i controlli e la certificazione delle sementi di soiascs.entecra.it/circolari...

20/02/2019 1

Controlli in campo (corso 2)

I controlli e la certificazione delle sementi di soiaGlycine max (L.)Merr

Cascine del Riccio 27/02/2019

CREA DC BOLOGNAD.ssa Iraci Capuccinello Domenica

20/02/2019 2


� Direttiva 2002/57/CE del Consiglio del 13 giugno del 2002relativa alla commercializzazione delle sementi di pianteoleaginose e da fibra

� Direttiva 2002/53/CEE del Consiglio, del 13 giugno 2002,relativa al catalogo comune delle varietà delle specie di pianteagricole.

� Legge 25 novembre 1971, n. 1096 Disciplina dell‘attivitàsementiera.� Decreto del Presidente della Repubblica 8 ottobre 1973,n.1065. Regolamento di esecuzione della legge 25 novembre1971, n. 1096, concernente la disciplina della produzione e delcommercio delle sementi

� Disposizioni tecniche applicative relative ai controlli e allacertificazione ufficiale delle sementi di soia approvate dalMinistero dell’Agricoltura e Foreste del 23 Marzo 1973

Riferimenti Normativi

20/02/2019 3


Riferimenti Normativi� Decreto Legislativo 2 agosto 2007 n. 150

� Decreto del Ministero delle Politiche Agricole 5 maggio 2008 - Misure applicative relative agli esami delle sementi eseguiti sotto sorveglianza ufficiale

� Circolare CRA-SCS 66/2015-Controllo sotto sorveglianza ufficiale: disposizioni applicative

� Circolare CREA-DC 4/2019 del 09/01/2019 Domande di ammissione al controllo in campo per le colture da seme campagna 2019

20/02/2019 4


C 12 DATI CATASTALI (CIRCOLARE CREA DC 4/2019 del 09/01/2019)

1) Disposizioni riguardanti tutte le specieLa domanda di controllo in campo dovrà includere denominazione ed ubicazione dell’azienda agraria, Comune, foglio di mappa, particella catastale e/o subalterno in cui si attua la moltiplicazione delle sementi. Per ciascuna particella deve essere indicata la superficie catastale totale e quella effettivamente investita a coltura da seme.

22/02/2019 5

Controlli in campo(corso 2)

Inoltre, ai fini dell’individuazione certa degli appezzamenti per i quali è stato richiesto il controlloè obbligatorio che il richiedente esibisca all’atto del sopralluogo:

� copia della mappa catastale o planimetria aziendale. Le informazioni relative alla coltivazione dovranno essere riportate nell’allegato 10 della circolare visite in campo.

C 12 DATI CATASTALI

20/02/2019 6


In alternativa al foglio di mappa, particella catastale e/o subalterno, al fine dipermettere l'individuazione certa degli appezzamenti, la ditta richiedente il controllo potrà fornire:� l’estratto della documentazione PAC che includa le indicazioni sopra richiesta.

C 12 DATI CATASTALI

20/02/2019 7


C13 Coordinate GPS

In alternativa al C12 è in fase di sperimentazione la

tracciabilità dell’appezzamento di moltiplicazione

tramite l’inserimento on line nel programma di

certificazione delle coordinate GPS

dell’appezzamento.

20/02/2019 8


Coordinate gps

20/02/2019 9


Coordinate gps

20/02/2019 10


Coordinategps

15/02/2019 11


TERMINI DI PRESENTAZIONE DOMANDE VISITE IN CAMPOCircolare CREA DC 4/2019

Allegato 2

Specie Oleaginose Soia

1°

semina31

maggio

2°

semina15

luglio

20/02/2019 12

� Iscrizione della varietà al Catalogo Nazionale, Comunitario o OECD

Accertamenti preliminari per la richiesta di visita ufficiale di certificazione in campo


20/02/2019 13


Accertamenti preliminari per la richiesta di

autocertificazione in campo

� volume di attività del tecnico autorizzato: non deve essere superiore a 1500 ha

� la superfice eccedente: visita ufficiale _ Circ. 66/2015

� se il seme prodotto in moltiplicazione proviene da NUCLEO:

ispezione ufficiale (no autocertificazione)

� se la varietà è in corso di iscrizione al 1° o 2° anno di prova:

ispezione ufficiale (no autocertificazione)

� se il seme impiegato per la moltiplicazione non ha superato positivamente il post controllo o non risulta essere stato inserito nei campi di post controllo ispezione ufficiale (no autocertificazione)

20/02/2019 14


Prescrizioni di carattere tecnico

�Numero varietà

�Per la produzione di sementi di base è ammessa la coltivazione di una sola varietà per azienda

�Per la produzione di sementi certificate è ammessa la coltivazione di non più di due varietà nella stessa azienda.

