한살림연합 소식지 28호

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올여름 강원도 홍천과 양구 일대에 긴 장마와 폭염이 닥쳤습니다

짓무르는 당근 누렇게 변한 양배추 잡초에 뒤덮인 브로콜리까지

농부의 시름과 한숨이 참으로 깊었습니다

그래도 생산자들은 힘을 내 농사 짓습니다

소비자 조합원들의 밥상을 책임지겠다는 그 약속을 지키기 위해

타는 가슴이지만 오늘도 애써 웃음 지으며 밭으로 나섭니다

- 기사는 2middot3면에 이어집니다

그래도 웃습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 T 02-6715-0800 F 02-6715-0818 httpwwwhansalimorkr hansalimhansalimorkr httpwwwfacebookcomhansalim1986 httptwittercomhansalim1986

편집부 김성희 문재형 박혜영 백기욱 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 이경미(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 이자영(강원영동)

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03 살림의 창 여러분은 우주의 힘과 위대함을 품은 나락 한 알입니다 04 살리는 이 정덕한 바우보리연구소 소장 05 땅의 노래 06 나물이야기 가막살이 07 인농 박재일 선생 3주기 행사 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기 9월의 차림

정혜숙middot장성봉 강원도 양구연합회 생산자 부부

2 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

긴 장마 폭염 거둘 것 적은 밭에서 때늦은 수확

8월 중순에 찾아간 강원도 양구는 하늘이 푸르고 바람은 시원했지만 생산자들의 얼굴에는 짙은 그늘이 드리

워져 있었다 보통 때라면 이미 수확이 끝났을 무렵인데 긴 장맛비 때문에 작물들이 덜 자란 데다 상태마저

좋지 않은 것들이 많은 까닭이다 수확이 한창인 양배추는 밭 전체가 마치 가뭄으로 타들어간 듯 잎의 끝부분

이 노랗게 변해 있었다 가물 때도 비슷하지만 한 달 넘은 장맛비로 수분이 과하게 공급되어 나타난 현상이라

고 한다 누렇게 변한 잎 겉잎을 떼 내고 바로 먹을 수 있을 정도로 손질을 하면 예년 공급하던 것보다 훨씬

작은 겨우 lsquo500grsquo 남짓의 중량으로 한살림에 낼 수 있다 양구는 경기도 광주에 있는 한살림 물류센터와 거리

가 멀어 이틀에 한 번 꼴로 물류센터에 물품을 보내고 있는데 생산자가 최대한 선별을 해서 보내도 운반 중

에 짓무르거나 상해 트럭 째 반품되어 돌아오는 경우도 생겨 생산자들 속이 이만저만 상하는 게 아니라고 한

다 500g이 채 안 되는 작은 것들은 거두지도 못하고 밭에서 말라간다 유난스런 올해 날씨 탓에 흥겨워야 할

한 해 농사를 수확하는 자리에 한숨만 가득하다 양구지역은 추위가 빨리 닥치는 탓에 이모작이 힘들다 농사

를 한 번 망치면 그 해는 그걸로 끝이다

당근 밭도 그다지 사정이 좋지 않았다 넓은 밭에 언뜻 보면 코스모스 잎과도 비슷한 당근 잎들이 초록물결처

럼 하늘거리는 게 참 예뻐 보였다 그러나 잘 컸는지 확인할 요량으로 쑥 당겨보면 뿌리가 물러서 줄기만 당겨

올라오는 일이 적지 않다 이 역시 장마 탓이다 장마에 연이은 폭염 때문에 자리는 것도 더디다 ldquo제주와 여주에

서 공급하던 당근이 출하가 끝나 이제 이 지역에서 얼른 뽑아서 조합원들에게 공급해야 하는데 덜 자라고 맛도

덜 들어서 8월 말이나 돼야 수확이 가능할 것 같네요rdquo 장성봉 생산자의 푸념 속에 안타까움이 묻어난다

38선 너머에서 나는 귀한 한살림 먹을거리

양구연합회가 있는 강원도 양구 해안면으로 가려면 38선을 넘어야 한다

민통선 북방 출입증이 있어야만 드나드는 게 가능했던 마을이었는데 20

년 전 비로소 민간인 출입통제가 풀렸다고 한다 산업시설이 없어서 맑고

깨끗하며 높고 낮은 산들에 둘러싸인 분지 지역이다 을지전망대에서 내

려다보면 움푹 들어간 곳에 마을들이 여기저기 자리 잡고 있어 특이한 모

습이다 6middot25 당시 이곳을 본 미군들이 lsquo펀치볼rsquo같이 생겼다 해서 펀치볼

이라는 별칭으로도 알려져 있다 한살림 양구연합회는 2012년 홍천연합

회로부터 분화되어 꾸려졌다 한살림에 잡곡을 내기 시작하면서 홍천연

합회와 인연을 맺기 시작했는데 홍천연합회에서 내는 잡곡의 80 가량

이 양구에서 생산된 것이라고 한다 한살림과 만나기 전에는 일반 업자들

에게 물품만 내고 돈을 떼이는 일도 종종 있었다고 한다 양구에서는 20

장마와 폭염이휩쓴 농지

소비자의 밥상을책임져야 하기에

그래도 힘을 냅니다글 박혜영 편집부middot사진 류관희

을지전망대에서 내려다 본 양구

산업시설이 없어 맑고 깨끗하며 산에

둘러싸인 분지 지역인 게 인상적이다

양구에서는 20여 가구의 한살림

생산자들이 양배추 당근 브로콜리를

비롯해 각종 잡곡류 등을 내고 있다

조규식 강원도 양구연합회 생산자

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

여러분은 우주의 힘과 위대함을 품은나락 한 알입니다

한살림 가족여러분

산 들 바다가 어우러진 부안에 오신 것을 환영합니다 고맙습니다

생명과 살림의 한 길을 걸어오신 여러분께

진심으로 존경과 사랑을 드립니다

이 땅에 한살림이 없었다면 어찌 되었을까요

두 살림 세 살림 여러 살림 쪽박 살림 됐겠지요

생명의 농부들이 없었다면 어찌 되었을까요

인간에 대한 자부심도 아이들의 미래도 없겠지요

지혜로운 소비자가 없었다면 어찌 되었을까요

농부들은 슬픔과 탄식으로 날을 보내겠지요

저는 젊은 신부 시절부터 가톨릭농민회 일을 했습니다 지금은 부안에서

작게나마 논밭을 일구고 있습니다 그렇기에 농부들 마음을 잘 압니다

나락 한 알에도 얼마나 많은 정성과 사랑을 담는지 잘 알고 있습니다

여러분 생명과 살림은 누구의 영역입니까 신이 하시는 일입니다

땅 살리고 사람 살리고 만물을 살리는 일에 헌신하는 여러분은

바로 신의 대리자입니다 신의 얼굴이고 신의 노동이며 신의 활동입니다

나락 한 알에도 우주가 있다고 장일순 선생은 말씀하셨습니다

생산자든 소비자든 우리 모두가

우주의 섭리와 신성함으로 연결되어 있습니다

여러분 한 사람 한 사람이 우주의 힘과 위대함을 품은 나락 한 알입니다

더 많은 결실을 만들 씨앗입니다

그러니 여러분이 더 큰 힘을 내주십시오

파괴와 죽음의 경제 착취와 수탈의 관계를 넘어서

더불어 살고 하나 되는 지구 인간과 생명의 그물을 만드는 데

더 큰 열정과 노고를 부탁드립니다

그 길에서 더 큰 기쁨과 삶의 의미를 누리시기 바랍니다

여기 머무시는 동안 아주 뜻 깊고 즐거운 시간 되십시오

한살림 가족 여러분 항상 고맙습니다

- 지난 7월 19일 전북 부안에서 열린 2013 한살림생산자대회에서

문규현 신부께서 한 격려사입니다

살림의 창

글 문규현 신부

장마로 3305(1000평) 브로콜리 밭이 명아주에 뒤덮였고 단호박은 초록빛을 잃고 누렇게 썩어 버렸다

문규현 신부는 천주교정의구현사제단 대표와 평화통일을

여는사람들 공동대표를 역임하였으며 통일운동과 평화운

동 생명운동에 힘써왔습니다 새만금을 비롯해 부안핵폐

기장 반대 운동 강정 해군기지 반대 운동 등 생명이 파괴

되는 현장에서 늘 함께 해 길 위의 신부라고도 불립니다

여 가구의 생산자들이 양상추 양배추 브로콜리 수박 오이 미니파프리카 무 당근 감자

잡곡 쌀 등 정성껏 기른 것들을 조금씩 한살림에 내고 있다

긴 장마 폭염에 몸살 앓은 여름 채소 산지

바람도 숨을 죽이는 한여름에는 밥상에 올릴 채소들도 참 귀하다 연중 내내 조합원들에게 안

정적인 공급을 하기 위해 한살림의 생산지는 제주에서부터 강원도까지 고르게 자리 잡고 있

지만 해가 갈수록 점점 유난스러워지고 있는 무더위 때문에 다른 지역 여름 채소류 생산이 여

의치 않아지면서 한여름에도 비교적 서늘한 양구 홍천 지역에서 나는 채소들이 그 공백을 메

우고 있다 참 다행스러운 일이다 하지만 올해는 계속 쏟아진 비 연이은 폭염 때문에 이 지역

채소 생산은 많은 피해를 입었다홍천연합회도 비 피해가 심각했다 물에 잠겼던 경지의 작물

들이 그대로 말라 죽어버린 경우가 허다하다 제대로 영글지도 못하고 말라죽은 단호박 녹아

버린 열무 병에 걸린 고추 누렇게 끝이 타들어간 중파hellip 그래도 중파를 살펴보려고 애를 쓰

는 이봉연 생산자는 ldquo제가 이렇게 농사짓는 솜씨가 부족하네요rdquo 하며 씁쓸하게 웃는다 하늘

이라도 원망하고 싶어지는 광경을 눈앞에 두고 하는 이 말에 가슴이 여간 아프지 않았다

소비자 조합원이기도 한 나는 간혹 여름

채소 품질이 기대에 못 미친다고 타박하기

도 했다 그러나 한여름 폭염을 뚫고 길러낸

여름 채소들이 조합원들께 도달하기까지도

수많은 난관을 넘어서야 한다 이 모든 과

정을 견뎌낸 채소가 우리 밥상에 오르는 일

새삼 밥 한 그릇에 온 우주가 들어있다는 말

이 더욱 절절하게 다가온다

생산자는 책임생산 소비자는 책임소비

최근에는 사정이 좀 나아졌지만 장마철에

한살림 채소를 이용해본 조합원은 이것들

이 얼마나 귀한지 짐작할 수 있을 것이다

먹고 싶은 채소를 사려고 장바구니를 들고

동네 한살림 매장을 찾을 때면 눈에 보이

지 않는 신경전을 벌여야 할 때도 있다 채

소가 귀할 때는 이러다가도 공급이 원활

해지고 시중 가격이 낮아지면 은근히 그쪽으로 눈길이 가기도 한다 하지만 앞으로는 장맛비

와 폭염 해를 거듭할수록 점점 더 예측하기 힘든 날씨를 이겨내고 lsquo책임 생산rsquo을 완수하고 있

는 생산자분들의 얼굴을 떠올리게 될 것이다 시중 가격이 폭등한다고 생산자들이 생산과 공

급 약속을 저버리지 않는 것처럼 가을이 다가오면서 밥상에 오를 채소들이 풍성해지면서 고

개를 드는 셈 빠른 마음을 스스로 경계해야겠다 나는 도시에서 장바구니로 함께 농사를 짓고

있잖은가 책임 소비를 통해서 말이다

4 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

국산 보리가 국적을 박탈당할 위기에 있다 2012년 정부는 lsquo보리 수매제도 중단rsquo을 선

언했다 보리를 쌀과 함께 주곡으로 분류하던 것은 이미 옛말이 되었다 식

량자원으로 보리를 확보하기 위해 운영하던 수매제도도 중단했으니 아예 보리농사를 짓지 말라는 말

이나 마찬가지다 실제로 2011년 정부가 보리 수매제도 중단을 예고한 뒤 2012년 보리재배 면적은

21200ha로 전년에 비해 27 줄었다 생산량도 84525톤으로 226나 감소했다 이런 추세라면

1984년 밀 수매를 중단한 이후 1990년에 005까지 자급률이 떨어졌던 전철을 밟을 수도 있다

땅위를 걷는데 먼지흙구름만 날린다 뜨거워질 대로 뜨거워진 땅은 이미 파종한

씨앗들을 고사시키고 매일 차로 물을 날라 밭에 뿌리던 사람들도 하나둘 지쳐간다

폭염과 열대야 39일 째 아주 잠깐 맛본 소나기를 빼고는 7~8월 비를 본 기억이 가물가물하다

7월 31일 당근 파종에 8월 10일 당근 재파종 당근 발아 적정온도는 15~25도이지만

35도를 넘나드는 낮기온과 밤까지 지속된 열대야에 땅속에서 발아되다가도

토양 속에서 말라 죽어 버렸다

물주기를 포기하고 당근을 재파종하는 농가가 늘어간다

한숨도 따라 늘어간다

생산지는 지금

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

최악의 가뭄 제주는 목마르다

다행히 희망이 있다 이미 30여 년 전 식량자원을 지키기 위해 보리를

연구한 정덕한 바우보리연구소 소장 때문이다 전라남도 영광에 있는 바우보

리연구소에서 만난 그는 발아보리 작업 과정을 살피느라 여념이 없었다 칠순이

넘는 나이에도 그는 가족과 멀리 떨어져 연구소에서 생활하며 젊은이 못지않은 열

정을 발휘하고 있다 그는 우리 민족과 문화에 대한 애정이 넘치는 사람이다 대학

에서 학위를 받은 건 아니지만 젊은 시절부터 우리말과 글 역사에 대해 연구해온

재야학자이기도 하다 1980년대 그는 우연히 국내에서 사료로 사용하기 위해 옥

수수를 수입하고 있다는 사실을 알게 되었다 유사시 옥수수 수입이 불가능하다면

어떻게 될까 lsquo식량자급rsquo에 대한 고민이 커졌다 그때부터 국산 보리로 수입 옥수수

사료를 대체하기 위한 그의 노력이 시작되었다

당시 보리는 옥수수에 비해 체내흡수율이 떨어져 사료로 적합하지 않다는 연구

결과가 있었다 따라서 보리의 체내흡수율을 높이는 문제가 핵심이었다 보리 씨

눈에는 효소가 집중돼 있다 보리를 발아시키면 씨눈의 효소가 퍼지고 활성화 되는

데 활성화 된 효소는 고분자 상태인 보리의 영양분을 저분자화 시킨다 저분자 상

태의 영양분은 고분자 상태일 때보다 소화 흡수가 잘 되기에 자연스럽게 보리의 체

내흡수율은 비약적으로 상승한다 실제 실험결과 보리의 체내 흡수율은 63~74

에서 발아보리가 되면 93~94로 높아진다고 한다 이 기술로 정덕한 소장은 특허

를 받았다 단국대학교 산학협력단 연구를 통해 발아보리 사료의 효과도 확인했지

만 발아보리 사료를 현실화시키기엔 어려움이 컸다 함께 하자는 이가 없진 않았지

만 믿고 함께 할 만한 이들은 드물었다

그러던 중 2009년 우연히 한살림을 만났다 그때부터 잡곡류인 발아쌀보리를 한

살림에 공급하기 시작했고 식량문제에 대한 고민이 같았기에 자연스럽게 발아보

리 사료화를 함께 추진하게 되었다 우여곡절도 있었다 돼지는 주변 환경에 굉장

히 민감한 동물이어서 사료 변경에 대한 돼지 생산자들의 두려움이 컸고 보리 사

용에 따른 가격 상승이라는 현실적인 제약도 있었다 이런 어려움을 한살림과 함

께 극복하고 2013년 1월 수입 옥수수를 전량 제외하고 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 먹여 키운 우리보리살림돼지가 공급됐다 그동안의 노력에 대한 보상인 듯

조합원들의 반응도 뜨거웠다 이렇게 우리보리살림돼지를 공급함에 따라 2013년

한 해 700톤의 보리가 자라는 50만 평의 보리밭을 살릴 수 있다

ldquo발아보리 연구가 30년 걸렸으니 발아보리 사료 대중화는 30년 걸리겠지요rdquo 정

덕한 소장은 담담하게 말한다 발아보리 사료화는 안정된 식량자급이라는 먼 길을

향해 내딛은 작은 한 걸음에 불과하다는 말이다 그래도 시작이 반이라고 했으니

올해 첫 발을 내딛은 우리보리살림돼지에 많은 이들이 희망을 걸고 있다 국산 보

리에 새 생명을 불어 넣은 그의 노력에 경의를 표한다

글middot사진 문재형 편집부

보리에 생명을불어넣다정

덕한

바우보리연구소

소장

살리는 이

칠순이 넘는 나이지만 발아보리화 과정에 직접 참여할 정도로 젊은이 못지 않은 힘이 느껴진다

글middot사진 홍성여 제주 혼디드렁공동체 생산자

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

경북중부권역

우리는 한살림여성 생산자입니다

지난 17일(토) 중부권역 여성생산자 여름

연수가 경북 상주 햇살아래공동체 쉼터에

서 진행 됐습니다 사람 많고 북적이는 물

가보다는 쉼터에 모여 lsquo한살림rsquo에 대해 듣

고 이야기하며 한살림에 대한 사랑을 되새

겨 보자는 마음이었습니다 이날의 주 강사

인 윤선주 한살림연합 이사는 한살림이 걸

어온 길에 대해 쉬지도 않고 2시간 동안 열

강을 해주었습니다 정말 좋았습니다 자꾸

들어야 하고 자꾸 만나서 부대끼며 살아야

한다는 것을 마음으로 느낀 시간이었습니

다 새벽부터 참외를 따놓고 달려온 성주의

가야산과 참살이 공동체 생산자들을 비롯

해 조는 사람 하나 없이 초롱초롱한 눈망

울로 정말이지 열심히 들었습니다 강의를

듣고 상주매장을 방문하고 감동적인 영화

lsquo7번방의 선물rsquo을 보며 눈물도 흘렸습니다

만나니까 얼마나 좋던지요 생산자대회에

서 부둥켜안고 인사를 나눈 지 얼마 되지

도 않았는데 또 좋더라고요 가슴으로 lsquo한

살림rsquo을 느낀 우리는 자랑스러운 한살림여

성 생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

부여연합회

딸기작목반 딸기육묘 자주점검했어요

딸기농사를 1년 열다섯 달 농사라고 합니

다 지난 2월부터 고이 키워온 딸기모종

을 9월 중순에는 심어야만 12월부터 맛있

는 딸기를 먹을 수 있습니다 8월 17일(토)

