DEDICATORIA

En primer lugar a Dios por la vida y por la salud que nos brinda para seguir

adelante día a día  y así poder lograr nuestros objetivos. 

A nuestros padres por habernos apoyado en todo momento, por sus consejos,

sus valores, por la motivación constante que nos ha permitido ser personas de

bien.

A la maestra de este curso por su gran apoyo y motivación para la culminación

de nuestros trabajos, por habernos transmitidos los conocimientos obtenidos y

llevarnos paso a paso en el aprendizaje. 

1

AGRADECIMIENTOS

La culminación de este proyecto de educación ambiental es gracias al apoyo y

la colaboración de los pobladores del distrito de Caracoto, quienes nos

brindaron la información requerida.

Además es preciso agradecer a Dios por guiarnos en el trayecto de la

investigación y planteamiento del proyecto.

2

ÍNDICEDEDICATORIA....................................................................................................1

AGRADECIMIENTOS.........................................................................................2

INTRODUCCIÓN................................................................................................5

CAPÍTULO I: IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.............................................6

1.1. Descripción de la Institución:..................................................................6

1.2. Planteamiento del Problema:.................................................................7

1.2.1. Contaminación en el Aire:................................................................7

1.2.2. Gasto excesivo de agua potable:....................................................8

1.2.3. Contaminación en el Suelo:.............................................................8

1.2.4. Ruido:..............................................................................................9

1.3. Objetivos:.............................................................................................10

1.3.1. Objetivo Principal:..........................................................................10

1.3.2. Objetivos Específicos:...................................................................10

CAPITULO II: MARCO TEÓRICO.....................................................................11

1.1. Marco Legal:........................................................................................11

1.1.1. Constitución Política del Perú de 1993..........................................11

1.1.2. Ley general del ambiente (ley 28611)...........................................11

1.1.3. Ley general de aguas (decreto ley 17752)....................................11

1.2. Definición de Términos:........................................................................12

1.2.1. Industria del Cemento:...................................................................12

1.2.2. Contaminación Ambiental..............................................................12

1.2.3. Contaminación Ambiental en Caracoto:........................................13

1.2.4. Impacto ambiental en el área de influencia de la fábrica de Cemento Sur S.A.......................................................................................14

1.2.5. Otros estudios sobre la contaminación en Caracoto.....................15

CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS.....................................................18

1.1. Metodología:........................................................................................18

1.2. Materiales:............................................................................................18

CAPITULO IV: PROGRAMA DE ACTIVIDADES..............................................19

1.1. Generalidades:.....................................................................................19

1.2. Actividades:..........................................................................................19

1.2.1. Primera etapa:...............................................................................19

3

1.2.2. Segunda etapa:.............................................................................19

1.2.3. Tercera etapa:...............................................................................19

CAPITULO V: PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA.........................................20

1.1. Presupuesto:........................................................................................20

1.2. Cronograma de Actividades:................................................................20

4

INTRODUCCIÓN

Una de las preocupaciones más importantes de nuestro tiempo es la calidad

ambiental del entorno. Como es bien conocido en los últimos 150 años, el

planeta ha cambiado la estructura natural de su atmósfera y su hidrosfera

especialmente por el tiempo que tiene de existencia. Por esta razón la

adecuada protección y conservación del ambiente representa uno de los retos

más importantes a los que se enfrenta la humanidad.

La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que

afectan a nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como

resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad

tal, que cause efectos adversos en el hombre, en los animales, vegetales o

materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la

naturaleza, este es el caso de la fábrica de Cemento Sur S.A. (CESUR), cuya

emanación proveniente de gases y partículas nocivas emitidas por sus

chimeneas está causando problemas serios en las personas, animales, agua,

aire, pastizales; es decir, contaminando el medio ambiente de Caracoto en

particular.

En el año 2000 investigaciones a nivel de post grado de la Universidad

Nacional del Altiplano, de la Dirección de Salud Ambiental y de otras entidades

han demostrado la grave contaminación que vienen causando los gases y

partículas nocivas emitidas por las chimeneas de la fábrica de Cemento Sur

S.A. (CESUR) empresa del sector industrial manufacturero, cuya planta se

encuentra en el Distrito de Caracoto, Provincia de San Román, Departamento

de Puno.

