instalação e maneio das pastagens sub-coberto
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INSTALAÇÃO E MANEIODE PASTAGENS SUB-
COBERTO
FranciscaBrinca
Póvoa de S.Miguel,
2010/2011
Curso de Educação Formação de AdultosOperador Florestal
Módulo10
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Conteúdosü Classificação das principais plantas cultivadas;
ü Culturas pratenses e forrageiras;
ü
Boas práticas de higiene e segurança;ü Legislação em vigor;
ü Instalação da pastagem;
ü
Funcionamento dos equipamentos a utilizar;ü Cercas;
ü Pastoreio;
ü
Adubação;
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OBJECTIVosü Identificar e descrever as principais plantasutilizadas em pastagens.
üEfectuar sementeiras de pastagens.
ü Efectuar o maneio das pastagens.
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Culturas Pratenses e forrageiras(Definições)
São culturas que constituem os prados. Sendo que
um prado é definido como o terreno onde crescemplantas herbáceas ou subarbustivas paraalimentação dos animais, sobretudo em pastoreio.
Os prados podem ser :- Naturais plantas espontâneas;- Artificiais plantas semeadas pelo Homem.
Culturas pratenses
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Culturas Pratenses e forrageiras(Definições – cont.)
Culturas Forrageiras
As culturas forrageiras ou forragens são culturas de
plantas herbáceas ou sub-arbustivas, destinadas aserem colhidas pelo homem antes da maturaçãocompleta, para alimentação dos animais em verdeou após conservação (silagem).
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Culturas Pratenses e forrageiras(Diferenças)
Culturas Pratenses
Culturas Forrageiras
Os animais são conduzidos até aos prados, onde se
alimentam directamente das culturas que láexistem, podendo estas ter sido introduzidas peloHomem, ou não.
O Homem, estabelece o corte do materialvegetal, onde pode administrar de seguida aosanimais, ou pode proceder à sua conservação,produzindo silagem.
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares)
Forragens Prados
ü Milho forrageiro;ü Aveia forrageira;ü Triticale forrageiro;ü Centeio forrageiro;ü Consociações forrageiras(aveia x ervilha)ü Sorgo forrageiroü entre outras.
ü Luzerna;ü Trevo spp;ü Festuca;ü Azevém;ü entre outras.
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
Trifolium incarnatumTrifoliumsubterraneum
Trifolium angustifolium
Trevos
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Trifolium pratense
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
Trevos(cont.)
Trifolium fragiferumTrifolium repens
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
LUZERNAS
Medicago sativa
Medicagomarina
Medicago polymorpha
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
FESTUCA
Festuca glauca
Festucarubra
Festucaovina
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
AZEVÉM (Lolium perenne)
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
CULTURAS FORRAGEIRAS
Sorgo forrageiro Milho forrageiro Aveia forrageira
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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.
CULTURAS FORRAGEIRAS (cont.)
Tritical Aveia x naboforrageiro
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Boas práticas de higiene e segurança
TEMAS A ABORDAR:1) O que são as boas práticas?2) Vantagens na utilização das boas práticas.
3) Como melhorar as condições de trabalho dostrabalhadores?4) Qual o melhor lugar para plantar/semear?5) Como preparar o solo?6) Como usar e manejar a água?7) Como usar os produtos fitofarmacêuticos?8) Como se devem usar os adubos orgânicos?9) Qual a melhor forma de realizar a colheita?
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Instalação da Pastagem - Sementeira
Época deSementeira
ü Preferencialmente no inicio do Outono, antes dasprimeiras chuvas, com uma temperatura do solo superior
a 16.º C.
ü Na Primavera, quando as culturas a instalar são deregadio, devendo efectuar-se apenas quando atemperatura do solo atinja no mínimo os 13ºC, paraespécies de origem mediterrânica ou 16ºC no caso deespécies de origem tropical ou sub-tropical, como o milhoe o sorgo forrageiros.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)Preparação doterrenoü Mobilização do solo de forma a que este fique bemesmiuçado, firme e relativamente plano (sem regos ousulcos);
üA mobilização do solo, pode ser efectuada, com chisel,no caso de ser necessário recorrer mobilizações maisprofundas.
