UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Dr. Carlos García MSc.

Alumnos: Patricia Castro

Curso: Quinto Paralelo: “B”

Grupo: N0 2

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 4 de Agosto del 2015

Fecha de Presentación de la Práctica: martes 11 de Agosto del 2015

PRÁCTICA N° 9

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CADMIO

Animal de Experimentación: Pescado

Vía de Administración: Vía intraperitoneal.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Reconocer mediante la observación de los colores características, la

presencia de cadmio.

2. Observar la sintomatología que causa el mercurio mediante la

administración de la dosis.

3. Determinar el tiempo en que actúa el toxico en el organismo del pescado

para causarle la muerte.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis” Página 1

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MATERIALES Jeringuilla de 10cc Probeta Campana Tabla de disección Cronómetro Equipo de disección Vaso de precipitación Erlenmeyer Tubos de ensayo Pipetas Bata de Laboratorio Guantes látex Mascarilla Fosforo Cocineta Papel filtro Agitador de vidrio Balanza

agitador Guantes de látex 50 perlas de vidrio Equipo de destilación. Tubos de ensayo Pipetas Bata de Laboratorio Guantes de látex 50 perlas de vidrio Mascarilla

PROCEDIMIENTO

1. Realizar la asepsia en el área de trabajo2. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo3. Se prepara la solución cadmio4. Administramos a la rata wistar, 7 ml de solución saturada cadmio por vía

intraperitoneal.5. Se observan las reacciones y conducta post-administración.6. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en

mesa de disección. 7. Con ayuda de una tijera o una hoja gillette se rasura el pelaje del abdomen

del animal para facilitar el corte.8. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal

y colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles). 9. Adicionamos a las vísceras 2 gramos de clorato de potasio y ácido

clorhídrico concentrado 25 ml y lo llevamos a baño maría por 30 minutos.10.Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del baño

maría adicionamos 2 gramos más de clorato de potasio. 11.Una vez finalizado el baño maría dejamos enfriar y filtramos. 12.Al filtrado lo tratamos con amoniaco para disminuir la acidez y luego

procedimos a realizar las reacciones de identificación de plomo en medios biológicos.

13. Identificación de plomo en cada reacción.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis” Página 2

SUSTANCIAS Cadmio Clorato de potasio Ácido clorhídrico conc Hidróxido de sodio Hidróxido e amonio Cianuro de potasio Gas sulfhídrico

REACCIONES Y SINTOMAS QUE PRODUCE EN EL PESCADO TRAS LA ADMINISTRACIÓN DEL TOXICO.

08:15 am = administration 7ml cadmio 08:18 am =diarrea 08:10 am = vomito 08:25am = muerte 08:17 am =convulsion 08:28am = Disección

GRÁFICOS

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” Página 3

1) Pescado 2) administración 7ml cadmio 3) observar síntomas Hacemos una incisión 5) Extraemos las vísceras y triturar 6) Baño maría 30mint 2g Clorato de K y 25ml de HCl

Dejar enfriar y filtrar

Dejar enfriar y filtrar

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reacción Hidróxido de sodio =precipitado blanco

Positivo Característico

Antes Después

Reacción de Hidroxido de Amonio = precipitado blanco

Positivo característico

Antes Después

Reacción de Cianuro de potasio = precipitado blanco

Positivo característico

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” Página 4

Antes Después

Reacción de Gas sulfhídrico = amarillo intenso

Positivo no Característico

Antes Después

OBSERVACIONES

En la práctica realizada hemos podido observar que al administrar la solución de cadmio por vía peritoneal en el pescado presento diarrea, vómito y una muerte muy rápida.Se pudo observar las coloraciones que se producen cuando se adicionan los distintos reactivos de identificación en caso de ser positiva la presencia de cadmio.

CONCLUSIONES:

Mediante esta práctica se pudo comprobar la toxicidad de cadmio tiene cierto rango de peligrosidad ya que el pescado murió rápidamente de la administración.

RECOMENDACIONES:

Llevar la protección correcta al momento de manipular formaldehido. Leer y analizar correctamente la técnica. Usar la bata de laboratorio y los respectivos materiales. Hacer la práctica sin apuros y colocar los reactivos poco a poco.

CUESTIONARIO

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1.- ¿QUÉ ES CADMIO?

El cadmio es un metal pesado que ha adquirido una gran importancia toxicológica; está asociado a la actividad antrópica. A partir de la mitad del siglo pasado, la producción y el uso de cadmio al nivel industrial se ha expandido rápidamente, y su eliminación se ha convertido en un serio problema para el ambiente. Los usos más habituales de este metal son en la industria de la galvanoplastia, la fabricación de baterías y la estabilización de algunos plásticos, aunque el cadmio se ha utilizado también en la elaboración de algunos plaguicidas y fertilizantes.2.- ¿Qué LE SUCEDE AL CADMIO CUANDO ENTRA CON EL MEDIO AMBIENTE?

