hladna predjela - restoran skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf ·...

12
HLADNA PREDJELA Dalmatinski „Pijat” kn 69,00 Dalmatinski pršut kn 49,00 Paški sir kn 45,00 Hobotnica na skradinski kn 69,00 „SKALA” - morski „Pijat” kn 75,00 Brusketa kn 15,00 JUHE Goveđa juha kn 17,00 Juha od rajčice kn 19,00 Riblja juha na skradinski kn 23,00 TOPLA PREDJELA Penne sa kozicama i tartufima kn 79,00 Školjke sa špagetima kn 69,00 Rižot crni kn 65,00 Skradinske „Ćokalice” kn 45,00 Špageti sa biftekom i gljivama kn 79,00 Njoke punjene sirom i pršutom u umaku od tartufa kn 85,00 Penne na skradinski kn 55,00 Špageti na bolonjski način kn 59,00 Penne sa šparogama i tartufima kn 79,00 Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru – 1kg. kn 369,00 Škampi na žaru – 1kg. kn 395,00 Jastog na buzaru sa špagetima (za 2 osobe) kn 595,00 Miješana buzara „SKALA” - 1kg. kn 299,00 Dagnje – 1kg. kn 110,00 Miješane školjke na skradinski – 1kg. kn 189,00 San žak – 1kom. kn 35,00 RIBE Riba I. Klase – 1kg. kn 395,00 Riblja plata „SKALA” (za 2 osobe) kn 375,00 Riblja plata „SCARDONA” ( za 2. osobe) kn 555,00 File od bijele ribe u umaku od limuna kn 110,00 Tuna steak u umaku od češnjaka kn 99,00 Lignje pržene kn 89,00 Lignje na žaru – 1kg. kn 295,00 Riba “al` forno” ( za 2. osobe) kn 495,00 JELA OD MESA Biftek na žaru kn 155,00 Biftek u zelenom papru kn 160,00 Biftek “HOUSE”- jaje na oko i pržena kapula kn 160,00 Biftek sa tartufima i šparogama kn 160,00 Biftek sa tartufima, gorgonzolom i njokima kn 165,00 Biftek „ a` la chef” u chili umaku kn 165,00 Biftek „SKALA” kn 170,00 Chateaubriand ( za 2. osobe) u zelenom papru kn 310,00

Upload: others

Post on 03-Feb-2020

12 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

HLADNA PREDJELADalmatinski „Pijat” kn 69,00Dalmatinski pršut kn 49,00Paški sir kn 45,00Hobotnica na skradinski kn 69,00„SKALA” - morski „Pijat” kn 75,00Brusketa kn 15,00

JUHEGoveđa juha kn 17,00Juha od rajčice kn 19,00Riblja juha na skradinski kn 23,00

TOPLA PREDJELAPenne sa kozicama i tartufima kn 79,00Školjke sa špagetima kn 69,00Rižot crni kn 65,00Skradinske „Ćokalice” kn 45,00Špageti sa biftekom i gljivama kn 79,00Njoke punjene sirom i pršutom u umaku od tartufa kn 85,00Penne na skradinski kn 55,00Špageti na bolonjski način kn 59,00Penne sa šparogama i tartufima kn 79,00Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00

ŠKOLJKE I RAKOVIŠkampi na buzaru – 1kg. kn 369,00Škampi na žaru – 1kg. kn 395,00Jastog na buzaru sa špagetima (za 2 osobe) kn 595,00Miješana buzara „SKALA” - 1kg. kn 299,00Dagnje – 1kg. kn 110,00Miješane školjke na skradinski – 1kg. kn 189,00San žak – 1kom. kn 35,00

RIBERiba I. Klase – 1kg. kn 395,00Riblja plata „SKALA” (za 2 osobe) kn 375,00Riblja plata „SCARDONA” ( za 2. osobe) kn 555,00File od bijele ribe u umaku od limuna kn 110,00Tuna steak u umaku od češnjaka kn 99,00Lignje pržene kn 89,00Lignje na žaru – 1kg. kn 295,00Riba “al` forno” ( za 2. osobe) kn 495,00