üNo caso de presença de matos, deve proceder-se à suadestruição, na Primavera, antes da floração/frutificaçãodas espécies indesejáveis, seguida de outra no Outono,de modo a evitar a sua regeneração;
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)Preparação do terreno(cont.)ü Para uma boa cama de sementes, na prática, deve-se
passar uma/duas vezes com o escarificador/grade dediscos e se ainda necessário, mais uma passagem comvibrocultor ou rolo para destorroar.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA
• Sementeira a lanço
Pode ser feitamanualmente ou comrecurso a distribuidorcentrifugo ou pendular .
Normalmente este método implica maiorconsumo de semente, devido à sobreposiçãoque se deve fazer, de forma a assegurar umamelhor cobertura do terreno e uma
distribuição mais homogénea da semente.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA (cont.)
• Sementeira em
linhas• Pode ser feita manualmente, ou com recurso asemeadores de linhas.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA (cont.)
• Sementeira directaü
Efectua-se com recurso a semeadores directos;ü Custos de instalação reduzidos;ü Promove a conservação do solo MOBILIZAÇÃONULA;ü Deve ser efectuada antes das primeiras chuvas, se não
existir muita vegetação seca no solo, bem comoinfestantes.Caso contrário, recomenda-se remover antecipadamenteo excesso de vegetação seca, esperar que as plantasespontâneas germinem, aplicar um herbicidaaconselhado em protecção integrada e semear emseguida.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA (cont.)
• Sementeira directa
Semeadordirecto
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)ACONDICIONAMENTO DA SEMENTEAO SOLO
No caso de o equipamento desementeira não dispor de roloscompressores, recomenda-se a
compactação do terrenopreferencialmente com um rolodentado, ou em alternativa, umagrade de dentes com os dentes muitocurtos.
É indispensável compactar a terra após a sementeira, demodo a aconchegar bem a semente ao solo.
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Instalação da Pastagem – Sementeira
(cont.)INOCULAÇÃO DE LEGUMINOSAS COM RHIZOBIUMESPECÍFICOü Garantia de elevadas taxas de fixação de azoto
atmosférico;
• Produções mais elevadas e de melhorqualidade;• Solo mais fértil.
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MANEJO das Pastagens/Forragens
O manejo de utilização e manutenção das culturaspratenses e forrageiras determina, em grande parte,a sua produtividade.
SUPERFICIE FORRAGEIRA
- Área utilizada para a produção de erva paraalimentação animal, quer para ser utilizada em
pastoreio ou em sistemas de corte (forragens).
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Tipos de culturas
É fundamental, conhecer as condições edafo-climáticas do local, bem como o regime deexploração que se pretende adoptar, pois quer o
tipo de cultura, quer as espécies e variedades que oconstituem podem diferir não só na sua capacidadede adaptação ao solo e ao clima, mas também como modo de utilização pretendido.
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Tipos de culturas (cont.)
1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas;
2 - Culturas forrageiras anuais de Primavera/Verão;
3 - Culturas ricas em leguminosas de carácter
temporário (2 a 5 anos de duração);
4 -
Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração).
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1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas
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Tipos de culturas (cont.)
ü + caras;ü + produtivas.
As culturas forrageiras anuais, se forem de
regadio podem ser utilizadas em rotação comculturas de Primavera/Verão como sejam o milhoou sorgo, beneficiando estas do azoto fixadopelas leguminosas.
Estas culturas relativamente ás culturastemporárias e/ou permanentes são:
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Tipos de culturas (cont.)
§ Para pastoreio e/ou cortes múltiplos
associados à utilização em verde ou à produçãode forragem conservada, recomenda-se quesejam compostas por leguminosas e gramíneasanuais de fácil crescimento e elevada capacidaderegenerativa. Ex: Consociação de Azevém spp. com trevospp.
A densidade de sementeira nestes casos deve ser
entre os 30 a 40 Kg/ha.
1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas (cont.)
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Tipos de culturas (cont.)
1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas (cont.)
§ Para corte único, destinado à conservação deforragem, recomenda-se uma associação de gramíneas
anuais trepadoras, ou com porte adequado à formação deuma abundante massa forrageira – de modo, aquando docorte mantenham um elevado teor proteico e boadigestibilidade.
Ex: Consociação de aveia ou outros cereaisforrageiros com leguminosas anuais.
A densidade de sementeira nestes casos deve ser entre os 40 eos 120 Kg/ha.
