hƯỚng dẪn lÀm mỲ bẰng mÁy lÀm mỲ philips hr 2365 · với máy làm mỳ philips hr...

META.vn – Mua sắm trực tuyến

Bộ phận Chăm sóc khách hàng: Hà Nội: 04.2211 6565, Hồ Chí Minh: 08.3602 2099, Email: [email protected]

1

HƯỚNG DẪN LÀM MỲ BẰNG MÁY LÀM MỲ PHILIPS HR 2365

Máy làm mỳ Philips HR2365 có thể làm ra nhiều loại mỳ khác nhau như mỳ lạnh soba, spaghetti và mỳ

trứng, ramen, nui, hoành thánh...giúp bạn thỏa sức sáng tạo với các món mỳ yêu thích ngay tại nhà.

Với máy làm mỳ Philips HR 2365 bạn có thể chế biến được nhiều món mỳ yêu thích.

1. Cách làm bún tươi bằng máy làm mỳ Philips HR 2365

Nguyên liệu:

- 250g bột gạo tẻ

- 30g bột năng

- ¼ thìa cà phê muối

- 150 - 160 ml nước ấm (khoảng 50oC)

Bước 1: Cho tất cả bột vào máy. Cho nước ấm qua nắp đựng, chọn công thức cho hỗn hợp 300gr. Bấm máy

nhào bột trong 5 phút để hỗn hợp bột đều nhau. Không chọn chế độ làm bún luôn mà cho tất cả bột ra bát

đựng. Sau đó tắt máy.

Bước 2: Nặn từng viên bột nhỏ bằng nắm tay. Đun nước sôi 100oC rồi cho bột vào luộc trong 3 phút (không

luộc chín bột).

Bước 3: Vớt bột ra để ráo nước.

Bước 4: Khi bột còn sống thì cho vào máy nhào. Bật lại từ đầu chế độ nhào bột 300gr.



2

Bước 5: Sau 5 phút nhào bột xong, máy sẽ ép ra sợi bún.

Máy làm ra sợi bún dài và hơi dai

Bước 6: Đun một nồi nước sôi 100oC cho bún tươi vào luộc trong 2 phút. Xả bún bằng nước lạnh cho đến

khi ráo là có thể chế biến món ăn.

Sợi bún được làm ra từ máy làm mỳ Philips HR 2365



3

2. Cách làm mỳ tươi

Bột mỳ

Bảng tỉ lệ nguyên liệu làm mỳ

Nước Nước rau quả Trứng

250g 85ml 85ml 95ml (03 quả)

500g 170ml 170ml 190ml (05 quả)

- Tối đa mỗi lần máy làm được 500g bột mỳ.

- Không nên để máy hoạt động liên tục quá 45 phút/lần sử dụng. Nếu muốn sử dụng tiếp bạn nên ngắt

máy khi đã sử dụng được 45 phút và chờ sau 15 phút thì khởi động lại máy để tiếp tục sử dụng.

3. Cách chế biến một số món mỳ

Cách làm mỳ Ý

Nguyên liệu:

- 250g mỳ tươi

- 60g thịt heo

- 7ml dầu thực vật

- 10g muối + 5g đường + 5ml xì dầu + 5ml rượu nấu ăn + 3ml mật ong

- 90g sốt cà chua (ketchup) + 5g gừng băm + 5g tỏi băm

- Lá húng quế.

Cách làm:

Bước 1: Thịt băm nhỏ trộn với muối, đường, mật ong, dầu mè, xì dầu, rượu nấu ăn, gừng, tỏi. Ướp một lúc

cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước với ít muối rồi cho mì vào luộc chín (khoảng 4 phút là mỳ chín vừa tới).

Bước 3: Sau đó đổ mì ra rồi ngâm trong nước mát.

Bước 4: Đun nóng dầu thực vật trong chảo.

