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HORTICULTURA ORNAMENTAL

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HORTICULTURA ORNAMENTAL

La Horticultura Ornamental es una división de la agricultura que se relaciona con el cultivo de plantas ornamentales, utilizadas por su valor estético o decorativo. La palabra horticultura proviene de hortus, (jardín) y cultura (cultivo), lo que significa cultivo del jardín, en contraste con agricultura que se deriva de las palabras agri (campo) y cultura (cultivo), lo que significa cultivo del campo. La Horticultura Ornamental se desarrolló inicialmente como una afición de las clases dominantes, formada por políticos, abogados o comerciantes. Estos coleccionaron plantas raras o interesantes, para ser exhibidas en sus jardines. Es importante anotar que la primera expedición para recolectar plantas, fue hecha hace mas de 3,500 años (1570 AC) por la reina Hatshepsut de Egipto. Los gobernantes, utilizaron en esas primeras épocas de la historia, plantas exóticas para decorar sus jardines reales y las coleccionaron para demostrar riqueza y poder. La religión también tuvo influencia en el desarrollo de la Horticultura Ornamental. Se utilizaron flores y plantas para decorar mesas en banquetes y otras festividades religiosas. Pero su mayor desarrollo se logró a través del trabajo de los monjes en la Edad Media. Estos monjes colectaron muchas plantas silvestres útiles por sus propiedades medicinales. Cuando se desarrolló el arte de la impresión, estos monjes registraron descripciones de varios tipos de plantas conocidas durante ese periodo. También documentaron sus métodos de cultivo. De no haber sido por estos registros, mucho de este material se hubiera perdido. La jardinería ha pasado a través de un gran número de estilos y modas. Ha habido épocas de jardines formales con espacios ordenados geométricamente, con árboles y setos podados en forma artificial y épocas con jardines a gran escala que involucraban la eliminación de muros y linderos para volverlos parques y campos. Estos tipos de jardines son producto de las antiguas civilizaciones de Egipto y China. Fue en estas civilizaciones donde tradiciones opuestas han dado origen a las tendencias como el formalismo y naturalismo. En la elaboración de un jardín el principal elemento que se tiene que manejar son las plantas, las cuales se deben propagar, cultivar y mantener. A diferencia de los materiales de un escultor o pintor, las plantas no son elementos estáticos, sino que cambian estacionalmente y con el tiempo. Es por ello que la Horticultura Ornamental comprende un complejo grupo de negocios que involucran: la producción, venta de plantas ornamentales, diseño y mantenimiento de paisajes exteriores e interiores. Estos negocios son parte de una industria en expansión, basada en el interés de los consumidores por todo aquello que mejore su calidad de vida. La población esta creciendo con tanta rapidez, que el negocio de paisajismo tiende a expandirse para cubrir estas necesidades, al igual que la venta de equipos para jardinería. Muchos propietarios que no están interesados en trabajar ellos mismos sus jardines contratan empresas de mantenimiento. El interés por mejorar estéticamente calles, edificios públicos y parques han creado la necesidad de personal capacitado para su mantenimiento. Las instituciones gubernamentales y municipales son las responsables de miles de hectáreas de uso publico. El estudiante de Horticultura Ornamental debe mirar esta especialidad como una carrera en cualquiera de estos negocios.

1. Floricultura a. Producción de Flor Cortada. b. Florerías c. Comercialización de Flores

2. Viveros

a. Producción de Plantas Ornamentales b. Paisajismo c. Arboricultura

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3. Césped

a. Producción de Césped b. Mantenimiento de Césped en Campos de Fútbol c. Mantenimiento de Césped en Campos de Golf

4. Áreas Relacionadas con la Horticultura Ornamental a. Publicaciones Especializadas en Horticultura b. Equipos y Repuestos para Horticultura. c. Mantenimientos de Arboretos y Jardines Botánicos d. Representante de Empresas de Pesticidas

