higiene. palestra em snt° rosa
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TEMAS: 1. Higiene Pessoal 2. Higieine Alimentar 3. Higiene Doméstica 4. Higiene AmbientalTRANSCRIPT
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1. Higiene pessoal
2. Higiene alimentar
3. Higiene doméstica
4. Higiene ambiental
Profissionais: Juliana S.
Boaventura Paulo Roberto P.
Lopes
Saúde e qualidade de vida:
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Introdução
SAÚDE: segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) é “o estado de completo bem estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença.
Incluem as condições de qualidade de vida: alimentação, habitação, trabalho, saneamento, recreação, prevenção de doenças.
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Introdução
HIGIENE: segundo o dicionário, Higiene é um sistema de princípios ou regras que evita doenças e conserva a saúde. São cuidados de asseio corporal e do ambiente e de um modo de viver, de se vestir e de habitar.
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Higiene pessoal
Hábitos simples como tomar banho, lavar as mãos e escovar os dentes estão entre as principais atitudes preventivas para o seu bem-estar.
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Bons hábitos de higiene, promovem a saúde e ajudam na prevenção de muitas doenças infectocontagiosas, que são encontradas em locais de baixos padrões de higiene.
Através da conscientização da população e implementação de padrões de higiene muitas doenças podem ser prevenidas.
Higiene pessoal
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Higiene pessoal
Doenças causadas pela falta de higiene:
1. Piolhos.
2. Problemas na pele (micoses, dermatoses, escabiose e etc.); bem como, no couro cabeludo, ouvido e nos olhos (infecções).
3. Verminoses.
4. Gripes, cáries e etc.
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Higiene alimentar
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Para cada litro de água, é indicado usar uma colher de água sanitária e deixar de molho por 15 minutos. Em seguida, é preciso enxaguar novamente em água corrente.
Higiene alimentar
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Higiene alimentar
Não descongelar alimentos à temperatura ambiente.
O descongelamento deve ser feito à temperatura de refrigeração ou com o alimento debaixo de água corrente em local limpo e desinfetado.
CUIDADOS:
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Higiene alimentarCUIDADOS:
2. Utilizar de imediato o alimento que foi descongelado e não voltar a congelá-lo.
3. Alimentos como (massas, carne, recheios de sanduíches, etc.), devem ser bem guardados, tendo em conta que precisam de proteção contra insetos, poeiras e outros agentes nocivos.
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Higiene alimentar
CUIDADOS:
4. As lixeiras utilizadas na cozinha devem ser com pedal, tampa e sacolas plásticas para evitar (baratas, ratos) e tocar na tampa do lixo com a mão, contaminando-a.
5. Resíduos devem ser devidamente armazenados em local próprio para a sua remoção final.
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Higiene alimentar
Confira alguns cuidados simples que são fundamentais para a conservação dos alimentos e para facilitar sua vida na cozinha:
Prateleiras superiores: alimentos prontos para o consumo ou que já foram cozidos, produtos mais perecíveis, como leite e derivados e frios fatiados.
Prateleiras Intermediárias: alimentos semiprontos.
Prateleiras inferiores: alimentos crus.
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Higiene alimentar
Principais falhas nos hábitos diários que podem causar contaminações alimentares:
1. Preparação dos alimentos muito tempo antes do consumo.
2. Alimentos prontos são muitas vezes deixados por muito tempo em contato com a temperatura ambiente (sobre o fogão ou dentro do forno).
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Higiene alimentar
3. Cozimento deficiente ou não suficiente.
4. Contaminação cruzada (mistura de alimentos crus com cozidos). Ex: utilizar a mesma vasilha ou a mesma faca para cortar dois alimentos diferentes.
5. Pessoas contaminadas preparando os alimentos.
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Higiene doméstica
Higiene doméstica: consiste em práticas constantes e diárias de limpeza, no lugar onde moramos (casa).
É um fator determinante para assegurar a nossa qualidade de vida.
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Higiene doméstica
O pó (poeira) é um dos principais causadores de alergias que afetam bastantes pessoas nos nossos dias, pois causam problemas respiratórios e alergias.
Então é fundamental limpar com regularidade todos os objetos e superfícies que tendem a acumular mais pó.
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Higiene doméstica
Devemos sempre optar por aspirar a casa em vez de utilizar um pano ou um espanador.
Pois este irão apenas sacudi-lo e espalhá-lo pelo ar. O aspirador vai eliminá-lo de uma forma mais eficaz.
