hidroponia_ cultivo hidropônico de plantas_ parte 2 - solução nutritiva.pdf
TRANSCRIPT
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 1/15
InfobibosInformaesTecnolgicaswww.infobibos.com
CultivoHidropnicodePlantasParte2Soluonutritiva
PedroRobertoFurlani1
LuisClaudioPaternoSilveira2
DenizartBolonhezi3
ValdemarFaquin4
NUTRIOMINERALDEPLANTAS,PREPAROEMANEJODESOLUESNUTRITIVAS
Aocontrriodosanimaisemicroorganismos,oselementosqumicosessenciaisrequeridospelas
plantas superiores so exclusivamente de natureza inorgnica. A identificao desses nutrientes atendeu
aos critrios de essencialidadepropostos porArnoneStout (1939), conforme citaodeResh (1996), ou
seja:a)adeficinciaouafaltadeumelementoimpossibilitaaplantacompletaroseuciclobiolgicob)a
deficinciaespecficaparaoelementoemquesto c)oelementodeve estar envolvido diretamente na
nutriodaplantaquersejaconstituindoummetablitoessencial,querseja,requeridoparaaaodeum
sistemaenzimtico.Dessa forma, comos elementos qumicos carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O),
nitrognio(N),fsforo(P),potssio(K),clcio(Ca),magnsio(Mg),enxofre(S),boro(B),cloro(Cl),cobre
(Cu), ferro (Fe),mangans (Mn),molibdnio (Mo) e zinco (Zn), umaplanta capazde se desenvolver e
completarseuciclobiolgicoseascondiesambientaisforemfavorveis.Comexceodosnutrientesno
minerais C, H e O, que so incorporados aometabolismo vegetal, atravs da gua e ar atmosfrico, os
demais nutrientesminerais so absorvidos via razes. Recentemente, o nquel (Ni) entrou para o rol dos
elementos essenciais por fazer parte da estrutura molecular da enzima urease, necessria para a
transformao de nitrognio amdico em mineral. Todavia a quantidade exigida pelas plantas deve ser
inferiordemolibdnio.
Alm desses nutrientes, outros elementos qumicos tm sido esporadicamente considerados
benficosaocrescimentodeplantas,semcontudoatenderaoscritriosdeessencialidade.Comoexemplo,
podemoscitarosdio (Na)paraplantashalfitas,o silcio (Si)paraalgumasgramneaseo cobalto (Co)
paraplantasleguminosasfixadorasdenitrognioatmosfrico.
Deacordocomaredistribuionointeriordasplantas,osnutrientespodemserclassificadosem
trsgrupos:mveis(NO3,NH4
+,P,KeMg),intermedirios(S,Mn,Fe,Zn,CueMo)eimveis(CaeB).
Essaclassificaomuitotilnaidentificaodesintomasdedeficinciadeumdeterminadonutriente.Por
exemplo,ossintomasdefaltadeNedeB,ocorremempartesmaisvelhas(folhasvelhas)emaisjovens
daplanta(pontosdecrescimento),respectivamente.
Emcultivoshidropnicos,aabsorogeralmenteproporcionalconcentraodenutrientesna
soluo prxima s razes sendo muito influenciada pelos fatores do ambiente, tais como: salinidade,
oxigenao,temperatura,pHdasoluonutritiva, intensidadede luz, fotoperodo, temperaturaeumidade
doar(Adams,1992e1994).
ExignciasNutricionaisdeHortaliasVisandooCultivoHidropnico
Quandoseprocedeumaanlisedasexignciasnutricionaisdeplantasvisandoocultivoemsoluo
http://www.infobibos.com/
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 2/15
nutritivadeveseenfocarasrelaesexistentesentreosnutrientes,poisessauma indicaodarelao
deextraodomeiodecrescimento.Asquantidadestotaisabsorvidasapresentamimportnciasecundria
uma vez que no cultivo hidropnico procurase manter relativamente constante as concentraes dos
nutrientes no meio de crescimento, diferente do que ocorre em solo, onde procurase fornecer as
quantidadesexigidaspelasplantasatravsdoconhecimentoprviodasquantidadesdisponveisexistentes
noprpriosolo.
