hvala vam, što ste nas posetili. nadamo se, da smo našom ...tel.: 06-76/555-029 fax: 06-76/555-027...

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027

E-mail: [email protected]

Hvala vam, što ste nas posetili.Nadamo se, da smo našom uslugom

zadovoljili svim vašim željama, posetite nas ponovo.Ukoliko imate posebnu želju, slobodno

nam se obratite, prenesite to osoblju,i mi ćemo vam izaći u susret.Sa poštovanejm: osoblje!

Za male porcije računamo 70% od cene!

Vlasnik objekta Rukovodioci ŠefSzél Csárda D.o.o. Kiss Árpád i Szabó Géza Polyák Nándor

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027


H

GB

BG

F PLD

IRU

SRB

RO

SZÉL CSÁRDATel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027


Ér v én y e s : 2 0 1 7 . d e c embe r 1 - j é t ô l

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027


Érvényes: 2019.02.01-tôl

(Za pola porcije računamo 70% od cene iz menija !)

Želimo vam dobar apetit – Prijatno

DORUČAKFt

1. Čaj sa limunom 500

2. Mleko 300

3. Kakao 400

4. Pavlaka (2 dl) 400

5. 1 komad jaja 300

6. Jaja sa pećurkomama 1400

7. Ham and eggs 1400

8. Šunka sa jajima 1400

9. Jaja sa kobasicama 1400

10. Omlet sa sirom 1400

11. Kajgana na seoski način 1400

12. Mozak sa jajima 1400

13. Džigerica na madjarski način – bez priloga 1400

14. Topli sendvič 700

15. Hladni sendvič 600

16. Kuvana kobasica debreciner 1400

17. Viršle 3 komada 1400

18. Hladni narezak – za 1 osobu 1800

19. 1 porcija putera, džema ili meda 400

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





Nove Ponude sa preporukom gazde čarde

Ft

HLADNA PREDJELA

1. Cezar salata 1700

2. Tatarski beefsteak sa povrćem, maslacem i prženim tostom 3400

SUPE

3. Hladna voćna krem supa od jagoda, sa šlagom šarana karamelom 800

4. Krem-čorba od vilinog klinčaca sa bacon chips-om 800

TOPLA PREDJELA

5. Komadići pačijedžigerice u bacon slanini, servirani na slatkom kolaču, 2800

kruška sa grožđem

6. Hrskave trake soma, povrće sa roštiljapohovano u orasima 1800

GLAVNA JELA

7. Omiljeni drveni podmetač „Drumskih razbojnika“ sa raznim mesom: 3300

svinjski kare sa kožicom, vratni deo sa senfom, kobasice sa roštilja, slanina „kolozsvári“ (mesnata),

pečeni debrecineri u obliku ruže, sa kiselim povrćem i krompirom steak

8. Svinjetina a la „Oroshaza” sa kuvanim krompirom posutim 3200

peršunovim lišćem

(sa pirjanom pačijom džigericom, jajem na oko, ukrašena petlovim krestom, poslužena bogato)

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





9. Meko pačije belo meso, pire od krompira sa pačijom džigericom, 3800

lyonski luk

10. Praseće pečenje na bavarski način, kroketi od krompira, 2900

bavarski kupus

11. Guščija jetra a la „Hegyaljai“ u omotaču sa raznim semenkama, 6200

salata sa zelenim začinima

12. Balatonski file od smuđa u hrskvom omotaču sa tvrdim sirom, 3800

krompir sa peršunom i tartar sos sa lukom vlašcem

13. Jagnjeća kolenica sa ruzmarinom i povrćem prelivenim pavlakom, 3800

sa noklama od ovčijeg sira

DESSERTI

14. Palačinke a’ la „Gundel“, sladoled sa orasima, rumom i grilažom 950

15. Domaće knedle od sira (hladne) sa penom od borovnice, 950

pekan orasima i rendanom čokoladom

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





Preporuka gazde čarde za gozbe i svećani pir

Ft

16. OBILJE NA NAČIN GAZDE ČARDE ZA 2 OSOBE 8700(svinjski kotlet na „Gemenci” način, teletina a la šef, pohovana guščija džigerica, punjena rebra a la Miže, pileća džigerica uvijena ubacon-slaninu, reš pečeni guščiji batak, na gvozdenoj ploči grilovani sir,bareni crveni kupus, pommes frites, pirinač, bareno povrće)

