Índice aplicaciones de la ingeniería genética: –aplicaciones básicas –aplicaciones médicas...
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ÍNDICE
• Aplicaciones de la ingeniería genética:– aplicaciones básicas– aplicaciones médicas– aplicaciones industriales
• Investigación sobre el genoma humano
• Conclusión
Aplicaciones de la ingeniería genética
ap licac ion es b á s icas
vacu n as an ticu erp os ob ten c ió n d e h orm on as
A p licac ion es m é d icas
an tib ió ticos p lan tas tran sg é n icas
A p licac ion es in d u s tria les
A p licac ion es d e la in g ien ería g en é tica
Aplicaciones básicas
• Los trabajos con DNA recombinantes han acelerado la investigación de los mecanismos de regulación genética y de los mecanismos de acción de las enzimas
Aplicaciones médicas
• Obtención de vacunas• Obtención de
anticuerpos• Obtención de
hormonas • Diagnóstico de
enfermedades de origen genético.
Aplicaciones industriales
• Entre las aplicaciones industriales cabria mencionar el empleo de alimentos transgénicos , estos están modificados genéticamente para que posean unas determinadas características.
Aplicaciones industriales
p rod u cc ió n d e an tib ió ticos cep as en b ac te rias p lan tas tran sg é n icas
A p licac ion es
Microbiología Industrial
Dentro de la Microbiológia industrial se incluye:• estudio de procesos en los que se obtiene alcohol ,
acetona, glicerol, etc.• Estudio de fabricación de alimentos• mejora de procesos de conservación de alimentos • estudio de los problemas relacionados con fibras
textiles
Bebidas alcohólicas y destilación
6 -a lm acen am ien to y en vasad o
5 -filtrac ió n y ca rb on a tac ió n
4 -en friam ien to , fe rm en tac ió n y c la rificac ió n
3 -"cerveza n u eva" y eb iu llic ió n
2 -m o lien d a y m acerac ió n
1 -p rep arac ió n d e la m a lta
fa brica ción de la cerveza
Fermentaciones lácticas
4 - q u esos b lan d os
6 - e l q u eso se s iem b ra
5 - d ep ó s ito en vas ijas d e secad o
2 - e l cu a jo se co loca en m o ld es p ara su secad o
1 - lech e es te rilizad a y h om og en e izad a , in ocu lac ió n b ac te rian a
Fabricación del queso
Ventajas de la ingeniería genética
El principal avance de la ingeniería genética es la capacidad para crear especies nuevas a partir de combinación de genes . Cultivo de genes de insectos que desarrollan toxinas o tomates con genes de pez para retrasar la maduración.
Inconvenientes de la ingenieria genética
Los expertos advierten que estas mejoras y nuevas aplicaciones se esconden riesgos como la disminución de la evolución natural de algunas plantas.
Bibliografía
• www.geocities.com
• www.maana.es
• biología 2º de bachillerato editorial Ecir