Bước 5: Cho thịt vào xào chín. Thêm sốt cà chua vào. Khuấy đều trong 2 phút. Vớt mì ra để ráo nước rồi

cho lên đĩa.

Đổ hỗn hợp thịt sốt cà chua lên trên, rắc ít húng quế băm nhỏ là thưởng thức được!



4

Món mỳ Ý hấp dẫn dễ thực hiện.

Cách làm mì lạnh ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

- 250g mì tươi

- 1 cây hành lá thái nhỏ

- ½ chén cà rốt bào sợi

- ½ chén dưa chuột thái sợi mảnh

- ½ chén giá đỗ; rau mùi; vừng rang

- ½ chén lạc rang giã dập

Làm nước sốt:

30g bơ đậu phộng; 2.5g muối; 15ml dầu mè; 15ml dầu hạt cải; 5g tahini (một loại bơ vừng); 15ml xì dầu; 2

tép tỏi băm; 15ml nước cam tươi; 30ml giấm; 45ml nước luộc mì.

Bước 1: Trộn các nguyên liệu làm nước sốt vào trong 1 cái bát. Sau đó, thái nhỏ hành lá, dưa chuột thái

mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 1-2 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Dùng một bát tô lớn, cho mì vào, sau đó đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, rau mùi thái

nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, hạt vừng rang lên trên. Thêm ít tương ớt, dấm hoặc xì dầu tùy thích.

Bước 3: Để riêng các nguyên liệu ra, khi ăn thì trộn đều những nguyên liệu vào nhau để thưởng thức.



5

Món mỳ lạnh ăn hoài không chán.

Cách làm mỳ xào thịt bò

Nguyên liệu:

- 150g – 200g thịt bò thái lát mỏng

- 250g mì tươi

- 01 quả ớt xanh + 01 quả ớt đỏ;

- 15ml dầu ăn + 5ml rượu vang nấu ăn

- 2 tép tỏi thái lát;

- 1 vài giọt dầu mè, 7ml xì dầu loại nhạt màu;

- 5g bột thì là + 5g bột ngô + 5g hạt tiêu dạng bột + 5g muối;

Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với các gia vị cho vừa, trộn đều, đặt sang một bên.

Bước 2: Thái ớt thành các lát mỏng.

Bước 3: Đun sôi nước để chần mì cho chín. Thời gian khoảng 4 phút thì mì chín tới. Sau đó, vớt mì ra, rửa

sạch lại bằng nước lạnh, thêm một vài giọt dầu mè rồi trộn đều.

Bước 4: Phi thơm tỏi trong 1 chảo rộng.



6

Bước 5: Thêm thịt bò thái lát vào xào cho đến khi tái.

Bước 6: Thêm ớt vào xào cho đến khi mềm. Sau đó, cho mì vào, thêm ít xì dầu và muối. Trộn đều rồi tắt bếp.

Món mỳ xào thịt bò hấp dẫn dễ thực hiện

Rắc thêm ít hành lá rồi thưởng thức thịt bò xào mì thôi nào. Nếu bạn mê hương vị của thì là, một chút bột

thì lá rắc lên phía trên sẽ giúp đĩa mì thêm hương vị đó! Món mì xào thịt bò sẽ hấp dẫn vô cùng. Thịt bò

mềm, dai và ngọt tự nhiên ăn kèm với những sợi mì thơm lừng béo ngậy.

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn và sử dụng sản phẩm của META.vn. Với mục tiêu “Luôn

dành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt

nhất, nếu Quý khách muốn mua hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ theo số:

Tại Hà Nội 04.3785 5633 hoặc tại Hồ Chí Minh 08.3830 8569.

Hoặc đặt hàng online tại: http://meta.vn/may-lam-my-philips-hr2365-p33107

Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách!

http://meta.vn/may-lam-my-philips-hr2365-p33107

hƯỚng dẪn lÀm mỲ bẰng mÁy lÀm mỲ philips hr 2365 · với máy làm mỳ philips hr...

Documents