indicateur de gestion intÉgrÉe des ennemis des cultures - giec secteur ornemental marie-hélène...
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INDICATEUR DEGESTION INTÉGRÉE DES ENNEMIS DES CULTURES - GIEC
SECTEUR ORNEMENTALMarie-Hélène AprilCoordonnatrice - Stratégie phytosanitaire québécoise en agricultureDirection de l'agroenvironnement et du développement durable
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POURQUOI UN INDICATEUR GIEC
L’objectif de laStratégie phytosanitaire
québécoise en agriculture :
Réduction des risques des pesticides pour la santé et
l’environnement
Cible : ↓ 25 %
Accroître l’adoption de la GIEC
Cible : progression…
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OBJECTIFS DE L’INDICATEUR GIEC
• Évaluer et suivre l’évolution du niveau d’adoption de la gestion intégrée des fermes du Québec.
• Orienter les activités de développement et de transfert technologique.
• Identifier des créneaux d’intervention prioritaires.
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MÉTHODOLOGIE
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MÉTHODOLOGIE
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MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON
• Producteurs dans les 8 secteurs identifiés• Producteurs dont la production représente
50 % et plus du revenu (2012)• 6 057 entreprises identifiées• Niveau de précision – 5 %, 19 fois sur 20• Facteur de correction: 50 % taux de
réponse + 10 % inadmissibilité
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Grandes culturesMaraîcher
Petits fruitsPomme de terre
PommeCanneberge
Pépinières ornementalesSerres ornementales
8 SECTEURS DE PRODUCTION
Maïs sucré, laitue, carotte, crucifères et
oignon
Maïs, soya, canola, céréales de printemps
Verger: nain, semi-nain et standard
Bleuet nain, fraise et framboise
En contenantsEn champs
Fleurs annuelles, plantes vivaces, potées fleuries,
plants de légumes en caissettes, fines herbes
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MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON
Secteur de production
Populationet
échantillon
Participation
Taux de réponse
(%)
Pépinières ornementales 152 102 82
Serres ornementales 352 200 66
Moyenne(Pour les 8 secteurs)
6 057 2 867 59,5
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ÉTAPE 1 - CONNAISSANCE
Participation à des activités de formation… 4,8
Utilisation de l'information en provenance du RAP 4,7
Utilisation de l'information en provenance de SAgE pesticides 2,2
Utilisation de l'information en provenance de guides spécifiques… 4,5
ÉTAPE 2 - PRÉVENTION (MÉTHODES INDIRECTES)
Choix des pesticides en tenant compte de la résistance… 5,3
Choix des cultivars en tenant compte de la sensibilité aux insectes et maladies…
6,9
…
ÉTAPE 3 – SUIVI DES CHAMPS …
MÉTHODOLOGIE
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MÉTHODOLOGIE
Jam
ais
0
%
Rar
em
ent
34
%
La
plu
par
t d
u
tem
ps
–66
%
To
ujo
urs
10
0 %
0 103,4 6,6
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MÉTHODOLOGIE - PONDÉRATION
Plus de 25 experts consultés
• MAPAQ, IRDA et IQDHO• Établir une valeur entre 1 et 10:
aux pratiques dans chacune des composantes de la GIEC;
aux composantes de la GIEC (cinq étapes de la GIEC et gestion des pesticides) en fonction de leur importance dans une gestion intégrée.