El cadmio entra al suelo, al agua y al aire durante actividades industriales y de minería, y durante la combustión de carbón y desechos domésticos.

El cadmio no se degrada en el ambiente, pero sí cambia de forma.

Las partículas de cadmio en el aire pueden movilizarse largas distancias antes de depositarse en la tierra o el agua.

Algunas formas de cadmio se disuelven en agua.

El cadmio se adhiere fuertemente a partículas del suelo.

Las plantas, los peces y otros animales incorporan cadmio del ambiente.

3.- ¿CÓMO PUEDE OCURRIR LA EXPOSICION DELCADMIO?

Comiendo alimentos que contienen cadmio; todos los alimentos contienen niveles bajos (los niveles más altos se encuentran en hojas de verduras, granos, legumbres y riñón).

Fumando cigarrillos o respirando humo de cigarrillo.

Respirando aire contaminado en el trabajo.

Bebiendo agua contaminada.

Viviendo cerca de plantas industriales que liberan cadmio al aire.

4.- ¿CÓMO AFECTA A LA SALUD EL CADMIO?

Respirar niveles altos de cadmio puede dañar gravemente los pulmones. Ingerir alimentos o tomar agua con niveles de cadmio muy altos produce irritación grave del estómago causando vómitos y diarrea.

La exposición prolongada a niveles más bajos de cadmio en el aire, los alimentos o el agua produce acumulación de cadmio en los riñones y posiblemente enfermedad renal. Otros efectos de la exposición prolongada consisten en daño del pulmón y fragilidad de los huesos.

5.- ¿CUÁLES SON VALORES DEL CADMIO?

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Fijan como valor de Cadmio que puede ingerirse semanalmente por un adulto 400-500 mcg .Se considera una dosis mortal la de 100 mcg/dlLa cantidad en agua de bebida debe ser, según la OMS inferior a 5 mcg/l. Este valor se contempla en nuestra legislación en el RD 1138/1990, y se ratifica en una nueva propuesta Directiva en el 2000

GLOSARIO:

1. HIPERTENSION: La presión arterial es una medición de la fuerza

ejercida contra las paredes de las arterias, a medida que el corazón

bombea sangre a través del cuerpo. Hipertensión es otro término

empleado para describir la presión arterial alta.

2. NEUMUNITIS AGUDA: La neumonitis por hipersensibilidad

generalmente ocurre en aquellas personas que trabajan en lugares

donde hay niveles altos de polvos orgánicos, hongos o mohos.La

exposición prolongada puede llevar a la inflamación de los pulmones y a

la enfermedad pulmonar aguda. Con el tiempo, esta afección aguda se

convierte en una enfermedad pulmonar crónica o duradera.

3. EDEMA PULMONAR: El edema pulmonar a menudo es causado

por insuficiencia cardíaca congestiva. Cuando el corazón no es capaz de

bombear sangre de manera eficiente, ésta se puede represar en las

venas que llevan sangre a través de los pulmones. A medida que la

presión en estos vasos sanguíneos se incrementa, el líquido es

empujado hacia los espacios de aire (alvéolos) en los pulmones.

ELECTRONEGATIVIDAD:  es una medida de la capacidad de

un átomo (o de manera menos frecuente de un grupo funcional) para

atraer a los electrones, cuando forma unenlace químico en una

molécula.1 También debemos considerar la distribución de densidad

electrónica alrededor de un átomo determinado frente a otros distintos,

tanto en una especie molecular como en sistemas o especies no

moleculares.

4. ENCEFALIA: Es un término médico asignado para describir una

anormalidad neuropsiquiátrica causada por toxicidad del cerebro y

del sistema nervioso secundario a insuficiencia hepatocelular y/o

derivación sanguínea porto-sistémica (por exposición del cerebro a

concentraciones elevadas de sustancias tóxicas: sobre todo

amoníaco).1 Puede ser un trastorno progresivo y crónico o de aparición

aguda y es en algunos casos reversible.

BIBLIOGRAFIA

Freddy,J,Manual de cuidados intensivos,2da Edición, Editorial Panamericana España 2009

WEBGRAFIA:

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” Página 7

Young-Jin S. Mercury. In: Goldfrank LR, Flomenbaum NE, Lewin NA, et al, eds.Goldfrank's Toxicologic EmergenciesBird TD. Dementia. In: Fauci AS, Harrison TR, eds.Harrison's Principles of Internal Medicine

ANEXOS:

AUTORIA: Dr. Carlos García MSc

FIRMA DE RESPONSABILIDAD

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………………………………………………………..PATRICIA CASTRO

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