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Industria alimentariaLa limpieza y desinfección de las superficies que han estado en contacto con materia orgánica representa un aspecto esencial en la lucha contra las enfermedades bacterianas y virales, y permite garantizar la salubridad e inocuidad de los alimentos. La minuciosidad de la limpieza que precede la desinfección es el factor más importante en la eficacia de las operaciones.
Los usuarios de productos de limpieza y los agentes responsables del uso de los mismos deben tener objetivos claros y un programa de acción bien determinado. Se debe elegir los productos apropiados para limpiar y preparar convenientemente las áreas a tratar, así como tomar las medidas necesarias para garantizar la seguridad de las personas, equipos y medio ambiente.
Es por lo anterior que Florex pone a su disposición una amplia gama de productos químicos, equipos y servicios diseñados para la correcta limpieza y desinfección de las instalaciones en industrias alimentarias.
CATÁLOGO DE PRODUCTO 59
Eco Sanitizante 5Eco Sanitizante 5 es un sanitizante con base en amonios cuaternarios de quinta generación para la desinfección de todo tipo de superficies, maquinaria y elementos de la industria alimentaria. Se puede utilizar en superficies que están en contacto con alimentos sin enjuague en el rango de dilución recomendado.
Eco Sanitizante Eco Sanitizante es un sanitizante con base en amonios cuaternarios de quinta generación para la desinfección de todo tipo de superficies, ma-quinaria y elementos de la industria alimentaria. Se puede utilizar en superficies que están en contacto con alimentos sin enjuague en el rango de dilución recomendado.
Presentación Código
18.9 L
3.78 L
12074
12073
Presentación Código
18.9 L IA512074
3.78 L
Estañon
IA512073
IA5120743
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
60
Eco AP 5Eco AP es un sanitizante que está formado por ácido peracético, peróxido de hidrógeno, agua y ácido acético. El ácido peracético es un fuerte agente oxidante con un potencial redox superior otros sanitizantes que son agentes oxidantes, a excepción del ozono.
Presentación Código
18.9 L 12104
3.78 L 12103
Presentación Código
18.9 L IA12106
3.78 L
Estañon
121031
9804
Eco AP 15Eco AP 15 es un sanitizante que está formado por ácido peracético, peróxido de hidrógeno, agua y ácido acético. El ácido peracético es un fuerte agente oxidante con un potencial redox superior otros sanitizantes que son agentes oxidantes, a excepción del ozono. Tiene una concentración alta de ácido peracético (15%m/v) por lo que tiene un rendimiento superior a otros productos a base de ácido peracético convencionales.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
61
Detergente ácido CIPEs un detergente ácido concentrado para la limpieza por recirculación de todo tipo de superficies, maquinaria y elementos de la industria alimentaria que está formado por una mezcla de ácido para la eliminación de residuos calcáreos, escamaciones de jabones de calcio y magnesio, así como manchas de herrumbre y de minerales del agua.