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Tipos de culturas (cont.)
2 - Culturas forrageiras anuais dePrimavera/Verão
ü Sorgo híbrido forrageiro;ü Milho forrageiro;ü Erva do Sudão
• Para cortar ou conservar sobre a forma de feno ousilagem.• O milho por norma, cultiva-se sempre em regime deregadio, o sorgo e a erva do sudão podem tambémser cultivados em regime de sequeiro desde que ascondições de humidade sejam asseguradas no Verão.
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Tipos de culturas (cont.)
3 - Culturas ricas em leguminosas de caráctertemporário (2 a 5 anos de duração)
À excepção das culturas bianuais e da luzernaestreme, recomenda-se o uso de misturas
biodiversas, com um mínimo de cinco sementes,(quer no regime de sequeiro quer no regime deregadio).Objectivos: Incrementar a produção e a qualidade daerva dos pousios e consequentemente aumentar a cargaanimal; melhoria da fertilidade do solo, através fixação doazoto aumento da matéria orgânica combate à erosão;combate a pragas e doença, redução do consumo defertilizante, melhoria da capacidade de retenção de águano solo;
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Tipos de culturas (cont.)
4 - Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração)
Tal como nas culturas de carácter temporário, recomenda-
se o uso de misturas biodiversas, com um mínimo decinco sementes, (quer no regime de sequeiro quer noregime de regadio).
As culturas são geralmente constituídas por consociações
de espécies e variedades de leguminosas (anuais deressementeira natural e/ou perenes) e gramíneas (anuaise/ou perenes) escolhidas de acordo com o seu ciclovegetativo e a sua adaptação ao solo e clima do local.
C d Ed ã F ã d Ad lt
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Quando bem instaladas e correctamente manejadas,dão lugar a prados muito produtivos e persistentes,de excelente qualidade e baixo custo, que melhoramprogressivamente a fertilidade da terra e doambiente,
através da fixação simbiótica de azoto, do sequestrode carbono e da melhoria do ciclo da água no solo.
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Tipos de culturas (cont.)
4 - Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração) – cont.
C d Ed ã F ã d Ad lt
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Fertilização / Adubação
Fertilidade do solo
Do ponto de vista agro-florestal, a fertilidade de um solo éa capacidade que o mesmo tem em sustentar o
crescimento das plantas e dos animais, garantindoproduções em quantidade e qualidade.
A fertilidade depende de factores de origem:- Química (salinidade, nutrientes, pH);- Física (textura, estrutura, permeabilidade, porosidade);- Biológica (Seres vivos)
C d Ed ã F ã d Ad lt
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Fertilização / Adubação (cont.)
AVALIAÇÃO DA FERTILIDADE DO SOLO
Pode ser feita sob vários critérios dos quais sedestacam:
1 – Análise de terras;
2 – Análise das plantas;
3 – Análise biológica.
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Fertilização / Adubação (cont.)
FERTILIZANTES
Substâncias que se aplicam no solo e/ou à parte aéreadas plantas, com o objectivo de melhorar a nutrição das
plantas, para que se consigam obter maiores e melhoresproduções.
Fertilizantes
- Correctivos - visam corrigiralgumas características do solo.
- Adubos – Fornecem ao solosubstâncias nutritivas necessárias aodesenvolvimento das plantas.
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Fertilização / Adubação (cont.)
FERTILIZANTES (cont.)
Correctivos
•
Minerais
Alcalinos - cal e calcário,
•
Orgânicos
– estrumes, chorumes e lixostratados
Acidificantes - Enxofre eácido sulfúrico.
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Fertilização / Adubação (cont.)
FERTILIZANTES (cont.)
Adubos
Simples
Complexos
- Azotados- Fosfatados- Potássicos
- Compostos
- Mistos (Diversos produtoscomerciais)
-Residuaisorgânico
s- Sintéticos
- Pelos,coiros,
unhas,penas,sangueseco,
farinhas decarne epeixe,bagaço,estrume e
chorume,
- Binários-
Ternário
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Fertilização / Adubação (cont.)
FERTILIZANTES (cont.)
As recomendações de fertilização sãocalculadas com base nos resultados da análise
de terra e na produção esperada que écondicionada pelas condições edafoclimáticas daregião e pela prática cultural utilizada (entre outrosfactores, variedades, preparação do solo e maneio dacultura, particularmente no caso dos prados e das
pastagens).
