25

Regio

‘De familie van Pieter heeft een huisje op een uurtje

rijden van het Gardameer. In de tien jaar dat ik er kom

is er nauwelijks iets veranderd. Slechts de visser op het

meer wordt wat ouder, maar de gelateria is hetzelfde

en het uitzicht blijft adembenemend mooi.’

Gerecht

‘Mijn lievelingsgerecht is spaghetti alle vongole. Ik

vind dat niet alleen heerlijk maar ook het toppunt van

vakantie. Een nadeel is dat ik het pastagerecht overal

wil uitproberen. Of we nu in Venetië of in Milaan

zijn: in élk restaurant bestel ik spaghetti alle vongole

en daardoor kom ik niet echt toe aan het proeven van

andere dingen.’

Merk

‘Het meest houd ik van praktische, Italiaanse hebbedingen.

Ik kan lang dwalen door die typische huishoudwinkels.

Wasmanden en knijpers in vrolijke kleuren, melk- en

koffiekannetjes en een aantal scherpe mesjes dat ieder

jaar meegaat naar huis. Oerdegelijk en onvindbaar in

Nederland.’

Stad

‘Ik kan niet kiezen! Natuurlijk Venetië, maar ook Ber-

gamo is favoriet. Het dorpje Riva aan het Gardameer

vind ik ook een leuke plek. Toeristisch maar je kunt er

goed eten, winkelen en met de kinderen lekker zitten

op het strandje terwijl je over het blauwe water met

de mooie bootjes staart.’

Muziek

‘Dan kom ik toch altijd uit bij Paolo Conte. Die stem blijft

romantisch. Onderweg lekker hard aan in de auto. Italy,

here we come!’

Herinnering

‘Afgelopen jaar is een dierbare oom overleden. Hij was

een Bourgondiër in hart en nieren. Samen met hem

hebben we onvergetelijke vakanties beleefd in Italië.

Koken was zijn lust en zijn leven: gedurende de dag

ging hij op zoek naar de perfecte ingredienti om er een

heerlijk diner van te bereiden waar we met de hele fa-

milie van genoten. Een half jaar voor zijn dood hebben

wij nog zo’n vakantie in Italië met hem beleefd. Die

herinnering is goud waard.’

Bambini

‘Wat ik fijn vind aan Italië is dat kinderen overal

welkom zijn. Waar je in Nederland geïrriteerd wordt

aangekeken zodra je met een gevolg ukkies binnen-

komt, staat in Italië de deur altijd open. Soms is er zelfs

een speciale ruimte waar ze kunnen rennen zodat an-

dere gasten er geen last van hebben. Vaak zijn we met

een club vrienden en als de kids lekker hun gang gaan,

komen wij ouders ook eens toe aan een goed gesprek.

Waar Italië al niet goed voor is…’

Het Italië van...

Yvon Jaspers; presentatrice en serviesontwerpster

Yvon Jaspers presenteert sinds 2004 het KRO-programma Boer zoekt Vrouw waarvan het vijfde seizoen in volle gang is. Yvon Jaspers won vier keer de Zilveren Televizier-Ster, de publieksprijs voor beste vrouwelijke televisie-persoonlijkheid. In het voorjaar van 2010 was de Brabantse te zien in Over mijn Lijk, een pro-gramma over ongeneeslijk zieke jongeren van BNN. In XXS volgde ze een jaar lang vijf jonge mensen met een eetstoornis. Daarnaast schuift ze regelmatig aan als tafeldame in De Wereld Draait Door. Onlangs lanceerde Jaspers het servies Kakelbont dat bestaat uit vrolijk beschilderde borden, kommen, kopjes, schalen, suiker-potjes en pannenlappen. www.yvonjaspers.nl

Makers en lezers van De Smaak van Italië zijn het over één ding eens; de Italiaanse smaak bevalt ons zeer goed. Maar dat Italiaanse smaken ook kunnen verschillen, blijkt in het paspoort der zintuigen. In deze rubriek vertellen bekende Nederlanders over hun Italië.

Teks

t: J

udith

van

Bok

hove

n

PassaPorto

Volledige naam: Yvon José Jaspers

Geboortedatum/-plaats: 20 maart 1973, Boxtel

Privé: Getrouwd met Pieter en moeder van twee kinderen

Beroep: Presentatrice en serviesontwerpster

op dit moment actief met: Het vijfde seizoen van Boer zoekt vrouw

Hoe vaak in Italië geweest?: Ontelbare keren!