information presse – septembre 2012 le marché du sapin … · le taux de sapins en pot tend à...
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L’Associa)onFrançaiseduSapindeNoëlNaturel
Rassemblés en associa.on, les producteurs de l’Associa.onFrançaiseduSapindeNoëlNaturel(AFSNN)ontpourprincipalobjec.fdedéfendreetdepromouvoirlesapindeNoëlnaturelenFrance.Chaqueannée,àlaveilledesfêtesdeNoël,l’AFSNNsouhaite rappeler que les sapins deNoël naturels sont issusd’une produc)on agricole raisonnée et que leur culture estposi)ve pour l’environnement. Fondée en 1998, l’AFSNNréunit aujourd’hui 93 producteurs répar)s sur 40 départe‐ments.
Service Presse PRIMAVERA COMMUNICATION
Rosa Sara MOKRI - Claudia VAUDOIS 55, rue de Paris - 92110 CLICHY Tél. : 01 55 21 63 85 - Fax : 01 55 21 63 50 E-mail : [email protected] - www.primavera.fr www.primavera.fr
Association Française du Sapin de Noël Naturel Les Prés 58 230 ALLIGNY EN MORVAN Tél. : 03 86 16 15 54 - Fax. : 03 86 76 14 61 www.afsnn.fr
84,6%
15,4%
Répar&&onenvolumedesventesdesapinsenFranceen2011
Naturel
Ar.ficiel
Le marché du sapin de Noël naturel toujours au sommet
Unproduitagricolesoutenuparlatradi)on
Véritable valeur refuge, le sapin de Noël s’est imposé naturellement en 2011 dans les dépenses desménages.D’après l’étuderéaliséeparTNSSOFRESendécembredernier, lemarchédusapindeNoëlnaturelaenregistré,en2011,unchiffred’affairesde137millionsd’euros(+11%parrapportà2010).Ainsi,5,5millionsdesapinsnaturelsontétéachetésen2011àunprixmoyende24,70€l’unité.
UnfortengouementpourlesapindeNoëlnaturel
Les français con)nuent de marquer leur préférencepour le sapin naturel. En effet, ce marché bénéficielargement de l’aPrait des consommateurs pour lesproduitsnaturels,biologiquesetécologiques.22,9%desfoyersfrançais(+1,3pointparrapportà2010)ontfaitl’acquisi)ond’unsapin,parmi lesquels19,3%ont faitle choix du naturel contre 3,6 % pour l’ar)ficiel. Lemarchédusapinnaturelconservedoncunpoten.eldedéveloppementimportant.
Lesapinar)ficielperd,quantàlui,duterrain.Eneffet,l’arbre en plas)que représente seulement 15,4 % desventesdesapinsenvolumecontre84,6%pourlenaturel.
INFO
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AFSNN
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Surlemarchédusapinnaturel,deuxvariétésserépar.ssentlegrosdesventes:
‐LeNordmann,quicon.nuesaprogressionà lafoisenvolumeetenvaleur. Ilreprésente69,1%departsdemarchéetaétévenduàunprixmoyende27,90€.‐ L’Epicéatotalise27,7%departsdemarchéetaétévenduàunprixmoyende16,70€.
Présenta)ondessapinsdeNoëlnaturels
Lapréférencedes françaispour les sapinsnaturels coupésest,une foisdeplus, confirméeen2011.Eneffet,89,1%dessapinsontétéachetéscoupéset10,9%ontétéachetésenpotsouenmobe.Letauxdesapinsenpottendàdiminuer:7,2%en2011contre8,1%en2010.
Périoded’achat
En 2011, l’achat du sapin de Noël a été davantage an)cipé : 56,5 % achetés entre le 1er et le15décembre‐contre56,2%en2010.
Lieud’achat
Côtédistribu)on,leshypermarchésetlessupermarchésrestentlesprincipauxlieuxd’achatdessapinsnaturelsavec32%desachats.Suiventensuitelesjardineriesavec17%desventes.
68,0
62,8
55,6
48,5
42,439,5
37,4 37,1 35,1 34,531,9 27,7
28,8
34,4
41,5
49,054,9
58,360,2 61,6 60,9 62,2 64,3
69,1
3,2 2,8 2,9 2,5 2,7 2,2 2,4 1,34,0 3,3 3,8
3,2
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Epicéas
Nordmanns
Autresvariétés
56,2
35,2
8,5
56,5
37,2
5,4
2010
2011
Evolu&ondesdatesd’achatdessapinsnaturels
Répar&&ondessapinsnaturelsachetésselonlesvariétés
Du1erau14 Du15au20 Du21au24
Tailledessapins
Les acheteurs de sapins naturels ont été 46,7% à choisir un sapinmesurant entre 1m et 1,5m,et34,3%unsapindeplusd’1,5m.LesNordmannsonttoujoursunetailleplusélevéequelesEpicéas:34,5%mesurentplusde1,5mcontre29,7%pourlesEpicéas.Parailleurs,onaconstatéen2011unepartplusimportantedeNordmannsdegrandetaille.
Lesfoyersacheteursdesapinsnaturels:unprofilstabledansletemps
Côté profil, les achats de sapins naturels sont effectués davantage par les cadres, les professionslibéraleset les chefsd’entreprises.Demême, leshommes, âgésdemoinsde50ans, et les femmes,âgéesde25à49ans,prédominent.L'acheteurd'unsapinnaturelappar.entmajoritairementàunfoyerde3personnes,ouplus,avecaumoinsunenfant.Géographiquement,ilsesituedavantageenrégionparisienneetdansl'EstdelaFrance,berceaudel’histoiredusapindeNoël.
Ce#eétudeaétéréaliséeàpar0rdupanelTNSSOFREScomposéde6000foyersreprésenta0fsdelapopula0onfrançaisepourFranceAgriMeretVal’hor.
EtudecomplètedisponiblesursimpledemandeàPRIMAVERA.
Pourensavoirplussurl’impactposi0fdusapindeNoëlsurl’environnement:h#p://primavera.fr/sapin‐de‐noel/
18,8%
48,7%
32,5%
19%
46,7%
34,3%
Moinsde1m 1mà1,5m Plusd'1,5m
2010
2011
Evolu&ondelatailledessapinsnaturels