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
PASTOREIO
Forma natural e mais
barata de utilizar a ervaproduzida, assegurandomaior bem-estar animal,
Obtenção de produtospecuários com superiorqualidade e maiorsegurança alimentar.
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
TIPOS DE PASTOREIO
üContinuo – Os animais ficam sempre na mesma parcela.
ü Diferido – Os animais são transferidos para outra parcela
temporariamente, voltando à mesma pouco tempo depois.
ü Intermitente – Quando uma parcela é pastada durante um
período aleatório de tempo, entrando depois em repouso,
voltando a ser pastoreada apenas quando a erva tiver um
crescimento satisfatório.
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
TIPOS DE PASTOREIO (cont.)
üRotacional – Quando uma área da pastagem é sub-
divida em vários compartimentos iguais, e os animais vãoocupando os compartimentos de forma fixa ou variável,passando depois ao seguinte.
ü Em faixas – Parecida com a rotacional, apenas com a
distinção de que na rotacional, os animais tem acesso àárea de todo o compartimento, e no pastoreio em faixas,os animais apenas tem acesso ás faixas definidas dentrodo compartimento.
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
PASTOREIO - REGRAS
ü Usar a pastagem com cargas animais adequadas à sua
produtividade, evitando o sobre - pastoreio duranteperíodos prolongados de tempo. Pisoteio econsequente compactação do solo;
üNas pastagens permanentes ou temporárias não devem
ser removida de forma continua ou duradoura, erva verdecom menos de 5 cm de altura.
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ü A erva não deverá ultrapassar os 25 cm, sem voltara ser pastoreada;
ü No caso do sorgo forrageiro, não deve seradministrado em jovem, porque este enquanto
jovem ou em stress hídrico/térmico, pode conterelevadas quantidades de ácido cianídrico. Opastoreio só deverá ocorrer quando as plantasobtenham uma altura de 60 a 70 cm.
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
PASTOREIO – REGRAS (cont.)
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
PASTOREIO – REGRAS (cont.)
ü Não proceder à introdução de animais que venham de
um regime alimentar onde as leguminosas verdesestejam ausentes, evitando assim problemas futuras detimpanismo.
ü Vigiar atentamente o comportamento dos animais que
se acabam de mudar para uma pastagem ondepredominam leguminosas e no caso de sinais aparentesde ocorrência de timpanismo, retirar os animais dapastagem e adoptar tratamentos adequados ao controlodaquele fenómeno.
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
ENCABEÇAMENTO
Número de animais que a superfície forrageira pode
alimentar ao longo do ano.
Traduz-se normalmente em cabeças normais (CN), porhectare de superfície forrageira.
Em média, cada CN requer anualmente cerca de 4 000kgde matéria seca (MS), equivalente a cerca de 20t de ervaverde, para se manter em boas condições deprodutividade.
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ENCABEÇAMENTO (cont.)
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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)
Ajustar o encabeçamento de uma exploração àcapacidade produtiva da sua superfície forrageira éum dos factores de maior importância paraassegurar um correcto manejo.
ENCABEÇAMENTO (cont.)
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CERCAS
De forma a se obter o máximo aproveitamento dasáreas de pastagem é indispensável o estabelecimentode cercas onde o gado possa pastar livremente e deforma controlada.
A área das cercas varia, consoante o relevo doterreno, existências de linhas de água, eencabeçamento permitido pela pastagem.
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CERCAS (cont.)
A dimensão das cercas aconselhadas, quer doponto de vista técnico, quer económico é de:
Ø 10-30 ha, em regime de sequeiro;Ø 5- 15 ha, em regime de regadio.
Cercas demasiado grandes não permitem umaproveitamento eficaz; enquanto que cercasdemasiado pequenas tornam-se dispendiosas.
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CERCAS (cont.)
Tipos de cercas
- Definitivas-
Temporárias.Podendo ser dos seguintes materiais:- cercas de arame farpado;- cercas de arame liso;- cercas eléctricas;- cercas de madeira;- cercas mistas (arame e madeira);- c. de tela;- c. vivas ou sebes (material vegetal);- c. de pedra.
As cercas podem ser: