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I “colori della salute”
Cinque colori, proprio una buona regola Il Verde
Alcune esempi: Asparagi,
Basilico, Bieta, Broccolletti,
Broccoli, Carciofi, Cavolo
broccolo, Cavolo cappuccio,
Cetrioli, Cicoria, Cime di
rapa, Indivia, Kiwi,
Lattuga, Prezzemolo, Rughetta, Spinaci, Uva,
Zucchine
Il rosso
Il giallo-arancio Alimenti tipici: Albicocca,
Arancia, Carota, Clementina,
Kaki, Limone, Mandarino,
Melone, Nespola, Peperone,
Pesca, Pompelmo, Zucca.
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