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Impacto Del Uso De Minerales Complejo En Reproductoras Y Su ProgenieMarco A. Rebollo Franco, DVM
Tracto Reproductivo
Oviducto
Adapted from: F. E. Robinson, Agricultural, Food and Nutritional Science , University of Alberta
NRC, 1994, Mabe et al., 2003, Jacob, J. et al., 2011, ŚWI ĄTKIEWICZ, S. et al., 2015
Factores Que Afectan La Calidad Del Cascarón
Ca : PRadio, fuente, Disponibilidad
Vitamina D3
25-OH-D3
Bone Matrizdel Cascarón
Salud Intestinal
Edad
Temperatura > 86 °F
Alimento/ H2O Consumo
Programa de Luz
Calidad de aguasFe, S Enfermedades
IBV, EDS-76, AIV, Mg
Zn2+, Mn2+, Cu2+
Balance ElectrolíticoNa+, K+, Cl-, SO-
4
Efecto Del Nivel De Zinc En La Actividad De La AnhidrasaCarbónica De Las Glándulas Cascarógenas Del Oviducto
59 Sem
wxyz Medias con literales distintas difieren, P < 0.05Guo, et al., 2002.
wwx
xy xywx
z z
0.5
1.0
1.5
2.0
NC 40 80 120
µ /g
ZnSO4 Zn-AA Cpx.
Problemas Para Ajustar Una Buena Nutrición´ Estirpes Actuales´ Requerimientos ´ Alimentación - Consumo´ Incrementos´ Sobrepeso´ Restricción´ Traslado
Importancia De Los Minerales Traza En Funciones Reproductivas
§ Zinc
• Formación de la matriz orgánica – síntesis de Colágeno tipo X
• Mineralización del cascarón: anhidrasa carbónica- abasto de iones carbonato
• Estrés calórico y movilización ósea: fosfatasa alcalina, balance hídrico
• Resistencia a enfermedades: sistema inmune
§ Manganeso
• Formación del cascarón: activación de keratán y dermatán
• Desarrollo óseo: matriz orgánica
• Integridad de articulaciones y tendones
Importancia De Los Minerales Traza En Funciones Reproductivas
§ Cobre
• Matriz del cascarón y ósea; fortaleza y formación: desmosina e isodesmosina.
• Formación de hemoglobina y eritrocitos
• Reserva espermática en células de Sertoli
• Hierro
• Abasto de O2 a los tejidos - Hemoglobina/ mioglobina
• Reserva espermática en células de Sertoli y Leydig
• Regulación de mineralización ósea: Ovotransferrina
• Reacción inflamatoria: Conalbumin
Mineralización Del Cascarón
Adaptado de: Nys, Y., Bain, M. & Immerseel V., 2011 and Lavelin, I. et. al. 2000.
PLASMA SANGÍNEO FLUIDO UTERINO
Ca++Ca++
Ca++
Na/HCO3-Carbonic anhydrase II and VII
Células glandulares uterinas
Carbonicanhydrase IV
Na+
2H+
HCO3-
DEPOSICI´ONMINERAL
CO2+ H2O
HCO3-
HCO3-
CO2+ H2O
H+ + HCO3-
Cl+
Cl+Na+
HCO3-
Ca+
CaCO3-
Calbindin 18K
Zn2+ Mn2+ Cu2+
Matriz orgánicaColágeno tipo X
Zn2+
Zn2+
Concentración De Minerales En Huevos Fértiles De Reproductoras
Cobb 500 entre 31 y 59 sem. de edad.Concentración, µg/g ± DS
Zinc 54.38 ± 8.4
Manganeso 1.953 ± 0.6
Hierro 88.03 ± 20.4
EFFECTOS EN LA PROGENIE DE SUPLEMENTAR COMPLEJOS DE ZINC-AMINO ACIDOS EN
REPRODUCTORAS
Tratamientos
Hueso, peso en base seca
(g)
Contenido de Zinc en hueso
(µg/g base seca)a
inflamación del pliegue inter digital
PHA-P (mm)b
Control 0.075x 191.31 0.813z
ZnO 0.075x 191.13 0.758z
Zinc complejo 0.078w 210.50 1.067y
wx Within a column, means lacking a common superscript letter differ (P<0.05)yz Within a column, means lacking a common superscript letter differ (P<0.0001)
Kidd et al. 1992
PBB - 18.1
Efecto De Zn y Mn Complejos En Viabilidad De La Progenie
y y
yzz
94
96
98
100Vi
abili
dad,
%
Controld ZnSO4 Zn-AA Cpx.a Zn-AA Cpxa
+ MnSO4e + MnSO4
f + Mn-AA Cpxb
a Availa-Zn zinc amino acid complexb Availa-Mn manganese amino acid complexc Cobb X Cobb broilers from 0 to 17 days of age; yz Means lacking a common superscript letter differ, P < 0.05
Virden, et. al., 2003
§ Pálidos, intermedios y marrón
§ Se puede simplificar solo dividiendo marrones y pálidos (incluyendo intermedios)
Clasificación De Huevos Fértiles
a Classified with a Minolta Colorimeter CR-400 (Konica Minolta Sensing Americas Inc., Ramsey, NJ, United States) and Zinpro Eggshell Color Guide
Guía De Coloración De Cascarón
50
60
70
80
90
100
1 3 5 7 9
Col
or D
iffer
ence
s, E
Guide Level
a E-value was calculated using output from colorimeter: L*a*b* (L = lightness, where 0 = black and 100 = diffuse white; a = coordinate red/green, from green to red, where lower values = green and higher values = red or brown;
b = coordinate yellow/blue, from blue to yellow, where lower values = blue and higher values = yellow); These values were used in the equation E = (L2 + A2 + b2)0.5, where the lower the E-value, the darker the eggshell
GRACIAS