Presentación Código
18.9 L 649793
3.78 L 64797
Presentación Código
18.9 L 647972
3.78 L
822 L
646971
647973
Detergente alcalino CIPEs un detergente alcalino concentrado que no genera espuma y es adecuado para la limpieza por recirculación de tuberías, botellas, maquinaria, además de lavado por inmersión de equipos de panificación y elementos de la industria alimentaria donde se requiere de baja espuma. Contiene una mezcla de hidróxido de sodio y agentes secuestrantes que minimizan la deposición de óxidos y carbonatos de metales precipitados debido a la alcalinidad del baño de lavado.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
62
Presentación Código
60 L 128021WL
18.9 L 128020WL
Whitex LWhitex – L es un excelente sanitizante, blanqueador y desodorizante de uso en lavandería industrial. No usar en ropa de color.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO 63
Detergente espumosoEl Detergente espumoso es un producto diseñado para el desengrase y limpieza de tanques de almacenamiento, baldes, pisos, paredes, mesas de trabajo, área de deshuese, etcétera. Es una solución neutra que contiene surfactantes que ayudan a remover la suciedad. Producto sin color
Presentación Código
18.9 L IADETESSA
3.78 L
Estañon
IA6478
IADETESSAES
Presentación Código
Estañón 102104
29 L 102103
3.78 L 102101
Oxamin ClorOxamin Clor es un detergente alcalino clorado para la limpieza por espuma de todo tipo de superficies, maquinaria y elementos de la industria alimentaria que está formado por hipoclorito de sodio, tensoactivos no iónicos y álcalis.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
64
Limpiador multiusos libre de SAAM sin aroma
Es un producto sustituto del detergente en polvo para la limpieza de su-perficies lavables como lo son mostradores, paredes, cerámicas, cemento, lavatorios, entre otros, con un costo competitivo y un alto rendimiento. Asimismo, contiene una combinación de tensoactivos no iónicos y catió-nicos, que le proporciona un excelente desengrase al producto.
Presentación Código
3.78 L
18.9 L
IA6484
6486
Lavaplatos industrial Powerdish
Powerdish es un jabón líquido lavaplatos concentrado para uso en cocinas de alto tránsito. No contiene sustancias irritantes ni sensibilizantes, tiene pH neutro en disolución, es libre de fosfatos, tiene surfactantes biodegradables y contiene derivados de azúcares y ácidos grasos naturales.
Presentación Código
3.78 L
18,9 L
6478PD
64781PD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
65
Kit de Reactivos para medición de Cloro
Kit empleado para la medición de la concentración de cloro de los pro-ductos cloro 4%, cloro 12%, Oxamin Clor.
Kit de Reactivos para Ácido Peracético
Kit empleado para la medición de la concentración de ácido peracético de los productos Eco ap 5%, 15%.
Presentación Código
120 ml IAKIT00
Presentación Código
120 ml IAC-3 pack
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
66
Kit de Reactivos para Eco Sanitizante
kit empleado para la medición de la concentración de amonio cuaternario del producto Eco Sanitizante 5%.
Ultra DG-39El Ultra DG-39 es un detergente alcalino para el lavado en espuma o aspersión de aquellas zonas que tienen una alta concentración de grasa animal y vegetal.Se puede utilizar en plantas procesadoras de carne, pollo, pescado y empacadoras de aceite.
Presentación Código
120 ml QUAT.KIT
Presentación Código
Estañón 1
29 L 3
3.78 L 4
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO 67
Limpiador de Frutas y Vegetales Agrowash
Producto concentrado recomendado para la limpieza de los vegetales, hortalizas y tubérculos. Contiene ingredientes que potencian la eficacia de la desinfección como el calcio, el cual permite dar firmeza al fruto y brinda una mayor retención de humedad.El Agrowash a largo plazo mejorará las condiciones de almacenamiento y por su inocuidad sin afectar a la salud de los usuarios ni al ambiente.
Presentación Código
Estañón AGRO003
29 L AGRO002
3.78 L AGRO001
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CATÁLOGO DE PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
68
Ultra Cleandesengrasante alcalino
Ultra Clean es un desengrasante alcalino de alta eficacia, ideal para la eliminación de su-ciedad pesada en superficies de acero inoxidable como hornos, parrillas, máquinas para hacer palomitas y freidoras, entre otras. Se puede utilizar en caliente para eliminar hollín. Está compuesto por surfactantes no iónicos, los cuales actúan sinérgicamente con la alca-linidad del producto para dar un mayor desempeño y facilidad de limpieza, sin el uso de disolventes volátiles y peligrosos a la salud de las personas. Contiene modificadores de viscosidad que hacen que el producto se dispense de forma segura y evita los desperdicios.
Presentación Código
Estañón 1310
18.9 L IA1304
3.78 L 1301
INDUSTRIA ALIMENTARIA