i ustawiæ 0:30
godz.
� Wybraæ "Gotowe o" i ustawiæ godzinê
12:30.
"Start o" jest przeliczany automatycznie.
Na wyœwietlaczu pokazywane jest "Start
o 12:00".
O tym czasie grzanie w piekarniku
w³¹cza siê automatycznie.
Przebieg procesu w³¹czanego i
wy³¹czanego automatycznie
A¿ do startu wyœwietlany jest program,
wybrana temperatura, "Start o" i czas
startu.
Po starcie mo¿na œledziæ nagrzewanie
a¿ do osi¹gniêcia temperatura docelo-
wej.
Gdy tylko ta temperatura zostanie
osi¹gniêta, rozlega siê sygna³, gdy sy-
gna³ dŸwiêkowy jest w³¹czony (patrz
rozdzia³ "Ustawienia - DŸwiêki sy-
gna³ów").
Po fazie nagrzewania wyœwietlany jest
pozosta³y czas gotowania (czas pozo-
sta³y).
Teraz mo¿na œledziæ up³yw czasu goto-
wania. Ostatnia minuta jest odliczana w
trybie sekundowym.
Na koniec procesu gotowania rozlega
siê sygna³, o ile sygna³ dŸwiêkowy jest
w³¹czony (patrz rozdzia³ "Ustawienia -
DŸwiêki sygna³ów").
Wy³¹cza siê grzanie i oœwietlenie w ko-
morze piekarnika. Pojawia siê pozycja
"Proces zakoñczony" a opcja "Zapamiê-
tywanie" jest jasno podœwietlona.
Istnieje mo¿liwoœæ zapamiêtania usta-
wieñ indywidualnych jako programu
w³asnego (patrz rozdzia³ "Programy
w³asne").
Podczas ch³odzenia wentylator
ch³odz¹cy pozostaje w³¹czony.
Obs³uga rozszerzona
57
![Page 58: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/58.jpg)
Zmiana ustawionych czasów
gotowania
� Nacisn¹æ �.
Wyœwietlone zostaj¹ wszystkie punkty
menu, które mo¿na zmieniæ.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlone ¿¹dane ustawienie.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pozycja "Zmiana" jest jasno podœwietlo-
na.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Zmieniæ ustawiony czas.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
W przypadku awarii zasilania usta-
wienia zostan¹ skasowane.
Przerywanie procesu gotowania
� Obróciæ pokrêt³o programatora na
pozycjê �.
Wy³¹cza siê grzanie i oœwietlenie w ko-
morze piekarnika. Ustawione czasy go-
towania zostaj¹ skasowane.
Obs³uga rozszerzona
58
![Page 59: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/59.jpg)
Pañstwa piekarnik jest wyposa¿ony w
system wytwarzania pary, s³u¿¹cy do
wspomagania procesów pieczenia wil-
goci¹. Przy pieczeniu, sma¿eniu lub go-
towaniu w programie Pieczenie Plus
� zoptymalizowany dop³yw pary i po-
wietrza gwarantuje równomierne przy-
rz¹dzenie i przyrumienienie.
Po wybraniu programu Pieczenie Plus
� nale¿y ustawiæ temperaturê i ustaliæ
iloœæ uderzeñ pary.
Do wyboru s¹ nastêpuj¹ce opcje:
– Automatyczne uderzenie pary
Nale¿y przygotowaæ iloœæ wody na
jedno uderzenie pary. Piekarnik wy-
zwala uderzenie pary automatycznie
po zakoñczeniu nagrzewania.
– 1 uderzenie pary
2 uderzenia pary
3 uderzenia pary
Nale¿y przygotowaæ iloœæ wody od-
powiedni¹ do iloœci uderzeñ pary.
Uderzenia pary nale¿y wyzwoliæ sa-
modzielnie.
Przez rurkê do nape³niania, znajduj¹c¹
siê po lewej stronie pod panelem stero-
wania, do systemu wytwarzania pary
zasysana jest œwie¿a woda wodo-
ci¹gowa.
�P³yny inne ni¿ woda mog¹ do-
prowadziæ do uszkodzeñ urz¹dze-
nia.
W przypadku procesów ze wspoma-
ganiem wilgoci¹ stosowaæ wy³¹cznie
wodê wodoci¹gow¹.
Woda ta jest potem podawana do ko-
mory piekarnika w formie pary podczas
trwania procesu.
Otwór doprowadzaj¹cy parê znajduje
siê w tylnym lewym rogu sufitu komory
piekarnika.
Uderzenie pary trwa ok. 5-8 minut.
Iloœæ i moment uderzeñ pary nale¿y do-
stosowaæ do potrawy:
– W przypadku ciasta dro¿d¿owego
osi¹ga siê lepsze wyroœniêcie ciasta,
je¿eli uderzenie pary nast¹pi na
pocz¹tku procesu.
– Chleb i bu³ki wyrastaj¹ lepiej z ude-
rzeniem pary na pocz¹tku. Dodatko-
wo skórka staje siê b³yszcz¹ca, gdy
na koniec pieczenia nast¹pi jeszcze
jedno uderzenie pary.
– Przy pieczeniu t³ustego miêsa do-
datek wilgoci na pocz¹tku procesu
powoduje, ¿e t³uszcz lepiej siê wy-
sma¿y.
Pieczenie ze wspomaganiem wilgoci¹
nie nadaje siê do ciast, które zawieraj¹
w sobie bardzo du¿o wilgoci, jak np.
wypieki z bia³ek. Tutaj przy pieczeniu
musi siê odbywaæ suszenie.
Wskazówka: Proszê skorzystaæ z
przyk³adowych przepisów jako punktu
odniesienia.
Pieczenie Plus �
59
![Page 60: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/60.jpg)
Rodzaj grzania
Program Pieczenie Plus � stanowi
kombinacjê programu Termonawiew
Plus i wspomagania wilgoci¹.
Naciskaj¹c � i wybieraj¹c "Sposób
grzania" mo¿na po³¹czyæ wspomaganie
wilgoci¹ z innym programem:
– Grzanie górne i dolne
– Intensywny
– Autopieczenie
Przebieg procesu w programie
Pieczenie Plus �
To normalne, ¿e na wewnêtrznej szy-
bie drzwiczek podczas uderzenia
pary osadza siê wilgoæ. Wilgoæ ta od-
parowuje w trakcie trwania procesu.
� Przygotowaæ potrawê i wstawiæ j¹ do
komory gotowania.
� Wybraæ program Pieczenie Plus �.
Zostaje wyœwietlona temperatura pro-
ponowana (160 °C).
W³¹cza siê grzanie w komorze piekarni-
ka, oœwietlenie i wentylator ch³odz¹cy.
Ustawianie temperatury
� Ustawiæ ¿¹dan¹ temperaturê.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Ustawianie iloœci uderzeñ pary
Wskazówka: Proszê skorzystaæ z
przyk³adowych przepisów jako punktu
odniesienia.
Jeœli piekarnik ma wyzwalaæ uderzenie
pary automatycznie po zakoñczeniu na-
grzewania:
� Wybraæ "Automatyczne uderzenie
pary".
Jeœli w okreœlonym momencie ma zo-
staæ wyzwolone rêcznie jedno lub kilka
uderzeñ pary:
� Wybraæ "1 uderzenie pary", "2 ude-
rzenia pary" lub "3 uderzenia pary".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pieczenie Plus �
60
![Page 61: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/61.jpg)
Moment uderzeñ pary
Ten wybór jest wyœwietlany tylko wte-
dy, gdy zosta³y wybrane 1, 2 lub 3
uderzenia pary.
Wskazówka: W przypadku wybrania
wiêcej ni¿ jednego uderzenia pary dru-
gie uderzenie pary powinno zostaæ wy-
zwolone najwczeœniej po 10 minutach
po starcie procesu gotowania.
– Rêczne uderzenia pary
Jeœli chc¹ Pañstwo wyzwoliæ uderzenia
pary samodzielnie:
� Wybraæ "uderzenia pary rêcznie".
Dla przypomnienia mo¿na skorzystaæ
z minutnika �.
– Uderzenia pary sterowane czaso-
wo
Jeœli ma zostaæ ustawiony moment wy-
zwolenia ka¿dego uderzenia pary:
� Wybraæ "uderzenia pary ster. czaso-
wo".
� Ustawiæ punkt czasowy dla ka¿dego
uderzenia pary.
Piekarnik wyzwala ka¿de uderzenie
pary po ustawionym czasie. Odlicza-
nie czasu rozpoczyna siê po starcie
procesu gotowania.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pojawia siê wezwanie
do rozpoczêcia procesu zasysania.
Przygotowywanie wody i
rozpoczynanie procesu zasysania
� Nape³niæ naczynie ¿¹dan¹ iloœci¹
wody kranowej.
� Otworzyæ drzwiczki.
� Roz³o¿yæ do przodu rurkê do
nape³nienia po lewej stronie pod pa-
nelem sterowania.
� Zanurzyæ rurkê do nape³niania w na-
czyniu z wod¹ wodoci¹gow¹.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê proces zasysania.
Iloœæ wody zassanej w rzeczywistoœci
mo¿e byæ mniejsza ni¿ wymagana, tak
¿e resztka pozostaje w naczyniu.
Proces zasysania mo¿na w ka¿dej
chwili przerwaæ naciskaj¹c przycisk
OK i znowu go kontynuowaæ.
Pieczenie Plus �
61
![Page 62: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/62.jpg)
� Usun¹æ naczynie po zakoñczeniu za-
sysania.
� Potwierdziæ przyciskiem OK wska-
zówkê o zakoñczeniu zasysania
� Zamkn¹æ drzwiczki.
Jeszcze raz s³ychaæ krótki odg³os pom-
powania. Woda pozosta³a w rurce do
nape³niania zostaje zassana.
W³¹cza siê grzanie w komorze piekarni-
ka i wentylator ch³odz¹cy. Pojawia siê
temperatura docelowa i temperatura
aktualna.
Mo¿na œledziæ wzrost temperatury.
Po pierwszym osi¹gniêciu wybranej
temperatury rozlega siê sygna³, o ile sy-
gna³ dŸwiêkowy jest w³¹czony, patrz
rozdzia³ "Ustawienia - DŸwiêki sy-
gna³ów").
Gdy wybrane jest "uderzenia pary
sterow. czasowo", po nagrzewaniu
wyœwietlana jest godzina, o której zo-
stanie wyzwolone nastêpne uderze-
nie pary. Czas ten mo¿na przesun¹æ
przed wyzwoleniem uderzenia po-
przez �.
Zmiana trybu grzania
W przypadku niektórych przepisów
sensowna jest zmiana sposobu grza-
nia.
� Nacisn¹æ �.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Sposób grza-
nia".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Wybraæ ¿¹dany program.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pieczenie Plus �
62
![Page 63: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/63.jpg)
Para wodna mo¿e doprowadziæ do odniesienia oparzeñ.
Nie otwieraæ drzwiczek podczas uderzeñ pary.
Ponadto osadzanie pary wodnej na przyciskach dotykowych prowadzi do
przed³u¿enia czasu reakcji przycisków.
Automatyczne uderzenie pary
Po zakoñczeniu nagrzewania zostaje
automatycznie wyzwolone uderzenie
pary.
Woda jest odparowywana do komory
piekarnika. Podczas uderzenia pary na
wyœwietlaczu pokazywane jest �.
Po uderzeniu pary � gaœnie.
� Przyrz¹dziæ potrawê do koñca.
1, 2 lub 3 uderzenia pary
– Rêczne uderzenia pary
Gdy zosta³a wybrana opcja "uderzenia
rêczne", uderzenia pary mo¿na wyzwo-
liæ, gdy tylko przycisk dotykowy � zo-
stanie podœwietlony.
Poczekaæ na zakoñczenie nagrze-
wania, ¿eby para wodna równomier-
nie siê roz³o¿y³a w podgrzanym po-
wietrzu w komorze gotowania.
Moment uderzeñ pary mo¿na okreœliæ
na podstawie danych zamieszczonych
w przepisach.
Wskazówka: Dla przypomnienia mo¿na
skorzystaæ z minutnika �.
� Nacisn¹æ �.
Uderzenie pary zostaje wyzwolone, ga-
œnie podœwietlenie przycisków a � zni-
ka z wyœwietlacza.
� Postêpowaæ tak samo, ¿eby wyzwoliæ
kolejne uderzenia pary.
Na koniec ka¿dego uderzenia pary ga-
œnie � na wyœwietlaczu.
� Przyrz¹dziæ potrawê do koñca.
– Uderzenia pary sterowane czaso-
wo
Piekarnik wyzwala ka¿de uderzenie
pary po ustawionym czasie.
Pieczenie Plus �
63
![Page 64: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/64.jpg)
Odparowanie wody resztkowej
W przypadku procesu ze wspomaga-
niem wilgoci¹, który odby³ siê bez prze-
rwy, w systemie nie pozostaj¹ ¿adne
resztki wody. Woda jest odparowywana
równomiernie przy wszystkich uderze-
niach pary.
Jeœli jednak proces wspomagany wil-
goci¹ zostanie przerwany rêcznie lub
ze wzglêdu na brak pr¹du, nieodparo-
wana jeszcze woda pozostaje w syste-
mie wytwarzania pary.
Przy nastêpnym u¿yciu programu Pie-
czenie Plus � lub jakiegoœ programu
automatycznego ze wspomaganiem
wilgoci¹ wyœwietlane jest pytanie "Od-
parowaæ resztki wody?" z opcjami "Po-
miniêcie" i "tak".
Odparowanie wody resztkowej w
miarê mo¿liwoœci nale¿y uruchomiæ
natychmiast, ¿eby w nastêpnym pro-
gramie na potrawê by³a odparowy-
wana wy³¹cznie œwie¿a woda.
Natychmiastowe odparowanie wody
resztkowej
Para wodna mo¿e doprowadziæ do
odniesienia oparzeñ.
Nie otwieraæ drzwiczek podczas od-
parowywania wody resztkowej.
� Wybraæ program Pieczenie Plus �lub program automatyczny ze wspo-
maganiem wilgoci¹.
Pojawia siê "Odparowaæ resztki wody?"
a "tak" jest jasno podœwietlone.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawia siê komunikat "Odparowanie
wody resztkowej" i czas.
Rozpoczyna siê odparowywanie wody
resztkowej. Mo¿na œledziæ jego prze-
bieg.
Pokazywany czas zale¿y od iloœci wody
znajduj¹cej siê w systemie wytwarzania
pary. W trakcie odparowywania resztek
wody czas mo¿e zostaæ skorygowany
przez system, w zale¿noœci od rzeczy-
wistej iloœci wody.
Pieczenie Plus �
64
![Page 65: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/65.jpg)
Na koniec odparowywania wody reszt-
kowej pojawia siê komunikat "Proces
zakoñczony".
Teraz mo¿na przeprowadziæ proces
przy wykorzystaniu programu Pieczenie
Plus � lub wybranego programu auto-
matycznego ze wspomaganiem wilgo-
ci¹.
Przy odparowaniu wody resztkowej
wilgoæ osadza siê w komorze piekar-
nika i na drzwiczkach.
Po sch³odzeniu komory piekarnika
nale¿y koniecznie usun¹æ osadzon¹
wilgoæ.
Pomijanie odparowywania wody
resztkowej
�Odparowania wody resztkowej
w miarê mo¿liwoœci nie nale¿y pomi-
jaæ ani przerywaæ, poniewa¿ w nie-
korzystnych okolicznoœciach przy
dalszym zasysaniu wody mo¿e do-
jœæ do przepe³nienia systemu paro-
wania i przelania wody do komory
urz¹dzenia.
� Wybraæ program Pieczenie Plus �lub program automatyczny ze wspo-
maganiem wilgoci¹.
Pojawia siê pytanie "Odparowaæ wodê
resztkowa?".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja Pominiêcie".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Teraz mo¿na przeprowadziæ proces
przy wykorzystaniu programu Pieczenie
Plus � lub wybranego programu auto-
matycznego ze wspomaganiem wilgo-
ci¹.
