Características estancia/viajeImagen percibida

Valor dado a serviciosCalidad percibida

Incidencia factor indiferenciaSatisfacción/Experiencia

Demanda - MotivaciónExperiencia previa

Eficiencia campañaExperiencia, Recuerdo y

Transmisión

Fuerza de trabajo

Alojamiento

Servicios institucionales e infraestructuras

Turista

Pre-Turista

perfil

perfil

ProductosImagen

proyectada

Diagnóstico, efectos y controles

Ocio, restauración y

comercio

Estudiosespecializados

Redes

Post-Turista

TecnologíaTransporte

Alojamiento

Infraestructura

Ocio y servicios

Procesos Combinación de productos

Alianzas empresarialesNuevas formas de negocio

FormaciónComercio electrónicoTecnologías aplicadas

Generar comunalidad potenciando las singularidades

Comprensión Calidez Calidad

SatisfacciónConocimiento Experiencia

Compromiso con el turismo en Canarias

Actuaciones principales realizadas

INNOVACIÓN, RENOVACIÓN Y MEJORAS(cualificación de la oferta de ocio e infraestructuras)

Elaboración de diagnósticos sobre la gestión tecnológica en el sector turístico . Fundación EmpresaUniversidad de La Laguna y la Fundación Universitaria de Las Palma (2007).

MARCO. Una nueva visión del turismo utilizando el MARketing y COmercialización inteligentecomo clave para la competitividad del destino. TuriLab (2007).

Identificación de oportunidades de innovación y mejora de la competitividad en empresas delsector turístico mediante la vigilancia tecnológica y la inteligencia competitiva. Fundación EmpresaUniversidad de La Laguna y la Fundación Universitaria de Las Palmas. TuriLab (2008).

Reservas marinas, gobernanza y desarrollo sostenible: la actividad pesquera litoral ante eldesarrollo turístico y las estrategias de diversificación (SEJ2006-06929/SOCI) PescaTur (2008).

Redes Sociales en Internet: Una aplicación al sector turístico. Fundación Empresa Universidad deLa Laguna (2008)

Análisis para la determinación del número de visitantes en el horizonte 2008-2020 . TuriLab (2008)

Curvas de ciclo de vida de los productos-destinos de Canarias. TuriLab (2008)

Formación:

Diplomatura – Grado en Turismo

Máster Oficial en Dirección y Planificación del Turismo

Doctorado en Turismo (en fase de diseño)

PASOS, Revista deTurismo y Patrimonio Cultural (www.pasosonline.org)

Se encuentra en fase de diseño y búsqueda de financiación el análisis de renovaciónde destino Puerto de la Cruz.

Está en fase de desarrollo, conjuntamente con cinco universidades españolas, elEstudio para el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN) de la propuesta deParque Nacional de Fuerteventura. Miembros de TuriLab y Pescatur coordinan la secciónde Antropología y Turismo.

Financiado por la ACIISI, se encuentra en proceso un Proyecto de CarácterEstructurante en Turismo (entre otras actuaciones están previstas: transformación de IUde Ciencias Políticas y Sociales en IU de Turismo y Ciencias Sociales, atracción deinvestigadores, fomento de vínculos empresa – universidad, preparación proy. Europeo).

Compromiso con el turismo en Canarias

INNOVACIÓN, RENOVACIÓN Y MEJORAS(cualificación de la oferta de ocio e infraestructuras)

Actuaciones principales en curso

Ambas fundaciones están certificadas en actividades de vigilancia tecnológica,cumpliendo con la Norma UNE 166.006:2006 EX

Servicios de vigilancia tecnológica: Portal www.innotur.es Portalwww.innovacionturistica.es

Proceso de preparación de la tercera fase del proyecto de Vigilancia Tecnológica.