Este es uno de muchos casos en que el desarrollo industrial, muy vinculado al

desarrollo económico, ha ocasionado que un gran número de sustancias se

incorporen al ambiente, siendo indudable que esta transformación del ambiente

afecte a la salud de la población y al mismo entorno. Es más, varios estudios

han demostrado el efecto tóxico de algunas de estas sustancias.

5

CAPÍTULO I: IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

1.1. Descripción de la Institución:

La Zona de contaminación se encuentra ubicada en el departamento de

Puno, provincia de San Román, distrito de Caracoto, a 3825 m.s.n.m.

Este Distrito cuenta con ocho comunidades campesinas y una población

de 6787 habitantes.

La planta o fábrica de cemento CESUR está a la altura del kilómetro 11

de la carretera que une a las ciudades de Juliaca y Puno. Las

instalaciones industriales ocupan un área aproximada de 116 100 m2.

La empresa cemento sur inició sus operaciones en 1963, mediante un

proceso de elaboración por vía húmeda, caracterizada por presentar

molienda de crudos y de cemento en circuito abierto. En 1993, frente a la

demanda de cemento inicia operaciones una segunda línea con la

instalación de un molino de crudos, un molino de cemento y otro horno

rotatorio. En 1997 se instala la planta de carbón I y en 1999 se instala la

planta de carbón II, con la finalidad de reemplazar el petróleo residual

500 por carbón pulverizado, para reducir los costos de producción.

Actualmente cuenta con 274 trabajadores.

Figura 1. Mapa de Ubicación de la Empresa CESUR

6

1.2. Planteamiento del Problema:

Dentro y alrededor de la empresa CESUR se encontraron los siguientes

tipos de contaminación:

Contaminación del Aire

Gasto excesivo de agua potable

Contaminación del Suelo

Ruido

1.2.1.Contaminación en el Aire:

Se produce por los humos, polvos, ruidos, etc.

La grave contaminación que vienen causando los gases y partículas

nocivas emitidas por las chimeneas de la fábrica de Cemento Sur

El humo asociado con el polvillo proveniente de las operaciones

industriales de la fábrica produce una irritación directa en los ojos, nariz

y garganta, pero no llegan al estado clínico. Son los mayores causantes

que afecta a la población del distrito de Caracoto. Esta contaminación de

aire que viene del aire o atmosférico también afecta a los animales y

plantas en la producción de ganadería y agricultura.

El polvo mediante el escarbo de cáliz es el riesgo que afectando la

salud de los trabajadores y miembros de la comunidad en especial a los

niños del distrito de Caracoto.

Polvo:

Durante la obtención y elaboración de cemento, cal y yeso, el proceso

produce polvo en diferentes fases de trabajo. En el cemento este polvo

es una mezcla de piedra caliza, óxido cálcico, minerales del cemento y a

veces también cemento totalmente cocido, mientras que en el yeso es

anhidrita y, sobre todo, sulfato cálcico. A excepción del polvo de CaO

puro, que aparece en la cocción de la cal, el polvo no es peligroso, pero

sí muy molesto. En los distintos grupos de producción y dispositivos de

7

transporte de una fábrica de cemento hay que aspirar y despolvar de 6 a

12 m³ de aire y gas de escape por kg de material.

1.2.2.Gasto excesivo de agua potable:

En el sector minero de la industria de cemento, cal y yeso, el agua

residual puede contener materias sedimentables. Para no superar los

valores establecidos por la normativa vigente, es preciso pasar el agua

surgida en la mina a través de tanques de reposo, y el agua utilizada

para lavar la piedra caliza siempre a través de tanques de

sedimentación. El agua superficial que surge en el entorno de las minas

debe ser descargada aparte.

Las fábricas de cemento y de cal son a veces grandes consumidores de

agua, pero el proceso tecnológico no produce contaminación del agua.

En las fábricas de cemento se necesitan unos 0,6 m³ de agua por

tonelada de cemento para la refrigeración de las máquinas. La mayor

parte de este agua se encuentra en circulación, por lo que sólo hay que

reponer las pérdidas. En las instalaciones que trabajan con el método

seco también.