Noquadro1 so apresentadas as relaes existentes entre os teores foliares considerados
adequados de N, P, Ca, Mg e S com os de K para diferentes culturas passveis de serem cultivadas no
sistema hidropnicoNFT. Embora haja diferenas nos teores de nutrientes em folhas em funo de
cultivares, pocas de amostragem e posio das folhas, os valores apresentados indicam que existem
diferenas entre essas relaes para as diversas espcies considerando o desenvolvimento vegetativo
adequadoequeistodeveser levadoemconsideraoquandoseutilizaumanicacomposiodesoluo
nutritivaparaocrescimentodevariadasespciesvegetais.Quandoissoocorrecomespciesquepossuem
relaodeextraodiferente,humagrandepossibilidadededesequilbrionutricionalcomoacmuloe,ou,
a faltadenutrientesao longodoperododedesenvolvimentodasplantas,principalmenteparaplantasde
ciclo mais longo, quando a soluo nutritiva no renovada integralmente. Os valores apresentados
tambmindicamqueparaareposiodenutrientesduranteodesenvolvimentodasplantas,essasrelaes
devemserconsideradas.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 3/15
Quadro1RelaesentreosteoresFoliares9G/KG0deN,P,Ca,MgeScomosteoresdeKconsideradosadequadosparadiferentesculturas.AdaptadodeRaijetal.(1997)
Por exemplo, quando se usa uma nica soluo nutritiva para o crescimento de diferentes
hortalias de folhas, podese antever que as plantas de espinafre e rcula iro absorver maiores
quantidadesdeclcioqueasplantasdeagrio,alfaceealmeiro,paracadaunidadedepotssioabsorvido.
Seissonofoiconsideradonareposiodenutrientes,ocorrerdeficinciadeCaparaessasculturascom
maiorcapacidadedeextrao.
Poroutro lado,paraasculturasquepossuemfasereprodutivacominteressecomercialsejana
produodefloresoudefrutos,arelaoentreNeKePconsideradadeveserdiferentedausadaparao
desenvolvimento vegetativo. No perodo de florao e frutificao devese reduzir a relao N/K e
aumentarP/K.Essasalteraessofceisdeseremfeitasnocultivohidropnico.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 4/15
ComposiesdeSoluesNutritivas
A composio ideal de uma soluo nutritiva depende no somente das concentraes dos
nutrientes,mastambmdeoutrosfatores ligadosaocultivo, incluindoseotipoouosistemahidropnico,
osfatoresdoambiente,apocadoano(duraodoperododaluz),oestdiofenolgico,aespcievegetal
eocultivaremproduo.
Afigura12,apresentadaporResh(1996),mostraasorigensdosnutrientesnocultivoemsoloe
hidroponia.Comparandoseascomposiesqumicasdeextratosdesoloedesoluesnutritivas,Martinez
(1997) comentouqueasmaioresdiferenas existentes entre esses doismeios de crescimentodeplantas
(solo e hidroponia) referemse concentrao de P. Enquanto que na soluo de um solo frtil ela de
0,004mmolL1(0,12mgL1),nassoluesnutritivasessaconcentraomostrase125a675vezesmaior,
isto , entre 0,5 e 2,7 mmolL1 (15 e 84 mgL1). Segundo a autora, tambm o K e o N apresentam
concentraesnasoluodosolomuitosuperioressnasoluonutritiva,sendo,respectivamente,de49a
126vezesede16a56vezesmaiselevadasnessasoluo.Paraosdemaisnutrientes,asdiferenassode
menormagnitude. A composio da soluo de um solo apresenta muito pouca alterao em funo da
extrao de nutrientes pelas plantas, uma vez que no solo, alm da relao de volume de soluo por
volumederazessermuitoelevada,tambmocorreumacapacidadecontnuadereposiodenutrientesa
partir dos processos de decomposio e,ou, liberao dos componentes inorgnico e orgnico. Isso no
ocorrecomsoluesnutritivas,ondenormalmente,arelaodevolumesoluo/razesalmdesermuito
menoremrelaoscondiesdesolo,areposiodenutrientesnoexistedemaneiranatural.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 5/15
Figura 12 Analogia entre as origens dos nutrientes absorvidos por plantascultivadasemsoloeemhidroponia(adaptadodeResh,1996).
Diversassoluesnutritivasjforampropostasnaliteraturahavendo,emalgunscasos,diferenas
marcantes entre elas com relao s concentraes dos macronutrientes, enquanto que para os
micronutrientes, as diferenas so bemmenores. Hewitt citado por Benton Jones (1982), apresenta uma
listade160diferentesfrmulas,baseadasnosvriostiposdesaisecombinaesdefontesdeN.