충남 부여연합회 딸기작목반에서는 지난

6월 7월에 이어 세 번째로 딸기육묘상황

을 점검 했습니다 작목반의 천봉기 반장

과 이근혁 총무가 딸기 생산자들과 함께

23명 생산자의 육묘 필지를 하루 종일 돌

아보며 육묘상태 작황 병충해 오염 주변

환경 등을 점검했습니다 100만주를 목표

로 준비하였지만 점검결과는 필요량을 겨

우 맞추는 70만주 정도로 만족해야 할 상

태여서 아쉬운 점이 많습니다 일부 탄저

병 증세가 보여 안심하기는 이르지만 일

반 관행농가에서는 미친 짓이라고 손가락

질하는 lsquo화학농약 방제 없는 육묘rsquo라는 어

려운 도전에 성공하여 겨우 안도의 숨을

내쉬었습니다 딸기농사 성패의 7할은 육

묘가 좌우합니다 화아분화(꽃눈을 만드는

작업)가 잘 된 건강한 모종을 심어야만 좋

은 딸기를 얻을 수 있습니다 그 동안 각

종 병충해로부터 무사히 견뎌낸 딸기모종

이 무더운 여름철을 잘 견뎌내서 맛있는

딸기를 생산할 수 있도록 한살림 가족들

의 응원이 필요합니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

경남권역

직접 생산한 먹을거리로 식생활교육해요

생명을 가꾸는 생산자가 올바른 먹을거

리 강사로서 소비자 조합원을 만나기 위

한 준비를 차곡차곡 하고 있습니다 8월

19일(월) 지난해 시작한 lsquo식생활교육강사rsquo

과정 졸업식이 있었습니다 경남권역에서

도 두 생산자가 참여해 수료증을 받았지

요 식생활교육을 통해 생산자가 직접 생

산한 농산물을 가지고 소비자와 더 풍성

하고 생생한 관계 맺음할 수 있기를 희망

합니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

생산지소식

고령화된 농촌 일본 야마나시현 통해 희망을 봅니다

생산지에서들려오는 이야기

고령화 때문에 농지 지키기와 후계

자 키우기로 고민을 품고 있던 중

한살림기획연수에 공모해 버려진

땅에 활력을 불어넣으며 새로운 희

망을 일구는 일본 야마나시현을 둘

러볼 수 있는 행운을 잡았습니다 7

월 29일부터 8월 2일 동안 방문한

이곳은 후지산 인근 산간 지역으로

넉넉한 자원과 수려한 경관이 있

는 곳임에도 농사를 포기해 버려지

는 농지가 많았습니다 안내를 해

준 소네하라 씨는 일본의 거품경제

가 무너지던 시기에 경제 컨설팅

일을 하다 야마나시현으로 귀촌하

여 현재까지 3만ha 정도의 버려진

농지를 개간했다고 합니다 뿐만

아니라 소네하라 씨는 도농교류와

농촌 경쟁력 강화 컨설팅을 하는

NPO단체 에가오츠나게테를 설립

해 지역에 활력을 불어넣고 있었

습니다 야마나시현 곳곳에는 지

역에서 생산된 농산물을 생산자가

직접 소포장해서 진열까지 하는

장터들이 많았고 어느 곳을 가든

어르신들이 브리핑도 하며 활기차

게 생활하고 있었습니다 버려진

땅을 개간해 수확하는 것에 그치

지 않고 그 수확물로 기업과 연계

해 지역 특산품을 만들어 다시 지

역에 예약판매 하는 모습은 특히

부러웠습니다 우리와는 농촌 정

서도 다르고 상황에 차이가 있음

을 느꼈지만 그래도 배울 점이 참

많았습니다 여러 가지 숙제를 안

고 돌아온 탐방이었네요 지역 공

동체와 한살림이 나아갈 방향을

고민하고 어떤 대안을 찾을지 고

민이 더 깊어집니다

글middot사진 김경희 예산 자연농회 생산자

괴산연합회

한살림괴산매장 3주년 고맙습니다

생산지에 처음 열린 한살림매장 어느덧 지역의

안전한 먹을거리 나눔터로 자리 잡은 괴산매장

이 문을 연지 3년이 되었습니다 개장 3주년을

축하하기 위한 다양한 행사가 열렸습니다 매장

운영위원회가 준비한 lsquo되살림장터rsquo 지역생산물

들을 생산자와 직접 나눈 lsquo하루농민장터rsquo 생산

자와 소비자로 구성된 풍물패 lsquo으딩이rsquo의 신명

담긴 소리 물품할인 등 뜨거운 여름의 무더위

를 잠시 잊게 해준 활동들이었습니다 괴산매장

은 여느 한살림매장들과 같이 생명의 먹을거리

나눔터를 넘어 지역주민들의 쉼터 및 교류의 장

이 되었습니다 괴산생산자연합회와 괴산매장

은 지역의 생산자와 소비자가 한데 어울려 한살

림운동을 펼쳐나갈 수 있도록 항시 깨어있겠습

니다 고맙습니다

한살림 lsquo솔뫼rsquo 생명학교

충북 괴산 솔뫼공동체에서는 생명이 움트는 봄

부터 쉼을 취하는 겨울까지 어린이들과 청소년

들의 활동이 활기차게 펼쳐집니다 올 여름도

한살림생명학교의 열띤 기운이 한 몫을 했지요

한살림서울 남부지부 한살림경기서남부 한살

림고양파주의 푸른 생명들이 자연 속에서 다양

한 활동을 하고 돌아갔습니다 한여름 밤의 정

적 속에 잠들었다 동이 터 오면 반짝 눈을 뜨던

친구들의 모습이 눈에 선합니다 애쓰신 교사

분들과 솔뫼공동체 생산자 여러분 고생 많으셨

습니다 아 이번 토요일에는 한살림대전 친구

들이 함께 하네요^^

한축회 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설 도입

적은 공간에서 자연채광만으로 연중 손쉽게 새

싹보리를 생산하는 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설

을 소개합니다 급등하는 국제 곡물가격에 대한

대응과 안전한 국산원료 확보를 위해 고심하고

있는 한축회에서는 지난해부터 lsquo우리보리살림

사료rsquo를 양돈농가에 공급하고 한우농가에 꾸준

히 TMR사료를 제조 공급하고 있습니다 TMR사

료는 소에게 필요한 모든 영양소가 함유되도록

여러 종류의 사료를 혼합한 사료로 이번 청보리

새싹사료 생산시설의 도입으로 한층 질 좋은 사

료를 생산하게 되었습니다 사료비의 절감 면역

력 향상 수태율 향상 등의 장점을 지닌 청보리

새싹사료 생산이 앞으로 한살림 한우들을 더 건

강하게 할 것입니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

밤낮으로 당근 밭에 물을 주고 있습니다

제주 밭농사는 7월 당근 파종을 시작으로

8 9월에는 브로컬리 양배추 콜라비 등 겨

울채소 정식을 합니다 지금 시기는 당근발

아가 마무리되어 파릇파릇한 새싹들이 온

밭을 뒤덮어야 할 시기지만 심한 가뭄으

로 싹이 올라올 기미가 전혀 없습니다 당

근 밭에는 관수 시설이 거의 없어 밤낮으

로 물을 담아와 이 밭 저 밭 돌며 물을 주

고 있는 상황입니다 작년에는 3번의 태풍

으로 당근이 정상적으로 생산되지 않아 원

활하게 공급을 하지 못했는데 올해도 작황

이 좋지 않아 걱정이 큽니다 이런 이상기

후 현상이 올 여름만의 일이 아닐지도 모

른다는 생각에 생산자들의 걱정이 더 큰지

도 모르겠습니다 당근은 대부분 구좌 성

산 지역의 주산물이며 1년 농사입니다 이

제는 하늘만 믿고 바라보며 농사를 지을

수 없는 상황입니다

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

2 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

긴 장마 폭염 거둘 것 적은 밭에서 때늦은 수확

8월 중순에 찾아간 강원도 양구는 하늘이 푸르고 바람은 시원했지만 생산자들의 얼굴에는 짙은 그늘이 드리

워져 있었다 보통 때라면 이미 수확이 끝났을 무렵인데 긴 장맛비 때문에 작물들이 덜 자란 데다 상태마저

좋지 않은 것들이 많은 까닭이다 수확이 한창인 양배추는 밭 전체가 마치 가뭄으로 타들어간 듯 잎의 끝부분

이 노랗게 변해 있었다 가물 때도 비슷하지만 한 달 넘은 장맛비로 수분이 과하게 공급되어 나타난 현상이라

고 한다 누렇게 변한 잎 겉잎을 떼 내고 바로 먹을 수 있을 정도로 손질을 하면 예년 공급하던 것보다 훨씬

작은 겨우 lsquo500grsquo 남짓의 중량으로 한살림에 낼 수 있다 양구는 경기도 광주에 있는 한살림 물류센터와 거리

가 멀어 이틀에 한 번 꼴로 물류센터에 물품을 보내고 있는데 생산자가 최대한 선별을 해서 보내도 운반 중

에 짓무르거나 상해 트럭 째 반품되어 돌아오는 경우도 생겨 생산자들 속이 이만저만 상하는 게 아니라고 한

다 500g이 채 안 되는 작은 것들은 거두지도 못하고 밭에서 말라간다 유난스런 올해 날씨 탓에 흥겨워야 할

한 해 농사를 수확하는 자리에 한숨만 가득하다 양구지역은 추위가 빨리 닥치는 탓에 이모작이 힘들다 농사

를 한 번 망치면 그 해는 그걸로 끝이다

당근 밭도 그다지 사정이 좋지 않았다 넓은 밭에 언뜻 보면 코스모스 잎과도 비슷한 당근 잎들이 초록물결처

럼 하늘거리는 게 참 예뻐 보였다 그러나 잘 컸는지 확인할 요량으로 쑥 당겨보면 뿌리가 물러서 줄기만 당겨

올라오는 일이 적지 않다 이 역시 장마 탓이다 장마에 연이은 폭염 때문에 자리는 것도 더디다 ldquo제주와 여주에

서 공급하던 당근이 출하가 끝나 이제 이 지역에서 얼른 뽑아서 조합원들에게 공급해야 하는데 덜 자라고 맛도

덜 들어서 8월 말이나 돼야 수확이 가능할 것 같네요rdquo 장성봉 생산자의 푸념 속에 안타까움이 묻어난다

38선 너머에서 나는 귀한 한살림 먹을거리

양구연합회가 있는 강원도 양구 해안면으로 가려면 38선을 넘어야 한다

민통선 북방 출입증이 있어야만 드나드는 게 가능했던 마을이었는데 20

년 전 비로소 민간인 출입통제가 풀렸다고 한다 산업시설이 없어서 맑고

깨끗하며 높고 낮은 산들에 둘러싸인 분지 지역이다 을지전망대에서 내

려다보면 움푹 들어간 곳에 마을들이 여기저기 자리 잡고 있어 특이한 모

습이다 6middot25 당시 이곳을 본 미군들이 lsquo펀치볼rsquo같이 생겼다 해서 펀치볼

이라는 별칭으로도 알려져 있다 한살림 양구연합회는 2012년 홍천연합

회로부터 분화되어 꾸려졌다 한살림에 잡곡을 내기 시작하면서 홍천연

합회와 인연을 맺기 시작했는데 홍천연합회에서 내는 잡곡의 80 가량

이 양구에서 생산된 것이라고 한다 한살림과 만나기 전에는 일반 업자들

에게 물품만 내고 돈을 떼이는 일도 종종 있었다고 한다 양구에서는 20

장마와 폭염이휩쓴 농지

소비자의 밥상을책임져야 하기에

그래도 힘을 냅니다글 박혜영 편집부middot사진 류관희

을지전망대에서 내려다 본 양구

산업시설이 없어 맑고 깨끗하며 산에

둘러싸인 분지 지역인 게 인상적이다

양구에서는 20여 가구의 한살림

생산자들이 양배추 당근 브로콜리를

비롯해 각종 잡곡류 등을 내고 있다

조규식 강원도 양구연합회 생산자

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

여러분은 우주의 힘과 위대함을 품은나락 한 알입니다

한살림 가족여러분

산 들 바다가 어우러진 부안에 오신 것을 환영합니다 고맙습니다

생명과 살림의 한 길을 걸어오신 여러분께

진심으로 존경과 사랑을 드립니다

이 땅에 한살림이 없었다면 어찌 되었을까요

두 살림 세 살림 여러 살림 쪽박 살림 됐겠지요

생명의 농부들이 없었다면 어찌 되었을까요

인간에 대한 자부심도 아이들의 미래도 없겠지요

지혜로운 소비자가 없었다면 어찌 되었을까요

농부들은 슬픔과 탄식으로 날을 보내겠지요

저는 젊은 신부 시절부터 가톨릭농민회 일을 했습니다 지금은 부안에서

작게나마 논밭을 일구고 있습니다 그렇기에 농부들 마음을 잘 압니다

나락 한 알에도 얼마나 많은 정성과 사랑을 담는지 잘 알고 있습니다

여러분 생명과 살림은 누구의 영역입니까 신이 하시는 일입니다

땅 살리고 사람 살리고 만물을 살리는 일에 헌신하는 여러분은

바로 신의 대리자입니다 신의 얼굴이고 신의 노동이며 신의 활동입니다

나락 한 알에도 우주가 있다고 장일순 선생은 말씀하셨습니다

생산자든 소비자든 우리 모두가

우주의 섭리와 신성함으로 연결되어 있습니다

여러분 한 사람 한 사람이 우주의 힘과 위대함을 품은 나락 한 알입니다

더 많은 결실을 만들 씨앗입니다

그러니 여러분이 더 큰 힘을 내주십시오

파괴와 죽음의 경제 착취와 수탈의 관계를 넘어서

더불어 살고 하나 되는 지구 인간과 생명의 그물을 만드는 데

더 큰 열정과 노고를 부탁드립니다

그 길에서 더 큰 기쁨과 삶의 의미를 누리시기 바랍니다

여기 머무시는 동안 아주 뜻 깊고 즐거운 시간 되십시오

한살림 가족 여러분 항상 고맙습니다

- 지난 7월 19일 전북 부안에서 열린 2013 한살림생산자대회에서

문규현 신부께서 한 격려사입니다

살림의 창

글 문규현 신부

장마로 3305(1000평) 브로콜리 밭이 명아주에 뒤덮였고 단호박은 초록빛을 잃고 누렇게 썩어 버렸다

문규현 신부는 천주교정의구현사제단 대표와 평화통일을

여는사람들 공동대표를 역임하였으며 통일운동과 평화운

동 생명운동에 힘써왔습니다 새만금을 비롯해 부안핵폐

기장 반대 운동 강정 해군기지 반대 운동 등 생명이 파괴

되는 현장에서 늘 함께 해 길 위의 신부라고도 불립니다

여 가구의 생산자들이 양상추 양배추 브로콜리 수박 오이 미니파프리카 무 당근 감자

잡곡 쌀 등 정성껏 기른 것들을 조금씩 한살림에 내고 있다

긴 장마 폭염에 몸살 앓은 여름 채소 산지

바람도 숨을 죽이는 한여름에는 밥상에 올릴 채소들도 참 귀하다 연중 내내 조합원들에게 안

정적인 공급을 하기 위해 한살림의 생산지는 제주에서부터 강원도까지 고르게 자리 잡고 있

지만 해가 갈수록 점점 유난스러워지고 있는 무더위 때문에 다른 지역 여름 채소류 생산이 여

의치 않아지면서 한여름에도 비교적 서늘한 양구 홍천 지역에서 나는 채소들이 그 공백을 메

우고 있다 참 다행스러운 일이다 하지만 올해는 계속 쏟아진 비 연이은 폭염 때문에 이 지역

채소 생산은 많은 피해를 입었다홍천연합회도 비 피해가 심각했다 물에 잠겼던 경지의 작물

들이 그대로 말라 죽어버린 경우가 허다하다 제대로 영글지도 못하고 말라죽은 단호박 녹아

버린 열무 병에 걸린 고추 누렇게 끝이 타들어간 중파hellip 그래도 중파를 살펴보려고 애를 쓰

는 이봉연 생산자는 ldquo제가 이렇게 농사짓는 솜씨가 부족하네요rdquo 하며 씁쓸하게 웃는다 하늘

이라도 원망하고 싶어지는 광경을 눈앞에 두고 하는 이 말에 가슴이 여간 아프지 않았다

소비자 조합원이기도 한 나는 간혹 여름

채소 품질이 기대에 못 미친다고 타박하기

도 했다 그러나 한여름 폭염을 뚫고 길러낸

여름 채소들이 조합원들께 도달하기까지도

수많은 난관을 넘어서야 한다 이 모든 과

정을 견뎌낸 채소가 우리 밥상에 오르는 일

새삼 밥 한 그릇에 온 우주가 들어있다는 말

이 더욱 절절하게 다가온다

생산자는 책임생산 소비자는 책임소비

최근에는 사정이 좀 나아졌지만 장마철에

한살림 채소를 이용해본 조합원은 이것들

이 얼마나 귀한지 짐작할 수 있을 것이다

먹고 싶은 채소를 사려고 장바구니를 들고

동네 한살림 매장을 찾을 때면 눈에 보이

지 않는 신경전을 벌여야 할 때도 있다 채

소가 귀할 때는 이러다가도 공급이 원활

해지고 시중 가격이 낮아지면 은근히 그쪽으로 눈길이 가기도 한다 하지만 앞으로는 장맛비

와 폭염 해를 거듭할수록 점점 더 예측하기 힘든 날씨를 이겨내고 lsquo책임 생산rsquo을 완수하고 있

는 생산자분들의 얼굴을 떠올리게 될 것이다 시중 가격이 폭등한다고 생산자들이 생산과 공

급 약속을 저버리지 않는 것처럼 가을이 다가오면서 밥상에 오를 채소들이 풍성해지면서 고

개를 드는 셈 빠른 마음을 스스로 경계해야겠다 나는 도시에서 장바구니로 함께 농사를 짓고

있잖은가 책임 소비를 통해서 말이다

4 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

국산 보리가 국적을 박탈당할 위기에 있다 2012년 정부는 lsquo보리 수매제도 중단rsquo을 선

언했다 보리를 쌀과 함께 주곡으로 분류하던 것은 이미 옛말이 되었다 식

량자원으로 보리를 확보하기 위해 운영하던 수매제도도 중단했으니 아예 보리농사를 짓지 말라는 말

이나 마찬가지다 실제로 2011년 정부가 보리 수매제도 중단을 예고한 뒤 2012년 보리재배 면적은

21200ha로 전년에 비해 27 줄었다 생산량도 84525톤으로 226나 감소했다 이런 추세라면

1984년 밀 수매를 중단한 이후 1990년에 005까지 자급률이 떨어졌던 전철을 밟을 수도 있다

땅위를 걷는데 먼지흙구름만 날린다 뜨거워질 대로 뜨거워진 땅은 이미 파종한

씨앗들을 고사시키고 매일 차로 물을 날라 밭에 뿌리던 사람들도 하나둘 지쳐간다

폭염과 열대야 39일 째 아주 잠깐 맛본 소나기를 빼고는 7~8월 비를 본 기억이 가물가물하다

7월 31일 당근 파종에 8월 10일 당근 재파종 당근 발아 적정온도는 15~25도이지만

35도를 넘나드는 낮기온과 밤까지 지속된 열대야에 땅속에서 발아되다가도

토양 속에서 말라 죽어 버렸다

물주기를 포기하고 당근을 재파종하는 농가가 늘어간다

한숨도 따라 늘어간다

생산지는 지금

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

최악의 가뭄 제주는 목마르다

다행히 희망이 있다 이미 30여 년 전 식량자원을 지키기 위해 보리를

연구한 정덕한 바우보리연구소 소장 때문이다 전라남도 영광에 있는 바우보

리연구소에서 만난 그는 발아보리 작업 과정을 살피느라 여념이 없었다 칠순이

넘는 나이에도 그는 가족과 멀리 떨어져 연구소에서 생활하며 젊은이 못지않은 열

정을 발휘하고 있다 그는 우리 민족과 문화에 대한 애정이 넘치는 사람이다 대학

에서 학위를 받은 건 아니지만 젊은 시절부터 우리말과 글 역사에 대해 연구해온

재야학자이기도 하다 1980년대 그는 우연히 국내에서 사료로 사용하기 위해 옥

수수를 수입하고 있다는 사실을 알게 되었다 유사시 옥수수 수입이 불가능하다면

어떻게 될까 lsquo식량자급rsquo에 대한 고민이 커졌다 그때부터 국산 보리로 수입 옥수수

사료를 대체하기 위한 그의 노력이 시작되었다

당시 보리는 옥수수에 비해 체내흡수율이 떨어져 사료로 적합하지 않다는 연구

결과가 있었다 따라서 보리의 체내흡수율을 높이는 문제가 핵심이었다 보리 씨

눈에는 효소가 집중돼 있다 보리를 발아시키면 씨눈의 효소가 퍼지고 활성화 되는

데 활성화 된 효소는 고분자 상태인 보리의 영양분을 저분자화 시킨다 저분자 상

태의 영양분은 고분자 상태일 때보다 소화 흡수가 잘 되기에 자연스럽게 보리의 체

내흡수율은 비약적으로 상승한다 실제 실험결과 보리의 체내 흡수율은 63~74

에서 발아보리가 되면 93~94로 높아진다고 한다 이 기술로 정덕한 소장은 특허

를 받았다 단국대학교 산학협력단 연구를 통해 발아보리 사료의 효과도 확인했지

만 발아보리 사료를 현실화시키기엔 어려움이 컸다 함께 하자는 이가 없진 않았지

만 믿고 함께 할 만한 이들은 드물었다

그러던 중 2009년 우연히 한살림을 만났다 그때부터 잡곡류인 발아쌀보리를 한

살림에 공급하기 시작했고 식량문제에 대한 고민이 같았기에 자연스럽게 발아보

리 사료화를 함께 추진하게 되었다 우여곡절도 있었다 돼지는 주변 환경에 굉장

히 민감한 동물이어서 사료 변경에 대한 돼지 생산자들의 두려움이 컸고 보리 사

용에 따른 가격 상승이라는 현실적인 제약도 있었다 이런 어려움을 한살림과 함

께 극복하고 2013년 1월 수입 옥수수를 전량 제외하고 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 먹여 키운 우리보리살림돼지가 공급됐다 그동안의 노력에 대한 보상인 듯

조합원들의 반응도 뜨거웠다 이렇게 우리보리살림돼지를 공급함에 따라 2013년

한 해 700톤의 보리가 자라는 50만 평의 보리밭을 살릴 수 있다

ldquo발아보리 연구가 30년 걸렸으니 발아보리 사료 대중화는 30년 걸리겠지요rdquo 정

덕한 소장은 담담하게 말한다 발아보리 사료화는 안정된 식량자급이라는 먼 길을

향해 내딛은 작은 한 걸음에 불과하다는 말이다 그래도 시작이 반이라고 했으니

올해 첫 발을 내딛은 우리보리살림돼지에 많은 이들이 희망을 걸고 있다 국산 보

리에 새 생명을 불어 넣은 그의 노력에 경의를 표한다

글middot사진 문재형 편집부

보리에 생명을불어넣다정

덕한

바우보리연구소

소장

살리는 이

칠순이 넘는 나이지만 발아보리화 과정에 직접 참여할 정도로 젊은이 못지 않은 힘이 느껴진다

글middot사진 홍성여 제주 혼디드렁공동체 생산자

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

경북중부권역

우리는 한살림여성 생산자입니다

지난 17일(토) 중부권역 여성생산자 여름

연수가 경북 상주 햇살아래공동체 쉼터에

서 진행 됐습니다 사람 많고 북적이는 물

가보다는 쉼터에 모여 lsquo한살림rsquo에 대해 듣

고 이야기하며 한살림에 대한 사랑을 되새

겨 보자는 마음이었습니다 이날의 주 강사

인 윤선주 한살림연합 이사는 한살림이 걸

어온 길에 대해 쉬지도 않고 2시간 동안 열

강을 해주었습니다 정말 좋았습니다 자꾸

들어야 하고 자꾸 만나서 부대끼며 살아야

한다는 것을 마음으로 느낀 시간이었습니

다 새벽부터 참외를 따놓고 달려온 성주의

가야산과 참살이 공동체 생산자들을 비롯

해 조는 사람 하나 없이 초롱초롱한 눈망

울로 정말이지 열심히 들었습니다 강의를

듣고 상주매장을 방문하고 감동적인 영화

lsquo7번방의 선물rsquo을 보며 눈물도 흘렸습니다

만나니까 얼마나 좋던지요 생산자대회에

서 부둥켜안고 인사를 나눈 지 얼마 되지

도 않았는데 또 좋더라고요 가슴으로 lsquo한

살림rsquo을 느낀 우리는 자랑스러운 한살림여

성 생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

부여연합회

딸기작목반 딸기육묘 자주점검했어요

딸기농사를 1년 열다섯 달 농사라고 합니

다 지난 2월부터 고이 키워온 딸기모종

을 9월 중순에는 심어야만 12월부터 맛있

는 딸기를 먹을 수 있습니다 8월 17일(토)