Pieczenie Plus �
65
![Page 66: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/66.jpg)
Pañstwa piekarnik dysponuje liczny-
mi programami automatycznymi do
przyrz¹dzania ró¿norodnych potraw,
które komfortowo i niezawodnie po-
zwalaj¹ na osi¹gniêcie optymalnych
efektów kulinarnych.
Wystarczy po prostu wybraæ program
pasuj¹cy do potrawy i postêpowaæ
wed³ug wskazówek na wyœwietlaczu.
Programy automatyczne wywo³uje siê
poprzez �.
Przegl¹d kategorii
produktowych
– Ciasta
– Wypieki
– Chleb
– Mieszanki chlebowe
– Bu³ki
– Miêso
– Dziczyzna
– Drób
– Ryby
– Desery
Korzystanie z programów
automatycznych
� Wybraæ �.
Wyœwietlana jest lista wyboru kategorii
produktowych.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona ¿¹dana kategoria pro-
duktowa.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pojawiaj¹ siê dostêpne programy auto-
matyczne.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany program auto-
matyczny.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Poszczególne kroki, a¿ do uruchomie-
nia programu automatycznego, zostan¹
czytelnie przedstawione na wyœwietla-
czu.
W zale¿noœci od programu otrzymaj¹
Pañstwo wskazówki, dotycz¹ce
– formy do pieczenia,
– poziomu,
– wymaganej iloœci wody w progra-
mach automatycznych ze wspoma-
ganiem wilgoci¹,
– czasu gotowania.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Wybór przepisów do programów au-
tomatycznych znajduje siê w zeszy-
cie z przepisami "Pieczenie wypie-
ków - Pieczenie miês - Pieczenie
Plus".
Programy automatyczne
66
![Page 67: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/67.jpg)
Wskazówki u¿ytkowe
– Przy korzystaniu z programów auto-
matycznych przepisy dostarczone
wraz z urz¹dzeniem nale¿y traktowaæ
orientacyjnie.
Za pomoc¹ ka¿dego programu mo¿-
na równie¿ przyrz¹dzaæ podobne
przepisy przy odmiennych iloœciach.
– Po zakoñczeniu procesu komora
urz¹dzenia powinna najpierw osty-
gn¹æ do temperatury pokojowej, za-
nim zostanie uruchomiony program
automatyczny.
– Dane dotycz¹ce czasu trwania pro-
gramów automatycznych stanowi¹
wartoœci przybli¿one. Wraz z przebie-
giem procesu czas ten mo¿e ulec
skróceniu lub przed³u¿eniu. Czas go-
towania zale¿y równie¿, szczególnie
w przypadku miêsa, od temperatury
produktu wyjœciowego.
– W niektórych programach po up³ywie
czêœci czasu nale¿y uzupe³niæ p³yn.
Na wyœwietlaczu pojawia siê odpo-
wiednia wskazówka z podaniem cza-
su (np. Dolaæ p³ynu o...).
– W niektórych programach trzeba po-
czekaæ na zakoñczenie czasu na-
grzewania, zanim potrawa bêdzie
mog³a zostaæ w³o¿ona do komory
urz¹dzenia. Na wyœwietlaczu pojawia
siê odpowiednia wskazówka z poda-
niem czasu.
Programy automatyczne
67
![Page 68: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/68.jpg)
Mo¿na utworzyæ i zapamiêtaæ do 20
programów w³asnych.
– Istnieje mo¿liwoœæ kombinacji nawet
do dziesiêciu etapów gotowania,
¿eby dok³adnie opisaæ przebieg ulu-
bionych lub czêsto u¿ywanych prze-
pisów. W ka¿dym etapie mo¿na wy-
braæ program, temperaturê i czas
gotowania.
– Mo¿na ustaliæ poziom(y) dla potrawy.
– Mog¹ Pañstwo wprowadziæ nazwê
programu, która bêdzie zwi¹zan¹ z
przepisem.
Gdy wywo³aj¹ Pañstwo swój program i
ponownie go uruchomi¹, przebiega on
automatycznie.
Inne mo¿liwoœci tworzenia programów
w³asnych:
– Potwierdziæ "Zapamiêtywanie" po za-
koñczeniu programu automatyczne-
go.
– Potwierdziæ "Zapamiêtywanie" po za-
koñczeniu programu z ustawionym
czasem trwania.
Na koniec wprowadziæ nazwê progra-
mu.
Tworzenie programów
w³asnych
� Wybraæ .
Tworzenie pierwszego programu
w³asnego:
Jeœli nie zosta³ jeszcze utworzony ¿a-
den program w³asny, wyœwietlane jest
"Tworzenie programu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Tworzenie kolejnych programów
w³asnych:
Gdy zosta³y ju¿ utworzone programy
w³asne, wyœwietlane s¹ nazwy pro-
gramów a poni¿ej "Modyfikacja progra-
mu".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Modyfikacja
programu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Pozycja "Tworzenie programu" jest ja-
sno podœwietlona.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Teraz mo¿na wprowadziæ ustawienia
dla 1. etapu gotowania.
Proszê postêpowaæ wed³ug wskazówek
na wyœwietlaczu:
� Wybraæ i potwierdziæ ¿¹dany pro-
gram, temperaturê i czas gotowania.
W zale¿noœci od wybranego progra-
mu, poprzez "Pozosta³e mo¿liwe
ustawienia" mo¿na w³¹czyæ funkcjê
Szybkie nagrzewanie.
Wszystkie ustawienia dla 1. etapu goto-
wania s¹ ustalone.
Programy w³asne
68
![Page 69: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/69.jpg)
Mo¿na wprowadziæ dalsze etapy goto-
wania, np. gdy po pierwszym progra-
mie powinny jeszcze zostaæ zastosowa-
ne kolejne.
Gdy wymagane s¹ kolejne etapy goto-
wania:
� Wybraæ "Wprowadz. etapu progr." i
postêpowaæ tak jak przy 1. etapie go-
towania.
Gdy zostan¹ ju¿ ustalone wszystkie wy-
magane etapy gotowania:
� Wybraæ "Zakoñczenie programu".
Na koniec nale¿y ustaliæ poziom(y) dla
Pañstwa potrawy:
� Wybraæ i potwierdziæ ¿¹dany(e) po-
ziom(y).
Na wyœwietlaczu pojawia siê zestawie-
nie Pañstwa ustawieñ.
� Sprawdziæ ustawienia i nacisn¹æ
przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Zapamiêtywa-
nie".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na koniec wprowadziæ nazwê progra-
mu. Obok alfabetu znajduj¹ siê nastê-
puj¹ce symbole:
Symbol Znaczenie
� Pusty znak
ABC Wielkie litery alfabetu
abc Ma³e litery alfabetu
123 Cyfry od 0 do 9 i myœlnik -
� Potwierdzanie nazwy progra-
mu
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany znak.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Wybrany znak pojawia siê w górnym
wierszu.
Znaki mo¿na kasowaæ po kolei przez
naciœniêcie �.
Do dyspozycji jest maksymalnie
10 znaków.
� Wybraæ kolejne znaki.
� Gdy nazwa programu jest ju¿ wpro-
wadzona, przewijaæ listê wyboru, a¿
zostanie podœwietlone �.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pojawia siê potwier-
dzenie, ¿e nazwa Pañstwa programu
zosta³a zapamiêtana.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Programy w³asne
69
![Page 70: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/70.jpg)
Uruchamianie programów
w³asnych
� Wybraæ .
Na wyœwietlaczu pojawia siê nazwa
programu a poni¿ej "Modyfikacja pro-
gramu".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany program.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pokazywana jest lista
wyboru:
– Uruchomiæ natychmiast
Program zostanie uruchomiony na-
tychmiast. Od razu w³¹cza siê tak¿e
grzanie w komorze urz¹dzenia.
– Start o
Tutaj ustala siê punkt czasowy, w
którym program powinien zostaæ uru-
chomiony. O tym czasie grzanie w
piekarniku w³¹cza siê automatycznie.
– Gotowe o
Tutaj ustala siê punkt czasowy, w
którym program powinien siê zako-
ñczyæ. O tym czasie grzanie w pie-
karniku wy³¹czy siê automatycznie.
Punkt "Zmiana etapów progr." jest
opisany w rozdziale "Zmiana pro-
gramów w³asnych".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany punkt menu.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Potwierdziæ przyciskiem OK wska-
zówkê, na który poziom powinna zo-
staæ wsuniêta potrawa.
Program zostaje uruchomiony natych-
miast lub o ustawionym czasie.
Programy w³asne
70
![Page 71: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/71.jpg)
Zmiana programów w³asnych
Zmiana etapów gotowania
Etapy programów automatycznych,
które zosta³y zapamiêtane pod nazw¹
w³asn¹, nie mog¹ zostaæ zmienione.
� Wybraæ .
Na wyœwietlaczu pojawia siê nazwa
programu a poni¿ej "Modyfikacja pro-
gramu".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany program.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Zmiana eta-
pów programu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
1. etap programu jest podœwietlony.
Ustalone ustawienia mo¿na zmieniæ dla
ka¿dego etapu programu lub wprowa-
dziæ kolejne etapy programowe.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany etap programu
lub pozycja "Wprowadzanie etapu
programu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Zmieniæ program zgodnie z ¿ycze-
niem (patrz rozdzia³ "Tworzenie pro-
gramów w³asnych").
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Sprawdziæ ustawienia i nacisn¹æ
przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Zapamiêtywa-
nie".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Zmieniæ nazwê, jeœli potrzeba (patrz
rozdzia³ "Tworzenie programów
w³asnych").
Zmienione etapy programowe zostaj¹
zapamiêtane.
Programy w³asne
71
![Page 72: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/72.jpg)
Zmiana nazwy
� Wybraæ .
Na wyœwietlaczu pojawia siê nazwa
programu a poni¿ej "Modyfikacja pro-
gramu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Zmiana pro-
gramu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany program.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Zmiana na-
zwy".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Wprowadziæ now¹ nazwê (patrz roz-
dzia³ "Tworzenie programów
w³asnych").
� Gdy nowa nazwa programu jest ju¿
wprowadzona, przewijaæ listê wybo-
ru, a¿ zostanie podœwietlone �.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pojawia siê potwier-
dzenie, ¿e nazwa Pañstwa programu
zosta³a zapamiêtana.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Zmieniona nazwa programu zostaje za-
pamiêtana.
Programy w³asne
72
![Page 73: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/73.jpg)
Kasowanie programów
w³asnych
� Wybraæ .
Na wyœwietlaczu pojawia siê nazwa
programu a poni¿ej "Modyfikacja pro-
gramu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "Kasowanie
programu".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlony ¿¹dany program.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Na wyœwietlaczu pojawia siê "Usun¹æ
XYZ?".
� Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja "tak".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Program zostaje skasowany.
Mo¿na równie¿ skasowaæ jednocze-
œnie wszystkie programy w³asne
(patrz rozdzia³ "Ustawienia - Ustawie-
nie fabryczne - Programy w³asne").
Programy w³asne
73
![Page 74: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/74.jpg)
Delikatne traktowanie produktów
spo¿ywczych s³u¿y zdrowiu.
Ciasta, pizza, frytki itp. powinny byæ
tylko przyrumienione na z³otobr¹zo-
wo a nie przypieczone na ciemny
br¹z.
Programy
W zale¿noœci od sposobu przyrz¹dza-
nia mo¿na zastosowaæ Termonawiew
Plus �, Intensywny �, Pieczenie
Plus � lub Grzanie górne i dolne �.
Forma do pieczenia
Wybór formy do pieczenia zale¿y od
programu i od sposobu przyrz¹dzania.
– Termonawiew Plus �, Intensyw -
ny �, Pieczenie Plus �:
Blacha do pieczenia, blacha uniwer-
salna, formy do pieczenia z wszel-
kich materia³ów nadaj¹cych siê do
zastosowania w piekarnikach.
– Grzanie górne i dolne �:
Matowe, ciemne formy do pieczenia.
Unikaæ jasnych form z b³yszcz¹cych
materia³ów, poniewa¿ powoduj¹ one
nierównomierne lub s³abe przyrumie-
nienie w formie a w niekorzystnych
warunkach wypieki nie zostan¹ pra-
wid³owo upieczone.
– Formê do pieczenia nale¿y zawsze
ustawiaæ na ruszcie.
Formy prostok¹tne lub formy
pod³u¿ne najlepiej ustawiaæ na rusz-
cie w poprzek, ¿eby osi¹gn¹æ opty-
malne rozprowadzenie ciep³a w for-
mie i równomierne wypieczenie.
– Placki owocowe i wysokie ciasta z
blachy nale¿y piec na blasze uniwer-
salnej.
Papier do pieczenia, nat³uszczanie
Elementy wyposa¿enia Miele, jak np.
blacha uniwersalna, s¹ uszlachetnione
pow³ok¹ PerfectClean (patrz rozdzia³
"Wyposa¿enie").
Z regu³y powierzchni uszlachetnionych
pow³ok¹ PerfectClean nie trzeba
nat³uszczaæ ani wyk³adaæ papierem do
pieczenia.
Papier do pieczenia jest konieczny tyl-
ko w przypadku
– wypieków sodowych, poniewa¿ roz-
twór sody u¿ywany przy wyrabianiu
ciasta mo¿e uszkodziê powierzchniê
uszlachetnion¹ PerfectClean,
– ciast, które ze wzglêdu na wysok¹
zawartoœæ bia³ka jaj ³atwo siê przykle-
jaj¹ (np. biszkopt, bezy czy makaro-
niki),
– przyrz¹dzania produktów g³êboko
mro¿onych na ruszcie.
Wypieki
74
![Page 75: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/75.jpg)
Wskazówki do tabeli wypieków
Temperatura
Ogólnie nale¿y wybieraæ ni¿sz¹ tempe-
raturê.
Przy temperaturach wy¿szych ni¿ poda-
ne skraca siê wprawdzie czas piecze-
nia, ale przyrumienienie mo¿e byæ bar-
dzo nierównomierne a wypieki niedo-
pieczone.
Czas pieczenia �
Z regu³y po up³ywie najkrótszego czasu
pieczenia nale¿y sprawdziæ, czy wypiek
jest ju¿ gotowy.
W tym celu nale¿y nak³uæ ciasto patycz-
kiem drewnianym. Jeœli do patyczka nie
przyklejaj¹ siê ¿adne drobiny ciasta,
wypiek jest gotowy.
Poziomy
Poziom, na który wsuwa siê wypieki, za-
le¿y od programu i iloœci blach.
– Termonawiew Plus �1 blacha: poziom 2
2 blachy: poziomy 1+3 / 2+4
3 blachy: poziomy 1+3+5
Jeœli korzysta siê z blachy uniwersal-
nej i blachy do pieczenia na kilku po-
ziomach równoczeœnie, nale¿y
wsun¹æ blachê uniwersaln¹ poni¿ej
blachy do pieczenia.
Wilgotne ciasta i wypieki nale¿y piec
maksymalnie na dwóch poziomach
równoczeœnie.