17. OBILJE NA NAJNOVIJI NAČIN ZA 2 OSOBE 8700(svinjski vrat na „Orosháza” način, pačija džigerica pečena na užarenojgvozdenoj ploči, pastirske kolenice iz peći, puretina punjena siromcamambert, soćno belo meso od patke u umaku od pečenja sa belimlukom, pokriven pečenom pastrmkom, kupus na bavarski način,pommes frites, pirinač, bareno povrće)

18. PASTIRSKE KOLENICE IZ PEĆI ZA 2 OSOBE 4500(u celo pečene kolenice premazene senfom, posute začinima, sa slani-nom, i u pivu barenim kupusom, služ krompirom pečenim u tepsiji)

19. „RANDEVU KRILATIH“ ZA 2 OSOBE 7700(pileće grudi pohovane u rendanomkrompiru, file pilećeg batka naroštilju, trake ćurećeg belog mesa sa semenkama, pileće belo meso naitalijanski način, ćureće belo meso na kijevski način, pečeni pačiji bat-aci rizi-bizi, pirekrompir, pomfrit, cukini tikvica sa susamom)

20. SVINJSKI FILE (LUNGIĆ) U TIGANJU 3300

(sa mozgom, kobasicom, lečo i prženim krompirom)

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





SUPE I ČORBE Ft 21. Krem supa od celera sa krotonima (pržene kockice žemičke kajzerice), služena u šolji 80022. Francuska supa od luka, sa sirom prženim hlebom 80023. Supa od svinjskog karea a la „Majorsági“, sa mesom serviranom u tanjiru, 1200

sa senfom i hrenom24. Supa od mesa služena sa domaćim knedlama od džigerice 95025. Pileća supa na „Újházy” način sa domaćim rezancima 95026. Čorba od pećurke sa domaćim čupanim testom 95027. Supa od goveđeg repa, meso servirano na tanjiru, sa pavlakom, 1650

senfom i hrenom28. Supe i čorbe poslužujemo i tanjiru i u šolji Cena: 600

GLAVNA JELA Ft29. Gulaš od pasulj, govedina sa domaćim čupkanim testom 165030. Gulaš iz kotlića od govedine, sa domaćim čupkanim testom 165031. Krčmareva omiljena čorba (teleći ragu sa kiselom pavlakom, 1650

pećurkama, mozgom i sa domaćim čupkanim testom)32. Čorbast pasulj na „Jókai” način (pasulj čorba sa dimljenom kolenicom, 1650

dimljenim uvim vratom i kobasicom, sa kiselom pavlakomi sa domaćim čupkanim testom)

33. Začinjena ragu čorba od janjetine 195034. Čorba od škembića na transilvanski način 1650

PRILOZI Ft35. Tarana 40036. Pommes frites 40037. Slani kuvani krompir 40038. Rizoto sa šampinjonima 40039. Bareni pirinač 40040. Proletni prilog 40041. Kuvani krompir posut peršunovim listom 40042. Kroketi od krompira 40043. Pečene gomboce od krompira 40044. Pirjani crveni kupus 40045. Restovani krompir 40046. Kupus na bavarski način 40047. Gril povrće 800

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





JELA OD GOVEDJEG I TELEĆEG MESA Ft

48. Teleći paprikaš sa domaćim njokima 3200

49. Govedji paprikaš sa taranom 2800

50. Perkelt od tripica na domaćinski način, sa slanim krompirom 2400

51. Teleći odrezak od šefa kuhinje sa mešanim prilogom 3500(teleći odrezak na roštilju, pašteta od pačije džigerice, ragu od lisičarki i carskog mesa(slanine)

52. Pečenica kako to voli šef kuhinje 4900(Goveđa pečenica dekorisana guščijom džigericom, tvrdi sir Cedar, crna gomoljača, razne salate sa uljem, rižoto sa sušenim paradajzom)