5. Profesiones Relacionadas que Requieren de Especialización a. Profesor (Colegio, Instituto Técnico, Universidad) b. Investigador c. Arquitecto Paisajista d. Diseñador de Paisaje e. Fitomejorador f. Inspector Sanitario

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ARQUITECTURA PAISAJISTA La Arquitectura Paisajista es una profesión relacionada a la Horticultura Ornamental que ha tenido un crecimiento explosivo en los últimos años. Esta creciente demanda se ha basado en el deseo de la población por mejorar sus hogares, instalaciones recreativas y comerciales, y a su preocupación por proteger y mejorar el medio ambiente. Actualmente existen muchas empresas y entidades públicas interesadas en contar con los servicios de un arquitecto paisajista. La Arquitectura Paisajista se puede definir como el arte y la ciencia para planificar el diseño, manejo, conservación y rehabilitación de un terreno. La Arquitectura Paisajista tiene claras diferencias con otras profesiones relacionadas al diseño. Un Arquitecto se dedica básicamente a diseñar edificios y estructuras para usos específicos, como casas, oficinas, escuelas y fábricas. Un Ingeniero Civil se dedica a aplicar principios científicos para diseñar infraestructuras urbanas, como carreteras, puentes y servicios públicos. Un Planificador Urbano se dedica a organizar espacios para el desarrollo de ciudades y regiones enteras.

Figura 1. Plan de Desarrollo Urbano de la Ciudad de Kabul, Afganistán

El Arquitecto Paisajista involucra todas estas profesiones e integra elementos de cada una de ellas. Gracias a estos conocimientos básicos de Arquitectura, Ingeniería Civil y Urbanismo, los Arquitectos Paisajistas toman elementos de cada de estos campos y los utiliza para diseñar relaciones estéticas y prácticas con el terreno. Una Profesión Diversa La arquitectura paisajista es una profesión muy diversificada. Los arquitectos paisajistas diseñan el entorno de barrios, pueblos y ciudades, al mismo tiempo que protegen y manejan su medio natural, desde bosques y campos, hasta ríos y costas. Los miembros de esta profesión tienen el compromiso de mejorar, a través del diseño de un lugar, la calidad de vida del ser humano y de otros seres vivos. De hecho, la obra de los arquitectos paisajistas nos rodea. Los miembros de esta profesión están involucrados en la planificación de lugares tales como complejos de oficinas, espacios públicos y carreteras. Su habilidad en planificar y diseñar proyectos útiles y agradables, se refleja en parques, carreteras, urbanizaciones, plazas urbanas, zoológicos y campus

Atención Médica Lugar Histórico

Comercio Casas Apartamentos Áreas Verdes Estructura Vial Rio Kabul Museo

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universitarios. En todas las regiones del mundo, se pueden encontrar ejemplos de esta profesión.

Figura 2. Desarrollo Paisajístico de un Complejo de Oficinas

Dependiendo del alcance del proyecto, los arquitectos paisajistas pueden planificar el arreglo de todo un lugar, incluyendo la ubicación de edificios, la nivelación del terreno, manejo de aguas pluviales, construcción y siembra. Incluso pueden coordinan con otros equipos de diseño, construcción y contratistas. Actualmente, solo algunos gobiernos distritales, provinciales y departamentales están interesados en contar con arquitectos paisajistas, sin embargo se está tomando conciencia que deben ser parte integral de los proyectos, si es que desean que sea exitoso y rentable. Las Raíces de la Profesión El origen de la profesión se remonta a las primeras intervenciones realizadas por antiguas culturas como Persia y Egipto, que luego fueron perfeccionadas en Grecia y Roma. Durante el Renacimiento, el interés por el paisaje, que había decaído durante la Edad Media, fue revivido con espléndidos resultados en Italia, dando lugar a hermosas villas y “piazzas”. En Francia, estos antecedentes tuvieron gran influencia sobre los castillos y jardines urbanos del siglo XVII, donde la arquitectura del paisaje y el diseño alcanzaron nuevos niveles de sofisticación y formalidad. André Le Nôtre, diseñador de los jardines de Versalles y Vaux-le-Vicomte, fue uno de los principales precursores del paisajismo actual. En el siglo XVIII, los "Jardineros Paisajistas" ingleses, con Lancelot "Capability" Brown a la cabeza, rechazaron el énfasis geométrico de los franceses y decidieron imitar las formas de la naturaleza. Una excepción importante fue Sir Humphrey Repton. El volvió a introducir la estructura formal en el paisaje, al crear el primer parque público en Victoria Park, en Londres (1845). Esto tuvo gran influencia en el desarrollo de la arquitectura del paisaje en los Estados Unidos.