JELA OD MESABiftek na žaru kn 155,00Biftek u zelenom papru kn 160,00Biftek “HOUSE”- jaje na oko i pržena kapula kn 160,00Biftek sa tartufima i šparogama kn 160,00Biftek sa tartufima, gorgonzolom i njokima kn 165,00Biftek „ a` la chef” u chili umaku kn 165,00 Biftek „SKALA” kn 170,00Chateaubriand ( za 2. osobe) u zelenom papru kn 310,00

Page 2: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

Miješano meso na žaru kn 89,00Janjetina na žaru kn 110,00Piletina na žaru kn 69,00File od puretine u umaku od parmezana kn 99,00Čevapčići „SKALA” kn 99,00Zagrebački odrezak na skradinski kn 99,00Odrezak od teletine u umaku od gorgonzole kn 119,00Skradinska sablja ( za 2. osobe) kn 295,00Plata „ a` la chef” (za 2 osobe) kn 345,00Peka - po narudžbi ( po osobi) kn 150,00

SALATEMiješana salata kn 18,00Zelena salata kn 18,00Salata od kupusa kn 18,00Salata od rajčice kn 18,00Salata od rige – rikole kn 23,00Salata na skradinski kn 35,00Salata plata (za 2 osobe) kn 39,00

PRILOZIPomfrit kn 17,00Pekarski krumpir kn 19,00Kroketi kn 19,00Blitva na dalmatinski kn 19,00Njoke punjene sirom kn 25,00Gljive na žaru kn 27,00Gratini punjeni sirom i vrhnjem kn 29,00Povrće na žaru kn 35,00Umaci kn 19,00Dodatak (ajvar, kečap, majoneza, tartar...) kn 7,00Kruh – (za 2 osobe) kn 8,00Kruh – (za 4 osobe) kn 15,00

SLASTICEPalačinke sa džemom kn 23,00Palačinke sa čokoladom kn 25,00Palačinke sa orasima i čokoladom kn 29,00Palačinke na skradinski kn 35,00Skradinska torta kn 25,00Mousse kn 29,00Sladoled – kup kn 33,00

OSTALA PONUDA

MENU ZA DORUČAKDoručak „VILA BARBARA” kn 75,00Doručak „SKALA” kn 89,00

MENU ZA RUČAKMenu kn 99,00

* Riblja juha* File bijele ribe* Blitva na dalmatinski* Palačinka s marmeladom

Sandwich „SKALA” kn 55,00

Page 3: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

COLD STARTERSDalmatian „Pijat” kn 69,00Dalmatian dried ham kn 49,00Cheese of island Pag kn 45,00Octopus Skradin kn 69,00„SKALA” - seafood „Pijat” kn 75,00Bruschetta kn 15,00

SOUPSBeef soup kn 17,00Tomato soup kn 19,00Fish soup „ a`la Skradin” kn 23,00

WARM STARTERSPenne with prawns and truffles kn 79,00Clams with spaghetti kn 69,00Black risotto with cuttlefish kn 65,00Fried „Ćokalice” kn 45,00Spaghetti with beef and mushrooms kn 79,00Gnocchi filled with cheese and ham in truffle sauce kn 85,00Penne Skradin style kn 55,00Spaghetti Bolognese style kn 59,00Penne with asparagus and truffles kn 79,00Vegetarian „Pijat” kn 95,00

SHELLFISH AND CRAYFISHScampi in „buzzara” ( wine sauce) – 1kg. kn 369,00Grilled scampi – 1kg. kn 395,00Lobster with spaghetti in „buzzara” (for 2 pers.) kn 595,00Mixed buzzara „SKALA” - 1kg kn 299,00Mussels – 1kg. kn 110,00Mixed shells on Skradin – 1kg kn 189,00Queen scallops – 1pc. kn 35,00

FISHFish I. Class – 1kg. kn 395,00Fish platter „SKALA” (for 2 pers.) kn 375,00Fish platter „SCARDONA” ( for 2. pers.) kn 555,00Fillet of white fish in lemon sauce kn 110,00Tuna steak in garlic sauce kn 99,00Fried Squids kn 89,00Grilled Squids – 1kg. kn 295,00Fish “al` forno” ( for 2. persons) kn 495,00

