insieme a voi - primo bilancio biennio 2015-2016
TRANSCRIPT
Progetto on line per i punti vendita
del dettaglio alimentare tradizionale
Gianfranco Delfini – Documento aggiornato al 31/12/2016
L’obiettivo del progetto è
creare valore ai dettaglianti
fornendo un supporto alla
gestione dei propri punti vendita
2 Progetto online «Insieme a Voi» – Documento aggiornato al 31/12/2016
L’obiettivo del progetto
Il supporto è costituito da
contenuti formativi erogati
gratuitamente dalla
piattaforma online
3
I contenuti della piattaforma
I contenuti sono originali e
realizzati dal Dipartimento
Marketing della Facoltà di
Economia dell'Università
degli Studi di Parma
4
I contenuti della piattaforma
La piattaforma è on line
da febbraio 2015,
e ha proposto ogni anno:
un «Percorso Formativo»,
un «Approfondimento»
e post settimanali
5
I contenuti della piattaforma
Nella piattaforma è presente
anche una sezione “Libreria”
che racchiude in modo
strutturato ed organico
tutti i contenuti pubblicati
6
I contenuti della piattaforma
In ogni momento il dettagliante
può consultare
facilmente e velocemente
i contenuti attraverso
indici a scorrimento o
semplici parole chiave
7
I contenuti della piattaforma
8
Sezione «Libreria»
9
Ogni anno il Percorso Formativo
è stato proposto
nella prima parte e
l’Approfondimento nella
seconda
10
G F M A M G L A S O N D
2015 Percorso Formativo Approf.
2016 Percorso Formativo Approfondimento
I contenuti della piattaforma
Il Percorso Formativo era
composto da una sequenza di
contenuti che cambiavano ogni
mese, accompagnati dalla
relativa gara
11
Il Percorso Formativo
Percorso Formativo
Percorso Formativo
12
Contenuti Percorso Formativo 2015:
1) Il posizionamento e la comunicazione del punto vendita
2) La gestione degli assortimenti e degli spazi
3) La gestione del servizio al cliente
4) La gestione della redditività
5) Diventa Store Manager.
Contenuti Percorso Formativo 2016:
1) Orientamento al cliente
2) Customer satisfaction
3) Retailing mix
4) Gestione del dato
5) Diventa Store Manager
Da febbraio a giugno
13
Ogni mese il dettagliante
poteva scaricare i contenuti e
partecipare alla relativa gara
Da febbraio a giugno
Percorso Formativo
14
Superando la gara, il
dettagliante accedeva
al tema ed alla gara
del mese successivo
Da febbraio a giugno
Percorso Formativo
15
Superando la gara del quinto ed
ultimo mese, il dettagliante
conseguiva l’attestato di
«Store Manager»
Da febbraio a giugno
Percorso Formativo
16
Nel 2015 hanno partecipato
950 dettaglianti.
Nel 2016 sono stati 700 Percorso Formativo
da febbraio a giugno 2015 2016
Punti vendita partecipanti 950 700 Punti vendita che hanno completato con
successo tutte e cinque le gare del Percorso 303 324
Da febbraio a giugno
Percorso Formativo
L’Approfondimento
verteva sui contenuti già
affrontati nel Percorso
Formativo precedente,
accompagnati da una singola
gara, denominata «Game One»
17
Ultimo quadrimestre dell’anno
L’Approfondimento
18
Nel 2015 contenuti e gara sono
rimasti on line a disposizione
dei dettaglianti per un mese.
Nel 2016 per due mesi
L’Approfondimento
Ultimo quadrimestre dell’anno
19
Nel 2015 hanno partecipato al
«Game One» 427 dettaglianti.
Nel 2016 sono stati 600 Approfondimento dell’ultimo
quadrimestre del’anno 2015 2016
Punti vendita partecipanti 427 600 Punti vendita che hanno completato il
«Game One» senza errori 59 110
L’Approfondimento
Ultimo quadrimestre dell’anno
20
Nel «Game One» 2015
i dettaglianti hanno ottenuto
i seguenti risultati:
Un dato del «Game One» 2015
Punteggio conseguito Numero Punti
vendita %
10 59 13%
9 76 18%
8 111 26%
7 97 23%
6 84 20%
21
Nel 2016
444 dettagliati
hanno partecipato sia
al Percorso Formativo
che al «Game One»
Un dato della piattaforma 2016
22
La piattaforma è
user friendly e iconografica.
Ad ogni accesso, il dettagliante
ritrova il «suo» pdv on line con
la traccia ed i risultati dei suoi
percorsi e delle sue gare
L’interfaccia grafica
23
L’interfaccia grafica
Da Febbraio
a Giugno 2015
Ottobre
2015
Da Settembre
A Novembre 2016
Da Febbraio
a Giugno 2016
Sequenza dei contenuti e delle gare del Percorso Formativo
Iconografia del pdv
on line di ogni
singolo dettagliante
(che sceglie anche il
suo salumiere-avatar)
«Scaffali virtuali» del pdv on line che consentono al dettagliante
l’accesso ai contenuti formativi ed alle gare
Punteggio totale
ottenuto dal
dettagliante
24
L’interfaccia grafica
Il contenuto formativo
è stato proposto
attraverso la modalità della
«domanda a risposta multipla»
25
La modalità formativa
Si puntava a catturare
l’attenzione del dettagliante
«portandolo» a ragionare
su situazioni che si verificavano
all’interno di «altri» punti vendita
26
La modalità formativa
L’obiettivo era
stimolare e sviluppare
questo senso critico anche
sul «proprio» punto vendita
27
La modalità formativa
Ogni domanda è stata
accompagnata dalla
spiegazione della risposta
corretta
28
La modalità formativa
La gara consentiva al
dettagliante di: «misurare» le
proprie capacità, confrontarsi
con gli altri dettaglianti,
partecipare ad ulteriori attività di
loyalty ed engagement
29
La gamification
Ogni gara era composta
da 10 domande.
Al termine il dettagliante
poteva accettare il
punteggio raggiunto o
rifare la gara
(però con
domande diverse)
30
La gamification
I dettaglianti, superata la quinta
gara del Percorso Formativo,
hanno potuto anche caricare
nella piattaforma una foto del
proprio punto vendita
31
La gamification
32
La gamification
Nel «Game One» 2016
tutti i 600 dettaglianti
che hanno superato la gara,
hanno ricevuto in regalo
un kit di materiale da proporre
nel proprio punto di vendita
33
Integrazione on - and off - line
34
Integrazione on - and off - line
35
Integrazione on - and off - line
Vestiario
Materiale pop a tema festività di fine anno
Materiale brand awarness
36
Integrazione on - and off - line
Vestiario
Materiale pop a tema festività di fine anno
Materiale
brand awarness
«Siamo consci che la piattaforma online è una formula molto innovativa per un
canale con logiche così tradizionali come quelle del dettaglio alimentare italiano.
I numeri registrati sono però stati davvero molto importanti.
Segno evidente che c’è attenzione sul tema e predisposizione a partecipare con la
modalità proposta. In particolare crediamo che l’’iniziativa sia stata apprezzata
perché non aveva lo scopo di ‘insegnare’ ai dettaglianti, ma semplicemente di
fornire, attraverso l’analisi di situazioni reali che si verificano all’interno dei punti
vendita, consigli pratici e concreti che ogni dettagliante poteva poi adattare al
proprio contesto.
Nel 2018 miglioreremo ancora i contenuti rendendoli sempre più fruibili ed
applicabili in modo semplice ed immediato. Spingeremo la componente «social»
invitando i dettaglianti a condividere la loro realtà nel «mondo digital».
Lavoreremo inoltre per abbinare alla logica on line anche training e meeting
«reali», in modo da rendere il progetto veramente multicanale»
Gianfranco Delfini
Responsabile Marketing Veroni
37
Grazie
Gianfranco Delfini