– Pieczenie Plus �1 blacha: Poziom 2
– Intensywny �1 blacha: poziom 1 lub 2
– Grzanie górne i dolne �1 blacha: poziom 1 lub 2
Wypieki
75
![Page 76: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/76.jpg)
Tabela wypieków
Ciasto/wypiek �
[°C]
�
[min]
Ciasto ucierane
Babka piaskowa 150-170 2 60-70
Ciasto z czekolad¹ 150-170 2 65-80
Mufinki (1 [2] blacha/y) 150-170 2 [1+34)
] 30-50
Ma³e ciasteczka (1 blacha)1) 2)
150 2 25-40
Ma³e ciasteczka (2 blachy)1) 2)
1503)
2+4 25-40
Placek ucierany (blacha) 150-170 2 25-40
Marmurek, orzechowiec (forma) 150-170 2 60-80
Ciasto owocowe z bezami lub polew¹ (blacha) 150-170 2 45-50
Ciasto owocowe (blacha) 150-170 2 35-55
Ciasto owocowe (forma) 150-170 2 55-65
Spody tortowe1)
150-170 2 25-35
Ma³e ciasteczka/placuszki1)
(1 [2] blacha/y) 150-170 2 [1+34)
] 20-25
Ciasto zagniatane
Spody tortowe 150-170 2 20-25
Ciasto z kruszonk¹ 150-170 2 45-55
Kruche ciasteczka1)
(1 [2] blacha/y) 150-170 2 [1+34)
] 15-25
Ciasteczka wyciskane1) 2)
(1 [2] blacha/y) 140 2 [1+34)
] 30-45
Sernik 150-170 2 70-95
Szarlotka (forma � 20 cm)1) 2)
160 2 85-105
Szarlotka, z pokryciem1)
160-180 2 50-70
Tort morelowy z polew¹ (forma) 150-170 2 55-75
Tarta - - -
Dane dla zalecanego programu s¹ wydrukowane t³ustym drukiem.
Czasy obowi¹zuj¹, jeœli nie podano inaczej, dla nierozgrzanej komory urz¹dzenia.
Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy nale¿y skróciæ o ok. 10 minut.
Z regu³y nale¿y wybraæ ni¿sz¹ temperaturê i sprawdziæ potrawê po najkrótszym
czasie.
Wypieki
76
![Page 77: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/77.jpg)
� �
[°C]
�
[min]
[°C]
�
[min]
150-170 2 60-70 - - -
150-170 2 65-80 - - -
160-180 2 25-45 - - -
1603)
3 25-35 - - -
- - - - - -
170-190 2 25-40 - - -
150-170 2 60-80 - - -
170-190 2 45-50 - - -
170-190 1 35-55 - - -
160-180 2 55-65 - - -
170-190 2 20-25 - - -
160-1803)
3 15-25 - - -
170-1903)
2 15-20 - - -
170-190 2 45-55 - - -
160-1803)
3 15-25 - - -
1603)
2 15-33 - - -
170-190 2 85-95 150-170 2 75-90
180 1 80-95 - - -
170-190 1 45-65 160-180 1 50-70
170-190 2 55-75 150-170 2 50-60
220-2403)
1 35-50 190-2103)
1 25-40
� Termonawiew Plus / � Grzanie górne i dolne / � Intensywny
Temperatura / Poziom / � Czas pieczenia
1) Podczas nagrzewania wy³¹czyæ funkcjê Szybkie nagrzewanie. W tym celu nacisn¹æ pod-
œwietlony przycisk dotykowy �.
2) Ustawienia obowi¹zuj¹ równie¿ dla wytycznych wg EN 60350.
3) Rozgrzaæ wstêpnie komorê piekarnika.
4) Wyj¹æ blachy o ró¿nym czasie, gdy potrawa jest ju¿ wystarczaj¹co przyrumieniona przed
up³ywem podanego czasu pieczenia.
Wypieki
77
![Page 78: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/78.jpg)
Tabela wypieków
Ciasto/wypiek �
[°C]
�
[min]
Ciasto biszkoptowe1)
Spody tortowe (2 jajka)1)
170-190 2 15-20
Tort biszkoptowy (4 do 6 jajek)1) 2)
175-195 2 22-30
Tort biszkoptowy1) 2)
180 2 25-35
Rolada1)
160-180 2 15-25
Ciasto dro¿d¿owe/twarogowe
Wyrastanie ciasta dro¿d¿owego 505)
15-30
Babka dro¿d¿owa 150-170 2 50-60
Keks 150-170 2 55-65
Ciasto z kruszonk¹ 150-170 2 35-45
Ciasto owocowe (blacha) 160-180 2 40-60
Chleb bia³y 160-180 2 50-60
Chleb pe³noziarnisty 170-1903)
2 50-60
Pizza (blacha)1)
170-190 2 35-45
Ciasto cebulowe 170-190 2 35-45
Rogaliki jab³kowe (1 [2] blacha/y) 150-170 2 [1+34)
] 25-30
Ciasto ptysiowe1)
, ptysie (1 [2] blacha/y) 160-180 2 [1+34)
] 30-45
Ciasto francuskie (1 [2] blacha/y) 170-190 2 [1+34)
] 20-25
Wypieki z bia³ka, makaroniki (1 [2] blacha/y) 120-140 2 [1+34)
] 25-50
Dane dla zalecanego programu s¹ wydrukowane t³ustym drukiem.
Czasy obowi¹zuj¹, jeœli nie podano inaczej, dla nierozgrzanej komory urz¹dzenia.
Dla rozgrzanego piekarnika podane czasy nale¿y skróciæ o ok. 10 minut.
Z regu³y nale¿y wybraæ ni¿sz¹ temperaturê i sprawdziæ potrawê po najkrótszym
czasie.
Wypieki
78
![Page 79: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/79.jpg)
� �
[°C]
�
[min]
[°C]
�
[min]
170-1903)
2 10-20 - - -
170-1903)
2 20-40 - - -
150-1803)
2 20-45 - - -
170-1903)
2 15-20 - - -
355)
15-30 - -
160-180 1 50-60 - -
150-170 2 55-65 - -
170-190 2 35-45 - -
170-1901)
3 40-55 170-190 2 40-55
160-180 2 50-60 - - -
190-2103)
2 50-60 - - -
190-210 2 30-45 170-190 2 40-50
180-200 2 25-35 170-190 2 25-35
160-180 2 25-30 - - -
180-2003)
3 30-40 - - -
190-2103)
2 20-25 - - -
120-1403)
2 25-50 - - -
� Termonawiew Plus / � Grzanie górne i dolne / � Intensywny
Temperatura / Poziom / � Czas pieczenia
1) Podczas nagrzewania wy³¹czyæ funkcjê Szybkie nagrzewanie. W tym celu nacisn¹æ pod-
œwietlony przycisk dotykowy �.
2) Ustawienia obowi¹zuj¹ równie¿ dla wytycznych wg EN 60350.
3) Rozgrzaæ wstêpnie komorê piekarnika.
4) Wyj¹æ blachy o ró¿nym czasie, gdy potrawa jest ju¿ wystarczaj¹co przyrumieniona przed
up³ywem podanego czasu pieczenia.
5) Po³o¿yæ ruszt na dnie komory piekarnika i ustawiæ na nim naczynie.
Wypieki
79
![Page 80: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/80.jpg)
Programy
W zale¿noœci od sposobu przyrz¹dza-
nia mo¿na zastosowaæ Termonawiew
Plus �, Pieczenie Plus �, Autopie-
czenie �, Grzanie górne i dolne �lub programy automatyczne.
Naczynia
Mo¿na zastosowaæ ka¿de naczynie
przeznaczone do u¿ycia w piekarniku:
brytfanna, garnek do pieczenia, ¿aro-
odporna forma szklana, rêkaw do pie-
czenia, garnek rzymski, blacha uniwer-
salna, ruszt i/lub blacha do pieczenia i
grillowania (jeœli wystêpuje) na blasze
uniwersalnej.
Zalecamy pieczenie miês w brytfannie,
poniewa¿ pozostaje wówczas wystar-
czaj¹co wywaru pieczeniowego do
przyrz¹dzenia sosu.
Ponadto komora piekarnika pozostaje
czystsza ni¿ przy pieczeniu na ruszcie.
Wskazówki dotycz¹ce tabeli
pieczenia miês
Temperatura
Ogólnie nale¿y wybieraæ ni¿sz¹ tempe-
raturê.
Przy temperaturach wy¿szych ni¿ poda-
ne miêso bêdzie wprawdzie br¹zowe,
ale pozostanie niedopieczone.
W programach Termonawiew Plus �,
Pieczenie Plus � lub Autopieczenie
� nale¿y wybraæ temperaturê ni¿sz¹ o
ok. 20 °C ni¿ w programie Grzanie gór-
ne i dolne �.
W przypadku kawa³ków miêsa, które
wa¿¹ wiêcej ni¿ 3 kg, wybraæ tempera-
turê o ok. 10 °C ni¿sz¹, ni¿ podana w
tabeli pieczenia miês.
Pieczenie bêdzie wprawdzie trwa³o nie-
co d³u¿ej, ale miêso bêdzie upieczone
równomiernie i uzyska niezbyt grub¹
skórkê.
Przy pieczeniu na ruszcie wybraæ tem-
peraturê o ok. 10 °C ni¿sz¹ ni¿ przy pie-
czeniu w brytfannie.
Wstêpne rozgrzewanie
Rozgrzewanie zasadniczo nie jest wy-
magane, poza przyrz¹dzaniem rostbefu
i polêdwicy.
Pieczenie miês
80
![Page 81: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/81.jpg)
Czas pieczenia �
Czas pieczenia mo¿na ustaliæ, mno¿¹c
(w zale¿noœci od rodzaju miêsa) wyso-
koœæ Pañstwa pieczeni [cm] przez czas
na wysokoϾ [min/cm]:
Wo³owina/Dziczyzna: . . . 15-18 min/cm
Wieprzowina/Cielêcina/Baranina:
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-15 min/cm
Rostbef/Polêdwica: . . . . . . 8-10 min/cm
W przypadku miêsa mro¿onego czas
pieczenia przed³u¿a siê o ok. 20 minut
na kg. Zamro¿one miêso o wadze do
ok. 1,5 kg mo¿na piec bez wczeœniej-
szego rozmra¿ania.
Z regu³y po up³ywie najkrótszego czasu
pieczenia nale¿y sprawdziæ, czy pie-
czeñ jest ju¿ gotowa.
Poziom
Zasadniczo nale¿y stosowaæ poziom 2.
Wskazówki
Przyrumienianie
Przyrumienienie powstaje pod koniec
pieczenia. Miêso uzyska dodatkowe in-
tensywne przyrumienienie, gdy mniej
wiêcej po po³owie czasu pieczenia
zdejmie siê pokrywkê z naczynia.
Czas spoczynkowy
Po zakoñczeniu pieczenia wyj¹æ potra-
wê z komory piekarnika, zawin¹æ w foliê
aluminiow¹ i odstawiæ na ok. 10 minut.
Przy krojeniu wyp³ywa wówczas mniej
sosu.
Pieczenie drobiu
Skórka drobiu bêdzie chrupi¹ca, gdy
na 10 minut przed koñcem pieczenia
posmaruje siê j¹ lekko osolon¹ wod¹.
Pieczenie miês
81
![Page 82: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/82.jpg)
Tabela pieczenia miês
Miêso/ryby � / �
[°C]
�
[min]
Pieczeñ wo³owa, ok. 1 kg 170-190 100-1302)
Polêdwica wo³owa / Rostbef, ok. 1 kg 200-220 45-553)
Pieczeñ z dziczyzny, ok. 1 kg 140-160 100-1204)
Pieczeñ wieprzowa / Pieczeñ zawijana, ok. 1 kg 160-180 100-1204)
Pieczeñ wieprzowa z t³uszczykiem, ok. 2 kg 160-180 130-1604)
Wêdzonka, ok. 1 kg 150-170 60-804)
Pieczeñ siekana, ok. 1 kg 160-180 60-704)
Pieczeñ cielêca, ok. 1,5 kg 180-200 80-1004)
Udziec barani, ok. 1,5 kg 170-190 90-1204)
Karczek jagniêcy, ok. 1,5 kg 170-190 50-603)
Drób, 0,8-1 kg 180-200 60-70
Drób, ok. 2 kg 170-190 100-120
Drób, nadziewany, ok. 2 kg 170-190 110-130
Drób, ok. 4 kg 160-180 150-180
Ryba w sztukach, ok. 1,5 kg 160-180 35-55
Dane dla zalecanego programu s¹ wydrukowane t³ustym drukiem.
Czasy obowi¹zuj¹, jeœli nie podano inaczej, dla nierozgrzanego piekarnika.
Z regu³y nale¿y wybraæ ni¿sz¹ temperaturê i sprawdziæ potrawê po najkrótszym
czasie.
Dane temperaturowe odnosz¹ siê do przyrz¹dzania w odkrytej brytfannie.
Ustawiæ temperaturê o 10 °C ni¿sz¹, gdy pieczeñ jest umieszczona bezpoœrednio
na blasze uniwersalnej lub na ruszcie z blach¹ uniwersaln¹.
Pieczenie miês
82
![Page 83: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/83.jpg)
� 1) �
[°C]
�
[min]
[°C]
�
[min]
- - 190-210 110-1402)
- - 200-220 45-553)
140-160 100-1204)
150-170 100-1204)
160-180 110-1304)
180-200 100-1204)
170-190 130-1604)
190-210 130-1604)
160-180 60-804)
170-190 80-1004)
170-190 60-704)
190-210 60-704)
170-190 90-1104)
190-210 100-1204)
170-190 90-1204)
200-220 90-1204)
- - 190-210 50-60
190-210 60-70 190-210 60-755)
180-200 90-110 190-210 90-1105)
180-200 100-120 190-210 110-1305)
170-190 140-170 180-200 150-180
170-190 35-55 190-210 35-55
� Termonawiew Plus / � Autopieczenie / � Pieczenie Plus / � Grzanie górne i dolne
Temperatura / � Czas pieczenia
Ogólnie nale¿y stosowaæ poziom 2.
1) Po nagrzewaniu:
Wyzwalaæ rêcznie uderzenia pary roz³o¿one w czasie przyrz¹dzania.
2) Najpierw zastosowaæ pokrywkê. Usun¹æ pokrywkê po po³owie czasu i dolaæ ok. 0,5 l
p³ynu.
3) Rozgrzaæ wstêpnie komorê piekarnika. Nale¿y jednak wy³¹czyæ funkcjê "Szybkie nagrze-
wanie" przez naciœniêcie podœwietlonego przycisku dotykowego �.
4) Po up³ywie po³owy czasu dolaæ ok. 0,5 l p³ynu.
5) Zastosowaæ poziom 3.
Pieczenie miês
83
![Page 84: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/84.jpg)
Ten proces jest idealny dla wra¿liwego
miêsa wo³owego, wieprzowego, cielê-
cego lub jagniêcego, które powinno
byæ przyrz¹dzane z du¿¹ dok³adnoœci¹
parametrów.
Najpierw w ci¹gu krótkiego czasu miê-
so nale¿y równomiernie obsma¿yæ z ka-
¿dej strony w bardzo wysokiej tempera-
turze.
Nastêpnie miêso wk³ada siê do rozgrza-
nego wstêpnie piekarnika, gdzie w ni-
skiej temperaturze jest ³agodnie i deli-
katnie pieczone do koñca przez d³u¿-
szy czas.
Miêso siê przy tym odprê¿a. Soki zaczy-
naj¹ kr¹¿yæ w œrodku i rozk³adaj¹ siê
równomiernie, a¿ po zewnêtrzne war-
stwy.
Dziêki temu w efekcie uzyskuje siê bar-
dzo kruch¹ i soczyst¹ pieczeñ.
Wskazówki
– Wykorzystywaæ wy³¹cznie dobrze
skrusza³e chude miêso bez œciêgien i
warstwy t³uszczu. Koœci musz¹ zo-
staæ wczeœniej usuniête.
– Do obsma¿ania u¿ywaæ t³uszczu, któ-
ry mo¿na rozgrzewaæ do wysokiej
temperatury (np. mas³o klarowne,
olej rzepakowy).
– Nie przykrywaæ miêsa podczas pie-
czenia.
Czas pieczenia wynosi ok. 2-4 godziny
i zale¿y od ciê¿aru i wielkoœci sztuki
miêsa jak równie¿ od oczekiwanego
stopnia wypieczenia i przyrumienienia.
Przebieg
Stosowaæ blachê uniwersaln¹ z
na³o¿onym rusztem.
Do rozgrzewania nie stosowaæ funk-
cji "Szybkie nagrzewanie".
� Wsun¹æ blachê uniwersaln¹ z rusz-
tem na poziom 2.
� Wybraæ program Grzanie górne i dol-
ne � i temperaturê 130 °C.
� Wy³¹czyæ funkcjê "Szybkie nagrzewa-
nie" przez naciœniêcie podœwietlone-
go przycisku dotykowego �.
� Nagrzewaæ komorê urz¹dzenia wraz
z rusztem i blach¹ uniwersaln¹ przez
ok. 15 minut.
� Podczas rozgrzewania piekarnika
mocno obsma¿yæ miêso ze wszyst-
kich stron na kuchence.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wsuwaniu lub wyjmowaniu
gor¹cych potraw oraz przy manipu-
lacji w gor¹cej komorze urz¹dzenia
nale¿y zak³adaæ rêkawice termoizo-
lacyjne.
� Po³o¿yæ obsma¿one miêso na rusz-
cie.
Pieczenie delikatne
84
![Page 85: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/85.jpg)
� Nacisn¹æ �.
"Temperatura" jest podœwietlona.
� Nacisn¹æ przycisk OK i zmniejszyæ
temperaturê do 100 °C.
� Upiec miêso do koñca.
Mo¿na równie¿ ustawiæ automatyczne
wy³¹czenie procesu (patrz rozdzia³
"Obs³uga rozszerzona - Ustawianie cza-
su gotowania").
Po zakoñczeniu procesu
Poniewa¿ temperatura pieczenia i tem-
peratura wewnêtrzna s¹ bardzo niskie:
– Miêso mo¿na natychmiast kroiæ. Nie
jest wymagany ¿aden czas spoczyn-
kowy.
– Nic siê nie stanie, jeœli miêso zosta-
nie jeszcze w komorze piekarnika po
up³ywie czasu gotowania. Mo¿na je
bez problemu utrzymywaæ w cieple,
a¿ bêdzie mo¿na je podawaæ.
– Miêso ma optymaln¹ temperaturê
spo¿ycia. Proszê je wyk³adaæ na
podgrzane talerze i podawaæ z bar-
dzo gor¹cym sosem, ¿eby zbyt szyb-
ko nie ostyg³o.
Czasy pieczenia /
Temperatury wewnêtrzne
Miêso Czas
trwania
[min]
Temp.
wewn.**
[°C]
Rostbef
– krwisty (rare) 60-90 48
– medium 120-150 57
– wypieczony
(well done)180-240 69
Polêdwica wie-
przowa120-150 63
Wêdzonka* 150-210 68
Karczek cielêcy* 180-210 63
Comber jagniêcy* 90-120 60
* bez koœci
** Aby obserwowaæ wzrost temperatury
wewnêtrznej mo¿na zastosowaæ ter-
mometr do potraw.
Pieczenie delikatne
85
![Page 86: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/86.jpg)
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Gdy grilluje siê przy otwartych
drzwiczkach, gor¹ce powietrze wy-
dostaj¹ce siê z komory urz¹dzenia
nie jest automatycznie odprowadza-
ne i ch³odzone przez wentylator
ch³odz¹cy. Elementy obs³ugi staj¹
siê gor¹ce.
Zamykaæ drzwiczki przy grillowaniu.
Programy
Grill du¿y
Do grillowania p³askich potraw i do za-
piekania.
Ca³a grza³ka grzania górnego/grilla ule-
ga roz¿arzeniu do czerwonoœci, ¿eby
wytworzyæ konieczne promieniowanie
cieplne.
Grill z nawiewem
Do grillowania potraw o wiêkszych
œrednicach, jak np. kurczak.
Grza³ka grzania górnego/grilla i wenty-
lator w³¹czaj¹ siê na zmianê.
Naczynia
Stosowaæ blachê uniwersaln¹ z
na³o¿onym rusztem lub blachê do pie-
czenia i grillowania (jeœli wystêpuje).
Ta ostatnia chroni sos skapuj¹cy z miê-
sa przed przypaleniem, dziêki czemu
mo¿na go dalej wykorzystaæ.
Nie stosowaæ blachy do pieczenia.
Grillowanie
86
![Page 87: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/87.jpg)
Wskazówki dotycz¹ce tabeli
grillowania
Temperatura
Ogólnie nale¿y wybieraæ ni¿sz¹ tempe-
raturê.
Przy temperaturach wy¿szych ni¿ poda-
ne miêso bêdzie wprawdzie br¹zowe,
ale pozostanie niedopieczone.
Do p³askich potraw grillowych nadaje
siê ogólnie ustawienie temperatury
275 °C, do potraw grillowych o wiêkszej
œrednicy nale¿y stosowaæ maksymalnie
220 °C.
Wstêpne rozgrzewanie
Wstêpne rozgrzewanie jest konieczne
przy grillowaniu.
Rozgrzewaæ grza³kê grzania górne-
go/grilla przez ok. 5 minut przy za-
mkniêtych drzwiczkach.
Poziomy
Wybieraæ poziom w zale¿noœci od gru-
boœci grillowanej potrawy.
– P³askie potrawy grillowe: poziom 3/4
– Potrawy grillowe o wiêkszej œrednicy:
poziom 1/2
Czas grillowania �
– P³askie plastry miêsa/ryb potrzebuj¹
na stronê ok. 6-8 minut.
Grubsze kawa³ki potrzebuj¹ nieco
wiêcej czasu.
Zwróciæ uwagê, ¿eby plastry by³y po-
dobnej gruboœci, dziêki temu czasy
grillowania nie bêd¹ siê zbytnio ró¿-
niæ miêdzy sob¹.
– W miarê mo¿liwoœci obróciæ potrawê
po up³ywie po³owy czasu grillowania.
Sprawdzanie stopnia przyrz¹dzenia
W celu ustalenia stopnia przyrz¹dzenia
miêsa, nale¿y nacisn¹æ je ³y¿k¹:
krwiste
(rare)
Jeœli miêso jest jeszcze
bardzo elastyczne, w œrod-
ku jest jeszcze czerwone.
medium: Gdy miêso trochê siê ugi-
na, w œrodku jest ró¿owe.
wypieczo-
ne (well
done):
Gdy miêso prawie w ogóle
siê nie ugina, jest dobrze
wypieczone.
Ogólnie nale¿y sprawdziæ po up³ywie
najkrótszego czasu, czy grillowana po-
trawa jest ju¿ gotowa.
Wskazówki
Jeœli powierzchnia wiêkszego kawa³ka
miêsa jest ju¿ mocno przyrumieniona a
w œrodku miêso nie jest jeszcze goto-
we, mo¿na wsun¹æ potrawê na ni¿szy
poziom lub zmniejszyæ temperaturê gril-
lowania. Dziêki temu powierzchnia nie
bêdzie zbyt ciemna.
Grillowanie
87
![Page 88: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/88.jpg)
Przygotowanie potrawy do gril-
lowania
Sp³ukaæ szybko miêso pod zimn¹,
bie¿¹c¹ wod¹ i je wysuszyæ. Nie soliæ
plastrów miêsa przed grillowaniem, po-
niewa¿ w przeciwnym razie z miêsa
wyp³ynie sok.
Chude miêso mo¿na posmarowaæ ole-
jem. Nie stosowaæ ¿adnych innych
t³uszczów, poniewa¿ ³atwo œciemniej¹
lub wytworz¹ dym.
P³askie ryby i p³aty ryb oczyœciæ i poso-
liæ. Mo¿na je równie¿ skropiæ cytryn¹.
Grillowanie
� Za³o¿yæ ruszt lub blachê do piecze-
nia i grillowania (jeœli wystêpuje) na
blachê uniwersaln¹.
� Po³o¿yæ na niej grillowan¹ potrawê.
� Wybraæ program i temperaturê.
� Rozgrzewaæ grza³kê grzania górne-
go/grilla przez ok. 5 minut przy zam-
kniêtych drzwiczkach.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wsuwaniu lub wyjmowaniu
gor¹cych potraw oraz przy manipu-
lacji w gor¹cej komorze urz¹dzenia
nale¿y zak³adaæ rêkawice termoizo-
lacyjne.
� Wsun¹æ grillowan¹ potrawê na odpo-
wiedni poziom (patrz tabela grillowa-
nia).
� Zamkn¹æ drzwiczki.
� W miarê mo¿liwoœci obróciæ potrawê
po up³ywie po³owy czasu grillowania.
Grillowanie
88
![Page 89: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/89.jpg)
Tabela grillowania
Dane dla zalecanego programu s¹ wydrukowane t³ustym drukiem.
Rozgrzewaæ grza³kê grzania górnego/grilla przez ok. 5 minut przy zamkniêtych
drzwiczkach, jeœli nie jest podane inaczej.
W miarê mo¿liwoœci obróciæ potrawê po up³ywie po³owy czasu grillowania.
Sprawdziæ grillowan¹ potrawê po najkrótszym czasie.
Grillowana potrawa
[°C]
�
[min]
[°C]
�
[min]
P³askie potrawy
Stek wo³owy 4 275 15-22 220 15-20
Beefburger1)
4 300 15-22 - -
Szasz³yk 3 275 25-30 220 25-30
Szasz³yk drobiowy 4 275 20-25 220 12-16
Stek z karkówki 4 275 15-20 220 17-23
W¹tróbka 4 275 8-12 220 12-15
Kotleciki 4 275 13-18 220 18-22
Kie³basa pieczona 4 275 12-18 220 13-19
Filety rybne 4 275 20-25 220 13-18
Pstr¹gi 4 275 16-20 220 20-25
Tosty1) 2)
3 300 5-10 220 7-10
Tosty hawajskie 3 275 10-15 220 10-15
Pomidory 4 275 6-10 220 8-10
Brzoskwinie 4 275 6-10 220 15-20
Potrawy o wiêkszej œrednicy
Kurczak, ok. 1,2 kg3)
1 220 60-70 190 60-70
Golonka, ok. 1 kg 1 - - 190 95-100
Rostbef, polêdwica wo³owa, ok. 1 kg 2 - - 250 35-45
Grill du¿y / Grill z nawiewem / Poziom / Temperatura / � Czas grillowania
1) Przy zastosowaniu programu Grill ustawienia obowi¹zuj¹ równie¿ dla wytycznych wg
EN 60350.
2) Nie rozgrzewaæ wstêpnie grza³ki grzania górnego/grilla.
3) W programie Grill z nawiewem zastosowaæ poziom 2.
Grillowanie
89
![Page 90: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/90.jpg)
Pozosta³e programy �
Przyrumienianie
Program Przyrumienianie � jest prze-
znaczony do pieczenia miêsa.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
100 i 250 °C.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Przyrumienianie" i w razie
potrzeby zmieniæ temperaturê propo-
nowan¹.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Przyk³ady zastosowañ:
Potrawa
[°C]
�
[min]
Pieczeñ z szynki,
ok. 1,5 kg180 130–160
Pieczeñ wo³owa,
ok. 1,5 kg180 160–180
Temperatura
� Czas trwania programu
Czasy obowi¹zuj¹, jeœli nie podano ina-
czej, dla nierozgrzanego piekarnika.
W zale¿noœci od wysokoœci potrawy za-
stosowaæ poziom 1 lub 2.
Z regu³y nale¿y wybieraæ ni¿sz¹ z poda-
nych temperatur i sprawdziæ potrawê
po najkrótszym czasie.
Najpierw zastosowaæ pokrywê. Usun¹æ
pokrywê po up³ywie trzech czwartych
czasu i dolaæ ok. 0,5 l p³ynu.
Pozosta³e zastosowania
90
![Page 91: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/91.jpg)
Rozmra¿anie
Program Rozmra¿anie zosta³ opracowa-
ny do delikatnego rozmra¿ania
mro¿onek.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
25 i 50 °C.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Rozmra¿anie".
� W razie potrzeby zmieniæ temperatu-
rê proponowan¹ i ustawiæ czas trwa-
nia procesu.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Powietrze z komory jest przepompowy-
wane i mro¿onka jest delikatnie rozmra-
¿ana.
�Ryzyko zatrucia salmonell¹!
Przy rozmra¿aniu drobiu nale¿y
zwróciæ szczególn¹ uwagê na czy-
stoœæ. Nie wykorzystywaæ cieczy z
rozmra¿ania.
Wskazówki
– Mro¿onki bez opakowania rozmra¿aæ
na blasze uniwersalnej lub w salater-
ce.
– Do rozmra¿ania drobiu stosowaæ bla-
chê uniwersaln¹ z na³o¿onym rusz-
tem. Mro¿onka nie le¿y wówczas w
cieczy z rozmra¿ania.
– Miêso, drób czy ryby nie musz¹ byæ
ca³kowicie rozmro¿one przed dal-
szym przyrz¹dzaniem.
Wystarczy, ¿e s¹ lekko rozmro¿one z
wierzchu. Powierzchnia jest wtedy
dostatecznie miêkka, aby wch³on¹æ
przyprawy.
Czasy rozmra¿ania ca³kowitego lub
czêœciowego
Czasy rozmra¿ania zale¿¹ od rodzaju i
wagi mro¿onki:
Mro¿onka Waga
[g]
Czas
[min]
Kurczak 800 90-120
Miêso 500 60-90
1 000 90-120
Kie³basa 500 30-50
Ryby 1 000 60-90
Truskawki 300 30-40
Ciasto maœlane 500 20-30
Chleb 500 30-50
Pozosta³e zastosowania
91
![Page 92: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/92.jpg)
Suszenie
Ten program zosta³ opracowany do tra-
dycyjnego konserwowania poprzez su-
szenie.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
80 i 100 °C.
Warunkiem wstêpnym jest, ¿eby owoce
i warzywa by³y œwie¿e i dobrze dojrza³e
i nie mia³y ¿adnych wgnieceñ.
� Przygotowaæ produkt do suszenia.
– Jab³ka ew. obraæ, wyci¹æ gniazda
nasienne i pokroiæ w kr¹¿ki o grubo-
œci ok. 0,5 cm.
– Œliwki ewentualnie odpestkowaæ.
– Gruszki obraæ, odpestkowaæ i po-
kroiæ w cz¹stki.
– Banany obraæ i pokroiæ na plasterki.
– Grzyby oczyœciæ, przepo³owiæ lub
pokroiæ na plasterki.
– Pietruszkê lub koperek oddzieliæ od
grubych ³ody¿ek.
� Roz³o¿yæ suszony produkt równo-
miernie na blasze uniwersalnej.
Mo¿na równie¿ zastosowaæ ruszt lub
perforowan¹ blachê do pieczenia Gour-
met, jeœli wystêpuje.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Suszenie".
� W razie potrzeby zmieniæ temperatu-
rê proponowan¹ i ustawiæ czas trwa-
nia procesu.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Suszony produkt Czas suszenia
Owoce 2-8 godzin
Warzywa 3-8 godzin
Zio³a* 50-60 minut
* Poniewa¿ w tym programie w³¹czona
jest dmuchawa, do suszenia zió³ na-
le¿y zastosowaæ program Grzanie
górne i dolne � z temperatur¹
80-100 °C.
� Zmniejszyæ temperaturê, gdy w ko-
morze piekarnika utworz¹ siê krople
wody.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wyjmowaniu suszu zak³adaæ rê-
kawice do gor¹cych garnków.
� Wysuszone owoce lub warzywa po-
zostawiæ do ostygniêcia.
Owoce pestkowe musz¹ byæ ca³kowi-
cie suche, ale miêkkie i elastyczne.
Przy prze³amaniu lub przekrojeniu nie
mo¿e z nich wyp³ywaæ sok.
� Przechowywaæ je w dobrze zamkniê-
tych s³oikach lub puszkach.
Pozosta³e zastosowania
92
![Page 93: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/93.jpg)
Podgrzewanie
Ten program zosta³ opracowany do
podgrzewania dañ na talerzu i pracuje
ze wspomaganiem wilgoci¹.
Do wyboru s¹ nastêpuj¹ce opcje:
– Pieczeñ z warzywami
– Pieczeñ z ziemniakami
– Pieczeñ z kluskami
– Pieczeñ z makaronem
– Ryba z warzywami
– Ryba z ziemniakami
– Zapiekanka warzywna
– Zapiekanka z makaronu
– Makaron z sosem
– Pizza
– Ragout z sosem
Stosowaæ naczynia odporne tempe-
raturowo.