충남 부여연합회 딸기작목반에서는 지난

6월 7월에 이어 세 번째로 딸기육묘상황

을 점검 했습니다 작목반의 천봉기 반장

과 이근혁 총무가 딸기 생산자들과 함께

23명 생산자의 육묘 필지를 하루 종일 돌

아보며 육묘상태 작황 병충해 오염 주변

환경 등을 점검했습니다 100만주를 목표

로 준비하였지만 점검결과는 필요량을 겨

우 맞추는 70만주 정도로 만족해야 할 상

태여서 아쉬운 점이 많습니다 일부 탄저

병 증세가 보여 안심하기는 이르지만 일

반 관행농가에서는 미친 짓이라고 손가락

질하는 lsquo화학농약 방제 없는 육묘rsquo라는 어

려운 도전에 성공하여 겨우 안도의 숨을

내쉬었습니다 딸기농사 성패의 7할은 육

묘가 좌우합니다 화아분화(꽃눈을 만드는

작업)가 잘 된 건강한 모종을 심어야만 좋

은 딸기를 얻을 수 있습니다 그 동안 각

종 병충해로부터 무사히 견뎌낸 딸기모종

이 무더운 여름철을 잘 견뎌내서 맛있는

딸기를 생산할 수 있도록 한살림 가족들

의 응원이 필요합니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

경남권역

직접 생산한 먹을거리로 식생활교육해요

생명을 가꾸는 생산자가 올바른 먹을거

리 강사로서 소비자 조합원을 만나기 위

한 준비를 차곡차곡 하고 있습니다 8월

19일(월) 지난해 시작한 lsquo식생활교육강사rsquo

과정 졸업식이 있었습니다 경남권역에서

도 두 생산자가 참여해 수료증을 받았지

요 식생활교육을 통해 생산자가 직접 생

산한 농산물을 가지고 소비자와 더 풍성

하고 생생한 관계 맺음할 수 있기를 희망

합니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

생산지소식

고령화된 농촌 일본 야마나시현 통해 희망을 봅니다

생산지에서들려오는 이야기

고령화 때문에 농지 지키기와 후계

자 키우기로 고민을 품고 있던 중

한살림기획연수에 공모해 버려진

땅에 활력을 불어넣으며 새로운 희

망을 일구는 일본 야마나시현을 둘

러볼 수 있는 행운을 잡았습니다 7

월 29일부터 8월 2일 동안 방문한

이곳은 후지산 인근 산간 지역으로

넉넉한 자원과 수려한 경관이 있

는 곳임에도 농사를 포기해 버려지

는 농지가 많았습니다 안내를 해

준 소네하라 씨는 일본의 거품경제

가 무너지던 시기에 경제 컨설팅

일을 하다 야마나시현으로 귀촌하

여 현재까지 3만ha 정도의 버려진

농지를 개간했다고 합니다 뿐만

아니라 소네하라 씨는 도농교류와

농촌 경쟁력 강화 컨설팅을 하는

NPO단체 에가오츠나게테를 설립

해 지역에 활력을 불어넣고 있었

습니다 야마나시현 곳곳에는 지

역에서 생산된 농산물을 생산자가

직접 소포장해서 진열까지 하는

장터들이 많았고 어느 곳을 가든

어르신들이 브리핑도 하며 활기차

게 생활하고 있었습니다 버려진

땅을 개간해 수확하는 것에 그치

지 않고 그 수확물로 기업과 연계

해 지역 특산품을 만들어 다시 지

역에 예약판매 하는 모습은 특히

부러웠습니다 우리와는 농촌 정

서도 다르고 상황에 차이가 있음

을 느꼈지만 그래도 배울 점이 참

많았습니다 여러 가지 숙제를 안

고 돌아온 탐방이었네요 지역 공

동체와 한살림이 나아갈 방향을

고민하고 어떤 대안을 찾을지 고

민이 더 깊어집니다

글middot사진 김경희 예산 자연농회 생산자

괴산연합회

한살림괴산매장 3주년 고맙습니다

생산지에 처음 열린 한살림매장 어느덧 지역의

안전한 먹을거리 나눔터로 자리 잡은 괴산매장

이 문을 연지 3년이 되었습니다 개장 3주년을

축하하기 위한 다양한 행사가 열렸습니다 매장

운영위원회가 준비한 lsquo되살림장터rsquo 지역생산물

들을 생산자와 직접 나눈 lsquo하루농민장터rsquo 생산

자와 소비자로 구성된 풍물패 lsquo으딩이rsquo의 신명

담긴 소리 물품할인 등 뜨거운 여름의 무더위

를 잠시 잊게 해준 활동들이었습니다 괴산매장

은 여느 한살림매장들과 같이 생명의 먹을거리

나눔터를 넘어 지역주민들의 쉼터 및 교류의 장

이 되었습니다 괴산생산자연합회와 괴산매장

은 지역의 생산자와 소비자가 한데 어울려 한살

림운동을 펼쳐나갈 수 있도록 항시 깨어있겠습

니다 고맙습니다

한살림 lsquo솔뫼rsquo 생명학교

충북 괴산 솔뫼공동체에서는 생명이 움트는 봄

부터 쉼을 취하는 겨울까지 어린이들과 청소년

들의 활동이 활기차게 펼쳐집니다 올 여름도

한살림생명학교의 열띤 기운이 한 몫을 했지요

한살림서울 남부지부 한살림경기서남부 한살

림고양파주의 푸른 생명들이 자연 속에서 다양

한 활동을 하고 돌아갔습니다 한여름 밤의 정

적 속에 잠들었다 동이 터 오면 반짝 눈을 뜨던

친구들의 모습이 눈에 선합니다 애쓰신 교사

분들과 솔뫼공동체 생산자 여러분 고생 많으셨

습니다 아 이번 토요일에는 한살림대전 친구

들이 함께 하네요^^

한축회 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설 도입

적은 공간에서 자연채광만으로 연중 손쉽게 새

싹보리를 생산하는 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설

을 소개합니다 급등하는 국제 곡물가격에 대한

대응과 안전한 국산원료 확보를 위해 고심하고

있는 한축회에서는 지난해부터 lsquo우리보리살림

사료rsquo를 양돈농가에 공급하고 한우농가에 꾸준

히 TMR사료를 제조 공급하고 있습니다 TMR사

료는 소에게 필요한 모든 영양소가 함유되도록

여러 종류의 사료를 혼합한 사료로 이번 청보리

새싹사료 생산시설의 도입으로 한층 질 좋은 사

료를 생산하게 되었습니다 사료비의 절감 면역

력 향상 수태율 향상 등의 장점을 지닌 청보리

새싹사료 생산이 앞으로 한살림 한우들을 더 건

강하게 할 것입니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

밤낮으로 당근 밭에 물을 주고 있습니다

제주 밭농사는 7월 당근 파종을 시작으로

8 9월에는 브로컬리 양배추 콜라비 등 겨

울채소 정식을 합니다 지금 시기는 당근발

아가 마무리되어 파릇파릇한 새싹들이 온

밭을 뒤덮어야 할 시기지만 심한 가뭄으

로 싹이 올라올 기미가 전혀 없습니다 당

근 밭에는 관수 시설이 거의 없어 밤낮으

로 물을 담아와 이 밭 저 밭 돌며 물을 주

고 있는 상황입니다 작년에는 3번의 태풍

으로 당근이 정상적으로 생산되지 않아 원

활하게 공급을 하지 못했는데 올해도 작황

이 좋지 않아 걱정이 큽니다 이런 이상기

후 현상이 올 여름만의 일이 아닐지도 모

른다는 생각에 생산자들의 걱정이 더 큰지

도 모르겠습니다 당근은 대부분 구좌 성

산 지역의 주산물이며 1년 농사입니다 이

제는 하늘만 믿고 바라보며 농사를 지을

수 없는 상황입니다

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

여러분은 우주의 힘과 위대함을 품은나락 한 알입니다

한살림 가족여러분

산 들 바다가 어우러진 부안에 오신 것을 환영합니다 고맙습니다

생명과 살림의 한 길을 걸어오신 여러분께

진심으로 존경과 사랑을 드립니다

이 땅에 한살림이 없었다면 어찌 되었을까요

두 살림 세 살림 여러 살림 쪽박 살림 됐겠지요

생명의 농부들이 없었다면 어찌 되었을까요

인간에 대한 자부심도 아이들의 미래도 없겠지요

지혜로운 소비자가 없었다면 어찌 되었을까요

농부들은 슬픔과 탄식으로 날을 보내겠지요

저는 젊은 신부 시절부터 가톨릭농민회 일을 했습니다 지금은 부안에서

작게나마 논밭을 일구고 있습니다 그렇기에 농부들 마음을 잘 압니다

나락 한 알에도 얼마나 많은 정성과 사랑을 담는지 잘 알고 있습니다

여러분 생명과 살림은 누구의 영역입니까 신이 하시는 일입니다

땅 살리고 사람 살리고 만물을 살리는 일에 헌신하는 여러분은

바로 신의 대리자입니다 신의 얼굴이고 신의 노동이며 신의 활동입니다

나락 한 알에도 우주가 있다고 장일순 선생은 말씀하셨습니다

생산자든 소비자든 우리 모두가

우주의 섭리와 신성함으로 연결되어 있습니다

여러분 한 사람 한 사람이 우주의 힘과 위대함을 품은 나락 한 알입니다

더 많은 결실을 만들 씨앗입니다

그러니 여러분이 더 큰 힘을 내주십시오

파괴와 죽음의 경제 착취와 수탈의 관계를 넘어서

더불어 살고 하나 되는 지구 인간과 생명의 그물을 만드는 데

더 큰 열정과 노고를 부탁드립니다

그 길에서 더 큰 기쁨과 삶의 의미를 누리시기 바랍니다

여기 머무시는 동안 아주 뜻 깊고 즐거운 시간 되십시오

한살림 가족 여러분 항상 고맙습니다

- 지난 7월 19일 전북 부안에서 열린 2013 한살림생산자대회에서

문규현 신부께서 한 격려사입니다

살림의 창

글 문규현 신부

장마로 3305(1000평) 브로콜리 밭이 명아주에 뒤덮였고 단호박은 초록빛을 잃고 누렇게 썩어 버렸다

문규현 신부는 천주교정의구현사제단 대표와 평화통일을

여는사람들 공동대표를 역임하였으며 통일운동과 평화운

동 생명운동에 힘써왔습니다 새만금을 비롯해 부안핵폐

기장 반대 운동 강정 해군기지 반대 운동 등 생명이 파괴

되는 현장에서 늘 함께 해 길 위의 신부라고도 불립니다

여 가구의 생산자들이 양상추 양배추 브로콜리 수박 오이 미니파프리카 무 당근 감자

잡곡 쌀 등 정성껏 기른 것들을 조금씩 한살림에 내고 있다

긴 장마 폭염에 몸살 앓은 여름 채소 산지

바람도 숨을 죽이는 한여름에는 밥상에 올릴 채소들도 참 귀하다 연중 내내 조합원들에게 안

정적인 공급을 하기 위해 한살림의 생산지는 제주에서부터 강원도까지 고르게 자리 잡고 있

지만 해가 갈수록 점점 유난스러워지고 있는 무더위 때문에 다른 지역 여름 채소류 생산이 여

의치 않아지면서 한여름에도 비교적 서늘한 양구 홍천 지역에서 나는 채소들이 그 공백을 메

우고 있다 참 다행스러운 일이다 하지만 올해는 계속 쏟아진 비 연이은 폭염 때문에 이 지역

채소 생산은 많은 피해를 입었다홍천연합회도 비 피해가 심각했다 물에 잠겼던 경지의 작물

들이 그대로 말라 죽어버린 경우가 허다하다 제대로 영글지도 못하고 말라죽은 단호박 녹아

버린 열무 병에 걸린 고추 누렇게 끝이 타들어간 중파hellip 그래도 중파를 살펴보려고 애를 쓰

는 이봉연 생산자는 ldquo제가 이렇게 농사짓는 솜씨가 부족하네요rdquo 하며 씁쓸하게 웃는다 하늘

이라도 원망하고 싶어지는 광경을 눈앞에 두고 하는 이 말에 가슴이 여간 아프지 않았다

소비자 조합원이기도 한 나는 간혹 여름

채소 품질이 기대에 못 미친다고 타박하기

도 했다 그러나 한여름 폭염을 뚫고 길러낸

여름 채소들이 조합원들께 도달하기까지도

수많은 난관을 넘어서야 한다 이 모든 과

정을 견뎌낸 채소가 우리 밥상에 오르는 일

새삼 밥 한 그릇에 온 우주가 들어있다는 말

이 더욱 절절하게 다가온다

생산자는 책임생산 소비자는 책임소비

최근에는 사정이 좀 나아졌지만 장마철에

한살림 채소를 이용해본 조합원은 이것들

이 얼마나 귀한지 짐작할 수 있을 것이다

먹고 싶은 채소를 사려고 장바구니를 들고

동네 한살림 매장을 찾을 때면 눈에 보이

지 않는 신경전을 벌여야 할 때도 있다 채

소가 귀할 때는 이러다가도 공급이 원활

해지고 시중 가격이 낮아지면 은근히 그쪽으로 눈길이 가기도 한다 하지만 앞으로는 장맛비

와 폭염 해를 거듭할수록 점점 더 예측하기 힘든 날씨를 이겨내고 lsquo책임 생산rsquo을 완수하고 있

는 생산자분들의 얼굴을 떠올리게 될 것이다 시중 가격이 폭등한다고 생산자들이 생산과 공

급 약속을 저버리지 않는 것처럼 가을이 다가오면서 밥상에 오를 채소들이 풍성해지면서 고

개를 드는 셈 빠른 마음을 스스로 경계해야겠다 나는 도시에서 장바구니로 함께 농사를 짓고

있잖은가 책임 소비를 통해서 말이다

4 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

국산 보리가 국적을 박탈당할 위기에 있다 2012년 정부는 lsquo보리 수매제도 중단rsquo을 선

언했다 보리를 쌀과 함께 주곡으로 분류하던 것은 이미 옛말이 되었다 식

량자원으로 보리를 확보하기 위해 운영하던 수매제도도 중단했으니 아예 보리농사를 짓지 말라는 말

이나 마찬가지다 실제로 2011년 정부가 보리 수매제도 중단을 예고한 뒤 2012년 보리재배 면적은

21200ha로 전년에 비해 27 줄었다 생산량도 84525톤으로 226나 감소했다 이런 추세라면

1984년 밀 수매를 중단한 이후 1990년에 005까지 자급률이 떨어졌던 전철을 밟을 수도 있다

땅위를 걷는데 먼지흙구름만 날린다 뜨거워질 대로 뜨거워진 땅은 이미 파종한

씨앗들을 고사시키고 매일 차로 물을 날라 밭에 뿌리던 사람들도 하나둘 지쳐간다

폭염과 열대야 39일 째 아주 잠깐 맛본 소나기를 빼고는 7~8월 비를 본 기억이 가물가물하다

7월 31일 당근 파종에 8월 10일 당근 재파종 당근 발아 적정온도는 15~25도이지만

35도를 넘나드는 낮기온과 밤까지 지속된 열대야에 땅속에서 발아되다가도

토양 속에서 말라 죽어 버렸다

물주기를 포기하고 당근을 재파종하는 농가가 늘어간다

한숨도 따라 늘어간다

생산지는 지금

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

최악의 가뭄 제주는 목마르다

다행히 희망이 있다 이미 30여 년 전 식량자원을 지키기 위해 보리를

연구한 정덕한 바우보리연구소 소장 때문이다 전라남도 영광에 있는 바우보

리연구소에서 만난 그는 발아보리 작업 과정을 살피느라 여념이 없었다 칠순이

넘는 나이에도 그는 가족과 멀리 떨어져 연구소에서 생활하며 젊은이 못지않은 열

정을 발휘하고 있다 그는 우리 민족과 문화에 대한 애정이 넘치는 사람이다 대학

에서 학위를 받은 건 아니지만 젊은 시절부터 우리말과 글 역사에 대해 연구해온

재야학자이기도 하다 1980년대 그는 우연히 국내에서 사료로 사용하기 위해 옥

수수를 수입하고 있다는 사실을 알게 되었다 유사시 옥수수 수입이 불가능하다면

어떻게 될까 lsquo식량자급rsquo에 대한 고민이 커졌다 그때부터 국산 보리로 수입 옥수수

사료를 대체하기 위한 그의 노력이 시작되었다

당시 보리는 옥수수에 비해 체내흡수율이 떨어져 사료로 적합하지 않다는 연구

결과가 있었다 따라서 보리의 체내흡수율을 높이는 문제가 핵심이었다 보리 씨

눈에는 효소가 집중돼 있다 보리를 발아시키면 씨눈의 효소가 퍼지고 활성화 되는

데 활성화 된 효소는 고분자 상태인 보리의 영양분을 저분자화 시킨다 저분자 상

태의 영양분은 고분자 상태일 때보다 소화 흡수가 잘 되기에 자연스럽게 보리의 체

내흡수율은 비약적으로 상승한다 실제 실험결과 보리의 체내 흡수율은 63~74

에서 발아보리가 되면 93~94로 높아진다고 한다 이 기술로 정덕한 소장은 특허

를 받았다 단국대학교 산학협력단 연구를 통해 발아보리 사료의 효과도 확인했지

만 발아보리 사료를 현실화시키기엔 어려움이 컸다 함께 하자는 이가 없진 않았지

만 믿고 함께 할 만한 이들은 드물었다

그러던 중 2009년 우연히 한살림을 만났다 그때부터 잡곡류인 발아쌀보리를 한

살림에 공급하기 시작했고 식량문제에 대한 고민이 같았기에 자연스럽게 발아보

리 사료화를 함께 추진하게 되었다 우여곡절도 있었다 돼지는 주변 환경에 굉장

히 민감한 동물이어서 사료 변경에 대한 돼지 생산자들의 두려움이 컸고 보리 사

용에 따른 가격 상승이라는 현실적인 제약도 있었다 이런 어려움을 한살림과 함

께 극복하고 2013년 1월 수입 옥수수를 전량 제외하고 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 먹여 키운 우리보리살림돼지가 공급됐다 그동안의 노력에 대한 보상인 듯

조합원들의 반응도 뜨거웠다 이렇게 우리보리살림돼지를 공급함에 따라 2013년

한 해 700톤의 보리가 자라는 50만 평의 보리밭을 살릴 수 있다

ldquo발아보리 연구가 30년 걸렸으니 발아보리 사료 대중화는 30년 걸리겠지요rdquo 정

덕한 소장은 담담하게 말한다 발아보리 사료화는 안정된 식량자급이라는 먼 길을

향해 내딛은 작은 한 걸음에 불과하다는 말이다 그래도 시작이 반이라고 했으니

올해 첫 발을 내딛은 우리보리살림돼지에 많은 이들이 희망을 걸고 있다 국산 보

리에 새 생명을 불어 넣은 그의 노력에 경의를 표한다

글middot사진 문재형 편집부

보리에 생명을불어넣다정

덕한

바우보리연구소

소장

살리는 이

칠순이 넘는 나이지만 발아보리화 과정에 직접 참여할 정도로 젊은이 못지 않은 힘이 느껴진다

글middot사진 홍성여 제주 혼디드렁공동체 생산자

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

경북중부권역

우리는 한살림여성 생산자입니다

지난 17일(토) 중부권역 여성생산자 여름

연수가 경북 상주 햇살아래공동체 쉼터에

서 진행 됐습니다 사람 많고 북적이는 물

가보다는 쉼터에 모여 lsquo한살림rsquo에 대해 듣

고 이야기하며 한살림에 대한 사랑을 되새

겨 보자는 마음이었습니다 이날의 주 강사

인 윤선주 한살림연합 이사는 한살림이 걸

어온 길에 대해 쉬지도 않고 2시간 동안 열

강을 해주었습니다 정말 좋았습니다 자꾸

들어야 하고 자꾸 만나서 부대끼며 살아야

한다는 것을 마음으로 느낀 시간이었습니

다 새벽부터 참외를 따놓고 달려온 성주의

가야산과 참살이 공동체 생산자들을 비롯

해 조는 사람 하나 없이 초롱초롱한 눈망

울로 정말이지 열심히 들었습니다 강의를

듣고 상주매장을 방문하고 감동적인 영화

lsquo7번방의 선물rsquo을 보며 눈물도 흘렸습니다

만나니까 얼마나 좋던지요 생산자대회에

서 부둥켜안고 인사를 나눈 지 얼마 되지

도 않았는데 또 좋더라고요 가슴으로 lsquo한

살림rsquo을 느낀 우리는 자랑스러운 한살림여

성 생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

부여연합회

딸기작목반 딸기육묘 자주점검했어요

딸기농사를 1년 열다섯 달 농사라고 합니

다 지난 2월부터 고이 키워온 딸기모종

을 9월 중순에는 심어야만 12월부터 맛있

는 딸기를 먹을 수 있습니다 8월 17일(토)