53. Najlepši zalogaji pečenice-bifteka sa čili pasuljem, posluženi u tavi 4900

54. Meso sa roštilja sa lukom 3600

JELA OD SVINJETINE Ft

55. Cigansko pečenje sa prženim krompirom i garnirungom od salate 2700

56. Kolenice, kako ih priprema „Lepa Pekarka” 2450

57. Pečenje na „Brassói” način 2450

58. Omiljeno jelo Mižejanaca sa prženim krompirom, paradajzom i sirem mozarella 3900(svinjski vrat a la natur, sa pačijom džigericom, pećurkama prelivenim kiselompavlakom, i sa sirem zapečeno u rerni)

59. Šampinjoni punjeni mozgom sa mešanim povrćem, sa tartarskim umakom 2200

60. Pohovani svinjski mozak sa pommes frites-om, tartarski umak 2200

61. Medaljoni na „Gemenci” način 3900 (zapečeno sa gušćom džigericom, paradajzem i zrelim kajmakom, rizoto sašampinjonima)

62. Pohovani svinjski kare sa pommes frittes-om 2650

63. Omiljeno jelo prasčića za „bolje dane“ sa pariškim prilogom 3600(kare u omotaču punjen sa gljivama, guščijom jetrom i slaninom „carsko meso“)

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027


64. Obilje na drvenom tanjiru kako ga mesari vole 3600(svinjski vrat pečen na užarenoj gvozdenoj ploči, praseći kare sa reš pečenom kožicom,pečeni debreciner sa bavarskim kupusem, pečenim krompirom)

65. Pečenje a la veštica, pommes frites, mešana salata 2900(svinjski vrat a la natur, sa prženim šampinjonima, pokriven dimljenim pečenimsvinjskim vratom)

66. Punjena rebra na „Mizse” način sa krompirom i sirem 2900(punjena dimljenom kolenicom i kolutima luka)

67. Svinjski odrezak punjen mozgom, pariski prilog 2900

68. Goveđa pečenica umotana u carsku slaninu, sos od gljiva 3600a'la Bakony, valjušci

69. Obilje na drvenom tanjiru za bečarce, a la „Miže” 3600(praseći kare sa reš pečenom kožicom, svinjski flecken, pečenje, pečenica-biftek, krompirkako ga priprema „lepa pekarica”, ragu od ljute kobasice)

70. Svinjska kolenica bogato sa krompirom 3100(poslužena sa ragu-om od guščije džigerice, gljiva i slanine bacon)

71. Obilje na drvenom tanjiru a la „Miže” 3600(svinjski vrat sa belim lukom pečen na užarenoj gvozdenoj ploči, pileća džigerica uvijena uslaninu sa prženim krompirom, bogato obložen salatom)

72. Svinjski flecken sa senfom paradajzem i feta sirom, služen krompirom 3600uvijenim u slaninu

73. Pečena kolenica sa pasuljem i đuvečom, domaći prženi krompir 3100

74. Gyros na drugi način 3100




Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





JELA OD PILETINE Ft

75. Ćureća rolada sa steak krompirom i mirodjijom 3200(punjena sa šunkom i ovčijim sirem posuta drobnjakom /šnitlankom/)

76. Ćureća prsa a la princess, sa pirinčem, grilovanim povrćem 4100(guščija džigerica, gljive sa kiselom pavlakom zapečeno u rerni sa ribanim sirem)

77. Ćureći steak u sosu od tri vrste sira i kroketima od krompira 3200

78. Ćureća rolada punjena guščijom džigericom, paradajz, mozarella, prženi krompir 4100

79. Odresci pačije džigerice sa šumskim gljivama i mirišljavim krompirom 4400

80. Ćureća prsa na „kijevski” način sa mešanim prilogom 3200

81. Ćureća prsa punjene sirom i šunkom (á la Karadjordjeva šnicla) 3200sa pommes frites-om

82. Pohovana guščija džigerica, sa mešanim prilogom i kompot 6200

83. Rolovani file od belog pilećeg mesa punjen camembert sirom, 3200pena od borovnica, kroketi sa jabukama

84. Ćureća prsa sa umakom od gljiva i kiselom pavlakom, prilog bareni pirinač 3200