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En América del Norte, Frederick Law Olmsted, rechazó el nombre de "Jardinero" y lo cambio a "Arquitecto del Paisaje", que según él reflejaba mejor el alcance de la profesión. En 1863, la designación oficial de "Arquitecto Paisajista" fue dada por los Comisionados del Parque de Nueva York, lo que marcó el nacimiento simbólico de la arquitectura paisajista como una profesión moderna dedicada al diseño. Olmsted se convirtió entonces en un pionero y visionario de esta especialidad. Sus proyectos muestran estándares profesionales muy altos, incluyendo el diseño de Central Park en Nueva York en 1850. Durante la construcción del parque se plantaron aproximadamente 5’000,000 de árboles y arbustos, se construyó un sistema de suministro de agua y muchos puentes y caminos. El Parque fue abierto oficialmente en 1876, y todavía es uno de los más grandes logros de la jardinería artificial En los años siguientes, la profesión de Arquitectura Paisajista se amplió y desempeñó un papel importante en el cumplimiento de la creciente necesidad nacional para entornos urbanos bien planificados y bien diseñados.

Figura 3. Movimiento “City Beautiful” en Washington, Estados Unidos Los parques urbanos, metropolitanos, enclaves residenciales y campus universitarios se planificaron y desarrollaron en gran cantidad, culminando con el movimiento “City Beautiful” (embellecimiento y grandeza monumental de las ciudades, para creas virtudes morales y cívicas en las poblaciones urbanas) con el cambio de siglo Olmsted, estuvo entre los primeros en formar parte del movimiento de planificación urbana y despertó el interés por el diseño cívico. A Olmsted se unieron otros jóvenes arquitectos paisajistas que trabajaron en otros proyectos urbanos, como en el Valle de Yosemite y el de las Cataratas del Niágara. En 1899, se fundó en Nueva York, la Sociedad Americana de Arquitectos Paisajistas, la primera que representó a los arquitectos paisajistas de todo Estados Unidos. La arquitectura paisajista siguió influyendo en el embellecimiento de las ciudades hasta bien entrado el siglo XX. Las ciudades, en pleno crecimiento, siguieron utilizando los servicios de arquitectos paisajistas.

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El plan de Pierre L'Enfant para la capital de Estados Unidos fue mejorado y ampliado por la Comisión McMillan de 1901. Las ciudades de Chicago, Cleveland y otras, también utilizaron a los arquitectos del paisaje para diseñar planes integrales de desarrollo

Figura 4. Plano Mc Millan de Washington D.C., Estados Unidos Para la década de 1920, la Planificación Urbana se separó de la Arquitectura y la Arquitectura Paisajista, como una profesión independiente con sus propios programas y organizaciones. Sin embargo, la Arquitectura del Paisaje siguió teniendo una fuerza importante en la planificación y diseño urbano. La Profesión en la Práctica La Arquitectura Paisajista, en la actualidad, no puede ser descrita en términos simples, ya que su alcance es muy amplio y variado, como también lo son sus proyectos. Actualmente existen una gran variedad de especialidades, a menudo interconectadas, donde se incluyen las siguientes: Diseño Paisajista Es la base histórica de la profesión, que tiene que ver con el diseño de espacios residenciales, comerciales, industriales, institucionales y públicos. Involucra el tratamiento artístico de un lugar, buscando un balance entre espacios exteriores e interiores, a través de una selección de materiales de construcción, del tipo de plantas a utilizar y la elaboración de planos y documentos detallados. Planificación del Lugar Se centra en el diseño físico y el arreglo de los elementos construidos y de los elementos naturales de un área determinada. Un proyecto de planificación de un lugar, puede implicar el diseño del terreno para una sola casa, para un centro comercial, para el parque de un edifico de oficinas o para una comunidad residencial entera. Más específicamente, el diseño del lugar implica una integración ordenada, eficiente, estética y ecológicamente sensible, de los elementos fabricados por el hombre y la naturaleza del lugar, incluyendo su topografía, vegetación, drenaje, agua, fauna y clima. Un diseño cuidadoso produce un desarrollo que puede minimizar los impactos ambientales y los costos del proyecto, añadiendo valor al lugar.