In entrambi i casi potranno essere consentite deroghe qualora l’azienda sia costituita da più poderi e nel caso ciascuno di essi abbia un attrezzatura autonoma per la raccolta e la conservazione del seme prodotto

20/02/2019 15


Prescrizioni di carattere tecnico

�Superficie delle coltivazioni: deve esseresuperiore ad 1 ha

�Categoria seme impiegato: verificare chenello stesso appezzamento siano stateimpiegate esclusivamente sementi dellastessa categorie e provenienza e che laquantità di seme impiegato sia sufficiente adistituire la coltura.

15/02/2019 16


� IsolamentoLe distanze di isolamento rispetto a colture non controllate e a colture di altra varietà anche controllata sono le seguenti:�Per la produzione di sementi di base:

le colture devono risultare distanziate di almeno 8 metri da colture della stessa specie esistenti in poderi ed aziende limitrofi. �Per la produzione di sementi certificate:

le colture devono risultare distanziate di almeno4 metri da colture della stessa specie esistenti in

poderi ed aziende limitrofi.

15/02/2019 17


Non è ammesso il ristoppio su colture di altre varietà di soia

�Precedenti colturali

15/02/2019 18


Per la produzione di sementi di categoria base e certificata la coltivazione deve presentare identità e purezza varietale nel rispetto dei limiti fissati.Le impurità dovute ad altre varietà ed a tipi macroscopicamente disgiuntivi sono tollerate in numero limitato.

� Purezza genetica

Il controllo della purezza varietale si effettua mediante camminamento all’interno del campo.I saggi devono essere effettuati procedendo trasversalmente rispetto alla direzione di semina conteggiando le piante non conformi.

20/02/2019 19


�Purezza varietale

20/02/2019 20


Epurazioni

Le piante di altre varietà, le piante manifestamentedisgiuntive della varietà coltivata e le altre piantedifficilmente separabili in fase di selezione meccanica(es.mais) devono essere eliminate prima della visitain campo.Le epurazioni hanno anche lo scopo di eliminare lepiante infestanti e quelle compromesse da attacchipatogeni al fini di evitare il mascheramento dellacoltura al momento della visita.Le piante estirpate devono essere distrutte eallontanate da campo.

20/02/2019 21


�Ispezioni in campo

Durante la fase vegetativa i campi di moltiplicazione sono oggetto di almeno una

ispezione che deve essere eseguita nel momento in cui sono visibili il maggior numero

di caratteri (generalmente in un periodo piuttosto ampio compreso fra la fioritura e la

completa allegagione)

20/02/2019 22



Epoca della visitala visita deve essere eseguita nel

momento più idoneo tenendo conto delle caratteristiche della varietà, della zona

di coltivazione e dall’andamento climatico

15/02/2019 23


� Verifica origine del seme impiegato

� Identificazione degli appezzamenti e

verifica della superficie della coltura

� Precedenti colturali

� Numero varietà coltivate in azienda

Verifiche preliminari in azienda:in occasione della visita si accerteranno le esatte indicazioni riportate

nella domanda di visita in campo e nei relativi allegati


20/02/2019 24


Origine del seme impiegato

Mediante acquisizione e verifica dei relativi cartellini ufficiali di certificazione. La verifica riguarda la specie, la varietà, il numero di partita/lotto, la categoria, il peso, la

data di chiusura delle confezioni


15/02/2019 25


Ispezioni in campo

Accertamenti sulle coltivazioni

�Stato generale della coltura

�Isolamento

�Presenza di altre specie di piante

�Identità e purezza varietale

20/02/2019 26


Ispezioni in campo

Stato generale della colturaLo stato generale della coltura deve essere tale da consentire un accurata visita all’intera superficie oggetto di controllo.Al momento della visita devono essere state eseguite tutte le epurazioni in campo ed eliminato le malerbe; nel caso che lo sviluppo di queste ultime sia tale da non consentire un accurato esame delle piante la coltivazione non sarà approvata. Analogo criterio verrà adottato in caso di anomale condizioni vegetative anche a causa di danni arrecati da parassiti, avversità climatiche, allettamento.

