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![Page 1: IMPoRTaNTE Co 2014 CARDÁPIO RESTAURANTE€¦ · Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 dIaRIaMENTE: opções de carnes ... para receitas de raviole e capeleti](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071416/6112e392edf9c11f335fe429/html5/thumbnails/1.jpg)
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4É oferecido pelo restaurante da Com
edoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço
por peso, que visa maior liberdade na escolha da com
posição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C
omerciário: R
$ 12,00 • M
IS: R$ 17,50
• Usuário: R
$ 20,50 • V
isitante: R$ 26,50
Rua Paes Lem
e, 195, CEP: 05424-150
Tel: (11) 3095.9400 • Estação Faria Lim
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PRogRaMação SETEMbRo 2014IMPoRTaNTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
dIaRIaMENTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas.
CaRdÁPIo SUJEITo a aLTERação
Projeto mensal que
apresenta ações
práticas e princípios
criativos para capacitação das pessoas
visando a geração de renda.
Oficinas gastronômicas
que difundem o consumo
consciente e saudável dos
alimentos, com propostas
práticas para o dia-a-dia.
23 e 30.09 • MaSSaS CaSEIRaSNesta atividade o chef Robert Falck
apresentará técnicas de preparo de
massas frescas em casa. Destaque
para receitas de raviole e capeleti
e duas variedades de recheio. Os
participantes aprenderão também como
moldar a massa, embalar o recheio e
fazer o congelamento para facilitar o
armazenamento para comercialização"
Comedoria - 1º andar
Terças, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
09.09 • aLIMENTação, RaCIoCíNIo E MEMóRIaA atividade abordará questões sobre
os nutrientes importantes para o
desenvolvimento do raciocínio, memória
e manutenção da saúde do cérebro.
Comedoria - 1º andar
Terça, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
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16 • TERçabRaSILEIRINhoBife de panela, maxixe refogadoFogão CULTURaLFilé de badejo com molho de manga e gengibre, batatas coradas
17 • qUaRTabRaSILEIRINhoCarne em cubos ensopada, polenta com molho de tomate cassêFogão CULTURaLPeito de peru grelhado com molho de requeijão, espinafre com palmito
18 • qUINTabRaSILEIRINhoContra filé acebolado, chuchu refogado e salpicado com xerémFogão CULTURaLFilé de tilápia ao forno com velouté de alho poró, talharim na manteiga ao molho de tomate com camarão
RESTaURaNTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingos e feriados, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante (1.400 refeições)bRaSILEIRINho - cardápio trivial; Fogão CULTURaL - cardápio temático; pratos especiais; CaNTo da gRELha - carnes, peixes e aves; CoMPLEMENToS - saladas, pratos frios, sobremesas e bebidas.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços, seus dependentes e os matriculados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando o cartão Sesc de matrícula atualizada e documento de identificação.
CaFETERIa• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Café, chá, salgados, doces e sorvete.
ILha dE boCadoS• Terça a sexta, 15h às 21h30. • Sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.
19 • SExTabRaSILEIRINhoSobrecoxa de frango ao forno,mostarda refogadaFogão CULTURaLEstrogonofe de carne seca, chips de banana da terra
20 • SÁbadobRaSILEIRINhoFilé de peixe à milanesa, abobrinha ralada com ovos mexidosFogão CULTURaLLombo xadrez, acelga refogada com raspas de gengibre
21 • doMINgobRaSILEIRINhoContra filé ao molho escuro com champignon, espaguete ao molho brancoFogão CULTURaLMoqueca capixaba com pescada cambucu, pirão na ponta da colher
23 • TERçabRaSILEIRINhocontra filé ao molho de cerveja,farofa temperadaFogão CULTURaLFricassê de frango,espinafre refogado com ricota
24 • qUaRTabRaSILEIRINhoFilé de pescada branca ao molho de espinafre, purê de batata e mandioquinha gratinadoFogão CULTURaLGuisado de carne moída com grão de bico e pimenta biquinho,quiabo refogado
25 • qUINTabRaSILEIRINhoEspeto de linguiça e espeto de carne ao molho escuro, couve refogadaFogão CULTURaLFilé de frango ao molho romanesca, nhoque ao molho basílico
26 • SExTabRaSILEIRINhoBife de fígado acebolado,abobrinha brasileiraFogão CULTURaLFilé de coxa assada ao molho siberiano, batata roast
27 • SÁbadobRaSILEIRINhoEscondidinho de carne moída, escarola refogada com provoloneFogão CULTURaLFilé de linguado ao molho de queijo coalho com castanha do Brasil, abóbora cabochan na cachaça e uva passa
28 • doMINgobRaSILEIRINhoLombo de cação no forno com saladinha de vinagrete, panache de legumes sautêFogão CULTURaLPicanha ao molho de café,canelone ao sugo