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Higiene doméstica
Superfícies: chão, azulejos de banheiro e cozinha devem ser limpos regularmente, a fim de eliminar todas as bactérias e vírus que são causadores de doenças/infecções.
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Higiene doméstica
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Higiene doméstica
É importante escolher e manusear corretamente os produtos de limpeza, de modo a obter uma limpeza eficiente, sem correr o risco de possíveis intoxicações.
Importante usar luvas
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Higiene doméstica
A habitual limpeza de tecidos é um fator crucial para manter a saúde corporal humana.
É a única maneira de eliminar bactérias e secreções naturais do organismo do Homem.
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Higiene doméstica
Higienizar a louça da refeição, os talheres utilizados para efetuar alimentação, com água, desinfetantes, logo após a sua utilização.
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Higiene domésticaOUTROS CUIDADOS:
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Higiene ambiental É a preservação das condições
sanitárias do meio ambiente de forma a impedir que este prejudique a saúde do ser humano.
Objetivo: prevenir as doenças mediante a criação de espaços saudáveis, bem como, zelar pela saúde tanto das gerações atuais como das futuras.
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Higiene ambiental
Áreas de atividade da higiene ambiental são: desinfeção fumigação desinfestação desratização.
OBS.: Tipos de controle de bactérias, pragas e organismos prejudiciais para a saúde através de produtos químicos.
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Higiene ambiental e Doenças
A falta de higiene ambiental ocorre com o depósito indevido no meio ambiente de lixo, gases poluentes, objetos materiais e etc.
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Higiene ambiental e Doenças
A poluição ambiental causa distúrbios no equilíbrio dos ecossistemas, matando várias espécies de animais e vegetais.
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Higiene ambiental e Doenças
O homem também é prejudicado com este tipo de ação, pois necessita da água, do ar e do solo para viver com saúde e ter qualidade de vida.
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Higiene ambiental e Doenças
Quando estes 3 meios são poluídos, verifica-se o desenvolvimento de doenças:
1. Transmitidas pelo solo.
2. Transmitidas pelo ar.
3. Transmitidas pela água.
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Doenças transmitidas pelo solo
Tétano e verminoses.
Doenças transmitidas pelo ar
Doenças respiratórias (tuberculose, pneumonia e etc.).
Doenças alérgicas (bronquite, rinite e asma).
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Doenças transmitidas pelo ar
Interligadas*
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Doenças transmitidas pelo ar
O ar poluído pode conter partículas que podem causar sérios problemas de saúde.
Além de materiais poluentes, o ar também pode conter diferentes tipos de microrganismos que causam doenças.
Tendo em conta este fato, citaremos a seguir algumas doenças causadas por vírus e bactérias.
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Doenças transmitidas por vírus
Resfriado, gripe, outras viroses (caxumba, sarampo, rubéola, poliomielite, catapora).
Transmitidas por bactérias
Tuberculose, meningite meningocócica, pneumonia bacteriana, coqueluche.
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Doenças transmitidas pelo ar
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Doenças transmitidas pela água
As doenças veiculadas pela água têm origem, principalmente, a partir dos dejetos (urina, fezes, esgotos e etc.)
Pode-se adquirir uma doença através da ingestão da água ou de alimentos por ela contaminados, ou por meio do contato da mesma com a pele ou mucosas.
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Doenças transmitidas pela água
As doenças cujo meio de transmissão é a ÁGUA são denominadas de:
“DOENÇAS DE VEICULAÇÃO HÍDRICA”
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Doenças transmitidas pela água
Cólera. Disenteria amebiana (amebíase) Disenteria bacilar. Febre tifóide e paratifóide. Gastrenterite. Giardíase. Hepatite infecciosa. Leptospirose. Paralisia infantil (poliomielite). Salmonelose e interofecções.
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As mais incidentes em C. do Coité, são:
1. AMEBÍASE: causada pela (entamoeba histolytica), a contaminação se dá via ingestão dos cistos. É comum onde as condições de saneamento são precárias.
Cisto de Entamoeba histolytica
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As mais incidentes em C. do Coité, são:
2. GIARDIASE: doença diarréica causada por um protozoário (Giardia lamblia), podendo levar a perda de peso e desidratação.
Giardia lamblia
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Ciclo da Giardíase
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Doenças pelo contato da água contaminada
Escabiose (sarna). Tracoma (doença oftálmica). Verminoses, tendo a água como estágio do
ciclo. Esquistossomose (barriga d’água).