� Potrawê do podgrzania nale¿y usta-
wiæ bez przykrycia na ruszcie.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Podgrzewanie" i w razie po-
trzeby zmieniæ temperaturê propono-
wan¹.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wyjmowaniu naczyñ zak³adaæ
rêkawice do gor¹cych garnków.
Od spodu naczynia mog¹ siê two-
rzyæ pojedyncze krople wody.
Wyrastanie ciasta dro¿d¿owego
Ten program zosta³ opracowany do wy-
rastania ciasta dro¿d¿owego bez wspo-
magania wilgoci¹.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
30 i 50 °C.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Wyrastanie ciasta dro¿-
d¿owego".
� W razie potrzeby zmieniæ temperatu-
rê proponowan¹ i ustawiæ czas trwa-
nia procesu.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Jeœli ciasto dro¿d¿owe ma wyrastaæ
ze wspomaganiem wilgoci¹, proszê
zastosowaæ odpowiedni program au-
tomatyczny.
Pozosta³e zastosowania
93
![Page 94: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/94.jpg)
Pizza
Ten program zosta³ opracowany do
pieczenia pizzy.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
160 i 250 °C.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Pizza".
� W razie potrzeby zmieniæ temperatu-
rê proponowan¹ i ustawiæ czas trwa-
nia procesu.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
Podgrzewanie naczyñ
Ten program zosta³ opracowany do
podgrzewania naczyñ.
Mo¿na ustawiæ temperaturê pomiêdzy
50 i 80 °C.
Stosowaæ naczynia odporne tempe-
raturowo.
� Wsun¹æ ruszt na poziom 2 i postawiæ
na nim naczynie do podgrzania.
� Wybraæ �.
� Wybraæ "Podgrzewanie naczyñ".
� W razie potrzeby zmieniæ temperatu-
rê proponowan¹ i ustawiæ czas trwa-
nia procesu.
� Proszê postêpowaæ wed³ug wska-
zówek na wyœwietlaczu.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wyjmowaniu naczyñ zak³adaæ
rêkawice do gor¹cych garnków.
Pozosta³e zastosowania
94
![Page 95: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/95.jpg)
Pasteryzacja
Pojemniki do pasteryzacji
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ!
Przy podgrzewaniu zamkniêtych pu-
szek powstaje w nich nadciœnienie,
które mo¿e je rozsadziæ.
Nie stosowaæ piekarnika do pastery-
zacji i podgrzewania puszek.
Stosowaæ wy³¹cznie specjalne s³oiki,
które mo¿na nabyæ w handlu specjali-
stycznym:
– weki,
– s³oiki z zakrêcan¹ pokrywk¹.
Pasteryzacja owoców i warzyw
Zalecamy program Termonawiew Plus
�.
Dane obowi¹zuj¹ dla 6 s³oików o po-
jemnoœci 1 litra.
� Wsun¹æ blachê uniwersaln¹ na po-
ziom 2 i postawiæ na niej s³oiki.
� Wybraæ Termonawiew Plus � i tem-
peraturê z zakresu 150-170 °C.
� Poczekaæ na "perlenie", tzn. a¿ w
s³oikach zaczn¹ siê tworzyæ równo-
mierne pêcherzyki.
Zmniejszyæ temperaturê w odpo-
wiednim momencie, ¿eby unikn¹æ
zagotowania.
Owoce/ogórki
� Ustawiæ najni¿sz¹ temperaturê, gdy
tylko "perlenie" w s³oikach stanie siê
widoczne i pozostawiæ s³oiki w ciep³ej
komorze urz¹dzenia na kolejne 25-30
minut.
Warzywa
� Zmniejszyæ temperaturê do 100 °C,
gdy tylko "perlenie" w s³oikach stanie
siê widoczne.
Czas
pasteryzacji
[min]
Szparagi, marchew 60-90
Groch, fasola 90-120
� Po up³ywie czasu pasteryzacji usta-
wiæ najni¿sz¹ temperaturê i pozosta-
wiæ s³oiki w ciep³ej komorze urz¹dze-
nia na kolejne 25-30 minut.
Po pasteryzacji
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy wyjmowaniu s³oików zak³adaæ
rêkawice do gor¹cych garnków.
� Wyj¹æ s³oiki z komory piekarnika.
� Pozostawiæ je przykryte œcierk¹ na
ok. 24 godziny w miejscu bez prze-
ci¹gów.
� Na koniec sprawdziæ, czy wszystkie
s³oiki s¹ zamkniête.
Pozosta³e zastosowania
95
![Page 96: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/96.jpg)
Produkty g³êboko
mro¿one/Dania gotowe
Wskazówki
Ciasta, pizza, bagietki
– Produkty g³êboko mro¿one nale¿y
piec na ruszcie z pod³o¿onym papie-
rem do pieczenia.
Blacha do pieczenia lub blacha uni-
wersalna przy przyrz¹dzaniu takich
produktów mog¹ siê tak bardzo zde-
formowaæ, ¿e w gor¹cym stanie nie
bêdzie ich mo¿na wiêcej wyj¹æ z ko-
mory piekarnika. Ka¿de kolejne u¿y-
cie pog³êbi deformacjê.
– Wybieraæ najni¿sz¹ temperaturê zale-
can¹ na opakowaniu.
Frytki, krokiety itp.
– Te g³êboko mro¿one produkty mog¹
byæ przyrz¹dzane na blasze do pie-
czenia lub blasze uniwersalnej.
W celu z³agodzenia procesu przy-
rz¹dzania tych produktów nale¿y
pod³o¿yæ pod spód papier do pie-
czenia.
– Wybieraæ najni¿sz¹ temperaturê zale-
can¹ na opakowaniu.
– Wielokrotnie przewracaæ potrawê.
Przyrz¹dzanie
Delikatne traktowanie produktów
spo¿ywczych s³u¿y zdrowiu.
Ciasta, pizza, frytki itp. powinny byæ
tylko przyrumienione na z³otobr¹-
zowy kolor a nie przypieczone na
ciemny br¹z.
� Wybraæ program i temperaturê zale-
cane na opakowaniu.
� Rozgrzaæ wstêpnie komorê piekarni-
ka.
� Wsun¹æ potrawê do rozgrzanej
wstêpnie komory urz¹dzenia na po-
ziom zalecany na opakowaniu.
� Sprawdziæ potrawê po najkrótszym
czasie przyrz¹dzania zalecanym na
opakowaniu.
Pozosta³e zastosowania
96
![Page 97: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/97.jpg)
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ! Grza³ki musz¹ byæ wy³¹-
czone. Komora piekarnika musi byæ
wystudzona.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ! Para z myjki parowej mo¿e
siê dostaæ na elementy przewodz¹-
ce pr¹d elektryczny i spowodowaæ
zwarcie. Nigdy nie stosowaæ myjki
parowej do czyszczenia urz¹dzenia.
Wszystkie powierzchnie mog¹ siê
przebarwiæ lub zmieniæ, gdy zostan¹
zastosowane nieodpowiednie œrodki
czyszcz¹ce.
Szczególnie front piekarnika mo¿e
zostaæ uszkodzony przez œrodek do
czyszczenia piekarników i œrodek
odkamieniaj¹cy.
Usuwaæ dok³adnie pozosta³oœci
œrodków czyszcz¹cych.
Wszystkie powierzchnie s¹ wra¿liwe
na zarysowania. W przypadku po-
wierzchni szklanych zarysowania
mog¹ równie¿ doprowadziæ do pêk-
niêæ.
Niezalecane œrodki czyszcz¹ce
Aby nie uszkodziæ powierzchni, przy
czyszczeniu nale¿y unikaæ
– œrodków czyszcz¹cych zawie-
raj¹cych sodê, amoniak, kwasy lub
chlor,
– œrodków czyszcz¹cych na froncie
piekarnika,
– szoruj¹cych œrodków czyszcz¹cych
(np. proszek do szorowania, mleczko
do szorowania, pumeks),
– œrodków zawieraj¹cych rozpuszczal-
niki,
– œrodków do czyszczenia stali szla-
chetnej,
– œrodków do czyszczenia zmywarek
do naczyñ,
– œrodków do mycia szk³a,
– œrodków do czyszczenia powierzchni
szklano-ceramicznych,
– szoruj¹cych twardych g¹bek i szczo-
tek (np. zmywaki, u¿ywane g¹bki, za-
wieraj¹ce jeszcze resztki œrodków
szoruj¹cych),
– œrodków do œcierania zabrudzeñ,
– ostrych skrobaków metalowych,
– we³ny stalowej,
– punktowego czyszczenia za pomoc¹
œrodków mechanicznych,
– œrodków do czyszczenia piekarni-
ków*,
– spirali ze stali szlachetnej*.
* dozwolone przy mocno przywartych
zabrudzeniach na emalii uszlachet-
nionej pow³ok¹ PerfectClean
Czyszczenie i konserwacja
97
![Page 98: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/98.jpg)
W przypadku d³u¿szego oddzia³y-
wania zabrudzeñ ich usuniêcie
mo¿e byæ niemo¿liwe.
Wielokrotne u¿ycie bez czyszczenia
w miêdzyczasie mo¿e doprowadziæ
do zwiêkszenia nak³adów pracy na
czyszczenie.
Zabrudzenia najlepiej jest usuwaæ
od razu.
Wyposa¿enie nie jest przeznaczone
do mycia w zmywarkach do naczyñ.
Wskazówki
– Zabrudzenia przez soki owocowe lub
ciasto ze Ÿle zamkniêtych form do
pieczenia usuwa siê naj³atwiej, dopó-
ki komora piekarnika jest jeszcze tro-
chê ciep³a.
– W celu wygodniejszego czyszczenia
mo¿na zdemontowaæ i rozebraæ
drzwiczki, wyj¹æ drabinki boczne z
wysuwami FlexiClip (jeœli wystêpuj¹),
jak równie¿ opuœciæ grza³kê grzania
górnego/grilla.
Normalne zabrudzenia
Wokó³ komory piekarnika znajduje
siê, s³u¿¹ca jako uszczelnienie wo-
bec wewnêtrznej strony drzwiczek,
delikatna uszczelka z w³ókna szkla-
nego, która mo¿e zostaæ uszkodzo-
na przez tarcie lub szorowanie.
W miarê mo¿liwoœci nie nale¿y jej
czyœciæ.
� Normalne zabrudzenia nale¿y usu-
waæ najlepiej od razu czyst¹
g¹bkow¹ œciereczk¹ za pomoc¹
ciep³ej wody z dodatkiem p³ynu do
mycia naczyñ lub czyst¹, wilgotn¹
œciereczk¹ mikrofazow¹.
� Dok³adnie usun¹æ pozosta³oœci œrod-
ków czyszcz¹cych czyst¹ wod¹. Jest
to szczególnie wa¿ne w przypadku
elementów uszlachetnionych pow³ok¹
PerfectClean, poniewa¿ pozosta³oœci
œrodków czyszcz¹cych maj¹ nega-
tywny wp³yw na efekt nieprzywiera-
nia.
� Na koniec czyszczone powierzchnie
nale¿y wysuszyæ za pomoc¹ miêkkiej
œciereczki.
Czyszczenie i konserwacja
98
![Page 99: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/99.jpg)
Mocno przywarte zabrudzenia
(za wyj¹tkiem wysuw FlexiClip)
Rozlane soki owocowe lub pozo-
sta³oœci po pieczeniu mog¹ spowo-
dowaæ powstanie trwa³ych przebar-
wieñ lub zmatowieñ na powierzch-
niach emaliowanych. Nie ma to
wp³ywu na ich w³asnoœci u¿ytkowe.
Nie nale¿y próbowaæ usuwaæ tych
plam za wszelk¹ cenê. Stosowaæ
wy³¹cznie opisane œrodki pomocni-
cze.
� Przypalone pozosta³oœci usuwaæ
skrobakiem do szk³a lub spiral¹ ze
stali szlachetnej (np. Spontex Spiri-
nett).
� W przypadku mocno przywartych za-
brudzeñ na emalii uszlachetnionej
pow³ok¹ PerfectClean nanieœæ na
zimn¹ powierzchniê œrodek do czysz-
czenia piekarników. Stosowaæ go
zgodnie z zaleceniami na opakowa-
niu.
Œrodki do czyszczenia piekarników
innych producentów mog¹ byæ nano-
szone tylko na zimne powierzchnie i
mog¹ na nie oddzia³ywaæ maksymal-
nie przez 10 minut.
� Dodatkowo po up³ywie czasu
dzia³ania mo¿na zastosowaæ tward¹
stronê g¹bki do mycia naczyñ.
� Pozosta³oœci œrodka do czyszczenia
piekarników usun¹æ dok³adnie czyst¹
wod¹ i wysuszyæ powierzchnie.
Czyszczenie i konserwacja
99
![Page 100: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/100.jpg)
Czyszczenie komory piekar-
nika przy wykorzystaniu
programu Piroliza �
Zamiast rêcznie komorê piekarnika
mo¿na wyczyœciæ korzystaj¹c z progra-
mu Piroliza �.
Przy czyszczeniu pirolitycznym komora
piekarnika jest nagrzewana do ponad
400 °C. Istniej¹ce zabrudzenia zostan¹
roz³o¿one przez wysok¹ temperaturê i
ulegn¹ spopieleniu.
Do dyspozycji s¹ trzy stopnie pirolizy o
ró¿nym czasie trwania.
Wybraæ
– stopieñ 1 w przypadku lekkich zabru-
dzeñ,
– stopieñ 2 przy silniejszych zabrudze-
niach,
– stopieñ 3 przy silnych zabrudze-
niach.
Po starcie czyszczenia pirolitycznego
nastêpuje automatyczne zablokowanie
drzwiczek.
Mo¿na je z powrotem otworzyæ dopiero
po up³ywie czasu czyszczenia.
Czyszczenie pirolityczne mo¿na rów-
nie¿ uruchomiæ z opóŸnieniem, ¿eby
np. wykorzystaæ korzystniejsz¹ nocn¹
taryfê elektryczn¹.
Po czyszczeniu pirolitycznym mo¿na
³atwo usun¹æ pozosta³oœci pirolizy (np.
popió³), które siê wytworzy³y w zale¿no-
œci od stopnia zabrudzenia piekarnika.
Przygotowanie czyszczenia
pirolitycznego
Wysokie temperatury przy czyszcze-
niu pirolitycznym nie spowoduj¹
uszkodzenia wyposa¿enia przezna-
czonego do czyszczenia pirolitycz-
nego.
Wyj¹æ ca³e nieprzeznaczone do pi-
rolizy wyposa¿enie z komory piekar-
nika, zanim uruchomi siê czyszcze-
nie pirolityczne. Obowi¹zuje to
równie¿ dla wyposa¿enia dodatko-
wego nieprzeznaczonego do piroli-
zy.
Nastêpuj¹ce wyposa¿enie jest przezna-
czone do pirolizy i mo¿e pozostaæ w ko-
morze piekarnika przy czyszczeniu pi-
rolitycznym:
– drabinki boczne,
– wysuwy FlexiClip HFC72,
– ruszt HBBR72.
� Wyj¹æ wyposa¿enie nieprzeznaczone
do pirolizy.
� Wsun¹æ ruszt na najwy¿szy poziom.
Du¿e zabrudzenia w komorze pie-
karnika mog¹ doprowadziæ do silne-
go wytwarzania dymu i do wy³¹cze-
nia procesu czyszczenia pirolitycz-
nego.
� Usun¹æ wiêksze zanieczyszczenia z
komory piekarnika przed uruchomie-
niem procesu pirolizy.
Czyszczenie i konserwacja
100
![Page 101: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/101.jpg)
Uruchamianie czyszczenia
pirolitycznego
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Przy czyszczeniu pirolitycznym front
urz¹dzenia rozgrzewa siê bardziej
ni¿ przy normalnym u¿ytkowaniu
piekarnika.
