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Farmacéutica: Carolina PeñaEspecialista en Farmacia
Hospitalaria
Marzo 2009
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La administración de medicamentos y una adecuada utilización nutritiva
de los alimentos son elementos esenciales en el tratamiento de
diversas patologías.
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Se define como la aparición de un
efecto farmacológico de
intensidad mayor o menor de lo
esperado, que surge como
consecuencia de la presencia o
acción simultánea de los
nutrientes y de los medicamentos.
Merino Sanjuan et al 1.999
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EFECTO
FARMACO
FARMACOCINETICAFARMACODINAMICA
NUTRIENTE
APROVECHAMIENTO
INTERACCIÒN
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FARMACO NIVEL PLASMATICO
FARMACOCINETICA
EFECTO
FARMACODINAMIA
ABSORCIÓNDISTRIBUCIÒNMETABOLISMO
EXCRESIÓN
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LA INFLUENCIA DE LOS ALIMENTOS Y LA DIETA SOBRE LOS MEDICAMENTOS: INTERACCION ALIMENTO _ FÁRMACO
LA INFLUENCIA DE LOS MEDICAMENTOS SOBRE LA UTILIZACION DE LOS NUTRIENTES Y SOBRE ELESTADONUTRICIONAL:
INTERACCION FARMACO NUTRIENTE
LA INFLUENCIA DEL ESTADO NUTRICIONAL SOBRE LA DISPOSICION DE LOS MEDICAMENTOS
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EVALUACION DE LA INTERACCIONESFÁRMACO- NUTRIENTE
EQUIPO INTERDISCIPLINARIO
EVALUAR PERMANENTEMENTE
INTERACCION MEDICAMENTO-
NUTRIENTE
MAXIMIXAR RESPUESTA TERAPEUTICA
SIN AFECTAR TERAPIA NUTRICIONAL
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LAS INTERACCIONES FÁRMACO-NUTRIENTE DEPENDEN DE TRES VARIABLES
LAS CARACTERISTICAS DEL PRINCIPIO ACTIVO
Propiedades Físico-químicas.
Forma Farmacéutica.
Posología.
Actividad Farmacológica del
medicamento.
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Valor nutritivo de la dieta
Función gastrointestinal
Frecuencia en la ingesta de comida
Modo de administración.
DIETA Y ESTADO NUTRICIONAL
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SITUACION FISIOPATOLOGICA DEL PACIENTE
Edad
Sexo
Herencia genética
Estado nutritivo (desnutrición, obesidad, deficiencias)2
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TIPOS DE INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE
FÀRMACO Y ESTADO
NUTRICIONAL
EL FÁRMACO INTERFIERE EN EL NUTRIENTE, MODIFICANDO LA
UTILIZACIÒN NUTRITIVA
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Cambios en el apetito.
Cambios en percepción gustativa u olfativa.
Efecto adverso G.I
FÁRMACOS QUE ALTERAN LA INGESTA DE NUTRIENTES
Antihistamínicos, Antiserotoninérgicos, Insulina,
Citostáticos: aumento del apetito.
Anfetaminas, Antidepresivos y Antiepilépticos de nueva generación:
pérdida de apetito.
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Carbamacepina
Colchicina
Digitálicos
Flufenacina
Furosemida
Hidralacina
Hidroclorotiacida
Sulfasalacina
Temacepám
Fármacos inhibidores del apetito
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Fármacos que intensifican el apetito
Antihistamínicos
Corticosteroides
Psicotrópicos:
Amitriptilina,
Clorpromacina,
Clorodiacepóxido,
Diacepám, Meprobamato,
Trifluoperacina
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L-Dopa, Carbonato de litio, Anticonvulsivantes, IECA : alteración del gusto.
Colinérgicos, Clonazepam, Anticonvulsivantes: aumento en la salivación.
FÁRMACOS QUE ALTERAN LA INGESTA DE NUTRIENTES
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Formación de precipitados insolubles.
Reducción en el tiempo de transito intestinal (Laxantes pueden ocasionar estreatorrea y perdida de calcio y potasio)
FÁRMACOS QUE ALTERAN LA ABSORCIÒN DE NUTRIENTES
EFECTO DIRECTO EN LA LUZ INTESTINAL
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FÁRMACOS QUE ALTERAN LA ABSORCIÒN DE NUTRIENTES
EFECTO DIRECTO EN LA LUZ INTESTINAL
Modificación del pH gástrico (Antiácidos, Anti- H2, Inhibidores Bomba de protones) produciendo una disminución en la absorción de la vit B12, Tiamina, Fósforo y el Hierro.