En regiones secas el consumo de agua de refrigeración puede reducirse

mediante la instalación de precipitadores electrostáticos especiales, con

capacidad de funcionamiento a las altas temperaturas del gas de

escape. El agua sanitaria acumulada requiere conducción y gestión

especiales

1.2.3.Contaminación en el Suelo:

En las inmediaciones de las fábricas de cemento, cal y yeso, si el

mantenimiento de las instalaciones de separación de polvo es

insuficiente, los suelos pueden deteriorarse por el polvo que reciben.

Cierto es que en la fabricación del cemento se pueden introducir en el

proceso elementos traza con efectos potencialmente negativos sobre el

medio ambiente, a través de componentes de materia prima especiales,

8

como mineral de hierro, o actualmente también a través de materiales de

desecho combustibles, cada vez más utilizados. No obstante, estos

contaminantes son absorbidos casi totalmente en estado fundido por la

clinca de cemento, formando enlaces químicos y contrarrestando así su

efecto contaminante. Para evitar desde el principio posibles perjuicios

con el uso como combustible de componentes de materias primas

especiales o de productos de desecho de otras industrias, es preciso

efectuar análisis de los elementos traza de relevancia ambiental como

plomo (Pb), cadmio (Cd), teluro (Tl), mercurio (Hg), cinc (Zn), que se

depositan en el polvo de filtros. Llegado el caso, debe impedirse la

acumulación de contaminantes en el proceso con medidas técnicas

adecuadas, por ejemplo, la separación del polvo.

1.2.4.Ruido:

Las fábricas de cemento ocasionan un impacto sonoro mucho mayor

que las de cal y yeso. Pero también estas últimas tienen sectores de

producción cuyos niveles de ruido son considerables.

En la extracción de materias primas pueden producirse durante corto

tiempo molestias de ruido a causa de explosiones y las consiguientes

sacudidas. Pero con procedimientos de detonación adecuados se

pueden reducir en gran medida estas emisiones de ruido.

9

1.3. Objetivos:

1.3.1.Objetivo Principal:

Hacer una charla dirigida a los pobladores del distrito de Caracoto

para que se informen de los impactos ambientales producidos por la

empresa CESUR.

1.3.2.Objetivos Específicos:

Visitar la empresa CESUR y verificar qué tipos de contaminación

presenta para con el distrito de Caracoto.

Conocer las consecuencias de estos tipos de contaminación para los

trabajadores de la empresa y los pobladores de Caracoto.

Presentar modos de protección para los pobladores frente a la

contaminación producida por la empresa CESUR.

10

CAPITULO II: MARCO TEÓRICO

1.1. Marco Legal:

1.1.1.Constitución Política del Perú de 1993

Artículo 2° inc. 22.- Establece que toda persona tiene derecho a la paz, a

la tranquilidad, al disfrute del tiempo libre y al descanso, así como a

gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida.

Según el Artículo 66° de la Constitución Política, los recursos naturales

renovables y no renovables son patrimonio de la Nación. El Estado es

soberano en su aprovechamiento.

Mediante la Ley Orgánica (Ley N° 26821) para el aprovechamiento

Sostenido de los Recursos Naturales, se fijan condiciones para su uso y

cesión a particulares. La concesión otorga a su titular un derecho real,

sujeto a dicha norma legal.

1.1.2.Ley general del ambiente (ley 28611)La Ley General del Ambiente, señala que toda persona tiene el derecho

Irrenunciable a vivir en un ambiente saludable, equilibrado y adecuado

para el pleno Desarrollo de la vida, y el deber de contribuir a una efectiva

gestión ambiental y de proteger el ambiente, así como sus componentes,

asegurando particularmente la salud de las personas en forma individual

y colectiva, la conservación de la diversidad biológica, el

aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y el desarrollo

sostenible del país.