Noentanto,comumencontrarnosartigosa frasesoluonutritivamodificadadeHoagland,
isto,frmulasderivadasdapropostaem1938,porHoagland&Arnon,conformecitaodeResh(1996),
onde os valores expressos em (mgL1)so :NN03 (210), P(31), K (234), Ca (160), Mg (48), S (64), B
(0,5),Cu(0,02),Fe(1,0),Mn(0,5),Mo(0,01)eZn(0,05).Existeoutraversodessasoluocomaadio
deNNH4(14),mantendose o N total constante. Essa soluo tem sido amais usada em pesquisa com
nutrio mineral de plantas e constituise a base para a formulao de inmeras solues nutritivas
comerciaisexistentesemtodoomundo.
Demaneira geral, segundo Barry (1996) as concentraes de nutrientes se apresentam nas
seguintes faixas (mgL1): N (70250), P (1580), K (150400), Ca (70200), Mg (1580), S (20200), Fe
(0,86), Mn (0,52), B (0,10,6), Cu (0,050,3), Zn (0,10,5) e Mo (0,050,15). Esses valores podem ser
observados nos quadros 2 a 4, nos quais esto apresentadas diferentes solues nutritivas para vrias
espciesdehortaliassegundopropostasdediversosautores.Convmsalientarque,paraascondiesem
que foram avaliadas, todas apresentaram bons resultados, podendose dizer que no existe uma
formulaoquesejanicaemelhorquetodasasoutras.Comomencionadoanteriormente,sopequenasas
diferenas entre as concentraes de um mesmo micronutriente nas diferentes solues nutritivas. Por
exemplo,nassoluespropostasporYamazaki, conformecitaodeSazaki (1992),asconcentraesdos
micronutrientessoasmesmas,independentedacultura.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 6/15
Tambm jexistemnomercadobrasileiro, formulaes importadasna formade cristais eprontas
paraouso, tais como:KristalonLaranja61236 (adicionaseTensococktail), Plant Prod 71127,Peters Professional HydroSol 51126. Estes produtos no contm Ca, o qual deve ser adicionado naformadenitrato,sendoqueomaisusadoonitratodeclcioHydroespecial.PreparoeManejoQumicodaSoluo
Osprodutoresqueoptarempelopreparodesuaprpriasoluonutritiva,podemutilizarqualquer
salsolvel,desdequeforneaonutrienterequeridoenocontenhaelementoqumicoquepossaprejudicar
odesenvolvimentodasplantas.Nosquadros5 e6 encontramse listadosos sais/fertilizantes comumente
usados para o preparo de solues nutritivas. Alguns cuidados devem ser observados no preparo das
solues nutritivas destinadas produo comercial: a) conhecer a qualidade da gua, quanto ao suas
caractersticas qumicas (quantidades de nutrientes e concentrao salina) e microbiolgicas (coliformes
fecaisepatgenos).Seos teoresdemacroemicronutrientes foremrespectivamentemaioresque25% e
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 7/15
50%dosvaloresdafrmula,asquantidadesdevemserrecalculadasb)observararelaocusto/benefcio
e solubilidade na escolha dos sais fertilizantes c) o nitrognio na forma amoniacal (NH4+) no deve
ultrapassar mais do que 20% da quantidade total de N da formulao d) evitar a mistura de soluo
concentrada de nitrato de clcio com sulfatos e fosfatos, pois podem ocorrer a formao de compostos
insolveis(precipitados)comosulfatodeclcioefosfatodeclcioe)darprefernciaaousodemolibdato
deamniooucidomolbdicoemvezdomolibdatodesdio,poisestemuitoalcalinoequandoadicionado
aocoqueteldosdemaissaisdemicronutrientespodeocasionarprecipitaesdealgunsdeles.
Quadro 5. Relao de sais/fertilizantes usados como fontes de macronutrientesparaopreparodesoluesnutritivas.
Quadro6.Relaode sais/fertilizantes usados como fontes demicronutrientes para o
preparodesoluesnutritivas.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 8/15
Umagrandepartedassoluesnutritivasnotemcapacidadetampo,dessa formaopHvaria
continuamente,nosemantendodentrodeumafaixaideal.Variaesnafaixade4,5a7,5sotoleradas,
sem problemas ao crescimento das plantas. No entanto, valores abaixo de 4,0 afetam a integridade das
membranascelularesevaloressuperioresa6,5deveseteratenoredobradacompossveissintomasde
deficinciadeFe,P,BeMn.