MEAT DISHESBeefsteak grilled kn 155,00Beefsteak in green pepper kn 160,00Beefsteak “HOUSE” - poached egg and fried onion kn 160,00Beefsteak with truffles and asparagus kn 160,00Beefsteak with truffles, gorgonzola and gnocchi kn 165,00Beefsteak with chili sauce “à la chef” kn 165,00Beefsteak „SKALA” kn 170,00Chateaubriand (for 2. persons) in green pepper kn 310,00Grilled mixed meat kn 89,00

Page 4: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

Grilled Lamb kn 110,00Grilled chicken kn 69,00Turkey steak in a sauce of Parmesan kn 99,00Čevapčići „SKALA” kn 99,00Scallop of pork „ZAGREB” a`˙la Skradin kn 99,00Steak of veal in gorgonzola sauce kn 119,00Skradin Sword ( for 2. persons) kn 295,00Meat platter „ a` la chef” (for 2 pers.) kn 345,00Peka - by order (per person) kn 150,00

SALADMixed salad kn 18,00Lettuce kn 18,00Cabbage salad kn 18,00Tomato salad kn 18,00Salad of rucola kn 23,00„Skradin” salad kn 35,00Salad platter (for 2 pers.) kn 39,00

GARNISHINGFrench fries kn 17,00Baked potatoes kn 19,00Croquettes kn 19,00Swiss chard Dalmatian kn 19,00Gnocchi stuffed with cheese kn 25,00Grilled Mushrooms kn 27,00Gratini filled with cheese and sour cream kn 29,00Grilled vegetables kn 35,00Sauces kn 19,00Supplement (chutney, ketchup, mayonnaise, tartar...) kn 7,00Bread – (small) kn 8,00Bread – (large) kn 15,00

DESSERTPancakes with jam kn 23,00Pancakes with chocolate kn 25,00Pancakes with nuts and chocolate kn 29,00Pancakes „SKRADIN” kn 35,00Cake „Skradin” kn 25,00Mousse kn 29,00Ice cream – cup kn 33,00

OTHER OFFER

MENU FOR BREAKFASTBreakfast „VILA BARBARA” kn 75,00Breakfast „SKALA” kn 89,00

MENU FOR LUNCHMenu kn 99,00

* Fish soup* White fish fillets* Swiss chard Dalmatian* Pancakes with jam Mixed salad

Sandwich „SKALA” kn 55,00

Page 5: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

KALTE VORSPEISENDalmatinischer “Pijat” kn 69,00Dalmatinischer Rohschinken kn 49,00Käse von der Insel Pag kn 45,00Octopus-salat „Skradin” kn 69,00„SKALA” - Meeres „Pijat” kn 75,00Bruschetta kn 15,00

SUPPENRindfleischsuppe kn 17,00Tomatensuppe kn 19,00Fischsuppe „ a`la Skradin” kn 23,00

WARME VORSPEISENPenne mit Garnelen und Trüffel kn 79,00Muscheln mit Spaghetti kn 69,00Schwarzes Sepiarisotto kn 65,00Gebratene „Ćokalice ” kn 45,00Spaghetti mit Rinderfilet und Pilzen kn 79,00Gnocchi mit Käse und Roschinken in Trüffelsauce kn 85,00Penne nach Skradin Art kn 55,00Spaghetti nach Bologner Art kn 59,00Penne mit Spargel und Trüffel kn 79,00Vegetarischer Teller “Pijat” kn 95,00

MUSCHELN UND KREBSEScampi in “buzzara” (Wein-Sauce) – 1kg. kn 369,00Gegrillte Scampi – 1kg. kn 395,00Hummer mit Spaghetti in “buzzara” (für 2 Pers.) kn 595,00Gemischtes buzzara „SKALA” - 1kg. kn 299,00Miesmuscheln – 1kg. kn 110,00Gemischte Muscheln aus Skradin – 1kg. kn 189,00Jakobsmuscheln – 1Stk kn 35,00

FISCHEFisch I. Klasse – 1kg. kn 395,00Fischplatte “SKALA” (für 2 Pers.) kn 375,00Fischplatte “SCARDONA” (für 2. Pers.) kn 555,00Filet vom weißen Fisch in Zitronensauce kn kn 110,00Thunfischsteak in Knoblauch-Sauce kn 99,00Gebratene Kalamare kn 89,00Gegrillte Kalamare – 1kg. kn 295,00Fish “al` forno” (für 2. Pers.) kn 495,00

FLEISCHGERICHTEGegrillte Rinderfiletsteak kn 155,00Rinderfiletsteak mit grünem Pfeffer kn 160,00Beefsteak “HOUSE” - pochiertem Ei und gebratenen Zwiebeln kn 160,00Rinderfiletsteak mit Trüffeln und Spargel kn 160,00Rinderfiletsteak mit Trüffeln, Gorgonzola und Gnocchi kn 165,00Rinderfiletsteak mit Chili-Sauce “à la Chef” kn 165,00Rinderfiletsteak „SKALA” kn 170,00Chateaubriand (für 2. Pers.) in grünem Pfeffer kn 310,00Gegrilltes gemischte Fleisch kn 89,00

Page 6: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

Gegrilltes Lamm kn 110,00Hühnchen gegrillt kn 69,00Putensteak in Sauce aus Parmesan kn 99,00Čevapčići „SKALA” kn 99,00Schweineschnitzel „ZAGREB” a` la Skradin kn 99,00Steak vom Kalb in Gorgonzolasauce kn 119,00Skradin Schwert (für 2. Pers.) kn 295,00Fleischplatte „ a` la chef” (für 2 Pers.) kn 345,00Peka - im Auftrag (pro Person) kn 150,00

SALATEGemischter Salat kn 18,00Grüner Salat kn 18,00Krautsalat kn 18,00Tomatensalat kn 18,00Rucolasalat kn 23,00Salat „Skradin” kn 35,00Salatplatte (für 2 Pers.) kn 39,00

BEILAGENPommes frites kn 17,00Bratkartoffel kn 19,00Kroketten kn 19,00Dalmatiner Mangold kn 19,00Gnocchi gefüllt mit Käse kn 25,00Gegrillte Pilze kn 27,00Gratini mit Käse und saurer Sahne kn 29,00Gegrilltes Gemüse kn 35,00Saucen kn 19,00Portion (Ajvar, Ketchup, Mayonnaise, Tatar...) kn 7,00Brot ( kleiner Korb) kn 8,00Brot ( großer Korb) kn 15,00

SüßSPEISENPfannkuchen/Palatschinken mit Marmelade kn 23,00Pfannkuchen/Palatschinken mit Schokolade kn 25,00Pfannkuchen/Palatschinken mit Nüssen und Schokolade kn 29,00Pfannkuchen/Palatschinken „SKRADIN” kn 35,00Torte „Skradin” kn 25,00Mousse kn 29,00Eis–Cup kn 33,00

ANDERE ANGEBOTE

MENÜ ZUM FRÜHSTÜCKFrühstück „VILA BARBARA” kn 75,00Frühstück „SKALA” kn 89,00

MITTAGSMENÜMenü kn 99,00

* Fischsuppe* Weiße Fischfilets* Dalmatiner Mangold* Pfannkuchen mit Marmelade

Sandwich „SKALA” kn 55,00

Page 7: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

ANTIPASTI FREDDIDalmata “Pijat” kn 69,00Prosciutto crudo dalmato kn 49,00Formaggio dell` isola di Pag kn 45,00Insalata di polpo “Skradin” kn 69,00“SKALA” – di mare “Pijat” kn 75,00Bruschetta kn 15,00

BRODIBrodo di manzo kn 17,00Minestra di pomodori kn 19,00Zuppa di pesce in Skradin kn 23,00

ANTIPASTI CALDIPenne verdi con gamberi e tartufo kn 79,00Vongole con spaghetti kn 69,00Risotto al nero di seppia kn 65,00Skradin „Ćokalice” kn 45,00Spaghetti con Bistecca e funghi kn 79,00Gnocchi con formaggio e prosciutto in salsa di tartufo kn 85,00Penne alla Skradin kn 55,00Spaghetti alla bolognese kn 59,00Penne con asparagi e tartufo kn 79,00Vegetariana “Pijat” kn 95,00

CONCHIGLIE E CROSTACEIScampi alla buzara – 1kg. kn 369,00Scampi alla griglia – 1kg. kn 395,00Aragosta con spaghetti buzara (la sec. Pers.) kn 595,00Buzara mista „SKALA” - 1kg. kn 299,00Cozze – 1kg. kn 110,00Conchiglie mista su Skradin – 1kg. kn 189,00Cappesante – 1pz. kn 35,00

PESCEPesci Classe I. – 1kg. kn 395,00Piatto di pesce “SKALA” (la sec. Pers.) kn 375,00Piatto di pesce “SCARDONA” (la sec. Pers.) kn 555,00Filetto di pesce bianco in salsa di limone kn 110,00Filetto di tonno in salsa di aglio kn 99,00Calamari fritti kn 89,00Calamari alla griglia – 1kg. kn 295,00Fish “al` forno” (la sec. Pers.) kn 495,00

PIATTI DI CARNEBistecca alla griglia kn 155,00Bistecca di manzo al pepe verde kn 160,00Bistecca “HOUSE” - uovo in camicia e cipolle fritte kn 160,00Bistecca con tartufi e asparagi kn 160,00Bistecca con tartufi, gorgonzola e gnocchi kn 165,00Bistecca con salsa di peperoncino “à la chef” kn 165,00Bistecca”SKALA” kn 170,00Chateaubriand (la sec. Pers.) in verde pepe kn 310,00Carne mista ai ferri kn 89,00

Page 8: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

Agnello alla griglia kn 110,00Pollo alla griglia kn 69,00Filetto di tacchino in salsa di parmigiano kn 99,00Čevapčići „SKALA” kn 99,00Scaloppina di maiale „ZAGREB” a`la Skradin kn 99,00Bistecca di vitello in salsa di gorgonzola kn 119,00Skradin “Spada” (la sec. Pers.) kn 295,00Piatto di carne “à la Chef” (la sec. Pers.) kn 345,00Peka - per ordine (a persona) kn 150,00

INSALATEInsalata mista kn 18,00Insalata verde kn 18,00Insalata di cavoli kn 18,00Insalata di pomodori kn 18,00Insalata di rucola kn 23,00Insalata di „SKRADIN” kn 35,00Piatto di insalata (la sec.Pers.) kn 39,00

CONTORNIPatate fritte kn 17,00Patate al forno kn 19,00Crocchette kn 19,00Dalmata bietole kn 19,00Gnocchi ripieni di formaggio kn 25,00Funghi alla griglia kn 27,00Gratini ripiena di formaggio e panna acida kn 29,00Verdura alla griglia kn 35,00Salse kn 19,00Appendice (ajvar, ketchup, maionese, tartara ...) kn 7,00Pane – (la sec.Pers) kn 8,00Pane – (per il 4. Pers) kn 15,00

DOLCICrespelle alla marmellata kn 23,00Crespelle alla cioccolata kn 25,00Crespelle con noci e cioccolato kn 29,00Crespelle „SKRADIN” kn 35,00Torta „Skradin” kn 25,00Mousse kn 29,00Gelato – coppa kn 33,00

ALTRE OFFERTE

MENU PER LA PRIMA COLAZIONE

Colazione „VILA BARBARA” kn 75,00Colazione „SKALA” kn 89,00

PRANZO MENUMenu kn 99,00

* Zuppa di pesce* Filetti di pesce bianco* Dalmata bietole* Crespelle alla marmellata

Sandwich „SKALA” kn 55,00

Page 9: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

ENTRÉES FROIDESDalmatien “Pijat” kn 69,00Prosciutto dalmate kn 49,00Fromage de Pag kn 45,00Salade de poulpe “Skradin” kn 69,00“SKALA” - marine “Pijat” kn 75,00Bruschetta kn 15,00

SOUPESBoeuf soupe kn 17,00Soupe de tomates kn 19,00Soupe de poisson à Skradin kn 23,00

ENTREES CHAUDESPenne aux crevettes et aux truffes kn 79,00Palourdes avec spaghetti kn 69,00Black Risotto kn 65,00Frits „Ćokalice” kn 45,00Spaghetti avec du Boeuf et kn 79,00Gnocchi-fromage et du jambon à la sauce à la truffe kn 85,00Style Penne Skradin kn 55,00Style Spaghettis bolognaise kn 59,00Penne aux asperges et truffes kn 79,00Végétarienne “Pijat” kn 95,00

COQUILLAGES ET CRUSTACESScampi dans “buzzara” – 1kg. kn 369,00Crevettes grillées - 1 kg. kn 395,00Homard à spaghetti buzara (la deux. pers.) kn 595,00Mixte buzzara “SKALA” - 1kg kn 299,00Moules – 1kg. kn 110,00Coquilles mixte sur Skradin – 1kg kn 189,00Coquilles San Jacques – 1pc. kn 35,00

POISSONSPoisson Classe I. - 1 kg. kn 395,00Plaque de poisson “SKALA” (la deux. pers.) kn 375,00Plaque de poisson “SCARDONA” (la deux. pers.) kn 555,00Filet de poisson blanc en sauce au citron kn 110,00Steak de thon à la sauce d’ail kn 99,00Calamars frits kn 89,00Calamars grillés - 1 kg. kn 295,00Fish “al` forno” (la deux. pers.) kn 495,00

PLATS DE VIANDEBifteck grille kn 155,00Bifteck au poivre vert kn 160,00Bifteck “HOUSE” - œuf poché et oignons frits kn 160,00Bifteck avec tartuffes et asperges kn 160,00Bifteck avec gorgonzola, tartuffes et gnocchi kn 165,00Bifteck avec sauce chili “à la chef” kn 165,00Bifteck „SKALA” kn 170,00Chateaubriand (la deux. pers.) au poivre vert kn 310,00

Page 10: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

Viande grillée mixtes kn 89,00Agneau grillé kn 110,00Paulet grille kn 69,00Filet de dinde dans une sauce de parmesan kn 99,00Čevapčići „SKALA” kn 99,00Escalope de porc “ZAGREB” a`la Skradin kn 99,00Steak de veau à la sauce gorgonzola kn 119,00Skradin épée (la deux. pers.) kn 295,00Platte „ a` la chef” ( la deux. pers.) kn 345,00Peka - par ordonnance (par pers.) kn 150,00

SALADESSalade mixte kn 18,00Salade verte kn 18,00Salade de chou kn 18,00Salade de tomates kn 18,00Salade de roquette kn 23,00Salade de „SKRADIN” kn 35,00Salade platte (la deux.pers.) kn 39,00

PLATS D`ACCOMPAGNEMENTPommes de frites kn 17,00Pommes de terre cuites au four kn 19,00Croquettes kn 19,00Chard dalmatien suisse kn 19,00Gnocchi farcis au fromage kn 25,00Champignons grillés kn 27,00Gratini rempli avec du fromage et de crème sure kn 29,00Légumes grillés kn 35,00Sauces kn 19,00Annexe (ajvar, ketchup, mayo., tartare …) kn 7,00Pain – (2 pers.) kn 8,00Pain – (4 pers.) kn 15,00

LES DESSERTSCrêpes au marmelade kn 23,00Crêpes au chocolat kn 25,00Crêpes aux noix et au chocolat kn 29,00Crêpes „SKRADIN” kn 35,00Gâteau „SKRADIN” kn 25,00Mousse kn 29,00Ice cream – Coupe kn 33,00

AUTRES OFFRES

MENU POUR LE DÉJEUNERPetit déjeuner “VILLA BARBARA” kn 75,00Petit déjeuner “SKALA” kn 89,00

MENU DU MIDI

Menu. kn 99,00* Soupe de poisson* Filets de poisson blanc* Chard dalmatien suisse* Crêpes au marmelade

Sandwich „SKALA” kn 55,00

Page 11: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

VINSKA KARTAWINE LIST / WEINKARTE / LISTA DEI VINI / CARTE DES VINS

BIJELA VINAWHITE WINE / WEISSWEINE / VINE BIANCO / VINS BLANCS

“Otvoreno vino kuće” / “House wine” – 1L kn 100,00Žlahtina Vrbnička – quality wine – 0,75L kn 140,00Graševina – premium wine – 0,75L kn 150,00Chardonnay – premium wine – 0,75L kn 150,00Malvazija – premium wine – 0,75L kn 170,00Pošip – premium wine – 0,75L kn 170,00

CRVENA VINARED WINE / ROTWEINE / VINO ROSSO / VINS ROUGE

“Otvoreno vino kuće“ / “House wine” – 1L kn 120,00Rose – quality wine – 0,75L kn 140,00Postup – premium wine – 0,75L kn 230,00Zlatan Plavac – premium wine – 0,75L kn 230,00Dingač – premium wine – 0,75L kn 250,00Babić – premium wine – 0,75L kn 250,00

DESERTNA VINADESSERT WINE / DESSERTWEINE / VINI DA DESSERT / VINS DE TABLE

Prošek – 0,10L kn 25,00Martini Bianco – 0,10L kn 29,00

PJENUŠCISPARKLING WINE / CHAMPAGNER / SPUMANTI / CHAMPAGNE

Pjenušac / Sparkling wine – 0,20L kn 59,00Pjenušac / Sparkling wine – 0,75L kn 225,00Pjenušac Moet & Chandon – 0,75L kn 995,00

Page 12: HLADNA PREDJELA - Restoran Skalarestoran-skala.com/wp-content/uploads/2015/05/skala-menu.pdf · 2015-05-12 · Vegetarijanski „Pijat” kn 95,00 ŠKOLJKE I RAKOVI Škampi na buzaru

TOPLI NAPICI / HOT DRINKS

Kava espresso / Coffee espresso kn 7,00Macchiato kn 9,00Kava sa šlagom / Coffee with cream kn 10,00Cappuccino kn 12,00Bijela kava / White coffee kn 12,00Kakao / Cocoa kn 12,00Nescafe kn 12,00Čaj / Tea kn 10,00Mlijeko / Milk – 0,10L kn 4,00

BEZALKOHOLNA PIĆA / NON-ALCOHOLIC DRINKS

Coca Cola / Fanta / Sprite 0,25L kn 15,00Bitter Lemon / Tonic Water 0,25L kn 15,00Ledeni čaj / Ice Tea 0,25L kn 15,00Prirodni sokovi / Natural Juices 0,20L kn 15,00Limunada / Lemonade 0,30L kn 19,00Naranča cijeđena / Squeezed orange 0,20L kn 29,00Prirodna negazirana voda 0,50L kn 15,00Natural spring waterPrirodna gazirana voda 0,50L kn 15,00Natural sparkling waterPrirodna negazirana voda 0,75L kn 25,00Natural spring waterPrirodna gazirana voda 0,75L kn 25,00Natural sparkling water

ŽESTOKA PIĆA I LIKERI / HARD DRINKS AND LIQUORS

Martell / Hennessy / Vodka 0,03L kn 29,00Jack Daniel’s 0,03L kn 29,00Ballantine’s 0,03L kn 20,00Bacardi 0,03L kn 20,00Campari / Jägermeister 0,03L kn 20,00Vodka Badel 0,03L kn 10,00Pelinkovac 0,03L kn 10,00Gin 0,03L kn 10,00Travarica 0,03L kn 10,00Brandy / Rum 0,03L kn 10,00Kruškovac 0,03L kn 10,00Stock 0,03L kn 12,00Šljivovica 0,03L kn 12,00Medovača 0,03L kn 12,00Amaro 0,03L kn 12,00Chery Brandy 0,03L kn 12,00Orahovac 0,03L kn 12,00

PIVO / BEER

Točeno / Draught beer 0,10L kn 4,00Pivo u boci / Beer in a bottle 0,25L kn 15,00Pivo u boci / Beer in a bottle 0,50L kn 20,00Pivo bezalkoholno / Non-alcoholic beer 0,50L kn 20,00