hovorme o jedle - edupage
TRANSCRIPT
![Page 1: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/1.jpg)
HOVORME O JEDLE 13.10. – 17.10.2014
Základná škola
Modranská cesta č. 892
946 34 Bátorove Kosihy
![Page 2: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/2.jpg)
Zvykli sme si na to, že v obchodoch môžeme vyberať a nakupovať 24 hodín denne
a ak náhodou zistíme, že chlieb už nie je dostatočne mäkký, jednoducho ho vyhodíme do koša.
Asi takto to dnes vyzerá v Európe a vo vyspelom svete, ktorý sa topí v odpade nepotrebných potravín.
Aj toto bol jeden z dôvodov, prečo sa naša škola už druhý rok zapojila do projektu
„Hovorme o jedle“. Pod vedením triednych učiteľov sa žiaci našej školy zábavnou
formou zoznámili s hodnotou potravín a dobrými stravovacími návykmi, ktoré sú
súčasťou zdravej výživy a zdravého životného štýlu. Žiaci jednotlivých tried si mohli
vybrať jednu z ponúkaných denných tém súťaže, ktorú zaradili do vyučovacieho
procesu. V rámci programu súťažili v ochutnávke ovocia, zeleniny, zoznámili sa so
zákonitosťami potravinovej pyramídy, ale tiež mali možnosť pripraviť si z rôznych
surovín nátierky, šaláty, miešané nápoje, ako aj domáci chlieb. Súčasťou zdravého
životného štýlu nie je iba zdravá výživa, ale aj pohybové aktivity a preto mali žiaci
možnosť v piatok popoludní zahrať si v telocvični a na školskom ihrisku turnaje
v loptových hrách.
![Page 3: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/3.jpg)
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny
1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová
2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
Viktória Bogárová,
Sebastián Góth,
Viktória Horváthová,
Kiara Kóšová,
Mário Kóša,
Dominik Kuczmann,
Marek Péli,
Filip Tóth,
Chiara Trzpitová
Kristián Boros,
Kristián Farkaš,
László Gál,
Ákos Hendrik,
Daniel Hlavinka,
Barbora Kóšová,
Liana Liščáková,
Kitti Olléová,
Laura Patusová,
Katarína Pavlíková,
Laura Šinková
Dňa 13.10. 2014 sa žiaci prvého a druhého ročníka venovali téme
„Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny“.
Dozvedeli sa o tom, ako sa dostáva chlieb na náš stôl.
![Page 4: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/4.jpg)
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny
1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová
2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
Celý postup zakončili pečením v domácej pekárni, ktorú mali umiestnenú v triede.
Deti si vyskúšali aj ručné miesenie cesta, ktoré nechali vykysnúť, aby s ním potom
mohli ďalej pracovať.
![Page 5: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/5.jpg)
Po prehratí krátkej prezentácie sa zisťovalo, či dokážu deti získané vedomosti aj správne
využiť v jednotlivých interaktívnych činnostiach. Predpoklad, že vybraná prezentácia zaujme
a nadchne deti k lepším výkonom sa potvrdil, deti zvládali interaktívne činnosti bez
problémov a s nadšením. Na plnenie problémových úloh sa tešili, každý chcel úlohu
vypracovať sám. Plnenie jednotlivých činností, ktoré ich posúvali k cieľu a splneniu
problémovej úlohy pôsobili na deti zábavne. Učenie tak prebiehalo v priaznivej kamarátskej
klíme, ale hlavne hravou a nenásilnou formou, kde si deti ani neuvedomovali, že sa učia.
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny
1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová
2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
![Page 6: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/6.jpg)
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny 1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová 2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
Veľkú radosť mali,
keď mohli tvarovať malé
bochníky, rožky, praclíky,
ktoré sa potom upiekli
v teplovzdušnej rúre.
Všetky činnosti vykonávali
samostatne bez pomoci
učiteliek. Učiteľky nechávali
žiakom priestor na
sebarealizáciu, pomáhali im len
organizačne zvládnuť
jednotlivé činnosti.
Na 3. vyučovacej hodine,
keď už bolo cesto vykysnuté
sa deti vrátili do triedy.
![Page 7: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/7.jpg)
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny 1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová 2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
Poznať tradície svojej obce je jednou z tém vyučovacieho predmetu prírodoveda.
Žiaci navštívili výstavu s touto tematikou. Po príchode do kultúrneho domu ich pani
riaditeľka oboznámila s históriou obce a porozprávala, ako sa v minulosti vyrábal
chlieb a ako prebiehala žatva.