Proszê zapobiec dotykaniu urz¹dze-
nia przez dzieci podczas czyszcze-
nia pirolitycznego.
� Wybraæ program Piroliza �.
Teraz mo¿na wybraæ stopieñ czyszcze-
nia dla pirolizy. Aktualnie wybrany sto-
pieñ jest podœwietlony.
� Wybraæ ¿¹dany stopieñ pirolizy.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Proszê postêpowaæ wed³ug wskazówek
na wyœwietlaczu.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
"Uruchomiæ natychmiast"
Aby uruchomiæ natychmiast czyszcze-
nie pirolityczne:
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê czyszczenie pirolitycz-
ne.
Drzwiczki zostaj¹ automatycznie zablo-
kowane.
Nastêpnie automatycznie w³¹cza siê
grzanie w komorze piekarnika i wentyla-
tor ch³odz¹cy.
Oœwietlenie komory urz¹dzenia nie jest
w³¹czone podczas czyszczenia piroli-
tycznego.
Na wyœwietlaczu pokazywany jest po-
zosta³y czas czyszczenia pirolityczne-
go. Nie mo¿na go zmieniæ.
Jeœli w miêdzyczasie zosta³ ustawiony
czas minutnika, po up³ywie czasu mi-
nutnika rozlega siê sygna³, miga � i
czas jest odliczany w górê.
Gdy tylko zostanie naciœniête �,
wy³¹czaj¹ siê sygna³y akustyczne i
optyczne.
"Uruchomiæ póŸniej"
Aby uruchomiæ czyszczenie pirolitycz-
ne póŸniej:
� Wybraæ "Uruchomiæ póŸniej".
� Nacisn¹æ przycisk OK.
� Ustawiæ punkt czasowy, w którym
czyszczenie pirolityczne powinno siê
rozpocz¹æ.
� Nacisn¹æ przycisk OK.
Czyszczenie i konserwacja
101
![Page 102: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/102.jpg)
Drzwiczki zostaj¹ automatycznie zablo-
kowane.
Na wyœwietlaczu pokazywane jest "Start
o" i ustawiona godzina rozpoczêcia.
Gdy tylko zostanie osi¹gniêty czas star-
tu, w³¹cza siê grzanie w komorze i wen-
tylator ch³odz¹cy a na wyœwietlaczu jest
pokazywany czas pozosta³y.
Po zakoñczeniu czyszczenia
pirolitycznego
Gdy tylko czas pozosta³y dojdzie do
0:00, na wyœwietlaczu pojawia siê
wskazówka, ¿e drzwiczki zostan¹ od-
blokowane.
Gdy tylko drzwiczki zostan¹ odbloko-
wane,
– pojawia siê komunikat "Proces zakoñ-
czony",
– rozlega siê sygna³, o ile sygna³
dŸwiêkowy jest w³¹czony (patrz roz-
dzia³ "Ustawienia - DŸwiêki sy-
gna³ów").
� Wy³¹czyæ piekarnik.
Sygna³y akustyczne i optyczne zostaj¹
wy³¹czone.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Ewentualne pozosta³oœci po czysz-
czeniu pirolitycznym nale¿y usuwaæ
dopiero po ostygniêciu piekarnika.
� Wyczyœciæ komorê piekarnika i wypo-
sa¿enie z ewentualnych pozosta³oœci
pirolizy (np. popio³u), które siê wytwo-
rzy³y w zale¿noœci od stopnia zabru-
dzenia piekarnika.
Wiêkszoœæ pozosta³oœci mo¿na
usun¹æ czyst¹ œciereczk¹ za pomoc¹
ciep³ej wody z dodatkiem p³ynu do
mycia naczyñ lub czyst¹, wilgotn¹
œciereczk¹ mikrofazow¹.
W zale¿noœci od stopnia zabrudzenia
na wewnêtrznej szybie drzwiczek
mo¿e siê osadziæ widoczny nalot.
Mo¿na go usun¹æ przy pomocy
g¹bki do mycia naczyñ, skrobaka do
szk³a lub spirali ze stali szlachetnej
(np. Spontex Spirinett) i p³ynu do my-
cia naczyñ.
� Po czyszczeniu pirolitycznym wysu-
wy FlexiClip nale¿y wielokrotnie roz-
ci¹gn¹æ.
Proszê pamiêtaæ:
– Wokó³ komory piekarnika znajduje
siê, s³u¿¹ca jako uszczelnienie wo-
bec szyby drzwiczek, delikatna
uszczelka z w³ókna szklanego, która
mo¿e zostaæ uszkodzona przez tar-
cie lub szorowanie.
W miarê mo¿liwoœci nie nale¿y jej
czyœciæ.
– Po czyszczeniu na wysuwach Flexi-
Clip mog¹ pozostaæ przebarwienia
lub jaœniejsze miejsca. Nie ma to jed-
nak wp³ywu na ich w³asnoœci u¿ytko-
we.
– Emaliowane powierzchnie mog¹ siê
trwale przebarwiæ pod wp³ywem roz-
lanych soków owocowych. Te prze-
barwienia nie maj¹ wp³ywu na
w³aœciwoœci emalii. Nie nale¿y próbo-
waæ usuwaæ tych plam za wszelk¹
cenê.
Czyszczenie i konserwacja
102
![Page 103: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/103.jpg)
Czyszczenie pirolityczne zosta³o
przerwane
Generalnie po przerwaniu czyszcze-
nia pirolitycznego drzwiczki pozo-
staj¹ zablokowane, a¿ temperatura w
komorze piekarnika opadnie poni¿ej
280 °C.
Nastêpuj¹ce zdarzenia prowadz¹ do
przerwania czyszczenia pirolitycznego:
– Wy³¹czenie piekarnika.
– Wybranie innego programu.
– Przerwa w dop³ywie pr¹du.
Gdy tylko temperatura w komorze
urz¹dzenia opadnie poni¿ej 280 °C, na
wyœwietlaczu pojawia siê wskazówka,
¿e drzwiczki zostan¹ odblokowane.
Gdy tylko drzwiczki zostan¹ odbloko-
wane,
– pojawia siê komunikat "Proces zakoñ-
czony",
– rozlega siê sygna³, o ile sygna³
dŸwiêkowy jest w³¹czony (patrz roz-
dzia³ "Ustawienia - DŸwiêki sy-
gna³ów").
Teraz mo¿na ponownie uruchomiæ
czyszczenie pirolityczne (patrz rozdzia³
"Uruchamianie czyszczenia pirolitycz-
nego") lub wy³¹czyæ piekarnik.
Czyszczenie i konserwacja
103
![Page 104: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/104.jpg)
Demonta¿ drzwiczek
Drzwiczki urz¹dzenia po³¹czone s¹ z
zawiasami za pomoc¹ zaczepów.
Zanim bêdzie mo¿na przyst¹piæ do
zdjêcia drzwiczek z zaczepów, nale¿y
najpierw odblokowaæ jarzma blokuj¹ce
przy zawiasach po obu stronach drzwi-
czek.
� Otworzyæ ca³kowicie drzwiczki.
� Odblokowaæ jarzma blokuj¹ce, obra-
caj¹c je do oporu.
Nigdy nie œci¹gaæ drzwiczek pozio-
mo z zaczepów, poniewa¿ uderz¹
one o piekarnik.
Nigdy nie œci¹gaæ drzwiczek z za-
czepów za uchwyt drzwiczek, po-
niewa¿ mo¿e siê on od³amaæ.
� Zamkn¹æ drzwiczki do oporu.
� Chwyciæ drzwiczki po bokach i zdj¹æ
je z zaczepów ci¹gn¹c równomiernie
ukoœnie do góry. Uwa¿aæ, ¿eby nie
przekrzywiæ przy tym drzwiczek.
Czyszczenie i konserwacja
104
![Page 105: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/105.jpg)
Rozbieranie drzwiczek
Drzwiczki sk³adaj¹ siê z otwartego sys-
temu czterech szyb szklanych powle-
czonych czêœciowo warstw¹ odbijaj¹c¹
ciep³o.
Podczas pracy przez drzwiczki prowa-
dzone jest dodatkowo powietrze, tak ¿e
zewnêtrzna szyba pozostaje ch³odna.
Jeœli w przestrzeni pomiêdzy szybami
szklanymi osadz¹ siê zanieczyszcze-
nia, drzwiczki urz¹dzenia mo¿na roze-
braæ w celu wyczyszczenia ich
wewn¹trz.
Zarysowania mog¹ byæ przyczyn¹
zniszczenia szyby drzwiczek.
Do czyszczenia szyby drzwiczek nie
stosowaæ œrodków szoruj¹cych,
twardych g¹bek lub szczotek ani
ostrych skrobaków metalowych.
Przy czyszczeniu szyb drzwiczek
nale¿y przestrzegaæ tych samych
wskazówek, które obowi¹zuj¹ dla
frontu urz¹dzenia.
Poszczególne strony szyb w
drzwiczkach s¹ powleczone w ró¿ny
sposób. Strony skierowane do ko-
mory piekarnika mocno odbijaj¹
ciep³o.
Proszê zwróciæ uwagê na to, ¿eby
po czyszczeniu szyby drzwiczek zo-
sta³y z powrotem za³o¿one w prawi-
d³owej pozycji.
Powierzchnia profili aluminiowych
zostanie uszkodzona przez œrodek
do czyszczenia piekarników. Te ele-
menty nale¿y czyœciæ wy³¹cznie
czyst¹ œciereczk¹ g¹bkow¹ za po-
moc¹ ciep³ej wody z dodatkiem
p³ynu do mycia naczyñ lub czyst¹,
wilgotn¹ œciereczk¹ mikrofazow¹.
Od³o¿yæ wyjête szyby w bezpiecz-
nym miejscu, ¿eby ich nie pot³uc.
Czyszczenie i konserwacja
105
![Page 106: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/106.jpg)
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ!
Zawsze zdemontowaæ drzwiczki, za-
nim siê je rozbierze.
� Po³o¿yæ drzwiczki zewnêtrzn¹ szyb¹
na miêkkim pod³o¿u (np. na œcierce
do naczyñ), ¿eby unikn¹æ zarysowañ.
Dobrze jest przy tym zwiesiæ uchwyt
poza krawêdŸ sto³u, ¿eby szklana
szyba le¿a³a p³asko na powierzchni i
nie zosta³a rozbita przy czyszczeniu.
� Otworzyæ obydwa zatrzaski blokuj¹ce
szyby drzwiczek obracaj¹c je na
zewn¹trz.
Rozebraæ po kolei wewnêtrzn¹ szybê
drzwiczek i obie œrodkowe szyby:
� Podwa¿yæ lekko wewnêtrzn¹ szybê
drzwiczek i wyci¹gn¹æ j¹ z listwy pla-
stikowej.
� Wyj¹æ uszczelkê.
Czyszczenie i konserwacja
106
![Page 107: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/107.jpg)
� Podwa¿yæ lekko górn¹ z obu œrodko-
wych szyb drzwiczek i j¹ wyci¹gn¹æ.
� Podwa¿yæ lekko doln¹ z obu œrodko-
wych szyb drzwiczek i j¹ wyci¹gn¹æ.
� Wyczyœciæ szyby drzwiczek i inne po-
jedyncze elementy czyst¹ œciereczk¹
g¹bkow¹ za pomoc¹ ciep³ej wody z
dodatkiem p³ynu do mycia naczyñ
lub czyst¹, wilgotn¹ œciereczk¹ mi-
krofazow¹.
� Wytrzeæ elementy do sucha miêkk¹
œciereczk¹.
Na koniec starannie z³o¿yæ drzwiczki z
powrotem:
Obie œrodkowe szyby drzwiczek s¹
identyczne. W celu u³atwienia orien-
tacji przy monta¿u na szybach jest
nadrukowany numer materia³owy.
� Doln¹ z obu œrodkowych szyb nale¿y
za³o¿yæ w taki sposób, ¿eby numer
materia³owy by³ czytelny (tzn. bez od-
bicia lustrzanego).
� Obróciæ zaczepy szyb drzwiczek do
wewn¹trz, tak ¿eby by³y u³o¿one na
dolnej z obu œrodkowych szyb.
� Górn¹ z obu œrodkowych szyb nale¿y
za³o¿yæ w taki sposób, ¿eby numer
materia³owy by³ czytelny (tzn. bez od-
bicia lustrzanego).
Szyba drzwiczek musi siê opieraæ na
zaczepach.
Czyszczenie i konserwacja
107
![Page 108: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/108.jpg)
� Za³o¿yæ uszczelkê.
� Wsun¹æ wewnêtrzn¹ szybê drzwi-
czek, stron¹ zadrukowan¹ matowo
do do³u, w listwê z tworzywa sztucz-
nego i u³o¿yæ j¹ pomiêdzy zaczepa-
mi.
� Zamkn¹æ oba zaczepy szyb drzwi-
czek ruchem obrotowym do
wewn¹trz.
Drzwiczki s¹ z powrotem z³o¿one.
Czyszczenie i konserwacja
108
![Page 109: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/109.jpg)
Monta¿ drzwiczek
� Chwyciæ drzwiczki po obu stronach i
nasadziæ je na zaczepy zawiasów.
Uwa¿aæ, ¿eby nie przekrzywiæ przy
tym drzwiczek.
� Otworzyæ ca³kowicie drzwiczki.
Zablokowaæ koniecznie jarzma blo-
kuj¹ce, poniewa¿ w przeciwnym ra-
zie drzwiczki mog¹ siê uwolniæ z za-
czepów i ulec uszkodzeniu.
� Zablokowaæ z powrotem jarzma blo-
kuj¹ce, obracaj¹c je do oporu w
po³o¿enie poziome.
Czyszczenie i konserwacja
109
![Page 110: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/110.jpg)
Demonta¿ drabinek bocznych
z wysuwami FlexiClip
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ!
Nigdy nie u¿ywaæ piekarnika bez
drabinek bocznych.
Drabinki boczne mo¿na zdemontowaæ
razem z wysuwami FlexiClip (jeœli wy-
stêpuj¹).
Jeœli wysuwy maj¹ jednak zostaæ zde-
montowane oddzielnie, proszê postê-
powaæ wed³ug wskazówek w rozdziale
"Wyposa¿enie - Monta¿ i demonta¿ wy-
suw FlexiClip".
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Grza³ki musz¹ byæ wy³¹czone. Ko-
mora piekarnika musi byæ wystudzo-
na.
� Wyci¹gn¹æ drabinki z zaczepów z
przodu (1.) i je wyj¹æ (2.).
Monta¿ odbywa siê w odwrotnej kolej-
noœci.
� Proszê starannie zamontowaæ po-
szczególne elementy.
Czyszczenie i konserwacja
110
![Page 111: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/111.jpg)
Opuszczanie grza³ki grzania
górnego/grilla
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Grza³ki musz¹ byæ wy³¹czone. Ko-
mora piekarnika musi byæ wystudzo-
na.
� Zdemontowaæ drabinki boczne.
� Odkrêciæ nakrêtkê skrzyde³kow¹.
Nigdy nie naciskaæ grza³ki grzania
górnego/grilla do do³u na si³ê.
� Opuœciæ ostro¿nie grza³kê grzania
górnego/grilla.
Teraz mo¿na wyczyœciæ sufit komory
piekarnika.
� Podnieœæ grza³kê grzania górne-
go/grilla do góry i dokrêciæ nakrêtkê
skrzyde³kow¹.
� Zamontowaæ drabinki boczne.
Czyszczenie i konserwacja
111
![Page 112: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/112.jpg)
Odkamienianie systemu
wytwarzania pary �
Moment przeprowadzenia procesu
odkamieniania
System wytwarzania pary nale¿y regu-
larnie odkamieniaæ, w zale¿noœci od
twardoœci u¿ywanej wody.
Odkamienianie mo¿na przeprowadziæ
w ka¿dej chwili.