A continuación se citan los artículos más relevantes de la Ley General

del Ambiente que orientan y enmarcan la elaboración del EIA

1.1.3.Ley general de aguas (decreto ley 17752)Artículo 1º:

Menciona que las aguas, sin excepción alguna, son de propiedad del

11

Estado, y su dominio es inalienable e imprescriptible. No hay propiedad

privada de las aguas ni derechos adquiridos sobre ellas. El uso

justificado y racional del agua, sólo puede ser otorgado en armonía con

el interés social y el desarrollo del país.

1.2. Definición de Términos:

1.2.1.Industria del Cemento:

La industria del cemento incluye las instalaciones con hornos que

emplean el proceso húmedo o seco para producir cemento de piedra

caliza, y las que emplean agregado liviano para producirlo a partir de

esquisto o pizarra. Se utilizan hornos giratorios que elevan los materiales

a temperaturas de 1400 °C. Las materias primas principales son piedra

caliza, arena de sílice, arcilla, esquisto, marga y óxidos de tiza. Se

agrega sílice, aluminio y hierro en forma de arena, arcilla, bauxita,

esquisto, mineral de hierro y escoria de alto horno. Se introduce yeso

durante la fase final del proceso. La tecnología de hornos de cemento se

emplea en todo el mundo. Usualmente, las plantas de cemento se

ubican cerca de las canteras de piedra caliza a fin de reducir los costos

de transporte de materia prima.

1.2.2.Contaminación Ambiental

Fuentes que generan contaminación

La contaminación puede surgir a partir de ciertas manifestaciones de la

naturaleza (fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos

productivos del hombre (fuentes antropogénicas) que conforman las

actividades de la vida diaria, entre las que se encuentran: industriales

(pollerías, frigoríficos, mataderos y curtiembres; actividad minera y

petrolera), comerciales (envolturas y empaques), agrícolas

(agroquímicos), domiciliarias (envases, pañales, restos de jardinería,

residuos orgánicos) y fuentes móviles (gases de combustión de

vehículos). Como fuente de emisión se entiende el origen físico o

geográfico donde se produce una liberación contaminante al ambiente,

12

ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente el medio ambiente se

ha dividido, para su estudio y su interpretación, en esos tres

componentes que son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta división es

meramente teórica, ya que la mayoría de los contaminantes interactúan

con más de uno de los elementos del ambiente.

Efectos de la contaminación

Los efectos se manifiestan por las alteraciones en los ecosistemas; en la

generación y propagación de enfermedades en los seres vivos, muerte

masiva y, en casos extremos la desaparición de especies animales y

vegetales; inhibición de sistemas productivos y, en general degradación

de la calidad de vida (salud, aire puro, agua limpia, disfrute de la

naturaleza, etc.)

Formas de contaminación

Se manifiesta de diversas formas:

- Contaminación del aire o atmosférica (se produce por los humos,

polvos, ruidos, etc.).

- Contaminación del agua (causada por el vertimiento de aguas servidas

o negras, de relaves mineros, petróleo, abonos, pesticidas, detergentes

y otros productos.

- Contaminación del suelo (causadas por pesticidas, abonos sintéticos,

el petróleo y sus derivados, la basura o los residuos orgánicos e

inorgánicos, etc.).

- Contaminación de los alimentos (afecta a los alimentos y es originada

por productos químicos o biológicos)

1.2.3.Contaminación Ambiental en Caracoto:

La Zona de contaminación se encuentra ubicada en el departamento de

Puno, provincia de San Román, distrito de Caracoto, a 3825 m.s.n.m.

13

Este Distrito cuenta con ocho comunidades campesinas y una población

de 6787 habitantes.

La planta y/o fábrica de cemento CESUR está a la altura del kilómetro 11

de la carretera que une a las ciudades de Juliaca y Puno. Las

instalaciones industriales ocupan un área aproximada de 116 100 m2.

CESUR, inició sus operaciones en 1963, mediante un proceso de

elaboración por vía húmeda, caracterizada por presentar molienda de

crudos y de cemento en circuito abierto. En 1993, frente a la demanda

de cemento inicia operaciones una segunda línea con la instalación de

un molino de crudos, un molino de cemento y otro horno rotatorio. En

1997 se instala la planta de carbón I y en 1999 se instala la planta de

carbón II, con la finalidad de reemplazar el petróleo residual 500 por

carbón pulverizado, para reducir los costos de producción.