AsvariaesdepHqueocorremnasoluonutritivaso reflexosdaabsorodiferenciadade
ctionsenions.Porexemplo,quandooNfornecidonaformantrica,aabsorodenionsmaiorque
ctions ocorrendo elevao do pH. Por esta razo, recomendase o fornecimento de parte do nitrognio
tambmna formaamoniacal(NH4+),tornando a soluomais tamponada. mais convenientemanter a
soluonutritivaequilibradaemctionsenionsparaatenderademandadaplanta,que tentarmantero
pHnumafaixaestreitadevaloresatravsdousodecido(sulfrico, fosfrico,ntricoouclordico)oude
bases (hidrxidode sdio,depotssiooudeamnio) fortesparadiminuirouaumentaropHdomeiode
crescimento, respectivamente. Convm salientar que o uso desses produtos deve ser feito com cautela,
poispodemcausarsriasqueimadurasquandoemcontatocomapeleeolhosdooperador.
Considerandoqueaabsorodenutrientespelasplantasseletivaem funodaespcieedo
cultivar,areposiodosnutrientesduranteodesenvolvimentodasplantassemafetarobalanoentreas
suasconcentraesnasoluonutritiva,passaaseromaiordesafiodosprodutoreshidropnicos.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 9/15
Diferentesformasdereposiodenutrientessomencionadasnaliteratura,deacordocomBerry
(1996).Duranteodesenvolvimentodocultivohidropnicocomercial,ossistemasdemanejoforamtambm
evoluindo.Inicialmente,procuravase renovarperidicamenteasoluonutritiva.Entretanto,essa prtica
ocasionavadesperdcioscomoconseqenteefeitopoluentee,passouasersubstitudapelaadiodesais
proporcional ao volume de gua consumido pelas plantas, usando como critrio os valores da
evapotranspirao. Este critrio provocava aumentos nas concentraes de nutrientes extrados em
menoresquantidadesedeficinciadosnutrientesextradosemmaioresquantidades,seasoluonutritiva
no fosse balanceada para a cultura. Embora sejam fceis de usar na prtica, estes critrios foram
substitudos pelo controle da concentrao salina da soluo nutritiva mediante monitoramento com
condutivmetro porttil. No entanto, a leitura fornecida pelo condutivmetro no discrimina os nutrientes,
podendotambmocasionardesequilbriosnutricionais.Para contornaressesproblemas,aanlisequmica
peridicadasoluonutritivaanicamaneiradereporsoluonutritiva,asquantidadesdenutrientes
queforamabsorvidospelasplantas.Dopontodevistaprtico,exigesequeaanliseseja feitade forma
rpida e com custo baixo, o que nem sempre conseguido por produtores residentes distantes de
laboratrios de anlises. Mais recentemente, esforos tem sido direcionados para o desenvolvimento de
sensores que estimam a concentrao dos nutrientes individualmente. Entretanto, nada definitivo e
confivelexistenomercadobrasileiro.
Paracalcularasquantidadesdesaisoude fertilizantesnecessriosparaopreparodequalquer
umadas solues nutritivas listadas nos quadros 2 a 4, podesemultiplicar a concentrao requerida do
nutrientepelaquantidade listadanaquintacolunadoquadro5paraseobter1mgL1deumdeterminado
macronutriente,ou0,1mgL1deummicronutriente.
Tambma condutividade eltrica (emmS)de qualquer soluonutritiva pode ser estimada
priori,somandoseosresultadosdamultiplicaodaquantidadedecadasalpelorespectivocoeficientede
condutividade eltrica, conforme mostrado na quarta coluna do quadro 5, tomandose o cuidado de
transformarasquantidadesemgL1parakg1.000L1.
SugestodeReceitasparaoPreparodeSoluesNutritivasparaDiversasCulturasemHidroponia
NFT
a)Carrasco&Izquierdo(1996)Hortaliasdiversas(alface,manjerico,melo,tomateepepino):Soluo
estoque A (g.100L1): nitrato de clcio (4.330) Soluo estoque B (g100L1): nitrato de potssio
(8.295), nitrato de magnsio (3.270), fosfato monopotssio (MKP) (2.070), sulfato de potssio (3.665),
quelatode ferro (FeEDTA13% Fe) (400), Sequelene (Mistura demicros: 1,6%Mn, 0,88%B, 0,8%Cu,
0,24%Moe1,12%Zn)(1,25).