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FÁRMACOS QUE ALTERAN LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
EFECTO SOBRE LA MUCOSA
Impide la normal función absortiva de la mucosa gastrointestinal (Efecto tóxico directo
de colchicina o neomicina sobre la mucosa intestinal)
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Menor absorción
Cimetidina ................ Vit. B12
Colestiramina ........... Vit. Liposolubles
Fenitoína ................... Calcio
Glucocorticoides ....... Calcio
Metildopa .................. Vit. B12, folatos
Antiácidos .................. Ca, Fe, Cu,
folatos
Fenobarbital ............... Ca, folatos
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Los diuréticos de ASA provocan la pérdida de sodio, potasio, magnesio, calcio y tiamina.
Las tiazidas retienen calcio.
FÁRMACOS QUE ALTERAN LA EXCRESIÓN DE NUTRIENTES
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Incompatibilidad Físico-química
Incompatibilidad Farmacéutica
Incompatibilidad Fisiológica
Incompatibilidad Farmacológica
MECANISMO DE INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE
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Viscosidad.
Separación de fases.
Alteración del pH. (soluciones de medicamentos con Ph
extremos)
Aumento osmolalidad.
Precipitados floculados.
INCOMPATIBILIDAD FÍSICO-QUIMICA
Cambios en textura de la fórmula (granulación o gel).
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INCOMPATIBILIDAD FÍSICO-QUIMICA
Impedimento de la absorción
por quelación
Alteraciones en la consistencia y
viscosidad de la dieta
Obstrucción de sondas
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Precipitación de las proteínas de
la dietaAntiácidos (aluminio)
Carbamazepina Pierde aprox. 10% de la cantidad adm.
por adsorción a las paredes de la sonda.
Sales de Potasio Obstrucción de la sonda
Sulfato Ferroso Solución Formación de gel
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Triturar comprimidos para pasar por la sonda
Triturar comprimidos
para pasar por la sonda
Alteración del efecto por
modificación de la forma
farmacéutica del
medicamento
INCOMPATIBILIDAD FARMACÉUTICA
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Formas Farmacéuticas Líquidas
Formas Farmacéuticas Sólidas:
Gránulos: Diluir con H2O y administrar
rápidamente para evitar la oclusión de la
sonda.
Elixires
Soluciones
Suspensiones
Jarabe
Comprimidos Simples: Triturar y diluir
ADMINISTRACIÓN DE MEDICAMENTOS POR
SONDA
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Cubierta Entérica
(grageas)
Liberación Prolongada
(LP)
Absorción Sublingual
Efervescentes
Cápsulas blandas de
gelatina
Sistema OROS
Antineoplásicos orales
NUNCA TRITURAR
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Acciones no farmacológicas del Principio Activo
Síntomas de intolerancia a la Nutrición Enteral
Alteraciones Gastrointestinales
Diarrea, Distensión abdominal
Suspender Soporte Nutricional
INCOMPATIBILIDAD FISIOLÓGICA
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OSMOLALIDAD ELEVADA > 1000 mOsm/kg H2O
Valores (100-400 mOsm/ kg H2O) Bien tolerados
6000 mOsm / kg H2O Intolerancia
ELEVADO CONTENIDO EN SORBITOL > 10 g/día
Aerofagia y Distensión abdominal
ELEVADO CONTENIDO EN SORBITOL > 20 g/día
Espasmos abdominales y diarreas
INCOMPATIBILIDAD FISIOLÓGICA
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Acetaminofen elixir
Mylanta suspensión
Bactrim suspensión
Cimetidina solución
MEDICAMENTOS QUE CONTIENEN SORBITOL
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Más frecuente en la práctica Clínica
Efecto Farmacológico del Medicamento
Alteración a nivel Gastrointestinal
pH, motilidad o secreciones GI
Altera la tolerancia o absorción a la NE
INCOMPATIBILIDAD
FARMACOLÓGICA
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Hay evidencias claras de la necesidad de que los profesionales de la salud,
especialmente los que están en relación directa con la prescripción del fármaco
y con la realización del plan alimentario, comprendan la importancia de ejercer
un mayor contralor sobre la administración conjunta o separada de los mismos
para un tratamiento más exitoso y con menos efectos adversos para el
paciente.
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