20/02/2019 27


Ispezioni in campoStato generale della colturaLa presenza di organismi nocivi che riducano il valore diutilizzazione delle sementi è tollerata nella misura più limitatapossibile. Durante la visita in campo va posta particolareattenzione anche allo stato fitosanitario della coltura conparticolare riguardo alle malattie fungine quali:� Phialophora gregata� Phytophtora megasperma f.sp.glycinea� Diaphorte phaseolorum var. caulivora e var. soiae� Macrophomina spp� Sclerotinia sclerotiorum.Importanti sono anche le batteriosi in particolare i danni provocati da Pseudomonas syrinngae pv Glycinea.Infine un altro patogeno in grado di provocare danni è il ragnetto rosso, in alcuni casi può provocare consistenti defogliazioni

15/02/2019 28


Ispezioni in campoIdentità e purezza varietale

La coltura deve possedere identità e purezza varietale nel rispetto dei limiti previsti dalla legge. La presenza di eventuali fuori tipo non deve eccedere i limiti previsti dalla normativa.

I caratteri macroscopici presi in considerazione sono:

� Precocità � Altezza della pianta� Tipo di accrescimento: determinato o indeterminato� Forma delle foglie � Colore dei fiori � Colore della villosità dei fusti e dei baccelli� Colore del baccello (solo se secco)

205/02/2019 29


Ispezioni in campo

� PIANTA: - TIPO DI CRESCITA

- ALTEZZA

- PRECOCITA’

- PORTAMENTO

- FORMA DELLA FOGLIOLA LATERALE

� FIORE: - COLORE

� STELO: - INTENSITA’ DEL COLORE BRUNO

� SEME: - COLORE DELL’ILO

20/02/2019 30


� MOLTO PRECOCE

� DA MOLTO PRECOCE A PRECOCE

� PRECOCE

� DA PRECOCE A MEDIA

� MEDIA

� DA MEDIA A TARDIVA

� TARDIVA

� DA TARDIVA A MOLTO TARDIVA

� MOLTO TARDIVA

Precocità

20/02/2019 31


Altezza della pianta

� BASSA

� DA BASSA A MEDIA

� MEDIA

� DA MEDIA A ALTA

� ALTA

20/02/2019 32


Tipo di accrescimento

20/02/2019 33


� lanceolata

� triangolare

� ovale appuntita

� ovale arrotondata

Forma della fogliolina laterale

20/02/2019 34


� FIORE:COLORE

20/02/2019 35


� Seme: colorazione dell’ilo

• GRIGIO

• GIALLO

• BRUNO CHIARO

• BRUNO SCURO

• QUASI NERO

• NERO

20/02/2019 36


� eretto

� da eretto a semieretto

� semieretto

� da semieretto a orizzontale

� orizzontale

� Portamento

15/02/2019 37


�STELO: intensità del colore bruno

20/02/2019 38


Ispezioni in campo

Al termine della visita in campo viene stimata la produzione della coltivazione

Stima di produzione

20/02/2019 39


Verbale di visita in campo

20/02/2019 40


Inserimento verbale di visita in campo

15/02/2019 41


Inserimento verbale di visita in campo

note ufficio- note tecniche

20/02/2019 42


Il tecnico autorizzato DEVE

inserire i dati della visitain campo nel portale di certificazione on linenon oltre 48 ore dal

sopralluogo

20/02/2019 43



inviare alla sede CREA DC di competenza i verbali di

visita in campo in formatopdf non oltre

48 ore dal sopralluogo

15/02/2019 44



inviare alla sede CREA DC di competenza il verbale cartaceodi sopralluogo in campo entro

1 settimana dal sopralluogo(comprensivo di cartellini del semeimpiegato ed ogni altro documento

eventualmente necessario)

20/02/2019 45


Qualora, per ritardi nell'esecuzione dei sopralluoghi o nella

trasmissione dei verbali, non sia possibile effettuare in tempo utile l’eventuale visita

congiunta, la coltura sarà disapprovata.

20/02/2019 46


http://scs.entecra.it/circolari%20-informazioni/controlli_sotto_sorveglianza_uff-DISPOSIZIONI.html

20/02/2019 47


Grazie per l’attenzione

i controlli e la certificazione delle sementi di soiascs.entecra.it/circolari...

Documents