![Page 8: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/8.jpg)
Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny 1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová 2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint
Deti boli celé šťastné a hlavne si uvedomili, že chlieb je výsledkom práce usilovných
rúk, a preto ho nemôžeme brať ako samozrejmosť. Vôňa čerstvo upečeného chleba nám
pripomenula, že nie všetky deti majú to šťastie aby sa každý deň najedli do sýtosti.
![Page 9: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/9.jpg)
Plytvanie potravinami 3. ročník- Mgr. Denisa Takácsová
Žiaci tretieho ročníka sa téme
„Plytvanie potravinami“
venovali počas dvoch vyučovacích
hodín. Cieľom bolo poskytnúť žiakom
informácie o danej problematike
formou diskusie a pomocou nástenky:
„STOP PLYTVANIU POTRAVINAMI,
ZACHRÁŇME JEDLO!“,
ktorú spoločne vyhotovili.
Navštívili miestny supermarket,
kde v sprievode vedúceho predajne
mali možnosť nahliadnuť aj
do skladov a chladiarenských boxov.
Deti sa dozvedeli aj to, čo sa stane s potravinami, ktoré sú po záruke.
![Page 10: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/10.jpg)
Plytvanie potravinami 3. ročník- Mgr. Denisa Takácsová
Po návrate do školy žiaci vyplnili dotazník,
ktorý sa týkal danej problematiky.
Na záver si pozreli fotografie, ktoré
zobrazovali pozbierané potraviny
vyhodené do smetných košov na našej
škole za jeden školský deň.
Daniel Ambrozai, Lara Bellabás, Marcela Bónová, Jozef Boros, Chiara Csicsóová, Filip Max Dosúdil,
Tibor Farkaš, Erik Hamrák, Sophia Hargašová, Alex Galbavý, Stela Koczkásová, Frederika Kóšová,
Cynthia Opálková, Alexandra Petrovová, Chiara Rozzonová, Emma Šimoneková, Chiara Lillian
Vaszkó, Vanessa Némethová
![Page 11: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/11.jpg)
Zelenina a ovocie 6. ročník – Mgr. Klára Szászová
Žiaci šiesteho ročníka si vybrali tému
„Zelenina a ovocie“.
Nakoľko z geografie preberajú podnebné
oblasti a typy krajín, tak sa rozhodli,
že budú k tejto téme pristupovať po stránke
podnebných oblastí a typov krajín.
Žiaci priniesli veľké množstvo ovocia a
zeleniny, ktoré potom roztriedili podľa
podnebných oblastí:
ananás, banány - tropické oblasti,
pomelo, pomaranče, mandarínky, citróny,
datle - subtropické oblasti,
jablká, hrušky, paprika, paradajka - mierne
pásmo.
Vivien Farkašová, Patrícia Galbavá, Kristián Kováč, Kevin Németh, Fernando Ondrušek,
Norbert Opálka, Emília Pastoreková, Martin Péli, Frederik Polhammer, Barbara Takácsová
![Page 12: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/12.jpg)
Sezónnosť potravín – čo a kedy rastie u nás 4. ročník – Mgr. Marta Jozefíková
Zoltán Blahovič, Gergely Cirok, Erik Gáspár, Jenifer Góthová, Frederik Horváth, Alexandra
Kollárová, Milan Pavlík, Michaela Polozsányiová, Gergô Šipoš, Laura Tužinčinová, Daniel Václav,
Aneta Virágová
Štvrtáci si pripravili na tento deň
aktivity súvisiace s dennou témou.
Pracovali s papierom - skladali a lepili jabĺčka,
hrušky ..., vystrihovali jesennú zeleninu a
ovocie z reklamných plagátov a časopisov,
zhotovili nástenku z výtvarných prác,
naaranžovali výstavu ovocia a zeleniny,
ochutnávali so zaviazanými očami sezónne
ovocie. Na záver vyplnili pracovný list
„OVOCIE A ZELENINA“.
![Page 13: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/13.jpg)
V úvode hodiny si žiaci ôsmeho ročníka pozreli prezentáciu o potrebe mlieka pre zdravú
životosprávu. Zatiaľ, čo chlapci z obrázkov mliečnych výrobkov vytvorili nástenku,
dievčatá vyhotovili z veľkej kartónovej škatule návrh obalu na mlieko. Spoločne si
zaspieval pieseň o kravičke a pripili si na zdravie s pohárom čerstvého mlieka z miestneho
poľnohospodárskeho družstva. Na záver vyhodnotili triednu súťaž o najkrajší mliečny
úsmev.
