UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIALSede Santo Domingo

Facultad Ciencias de la Ingeniería

Ingeniería Ambiental y Manejo de Riesgos Naturales

Seguridad e Higiene del Trabajo

TEMA:Tipos de riesgos en empresa “Arca Continental – Santo Domingo”

DOCENTE:Dr. Mario Fernández

AUTOR:Iván Tapia Valdiviezo

FECHA13/11/2015

ContenidoI. INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................3

II. Desarrollo...................................................................................................................................4

III. Criterio Personal.....................................................................................................................5

IV. Bibliografía.............................................................................................................................5

I. INTRODUCCIÓN

Arca Continental es una empresa orientada al éxito y a los resultados, pero también al desarrollo sustentable y a la ética, todas nuestras acciones están guiadas por un cuerpo de principios y valores que son la esencia de nuestra cultura organizacional. (Arca Continental, 2012)

Visión: Ser líderes en todas las ocasiones de consumo de bebidas y alimentos en los mercados donde participamos, de forma rentable y sustentable. (Arca Continental, 2012)

Misión: Generar elmáximovalorparanuestros clientes,colaboradores, comunidades y accionistas, satisfaciendo en todo momento y con excelencia las expectativas de nuestros consumidores.(ArcaContinental, 2012)

Valores corporativos:

Orientación al cliente y vocación al servicio Integridad sustentada en respeto y justicia Desarrollo integral del capital humano Sustentabilidad y responsabilidad social

II. Desarrollo

Al iniciar nuestra gira de observación a la empresa Arca Continental-Ecuador con sede en Santo Domingo, se pudo denotar un sinnúmero de aspectos importantes, los cuales se detallan a continuación:

La empresa cumple con el protocolo de bienvenida a sus visitantes, brindando el atento recibimiento y otorgando una breve charla de inducción antes de ingresar a sus instalaciones.

Esta unidad productiva cuenta con una escala jerárquica definida, donde sus empleados están por departamentos, en este caso nos enfocamos al de seguridad e higiene del trabajo, específicamente en seguridad industrial.

Los tipos de riesgos encontrados fueron: o Riesgos mecánicos.- en su mayoría “riesgos por atrapamiento”, debido a que en

su zona industrial existen diversas maquinarias pesadas y con un sistema de automatización avanzado.

o Riesgos físicos.- Ruido, en algunas zonas de la planta industrial existen este tipo de riesgo, debido al diferente tamaño de las maquinarias industriales.

Tipos de riesgos no encontrados: o Riesgos biológicos.- de acuerdo a la inducción brindada por parte de autoridades

de la empresa y del jefe de seguridad, nos indica que la empresa a través de las buenas prácticas de manufacturas no posee este tipo de riesgo, inclusive para corroborar esta situación poseen un laboratorio químico, donde se realizan continuas pruebas durante el día para evitar que algún tipo de agente patógeno sea propagado en toda la producción.

o Riesgos psicosociales.- este tipo de riesgo es muy difícil de evaluarlo, según el jefe de seguridad de la planta, quien supo indicar que en la teoría es muy fácil decirlo, sin embargo en la vida diaria, se necesita personas estudiadas en este ámbito para

determinar quienes cuentan o no, con este tipo de riesgo.

Gestiones que sobresalen :

o El aplicar guías de buenas prácticas de manufactura, es una gestión que sobresale debido a que la unidad productiva busca mejoras continuas en elaboración de sus productos, los cuales sean inocuos y satisfagan las necesidades sin comprometer a las futuras generaciones así como la responsabilidad social y ambiental.

o El tratamiento de aguas, gestión importantísima, ya que hace pocos años esta unidad productiva vertía sus aguas sin previo tratamiento a un cuerpo de agua que existe en su alrededor, provocando insatisfacción en sus pobladores, actualmente la empresa cuenta con un tratamiento de aguas que está dentro del rango permisivo para las descargas, y más aún sus aguas son reutilizadas para limpiezas dentro de la misma entidad.

o Contar con un plan de contingencias contra incendios, esta gestión es muy visible ya que en cada sector que pueda dividir una planta de otra, existen extintores que podrían ser utilizados en caso de alguna emergencia.

Gestiones que no sobresalen:

o A criterio personal, el enfocarse más al riesgo ergonómico, debido a que según lo visto en la gira existe personal que está muy expuesto a contraer una enfermedad por malas posturas ergonómicas, lo que supo indicar la persona encargada de nuestro grupo de personas, fue que estas personas poseen días de descanso, sin embargo se pudo notar que el trabajo por alrededor de 12 horas es muy riguroso.

III. Criterio Personal La unidad productiva visitada en la Avenida de Los Colonos “Coca-Cola” deja muchas

enseñanzas, algunas destacadas es el orden en el que su personal se encuentra laborando, seriedad y compromiso con la elaboración de sus productos de consumo masivo.

Saber y conocer minuciosamente el tipo de riesgos que podemos encontrar a nivel profesional en plantas de tratamiento, procesadoras entre otras.

IV. BibliografíaArca Continental. (2012). Recuperado el 09 de Noviembre de 2014, de

http://www.arcacontal.com/nuestra-compa%C3%B1%C3%ADa/cultura-organizacional.aspx