1.2.4.Impacto ambiental en el área de influencia de la fábrica de Cemento Sur S.A.

Este estudio fue realizado en el año 2000 por la Maestría en Ganadería

Andina de la Universidad Nacional del Altiplano, es uno de los primeros

documentos que muestra la contaminación que Caracoto enfrenta. Esta

investigación tuvo como objetivos: a) evaluar los efectos del humo y limo

que emana la fábrica de Cemento Sur, sobre la biomasa, diversidad y

soportabilidad de pastos naturales, fauna silvestre y actividad pecuaria,

b) determinar los efectos del humo y limo sobre la salud de los

pobladores que viven en el área de influencia de la fábrica y, c)

determinar los componentes químicos (básico) del agua, suelo y polvillo.

De manera general sus resultados fueron:

El humo asociado con el polvillo proveniente de las operaciones

industriales de la fábrica producen una irritación directa en los ojos, nariz

y garganta, pero no llegan al estado clínico.

14

En el área de influencia de Cemento Sur, existe menor número de

especies de aves silvestres debido a la condición perturbada de su

hábitat.

La biomasa y la biodiversidad de las especies vegetales nativas es baja,

por lo cual se tiene una menor soportabilidad de carga animal, debido

también a la presencia de los residuos del proceso de producción de

cemento.

El análisis de agua a excepción de las muestras M1 y M2, no se

encuentran dentro de los rangos establecidos por la Organización

Mundial de la Salud (OMS), por consiguiente no son aptos para

consumo humano.

Se concluye que el alto o al menos moderado contenido de carbonato de

calcio en el suelo, con el transcurso del tiempo conllevaría a un suelo

alcalino.

El polvillo tiene un alto contenido de carbonatos que cae sobre la

superficie foliar de las plantas como consecuencia existe una menor

producción y productividad agropecuaria.

1.2.5.Otros estudios sobre la contaminación en Caracoto

A continuación de dan a conocer algunos de los varios estudios sobre la

contaminación ambiental en Caracoto, estudios que a partir de este

milenio se han realizado o han cobrado importancia, con el enfoque de

desarrollo a escala humana y desarrollo sostenible.

· La Dirección Regional de Salud de Puno, efectuó en el año 2004 un

estudio epidemiológico en la localidad de Caracoto y sus resultados son

alarmantes. Según el reporte de morbilidad general por grupo etáreo y

sexo en la localidad de Caracoto, del periodo del 01 de enero al 31 de

diciembre del 2003, realizado por la REDESS SAN ROMAN, la fábrica

de Cemento Sur de Caracoto, es una fuente de contaminación ambiental

que está afectando directamente a los pobladores que viven en la

localidad, causando enfermedades como Transtornos a la conjuntiva

15

(H10-H13). También se han registrado afecciones en el sistema

respiratorio e infecciones de la piel y tejido subcutáneo. La edad en la

que se presentan estos problemas corresponde al ciclo vital de 29 días –

11 meses y los niños menores de 10 años, constituyéndose grupos

vitales de alto riesgo, por lo que es necesario tomar medidas sanitarias

para mitigar o eliminar dichos transtornos. Las infecciones agudas a las

vías respiratorias, son las más frecuentes con un total de 382 personas

registradas, enfermedad producto de la inhalación de los polvos al

momento de respirar.

· La maestría de Ecología y Educación Ambiental de la U.N.A., también

ha realizado trabajos de investigación sobre este tema, en cuanto a

suelos muestran que existe un alto contenido de carbonatos de calcio,

magnesio y sulfatos donde varía el pH. Los resultados del análisis de

agua, monitoreados en diferentes pozos en el año 2004, menciona que

muchas de ellas no son aptas para consumo humano por el alto

contenido de calcio, magnesio, manganeso y otros elementos.

· Se tomaron muestras de agua y suelo para ser analizadas en

laboratorios de Canadá, se analizaron 67 elementos en agua y 59

elementos en suelos de diferentes comunidades y zonas de Caracoto,

con el fin de evaluar los grados de contaminación, los que confirman que

tanto el agua y el suelo han sufrido alteraciones.