Esquistossomose / barriga d’água
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Ciclo da esquistossomose“barriga d’água”
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Verminoses incidentes em C. do Coité
3. ASCARIDÍASE: a contaminação se dá pela ingestão dos ovos de lombrigas (acaris lumbricóides).
Manifestação das ascaris lumbricóides
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Verminoses incidentes em C. do Coité
4. OXIÚROS: doença comum na infância, o principal sintoma é a coceira, devido a ação do nematódeo (enterobius vermiculares) que habita o intestino e põe seus ovos na região perianal.
Manifestação das enterobius vermiculares
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Verminoses incidentes em C. do Coité
5. ANCILOSTOMOSE: causada pelo (ancylostoma duodenale), parasita o intestino, nutrindo-se do sangue do hospedeiro causando anemia (amarelão).
Ciclo da ancilostomose
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6. TRICOCEFALÍASE: se dá pela ingestão dos ovos (trichuris trichiura), de fezes contaminadas. Encontram-se no solo, na água e nos alimentos.
Ovo de Trichuris trichiura
Verminoses incidentes em C. do Coité
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7. TENÍASE: infecção intestinal ocasionada por dois grandes parasitas (taenia solium e taenia saginata). São chamadas de solitárias e têm como hospedeiros intermediários (porcos e bovinos).
Taenia solium
Taenia saginata
Verminoses incidentes em C. do Coité
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Doenças transmitidas por insetos que se
desenvolvem na água1. DENGUE: doença causada pela picada do
mosquito (aedes aegypte) transmissor do arbovírus.
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Doenças transmitidas por insetos que se
desenvolvem na água
2. FEBRE AMARELA: doença causada também pela picada do mosquito (aedes aegypte), transmissor do flavivírus (presente na saliva).
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Doenças transmitidas por insetos que se
desenvolvem na água
3. MALÁRIA: doença causada pela picada do mosquito (anopheles), transmissor do protozoário (plasmodium), afeta as hemácias e provoca anemia.
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Doenças por meio de insetos que se desenvolvem na água
4. FILARIOSE: ocorre pela picada dos mosquitos (aedes aegyte, anopheles, culex), infectados de ovos da filaria, que se alojam nos vasos linfáticos do joelho.
Doença também conhecida como “elefantíase”. A imagem foi tirada do cidadão coiteense Clélio Oliveira Boaventura, conhecido como “Pinha”.
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A mais incidente em C. do Coité.
É A DENGUE!!! As outras têm manifestação rara.
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Doenças oriundas do lixo
DIARRÉIAS, DOENÇAS INTESTINAIS, POLIOMIELITE, CÓLERA, HEPATITE, AMEBÍASE, TRACOMA, TUBERCULOSE. • LEPTOSPIROSE (urina).• GASTRENTERITE (fezes).• TULAREMIA (mordida).• TIFO (piolhos, pulgas,saliva).
• TÉTANO
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Problemas ambientais causados pelo lixo
Geração do CHORUME: líquido de cor preta, mau cheiroso e de elevado potencial poluidor produzido pela decomposição da matéria orgânica contida no lixo.
Contaminação do solo.
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Problemas ambientais causados pelo lixo
Chorume:
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Problemas ambientais causados pelo lixo
Solo contaminado:
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Problemas ambientais causados pelo lixo
Assoreamento e contaminação hídrica (rios, lençóis freáticos, lagos, lagoas, córregos e etc.).
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Problemas ambientais causados pelo lixo
Poluição do ar (queima do lixo, produção do gás metano, responsável por 18% do efeito estufa e dioxinas).
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Efeito das dioxinas
2. Viktor Yushchenko (líder político da Ucrânia, foi criminalmente contaminado.
1. Malformação
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Poluição das áreas circunvizinhas por plásticos, papéis que são conduzidos pelo vento por uma longa distância.
Degradação da paisagem.
Problemas ambientais causados pelo lixo
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Presença e contaminação de animais.
Problemas ambientais causados pelo lixo
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Proliferação de vetores de doenças (moscas, mosquitos, pulgas, baratas e ratos, etc.)
Problemas ambientais
causados pelo lixo
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Geração de maus odores. Desenvolvimento de surtos
endêmicos e epidêmicos. Presença de catadores.
Problemas ambientais causados pelo lixo
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