Parapreparar1.000LdeumasoluonutritivacomCEaoredorde2,5mSacrescentar10Lde
cada uma das solues estoques ao reservatrio e completar o volume com gua. Para as diferentes
espcies, usar a seguinte faixa recomendada de CE: alface (1,5 a 2,5mS), manjerico (1,5 a 2,0mS),
melo(3,0a3,5mS),pepino(3,0a3,5mS)etomate(2,5a3,0mS).
b)Resh(1993)TomateSoluoestoqueA1(g100L1):nitratodeclcio(4.600)SoluoestoqueB1
(g100L1):nitratodepotssio(2.300),fosfatomonopotssico(1.800),sulfatodepotssio(1.600)esulfato
de magnsio (2.000) SoluoestoqueA2 (g.100L1): nitrato de clcio (6.900) Soluo estoque B2
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 10/15
(g.100L1):nitratodepotssio(1.900),fosfatomonopotssico(2.500),sulfatodepotssio(3.900)esulfato
de magnsio (3.300) Soluo estoque A3 (g100L1): nitrato de clcio (9.200) Soluo estoque B3
(g.100L1):nitratodepotssio(3.100),fosfatomonopotssico(2.900),sulfatodepotssio(5.000)esulfato
demagnsio(4.500)SoluoestoqueC(g100L1):cidobrico (17), sulfatodemangans (32), sulfato
de cobre (2,8), sulfato de zinco (4,5), molibdato de sdio (1,3), quelato de ferro (10%Fe) (300). As
soluesestoquescomndices1,2e3referemse,respectivamente,aosestdiosdecrescimento1ps
emergnciaatprimeirafolhaverdadeira,2daprimeirafolhaverdadeiraataparecimentodosprimeiros
frutos com0,5a1,5cmdedimetro,e3desta faseemdianteato final do ciclo.A soluoestoqueC
(micronutrientes)amesmaparaostrsestdios.
Para preparar 1.000 L de soluo nutritiva para uso nas trs distintas fases de desenvolvimento do
tomateiro, acrescentar 10 L de cada uma das solues estoques A, B e C ao reservatrio e completar o
volumecomgua.
c) Papadopoulos (1991) Tomate Soluo estoque A (g100L1): nitrato de clcio (9.900), nitrato de
potssio(6.600)SoluoestoqueB(g100L1):sulfatodemagnsio (5.000), fosfatomonopotssio (MKP)
(2.700),Dissolvine(FeEDTA13%Fe)(300),sulfatodemangans(50),cidobrico(20),sulfatodecobre
(3),sulfatodezinco(3,5),molibdatodeamnio(1).
Parapreparar1.000LdesoluonutritivacomCEaoredorde2,2mSacrescentar8litrosdecadaumadas
soluesestoquesao reservatrioecompletarovolumecomgua.Quando iniciar comumaculturanova
(transplantedemudas),prepararumasoluocomCEiguala1,5mSeaumentargradualmenteaCEpara
2,2mSduranteaprimeirasemanadecrescimento.
d) Papadopoulos (1994) Pepino Soluo estoque A: (g100L1) nitrato de clcio (4.400), nitrato de
potssio (6.270), nitrato de amnio (500) Soluo estoque B: (g100L1) sulfato de magnsio (5.000),
fosfatomonopotssio (MKP) (220),Dissolvine (FeEDTA13%Fe) (100), sulfato demangans (25), cido
brico(9),sulfatodecobre(3),sulfatodezinco(3,5),molibdatodeamnio(1).
Parapreparar1.000LdesoluonutritivacomCEaoredorde2,2mSacrescentar8litrosdecadaumadas
soluesestoquesao reservatrioecompletarovolumecomgua.Quando iniciar comumaculturanova
(transplantedemudas),prepararumasoluocomCEiguala1,5mSeaumentargradualmenteaCEpara
2,2mSduranteaprimeirasemanadecrescimento.
e) Furlani (1998) Para diversas hortalias de folhas O Instituto Agronmico de Campinas tem uma
proposta de preparo e manejo de soluo nutritiva para cultivo hidropnico, destinada para diversas
espciesdeplantasejutilizadapormuitosprodutoresemescalacomercial.Oprodutorpodeprepararsua
prpriasoluonutritivautilizandosaisoufertilizantessimples,demaneirafcilerpida.Noseupreparo
sousadas as quantidadesde sais/fertilizantes, conforme consta doquadro 7 (Furlani, 1988). Comessas
quantidades de sais, a soluo nutritiva resultante teoricamente deve ter a composio apresentada no
quadro 2 (Furlani, 1998). importante salientar que a quantidade fornecida de N e P pode variar,
dependendodaqualidadedofertilizanteMAP(fosfatomonoamnio),podendoseoptarentreocomum(22%
deP)ouopurificado(26%deP).Devidospequenasquantidadesutilizadas,osmicronutrientespodemser
fornecidosnopreparodasoluo inicial,atravsdaalquotade100mLdeumasoluoestoquecontendo
emumlitrodezvezesasquantidadesrecomendadasdecadasaldemicronutriente,comexceodoferro
quedeveserfornecidoseparadamente.