충남 부여연합회 딸기작목반에서는 지난

6월 7월에 이어 세 번째로 딸기육묘상황

을 점검 했습니다 작목반의 천봉기 반장

과 이근혁 총무가 딸기 생산자들과 함께

23명 생산자의 육묘 필지를 하루 종일 돌

아보며 육묘상태 작황 병충해 오염 주변

환경 등을 점검했습니다 100만주를 목표

로 준비하였지만 점검결과는 필요량을 겨

우 맞추는 70만주 정도로 만족해야 할 상

태여서 아쉬운 점이 많습니다 일부 탄저

병 증세가 보여 안심하기는 이르지만 일

반 관행농가에서는 미친 짓이라고 손가락

질하는 lsquo화학농약 방제 없는 육묘rsquo라는 어

려운 도전에 성공하여 겨우 안도의 숨을

내쉬었습니다 딸기농사 성패의 7할은 육

묘가 좌우합니다 화아분화(꽃눈을 만드는

작업)가 잘 된 건강한 모종을 심어야만 좋

은 딸기를 얻을 수 있습니다 그 동안 각

종 병충해로부터 무사히 견뎌낸 딸기모종

이 무더운 여름철을 잘 견뎌내서 맛있는

딸기를 생산할 수 있도록 한살림 가족들

의 응원이 필요합니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

경남권역

직접 생산한 먹을거리로 식생활교육해요

생명을 가꾸는 생산자가 올바른 먹을거

리 강사로서 소비자 조합원을 만나기 위

한 준비를 차곡차곡 하고 있습니다 8월

19일(월) 지난해 시작한 lsquo식생활교육강사rsquo

과정 졸업식이 있었습니다 경남권역에서

도 두 생산자가 참여해 수료증을 받았지

요 식생활교육을 통해 생산자가 직접 생

산한 농산물을 가지고 소비자와 더 풍성

하고 생생한 관계 맺음할 수 있기를 희망

합니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

생산지소식

고령화된 농촌 일본 야마나시현 통해 희망을 봅니다

생산지에서들려오는 이야기

고령화 때문에 농지 지키기와 후계

자 키우기로 고민을 품고 있던 중

한살림기획연수에 공모해 버려진

땅에 활력을 불어넣으며 새로운 희

망을 일구는 일본 야마나시현을 둘

러볼 수 있는 행운을 잡았습니다 7

월 29일부터 8월 2일 동안 방문한

이곳은 후지산 인근 산간 지역으로

넉넉한 자원과 수려한 경관이 있

는 곳임에도 농사를 포기해 버려지

는 농지가 많았습니다 안내를 해

준 소네하라 씨는 일본의 거품경제

가 무너지던 시기에 경제 컨설팅

일을 하다 야마나시현으로 귀촌하

여 현재까지 3만ha 정도의 버려진

농지를 개간했다고 합니다 뿐만

아니라 소네하라 씨는 도농교류와

농촌 경쟁력 강화 컨설팅을 하는

NPO단체 에가오츠나게테를 설립

해 지역에 활력을 불어넣고 있었

습니다 야마나시현 곳곳에는 지

역에서 생산된 농산물을 생산자가

직접 소포장해서 진열까지 하는

장터들이 많았고 어느 곳을 가든

어르신들이 브리핑도 하며 활기차

게 생활하고 있었습니다 버려진

땅을 개간해 수확하는 것에 그치

지 않고 그 수확물로 기업과 연계

해 지역 특산품을 만들어 다시 지

역에 예약판매 하는 모습은 특히

부러웠습니다 우리와는 농촌 정

서도 다르고 상황에 차이가 있음

을 느꼈지만 그래도 배울 점이 참

많았습니다 여러 가지 숙제를 안

고 돌아온 탐방이었네요 지역 공

동체와 한살림이 나아갈 방향을

고민하고 어떤 대안을 찾을지 고

민이 더 깊어집니다

글middot사진 김경희 예산 자연농회 생산자

괴산연합회

한살림괴산매장 3주년 고맙습니다

생산지에 처음 열린 한살림매장 어느덧 지역의

안전한 먹을거리 나눔터로 자리 잡은 괴산매장

이 문을 연지 3년이 되었습니다 개장 3주년을

축하하기 위한 다양한 행사가 열렸습니다 매장

운영위원회가 준비한 lsquo되살림장터rsquo 지역생산물

들을 생산자와 직접 나눈 lsquo하루농민장터rsquo 생산

자와 소비자로 구성된 풍물패 lsquo으딩이rsquo의 신명

담긴 소리 물품할인 등 뜨거운 여름의 무더위

를 잠시 잊게 해준 활동들이었습니다 괴산매장

은 여느 한살림매장들과 같이 생명의 먹을거리

나눔터를 넘어 지역주민들의 쉼터 및 교류의 장

이 되었습니다 괴산생산자연합회와 괴산매장

은 지역의 생산자와 소비자가 한데 어울려 한살

림운동을 펼쳐나갈 수 있도록 항시 깨어있겠습

니다 고맙습니다

한살림 lsquo솔뫼rsquo 생명학교

충북 괴산 솔뫼공동체에서는 생명이 움트는 봄

부터 쉼을 취하는 겨울까지 어린이들과 청소년

들의 활동이 활기차게 펼쳐집니다 올 여름도

한살림생명학교의 열띤 기운이 한 몫을 했지요

한살림서울 남부지부 한살림경기서남부 한살

림고양파주의 푸른 생명들이 자연 속에서 다양

한 활동을 하고 돌아갔습니다 한여름 밤의 정

적 속에 잠들었다 동이 터 오면 반짝 눈을 뜨던

친구들의 모습이 눈에 선합니다 애쓰신 교사

분들과 솔뫼공동체 생산자 여러분 고생 많으셨

습니다 아 이번 토요일에는 한살림대전 친구

들이 함께 하네요^^

한축회 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설 도입

적은 공간에서 자연채광만으로 연중 손쉽게 새

싹보리를 생산하는 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설

을 소개합니다 급등하는 국제 곡물가격에 대한

대응과 안전한 국산원료 확보를 위해 고심하고

있는 한축회에서는 지난해부터 lsquo우리보리살림

사료rsquo를 양돈농가에 공급하고 한우농가에 꾸준

히 TMR사료를 제조 공급하고 있습니다 TMR사

료는 소에게 필요한 모든 영양소가 함유되도록

여러 종류의 사료를 혼합한 사료로 이번 청보리

새싹사료 생산시설의 도입으로 한층 질 좋은 사

료를 생산하게 되었습니다 사료비의 절감 면역

력 향상 수태율 향상 등의 장점을 지닌 청보리

새싹사료 생산이 앞으로 한살림 한우들을 더 건

강하게 할 것입니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

밤낮으로 당근 밭에 물을 주고 있습니다

제주 밭농사는 7월 당근 파종을 시작으로

8 9월에는 브로컬리 양배추 콜라비 등 겨

울채소 정식을 합니다 지금 시기는 당근발

아가 마무리되어 파릇파릇한 새싹들이 온

밭을 뒤덮어야 할 시기지만 심한 가뭄으

로 싹이 올라올 기미가 전혀 없습니다 당

근 밭에는 관수 시설이 거의 없어 밤낮으

로 물을 담아와 이 밭 저 밭 돌며 물을 주

고 있는 상황입니다 작년에는 3번의 태풍

으로 당근이 정상적으로 생산되지 않아 원

활하게 공급을 하지 못했는데 올해도 작황

이 좋지 않아 걱정이 큽니다 이런 이상기

후 현상이 올 여름만의 일이 아닐지도 모

른다는 생각에 생산자들의 걱정이 더 큰지

도 모르겠습니다 당근은 대부분 구좌 성

산 지역의 주산물이며 1년 농사입니다 이

제는 하늘만 믿고 바라보며 농사를 지을

수 없는 상황입니다

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

4 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

국산 보리가 국적을 박탈당할 위기에 있다 2012년 정부는 lsquo보리 수매제도 중단rsquo을 선

언했다 보리를 쌀과 함께 주곡으로 분류하던 것은 이미 옛말이 되었다 식

량자원으로 보리를 확보하기 위해 운영하던 수매제도도 중단했으니 아예 보리농사를 짓지 말라는 말

이나 마찬가지다 실제로 2011년 정부가 보리 수매제도 중단을 예고한 뒤 2012년 보리재배 면적은

21200ha로 전년에 비해 27 줄었다 생산량도 84525톤으로 226나 감소했다 이런 추세라면

1984년 밀 수매를 중단한 이후 1990년에 005까지 자급률이 떨어졌던 전철을 밟을 수도 있다

땅위를 걷는데 먼지흙구름만 날린다 뜨거워질 대로 뜨거워진 땅은 이미 파종한

씨앗들을 고사시키고 매일 차로 물을 날라 밭에 뿌리던 사람들도 하나둘 지쳐간다

폭염과 열대야 39일 째 아주 잠깐 맛본 소나기를 빼고는 7~8월 비를 본 기억이 가물가물하다

7월 31일 당근 파종에 8월 10일 당근 재파종 당근 발아 적정온도는 15~25도이지만

35도를 넘나드는 낮기온과 밤까지 지속된 열대야에 땅속에서 발아되다가도

토양 속에서 말라 죽어 버렸다

물주기를 포기하고 당근을 재파종하는 농가가 늘어간다

한숨도 따라 늘어간다

생산지는 지금

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

최악의 가뭄 제주는 목마르다

다행히 희망이 있다 이미 30여 년 전 식량자원을 지키기 위해 보리를

연구한 정덕한 바우보리연구소 소장 때문이다 전라남도 영광에 있는 바우보

리연구소에서 만난 그는 발아보리 작업 과정을 살피느라 여념이 없었다 칠순이

넘는 나이에도 그는 가족과 멀리 떨어져 연구소에서 생활하며 젊은이 못지않은 열

정을 발휘하고 있다 그는 우리 민족과 문화에 대한 애정이 넘치는 사람이다 대학

에서 학위를 받은 건 아니지만 젊은 시절부터 우리말과 글 역사에 대해 연구해온

재야학자이기도 하다 1980년대 그는 우연히 국내에서 사료로 사용하기 위해 옥

수수를 수입하고 있다는 사실을 알게 되었다 유사시 옥수수 수입이 불가능하다면

어떻게 될까 lsquo식량자급rsquo에 대한 고민이 커졌다 그때부터 국산 보리로 수입 옥수수

사료를 대체하기 위한 그의 노력이 시작되었다

당시 보리는 옥수수에 비해 체내흡수율이 떨어져 사료로 적합하지 않다는 연구

결과가 있었다 따라서 보리의 체내흡수율을 높이는 문제가 핵심이었다 보리 씨

눈에는 효소가 집중돼 있다 보리를 발아시키면 씨눈의 효소가 퍼지고 활성화 되는

데 활성화 된 효소는 고분자 상태인 보리의 영양분을 저분자화 시킨다 저분자 상

태의 영양분은 고분자 상태일 때보다 소화 흡수가 잘 되기에 자연스럽게 보리의 체

내흡수율은 비약적으로 상승한다 실제 실험결과 보리의 체내 흡수율은 63~74

에서 발아보리가 되면 93~94로 높아진다고 한다 이 기술로 정덕한 소장은 특허

를 받았다 단국대학교 산학협력단 연구를 통해 발아보리 사료의 효과도 확인했지

만 발아보리 사료를 현실화시키기엔 어려움이 컸다 함께 하자는 이가 없진 않았지

만 믿고 함께 할 만한 이들은 드물었다

그러던 중 2009년 우연히 한살림을 만났다 그때부터 잡곡류인 발아쌀보리를 한

살림에 공급하기 시작했고 식량문제에 대한 고민이 같았기에 자연스럽게 발아보

리 사료화를 함께 추진하게 되었다 우여곡절도 있었다 돼지는 주변 환경에 굉장

히 민감한 동물이어서 사료 변경에 대한 돼지 생산자들의 두려움이 컸고 보리 사

용에 따른 가격 상승이라는 현실적인 제약도 있었다 이런 어려움을 한살림과 함

께 극복하고 2013년 1월 수입 옥수수를 전량 제외하고 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 먹여 키운 우리보리살림돼지가 공급됐다 그동안의 노력에 대한 보상인 듯

조합원들의 반응도 뜨거웠다 이렇게 우리보리살림돼지를 공급함에 따라 2013년

한 해 700톤의 보리가 자라는 50만 평의 보리밭을 살릴 수 있다

ldquo발아보리 연구가 30년 걸렸으니 발아보리 사료 대중화는 30년 걸리겠지요rdquo 정

덕한 소장은 담담하게 말한다 발아보리 사료화는 안정된 식량자급이라는 먼 길을

향해 내딛은 작은 한 걸음에 불과하다는 말이다 그래도 시작이 반이라고 했으니

올해 첫 발을 내딛은 우리보리살림돼지에 많은 이들이 희망을 걸고 있다 국산 보

리에 새 생명을 불어 넣은 그의 노력에 경의를 표한다

글middot사진 문재형 편집부

보리에 생명을불어넣다정

덕한

바우보리연구소

소장

살리는 이

칠순이 넘는 나이지만 발아보리화 과정에 직접 참여할 정도로 젊은이 못지 않은 힘이 느껴진다

글middot사진 홍성여 제주 혼디드렁공동체 생산자

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

경북중부권역

우리는 한살림여성 생산자입니다

지난 17일(토) 중부권역 여성생산자 여름

연수가 경북 상주 햇살아래공동체 쉼터에

서 진행 됐습니다 사람 많고 북적이는 물

가보다는 쉼터에 모여 lsquo한살림rsquo에 대해 듣

고 이야기하며 한살림에 대한 사랑을 되새

겨 보자는 마음이었습니다 이날의 주 강사

인 윤선주 한살림연합 이사는 한살림이 걸

어온 길에 대해 쉬지도 않고 2시간 동안 열

강을 해주었습니다 정말 좋았습니다 자꾸

들어야 하고 자꾸 만나서 부대끼며 살아야

한다는 것을 마음으로 느낀 시간이었습니

다 새벽부터 참외를 따놓고 달려온 성주의

가야산과 참살이 공동체 생산자들을 비롯

해 조는 사람 하나 없이 초롱초롱한 눈망

울로 정말이지 열심히 들었습니다 강의를

듣고 상주매장을 방문하고 감동적인 영화

lsquo7번방의 선물rsquo을 보며 눈물도 흘렸습니다

만나니까 얼마나 좋던지요 생산자대회에

서 부둥켜안고 인사를 나눈 지 얼마 되지

도 않았는데 또 좋더라고요 가슴으로 lsquo한

살림rsquo을 느낀 우리는 자랑스러운 한살림여

성 생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

부여연합회

딸기작목반 딸기육묘 자주점검했어요

딸기농사를 1년 열다섯 달 농사라고 합니

다 지난 2월부터 고이 키워온 딸기모종

을 9월 중순에는 심어야만 12월부터 맛있

는 딸기를 먹을 수 있습니다 8월 17일(토)

충남 부여연합회 딸기작목반에서는 지난

6월 7월에 이어 세 번째로 딸기육묘상황

을 점검 했습니다 작목반의 천봉기 반장

과 이근혁 총무가 딸기 생산자들과 함께

23명 생산자의 육묘 필지를 하루 종일 돌

아보며 육묘상태 작황 병충해 오염 주변

환경 등을 점검했습니다 100만주를 목표

로 준비하였지만 점검결과는 필요량을 겨

우 맞추는 70만주 정도로 만족해야 할 상

태여서 아쉬운 점이 많습니다 일부 탄저

병 증세가 보여 안심하기는 이르지만 일

반 관행농가에서는 미친 짓이라고 손가락

질하는 lsquo화학농약 방제 없는 육묘rsquo라는 어

려운 도전에 성공하여 겨우 안도의 숨을

내쉬었습니다 딸기농사 성패의 7할은 육

묘가 좌우합니다 화아분화(꽃눈을 만드는

작업)가 잘 된 건강한 모종을 심어야만 좋

은 딸기를 얻을 수 있습니다 그 동안 각

종 병충해로부터 무사히 견뎌낸 딸기모종

이 무더운 여름철을 잘 견뎌내서 맛있는

딸기를 생산할 수 있도록 한살림 가족들

의 응원이 필요합니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

경남권역

직접 생산한 먹을거리로 식생활교육해요

생명을 가꾸는 생산자가 올바른 먹을거

리 강사로서 소비자 조합원을 만나기 위

한 준비를 차곡차곡 하고 있습니다 8월

19일(월) 지난해 시작한 lsquo식생활교육강사rsquo

과정 졸업식이 있었습니다 경남권역에서

도 두 생산자가 참여해 수료증을 받았지

요 식생활교육을 통해 생산자가 직접 생

산한 농산물을 가지고 소비자와 더 풍성

하고 생생한 관계 맺음할 수 있기를 희망

합니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

생산지소식

고령화된 농촌 일본 야마나시현 통해 희망을 봅니다

생산지에서들려오는 이야기

고령화 때문에 농지 지키기와 후계

자 키우기로 고민을 품고 있던 중

한살림기획연수에 공모해 버려진

땅에 활력을 불어넣으며 새로운 희

망을 일구는 일본 야마나시현을 둘

러볼 수 있는 행운을 잡았습니다 7

월 29일부터 8월 2일 동안 방문한

이곳은 후지산 인근 산간 지역으로

넉넉한 자원과 수려한 경관이 있

는 곳임에도 농사를 포기해 버려지

는 농지가 많았습니다 안내를 해

준 소네하라 씨는 일본의 거품경제

가 무너지던 시기에 경제 컨설팅

일을 하다 야마나시현으로 귀촌하

여 현재까지 3만ha 정도의 버려진

농지를 개간했다고 합니다 뿐만

아니라 소네하라 씨는 도농교류와

농촌 경쟁력 강화 컨설팅을 하는

NPO단체 에가오츠나게테를 설립

해 지역에 활력을 불어넣고 있었

습니다 야마나시현 곳곳에는 지

역에서 생산된 농산물을 생산자가

직접 소포장해서 진열까지 하는

장터들이 많았고 어느 곳을 가든

어르신들이 브리핑도 하며 활기차

게 생활하고 있었습니다 버려진

땅을 개간해 수확하는 것에 그치

지 않고 그 수확물로 기업과 연계

해 지역 특산품을 만들어 다시 지

역에 예약판매 하는 모습은 특히

부러웠습니다 우리와는 농촌 정

서도 다르고 상황에 차이가 있음

을 느꼈지만 그래도 배울 점이 참

많았습니다 여러 가지 숙제를 안

고 돌아온 탐방이었네요 지역 공

동체와 한살림이 나아갈 방향을

고민하고 어떤 대안을 찾을지 고

민이 더 깊어집니다

글middot사진 김경희 예산 자연농회 생산자

괴산연합회

한살림괴산매장 3주년 고맙습니다

생산지에 처음 열린 한살림매장 어느덧 지역의

안전한 먹을거리 나눔터로 자리 잡은 괴산매장

이 문을 연지 3년이 되었습니다 개장 3주년을

축하하기 위한 다양한 행사가 열렸습니다 매장

운영위원회가 준비한 lsquo되살림장터rsquo 지역생산물

들을 생산자와 직접 나눈 lsquo하루농민장터rsquo 생산

자와 소비자로 구성된 풍물패 lsquo으딩이rsquo의 신명

담긴 소리 물품할인 등 뜨거운 여름의 무더위

를 잠시 잊게 해준 활동들이었습니다 괴산매장

은 여느 한살림매장들과 같이 생명의 먹을거리

나눔터를 넘어 지역주민들의 쉼터 및 교류의 장

이 되었습니다 괴산생산자연합회와 괴산매장

은 지역의 생산자와 소비자가 한데 어울려 한살

림운동을 펼쳐나갈 수 있도록 항시 깨어있겠습

니다 고맙습니다

한살림 lsquo솔뫼rsquo 생명학교

충북 괴산 솔뫼공동체에서는 생명이 움트는 봄

부터 쉼을 취하는 겨울까지 어린이들과 청소년

들의 활동이 활기차게 펼쳐집니다 올 여름도

한살림생명학교의 열띤 기운이 한 몫을 했지요

한살림서울 남부지부 한살림경기서남부 한살

림고양파주의 푸른 생명들이 자연 속에서 다양

한 활동을 하고 돌아갔습니다 한여름 밤의 정

적 속에 잠들었다 동이 터 오면 반짝 눈을 뜨던

친구들의 모습이 눈에 선합니다 애쓰신 교사

분들과 솔뫼공동체 생산자 여러분 고생 많으셨

습니다 아 이번 토요일에는 한살림대전 친구

들이 함께 하네요^^

한축회 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설 도입

적은 공간에서 자연채광만으로 연중 손쉽게 새

싹보리를 생산하는 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설

을 소개합니다 급등하는 국제 곡물가격에 대한

대응과 안전한 국산원료 확보를 위해 고심하고

있는 한축회에서는 지난해부터 lsquo우리보리살림

사료rsquo를 양돈농가에 공급하고 한우농가에 꾸준

히 TMR사료를 제조 공급하고 있습니다 TMR사

료는 소에게 필요한 모든 영양소가 함유되도록

여러 종류의 사료를 혼합한 사료로 이번 청보리

새싹사료 생산시설의 도입으로 한층 질 좋은 사

료를 생산하게 되었습니다 사료비의 절감 면역

력 향상 수태율 향상 등의 장점을 지닌 청보리

새싹사료 생산이 앞으로 한살림 한우들을 더 건

강하게 할 것입니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

밤낮으로 당근 밭에 물을 주고 있습니다

제주 밭농사는 7월 당근 파종을 시작으로

8 9월에는 브로컬리 양배추 콜라비 등 겨

울채소 정식을 합니다 지금 시기는 당근발

아가 마무리되어 파릇파릇한 새싹들이 온

밭을 뒤덮어야 할 시기지만 심한 가뭄으

로 싹이 올라올 기미가 전혀 없습니다 당

근 밭에는 관수 시설이 거의 없어 밤낮으

로 물을 담아와 이 밭 저 밭 돌며 물을 주

고 있는 상황입니다 작년에는 3번의 태풍

으로 당근이 정상적으로 생산되지 않아 원

활하게 공급을 하지 못했는데 올해도 작황

이 좋지 않아 걱정이 큽니다 이런 이상기

후 현상이 올 여름만의 일이 아닐지도 모

른다는 생각에 생산자들의 걱정이 더 큰지

도 모르겠습니다 당근은 대부분 구좌 성

산 지역의 주산물이며 1년 농사입니다 이

제는 하늘만 믿고 바라보며 농사를 지을

수 없는 상황입니다

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

경북중부권역

우리는 한살림여성 생산자입니다

지난 17일(토) 중부권역 여성생산자 여름

연수가 경북 상주 햇살아래공동체 쉼터에

서 진행 됐습니다 사람 많고 북적이는 물

가보다는 쉼터에 모여 lsquo한살림rsquo에 대해 듣

고 이야기하며 한살림에 대한 사랑을 되새

겨 보자는 마음이었습니다 이날의 주 강사

인 윤선주 한살림연합 이사는 한살림이 걸

어온 길에 대해 쉬지도 않고 2시간 동안 열

강을 해주었습니다 정말 좋았습니다 자꾸

들어야 하고 자꾸 만나서 부대끼며 살아야

한다는 것을 마음으로 느낀 시간이었습니

다 새벽부터 참외를 따놓고 달려온 성주의

가야산과 참살이 공동체 생산자들을 비롯

해 조는 사람 하나 없이 초롱초롱한 눈망

울로 정말이지 열심히 들었습니다 강의를

듣고 상주매장을 방문하고 감동적인 영화

lsquo7번방의 선물rsquo을 보며 눈물도 흘렸습니다

만나니까 얼마나 좋던지요 생산자대회에

서 부둥켜안고 인사를 나눈 지 얼마 되지

도 않았는데 또 좋더라고요 가슴으로 lsquo한

살림rsquo을 느낀 우리는 자랑스러운 한살림여

성 생산자입니다

(김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

부여연합회

딸기작목반 딸기육묘 자주점검했어요

딸기농사를 1년 열다섯 달 농사라고 합니

다 지난 2월부터 고이 키워온 딸기모종

을 9월 중순에는 심어야만 12월부터 맛있

는 딸기를 먹을 수 있습니다 8월 17일(토)