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Figura 5. Diseño del Parque del Complejo de Oficinas Hewlett Packard Planeamiento Urbano / Urbanismo Se refiere a diseño y planificación de ciudades y pueblos. La planificación urbana utiliza técnicas de zonificación y los reglamentos, planes maestros, planes conceptuales, estudios de uso de la tierra y otros métodos para definir el diseño y la organización de las zonas urbanas. Este campo también involucra al "diseño urbano" a través del desarrollo de espacios públicos, como plazas y calles. Planeamiento Paisajístico Regional En los últimos treinta años, con el aumento de la conciencia ambiental de la población, el Planeamiento Regional se ha convertido en un área muy importante para los arquitectos paisajistas. Combina la Arquitectura Paisajista con la Planificación Ambiental. En este campo, los arquitectos paisajistas tratan de planificar el manejo de los recursos de la tierra y el agua, incluyendo estudios sobre sus recursos naturales, informes de impacto ambiental, análisis visuales, indicaciones sobre recuperación del paisaje y manejo de zonas costeras. Planificación de Parques y Recreación Implica la creación o rediseño de parques y áreas recreativas en ciudades, zonas suburbanas y rurales. Los arquitectos paisajistas también desarrollan planes para grandes espacios naturales, como parques nacionales, bosques, y sistemas de refugio para la vida silvestre. Planeamiento para el Desarrollo Territorial Son proyectos a gran escala, en grandes áreas de terreno no urbanizable o lugares de menor escala, como zonas urbanas, rurales e históricas. Proporciona un puente entre la planificación política y los proyectos de desarrollo individual. Los arquitectos paisajistas que trabajan en esta área, requieren de un conocimiento en bienes raíces y de los procesos de regulación del desarrollo, así como de una comprensión de las limitaciones físicas de desarrollo y del trabajo con la tierra. El reto es integrar los factores económicos, con un buen diseño y así crear entornos de calidad. Debido a esta mezcla de experiencias, los arquitectos paisajistas son a menudo seleccionados para dirigir equipos multidisciplinarios de diseño.

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Figura 6. Planeamiento Paisajístico Regional Planeamiento y Diseño Ecológico Estudia la interacción entre las personas y su medio ambiente natural. Se refiere a la interpretación, análisis y formulación de las políticas de diseño, las directrices y los planes para garantizar la calidad del medio ambiente. El arquitecto paisajista y urbanista Ian McHarg, mencionaba que esta especialización incluye, pero no limita, las evaluaciones analíticas de la tierra y se centra en la idoneidad del lugar para su desarrollo. Se requiere de un conocimiento específico sobre las leyes ambientales, como: la Ley de Aguas, la Ley de Agua Potable, las regulaciones estatales, humedales, etc. Esta especialización abarca también el diseño y planeamiento de carreteras.. Preservación Histórica y Recuperación Espacios Públicos La preservación y recuperación de parques, jardines, campos, puertos, y humedales, conduce a desarrollos adicionales para una población que cada vez es mayor. Este campo involucra la conservación o mantenimiento de un lugar en condiciones relativamente estáticas, o la conservación de un lugar como parte de un área mas grande con importancia histórica, o la renovación de un lugar para un nuevo uso. Los arquitectos paisajistas a menudo participan en la investigación de estas etapas de restauración. Aspectos Sociales y de Comportamiento para el Diseño del Paisaje Se centra en el diseño a escala humana, como el diseño de las necesidades de los ancianos o los discapacitados. Este campo requiere una formación avanzada en las ciencias sociales, tales como la psicología del comportamiento, la sociología, la antropología y la economía. Las áreas de estudio incluyen la evaluación del diseño de los entornos existentes, las percepciones del medio ambiente, y los efectos del entorno sobre las personas.