FASES DEL TRABAJO REALIZADO

FASE II. ENCUESTA

ANÁLISIS Y RESULTADOS

FASE III. INFORMES

TRABAJO DE CAMPO

GENERAL PERSONALIZADOS

PRESENTACIÓN PÚBLICA

13 de abril de 2009

xx de mayo de 2008

FASE I. DISEÑO DEL TRABAJO Y DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

ANALISIS DE FUENTES

DIAGNÓSTICO DE LA DEMANDA

TURÍSTICA

DIAGNÓSTICO DE LA OFERTA

ALOJATIVA TURÍSTICA

DISEÑO DE CUESTIONARIO

IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN

A NIVEL INSULAR

GRUPOS DE DISCUSIÓN

Verano 2008

Variables de base escogidas para el planteamiento inicial del cuestionario

Turistas Tecnología y Hoteles

Caracterización socio-demografica y socioeconómica

Uso de TICs en vida cotidiana

Procedencia, número y distribución Uso de TICs en estancia

Variación interanual y estacionalidad Motivación y causa de uso o no uso

MotivaciónValoración de contenidos y herramientas web 1.0 y 2.0 (alojamiento y destino)

Organización del viaje-estancia y forma de realizarlo

Valoración de Tecnología aplicada a procesos en alojamiento

Estancia media y gastoValoración de Tecnología aplicada al establecimiento alojativo

Valoración de distintos aspectos del viaje, del destino y la estancia

Nuevos mercados emergentes

Cuestionario

BLOQUE I. Datos identificativos (nacionalidad, edad, sexo, lugar de residencia,ocupación actual) (preguntas 1 a 5)BLOQUE II. Características del viaje (preguntas 6 a 14)BLOQUE III. Tecnologías Información y Comunicación (preguntas 15 a 23)BLOQUE IV. Valoración de factores de producción tecnológico (preguntas 24 a 25)

TENERIFE

NORTE

TENERIFE

SUR

GRAN

CANARIA

FUERTEVENTURA TOTAL %

ESPAÑA 443 218 475 103 1.239 40,61

ALEMANIA 14 175 198 112 499 16,36

REINO UNIDO 2 416 166 94 678 22,22

OTROS PAÍSES 42 223 338 32 635 20,81

TOTAL 501 1.032 1.177 341 3051 100

Distribución del número total de encuestas válidas

Fuente: Elaboración propia a partir del trabajo de campo realizado por Servicios Estadísticos de Canarias, S.L.

Tipología de los turistas que visitan el destino en función del nivel deimplementación de nuevas tecnologías

Áreas en las que es necesario mejorar, y estado de la cuestión de la ofertaalojativa al respecto según los comentado por los turistas encuestados

Instrumentos y medidas a desarrollar de cara a la rehabilitación de ladenominada “planta alojativa obsoleta”

Elaboración de manuales de buenas prácticas para la aplicación deinnovación tecnológica en establecimientos alojativos

Resultados específicos (por cuestionario y personalizado)

España Alemania Reino Unido

Otros

40,46

16,36

22,23 20,95

85% de los encuestados provienen de ciudades

4 - 6 noches; 14,23%

7 noches; 37,77%

8 - 10 noches; 15,02%

14 noches; 17,64%

Estancia media

Procedencia

31%

23%

16%

1%

10%

2%

3%

2%

2% 4%3% 3% - Clima

- Playas

- Naturaleza y paisajes

- Folclore y tradiciones

- Precio

- Negocios

- Visitar familiares / amigos

- Seguridad

- Oferta cultural

- Ambiente nocturno

- Compras

- Otro

0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00%

Hotel

Apartahotel

Apartamento / bungalows / casa alquilada

Villa privada alquilada

Casa propia, de familiares o amigos

Time sharing

Alojamiento rural

Crucero / barco

Otro (pensión, camping…)

Tres estrellas; 19,54%

Cuatro estrellas; 67,41%

Cinco estrellas; 11,95%

28%

11%

35%

3%

23%

Sólo alojamiento

Alojamiento y desayuno

Media pensión

Pensión completa

Todo incluido

4%14%

46%5%

31%

Todos los alojamientos

Hoteles

Procedencia geográfica Nacional, Reino Unido o Alemania

Motivo principal del viaje Disfrutar de sol y playa

Estancia en la isla 7 noches

Zona turística Principales municipios turísticos

Tipo de alojamiento Hotel de cuatro estrellas

Régimen de pensión contratada Media pensión

Información sobre el destino recomendación de terceros(descartando estancia previa)

Información sobre el alojamiento Agencia de viajes tradicional

Contratación del alojamiento y los vuelos

Agencia de viajes tradicional

Contratación de las actividades de ocio Turoperador y Agencia de viajes tradicional

UTILIZACIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN

Tan solo 1 de cada 10 visitantes que participaron en esta investigaciónindicó que no utiliza las tecnologías de la información y comunicación(TICs), ni en su vida diaria ni durante sus vacaciones.