Mlieko a mliečne výrobky
8. ročník – Mgr. Marta Némethová
Roland Cirok, Roberta Csicsóová, Mátyás Hendrik, Letícia Juhászová, Veronika Káplócká,
Sylvia Pallagová, Norbert Pecena, Kristína Péliová, Erik Pogáň, Kristián Uhlík, Simona
Záhoreczová, Miroslav Závacký
![Page 14: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/14.jpg)
Cez hodinu SJL žiaci deviateho ročníka dostali za úlohu vyhľadať fakty na tému
„Prečo konzumovať slovenské potraviny“.
Počas hodiny sa prečítalo niekoľko referátov, po ktorej nastala živá diskusia na danú
tému. Žiaci argumentovali pre a proti.
Pôvod potravín – prečo konzumovať slovenské potraviny
9. ročník – Mgr. Angela Labanczová
![Page 15: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/15.jpg)
Pôvod potravín – prečo konzumovať slovenské potraviny 9. ročník – Mgr. Angela Labanczová
Cez triednickú hodinu nasledovala
projektová práca – zhotovenie plagátu na tému
„Pôvod potravín – zdravé potraviny a stravovanie“.
Žiaci pracovali v skupinách.
Každá skupina pripravila aj chutný šalát
z domácich produktov.
Miroslava Hasillová, Dominik Izsó, Richard Kocúr, Ervín Kováč, Jozef Kováč, Bianka Opálková,
Iveta Opálková, Rebeka Szuriová, Marek Janík, Nikola Némethová
![Page 16: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/16.jpg)
Mäso, ryby, vajcia, strukoviny 5. ročník – PaedDr. Iveta Surovecová
Igor Bugyík, Anastázia Fardová, Ladislav Gáspár, Hortenzia Kóšová, Gabriel Kuczman, Tomáš
Patus, Sebastián Radvanszki, Ádám Rozzon, Klaudia Suttoová, Orsolya Szegiová, Vivien
Sziveková, Imrich Šátek, Blanka Trenčíková
V piatom ročníku sa pracovalo na téme
Strukoviny, ryby, vajcia a mäso.
Žiaci boli rozdelení do štyroch skupín
a každá z nich spracovávala dielčie témy.
![Page 17: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/17.jpg)
1. skupina pracovala na projekte Zázračné zrnká (strukoviny). Priniesli dostupné strukoviny
rôznych druhov a farieb. Uložili ich do pripravených košíkov. Každý druh označili štítkami
s názvom, krajinou pôvodu (vyfarbovali vlajku krajiny), kedy sa začal pestovať v Európe,
obsahom jednotlivých druhov vitamínov a niekedy aj zaujímavosťou o tej ktorej strukovine
(napr. že 100 g hrachu dodá organizmu 10 x viac bielkovín ako párok s hranolkami
alebo šľahačková torta). Štítky sa nalepili na drevené špajdle a umiestnili do stredu košíka.
Ďalej hľadali informácie o význame strukovín pre zdravie a vývoj detí. Tak zistili, že hrášok
chráni ich zrak, klíčiaci obsahuje veľa vitamínu C, ktorý chráni ich organizmus pred
chorobami; že ak napr. nemajú radi špenát, môžu dodať železo do organizmu šošovicou,
pretože tá ho obsahuje 7x viac; že ak chcú mať dievčatá peknú pokožku, nemali by sa vyhýbať
cíceru.
Mäso, ryby, vajcia, strukoviny 5. ročník – PaedDr. Iveta Surovecová
![Page 18: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/18.jpg)
Mäso, ryby, vajcia, strukoviny 5. ročník – PaedDr. Iveta Surovecová
2. skupina pracovala na projekte Potrava pre náš mozog. Vytvorili si samostatný rybársky kútik
s ukážkou výbavy rybára, krmivom pre ryby, encyklopédiou o rybách, plyšovými rybami a rybkami. Za
úlohu mali zistiť prečo sú ryby tak dôležité na ich tanieri (ľahko stráviteľné, obsahujú vitamíny A a D,
nízky obsah tuku) a prečo nazývajú rybí tuk „potravou mozgu“ (obsah omega 3 mastných kyselín). Zistili,
že konzumáciou rýb sa budú ľahšie učiť, viac si pamätať, budú bystrejšie, pozornejšie. Svoju prácu
„okorenili“ aj prísloviami prímorských národov o rybách (portugalské, čínske).