충남 부여연합회 딸기작목반에서는 지난

6월 7월에 이어 세 번째로 딸기육묘상황

을 점검 했습니다 작목반의 천봉기 반장

과 이근혁 총무가 딸기 생산자들과 함께

23명 생산자의 육묘 필지를 하루 종일 돌

아보며 육묘상태 작황 병충해 오염 주변

환경 등을 점검했습니다 100만주를 목표

로 준비하였지만 점검결과는 필요량을 겨

우 맞추는 70만주 정도로 만족해야 할 상

태여서 아쉬운 점이 많습니다 일부 탄저

병 증세가 보여 안심하기는 이르지만 일

반 관행농가에서는 미친 짓이라고 손가락

질하는 lsquo화학농약 방제 없는 육묘rsquo라는 어

려운 도전에 성공하여 겨우 안도의 숨을

내쉬었습니다 딸기농사 성패의 7할은 육

묘가 좌우합니다 화아분화(꽃눈을 만드는

작업)가 잘 된 건강한 모종을 심어야만 좋

은 딸기를 얻을 수 있습니다 그 동안 각

종 병충해로부터 무사히 견뎌낸 딸기모종

이 무더운 여름철을 잘 견뎌내서 맛있는

딸기를 생산할 수 있도록 한살림 가족들

의 응원이 필요합니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

경남권역

직접 생산한 먹을거리로 식생활교육해요

생명을 가꾸는 생산자가 올바른 먹을거

리 강사로서 소비자 조합원을 만나기 위

한 준비를 차곡차곡 하고 있습니다 8월

19일(월) 지난해 시작한 lsquo식생활교육강사rsquo

과정 졸업식이 있었습니다 경남권역에서

도 두 생산자가 참여해 수료증을 받았지

요 식생활교육을 통해 생산자가 직접 생

산한 농산물을 가지고 소비자와 더 풍성

하고 생생한 관계 맺음할 수 있기를 희망

합니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

수분끼라고는 전혀 찾을 수 없는 당근 밭

생산지소식

고령화된 농촌 일본 야마나시현 통해 희망을 봅니다

생산지에서들려오는 이야기

고령화 때문에 농지 지키기와 후계

자 키우기로 고민을 품고 있던 중

한살림기획연수에 공모해 버려진

땅에 활력을 불어넣으며 새로운 희

망을 일구는 일본 야마나시현을 둘

러볼 수 있는 행운을 잡았습니다 7

월 29일부터 8월 2일 동안 방문한

이곳은 후지산 인근 산간 지역으로

넉넉한 자원과 수려한 경관이 있

는 곳임에도 농사를 포기해 버려지

는 농지가 많았습니다 안내를 해

준 소네하라 씨는 일본의 거품경제

가 무너지던 시기에 경제 컨설팅

일을 하다 야마나시현으로 귀촌하

여 현재까지 3만ha 정도의 버려진

농지를 개간했다고 합니다 뿐만

아니라 소네하라 씨는 도농교류와

농촌 경쟁력 강화 컨설팅을 하는

NPO단체 에가오츠나게테를 설립

해 지역에 활력을 불어넣고 있었

습니다 야마나시현 곳곳에는 지

역에서 생산된 농산물을 생산자가

직접 소포장해서 진열까지 하는

장터들이 많았고 어느 곳을 가든

어르신들이 브리핑도 하며 활기차

게 생활하고 있었습니다 버려진

땅을 개간해 수확하는 것에 그치

지 않고 그 수확물로 기업과 연계

해 지역 특산품을 만들어 다시 지

역에 예약판매 하는 모습은 특히

부러웠습니다 우리와는 농촌 정

서도 다르고 상황에 차이가 있음

을 느꼈지만 그래도 배울 점이 참

많았습니다 여러 가지 숙제를 안

고 돌아온 탐방이었네요 지역 공

동체와 한살림이 나아갈 방향을

고민하고 어떤 대안을 찾을지 고

민이 더 깊어집니다

글middot사진 김경희 예산 자연농회 생산자

괴산연합회

한살림괴산매장 3주년 고맙습니다

생산지에 처음 열린 한살림매장 어느덧 지역의

안전한 먹을거리 나눔터로 자리 잡은 괴산매장

이 문을 연지 3년이 되었습니다 개장 3주년을

축하하기 위한 다양한 행사가 열렸습니다 매장

운영위원회가 준비한 lsquo되살림장터rsquo 지역생산물

들을 생산자와 직접 나눈 lsquo하루농민장터rsquo 생산

자와 소비자로 구성된 풍물패 lsquo으딩이rsquo의 신명

담긴 소리 물품할인 등 뜨거운 여름의 무더위

를 잠시 잊게 해준 활동들이었습니다 괴산매장

은 여느 한살림매장들과 같이 생명의 먹을거리

나눔터를 넘어 지역주민들의 쉼터 및 교류의 장

이 되었습니다 괴산생산자연합회와 괴산매장

은 지역의 생산자와 소비자가 한데 어울려 한살

림운동을 펼쳐나갈 수 있도록 항시 깨어있겠습

니다 고맙습니다

한살림 lsquo솔뫼rsquo 생명학교

충북 괴산 솔뫼공동체에서는 생명이 움트는 봄

부터 쉼을 취하는 겨울까지 어린이들과 청소년

들의 활동이 활기차게 펼쳐집니다 올 여름도

한살림생명학교의 열띤 기운이 한 몫을 했지요

한살림서울 남부지부 한살림경기서남부 한살

림고양파주의 푸른 생명들이 자연 속에서 다양

한 활동을 하고 돌아갔습니다 한여름 밤의 정

적 속에 잠들었다 동이 터 오면 반짝 눈을 뜨던

친구들의 모습이 눈에 선합니다 애쓰신 교사

분들과 솔뫼공동체 생산자 여러분 고생 많으셨

습니다 아 이번 토요일에는 한살림대전 친구

들이 함께 하네요^^

한축회 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설 도입

적은 공간에서 자연채광만으로 연중 손쉽게 새

싹보리를 생산하는 lsquo청보리 새싹사료rsquo 생산시설

을 소개합니다 급등하는 국제 곡물가격에 대한

대응과 안전한 국산원료 확보를 위해 고심하고

있는 한축회에서는 지난해부터 lsquo우리보리살림

사료rsquo를 양돈농가에 공급하고 한우농가에 꾸준

히 TMR사료를 제조 공급하고 있습니다 TMR사

료는 소에게 필요한 모든 영양소가 함유되도록

여러 종류의 사료를 혼합한 사료로 이번 청보리

새싹사료 생산시설의 도입으로 한층 질 좋은 사

료를 생산하게 되었습니다 사료비의 절감 면역

력 향상 수태율 향상 등의 장점을 지닌 청보리

새싹사료 생산이 앞으로 한살림 한우들을 더 건

강하게 할 것입니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

밤낮으로 당근 밭에 물을 주고 있습니다

제주 밭농사는 7월 당근 파종을 시작으로

8 9월에는 브로컬리 양배추 콜라비 등 겨

울채소 정식을 합니다 지금 시기는 당근발

아가 마무리되어 파릇파릇한 새싹들이 온

밭을 뒤덮어야 할 시기지만 심한 가뭄으

로 싹이 올라올 기미가 전혀 없습니다 당

근 밭에는 관수 시설이 거의 없어 밤낮으

로 물을 담아와 이 밭 저 밭 돌며 물을 주

고 있는 상황입니다 작년에는 3번의 태풍

으로 당근이 정상적으로 생산되지 않아 원

활하게 공급을 하지 못했는데 올해도 작황

이 좋지 않아 걱정이 큽니다 이런 이상기

후 현상이 올 여름만의 일이 아닐지도 모

른다는 생각에 생산자들의 걱정이 더 큰지

도 모르겠습니다 당근은 대부분 구좌 성

산 지역의 주산물이며 1년 농사입니다 이

제는 하늘만 믿고 바라보며 농사를 지을

수 없는 상황입니다

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

6 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

예로부터 우리 민족은 풍류를 아는 민족이라고 전해져옵니다 우리 춤을 생명운동 차원으로 끌어 올린

채희완 선생은 한국고대사상의 한 상징인 풍류도는 천부경(天符經) 화랑도(花郞道)에서 그 시원을 찾을

수 있다고 합니다 풍류도를 가장 정확하게 전해주는 것은 고운(孤雲) 최치원(崔致遠 857~)의 난랑비서

(鸞郞碑序)의 글인데요 접화군생(接化群生)이라는 표현이 있습니다 접화군생이란 사람 뿐만 아니라 이

세상의 모든 동식물과 우주만물 흙 바람 공기 티끌까지도 마음 깊이 사귀어 경계를 없애고 서로 완성

되고 해방된다는 뜻입니다

우리는 흔히 아주 가까운 사이를 말할 때 일심동체(一心同體)라고 합니다 겉에서 보기에는 두 사람

혹은 여럿으로 보이지만 그들 사이에 생각하는 것도 움직이는 것도 아무런 경계가 없어 한 마음 한 몸이

라는 거지요 다정한 연인이나 부부 혹은 절친한 친구사이를 이렇게 말합니다 보기에도 한 몸 같은 뱃

속의 아기와 엄마는 말 할 것도 없겠지요 좀 더 의식을 확장해보면 우리 아이가 잘 자라려면 우리 아이

에게만 관심과 애정을 쏟아서는 안 되겠지요 그 아이가 자라면서 만날 무수한 다른 아이들도 건강하게

잘 자라야 하는 것처럼 우리는 보이지 않는 그물로 다른 사람들과 연결되어 있습니다 옆에서 헐벗고 굶

주리는데 나 혼자만 잘 산다면 행복해지기 어려운 일 아니겠어요 나와 나 이외의 사람들이 우리가 되어

함께 생각과 생활을 나누며 사회 전체를 좋은 방향으로 진전시키는 것을 사람사이의 접화군생이라고 말

할 수 있겠네요

그런데 사람들끼리만 잘 산다는 것은 과연 가능할까요 인디언 문화에서 현대문명의 대안을 찾는 서

정록 선생은 우주 만물이 순환하는 존재이므로 모든 존재는 하나의 생명으로 연결되어 있다고 말합니다

그 생명세계의 그물망을 샤머니즘에서는 모든 사물이 영혼을 갖고 있다고 말하고 그 영혼의 울림과 떨림

이 현상으로 드러난 것을 바람 흐름 결이라 하는데 바로 그것이 최치원 선생이 말한 풍류이며 그 근본

원리가 접화군생이라고 합니다 사람은 우리를 둘러 싼 모든 자연과 서로 만나고 변화하고 존재를 섞으

면서 살아갑니다 모든 존재가 들이쉬고 내쉬는 호흡이 그렇고 모든 존재에 나뉘어 들어가 있다가 언젠

가는 바다에서 다시 만나고 다시 무수한 생명으로 그 모습을 바꾸며 돌고 도는 물이 그렇습니다 내가 지

금 들이마시는 공기는 아프리카의 영양이 내쉰 숨일 수 있고 마시는 물에 오래전 황새가 마셨던 물이 섞

여 있을 수 있습니다 이런 생각을 늘 한다면 이 세상이 나와 같이 소중하고 신성한 것으로 가득 차 있음

을 느끼게 되고 우주만물과 하나 되는 접화군생의 풍류도를 일상적으로 살게 되는 것이겠지요

외국의 유명한 연주자들이 한국에서 공연을 할 때 늘 감탄하며 이렇게 열렬한 반응은 처음이다라고

말하는 경우가 많습니다 팔짱끼고 앉아 냉정하게 듣는 게 아니라 교감하며 마치 연주자와 한 몸처럼 감

흥을 나눈다는 말이지요 월드컵 경기 때의 거리응원은 세계를 놀라게 했는데 이런 일들이 우리 민족이

놀라운 교감 감동 감화 진화시킬 줄 아는 뛰어난 풍류를 체화하고 있음을 보여주는 게 아닐까합니다

자연을 축소시켜 분재로 만들고 정원을 만든 일본과 달리 울 밖의 자연을 내 것인 양 만끽하며 살았던 조

상의 후예답게 소유와 상관없이 넉넉한 마음으로 사는 것도 멋있게 놀다가는 길이라 생각합니다

9 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장middot세밀화 박혜영 편집부

살리는말

모심과살림 총서 3

살림의 말들에

수록된 말들을

되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니

다 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

먹을 수 있는 바늘

(도깨비바늘)

風流

글 김보경 한살림청주 조합원우리 아이 아토피가 나았어요

아이가 백일이 조금 안 되었을 때다 멀쩡했던 아이 몸에 아토피가 심하게 올라왔다 너

무 간지러운지 아이는 수시로 긁어댔다 자고 일어나면 아이가 입은 옷에도 이불에도 피

가 묻어 있었다 걱정이 돼 소아과에서 아토피 피부염 치료약을 처방 받았다 조금 나아

지나 싶더니만 원상태로 돌아왔다 아는 분이 피부과로 가야 한다 해 피부과에서 진료를

받았다 역시 조금 낫는 가 싶더니만 다시 원상태로 돌아갔다 주위 사람들이 안타까운

표정으로 바라보며 이것이 좋다 저것이 좋다 많은 의견을 주었다 마음이 급했던 나는

이것저것 사용해 보았지만 전혀 소용이 없었다 심지어 더 나빠지기도 했다 아토피에 도

움을 준다는 식품류도 마찬가지였다 속이 무척 상했다 여러모로 애써서 간신히 아토피

가 나아지는 거 같더니만 오히려 상태가 더

안 좋아진 것이다 나는 나대로 스트레

스 받고 아이는 아이대로 스트레스를

받았을 것이다 나는 그때 모유수유 중

이었다 내가 뭘 먹느냐에 따라 아이의

아토피는 민감하게 반응했다 고기는

물론이고 단백질이 많이 들어있는 먹

을거리는 일체 먹지 못 했다 자연스럽

게 매일 lsquo풀만 뜯어야rsquo 했다 그러다보

니 기운이 없고 아이 돌보기가 너무 힘

들었다 이러다간 내가 먼저 쓰러질 것 같았다 어쩔 수 없이 단백질 섭취를 위해 모유수

유를 끊을 수밖에 없었다

그러던 중 한살림이라는 곳이 있으니 매장에 가 보라는 이야기를 들었다 그 전까지 나

는 한살림이 뭔지 몰랐다 그냥 보통 마트 같은 곳에서 유기농을 팔 듯 그렇고 그런 유기

농 매장일 것이라고 생각했다 그런데 막상 한살림에서 먹을거리를 사고 보니 이렇게 좋

을 수가 없었다 나는 이제 한살림을 애용한 지 두어 달 된 새내기 조합원이다 한살림을

진작 알았더라면 이렇게 아토피 피부염 때문에 아이를 고생시키지 않고 모유수유도 계속

할 수 있었을 거라는 생각에 안타깝다 그래도 아이가 많이 좋아져서 참 다행이다 이제

아토피 약은 끊은 상태고 한살림에서 구입한 고기와 채소들을 꾸준히 먹고 있다 2주 정

도 지나니 호전되는 게 보였고 한 달이 지나니 주변 사람

들도 알아 볼 정도였다 보는 사람들마다 lsquo얼굴이 많이 좋

아졌네rsquo가 첫 인사가 되었다 많은 분들이 아이의 아토피

를 걱정해주셨는데 이 자리를 빌려서 감사의 마음을 전하

고 싶다 상태가 나아지니 긁는 횟수도 눈에 띄게 줄었다

요즘 나는 lsquo오늘은 어떤 걸 먹어볼까rsquo 이런 상상으로 즐겁

게 한살림 매장에 간다 예전 같았으면 상상할 수 없는 일

이다 한살림에 있는 물품들 대부분이 유기농에다 믿을 수

있는 생산자가 있어 아이도 나도 더 건강해지는 기분이다

올 여름 유난히도 길었던 장마와 천둥middot번

개를 동반한 국지성호우에 고생이 참 많았

지요 체온과 맞먹는 폭염도 기승을 부렸지

만 그 열기를 누그러뜨리며 가을이란 계절이 변함

없이 우리에게 오고 있습니다 곧 있으면 오곡백과가 무르익는 추

석이지만 여름내 남부지방 강수량이 부족했음을 생각하면 차례 상에 올릴 햇과일들

이 부족하지 않을까 걱정입니다 추석이면 가족들이 모여앉아 도란도란 이야기꽃을

피우며 송편을 빚는 풍습이 있지요 요즘에는 그 풍습이 점점 사라지는 것 같아 아

쉽기도 하네요 저도 해마다 송편을 빚었는데 지난해에는 바쁘다는 핑계로 한살림

매장에서 구입했습니다 편하긴 하더라고요

이달에는 어떤 나물이야기를 써야할까 고민이 많았습니다 반갑게도 충북 괴산

솔뫼공동체의 김철규 생산자 분이 lsquo가막사리rsquo에 대해 쓰면 어떻겠냐며 좋은 소재를

제공해주셨답니다 국화과인 가막사리는 한해살이풀로 논과 밭둑 하천가에서 흔히

볼 수 있는 습지식물입니다 크기가 1m넘게 자라며 곁순이 계속 나오므로 봄부터

초가을까지 새 순을 먹을 수 있지요 꽃이 필 때 전초(잎 줄기 뿌리 꽃 등을 포함

한 온전한 풀포기)를 채취해 그늘에 말렸다 달여 마시면 피를 맑게 하고 열을 내려

주며 독을 풀어주는 효능도 있답니다 가막사리 열매가 익으면 둥글게 벌어지면서

씨가 보입니다 씨 끝부분에는 가시가 있어 동물들 털에 잘 붙는데 이 덕에 멀리 멀

리 번식이 가능하지요 씨 모양이 마치 도깨비바늘 같다 해서 가막살이를 도깨비바

늘이라 부르기도 합니다 씨가 드러난 가막살이 열매를 친구한테 던지며 놀았던 기

억이 나네요 가막살이의 새 순을 데쳐 약간의 간장과 고추장으로 양념해 먹어보니

독특한 향이 좋습니다 한번쯤 드셔보시라고 적극 추천하고 싶습니다 생으로도 먹

을 수 있고 묵나물도 가능하다고 하니 참 유용하네요

송편을 찔 때 필수인 솔잎은 처서(處暑)전에 뽑아야 쏙쏙 잘 뽑힌다니 늦지 않게 준

비하면 좋겠네요 솔잎을 넣는 이유는 떡끼리 붙지 말라는 이유도 있지만 솔잎이 방

부제 역할을 하기 때문이기도 합니다 올 추석엔 가족끼리 송편을 빚으면 어떨까요

독자가 쓰는 사연 cent 내 인생의 이 물품

아토피는 무엇 보다 잘 먹

는 게 중요하다 아토피는

lsquo장rsquo에서 오는 알레르기로

장을 건강하게 해야 한다

그러니 우리 한살림에 있는

물품을 애용해 아토피를 다

스리고 건강해지길 바란다

절대 후회하지 않을 것이다

필자가 전하는

아토피에 대한

팁

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo생산과 소비는 하나 뜻 모아 생평평화세상rsquo 열자인농 박재일 선생 3주기 행사 서울과 괴산에서 진행

한살림운동의 씨앗을 뿌리고 이끌어온 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 8월 16일과 17일 이틀 동안 서울 동국대학교 상

록원과 충북 괴산의 인농 선생 묘역에서 추모 행사가 진행되었습니다

8월 16일 서울에서 열린 첫날 행사는 lsquo보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자rsquo라는 취지 아래 한살림운동에 대한 이야기

마당이 펼쳐졌습니다 인농기념사업위원회 위원장인 이상국 한살림연합 상임대표는 인농선생을 기리는 일은 그가 만들고 싶었던 생명세상

을 위해 우리가 노력하는 것이라며 인사말을 했습니다 이야기마당은 문민정부에서 농림해양수석을 지낸 최양부 선생의 특별강연으로 시작

됐습니다 그는 20여 년 전 친환경농업정책 입법화를 위해 인농 선생과 처음 만난 일화를 소개하고 한살림운동이 우리나라 생협운동의 본보

기가 되었으며 초창기의 문제의식을 잘 간직하고 유기농업운동을 이끌어달라는 당부를 했습니다

지정발언에서는 김도준 한살림생산자연합회 부회장 윤신천 전 한살림경남 이사장 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장 정현숙 한밝음공동체

생산자 한살림충주제천 감사인 윤병선 건국대 교수 등은 한살림은 단순히 먹을거리 직거래만이 아니라 생산과 소비가 진정으로 어우러지는 공

동체를 지향하고 있으며 초창기에 세웠던 문명비판적인 문제의식과 운동의 기풍을 간직하고 생산

자 소비자 실무자들이 각자의 자리에서 정성껏 노력하자는 취지의 발언을 이어갔습니다

이어진 자유발언에서 6월에 임기를 마친 원주교구의 최기식 신부는 처음 한살림농산 매장을

내던 과정을 설명하고 인농 선생이 없었다면 오늘의 한살림도 없었을 것이라며 진정한 협동은 자

기희생을 전제로 한 것이라고 말했습니다 이태근 흙살림 회장은 흙살림도 인농 선생에 의해 태동

된 만큼 한살림과 더욱 밀접한 관계를 유지하겠다고 했습니다 김찬모 한살림생산자연합회 회장

은 한살림 생산자들이 한살림 정신을 위해 더 노력하겠다고 했으며 마지막으로 이순로 한살림 초

대 이사장은 이렇게 한살림 하는 이들이 많으니 한살림의 미래가 밝을 수밖에 없다고 했습니다

8월 17일 괴산군 청천면 묘소에서 거행된 3주기 추모식은 유족들을 비롯해 전국의 한살림 가

족들이 함께 한 가운데 인농 선생이 저 멀리 다른 세상으로 가시 게 아니라 우리들 몸 안에 하늘

과 온 우주와 함께 있다는 생각으로 서로에게 절을 올리는 향아설위(向我設位) 의식과 함께 마무

리 되었습니다

인농 박재일 선생은 1986년 처음으로 한살림

을 시작했습니다 그 후 lsquo생산자는 소비자의

생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을

책임지는rsquo 공동체 복원을 위해 노력하였고 밥

상살림middot생명살림middot농업살림 실천을 위해 헌

신하였습니다

2013 남양주 슬로푸드국제대회 한살림 종합관 열어

2013 남양주 슬로푸드국제대회-아시오구스토(Asio Gusto)

가 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 열립니다

(사)슬로푸드문화원 슬로푸드(Slow Food) 남양주시가 함께

주최하는 아시오구스토는 lsquo아시아와 오세아니아 지역의 맛rsquo이

라는 뜻이며 대회기간 동안 아시아 오세아니아 지역의 다양한

음식과 식문화 체험 관련 컨

퍼런스 등이 진행됩니다 한

살림은 대회조직위원회로부터

슬로푸드운동의 가치를 가장

잘 반영하고 있는 조직으로 인

정받아 lsquo한살림종합관rsquo을 따로

운영하게 되었으며 전통농사

법과 전통음식 생물종다양성

보호 운동와인미식 운동 등의

프로그램에 참여합니다

일시 2013년 10월 1일(화)~6일(일)

장소 남양주 체육문화센터

내용

1 한살림종합관 lsquo생산과 소비는 하나다rsquo

한살림 유기논으로 꾸며진 한살림종합관에서는 논생물 체험을

비롯해 우리보리살림닭 급여 체험 가까운 먹을거리가 우리 환

경에 기여하는 바를 배우는 식생활교육 등 다양한 볼거리와 먹

을거리가 준비되어 있습니다

2 우리보리살림돼지 맛워크숍

식량자급력 향상을 위해 한살림은 우리보리 20와 국산 쌀겨

10를 사료로 먹인 우리보리살림돼지를 공급하고 있습니다

우리보리살림돼지로 만든 맛있는 요리가 펼쳐집니다

3 국제컨퍼런스 한살림 그리고 슬로푸드

농지부터 밥상 더 나아가 모든 것을 살리는 운동에 대한 다양

한 국가 사례를 함께 나눕니다 한살림운동과 슬로푸드운동의

보편적 가치를 확인할 수 있습니다

자세한 내용은 wwwasioqustoorg에서 확인 할 수 있습니다

웃음 가득했던 한살림대전 여름생명

학교가 전북 부안의 산들바다공동체

에서 8월 7일부터 9일까지 2박 3일

일정으로 진행되었습니다

첫 만남은 아이들 역시 어색한 가

봅니다 긴장한 마음도 풀 겸 팀별로

나눠 게임을 한바탕하고 나니 굳었던

마음이 부드러워지고 몸은 온통 땀범

벅이 됩니다 탁 트인 운동장에 모여

물총 놀이를 하다보면 어느새 웃음꽃이 피어납니다 아예 설거지통에 물을 받아 놓고 물을 뿌린 뒤 숨바

꼭질을 한다거나 눈치 빠른 아이는 소방관처럼 호스를 쥐고 시원하게 물대포를 쏘아대며 히득거립니다

드디어 으스스한 밤이 되었습니다 폐교의 밤은 생각만 해도 등골이 오싹 소름이 확 끼치지요 중학생

형들과 누나가 야심차게 준비한 귀신놀이 시간입니다 칠흑처럼 까만 밤 여기저기에선 연신 비명소리가

들려오고 더러는 선생님 옷소매를 붙들고 눈물을 찔끔거리며 들어오는가 하면 담력 있는 아이는 시시하

다고 말해 중학생들은 바람 빠진 풍선마냥 허탈해 합니다 그래도 질 수 없지요 다음엔 기절하게 만들어

버릴 테야 라며 봐주지 않겠다는 무시무시한 다짐도 한답니다

실컷 놀고도 끼리끼리 모여 피곤할 줄 모르고 늦게까지 속닥속닥 이야기 꽃을 피웁니다 그래도 모자

란지 새벽까지 놀다 하늘을 보며 야 별 좀 봐ldquo 하며 신기하다 말을 합니다 아침이 되었습니다 집에서

는 해가 중천에 떠도 일어날까 말까 하던 아이들이 하나 둘 일어납니다 옆에서 자고 있던 친구들을 서

로 깨우고 나면 놀자 소리부터 나오지요

이슬 젖은 풀잎을 밟으며 걷는 아침 산책길에선 짝꿍을 정해 한사람은 눈을 가리고 다른 친구는 눈

가린 사람의 길잡이가 되어 길 안내를 해 줍니다 ldquo바로 앞에 돌멩이가 있으니까 조심해rdquo ldquo이번엔 작은

웅덩이가 있으니까 발을 크게 벌려봐rdquo 손을 꼭 잡고 나 아닌 다른 사람에게 내 몸을 맡긴 채 서로의 눈

과 귀를 열고 들고 들어주는 시간은 꼭 잡은 친구의 손이 고맙고 따뜻하게 느껴집니다

처음 타보는 덜컹거리는 트럭에 몸을 싣고 간 바다에서는 손을 넣기만 하면 딸려 나오는 조개를 실컷

잡아보고 삶은 조개를 까 무침도 해 먹었습니다 전날 게임을 통해 복불복으로 정해 놓은 비빔밥을 만드

는 시간에는 조별로 무생채도 무치고 각종 나물 반찬 만드느라 시끌벅적 분주해집니다 커다란 양푼에

밥과 나물을 한데 넣고 쓱쓱 비벼서 나누어 먹는 밥 아이들이 만들어서 그런지 더 맛있다며 생산자 분들

도 흐뭇해하십니다 다 먹고 난 설거지는 조별로 돌아가며 하는데 군인들도 서러워 할 정도로 잘 합니다

그동안 쌓아 온 전통이 헛되지 않았음을 교사들은 흐뭇하게 바라봅니다 잘 먹고 잘 놀고 잘 치우고

우주의 기운을 받고 벼가 이삭을 내밀듯이 아이들은 또 한 뼘 제 몫을 키워갑니다 이런 생명학교가 더 자

주 열려서 아이들이 더 크게 웃을 수 있으면 더 좋겠지요 몇 년 째 생명학교를 참여하다 보니 일상에서도

아이들이 생명학교를 만나면 좋겠다는 생각도 듭니다 암튼 신나게 잘 놀다왔습니다

글 천수경 한살림대전 활동가

생명학교는 lsquo함박웃음rsquo입니다

후쿠시마 핵발전소 사고 후 방사능물질 오폐수를 바다로 방류하고 있다고 일

본 정부가 인정한 뒤로 수산물 등 먹을거리에 대한 불안감이 더욱 커졌습니

다 한살림은 매월 수산물 등을 국가공인기관에 의뢰해 철저하게 검사한 뒤

안전한 먹을거리를 공급하기 위해 노력하고 있습니다

1 엄격한 기준으로 정성을 다해 관리합니다

후쿠시마 핵발전소 사고 발생 직후인 2011년 4월 6일부터 국가 공인기관인 한

국기초과학지원연구원에 의뢰해 매달 정기적으로 방사성물질에 대한 검사를

하고 있습니다 방사성물질에 대한 한살림의 독자적인 취급 기준치는 영middot유

아 4 Bqkg 성인(청소년 포함) 8 Bqkg입니다 회원생협별로 이 보다 더 엄

격한 기준을 취급할 수 있습니다 참고로 국가기준치는 370 Bqkg입니다

2 방사성물질 검사 결과는 빠짐없이 공개합니다

검사결과는 물품안내지 《한살림장보기》와 장보기누리집shophansalimorkr 매

장 게시판과 관련물품 매대 안내문 등을 통해 빠짐없이 안내하고 있습니다

비록 한살림 자주(독자) 기준치를 초과하지 않았더라도 극미량이라도 발견되

면 지체 없이 알립니다 지금까지 독자기준치를 초과해 공급중단 된 물품은 없

었으며 몇 개 품목에서 미량 검출된 사례는 모두 공지했습니다 가공식품의

경우 완제품에서는 검출되지 않았더라도 기존에 검출된 적이 있는 원재료가

적은 량이라도 포함된 경우에는 따로 개별 검사해 결과를 공표하고 있습니다

3 수입 먹을거리는 취급하지 않는 원칙을 지킵니다

국내 어획이 어려운 명태류(러시아산)와 꽁치(원양산)외에는 수입 수산물은 일절

취급하지 않으며 수입 먹을거리를 취급하지 않는 원칙을 지키고 있습니다 또한 수

산물은 공급 전 모든 품목에 대해 방사성물질 검사를 하고 있습니다

4 시민방사능감시센터를 설립해 시민들 스스로 안전을 지킵니다

한살림은 녹색병원노동환경연구소 환경운동연합 차일드세이브 두레생협 행복중심

생협 에코생협 등 시민단체 생협들과

시민방사능감시센터를 설립해 시민

들 스스로의 힘으로 방사성물질

검사를 하기 위해 준비하고 있

습니다

안심하세요 한살림 밥상 정성껏 관리합니다 방사성물질 철저히 검사하고 빠짐없이 공개합니다

한살림에서는 2011년 4월 6일부터 현재까

지(8월 19일 기준) 총 136회 862개의 시료

(방사성물질 검사를 위해 중량을 맞춘 물

품)를 검사하였고 검사 결과는 물품안내지

와 장보기누리집((shophansalimorkr)

매장 등을 통해 안내하고 있습니다

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

8 2013년 8월 26일(월) 한살림연합소식지 28호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

와글와글도란도란

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 9월 7일

(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미만

조합원들과 충북 옥천의 한살림 생산지를 방문

해 청포도도 따고 시원한 물놀이도 함께합니

다 문의 02-3498-3733

강좌 협동조합 설립 심화 교육 8월 20일~9

월 12일 매주 화 목 오후 7시 한살림 5층 교

육장에서 한살림서울 협동조합상담지원센터

주관으로 협동조합 설립 심화 교육을 진행합니

다 문의 02-3498-3721

남부지부 행사 마을연합 생산지 방문 9월 25

일(수) 오전 9시 30분 범산목장에 방문해 우

유 요구르트 시식 및 견학을 하고 아이들은 송

아지 풀 먹이기 체험도 합니다

문의 02-574-2224

남서지부 강좌 옷장정리와 수납용품 만들기

9월 27일(금) 오전 10시 30분 유희영 강사를

모시고 지부모임방에서 환절기 옷장정리와 함

께 산뜻한 가을맞이를 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 행사 강동벼룩시장 9월 14일(토)

오전 10시~오후 3시 방아다리길 어울마당에

서 나눔의 문화를 만들어가는 알뜰장터가 열립

니다 문의 02-486-0617

북동지부 모임 밥풀 9월 24일(화) 오후 7시

저녁 한 끼를 함께 하며 고민하던 삶과 세상 이

야기를 나눕니다 문의 017-258-1796

북부지부 행사 조합원 모임 생산지 방문 연

합(강북middot노원middot도봉middot의정부)매장 조합원 모

임 9월 11일(수) 호평매장 조합원 모임 9월 27

일(금) 한살림 생산지를 방문해 다양한 학습

및 체험을 합니다 문의 031-559-2900

서부지부 행사 2013 한살림 탈핵영화제 9월

3일(화) 오전 10시 30분 신도림예술공간 고

리에서 lsquo온화한 일상rsquo 상영회가 열립니다

문의 02-2654-3348

중부지부 행사 새내기 생산지 방문 9월 28

일(토) 오전 8시~오후 6시 30분 가입 1년 미

만 조합원들과 충북 상주 문장대 유기농 공동

체를 방문해 생산지를 둘러보고 오미자 따기

체험도 합니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 교하매장 나눔장터 9월 13일(금) 오전

11시~오후 3시 교하매장에서 소모임 시루떡

이 나눔장터를 엽니다 요리소모임 한요리에

서 찐옥수수도 판매할 예정입니다 조합원 여

러분의 물품 기증을 부탁드립니다

문의 031-957-6244

강좌 워커즈 꿈마네와 함께 만드는 가을 패

션 9월 5일~9월 26일 매주 목요일 오전 10시

30분 내 손으로 직접 만드는 나만의 가을 패

션 문의 010-7109-5710

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 탈핵영화 함께 보기 9월 26일(목) 오후

7시 안양청소년수련관에서 후쿠시마 핵사고

이후 시민들의 삶을 보여주는 lt온화한 일상 일

본gt을 함께 관람합니다

문의 031-383-1414

과천지부 행사 아산생산자 간담회와 요리교

실 9월 3일(화) 오전 10시 귀농 8년 차인 박

사라 김태형 생산자 부부의 귀농이야기를 듣고

부부가 직접 키운 작물로 손두부잡채를 만들어

봅니다 문의 02-504-0386

수원지부 행사 막걸리와 함께 익어가는 사랑

9월 11일(수) 오후 7시~9시 30분 추석을 맞

아 가족단위로 전통주 빚기를 진행합니다 직

접 빚은 막걸리와 시중 막걸리 맛을 비교해 봅

니다 문의 070-8677-4670

안양지부 행사 새내기 만남의 날 9월 30일

(월) 오전 10시 30분 새롭게 한살림식구가 된

새내기 조합원을 초대합니다 안양지부 운영

위원들과 인사 나누고 지부대회 영상을 보며

한살림에 대해 이야기 나눕니다

문의 070-8677-5990

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 조합원 생산지 방문 9월 28일(토) 여

주 한살림 농장을 방문해 땅콩을 캐고 일손도

보탭니다 문의 031-778-7778

가을 나물 생산자와 함께 9월 30일(월) 가

을 씀바귀 호박 말림 가지 말림을 맛있게 무

치는 비법을 한살림 생산자 분께 배웁니다

문의 031-778-7778

모임 동천동 마을모임 9월 6일(금) 오전 10

시 30분~오후 12시 30분 동천동 이스트팰리

스 입구에서 한살림을 알리는 행사를 진행하고

물품 시식과 떡 판매도 함께합니다

문의 031-548-0170

마을모임 조합원 일손 돕기 9월 26일(목) 오

전 8시~오후 7시 마을모임 조합원들이 작물

수확이 한창인 홍천 생산지로 일손 돕기를 갑

니다 문의 031-778-7778

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

행사 경기 친환경 무상급식 한마당 9월 7일

(토) 오전 10시~오후 5시 경기도 교육청에서

주관하는 친환경무상급식 한마당에 한살림경

기서남부 식생활교육위원회가 참여합니다

문의 010-2669-1728

모임 지역생산지 방문 9월 10일(화) 오전 9

시 안성 평택 병점 동탄마을모임이 함께 지

역 물품 생산지인 산안마을에 방문합니다

문의 010-2669-1728

세마 마을모임 9월 5일(목) 오전 11시 한살

림 도토리묵가루를 이용해 직접 묵을 만들고

묵밥도 만들어봅니다

문의 010-2590-6952

한살림여주이천광주 yeojoohansalimorkr

행사 내 밥상을 한살림 밥상으로 내 이웃

을 한살림 가족으로 8월 21일(수)~9월 10일

(화) 물품이용 촉진과 조합원 확대를 위해 물

품을 이용한 모든 조합원과 신규조합원께 현미

1kg을 증정합니다 문의 031-884-9098

한살림 어린이 농사학교 9월 14일(토)~15일

(일) 고추를 수확하고 천연염색 체험도 함께

합니다 문의 031-771-9748

새내기조합원 만남의 날 9월 2일(월) 4일

(수) 한살림에 대한 이해 및 물품에 대한 문의

등 새내기 조합원의 궁금증을 OmiddotX 퀴즈로 풀

어봅니다 문의 031-632-1801

한살림지역소식입니다

2013 강정생명평화대행진이 7월 26일부터 8월 3일

까지 5박 6일 동안 제주에서 진행되었습니다 휴가

까지 반납하고 전국에서 모인 사람들이 일으킨 평

화 바람이 제주 전역에 불었지요 뜨거운 태양 아래

lsquo강정에 평화 제주에 평화 온 나라에 평화rsquo를 외치

며 걷는 길 건강하고 맛있는 밥상이 든든한 지원군

이겠지요 그만큼 한 끼 당 300~500여 명의 밥상

을 준비하는 밥팀이 무척 중요했는데요 제주도에

있는 한살림 조합원middot생산자middot실무자들이 힘을 합쳐 한살림답게 행진단 먹을거리의 한 축을 담당했

습니다 특히 제주에 있는 한살림 생산자들의 도움이 컸습니다 냉장 탑차를 비롯해 각종 유기농 식재

료와 간식을 꼼꼼히 챙겨주셨습니다 조합원들은 하루 시간을 내 밥팀 지원을 갔는데 공교롭게 모두

남자들이었지요 무거운 반찬통을 들어야 하는 등 힘 쓸 일이 많아 밥팀에서 인기가 좋았답니다 밥상

을 살리는 일과 땅을 살리는 일 자연을 지키고 바다를 살리고 사람을 살리는 일 모두 존재들의 평화

와 공존을 위한 일임을 다시금 깨닫는 여름날들이었습니다

한살림제주 생명평화대행진 맛있는 밥상으로 지원했어요

한살림서울은 2007년부터 매년 8월 첫째 주 수요일

일본대사관 앞에서 열리는 lsquo일본군위안부 문제 해결

을 위한 정기 수요시위rsquo를 주관하고 있습니다 광복절

을 1주일 앞둔 8월 7일 한살림서울이 주관한 1086차

정기 수요시위에는 700명이 넘는 사람들이 모였습니

다 박혜숙 한살림서울 조합원활동실장이 사회를 보

았고 한살림서울 활동가와 실무자로 구성된 공연팀

이 lsquo바위처럼rsquo과 lsquo참 좋은 말rsquo 노래에 맞춰 율동을 펼

쳤습니다 윤미향 한국정신대문제대책협의회(이하 정대협) 상임대표의 경과보고에 이어 한살림서

울 남서지부 조합원의 자녀인 이서영 어린이가 할머니께 드리는 편지를 낭독했습니다 참여단체

자유발언이 이어졌고 마지막 순서로 김보하 한살림서울 북동지부장의 성명서 낭독도 있었습니다

미국 캘리포니아 글렌데일시 평화비 건립행사 참석 후 피곤한 몸을 이끌고 김복동 할머니가 집회

에 참석하여 일본 정부의 공식사죄와 배상을 촉구하는 구호도 함께 외쳤습니다 한살림서울에서

는 정대협이 주관하는 일본군 위안부 문제해결을 위한 세계 1억인 서명운동에 동참하고 있습니

다 세계 1억인 서명운동에 함께 참여해주세요 정대협홈페이지 wwwwomenandwarnet100million

한살림서울 위안부 할머니에게 힘을

한살림경북북부 영주지역 소모임 lsquo얘들아 놀자rsquo는 지난 4월부터 아이와 함께하는 주말 체험활동

을 하고 있습니다 lsquo아이를 키우는데 온 마을의 힘이 필요하다rsquo라는 말에 공감해 여러 조합원들과

아이들이 함께할 수 있는 소모임을 꾸리게 된 것이지요 소모임 회원들의 지속적인 참여와 입소

문이 퍼져 많을 때는 90여 명이 참여한 적도 있습니다 소모임 활동에 참여했다 자연스럽게 한살

림 조합원이 된 분들도 있으니 한살림 운동을 확대하는 성과도 있다고 봅니다 8월 10일에는 봉화

워터파크로 물놀이를 갔습니다 아침 일찍부터 신나게 물놀이를 하는데 갑자기 예상치 못한 천둥

번개를 동반한 폭우가 쏟아졌습니다 조금 당황했

지만 서로를 챙기며 비를 피했지요 어쩔 수 없이

체험 시간이 짧아졌고 단체사진도 못 찍었지만

이런 일도 좋은 추억이라 생각합니다 비록 한 달

에 한 번 만나지만 살맛나는 세상을 꿈꾸며 육아

와 교육에 관한 정보도 나누고 일상에 쉼표를 찍

을 수 있어 참 좋습니다

한살림경북북부 여럿이 놀면 더욱 즐거워요

8월 13일~14일 이틀 동안 한살림고양파주 파주지부에서 20명의 어린이middot청소년이 참여해 lsquo바라

보고 바로 보는 나의 성rsquo이라는 주제로 또래성교육을 했습니다 이번 교육은 고양파주여성민우회

의 성교육 강사 네 분을 모시고 초등 1~3학년 초등 4~5학년 초등 6학년 중등 1~2학년까지 4그

룹으로 나눠 대상에 따라 맞춤 프로그램으로 진행됐

습니다 먼저 생물학적인 성 이야기를 나누고 lsquo내 몸

에 대한 이해rsquo의 시간을 가졌습니다 이어서 양성평

등을 넘어 성 평등의 이해를 통해 성역할 고정 관념

깨기와 성폭력 상황 대처법을 배우기도 했습니다 책

상 앞에 앉아서만 하는 교육이 아니라 퀴즈와 놀이

상황극 등 몸을 움직일 수 있는 다양한 프로그램으로

진행돼 참가자들이 무척 재미있어 했습니다

한살림고양파주 연령별로 함께하는 재미있는 성교육

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

일

일 일

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일 일 일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

새

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

강좌 소박한밥상 매월 첫째 셋째 수요일 오

전 10시~오후 12시 강미애 한살림요리학교

강사를 모시고 제철 소박한 밥상요리를 배웁니

다 문의 010-8789-3142

모임 금요일 맑음 바느질 소모임 매주 금요

일 오전 10시 30분 친환경수세미 차받침 에

코가방 등을 한땀 한땀 바느질로 만들고 바자회

물품 준비도 합니다 문의 010-7134-4135

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 아나바다 lsquo콩세알rsquo 장터 9월 28일(토)

춘천매장 앞에서 콩세알장터가 열립니다 참가

할 조합원 분들은 서둘러 신청하세요

문의 033-256-1589

모임 홍천 마을모임 9월 27일(금) 홍천지역

마을모임이 처음으로 열립니다 많은 관심과 참

여 부탁드립니다 문의 033-256-1589

단계 마을모임 9월 6일(금) 오전 10시 단계

매장 활동실에서 작은 염색교실을 엽니다 손수

염색한 스카프로 추석 선물을 해보세요

문의 033-763-1025

마당극 소모임 매주 화 수 오후 7시 30분 마

당극교실 소모임을 함께 할 조합원을 모십니다

풍물 춤 극이 어우러지는 한국의 전통 연희를

함께해요 11월 2일(토) lsquo생명과 먹을거리rsquo를 주

제로 공연도 예정 되어 있습니다

문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

모임 마을모임 종합편ndash매듭 팔찌 만들기 8

월 30일(금) 마을모임 이웃들이 모여 전통 매듭

팔찌를 만들어 봅니다 문의 010-9024-8955

천현발효빵 시식 9월 중 9월 각 마을모임에

서 강릉 행복한빵가게에서 새로 나온 천연발효

빵을 시식해봅니다 문의 010-9024-8955

연합 마을모임 9월 5일(목) 속초의 다섯 마을모

임이 연합모임을 합니다 문의 010-2875-0575

한살림청주 chongjuhansalimorkr

모임 마을모임 일손돕기 9월 10일(화) 12일

(목) 25일(수) 한살림청주 자매결연 생산지인

초정공동체와 신촌공동체로 일손돕기 갑니다

문의 043-224-3150

어화둥동 9월 4일 11일 25일 수요일 우리

민요 진도아리랑과 동해바다를 흥겹게 불러봅

니다 문의 043-224-3150

야생초 모임 8월 29일(목) 9월 27일(금) 더위

를 피해 8월에는 보배산에 9월에는 청화산으

로 산행갑니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 일손돕기 8월 27일(화) 유성1지역 운

영위에서 충북 옥천 청포도 생산지로 일손돕기

를 갑니다 문의 042-488-0561

산지교류 8월 28일(수) 서구2지역 운영위에

서 충북 청원 거북이공동체로 김장배추 심기를

하러 갑니다 문의 042-488-0561

논농사학교 9월 28일(토) 생명학교위원회에

서 메뚜기 잡으로 충남 부여로 떠납니다

문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

모임 아산middot당진 마을모임 미정 아산으

로 밤 수확 체험을 갑니다 문의 010-3017-

1732(아산) 010-3460-7697(당진)

바느질 소모임(당진) 9월 11일(수) 오전 10시

30분 생활소품이나 가족의 옷을 쉽게 만들어

봅니다 문의 010-8894-1210

마을모임(천안) 9월 23일(월) 오전 10시 30분

두정매장 앞에서 빛깔 좋은 황토염색을 합니

다 문의 010-3017-1732

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 한살림충주제천 사무실amp충주매장 이

전 개소식 9월 9일(월) 오후 2시 한살림충주

제천 사무실과 충주매장 이전 개소식이 열립니

다 문의 043-855-2120

꾸러미 어울림마당 9월 28일(토) 꾸러미 회

원들과 함께하는 어울림마당입니다

문의 043-855-2120

모임 몸살림 소모임 회원모집 매주 수요일

오전 10시 30분 오후 6시 30분 충주매장 2층

에서 몸살릴 운동을 함께 합니다

문의 043-855-2120

바느질 모임 회원모집 매주 화요일 오전 10시

30분 충주매장 2층에서 바느질 모임을 엽니

다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 방문 9월 7일(토)~8일(일) 경남

거창의 포도 생산지를 방문해 포도따기 일손돕

기를 합니다 문의 010-3479-8437

가족 여성음악회 9월 28일(토) 여성 조합원

들의 음악 솜씨를 뽐내고 즐기는 자리입니다

문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 딸기순 심어요 8월 28일(수) 내년에

도 맛있는 딸기를 먹기 위해 딸기순 심으러 갑니

다 문의 010-2395-7393

진주지역 영화상영회 9월 11일(수) lsquo협동조합

180rsquo을 다룬 영화 lt위캔두댓gt 상영회를 엽니다

문의 010-3252-1107

강좌 마음을 읽어주는 부모 되기 9월 6일

(금) 2013 부모 코칭 대중 강좌에 많은 분들을

초대합니다 아이들 마음을 읽어주는 계기가 될

것입니다 문의 010-5089-5455

모임 자주모임 중간 보고회 9월 10일(화)

한살림경남 11개 자주모임의 상반기 활동을 점

검하고 발표하는 자리입니다

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

강좌 먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일부

터 매주 월요일(14주 진행) 식생활교육의 필요

성을 느껴 열의를 가지고 함께 공부합니다

문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 첫째 둘째 금요일 아

기와 엄마들이 모여 바람 쐬며 이야기 나눕니

다 문의 052-260-8485

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 신규조합원 교육 9월 13일(금) 부안 마

을모임 조합원들을 대상으로 조합원 교육을 진

행합니다 문의 010-7132-6998

모임 정읍 마을모임 9월 27일(목) 정읍맘센

터에서 한살림 물품으로 맛있는 밥 한 그릇 만들

어 봅니다 문의 063-535-4526

수송동 마을모임(군산) 9월 24일(화) 군산매

장에서 즐거운 수다와 함께 예쁜 소품 주머니를

만들어 봅니다 문의 063-471-4527

산내 마을모임(남원) 9월 14일(토) 금모래도

서관에서 한살림 이야기 마당을 한바탕 펼쳐봅

니다 문의 010-3286-4133

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 제2기 한살림광주 생협학교 9월 12일

(목)부터 생명과 협동에 대해 배우는 생협학교

2기 강좌가 시작됩니다 문의 062-430-3539

2013 한살림광주 식생활강사 기초과정 9월 24

일(화)부터 과정 수료 후에는 식품안전교육 강사

로 활동할 수 있습니다 문의 062-430-3539

하반기 비폭력대화 1단계 9월 25일(수)부터

솔직한 의사 표현과 공감을 위해 나 자신을 이해

하고 상대방을 이해하는 교육입니다 관찰 느

낌 욕구 필요 등을 배웁니다

문의 062-430-3539

모임 한살림댁 반찬 만들기 9월 9일(월) 봉

선매장에서 남구 조합원들과 함께합니다 두부

소박이와 사찰식 열무김치를 만들어 봅니다

문의 062-672-6285

한살림전남남부 jnhansalimorkr

모임 순수(여수) 9월 매주 화요일 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을

만듭니다 문의 010-8335-2365

마중 독서모임(여수) 9월 4일 11일 25일 수

요일 소호동 사무실에서 미리 정한 책을 읽고

생각을 나눕니다 문의 010-6327-2128

요리 모임(목포) 9월 17일(화) 용해동 활동실에

서 한살림 물품으로 제철요리를 만들고 친목도모

하는 시간을 갖습니다 문의 010-8725-1063

엄마의 길찾기 시즌1(목포) 9월 25일(수) 목

포 장은진 조합원 댁에서 lt왕과 아들gt을 읽고 이

야기를 나눕니다 문의 010-9134-3251

한살림제주 jejuhansalimorkr

한살림 노형매장과 사회적 기업 제품 전문판매

장인 스토어365 그리고 조합원활동 공간이자

지역사회와의 연결공간인 소통카페가 함께하는

복합매장이 9월 6일(금)에 새롭게 문을 엽니다

한살림의 가치를 지키면서 사회적 경제 사회를

구현하려 지역과 연대하는 한살림제주의 앞날

에 많은 관심과 격려 부탁드립니다

행사 일손돕기 번개 8월 28일(수) 오전 9시~

오후 4시 송악산 근처 블루베리 밭으로 수확체

험을 갑니다 잘 익은 블루베리도 따고 한살림

도 배웁니다 문의 010-6394-9451

작은장터 9월 21일(토) 오후 2시~5시 노형매

장 옆 공터에서 장터가 열립니다 내가 기른 농

산물을 비롯해 먹을거리 생활용품 등을 나누고

바꿔 써 보세요 문의 064-713-5988

강좌 생명살림강좌 9월 14일(토) 오후 2시

노형매장 5층에서 박재원 행복한공부연구소장

을 강사로 모시고 스스로 공부하는 아이 부모

가 어떻게 도울까 라는 주제의 강좌가 열립니

다 문의 010-6394-9451

밥상살림강좌 9월 25일(수) 오전 10시부터

소통카페에서 양용진 제주향토음식연구가를 강

사로 모시고 특별한 음식 이야기 삶과 시대와

만나는 맛에 대해 배웁니다

문의 064-713-5988

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 요리 모임(안동) 9월 10일(화) 여름에

풍성하게 나는 제철 재료로 반찬을 만들어 봅니

다 문의 010-9855-4878

독서 모임(안동) 9월 10일(화) lt아이들의 놀

이가 밥이다gt를 읽고 이야기를 나눕니다

문의 010-9533-5972

모심과살림연구소 mosimorkr

자료 발간 안내

한살림 협동운동의 정신과 실천 내용을 담은 자

료집 《한살림의 협동을 말하다》 ImiddotII와 격월간

정세와 동향 《모심의 눈 살림의 길》 제9호가 발

간되었습니다 관련 내용은 모심과살림연구소

누리집에서 확인하실 수 있습니다

한살림식생활교육센터cafedaumnethansalimfoodlife

초등 교사를 위한 학교수업 적용 식생활 교육

연수 9월 25일~10월 2일 수요일 환경 건강 배

려의 식생활교육을 이해하고 텃논과 요리체험

중심의 학교 교육과정을 익혀 활용 하고자 하는

교사를 위한 연수입니다 문의 02-6715-0831

센터운영위원회 8월 29일(목) 오후 12시 한

살림연합 5층 회의실에서 7~8월 활동 보고와

9~10월 사업 논의를 합니다

문의 02-6715-0831

수도권middot중남부권 연구모임 9월 2일(월) 오전

11시 한살림연합 5층 회의실 9월 4일(수) 오전

11시 대전역 회의실 교육과 정세 안을 확정하

고 상반기평가 및 하반기 지역교육 지원을 논의

합니다 문의 02-6715-0831

식생활교육 활동가 대회 9월 9일(월)~10일

(화) 대전 KT 연수원에서 1박 2일 동안 식생활

교육 활동가 대회가 진행됩니다 식생활 수업시

연 및 전시 일본 식교육대회 보고 영화 상영 등

을 함께 합니다 문의 02-6715-0831

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림은 한살림을 시작한 날부터 사람과 사람 사람과 자연 도시

와 농촌이 함께 어울려 사는 공동체적 삶을 꿈꾸며 도농 직거래 운

동을 펼쳐왔습니다 이제 한살림은 생태자립공동체를 지향하는 마

을을 괴산지역에서 실현해보고자 합니다 다양한 생각을 갖고 살

아왔던 개인들이 마을을 만들고 협동하며 살아가는 일이 생각보다

쉽지는 않겠지만 산업사회의 새로운 대안을 만들며 공동체적 삶을

살아가는 것은 나 자신과 다음 세대의 미래를 위해 가치 있는 일이

될 것입니다 농촌지역에서 함께 농사를 지으며 서로를 돌보고 더

불어 살아가는 마을 만들기에 조합원 여러분의 많은 관심과 지지

그리고 참여를 바랍니다

신청자격 (가칭)한살림마을 기본구상에 동의하는 한살림조합원마을 설명회 1차 9월 6일(금) 오전 11시및 현장답사

2차 9월 7일(토) 오전 11시 (괴산 솔뫼농장 괴산군

현장설명회 참가신청서를 작성하여 이메일이나 팩스로 접수 바랍니다 청천면 이평리 281-1)

입주희망자 모집 신청마감 9월 27일(금)

입주희망 신청서를 작성하여 이메일이이나 팩스로 접수 바랍니다

문의 010-2786-0558 th3486hansalimorkr 0505-496-0818(팩스)

한살림마을입주 희망자를모집합니다

(가칭)

자세한 내용과 신청서 양식은

한살림 누리집(hansalimorkr)

에서 확인할 수 있습니다

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

새

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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일 일 일 일

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

10 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순

히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품

을 요구하는 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

서울

경기

한살림서울 주문상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 한살림경기서남부 주문상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 8015-1725 평택 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 일 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646 한살림성남용인 주문상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 한살림원주 주문상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988 노형 712-5988 이도 757-5988

강원

영남

제주

충청

호남

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일 문 여는 매장

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눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

눈여겨보아야 할한살림물품소식변경된 가격 적용은주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다 92부터 적용

방울토마토 1kg 4700원 5000원

완숙토마토 2kg 7400원 8000원

미니단호박 800g이상 4700원 5400원

단호박 1~15kg 3100원 3800원

알로에사포나리아 200g 2200원 2400원

알토란 300g 1400원 1600원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다

깻잎 30장 900원 800원

상추 200g 1900원 1600원

근대 300g 2000원 1800원

삼채잎 200g 2400원 2200원

열무 500g 1600원 1400원

1kg 2600원 2200원

피망 3개 1800원 1500원

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다

현미유 500 4700원 4900원

생산비 상승오로 가격을 인상합니다

가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

812 주간

방울토마토 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

819 주간

포도유캠벨 하우스2 수확 종료로 공급을 중단합니다

유자차 1 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 11월 중순경 재개예정입니다

수박 7~8 수확 종료로 공급을 중단합니다

검정깨 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

참깨 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 9월 초 햇깨가 공급됩니다

826 주간

오징어젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

창란젓 250g 품질개선을 위한 사양변경으로 인하여 임시중단됩니다 9월 9일부터 재개예정입니다

공급 중단

얼음식혜 14ℓ 생산설비 점검 및 개선으로 830까지 일주일간 임시 중단합니다

풋고추 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

총각김치 1 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

파김치 500g 원료 소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

마른새우 200g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 10월경 재개예정입니다

참외 1kg2kg 수확종료로 공급을 중단합니다

개복숭아감식초 700 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 7월경 재개예정입니다

92 주간

햇빛가리개 참숯쪽부평초황토 계절물품으로 공급을 중단합니다 2014년 봄에 재개예정입니다

편백나무베개커버 성인아동 이용 저조로 인해 일반공급을 중단하고 특별품으로 전환합니다

916 주간

콩국물 400g 계절품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월경 재개예정입니다

팥빙수팥 430g 계절품목으로 공급을 중단합니다

빙수떡 150g 계절품목으로 공급을 중단합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

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꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초

꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴미스트토너 물살림 택 80 8000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로토너 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로로션 바이오스펙트럼물살림 택 120 22000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000자연그대로여행용토너로션거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 3종 13000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다

색 조

비비크림 자연의벗 택 40g 26000연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600

세안제middot팩

꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로거품세안제 바이오스펙트럼물살림 택 150 16000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400마스크팩녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100

유아middot기능성

꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용샴푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000

천연비누middot치약

린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3800화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300

휴지

사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900

면제품

달맞이대 북구희망터 택 3장 4500중소 북구희망터 택 각3장 5900

면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800

일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 12000햇빛가리개쪽부평초황토참숯 약초보감 택 1개 6600

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍소망초 빈도림 택 2자루(35cmtimes135cm) 14300

티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7200

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 400 4000 보충용 지원상사 택 400 3300세탁조세정제 지원상사 택 500 4000정제목초액 강촌 택 500 6800참숯원통형 흙살림 택 2kg 12700

조각숯 흙살림 택 500g 1900편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11300화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

도서모심과살림여름호 모심과살림연구소 택 1권 5000어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(총4종) 10800

천연벽지

특집 lsquo꿀rsquo lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo lsquo인문학 책읽기rsquo 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다

살림이야기2013년 가을호

도서출판한살림 택

1권 6000원

정기구독권1년

도서출판한살림 택

4권 23000원

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

천연비누middot 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

긁지말고 모물린지원상사 택

50

4300원

항염해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기를 비롯해 진드기 퇴치에 사용하시면 좋습니다

추석 성묘갈 때 필수품 추석 성묘갈 때 필수품

모기기피제

지원상사 택

100

6300원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시켜 양치가 더욱 편하며 미세한 부분까지 잘 닦입니다 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다

부드러운 이중 미세모로 어린 잇몸을 상하게 하지 않고 미세한 부분까지 플라그 제거가 가능하며 굴곡형 손잡이 디자인이 아이들 스스로 칫솔질을 잘할 수 있도록 도와줍니다

이웃음 칫솔성인용

(주)상시 택 행복 3+1개 5200원

이웃음 칫솔아동용

(주)상시 택 행복 3+1개 4400원

볏짚으로 만든 친환경 제품으로 사용시 중금속 등 및 유해물질이 검출되지 않았습니다 라이터나 성냥으로 손쉽게 착화가능하며 약 30~40분 정도 지속됩니다

친환경 볏짚탄 디자인공장

3개(개당 265g)

7300원

자연그대로남성용스킨

바이오스펙트럼물살림 택

110

13000원

자연그대로남성용로션

바이오스펙트럼물살림 택

110

15500원

구강내의 항균 작용 항산화작용을 하는 프로폴리추출액을 함유한 치약입니다 합성계면활성제를 쓰지 않아 거품이 많이 나지 않습니다

피부톤을 화사하고 자연스럽게 표현해주는 천연타입의 파우더 팩트입니다 1호는 시중제품으로는 21호 2호는 23호와 동일합니다

프로폴리치약

물살림 택 130times2개 8800원

내츄럴파우더팩트1호2호

자연의벗 택 15g 17200원

새물품

자극받은 피부에 진정효과가 있는 남성용화장품으로 제주산 녹차가 함유되어 있습니다 일본산 원료를 대체하여 만들었습니다 피지 분비 조절 성분 함유로 번들거리는 피부를 산뜻하고 깨끗하게 유지시켜줍니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

민감한 피부에 좋은 식물성 피부보습 및 진정성분이 함유되어 있습니다 일본산 원료가 대체되었습니다

아토크림바이오스펙트럼물살림 택

70g 16000원

200g 33500원

아토로션바이오스펙트럼물살림 택

150

19000원

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담없이 사용할 수 있는 물품입니다

내츄럴썬크림물살림 택

30 7500원 자외선차단지수 35

92부터 공급

새물품

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

12 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

유기농농축유(18배)에 유기농설탕을 가미해 발효한 크림치즈처럼 찰진 식감의 진하고 감미로운 요거트입니다

떠먹는요거트국산 유애래 냉장

90gtimes2개 3400원

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 택 160times5봉 6000달지않은 떠먹는요거트국산 유애래 냉장 90times2개 3400플레인요구르트국산 범산목장 유 냉장 450 4100

즙 음료

사과당근즙팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200양파즙국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000

99부터 공급

호박즙국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 1920092부터 공급

마시는초콩국산 초산정 100gtimes5봉 6000감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4700얼음식혜국산 화성한과 냉동 14ℓ 4800과일푸딩감귤국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 딸기국산 팜드림 무 냉장 110g 1100 사과국산 팜드림 저 냉장 110g 1100 포도국산 팜드림 무 냉장 110g 1400

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000금산오미자원액국산 금산오미자농원 700 18200문장대오미자원액국산 문장대유기농영농조합 무 700 20400산골과채효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 12000산골솔잎효소국산 방주명가영농조합 냉장 700 10200

차

보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300녹차 우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차 세작국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000 국산 우리차살림 무 택 30g 14000감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4900 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4900허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 9300

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

2013년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

아카시아꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

화분국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33400원 2012년 거둔 꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12kg 29000원

햇

이용후기

홍은진 한살림경기서남부 조합원

아이들이 잘 먹고 또 찾기도 해서 늘 구비해 놓는 물품입니다 특히 고기먹고 나면 반드시 먹여요~

우리집 상비물품

매실효소유기국산

한울타리농원 유

500

12100원

푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설치하여 제조합니다 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입니다

두유국산

푸른들영농조합 무 택

160times5봉

4900원

160times30봉

29000원

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

매년 9월 22일은 차 없는 날입니다 대중교통 긴급차량 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자

발적으로 차량 운행을 자제하고 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다 1997년 프랑스

의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 lsquo세계 차 없는 날rsquo로 정해 함께

하고 있습니다 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염 소음 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기

위한 날입니다 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며 우리 함께 걸어봐요

01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다

02 출퇴근 등하교 시 버스지하철 등 대중교통을 이용하기

03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기

9월의

실천 생활 9월 22일 승용차를 두고 함께 걸어요

사과즙 감귤즙 당근즙 딸기즙으로 화학첨가제없이 안전하게 만들었습니다 포장 그대로 냉동실에 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다

어린이주스팩국산 청암농산 저 택

150times10봉 8200원

감귤즙국산 생드르영농조합 무 택

150times10봉 9000원

99부터 원재료인 감귤의 사양이 무농약 전환기유기재배로 전환됩니다 고정제 색소 인공향 등을 첨가하지 않고 만들었습니다

한살림 생산자들이 2013년에 채취한

로얄제리와 화분입니다

변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

산골인진쑥효소국산

방주명가영농조합 냉장

700 11900원

청정지역인 울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣어 발효 숙성하였습니다 컵에 따른 뒤 기호에 맞게 3~5배의 물로 희석하여 음용하세요

해남 두륜산 일대에서 김성래 생산자가 직접 유기재배하거나 자연 채취한 50여가지의 채소와 야생식물을 설탕과 프락토올리고당으로 발효시켜 만듭니다

산야초국산

모듬살이식품

700 11000원

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g 18000원

한약재를 달인 물에 국화를 데치고 말려서 국화의 맛과 향을 부드럽게 하여 만들었습니다 개인 찻잔에 국화 3~4송이를 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

저

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 무 택 90g 1100찹쌀누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3600백미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 유 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 무 택 100g 1800현미튀밥국산 공근한살림영농조합 유 택 80g 1700통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1500건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 100g 3700동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200들깨막대과자국산 한살림우리밀제과 택 100g 3000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2400

소국산 햇살나눔 택 80g 1900방울유과국산 화성한과 택 70g 2700세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6700 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3200약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4200오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2500유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 8000 찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3300찹쌀현미엿강정국산 화성한과 무 택 200g 4500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 유 택 70g 2300흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300

건강 식품

통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400솔잎분말국산 방주명가영농조합 자 택 100g 7000톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000도라지액국산 더불어세상 무 택 90times10봉 13200흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400떠먹는 배도라지청국산산골농장 무 230g 19800도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000십전차국산 한결 택 70times30봉 94700쌍화차국산 한결 택 70times10봉 25000총명차국산 한결 택 70times30봉 91400꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000남성여성수험생어린이

홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000국산 가림다농산 택 90times30봉 60000

어린이홍삼액국산 가림다농산 택 90times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300

시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 정성껏 달였습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉

26500원

고소한 맛과 향 부드러운 식감이 좋습니다 시중의 쿠키(과자)류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여서 생산하여 맛이 담백합니다

호두쿠키국산

위캔 택 100g

3800원

튀기지 않고 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하고 부드럽습니다 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다

도깨비방망이과자국산

(주)우리밀

80g

2000원

경북 의성군 특용작물인 산수유에 일체의 화학첨가물 없이 약간의 한살림 벌꿀만을 넣어 만든 산수유진액입니다 피로 해소에 좋습니다

산수유진액국산

대성의성마늘 택

80times30봉 36000원

경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출한 음료입니다 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다 성일 1일 2포를 드시면 됩니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다 껍질을 까서 바로 드시면 됩니다

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 유처리 방식으로 만든 담백한 스낵입니다

하늘땅감자국산

(주)우리밀 택 55g

1500원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만들었습니다 열풍 로스터 공법으로 볶아서 겉과 속이 골고루 잘 익었습니다

한살림 유정란을 생산하는 눈비산마을에서 만든 건강한 어린이 과자입니다 쇼트닝 합성착향료 등의 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다

무농약 대두로 만든 두부에 우리밀과 발아통밀가루를 사용하여 만들었습니다 바삭한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다

검정콩세알국산

두리두리 택 150g

5300원

어린이달과자국산

눈비산농산

70g

1900원

두부과자국산

(주)우리밀 택 100g

2200원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 유 택 55gtimes10봉 31000원

발아미는 발아되는 과정에 겉껍질이 연화되어 부드럽고 소화가 잘 됩니다 별도로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹궈 주시면 됩니다 추석이 빨라 2012년산이 공급됩니다

전남 신안군 임자도 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다 국산 천일염은 염도가 85 정도이며 칼슘 마그네슘 아연 철 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 풍부합니다

사랑의 마음을 담아

선물하세요

친척

친구에게

올 추석에는 이 물품

경북 봉화 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다 냉장보관하며 드세요

생칡즙국산

거제사슴영농조합 냉장

140times10봉 7300원

전형광 하늘빛 생산자

소금선물모음마하탑

천일염 500g 볶은소금 180g 볶은왕소금 150g 함초소금 180g 생꽃소금 160g

21000원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

유과꾸러미❶화성한과

(유과 6종멥쌀middot녹차middot백련초middot흑임자middot참

깨middot들깨) 12 41000원

한살림에서 공급하고 있는 무농약 이상의 쌀과 조청 등으로 만듭니다 일체의 식품첨가물을 사용하지 않고 현미유로 튀겨냅니다

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마 무말랭이액을 넣고 2차 발효해 만든 전통어간장입니다 맛이 깊고 풍부합니다

어간장모음

해어림

어간장 500times2병

14800원

발아미선물모음한살림

발아찹쌀현미 유 발아현미

유 발아흑미 유 각 800g 발아쌀보리국산 1

33400원

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

14 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

이용후기

안주영 한살림서울 조합원

이거 먹고 정말 좋았습니다 가격도 비슷한데 국산이어서 너무 좋네요 아들이 단팥빵을 좋아해서 자주 사는데 믿고 먹을 수 있어 좋아요 맛도 좋고 팥도 많아요

프렌차이즈 빵만 먹다가

단팥빵국산

한살림우리밀제과

85g

1600원

우리밀제과 도병하 생산자

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 13700원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17100원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16500원

카스테라선물용국산

한살림우리밀제과 냉장

650g 10100원

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3300유기조랭이떡국산 화성한과 800g 5100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미가래떡국산 화성한과 400g 2600흑미가래떡국산 화성한과 400g 2600냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6200냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3400냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 7100빙수떡국산 화성한과 냉동 150g 2700쇠머리떡국산 화성한과 200g 3100쑥개떡국산 화성한과 200g 3200쑥인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19800

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2600쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 4000우리밀샌드위치식빵국산한살림우리밀제과 450g 4100우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3800통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2700호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4300맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3300미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아보리호떡국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3900보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1200쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2800쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 4200아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2600옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2100옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2700참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 4000채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1300카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3200크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3600햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4500흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5600미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320gtimes2개 11000우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9900우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 19200

잼middot병조림

딸기잼 국산 옥잠화영농조합 무 480g 6000복숭아잼국산 옥잠화영농조합 저 택 480g 5400

92부터 공급

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600

92부터 공급

팥빙수팥국산 화성한과 냉장 430g 5400

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

2013년 7월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 7906병(공급량 대비 20)

청암농산 500 주스병 3266병(공급량 대비 28)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다 버터를 제외하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다

빵ㆍ케이크GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5700원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다 보관하였다가 드실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다

모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다

모시개떡국산 화성한과

200g 3200원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다

인절미국산 화성한과

200g 2400원

송편국산 화성한과

200g 3100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요

냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동

200g 3900원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

무농약 쌀로 만들었습니다 무농약 쌀은 유기재배로 전환하는 과정에서 생산되며 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다

백미가래떡국산 화성한과

400g 2400원

옥수수병조림국산

토리식품 무 택

310g

3500원

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다

햇

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

건강에 유익한 종피와 호분층 등으로 구성된 껍질째 먹을 수 있는 발아보리분을 원료로 만들었습니다 구수한 맛이 좋으며 유정란과 우유로 촉촉함을 더했습니다

발아보리빵국산

한살림우리밀제과 260g 2800원

금귤빵국산

한살림우리밀제과 70g 2100원

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉촉한 식감이 좋습니다

양파베이글국산

팔당올가닉후드 냉장 85g 1200원

無우유 無버터 無계란 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니다 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

저

가

공

식

품

두부middot유부 두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1100연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100콩국물국산 푸른들영농조합 무 냉장 400g 1800콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800조미유부국산 콩세알 냉장 145g(14매) 3800

한살림 두부middot유부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다

묵고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500절 임단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500단무지반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 4000마늘장아찌국산 다농식품 냉장 900g 10900

92부터 공급

무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5~6개 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300김치배추김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17800갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10200깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6300백김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10300부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4500열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900열무얼갈이물김치국산뫼내뜰 냉장 1kg 5400오이소박이국산 뫼내뜰 냉장 500g 7900반 찬고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500우엉조림반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500구이김구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500주먹밥채소국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택 36g 2400주먹밥해물국산 에이뷰 택 36g 2400면감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800냉면사리국산 미담식품 냉장 150gtimes3 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300동치미물냉면국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4700메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300비빔냉면국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4700수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우리밀통국수국산 흥신식품 택 400g 1800우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900콩국수면국산 미담식품 냉동 600g 3400감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600 국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산새롬식품 택 85g(1봉) 1100만두middot피자고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

절임middot반찬middot 구이김

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

제철에 생산된 싱싱한 무농약 깻잎과 무농약 이상의 국산채소를 원재료로 하여 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다 깊은 맛이 일품입니다

무농약이상의 배추 무 양념채소와 국산이상의 부재료를 중심으로 화학첨가제 없이 만들었습니다 김치를 바로 드실 수 있도록 썰어서 공급합니다

국산 무농약 속청태 서리태를 사용해 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료로만 만듭니다 부드럽게 조려져 아이들도 먹기 좋습니다

깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장

200g 5200원

맛김치국산 뫼내뜰 냉장

1 9000원

콩자반국산 뫼내뜰 냉장

200g 6700원

양파장아찌국산 다농식품 냉장

900g 6100원

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장 설탕 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭하게 만들었습니다

두부국산

푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

명태참어묵국산

자연이준식품 냉장

300g 3700원

100 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니다 부침용 두부 제조과정에서 응고압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다

알레스카 선상에서 어획한 고급 명태연육과 국내산 채소 가다랑어로 만든 천연 해물엑기스를 사용해 만듭니다

이용후기

김미정 한살림서울 조합원

유부로 국도 끓이고 국수도 만들어 먹었습니다 칼국수면으로 먹으니 휴게소에서 먹었던 유부우동같이 맛이 좋았답니다 유부와 버섯을 넣고 국을 끓여 먹으니 어묵국 같이 맛있네요

유부국 국수에 넣어 맛나게 먹었습니다

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

지주식으로 재배해 더 맛있고 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다

구운자른김국산 산식품 냉장

15gtimes3봉 3600원

고추부각국산 금원산마을 택

60g 2900원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다 생산지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다

종합피자국산

행복한빵가게 냉동

560g 11400원

우리밀 도우에 국산 치즈 고구마를 더해 첨가물없이 만들었습니다 우리밀 도우에 국산 치즈 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

군만두를

이용한

요리

재료

한살림군만두 1봉 양배추

13통 오이 12개 양파

12개 깻잎 10장 한살림

초고추장

방법

1 양배추 오이 양파 깻잎은 얇게 채썬다

2 팬에 현미유를 두르고 중불에서 군만두를 노릇하게

굽는다

3 접시에 채썬 채소와 군만두를 담고 초장과 함께 낸다

우리밀흰밀국수를 삶아 채소와 무쳐서 내도 군만두와 잘 어울린다

비빔군만두 긴 밤 심심함을 달래줄 온 가족 야식

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

16 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300함초소금국산 마하탑 택 300g 4700구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400감식초국산 동상면사람들 유 375 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300

92부터 공급

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600메밀국수소스국산 사랑과정성 냉장 220 6000바로먹는카레국산 토리식품 택 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 7100불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600토마토케찹국산 토리식품 유 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다

기 름생들기름국산 살림농산 택 160 10500참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 29000현미유국산 세림현미 택 500 47004900

92부터 공급middot적용

된 장산골된장국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주명가영농조합 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3800 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300고구마전분국산 뫼내뜰 무 택 300g 6300

92부터 공급

마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5700부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14900식빵믹스국산 뫼내뜰 무 택 365g 3000

92부터 공급

쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300찹쌀떡가루국산 뫼내뜰 유 택 540g 5100

92부터 공급

찹쌀호떡가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 4500튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gtimes2봉 3200

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14900미숫가루국산 화성한과 택 700g 8000생식국산 화성한과 택 120g 7500

국산 화성한과 택 1kg 61000흑미참식국산 화성한과 택 700g 10800

죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800팥죽국산 토리식품 택 230g 2000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200

후레이크달지않은곡물플레이크국산도울바이오푸드 택 300g 4900

99부터 공급

딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

우리땅에서 자란 우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다 한 번에 사용하기 좋도록 200g씩 소포장 했습니다

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내어 이용이 편리한 건식 형태로 만든 현미가루입니다 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다

핫케이크가루국산

토리식품 택

600g

3800원

현미가루국산

괴산잡곡 유 택

300g

2200원

주로 김치 젓갈 절임 장류 제조에 사용되며 염전에서 바닷물의 자연 증발에 의해 생성되기 때문에 미네랄이 다른 소금에 비해 풍부합니다

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣고 만들어 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다 보쌈 삼겹살 각종 회를 먹을 때 곁들이기 좋습니다

향만으로도 입맛을 돋워주는 한살림 들기름 국산 들깨만을 사용해 많이 볶지 않아서 고소합니다 많이 볶으면 수율은 좋으나 맛과 향이 떨어집니다

쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환으로 만듭니다 하루 2~3회 식후에 30~50알을 물과 함께 드세요 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다

국내산 쥐눈이콩 100로 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다 식후 한 숟가락씩 우유 요구르트 생수 등에 타 드세요

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로 사용하세요

굵은소금국산

마하탑 택

3

4600원

쥐눈이콩환청국장국산

맛가마식품

270g

9900원

쥐눈이콩분말청국장국산

맛가마식품

270g

9100원

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

쌈장국산

흥업우리맛식품 냉장 택

250g

5500원

들기름국산

살림농산 택

160 9600원

330 18700원

곡물후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4800원

무농약 현미에 흑미 검은콩 검정깨를 넣어 만듭니다 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다

조합원의 의견을 반영하여 더

바삭해졌어요

제주에서 키운 메밀입니다 중국산이 넘쳐나는 요즘 가정에서 손수 메밀수제비 메밀전 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다