· La Agencia Agraria San Román, ha elaborado un informe de la

contaminación sobre la actividad agropecuaria en Caracoto. En cuanto a

la actividad pecuaria se registró una baja condición corporal de los

animales, presencia de conjuntivitis, transtornos digestivos (diarrea), la

soportabilidad de pastos es muy baja. En cuanto a la actividad agrícola

se han registrado residuos sólidos (polvillo) a nivel del follaje,

disminución en el rendimiento productivo de los cultivos, el polvillo con

alto contenido de carbonato de calcio y moderado de sulfato.

El compromiso de CESUR de instalar “filtros de manga” en las

chimeneas de la fábrica de cemento

16

Ante el panorama de contaminación descrito, la Comisión Ambiental

Regional de Puno (CAR) invitó al Gerente General de Cemento Sur, Ing.

Pablo Carreño Bonilla, a una exposición del programa de Adecuación al

Medio Ambiente (PAMA) de la planta de cemento, el mismo que se

realizó el 12 de noviembre del 2003, en esta exposición dicho

funcionario se comprometió a que en enero del 2004, iniciarían la

instalación de “filtros de manga” en las chimeneas de la fábrica, con el

fin de evitar emisiones contaminantes y así reducir los índices de

contaminación en Caracoto.

La Gerencia Regional de Recursos Naturales y Medio ambiente en más

de una ocasión ofició y notificó notarialmente a la Gerencia de la

Empresa Cemento Sur S.A. para el cumplimiento de mencionado

compromiso solicitando además un cronograma de instalación de “filtros

de manga” en las chimeneas de la fábrica. De dichos documentos no

han obtenido respuesta.

El 8 de setiembre del 2004, la empresa CESUR S.A. da cuenta del inicio

de estudios para la instalación de los filtros de manga estableciendo un

cronograma que concluiría en enero del 2006 y ha ofrecido una inversión

de 4,5 millones de dólares para ampliar la capacidad de producción de la

planta, mejorar el sistema de producción y cumplir los compromisos

ambientales, esto último según comunicado publicado en el diario

Correo del 09 de enero del 2005.

17

CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS

1.1. Metodología:

En este caso el tipo de metodología del proyecto es experimental

Tamaño de población de Caracoto: Distrito cuenta con ocho

comunidades campesinas y una población de 6787 habitantes.

1.2. Materiales:

Investigación

Cámara fotográfica

Cuaderno de Apuntes

Entrevista con algunos pobladores de Caracoto

Taller

Caramelos

Frutas

Diapositivas

Dinámica

Exposición sobre el tema

18

CAPITULO IV: PROGRAMA DE ACTIVIDADES

1.1. Generalidades:

El programa de Educación Ambiental tiene como propósito establecer

acciones necesarias a fin de informar y generar conciencia ambiental

dentro de la organización sobre los aspectos ambientales deficientes.

1.2. Actividades:

1.2.1.Primera etapa:

Organización y designación de los roles que seguirán los responsables

de la capacitación.

Presentación del Grupo: Raquel

Desarrollo de la capacitación: Maria

Desarrollo de los talleres de aprendizaje: Diamileth

1.2.2.Segunda etapa:

Utilizando internet y libros el grupo se capacitó para poder dar la charla

1.2.3.Tercera etapa:

Realización de la charla a los pobladores del distrito de Caracoto

19

CAPITULO V: PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA

1.1. Presupuesto:CANTIDAD GASTOS COSTO (S/.)

1h / semana Investigación en internet 8.00

1 / semana Reuniones de Grupo 4.00

50 hojas Impresiones y papelería 5.00

20 hojas Material para Talleres 2.00

Llamadas telefónicas de coordinación 4.00

TOTAL (S/.) 23.00

1.2. Cronograma de Actividades: TIEMPOACTIVIDADES

AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Elección de la

organización

con la que se

trabajara.

X

Diagnóstico

ambiental de la

organización

X

Elaboración del

proyecto

X X X X X

Revisión del

capítulo 1 y 2

X

Monitoreo final

de la estructura

del Proyecto

X X

Sustentación

del proyecto X

20