Po okreœlonej liczbie cykli programo-
wych pojawi siê jednak automatycznie
wezwanie do przeprowadzenia odka-
mieniania, w celu zachowania bezuster-
kowego dzia³ania urz¹dzenia.
Dziesiêæ ostatnich cykli do odkamienia-
nia jest pokazywane na wyœwietlaczu i
odliczane. Nastêpnie programy i pro-
gramy automatyczne ze wsparciem wil-
goci zostaj¹ zablokowane.
Korzystanie z nich staje siê mo¿liwe do-
piero po przeprowadzeniu odkamienia-
nia.
Nadal mo¿na korzystaæ ze wszystkich
innych programów i programów auto-
matycznych bez wspomagania wilgo-
ci¹.
Przebieg procesu odkamieniania
Uruchomiony proces odkamieniania
musi zostaæ przeprowadzony w
ca³oœci. Nie mo¿e on zostaæ przerwa-
ny.
Proces odkamieniania trwa ok. 90 minut
i przebiega w kilku krokach:
1. Przygotowanie procesu odkamienia-
nia
2. Zasysanie roztworu odkamieniacza
3. Faza dzia³ania
4. P³ukanie 1
5. P³ukanie 2
6. P³ukanie 3
7. Odparowanie wody resztkowej
Czyszczenie i konserwacja
112
![Page 113: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/113.jpg)
Przygotowanie procesu
odkamieniania
Aby uzyskaæ optymalny efekt czyszcze-
nia, zalecamy stosowanie dostarczo-
nych wraz z urz¹dzeniem, opracowa-
nych specjalnie dla Miele, tabletek od-
kamieniaj¹cych.
Inne œrodki odkamieniaj¹ce, które
poza kwaskiem cytrynowym zawie-
raj¹ równie¿ inne kwasy i/lub nie s¹
wolne od innych niepo¿¹danych
sk³adników, jak np. zwi¹zki chloru,
mog¹ doprowadziæ do uszkodzeñ.
Poza tym przy niedotrzymaniu kon-
centracji roztworu odkamieniaj¹cego
nie mo¿na zagwarantowaæ wymaga-
nych efektów dzia³ania.
Dalsze tabletki odkamieniaj¹ce mo¿na
nabyæ w sklepie internetowym Miele
www.miele-shop.pl, w serwisie Miele
lub w sklepach specjalistycznych
Miele.
Potrzebne bêdzie naczynie o pojemno-
œci ok. 1 l.
Po to, ¿eby nie trzeba by³o trzymaæ
naczynia z p³ynem do odkamieniania
pod rurk¹ do nape³niania, do urz¹-
dzenia za³¹czono plastikowy wê¿yk z
uchwytem.
� Jeden koniec wê¿yka w³o¿yæ do na-
czynia a¿ do dna i zamocowaæ go w
naczyniu za pomoc¹ klipsa.
Proszê przestrzegaæ proporcji œrod-
ka do odkamieniania. W przeciwnym
razie piekarnik zostanie uszkodzony.
� Wlaæ do naczynia ok. 600 ml zimnej
wody wodoci¹gowej i rozpuœciæ w
niej ca³kowicie jedn¹ tabletkê odka-
mieniacza.
Przeprowadzanie procesu
odkamieniania
�Wybraæ �.
Przewijaæ listê wyboru, a¿ zostanie
podœwietlona pozycja Odkamienia-
nie".
�Nacisn¹æ przycisk OK.
Gdy program Pieczenie Plus � i
programy automatyczne ze wspo-
maganiem wilgoci¹ zosta³y ju¿ za-
blokowane, proces odkamieniania
mo¿na uruchomiæ natychmiast, wy-
bieraj¹c "OK".
Pojawia siê okienko informacyjne ze
wskazówkami dotycz¹cymi fazy
dzia³ania.
�Wsun¹æ blachê uniwersaln¹ do opo-
ru na najwy¿szy poziom, ¿eby zebraæ
œrodek odkamieniaj¹cy po zu¿yciu.
�Potwierdziæ wskazówkê przez naciœ-
niêcie przycisku OK.
Czyszczenie i konserwacja
113
![Page 114: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/114.jpg)
�Ustawiæ naczynie ze œrodkiem odka-
mieniaj¹cym wraz z wê¿ykiem plasti-
kowym na dnie komory urz¹dzenia.
�Zamocowaæ drugi koniec wê¿yka
plastikowego na rurce do nape³nia-
nia.
�Zamkn¹æ drzwiczki.
�Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê proces zasysania.
S³ychaæ odg³osy pracy pompy.
Proces zasysania mo¿na w ka¿dej
chwili przerwaæ naciskaj¹c przycisk
OK i znowu go kontynuowaæ.
IloϾ odkamieniacza zassanego w rze-
czywistoœci mo¿e byæ mniejsza ni¿ wy-
magana, tak ¿e resztka pozostaje w na-
czyniu.
Pojawia siê okienko informacyjne ze
wskazówk¹, ¿e proces zasysania jest
zakoñczony.
�Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê faza dzia³ania. Mo¿na
œledziæ up³yw czasu.
�Otworzyæ drzwiczki.
�Pozostawiæ naczynie wraz z wê¿y-
kiem pod³¹czonym do rurki do
nape³niania w komorze urz¹dzenia i
dolaæ do niego ok. 300 ml wody, po-
niewa¿ podczas fazy dzia³ania sys-
tem jeszcze raz zasysa p³yn.
�Zamkn¹æ drzwiczki.
Co oko³o piêæ minut system zasysa
jeszcze trochê p³ynu. S³ychaæ odg³osy
pracy pompy.
Na koniec fazy dzia³ania rozlega siê sy-
gna³, o ile sygna³ dŸwiêkowy jest
w³¹czony (patrz rozdzia³ "Ustawienia -
DŸwiêki sygna³ów").
Czyszczenie i konserwacja
114
![Page 115: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/115.jpg)
Po fazie dzia³ania system parowy musi
zostaæ przep³ukany, ¿eby usun¹æ reszt-
ki œrodka odkamieniaj¹cego.
W tym celu przez system wytwarzania
pary zostaje trzykrotnie przepompowa-
ne ok. 1 l œwie¿ej wody wodoci¹gowej.
Woda ta jest zbierana na blasze uni-
wersalnej.
Pojawia siê okienko informacyjne ze
wskazówkami dotycz¹cymi przygoto-
wania procesu p³ukania.
�Wyj¹æ blachê uniwersaln¹ z zebra-
nym œrodkiem odkamieniaj¹cym,
opró¿niæ j¹ i wsun¹æ z powrotem na
najwy¿szy poziom.
�Wyj¹æ wê¿yk plastikowy z naczynia.
�Wyj¹æ naczynie, wyp³ukaæ je dok³ad-
nie i nape³niæ ok. 1 l œwie¿ej wody
wodoci¹gowej.
�Wstawiæ naczynie z powrotem do ko-
mory urz¹dzenia, zamocowaæ plasti-
kowy wê¿yk w naczyniu i zamkn¹æ
drzwiczki.
�Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê proces zasysania dla
pierwszego p³ukania.
Woda jest prowadzona przez system
wytwarzania pary i zbierana na blasze
uniwersalnej.
Pojawia siê okienko informacyjne ze
wskazówkami dotycz¹cymi przygoto-
wania drugiego procesu p³ukania.
�Wyj¹æ blachê uniwersaln¹ z zebran¹
wod¹ z p³ukania, opró¿niæ j¹ i
wsun¹æ z powrotem na najwy¿szy
poziom.
�Wyj¹æ z naczynia plastikowy wê¿yk i
nape³niæ naczynie ok. 1 l œwie¿ej
wody wodoci¹gowej.
Wstawiæ naczynie z powrotem do ko-
mory urz¹dzenia, zamocowaæ plasti-
kowy wê¿yk w naczyniu i zamkn¹æ
drzwiczki.
!Nacisn¹æ przycisk OK.
"Proszê postêpowaæ dok³adnie tak
samo przy trzecim p³ukaniu.
Pozostawiæ blachê uniwersaln¹ z ze-
bran¹ przy trzecim p³ukaniu wod¹ z
p³ukania w komorze urz¹dzenia pod-
czas odparowania resztek wody.
#Wyj¹æ naczynie i wê¿yk z komory
urz¹dzenia.
Czyszczenie i konserwacja
115
![Page 116: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/116.jpg)
$Zamkn¹æ drzwiczki.
%Nacisn¹æ przycisk OK.
Rozpoczyna siê odparowywanie resz-
tek wody.
Para wodna mo¿e doprowadziæ do
odniesienia oparzeñ.
Nie otwieraæ drzwiczek podczas od-
parowywania wody resztkowej.
W³¹cza siê grzanie w komorze i wyœwie-
tlany jest czas odparowania resztek
wody.
Pokazywany czas jest automatycznie
korygowany wed³ug rzeczywistej iloœci
wody resztkowej.
Na koniec odparowywania resztek
wody pojawia siê okienko informacyjne
ze wskazówkami dotycz¹cymi czysz-
czenia po odkamienianiu.
&Nacisn¹æ przycisk OK.
Gdy sygna³ dŸwiêkowy jest w³¹czony,
rozlega siê sygna³ (patrz rozdzia³ "Usta-
wienia - DŸwiêki sygna³ów").
Na wyœwietlaczu pojawia siê komunikat
"Proces zakoñczony".
'Wy³¹czyæ piekarnik.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
oparzeñ!
Pozostawiæ komorê urz¹dzenia i wy-
posa¿enie do ostygniêcia, zanim
przyst¹pi siê do czyszczenia.
(Wyj¹æ blachê uniwersaln¹ z zebran¹
ciecz¹ i na koniec wyczyœciæ osty-
gniêty piekarnik z ewentualnych osa-
dów wilgoci i resztek œrodka odka-
mieniaj¹cego.
Drzwiczki zamkn¹æ dopiero wtedy,
gdy komora piekarnika bêdzie su-
cha.
Czyszczenie i konserwacja
116
![Page 117: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/117.jpg)
Wiêkszoœæ problemów, wystêpuj¹cych podczas codziennego u¿ytkowania, mo¿na
usun¹æ samodzielnie. Poni¿sze zestawienie powinno byæ w tym pomocne.
Proszê wzywaæ serwis wtedy, gdy nie mo¿na znaleŸæ lub usun¹æ przyczyny pro-
blemu.
�Niebezpieczeñstwo odniesienia zranieñ!
Nieprawid³owo przeprowadzone prace instalacyjne i konserwacyjne oraz na-
prawy mog¹ byæ przyczyn¹ powa¿nych zagro¿eñ dla u¿ytkownika, za które
Miele nie ponosi odpowiedzialnoœci.
Prace instalacyjne i konserwacyjne oraz naprawy mog¹ byæ przeprowadzane
wy³¹cznie przez specjalistów autoryzowanych przez firmê Miele.
Nigdy nie otwieraæ samodzielnie obudowy urz¹dzenia.
Problem Przyczyna i postêpowanie
Wyœwietlacz jest
ciemny.
Wskazanie godziny jest wy³¹czone. Dopiero gdy piekarnik
zostanie w³¹czony, godzina pojawi siê na wyœwietlaczu.
Wskazania godziny mo¿na w³¹czyæ na sta³e (patrz rozdzia³
"Ustawienia - Godzina - Wskazania").
Piekarnik nie ma pr¹du.
� Sprawdziæ, czy dosz³o do wyzwolenia zabezpieczenia in-
stalacji domowej. Proszê wezwaæ elektryka lub serwis.
Po wybraniu progra-
mu na wyœwietlaczu
pojawia siê informa-
cja "Blokada urucho-
mienia �".
Blokada uruchomienia � jest w³¹czona.
Mo¿na j¹ odblokowaæ na jeden program, naciskaj¹c przy-
cisk OK przez przynajmniej 6 sekund.
Blokadê uruchomienia mo¿na wy³¹czyæ na sta³e (patrz roz-
dzia³ "Ustawienia - Blokada uruchomienia �").
Co robiæ, gdy ...?
117
![Page 118: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/118.jpg)
Problem Przyczyna i postêpowanie
Komora piekarnika
siê nie nagrzewa.
� Sprawdziæ, czy nie jest w³¹czony tryb pokazowy (patrz
rozdzia³ "Ustawienia - Handel").
Gdy tryb pokazowy jest w³¹czony, piekarnik mo¿na
wprawdzie obs³ugiwaæ, ale nie dzia³a grzanie w komorze
urz¹dzenia.
� Zdezaktywowaæ tryb pokazowy.
Na wyœwietlaczu po-
jawia siê informacja
"Brak zasilania - pro-
ces przerwany".
Wyst¹pi³a krótka przerwa w dop³ywie pr¹du. Bie¿¹cy pro-
ces zosta³ z tego powodu przerwany.
� Wy³¹czyæ piekarnik i w³¹czyæ go ponownie.
Uruchomiæ ponownie proces.
Na wyœwietlaczu po-
kazywane jest 12:00.
Urz¹dzenie by³o pozbawione zasilania d³u¿ej ni¿ 200 go-
dzin.
� Ustawiæ ponownie godzinê i datê.
Na wyœwietlaczu
nieoczekiwanie po-
jawia siê informacja
"Osi¹gniêto maksy-
malny czas pracy".
Piekarnik by³ u¿ywany przez niezwykle d³ugi okres czasu.
Zosta³o uaktywnione wy³¹czenie ze wzglêdów bezpieczeñ-
stwa.
� Nacisn¹æ przycisk OK. Skasowaæ komunikat "Proces za-
koñczony" przez naciœniêcie �. Nastêpnie piekarnik jest
z powrotem gotowy do pracy.
Na wyœwietlaczu po-
kazywany jest komu-
nikat "B³¹d 32".
Nie zamyka siê blokada drzwiczek dla czyszczenia piroli-
tycznego.
� Wy³¹czyæ piekarnik i w³¹czyæ go ponownie.
Nastêpnie uruchomiæ ponownie wybrany proces czysz-
czenia pirolitycznego.
Jeœli kod b³êdu pojawi siê ponownie, proszê powiadomiæ
serwis.
Co robiæ, gdy ...?
118
![Page 119: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/119.jpg)
Problem Przyczyna i postêpowanie
Na wyœwietlaczu po-
kazywany jest komu-
nikat "B³¹d 33".
Nie otwiera siê blokada drzwiczek dla czyszczenia piroli-
tycznego.
� Wy³¹czyæ piekarnik i w³¹czyæ go ponownie.
Jeœli blokada drzwiczek siê nie otworzy, proszê powiado-
miæ serwis.
Na wyœwietlaczu jest
pokazywany "�
B³¹d XX".
Problem, którego nie mo¿na usun¹æ samodzielnie.
� Proszê wezwaæ serwis.
Po wybraniu progra-
mu Pieczenie Plus
� lub funkcji "Od-
kamienianie" na wy-
œwietlaczu pojawia
siê komunikat "Ta
funkcja w tej chwili
nie jest dostêpna".
System parowy jest uszkodzony.
� Proszê wezwaæ serwis.
Po wybraniu progra-
mu automatycznego
pojawia siê komuni-
kat "Sterowanie wil-
goci¹ uszkodzone -
programy automa-
tyczne odbywaj¹ siê
bez wykorzystania
wilgoci".
System parowy jest uszkodzony.
� Proszê wezwaæ serwis.
Program automatyczny mo¿e zostaæ przeprowadzony rów-
nie¿ bez wspomagania wilgoci¹.
Przy procesie ze
wspomaganiem wil-
goci¹ nie jest zasy-
sana ¿adna woda.
Uaktywniony jest tryb pokazowy.
Gdy tryb pokazowy jest w³¹czony, piekarnik mo¿na
wprawdzie obs³ugiwaæ, ale nie dzia³a pompa systemu pa-
rowego.
� Dezaktywowaæ tryb pokazowy (patrz rozdzia³ "Ustawie-
nia - Handel").
Co robiæ, gdy ...?
119
![Page 120: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/120.jpg)
Problem Przyczyna i postêpowanie
Po zakoñczeniu pro-
cesu s³ychaæ
odg³osy pracy.