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 11/15
Quadro7.Quantidadesdesaisparaopreparode1.000LdesoluonutritivapropostadoInstitutoAgronmico(Furlani,1998)
OmanejodasoluonutritivasugeridopeloInstitutoAgronmicobaseadonotrabalhodeNielsen
(1984),que utiliza o critrio damanuteno da condutividade eltrica,mediante a adio de solues de
ajustecomcomposiesqumicasqueapresentamumarelaoentreosnutrientessemelhanteextrada
pelaplantacultivada.Apartirdedadosdacomposioqumicadediversashortaliasfolhosas(quadro1),
Furlani (1998) sugere as formulaes constantes dos quadros 7 e 8 para o preparo emanejo da soluo
nutritiva, respectivamente. Para preparar a soluo nutritiva, dissolver cada sal separadamente e
acrescentar ao depsito j contendo cerca de 900 L de gua, cada uma das solues concentradas e na
ordememqueestolistadasnoquadro7.Apsaadiodaltimasoluoconcentrada,acrescentargua
at atingir o volume de 1.000 L. Tomar a medida da condutividade eltrica. O valor da condutividade
eltrica(CE)dasoluonutritivadoIACsituaseaoredorde2,0mSou2.000Sou1.280ppmou20CF(1
mS=1.000S640ppm=1.000S1CF=100S).Pequenavariaopoderserencontradaemfuno
dacomposioqumicadaguausadaparaoseupreparo.Nocasodeseoptarpelousodeumasoluo
nutritiva com condutividade de 1,0 ou 1,5mS ou 1.000 ou 1.500 S (recomendado para o vero e para
locais de clima quente regio Norte e Nordeste), basta multiplicar por 0,50 ou 0,75 os valores das
quantidadesindicadasdosmacronutrientes,mantendoem100%osmicronutrientes.
Quadro8.Composiesdassoluesdeajusteparaasculturasdehortaliasdefolhas(Furlani,1998)
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 12/15
. conveniente que o volume do depsito seja completado quantas vezes forem necessriasduranteodiaparaevitarelevaomuitograndenaconcentraosalinadasoluonutritivaParaomanejo
dasoluoduranteafasededesenvolvimentodasplantasseguiroseguinteprocedimento:
a)diriamente,logopelamanh,fecharoregistrodeirrigao,esperartodaasoluovoltaraodepsitoe
completarovolumedoreservatriocomguaehomogeneizarasoluonutritiva.
b)procederaleituradacondutividadeeltrica,retirandoumaamostradoreservatrio
c)paracadadiferenanacondutividadeinicialde0,25mSou250Sou150ppm,adicionar1Ldasoluo
A,1LdasoluoBe50mLdasoluoC(quadro8).Paraosmicronutrientes,areposiotambmpode
sersemanal,emvezdediriaatravsdasoluoC,adicionandose25%daquantidadedeFee50%dos
demaismicronutrientes,conformeoquadro7
d)apsaadiodassoluesehomogeneizaodasoluonutritivaefetuarnovaleituraecasoestaesteja
nafaixaadotada,abriroregistrodeirrigaodasplantas.convenientemanteroreservatriodesoluo
nutritiva sempre no nvel, acrescentando gua para repor o volume evapotranspirado. Caso seja
conveniente, o volume poder ser completado tarde e a condutividade eltrica medida e corrigida na
manhdodiaseguinte.
Oajustequmicoperfeitodasoluonutritivadependedacultivar,doambientedecrescimento,da
pocado ano e principalmente da qualidade da gua usada no cultivo hidropnico. Quando se procede a
adio de gua para repor as perdas por evapotranspirao, acrescentamse tambm os nutrientes que
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 13/15
estopresentesnagua.
Aguausadanocultivohidropnicono InstitutoAgronomico(IAC) temapresentadoaseguinte
composio:19mgL1paraCa,5mgL1paraMge5mgL1paraKe0,2SdeCE.Issoindicaqueparacada
1.000 L de gua reposta ao tanque, acrescentamse tambm 19 g de Ca, 5 g de Mg e 5 g de K. Como
consequncia dessas adies ao longodo tempopara repor as perdas por evapotranspirao (o consumo
mdiodeguanumcultivodealfacehidropnicasituaseentre75e100mLplanta1dia1),poderocorrer
desequilbrio entre os nutrientes na soluo nutritiva, com excesso de Ca e Mg em relao K. Para
contornaressedesequilibrio,deveseprocederaanlisequmicadasoluonutritivaeefetuarascorrees
nos nveis dos nutrientes, ou ento renovar a soluo nutritiva quando as quantidades dos nutrientes
acrescentadoscomaguaatingiremvaloresmaioresdosiniciais.Arenovaodasoluonutritivatambm
recomendada para evitar aumento nas concentraes de materiais orgnicos (restos de plantas,
exsudadosderazesecrescimentodealgas)quepodemservircomosubstratoparaodesenvolvimentode
microorganismos malficos. Alm disso, quando a gua usada para o cultivo hidropnico apresentar CE
entre0,20,4mS,huma indicaoquepossuisaisdissolvidos(carbonatos,bicarbonatos,Na,Ca,K,Mg,
S,etc.)ecomotempodecultivoesuaconstanteadioparareporasperdasevapotranspiradas,ocorrer
umadiminuiogradativadaCEefetivadosnutrientesdevidoaoacmulodeelementosindesejveis.