85. Pohovana pileća prsa sa panirom od semenki, umak od borovnica, 3200kroketi od krompira

86. Reš pečeni pačiji batak sa barenim crvenim kupusom i restovanim krompirom 3700

87. Guščija džigerica iz pećnice, rižoto sa belim lukom i sušenim 6200paradajzom, steak-krompir

88. Reš pečeni guščiji batak sa bavarskim kupusom i restovanim krompirom 3700

89. Ogromna ćuretina pohovana a la Wienna sa prženim krompirom 3200

90. Pohovani file od pilećih bataka sa krompir pireom i kompotom 2800(salamureno sa senfom)

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027





JELA OD RIBE Ft 91. File norveškog lososa sa ražnja sa raguom od paradajza 4100

i rakom sa limun travom i pljeskavicama od povrća

92. File smuđa sa roštilja, sa salatom od rakova i zelenom salatom 3800sa maslinama

93. Paprikaš od somovine, sa valjušcima od kravljeg sira sa mirođijom 3200

94. File od somovine sa kiselom pavlakom zapečeno rereni sa krompirom, 3200kako ga priprema „lepa mlinarka”(krompir isečen na kocke, pečen zajedno sa lukom, paradajzem, paprikom, belimlukom – češnjakom, i sa zelenom od celera)

95. Gratinirani file pastrmke a la „Sebeš“ 3200(sa muskatnim oraščićem, pavlakom sa belim lukom, mocarela sirom i povrćem sa roštilja)

96. Pohovani komadi šarana sa pečenim krompirom i tartar sosom 3200

97. Šaran „Dorozsmai Molnár“ 3800

JELA BEZ MESA (LAGANO I VEGETARIJANSKI) Ft

98. Na užarenoj gvozdenoj ploči grilovani sir, povrće sa pavlakom, kroketi 2800

99. Pohovani šampinjoni punjeni sa dimljenim sirom, sa barenim pirinčem, 2700i tartarskim umakom

100. Pohovani šampinjoni, tartarski umak, bareni pirinač 2200

101. Pohovani sir trapista, tartarski umak, bareni pirinač 2500

102. Pohovani Camembert sir uvaljan u orahe i lešnike, 2900kroketi od krompira, džem od borovnice

103. Vegetarijanski tanjir 2700(pohovani šampinjoni punjeni sa dimljenim sirom, brokoli na pariski način,pohovani kolutovi luka, pohovani sir, grilovani sir sa povrćem barenim na maslacu)

104. Kamamber sir sa roštilja sa zelenom salatom i maslinama 2700

Tel.: 06-76/555-029Fax: 06-76/555-027


UZ CENE IZ JELOVNIKA RAČUNAMO 10% SERVIS USLUGE!




JELA OD TESENINA Ft

105. Špageti Bolonjez 1500106. Valjušci od ovčijeg sira sa lyonskim lukom i kuvanim, 1500

dimljenim svinjskim papcima107. Valjušci sa jajima 1200108. Testo sa kravljim sirom i pečenom slaninom 1200

DESSERT Ft

109. Palačinke punjene bademom i sirom Mascarpone, prelivene kremom 950od vruće čokolade

110. Palačinke punjene sa makom i medom, prelivene vrelim umakom od višnje 950111. Palačinke punjene sa kremom od slatkog kravljeg sira, prelivne 850

šodo-om od vanile, služene sa breskvom112. Hladne palačinke sa višnjama prelivne šodo-om od vanile 850113. Tradicionalni desert „Somlói galuska” /piškote, krema, preliv od čokolade, 850

suvo groždje i šlag/114. „Somlói”, kako ga gazda čarde obožava 1100

(Desert „Somlói galuska*” obogaćen sa sladoledom od vanile i šlagom)115. Kolač sa jabukama na „Miže način” (sirup, sos od karamele) 950116. Palačinke po želji (sa pekmezom od kajsija, borovnice ili jagoda) 800

SALATE Ft 117. Paradajz, mozarella i masline 800118. Grčka salata 800119. Vitaminska salata (sa trapistom, mozarellom ili kajmakom) 600120. Od svakog svežeg pomalo (mešana kisela ovogodišnja zimnica) 800121. Mešana salata sa prelivom od joghurta 500122. Salata od krastavaca, po želji sa mileramom 500123. Salata od kupusa 500124. Salata od paradajza 500125. Salata od cekle 500126. Feferone 500127. Krastavac /slatki/ 500128. Paprike u sirćetu 500

hvala vam, što ste nas posetili. nadamo se, da smo našom ...tel.: 06-76/555-029 fax: 06-76/555-027...

Documents