Por consiguiente, la inmensa mayoría de los visitantes reconoce utilizarhabitualmente las TICs en su vida diaria (el 91,05%), de los que tambiénmayoritariamente apuntaron haberlas utilizado en estas vacaciones (el52,93% del total de los turistas encuestados).

Motivos de no utilización de las TICs por parte de los turistas que visitaron Canarias en verano de 2008

0,00%

20,00%

40,00%

60,00%

80,00%

acceso para obtener

información

Información del destino Pagos on-

line

77,10%

45,90%

27,70%

Motivos para la utilización de las TICs

47,91%53%

No utilizan herramientas intercambio

Familiarizados con estas herramientas

para el 24,55% (es decir, 1 de

cada 4 visitantes) estas

herramientas son consideradas

como un elemento más que

ayuda a tomar decisiones sobre

el destino

1 de cada 3 usuarios de las

herramientas de intercambio

de información participan

activamente

Utilización de las herramientas de intercambio/búsqueda de información en

Internet

S…

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00% 52,66%

17,75%

11,83%11,50%

MODALIDAD DE PARTICIPACIÓN

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Bastante importante

Nada importante

50%

16%servicios turísticos a sus clientes

(51,6%)

Importancia de las TICs para la satisfacción de los visitantes

RESULTADOS POR TIPOS DE ALOJAMIENTO, GENERALES Y POR ÁREAS TECNOLÓGICAS

GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL

Ahorro Energético

Uso Energías alternativas

EDIFICIO Y ESTABLECIMIENTO

Mejorar equipamiento

Acabados interior Hotel (suelos, techos…)

70 % de los turistas lo destacaron

INTERIOR HABITACIÓN Y ESTABLECIMIENTO

Internet acceso gratuito (72%)Mejoras en las TVAcceso a Canales internacionalesAire Acondicionado y ventilación

RESULTADOS POR TIPOS DE ALOJAMIENTO, GENERALES Y POR ÁREAS TECNOLÓGICAS

ZONAS DEPORTIVAS, PISCINAS, SPAS Y ALREDEDORES

Mejoras importantes en gimnasios y canchas de tenisMejorar la oferta de turismo de Spa y Wellness (57%)

BUFFET, RESTAURANTES Y BARES

Mejoras en los equipos de alimentos y bebidas (60%)

Mayor necesidad de mejora tecnológica: Vajilla y Mobiliario de restaurante

Mejorar la forma en que se cocinan los alimentos, tanto en el desayuno como en la cena

RECEPCIÓN Y RESERVASMejores y mayor ofertas de fidelización

2 de cada 3 turistas insisten en esta necesidad

69,3% es necesario realizar mejoras en los aspectos relacionados

con la gestión ambiental en el interior de los establecimientos

alojativos (ahorro energético y el uso de las energías renovables, ahorro

en el consumo de agua y su utilización y niveles actuales de limpieza e

higiene).

Necesidades de mejora tecnológica

Carácter general

Gestión ambiental

60,6% recomienda como posible mejora tecnológica la solicitud de

información sobre la satisfacción del turista en el establecimiento.

Este porcentaje podría indicar la ausencia en numerosos

establecimientos de un sistema de calidad y recogida de opiniones yrecomendaciones de sus clientes.

Herramientas de intercambio o búsqueda de información a través de InternetPrácticamente la mitad (47,91%) de los turistas

encuestados no utilizan las herramientas de intercambio o

búsqueda de información a través de Internet, como blogs, chats, tripadvisor o holidaycheck, entre otras

52,19% de los visitantes indicaron estar

familiarizados con este tipo de herramientas

Para 1 de cada 4 visitantes (24,55%) ayudan

a tomar decisiones sobre el destino

Uno de cada dos encuestados considera vital

y muy importante que los establecimientos

realicen mejoras en este sentido

Nº

TU

RIS

TA

S

TIEMPO

Exploración

Implicación

Estancamiento

Re-orientaciónRejuvenecimiento

DecliveDesarrollo

Consolidación

Pos-estancamiento

Modelo ciclo turístico.

Agarwal, S. 2006

Agustín Santana Talavera Eduardo Parra López

asantana@ull.es eparra@ull.es

Manuel Santana Turégano Eduardo Dávila Pérez

masantur@ull.es eadavila@feu.ull.es