![Page 19: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/19.jpg)
Mäso, ryby, vajcia, strukoviny 5. ročník – PaedDr. Iveta Surovecová
3. skupina pracovala na téme
Jesť či nejesť vajíčka?
Urobili si výstavku
konzumných vajíčok, kde okrem slepačích
nechýbali ani kačacie či husacie.
Zistili, že okrem týchto sú aj iné vajíčka
vhodné na konzum, napr. pštrosie,
či prepeličie.
Na záver spracovali výhody
konzumácie vajíčok:
dôležitá pre vývoj mozgu, dobrý zrak,
obsahujú takmer všetky vitamíny
a cenné bielkoviny.
4. skupina pracovala na téme mäso. Pracovali hlavne s obrazovým materiálom. Triedili
(červené a biele mäso) a zaraďovali jednotlivé druhy mäsa (hydina, hovädzie, králičie,
teľacie ....).
![Page 20: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/20.jpg)
Bezpečné skladovanie a príprava jedál 7. ročník – Mgr. Iveta Bartková
Žiaci siedmeho ročníka si vybrali tému:
„Bezpečné skladovanie a príprava jedál“.
Na domácu úlohu dostali
vyhotoviť plagát,
ktorý potom na jednej vyučovacej
hodine prezentovali.
Dávid Csemez, Milan Galbavý, Adriana Hlaváčiková, Henrieta Hlaváčiková, Andrea Janotová,
Sabina Kollárová, Daniel Kováč, Viktor Pastorek, Barbara Péliová, Simona Szekeresová, Rebeka
Šinková
![Page 21: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/21.jpg)
Bezpečné skladovanie a príprava jedál 7. ročník – Mgr. Iveta Bartková
Po prezentácii nastala v triede diskusia,
počas ktorej sa hovorilo o pravidlách
správneho skladovania potravín, akých
chýb sa má človek vyvarovať pri ich
skladovaní aby potraviny dlhšie vydržali.
Diskutovalo sa o rozdelení potravín podľa
PH na kyselinotvorné a zásadité. Hovorili
o tom, že aký vplyv majú obe skupiny na
organizmus a metabolizmus človeka, ako aj
o správnom prestieraní pri rôznych oslavách.
Na záver každý žiak vyvesil svoj plagát na
nástenku v triede.
![Page 22: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/22.jpg)
Tuky, sladkosti, soľ Zdravý aktívny životný štýl žiaci 1. – 9. ročníka
Piatok patril v našej škole chutným, zdravým
oku lahodiacim pochúťkam. O zdravej
výžive vedia naši žiaci určite veľmi veľa,
čoho dôkazom boli plné stoly nátierok,
ovocných a zeleninových šalátov, čerstvej
ovocnej šťavy. Všetky tieto pokrmy mohli
žiaci ochutnať a mnohí z nich zistili, že sú
celkom chutné. Svoju šikovnosť predviedli
nielen výrobou spomínaných jedál, ale aj
krásnym aranžovaním.
Keďže pre zdravie človeka je
dôležitý aj pohyb a nie len správne
upravená strava, nezabudli sme ani
na tento aspekt. Žiaci si zmerali
svoje sily v basketbale i vo futbale.
![Page 23: HOVORME O JEDLE - EduPage](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040702/624c3eb5659290084e0f2d65/html5/thumbnails/23.jpg)
Základná škola, Modranská cesta č. 892, 946 34 Bátorove Kosihy PaedDr. Tímea Szegivá – riaditeľka školy Mgr. Alena Bazsóová, 0902 302 588, [email protected] Celkový počet žiakov: 106
Čo dodať na záver?
Hádam len toľko, že žiarivé oči našich žiakov po ukončení projektového vyučovania
nás len utvrdili v presvedčení, že nič čo robíme pre deti nie je zbytočné.
Naše poďakovanie patrí predovšetkým organizátorom projektu
„HOVORME O JEDLE“,
ktorý svojim obsahom ponúka nielen žiakom, ale aj nám učiteľom
pracovať zaujímavým spôsobom a tak poskytovať svojim žiakom
priaznivejšie podmienky na ich vývoj.
Ďalšie poďakovanie patrí všetkým, ktorí bez nároku na odmenu, z lásky k deťom
prispeli svojou pomocou k tomu, že sa nám podarilo získať cenné poznatky
a vedomosti o potravinách a dobrých stravovacích návykoch,
ktoré sú súčasťou zdravej výživy
a zdravého životného štýlu.