Po zakoñczeniu procesu wentylator ch³odz¹cy pozostaje
w³¹czony (patrz rozdzia³ "Ustawienia - Przed³u¿enie pracy
wentylatora").
Przy wsuwaniu lub
wyci¹ganiu rusztu
lub innego wyposa-
¿enia dochodzi do
wyst¹pienia ha³asu.
Ze wzglêdu na odporn¹ na pirolizê powierzchniê drabinek
bocznych przy wsuwaniu lub wyci¹ganiu wyposa¿enia do-
chodzi do wyst¹pienia efektu tarcia.
W celu zminimalizowania tego efektu proszê nakapaæ kilka
kropli oleju jadalnego do sma¿enia na rêcznik kuchenny i
nat³uœciæ drabinki boczne.
Ten zabieg nale¿y powtórzyæ po ka¿dym czyszczeniu piro-
litycznym.
Piekarnik sam siê
wy³¹czy³.
Piekarnik wy³¹cza siê automatycznie ze wzglêdu na
oszczêdzanie energii, gdy po w³¹czeniu piekarnika lub po
zakoñczeniu procesu w ci¹gu okreœlonego czasu nie zo-
stanie podjêta dalsza obs³uga.
� W³¹czyæ z powrotem piekarnik.
Po up³ywie czasu
podanego w tabeli
wypieków ciasto/wy-
piek nie jest jeszcze
gotowe.
Wybrana temperatura odbiega od przepisu.
� Wybraæ temperaturê odpowiadaj¹c¹ przepisowi.
Iloœci sk³adników ró¿ni¹ siê od przepisu.
� Sprawdziæ, czy przepis nie zosta³ zmieniony. Przez do-
danie wiêkszej iloœci p³ynu lub jajek ciasto stanie siê bar-
dziej wilgotne i bêdzie wymaga³o d³u¿szego czasu pie-
czenia.
Ciasto/wypiek jest
nierównomiernie
przyrumieniony.
Zosta³a wybrana nieprawid³owa temperatura lub poziom.
� Pewne ró¿nice w przyrumienieniu wystêpuj¹ zawsze. W
przypadku bardzo du¿ej ró¿nicy w przyrumienieniu nale-
¿y sprawdziæ, czy zosta³a wybrana prawid³owa tempera-
tura i poziom.
Materia³ lub kolor formy do pieczenia nie s¹ odpowiednie
dla wybranego programu.
� W programie Grzanie górne i dolne � jasne lub bia³e
formy do pieczenia nie nadaj¹ siê zbyt dobrze.
Stosowaæ matowe, ciemne formy do pieczenia.
Co robiæ, gdy ...?
120
![Page 121: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/121.jpg)
Problem Przyczyna i postêpowanie
Oœwietlenie komory
urz¹dzenia wy³¹cza
siê po krótkim cza-
sie.
Oœwietlenie komory jest fabrycznie ustawione w taki spo-
sób, ¿e wy³¹cza siê automatycznie po 15 sekundach.
To ustawienie fabryczne mo¿na zmieniæ (patrz rozdzia³
"Ustawienia - Oœwietlenie".
Nie w³¹cza siê
oœwietlenie komory
piekarnika.
Lampka halogenowa jest uszkodzona.
Niebezpieczeñstwo odniesienia oparzeñ!
Grza³ki musz¹ byæ wy³¹czone. Komora piekarnika musi
byæ wystudzona.
� Od³¹czyæ piekarnik od sieci elektrycznej. W tym celu
wyj¹æ wtyczkê z gniazdka lub wy³¹czyæ odpowiedni bez-
piecznik instalacji domowej.
� Zwolniæ pokrywkê lampki, obracaj¹c j¹ o æwieræ obrotu w
lewo i wyj¹æ j¹ do do³u z obudowy wraz z uszczelk¹.
� Wymieniæ lampkê halogenow¹
(Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W, G9).
� Za³o¿yæ pokrywkê lampki wraz z uszczelk¹ do obudowy i
zamocowaæ j¹, obracaj¹c w prawo.
� Pod³¹czyæ z powrotem piekarnik do sieci elektrycznej.
Co robiæ, gdy ...?
121
![Page 122: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/122.jpg)
Serwis
W przypadku usterek, których nie mo¿-
na usun¹æ samodzielnie, proszê powia-
domiæ:
– swojego sprzedawcê urz¹dzeñ Miele
lub
– serwis fabryczny Miele pod numerem
telefonu:
22 54 33 630
Serwis wymaga podania modelu i nu-
meru fabrycznego Pañstwa urz¹dzenia.
Te informacje znajduj¹ siê na tabliczce
znamionowej, która przy otwartych
drzwiczkach jest widoczna na ramie
frontowej.
Okres i warunki gwarancji
Okres gwarancji wynosi 2 lata.
Dalsze informacje znajduj¹ siê w
za³¹czonych do urz¹dzenia warunkach
gwarancji.
Serwis i gwarancja
122
![Page 123: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/123.jpg)
�Niebezpieczeñstwo odniesienia
zranieñ!
Pod³¹czenie urz¹dzenia do sieci
elektrycznej mo¿e zostaæ przepro-
wadzone wy³¹cznie przez wykwalifi-
kowanego elektryka, który zna obo-
wi¹zuj¹ce przepisy i dodatkowe
uwarunkowania lokalnego zak³adu
energetycznego i starannie ich
przestrzega.
Nieprawid³owo przeprowadzone
prace instalacyjne i konserwacyjne
oraz naprawy mog¹ byæ przyczyn¹
powa¿nych zagro¿eñ dla u¿ytkowni-
ka, za które Miele nie ponosi odpo-
wiedzialnoœci.
Pod³¹czenie mo¿e nast¹piæ wy³¹cznie
do instalacji elektrycznej wykonanej
zgodnie z obowi¹zuj¹cymi normami.
Zalecane jest pod³¹czenie do gniazda,
poniewa¿ u³atwia ono od³¹czenie od
sieci elektrycznej w przypadku inter-
wencji serwisowej.
Jeœli wtyczka nie jest wiêcej dostêpna
dla u¿ytkownika lub przewidziano
przy³¹cze sta³e, po stronie instalacji
musi wystêpowaæ urz¹dzenie
roz³¹czaj¹ce ka¿dy biegun.
Jako urz¹dzenia roz³¹czaj¹ce mog¹
byæ stosowane prze³¹czniki z odstêpem
miêdzy stykami wiêkszym ni¿ 3 mm.
Nale¿¹ tutaj wy³¹czniki instalacyjne,
bezpieczniki i styczniki (EN 60335).
Dane pod³¹czeniowe
Wymagane dane pod³¹czeniowe znaj-
duj¹ siê na tabliczce znamionowej, któ-
ra przy otwartych drzwiczkach jest wi-
doczna na ramie frontowej.
Dane te musz¹ byæ zgodne z parame-
trami sieci elektrycznej.
W razie konsultacji z Miele zawsze pro-
szê przygotowaæ:
– opis modelu,
– numer fabryczny,
– dane przy³¹czeniowe (napiêcie
pr¹du/czêstotliwoœæ/maksymalna
wartoœæ przy³¹cza).
Przy zmianie rodzaju przy³¹cza lub
wymianie przewodu zasilaj¹cego
nale¿y zastosowaæ przewód H05
VV-F o odpowiednim przekroju.
Pod³¹czenie elektryczne
123
Piekarnik
Piekarnik jest wyposa¿ony w 3-¿y³owy
przewód pod³¹czeniowy z wtyczk¹ o
d³ugoœci ok. 1,7 m, gotowy do pod³¹-
czenia do pr¹du zmiennego 230 V,
50 Hz.
Zabezpieczenie powinno wynosiæ 16 A.
Pod³¹czenie mo¿e zostaæ dokonane
wy³¹cznie przez przepisowo zainstalo-
wane gniazdo ochronne.
Maksymalna wartoœæ przy³¹czeniowa:
patrz tabliczka znamionowa.
![Page 124: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/124.jpg)
Wymiary wnêki meblowej
Wymiary podane s¹ w mm.
Zabudowa w szafce podblatowej
* Piekarnik z frontem szklanym
** Piekarnik z frontem metalowym
Rysunki monta¿owe
124
![Page 125: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/125.jpg)
Zabudowa w wysokiej szafce stoj¹cej
* Piekarnik z frontem szklanym
** Piekarnik z frontem metalowym
Rysunki monta¿owe
125
![Page 126: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/126.jpg)
Szczegó³owe wymiary frontu urz¹dzenia
Wymiary podane s¹ w mm.
A H63xx: 45 mm
H64xx: 42 mm
B Piekarnik z frontem szklanym: 2,2 mm
Piekarnik z frontem metalowym: 1,2 mm
Rysunki monta¿owe
126
![Page 127: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/127.jpg)
�Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ytkowa-
ne wy³¹cznie w stanie zabudowa-
nym.
Do bezusterkowej pracy piekarnik
wymaga wystarczaj¹cego dop³ywu
powietrza ch³odz¹cego.
Przy zabudowie nale¿y równie¿ zwró-
ciæ uwagê na to, ¿eby
- w szafce do zabudowy nie by³o
tylnej œcianki.
- dno poœrednie, na którym jest
ustawione urz¹dzenie, nie
przylega³o do œciany.
- do bocznych œcianek szafki do
zabudowy nie by³y zamontowa-
ne ¿adne listwy termochronne.
Ponadto wymagane powietrze
ch³odz¹ce nie mo¿e zostaæ nadmier-
nie ogrzane przez inne Ÿród³a ciep³a
(np. piec na paliwo sta³e).
Przed zabudow¹
� Upewniæ siê, ¿e gniazdo elektryczne
nie znajduje siê pod napiêciem.
Zabudowa piekarnika
� Pod³¹czyæ urz¹dzenie do zasilania
elektrycznego.
Drzwiczki mog¹ zostaæ uszkodzone,
gdy przenosi siê piekarnik za
uchwyt.
Wykorzystywaæ do przenoszenia
zag³êbienia uchwytów po bokach
obudowy.
Sensowne jest zdemontowanie drzwi-
czek przed zabudow¹ (patrz rozdzia³
"Czyszczenie i konserwacja - Demonta¿
drzwiczek") i wyjêcie wyposa¿enia. Pie-
karnik jest wówczas l¿ejszy, gdy wsuwa
siê go do szafki do zabudowy i nie
mo¿na go przez przeoczenie z³apaæ za
uchwyt przy przenoszeniu.
� Wsun¹æ piekarnik do szafki do zabu-
dowy i go wyrównaæ.
� Otworzyæ drzwiczki, jeœli nie zosta³y
zdemontowane.
� Zamocowaæ piekarnik do bocznych
œcianek szafki do zabudowy za po-
moc¹ wkrêtów dostarczonych wraz z
urz¹dzeniem.
� Ew. zamontowaæ z powrotem
drzwiczki (patrz rozdzia³ "Czyszcze-
nie i konserwacja - Monta¿ drzwi-
czek").
Zabudowa piekarnika
127
![Page 128: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/128.jpg)
Dania testowe wg EN 60350
Danie testowe Blacha/Forma Program
[°C]
�
[min]
Wstêpne
rozgrze-
wanie
Kruche cia-
steczka
(8.4.1)
1 blacha � 1402)
2 30-40 nie
2 blachy1) � 140
2)1 + 3 30-45 nie
1 blacha � 1602)
2 15-33 tak
Babeczki
(8.4.2)
1 blacha � 1502)
2 25-40 nie
2 blachy � 1502)
2 + 4 25-40 tak
1 blacha � 1602)
3 20-30 tak
Tort biszkopto-
wy (8.5.1)
Tortownica � 26 cm3) � 180
2)2 22-30 nie
Tortownica � 26 cm3) 4) � 150-180
2)2 20-45 tak
Szarlotka
(8.5.2)
Tortownica � 20 cm3) � 160
2)2 85-105 nie
Tortownica � 20 cm3) � 180
2)1 80-95 nie
Przyrumienianie
tostów (9.1)
Ruszt 300 3 5-10 nie
Grillowanie
hamburgerów
(9.2)
Ruszt na blasze uniwer-
salnej
300 4 1. strona:
8-13
2. strona:
6-11
tak, 5 mi-
nut
� Termonawiew Plus / � Grzanie górne i dolne / Grill du¿y
Temperatura / Poziom / � Czas gotowania
1) Wyj¹æ blachy o ró¿nym czasie, gdy potrawa jest ju¿ wystarczaj¹co przyrumieniona przed
up³ywem podanego czasu pieczenia.
2) Podczas nagrzewania wy³¹czyæ funkcjê Szybkie nagrzewanie. W tym celu nacisn¹æ pod-
œwietlony przycisk dotykowy �.
3) Ustawiæ formê do pieczenia na ruszcie.
4) Z regu³y nale¿y wybraæ ni¿sz¹ temperaturê i sprawdziæ potrawê po najkrótszym czasie.
Informacje dla instytutów testowych
128
![Page 129: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/129.jpg)
Klasa efektywnoœci energetycznej
Ustalenie klasy efektywnoœci energetycznej odbywa siê zgodnie z norm¹
EN 50304/EN 60350.
Klasa efektywnoœci energetycznej: A+
Przy przeprowadzaniu pomiaru nale¿y przestrzegaæ nastêpuj¹cych wskazówek:
– Pomiar odbywa siê w programie Przyrumienianie �.
– Dla oœwietlenia komory piekarnika nale¿y wybraæ ustawienie "w³. na 15 sekund"
(patrz rozdzia³ "Ustawienia").
– Podczas pomiaru w komorze piekarnika znajduje siê tylko wyposa¿enie wyma-
gane dla pomiaru.
Nie stosowaæ ¿adnego innego ewentualnie obecnego wyposa¿enia, jak wysuwy
FlexiClip lub elementy z pow³ok¹ katalityczn¹ (œcianki boczne lub blacha sufito-
wa).
– Wa¿nym warunkiem dla ustalenia klasy efektywnoœci energetycznej jest to, ¿eby
podczas pomiaru drzwiczki by³y szczelnie zamkniête.
W zale¿noœci od zastosowanych elementów pomiarowych funkcja uszczelnienia
drzwi mo¿e zostaæ naruszona w mniejszym lub wiêkszym stopniu. Ma to nega-
tywny wp³yw na wynik pomiaru.
Ten niedostatek powinien zostaæ zrekompensowany przez dociœniêcie drzwi-
czek. Do tego w niekorzystnych okolicznoœciach mog¹ byæ równie¿ konieczne
odpowiednie œrodki techniczne. Wada ta nie wystêpuje w normalnym praktycz-
nym u¿ytkowaniu.
Karty produktów
Poni¿ej s¹ do³¹czone karty danych modeli opisanych w tej instrukcji u¿ytkowania i
monta¿u.
Informacje dla instytutów testowych
129
![Page 130: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/130.jpg)
Karta produktu do piekarników dla gospodarstw do‐mowych
w odniesieniu do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 65/2014 oraz roz‐porządzenia nr 66/2014
MIELE
Identyfikator modelu H 6360 BP
Wskaźnik efektywności energetycznej dla komory (EEIcavity) 81,9
Klasa efektywności energetycznej dla komory
A+++ (największa efektywność) do D (najmniejsza efektywność) A+
Zużycie energii dla cyklu dla komory w trybie tradycyjnym 1,10 kWh
Zużycie energii dla cyklu dla komory w trybie z włączonym wentylato‐rem
0,71 kWh
Ilość komór 1
Źródła ciepła dla komory Elektro
Objętość komory 76 l
Masa urządzenia 47 kg
![Page 131: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/131.jpg)
131
![Page 132: Instrukcja u¿ytkowania i monta¿u PiekarnikInstrukcja u¿ytkowania i monta¿u Piekarnik Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem nale¿y koniecznie prze- czytaæ instrukcjê](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022081518/610e10efe5d76339ad15c102/html5/thumbnails/132.jpg)
M.-Nr 10 110 590 / 00pl - PL
H6360BP