ConsideraesAdicionais
Noscultivoscomerciaiscomumocorrermurchamentodeplantasnashorasmaisquentesdodia.
Paracontornartalproblema, importantemanteronveldoreservatrioprximodacapacidadeadotada,
principalmenteparaasculturasdeciclorpido,poisemdecorrnciadamaiorabsorodeguaeaumento
detemperatura, a condutividadeeltrica real podeaumentarnodecorrerdo dia e atingir valores crticos
para as plantas. Para regies de clima quente, este sintoma pode ser resultado de aumento na
concentraodesaisnasoluonutritivapoissabeseque,proporcionalmente,asplantasabsorvemmais
guaquenutrientes.Vale ressaltarquenestes locaisconveniente trabalharcomsoluesmaisdiludas.
Outracausadomurchamentoestrelacionadacomoapodrecimentodosistemaradicularporpatgenose,
ou, por falta de oxignio na soluo nutritiva, cujos sintomas iniciais causam escurecimento das razes.
Portanto,antesdequalquerdecisosobreacausaprovveldessemurchamento,oprodutordeveprocurar
identificlacorretamente.
REFERNCIASBIBLIOGRFICAS
ADAMS,P.Cropnutritioninhydroponics.ActaHorticulturae,323,p.289305,1992.
ADAMS, P. Nutrition of greenhouse vegetable in NFT and hydroponic systems. Acta
Horticulturae,361:p254257,1994.
BARRY, C. Nutrients: The handbook to hydroponic nutrient solutions. Narrabeen, NSW,
Australia,CasperPublicationsLtda.,1996,55p.
BENOIT,F&CEUSTERMANS,N.Horticulturalaspectsofecologicalsoilllessgrowingmethods.
ActaHorticulturae,396:1124,1995.
BENTON JONES, J. Jr. Hydroponics: its history and use in plant nutrion studies. Journal of
PlantNutrition,5(8):10031030,1982.
BERRY,W.L.Theevolutionofhydroponics.HydroponicSocietyofAmerica.Proccedingsof17th
Conference,SanJose,CA,USA,p.8795,1996.
CARRASCO,G.&IZQUIERDO,J.A.Amdiaempresahidropnica:Atcnicadasoluonutritiva
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 14/15
recirculante (NFT). Talca, Chile, Universidade de Talca, Escritrio Regional da FAO para a
AmricaLatinaeoCaribe,1996,91p.
CASTELLANE, P.D. & ARAUJO, J.A.C., de. Cultivo sem soloHidroponia. Jaboticabal. FUNEP.
1994.43p.
COOPER,A.TheABCofNFT.CasperPublicationsPtyLtd.,Narrabeen,Australia,1996.171p.
FAQUIM,V.FURTININETO,A.E.&VILELA,L.A.A.Produodealfaceemhidroponia.Lavras,
MG,UFLA,1996,50p.
FURLANI, P.R. Instrues para o cultivo de hortalias de folhas pela tcnica de Hidroponia
NFT.Campinas,InstitutoAgronmico,1998,30p.(Boletimtcnico,168).
GRAVES,C.J.Thenutrientfilmtechnique.In:JANICK,J.,ed.HorticulturalReviews.Westport,
Connecticut,USA,TheAVIPublishingCompany,1983.v.5,cap.1,p.144.
JENSEN, M.H. & COLLINS, W.L. Hydroponic vegetable production. In: JANICK, J., ed.
HorticulturalReviews,Westport,Connecticut,USA,TheAVIPublishingCompany,1985.v.7,
cap.10,p.483558.
LIM,E.W.&WAN,C.K.Vegetableprodutioninthetropicsusingatwophasesubstratesystem
of soiless culture. In: Proceeding of the Sixth International Congress on Soiless Culture,
ISOSC,Lunteren,TheNetherlands.,p.317328.1984.