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RÉSULTATS – ÉTAPE 1
Secteur de productionToujours
La plupart du temps
RarementJamais
Pépinières ornementales 48 52
Serres ornementales 49 51
Moyenne(pour 7 secteurs)
56 44
Fréquence d’utilisation des informations du RAP
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RÉSULTATS – ÉTAPE 1
Secteur de productionToujours
La plupart du temps
RarementJamais
Pépinières ornementales 20 80
Serres ornementales 12 88
Moyenne (pour les 8 secteurs) 22 78
Fréquence d’utilisation des informations de SAgE Pesticides
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RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Secteur de productionToujours
La plupart du temps
RarementJamais
Pépinières ornementales 57 43
Serres ornementales 59 41
Moyenne (pour les 8 secteurs) 70 30
Fréquence du choix des pesticides en fonction durisque de développement de la résistance
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RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Secteur de productionToujours
La plupart du temps
RarementJamais
Pépinières ornementales 64 36
Serres ornementales - -
Moyenne (pour les 8 secteurs) 73 27
Fréquence d’application des pesticides avant 7h le matin ou après 19h
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RÉSULTATS – ÉTAPE 2Pratiques préventivesPépinières ornementales
ToujoursLa plupart du temps
RarementJamais
Disposer les espèces en fonction de leur besoin en eau 75 25
Utiliser des plantes indicatrices pour détecter l’arrivée de ravageurs
27 73
Utiliser des pièges dès la plantation 35 65
Désinfecter outils et matériaux utilisés pour multiplier et tailler les espèces sensibles aux maladies
86 14
Détruire résidus de coupe après la taille 78 23
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RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Quelques pratiques préventivesSerres ornementales
ToujoursLa plupart du
temps
RarementJamais
Détruire les mauvaises herbes à l’intérieur des serres 89 11
Disposer les espèces selon leur sensibilité aux maladies et aux ravageurs
66 34
Utiliser des plantes indicatrices très attractives pour détecter l’arrivée de ravageurs
35 65
Désinfecter outils et matériaux utilisés pour multiplier et tailler les espèces sensibles aux maladies
82 18
Utiliser des pièges dès la plantation 70 30
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RÉSULTATS – ÉTAPE 3
Secteur de production
Superficies dépistées (%)
Mauvaises herbes
Insectes Maladies
Pépinières ornementales
- 61 59
Serres ornementales - 62 81
Moyenne (pour les 8 secteurs)
75 72 74
Pourcentage moyen des superficies cultivées dépistées pour les mauvaises herbes, les insectes
et les maladies
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RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Secteur de production
Deux fois par saison ou
plus
Une fois par
saisonJamais
Pépinières ornementales 41 29 30
Serres ornementales 34 36 30
Moyenne (pour les 8 secteurs) 36 46 18
Fréquence de réglage du pulvérisateur
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Secteur de production Superficie (%)
Pépinières ornementales 68
Moyenne (pour 7 secteurs) 41
Pourcentage moyen des superficies désherbées de manière mécanique ou manuelle
RÉSULTATS – ÉTAPE 4
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RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Secteur de production Superficie (%)
Pépinières ornementales 22
Serres ornementales 47
Moyenne 22
Pourcentage moyen des superficies utilisation d’autres moyens de lutte que les insecticides et les
fongicides chimiques
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RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Secteur de production Superficie (%)
Pépinières ornementales – culture de recouvrement entre les allées ou les planches de
culture35
Serres ornementales – arrachage des mauvaises herbes dès qu’elles sont
présentes80
Pourcentage moyen des superficies – autres méthodes de lutte
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RÉSULTATS – ÉTAPE 5
Secteur de production Oui (%)
Pépinières ornementales 46
Serres ornementales 65
Moyenne (pour les 8 secteurs) 70
Pourcentage d’utilisation d’un registre des interventions phytosanitaires
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RÉSULTATS – ÉTAPE 5
Fréquence d’utilisation des EPI lors de la préparation de la bouillie (pépinières
ornementales)Type EPI
ToujoursLa plupart du
temps
RarementJamais
Gants 76 24
Masque 69 31
Botte 63 37
Vêtement de protection 66 34
Lunette 67 33
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Fréquence d’utilisation des EPI lors de la préparation de la bouillie (serres ornementales)
Type EPIToujours
La plupart du temps
RarementJamais
Gants 75 25
Masque 70 30
Botte 63 37
Vêtement de protection 61 39
Lunette 61 39
RÉSULTATS – ÉTAPE 5
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RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC
Pépinières ornementales
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Serres ornementales
RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC
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ÉTAPE Pondération
1 - Connaissance 1,7
2 - Prévention 1,7
3 – Suivi des champs 1,8
4 – Intervention 1,8
5 – Évaluation/rétroaction 1,4
Gestion des pesticides 1,6
GIEC 10
Facteur de pondération pour les étapes qui composent la GIEC
MÉTHODOLOGIE - RAPPEL
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RÉSULTATS - SYNTHÈSE
Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement ou jamais les pratiques de
GIEC
Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement
les pratiques de GIEC
Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement
ou la plupart du temps les
pratiques de GIEC
Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas,
la plupart du temps ou
toujours les pratiques de
GIEC
En transition De base Intermédiaire Avancé
Jam
ais
0
%
Rar
em
ent
34
%
La
plu
par
t d
u
tem
ps
–66
%
To
ujo
urs
10
0 %
0 103,4 6,6
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RÉSULTATS - SYNTHÈSE
Secteur de production/ Score GIEC
Niveau d’adoption de la GIEC
En transition
De base
Intermédiaire Avancé
Pépinières
ornementales /4,6 22 27 44 7
Serres ornementales
/ 5,6 12 23 45 20
Répartition des répondants dans chaque niveau d’adoption de la GIEC
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La suite… de concert avec les partenaires des secteurs
Évolution de la GIEC à la ferme…
sondages prévus en 2017 et 2021
CONCLUSION
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MERCI !
Des questions ?