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Figura 7. Parque para Ancianos

La Profesión del Futuro Los próximos años prometen nuevos desarrollos y desafíos para esta profesión cada vez más amplia. Las preocupaciones ambientales son cada vez mayores, por lo cual los arquitectos paisajistas están llamados a aportar su experiencia para ayudar a resolver estos problemas tan complejos. En zonas rurales se está buscando la preservación de tierras de cultivo, la revitalización de pueblos pequeños, la preservación del paisaje y el desarrollo de recursos energéticos y de conservación. Los avances en la tecnología informática ha abierto el campo del diseño informático, y la recuperación de tierras se ha convertido en una importante área de trabajo para los miembros de esta profesión. La profesión de la arquitectura del paisaje continúa evolucionando a medida que cumple con los retos de una sociedad interesada en mejorar su calidad de vida.

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Diseño Instalación Mantenimiento

1. Concepto Estético 1. Construcción del Paisaje Manejo de césped

2. Desarrollo del Plan Paisajista

2. Traducir el Diseño a la Realidad

Cortes de césped

Análisis del lugar Leer planos Fertilizaciones

Interpretación de las formas del paisaje

Determinar necesidades Manejo integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas.

Drenaje Ordenar materiales

Topografía Programación del trabajo (Sincronizar con otras actividades)

Podas

Áreas y Circulación Deshierbes

Nivelación 3. Estimación de Costos Limpieza

Contornos y rellenos Manejo de personal 1. Diagnostico de Problemas

Terrazas 4. Experiencia en Construcción

Deficiencias

3. Proceso de Diseño Curvas de nivel Excesos

Combinación de elementos de forma, textura y color, con simplicidad, variedad, énfasis, balance y escala, con el objeto de buscar la unidad.

Muros de contención Plagas

Patios y veredas Enfermedades

Cercos 2. Reemplazo de Plantas

4. Conceptos Arquitectónicos

Tratamiento de superficies 3. Mantenimiento de Infraestructura

Elevaciones 5. Siembra de Plantas Tratamientos a la madera

Balance estructural y macizos Césped Limpieza de caminos

Punto Focal Árboles Reparación de sistemas de riego e iluminación

Especialidades Arbustos

Sistemas de Riego Cubresuelos

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PLANIFICACION AMBIENTAL

PLANIFICACION REGIONAL

Rehabilitación, valorización y acondicionamiento de grandes áreas para:

Conservación Forestal o Agrícola

Parques Nacionales Grandes Reservas Minería y Extracción Recreación Libre Turismo Internacional y

Nacional Represas Malecones Aeropuertos Canales Navegables Instalaciones Portuarias Vías Férreas Parques Industriales

PLANIFICACION METROPOLITANA

Áreas Protegidas Avenidas tipo Parque Vialidad en el Paisaje Jardines Botánicos y

Zoológicos Sitios Arqueológicos Centros de Recreación

Nacional Ferias y Exposiciones

ARQUITECTURA PAISAJISTA

PLANIFICACION Y DISEÑO URBANO

Diseño Cívico Centros Cívicos Plazas Bulevares Centros Culturales Centros Juveniles Clubes Deportivos Ciudades Universitarias

PLANIFICACION METROPOLITANA

Unidades Vecinales Parques Suburbanos Corredores Verdes Plazas Zonas Verdes Jardines Residenciales

MACRO MESO MESO MICRO

Niv

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ALCANCES DE LA PROFESION DE ARQUITECTO PAISAJISTA