MARTINEZ,H.E.P.&SILVA FILHO, J.B. Introduo ao cultivohidropnico de plantas. Viosa,
MG,1997.52p
MARTINEZ, H.E.P. Formulao de solues nutritivas para cultivos hidropnicos comerciais.
Jaboticabal,FUNEP,31p.1997.
MUCKLE, M.E. Hydroponic nutrients. 3rd ed. Princeton, British Columbia, Canada,. Growers
PressInc.,1993,154p.NIELSEN,N.E.Cropproduction inrecirculatingnutrientsolutionaccording to theprincipleofregeneration.In:INTERNATIONALSOCIETYFORSOILLESSCULTURE,ProceedingsoftheSixth
InternationalCongressonSoillessculture.Lunteren,TheNetherlands.,p.421446,1984.
PAPADOPOULOS,A.P.Growinggreenhouseseedlesscucumbersinsoilandinsoillessmedia.
AgricultureCanadaPublication1902/E.1994.126p.
PAPADOPOULOS,A.P.Growinggreenhousetomatoesinsoilandinsoillessmedia.Agriculture
CanadaPublication1865/E.1991.79p.
PARDOSSI, A. LANDI, S. MALORGIO, F. CECCATELLI, M. & CAMPIOTTI, C.A. Studies on
melongrownwithNFT.ActaHorticulturae,361:186193,1994.
RAIJ, B. van CANTARELLA, H. QUAGGIO, J.A. & FURLANI, A.M.C. Recomendaes de
adubao e calagem para o Estado de So Paulo. 2.ed.ver.atual. Campinas, Instituto
Agronmico/FundaoIAC,1997.285p.(BoletimTcnico100).
RESH,H.M.Hydroponicfoodproduction.5thed.Califrnia,EUA,WoodbridgePressPublishing
Company,1996,527p.
RESH,H.M.Hydroponic tomatoes for thehomegardener,California,EUA,WoodbridgePress
PublishingCompany,1993,142p.
SAROOSHI, R.A. & CRESSWELL, G.C. Effects of hydroponic solution compositiion, eletrical
condutivity and plant spacing on yield and quality of strawberries. Australian Journal of
ExperimentalAgriculture,1994,34,529535p.
SASAKI,J.L.S.Hidroponia.In:IXSemanadaAgronomia(Palestras),UNESP/Ilhasolteira,SP.
1992.9p.
SONNEVELD,C.&STRAVER,N.Nutrientsolutionsforvegeteblesandflowersgrowninwateror
substrates.Tenthed.ProefstationvoorTuinbouwonderGlasTeNaaldwijk,TheNetherlands,
-
24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva
http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 15/15
Series:VoedingsoplossingenGlastuinbouw,no8,45p.,1994.
1EngAgr,Dr.,Pesq.Cient./CSRA/InstitutoAgronomicoCaixaPostal28CEP13001970Campinas,SP.BolsistadoCNPq.Email:[email protected]
2 Eng Agr, M.Sc., Assistente Tcnico/Estao Experimental de Agronomia em Pindorama/InstitutoAgronomicoCaixaPostal24CEP15830000Pindorama,SP.Email:[email protected]
3EngAgr,Pesq.Cient./NcleodeAgronomiadaAltaMogiana/InstitutoAgronomicoCaixa Postal 271 CEP14001970RibeiroPreto,SP.Email:[email protected]
4EngAgr,Dr.ProfessorTitulardoDCS/UFLA,CaixaPostal37CEP37.200000Lavras,MG.BolsistadoCNPq.Email:[email protected]
Reproduoautorizadadesdequecitadoaautoriaeafonte
Dadosparacitaobibliogrfica(ABNT):FURLANI,P.R.SILVEIRA,L.C.P.BOLONHEZI,D.FAQUIN,V.CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva.2009.ArtigoemHypertexto.Disponvelem:.Acessoem:24/2/2015
PublicadonoInfobibosem06/05/2009imprimir Envieparaumamigo
Acesseaquiaparte1doartigo
VejaTambm...
mailto:[email protected]:[email protected]://www.infobibos.com/Artigos/2009_1/Hidroponiap1/Index.htmjavascript:window.print();javascript:window.print();mailto:[email protected]://www.infobibos.com/mailto:[email protected]:?subject=InfoBibos:%20Cultivo%20Hidrop%C3%B4nico%20de%20Plantas:%20Parte%202%20-%20Solu%C3%A7%C3%A3o%20Nutritiva&body=http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/hidroponiap2/index.htmhttp://www.infobibos.com/http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/hidroponiap2/index.htm