메밀가루국산

우리밀 택

500g 9100원

감자메밀 팬케이크 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

아산 등의 한살림농가에서 재배한 무농약 이상의 찹쌀을 곱게 가루내어 만

든 찹쌀가루 김치를 담글 때 찹쌀풀을 쓰거나 죽에 넣을 새알심을 만들 때

사용하세요 부침이나 경단 등의 요리를 만들 때는 물기를 적셔 20~30분

정도 지난 후 촉촉한 상태에서 사용하는 것이 좋습니다 경단을 만들어 다

진 채소에 굴리면 채소 경단 콩고물을 묻히면 고소한 콩고물경단이 됩니

다 경단은 죽에 넣어도 좋고 미역국이나 전골요리에 넣어도 별미입니다

우리땅을 살리고 지구를 살리는 한살림 찹쌀가루로 맛있는 건강밥상을 차

려보세요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 1008 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 14g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찹쌀가루를 이용하면

2시간 끈 절약효과형광등

찹쌀가루국산

괴산잡곡 무 택

500g

3200원

바삭바삭 해졌어요

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

7곡참식국산

화성한과 택

700g

12300원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 거칠고 딱딱하다는 의견이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다

무농약 찹쌀middot유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 만듭니다 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 자 냉동 240g(3쪽) 3100간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2쪽) 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100갈치국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15700고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300 대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참조기(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800코다리국산(동태러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4700토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800뻘낙지국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 20100냉동동태알명란젓갈용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 9000냉동동태알탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800삶은문어국산 추자씨푸드 자 냉동 300g 16900새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800얼린암꽃게국산 에코푸드코리아 자 냉동 650g(3미) 23400유아식용대구순살국산 윈윈농수산 냉동 100g 5900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 자 냉동 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600돌김국산 신흥수산 택 50장 4200다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300모자반국산 자연의선물 자 냉장 200g 3100미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900

젓 갈

멸치액젓국산 마하탑

택 1kg 3800명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300

동해안에서 어획한 자연산 물가자미(선어)를 회를 뜬 뒤 급랭하여 공급합니다 물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동하여 드세요

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시기 좋습니다

가운데 뼈 제거 후 개별 진공포장 하였습니다 냉동상태 그대로 혹은 약간 해동 후 바로 구워드세요 물간을 하므로 간이 골고루 배어 있습니다

얼린숫꽃게국산

에코푸드코리아 자 냉동

1kg(4~5미) 15200원

꽃게탕 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

물가자미물회 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

자연산돌미역국산

한울타리영농조합 자 택 100g 4900원

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 자연광으로 자연건조했습니다 미역국이나 냉국 미역무침 등으로 드세요

돌김과 파래를 반반씩 넣어 만들었습니다 간장 양념에 다진 고추와 다진 파를 곁들여 무치면 맛있는 파래무침이 됩니다

건파래국산 신흥수산 택

65g 3000원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다

마른흑새우국산 한울타리영농조합

자 택 200g 3900원

구운오징어다리국산 아침바다

자 냉장 100g 2900원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다

오징어다리에 설탕과 볶음소금만을 넣어 만들었습니다 첨가물을 빼고 생산하여 유통기한이 일주일 정도로 짧으니 구입 후 바로 드시길 바랍니다

해금강 앞바다에서 어획한 흑생우를 깨끗이 말려 공급합니다 고소하고 담백해 맛국물을 낼 때나 볶음 반찬 이유식으로도 좋습니다

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩

자 냉동 500g 4500원

국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 일체 사용하지 않고 12개월 이상 숙성시킨 원액 100 순수액젓입니다

까나리액젓국산

해돌박이 택

1kg(840) 4500원

간고등어살특국산

해농수산 자 냉동

350g(2쪽) 4200원

물가자미회국산

하람식품 자 냉동

300g 6700원

완전 해동하기 전에 배를 갈라 내장과 먹물통 등뼈 등을 빼고 손질해 진공 포장합니다 육질이 탄력이 있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다

국내에서 어획한 병어를 머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 매운탕이나 구이 조림 등으로 조리해 드세요

병어무조림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr 오징어통구이 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

얼린오징어국산

해농수산 자 냉동

500g(2마리) 5600원

새물품

이용후기

김현희 한살림서울 조합원

제일 먼저 물에 넣어 익힌 후 다른 재료들 넣으니 대구 육수가 나와서 꼭 황태국 같은 깊은 맛이 나요 어른이 먹어도 맛있는 이유식이 완성되었어요

완전 좋아요~

유아식용대구다짐살국산

윈윈농수산 냉동

80g

6100원

토종 민물새우에 찹쌀 고춧가루 마늘 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다 보쌈 구이 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들여도 일품입니다

토하젓국산

아침바다 냉장

220g 9300원

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

잔멸치국산 대구상회 자 냉장 300g10400디포리국산 대구상회 자 냉장 300g 7900반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 4마리13700황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리15000 제수용국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 대(1마리) 4400

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

18 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

조리예) 닭봉간장조림 yorihansalimorkr

축

산

물

뼈는 적고 살이 많은 닭날개의 윗부분(어깨부위)만을 골라 담았습니다 손질이 간편하여 튀김을 만들어 드시거나 찜 구이 조림 볶음용 등 다용도로 이용하시기에 좋습니다

닭봉국산

들판 냉동 300g 4200원

닭고기middot오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

국산 무항생제 오리에 각종 부재료 및 양념류도 모두 친환경 농산물로 만들었습니다 물품선정을 위한 의견수렴부터 시식모니터링까지 한살림서울 조합원 직접 참여를 통해 개발된 물품입니다

오리양념불고기국산

선농생활 냉동 500g 11000원

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류 한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 선농생활(오리 닭)한들식품(한우middot유기한우) 씨알살림축산(돼지고기 오리)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우스지도가니 한우차돌박이

bull 한우유기 한우안심 한우스지도가니 한우구이용갈비

bull 우리보리살림돼지고기 사태살

월1회 육류 공급일

8월 26일(월)

9월 4일(수)

9월 13일(금)

9월 24일(화)

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 8월에는 15일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

Non-Gmo

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

안창살 토시살 치마살 채끝살 살치살 5가지로 구성되어 있습니다 기름이 많지 않은 부위라 여성들이나 아이들이 특히 좋아합니다

한우모듬구이용Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

600g 31500원

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 19kg으로 구성합니다 장시간 끓여서 드시면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1족 53000원

유정란유정란국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

우리보리살림닭무항생제

백숙용통닭우리보리무항생제국산 들판 냉동 085kg~1kg 7900

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 3800 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6200닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7200닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8600닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8700닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 085~1kg 7300삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13100토막닭국산 들판 냉동 1kg 8500통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 7900

닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9400

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 16500

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11100통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10300

오리고기무항생제

백숙용오리국산 씨알살림축산 냉동 15kg 14100오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우구이용갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 800g 34900한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 10800한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28500한우반골꼬리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 15kg 45900한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9800한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 52600한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 33400한우잡뼈Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 12300한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 29900한우차돌박이Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 11500

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 49300한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 15300한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 17600한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 40500한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 44500한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64300한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13900 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 74500한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 17200한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 47500한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 11700한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 32300 한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74300한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 42500

우리보리살림돼지고기

구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14800목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 12900보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200분쇄육국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 300g 3200불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7000사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8200삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산

냉동600g 7200

찜갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 14400

돼지고기

돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6000돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7500

후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200 훈제족발국산 한살림축산식품 냉장 750g 15000육가공품한우가공사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10400한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10900육가공품닭가공씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900훈제닭다리살국산 선농생활 냉동 350g 9900훈제통닭국산 선농생활 냉동 700g 11600

육가공품돼지가공김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4500꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5800돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4900돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5100둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4500불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5700양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4200치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 6100 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7200

이용후기

유아용으로 좋아요

한우샤브샤브Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

300g

11500원

임지현 한살림서울 조합원

부드럽고 맛있어요 양도 적당해서 3살 아기용 불고기나 다른 반찬용으로도 딱이네요

한살림은 대부분 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존하는 돼지사료의 국산자급률을 높이기 위해 바우보리연구

소 우성사료와 협력하여 2012년 11월부터 우리보리살림사료 생산을 시작했습니다 우리보리살림사료는 한살

림이 국산보리를 수매하면 바우보리연구소에서 발아와 가수분해과정을 담당하고 우성사료에서 국산발아보

리 20 국산미강 10 옥수수를 제외한 수입곡물 영양제 등을 혼합하여 생산됩니다

이렇게 생산된 돼지사료로 2011년 11월 괴산 한축회 2농가와 해남 1농가 등 양돈농가 3곳이 돼지사육을 시작하

였고 그동안 많은 조합원들의 호응과 격려 덕분에 안정화 단계에 들어섰습니다 지난 7월말에는 향후 1년간

사용할 보리의 수매를 완료하기도 했습니다

처음 우리보리살림사료 급여를 시작할 때에는 올해 안으로 한살림의 모든 양돈 농가를 우리보리살림돼지로 전

환할 계획을 갖고 있었고 실제 5월부터 조금씩 우리보리살림돼지로의 추가 전환을 진행해오고 있었습니다 그

러나 보리의 발아 및 가수분해 공정을 담당하고 있는 바우연구소의 현재 생산규모로는 전체 농가의 발아보리가

루 필요량을 맞추기가 어려워 당분간은 전체 돼지의 70 정도만 우리보리살림사료 급여가 가능한 상황입니다

이에 전환이 늦어지는 농가의 돼지는 기존의 사양으로 9월경부터 다시 공급될 예정입니다 8월에는 기존 사양

의 돼지 출하 물량이 없어 임시 중단되고 보리살림돼지만 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으

로 변경합니다 홍천의 잣고개영농조합은 한살림

홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매middot가공middot포

장하여 공급합니다 생산지는 표기사항에서 확인

할 수 있으며 특정 생산지를 직접 선택하여 공급

받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다 2012년

산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년산

잣이 공급됩니다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

잣국산

서남농협 홍천 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

메론대국산

부여 유 무 냉장

2kg1통 7400원

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드세요 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드세요

노지재배 캠벨포도입니다 포도 표면에 있는 하얀 가루는

농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된

것입니다

포도캠벨국산 영동 상주 거창 외 유 무 냉장

2kg 14000원

4kg 25400원

99부터 공급

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 아오리 품종의 사과

입니다 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 생장조절제

착색제 등을 일체 사용하지 않습니다

사과국산

상주 외 저 냉장 25kg 10600원

충주 외 무 냉장 15kg 8800원

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니

다 생산의 한계로 무농약복숭아가 대체 공급될 수 있습

니다

복숭아국산

원주 충주 외 저 냉장

2kg 12300원충주공동체 백인구middot이정진

생산자 부부

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다

방울토마토국산

청주 청원 양구 홍천 유 무 냉장

1kg 4700원 5000원

완숙토마토국산

원주 청주 청원 아산 유 무 냉장

2kg 7400원 8000원

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다

92부터 적용92부터 적용

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를

사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로

재배합니다

배저국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

911부터 공급

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

99부터 공급

연꽃마을 언제 방문하는 게 좋을까요rdquo

ldquo연꽃 필 때 와요 연꽃향도 맡

고 7~8월이 좋겠네요rdquo 작년 말 생산지 방문 일정을 미

리 계획하면서 이미화 생산자와 이렇게 이야기를 나눴

다 연꽃마을이라는 어감이 참 좋아 얼마나 아름다울까

하는 기대와 함께 연꽃 피는 계절을 마냥 기다려 왔다

연꽃마을에서는 한살림여주이천광주에서 지역단체들과

함께 주최하는 어린이날 행사에 연잎밥을 만들어 500여

개씩 지원해주고 있다 같은 지역에 있는 생산지이지만

쉽지 않은 도움을 주셔서 더욱더 감사하고 궁금한 마음

이 컸는데 올해 생산지 탐방을 하게 돼 너무 반가웠다

지난 8월 9일 연꽃마을에 도착하니 밖에서는 옥수수

를 수확해 정리하는 작업에 열심이었고 작업장에서는 우

엉을 손질해 소 포장하는 작업이 한창이었다 이미화 생

산자가 입구에 나와 우리를 반갑게 맞아주었다 인사를

나누고 사무실에 자리를 잡고 앉아 그동안 궁금했던 점

에 대해 질문을 하며 이야기를 나누었다

연꽃마을은 경기 여주 이천과 대구에 생산지가 분포

되어 있다 연근과 우엉은 대부분 대구에서 생산된다 이

천의 연밭에서 생산되는 무농약 연은 지난 2001년 우리

나라 최초로 무농약 인증을 받았다 약 8만 6천(2만 6

천 평)의 논에서 자가 채취한 종자로 제초제 대신 우렁이

의 도움을 받아 재배하고 있다고 한다 한살림서울 등에

지역 물품으로 내고 있는 연잎은 7월에 따는 것이 좋으나

연근의 성장을 위해 8월 중순에서 9월 중순 무렵까지 수

확하고 채취한 연잎은 즉시 냉동 창고에 보관한 후 진공

포장하여 관리하고 있다 크기는 약 30~60cm 정도의 중

잎이나 대잎으로 어린잎보다는 다소 질기지만 향이 진

하다고 한다

연근은 매년 새로 심고 캐는 농사로 4월경 작년에 수확

한 연근을 한 마디씩 잘라 듬성듬성 연근을 심는다고 한

다 연은 관상용과 식용이 따로 있다 식용 연은 키가 크고

잎도 크고 줄기도 두껍다 연잎을 채취하면 줄기쪽으로

물이 들어가 연근이 잘 자라지 못하므로 연근과 연잎 중

하나만 선택해서 수확해야 한다고 한다 ldquo연도 여느 작물

과 똑같이 잡풀을 매줘야 해요 물 속이라고 마냥 크는 건

아니에요rdquo 이 말씀을 듣자니 쉬운 농사는 없구나 싶었다

자리를 옮겨 사무실에서 차로 5분 거리에 있는 연밭으

로 갔다 예쁜 연꽃을 상상하며 연밭에 도착하니 연잎

이 사람 키보다 커 연꽃이 얼마만큼 피었는지 가늠

할 수조차 없었다 생각보다 연잎이 너무 커 놀라

자 lsquo여기는 연잎을 위주로 생산하는 밭rsquo이라고 한다

생산자께서 손수 연꽃을 몇 개 따주셔서 향을 맡아보

니 그윽하고 그렇게 향기로울 수가 없었다 연잎도 우산

크기만큼 커서 우산대용이나 햇빛가리개 역할도 할 수

있을 것 같았다 연밭 옆으로는 수로가 있었는데 정말

물이 맑아 금방이라도 풍덩 들어가고 싶은 충동마저 느

껴졌다 연근도 사과처럼 처음 수확한 것과 시간이 지난

것의 식감이 다르다고 한다 수확하자마자 먹는 연근은

색도 노르스름하고 연하며 즙도 풍부하다는 설명을 들으

니 9월 초에 나올 햇연근이 몹시 기다려졌다

ldquo연근이 보라색을 띠는 것이 잘못된 것인 줄 알고 반품

해 달라는 조합원님이 간혹 계신데 품질과 영양에 전혀

문제가 없어요rdquo 그 말을 들으니 소비자의 한 사람으로서

물품에 대한 이해가 부족한 가운데 생김새만 가지고 타

박을 해오지는 않았는지 반성이 되었다

헤어지기 아쉬워 차 앞에 서서 한참을 이야기 나누던

생산자와 소비자들의 모습이 참 정겹게 느껴져 돌아오는

내내 마음이 흐뭇했다

생산지 탐방 | 한살림여주이천광주 가공품위원회경기도 이천 연꽃마을

ldquo

달고 아삭한 맛

여름 내 튼실하게 자란

영양 만점

한살림 연근

글 문진희 한살림여주이천광주 가공품위원장

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

20 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 무 냉장 200g 2000180092부터 적용

깻잎절임용국산 아산 제주 유 무 냉장 100장내외 2200로메인국산 홍천 유 냉장 150g 1600비름나물국산 양평 청주 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 무 냉장 200g 1600삼채잎국산 홍천 청주 무 냉장 200g 24002200상추국산 홍천 유 냉장 200g 19001600

92부터 적용

생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200생토란줄기국산 아산 유 냉장 500g 1400

826부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1700쌈채소모음국산 청주 유 무 냉장 200g 2000알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 2800얼갈이국산 청주 청원 무 냉장 500g 1500열무국산 청주 유 무 냉장 500g 16001400

92부터 적용

청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200채심국산 홍천 유 냉장 300g 2300

826부터 공급

열매middot뿌리채소

가지국산 홍천 유 무 냉장 2개 1100국산 홍천 유 무 냉장 4개 2000

깐더덕국산 웰팜넷 무 냉장 200g 7900깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300가시오이국산 부여 유 무 냉장 2개 1500취청오이국산 청주 청원 유 무 냉장 3개 1600깐마늘한지형소국산 의성 단양 유 냉장 300g 4400꽈리고추국산 홍천 유 냉장 100g 1000비타민고추국산 청주 유 냉장 300g 2400오이맛풋고추국산 청주 유 무 냉장 200g 1600청양고추국산 청원 홍천 유 냉장 100g 1100토종풋고추국산 청주 유 냉장 150g 1000풋고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 150g 900

국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600홍고추국산 부여 홍천 유 무 냉장 300g 1600늙은호박국산 해남 유 무 냉장 1개(중5~7kg) 8000단호박국산 홍천 울진 유 무 1개(1~15kg) 31003800미니단호박국산 홍천 울진 유 무 2~3개(800g이상) 47005400

92부터 적용

둥근애호박국산 옥천 무 냉장 1개 1400애호박국산 아산 원주 유 무 냉장 1개 1400미니파프리카국산 양구 홍천 유 냉장 250g 4000파프리카국산 청원 홍천 유 냉장 350g 3900밤고구마국산 무안 유 냉장 1kg 4400

국산 무안 유 냉장 2kg 830092부터 공급

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100피망국산 아산 유 냉장 3개 18001500

92부터 적용

홍피망국산 아산 유 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물국산 원주 무 냉동 400g 640092부터 공급

말린고사리국산 남해 유 택 70g 8600삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300무말림국산 제주 외 유 택 200g 3800뽕잎나물국산 원주 무 냉장 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500생도라지국산 정선 횡성 유 무 냉장 500g 6400

92부터 공급

숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1400

버섯

건목이버섯국산 익산 무 냉장 20g 4000마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 부여 청원 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

깻잎국산 아산 제주 유 무 냉장

30장 900원800원

향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다 깻잎은 무기질이 풍부한 식품입니다

감자국산 괴산 강릉 원주 외 유 무

1kg 1800원 2kg 3300원

10kg 15400원

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다

다양한 양념의 재료로 이용하세요 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요

중파국산 여주 홍천 유 냉장

500g 2000원

양파국산 의성 아산 단양 외 유 무 냉장

1kg 1900원

2kg 3700원

10kg 16500원

농약없이 재배한 만생종 양파입니다 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다

아삭한 식감이 좋은 양배추입니다 살짝 쪄서 쌈으로 드시거나 샐러드로 즐기세요 양배추에는 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다

부추김치 된장국 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다 소화를 돕고 살균 작용을 하는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다

양배추국산

홍천 괴산 유 무 냉장

1통(1kg이상) 2200원

부추국산

청주 아산 홍천 유 무 냉장

300g 1600원

예년에 비해 감자가 너무 많

이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니

다 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한

기쁨도 잠시 생산자들의 시름은 깊어만 갑

니다 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가

10 소비자조합이 10 서로 양보하여 감

자 가격을 20 내려서 공급하기로 했습니

다 유기농 무농약 재배 더 각별한 맛과 의

미 한살림 감자 많은 이용부탁드립니다

감자를 조금씩 더 소비해주세요

20감자 가격 내립니다

1 도마 위에 늙은호박을 올리고 꼭지 옆 부분에 칼끝을 넣어 아래로 지그시 눌러서 자른다

2 조각낸 호박의 단면이 도마에 닿게 하고 껍질이 도마와 직각이 되도록 놓은 다음 어슷 썰기

하듯 껍질을 벗겨낸다 감자칼을 사용해도 좋다

3 호박 속에 붙어 있는 섬유질과 씨는 숟가락을 이용해 긁어낸다

4 3은 조각을 내어 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하였다가 요리에 사용하거나 햇빛이 잘 들고

바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린 뒤 떡에 넣어 먹는다

늙은호박

손질 및

보관법

늙은호박을

이용한

요리

재료

늙은호박 500~600g 부침가루 100~120g 다진청양고추 2~3개 소금 12

작은술 현미유

방법

1 늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금에 10분 정도

절인다

2 절인물은 버리지 말고 부침가루를 넣고 반죽한다 이때 농도를 보며 부침

가루를 가감하고 다진 청양고추를 넣는다

3 프라이팬에 현미유를 두르고 노릇하게 굽는다

늙은호박전 달콤하고 사근사근한

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

목이버섯국산 익산 무 냉장

200g 3600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다 철분과 칼슘 식물섬유가 풍부하며 볶음 무침 조림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않으며 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

알로에사포나리아국산

청주 무 냉장

200g 2200원2400원

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라 불립니다 세척 후 가장자리 가시를 제거하고 적당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다

92부터 적용

92부터 적용

재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

한지형마늘대국산 의성 유

1 13000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

귀한 땀으로 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다 하늘과 함께 정성으로 농사지은 한살림 쌀 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성

진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

안성 고삼농협

생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능

지하수 함양 기능 대기 정화 기능 수질 정화 기

능 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로

환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다 지난 10년

사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275

배)에 달하며 1980년대 132kg에 달하던 1인당

쌀 소비량은 2012년 698kg까지 떨어졌습니다

쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있

습니다 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

는 논 3966ha(1200만 평)이 늘어납니다

주middot

잡곡

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다 2011년 우리나라 식량 자급률은

226 이중 콩류는 64 옥수수는 08 밀은 11에 불과한 형편이며 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는

것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

밥 잘 먹는 우리 아들과 소박한 우리집

밥상을 소개하고 싶습니다 집에서 먹는

밥은 언제나 잘~ 먹었다는 소리가 절로

나온다는 아들 이날은 오분도미로 지은

밥과 토마토계란볶음 된장찌개 비름나물

남편이 좋아하는 호박잎 쌈 김치로

차렸네요 오분도미로 밥을 해먹다가

백미밥을 먹으면 고소함이 덜한 것 같아요

압력솥에 갓 지은 오분도미밥이면 반찬이

따로 필요 없을 정도랍니다

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진

밥 관련 요리법 한살림 쌀과 물품에

대한 짧은 소감

noteshansalimorkr

02-6715-0825

사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다

보내주실 것

보내실 곳

박산(9살)

박경희 한살림고양파주 조합원

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식 점심 도시락 우리

집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요 특

별하지 않아도 좋습니다 밥을 맛있게 짓는 비법 평소 즐겨 먹

는 간편 밥 요리 등 소소한 우리집 밥상 이야기를 들려주세요

수수샐러드 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다 소비 촉진을 위해 가격을 인하했습니다 많은 이용 부탁드립니다

수수국산 무 택

500g 7600원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100깐녹두국산 택 500g 10700녹미국산 유 택 1kg 7700들깨국산 택 300g 3800메주콩국산 유 택 500g 6500볶은알땅콩국산 택 400g 8900생알땅콩국산 택 500g 8200서리콩국산 택 500g 8700율무국산 택 500g 8800적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600찰보리국산 무 택 1kg 3800찰옥수수쌀국산 무 택 500g 4000콩나물콩국산 택 500g 7100통녹두국산 택 500g 8600통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 2700팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 택 500g 8900혼합5곡국산 택 500g 6700 국산 택 1kg 13100혼합8곡국산 택 500g 7000 국산 택 1kg 13700흑미국산 유 무 택 1kg 7800

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리 차조국산 무 택

500g 8000원

보리국산 무 택

1kg 4200원

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

기장보다 크기가 작고 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요

2013년 햇보리입니다 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다

현미 50(국산유기재배) 찰현미 30(국산유기재배) 흑미 20(국산유기재배)가 각각의 구성비율에 맞춰 개별 포장 없이 혼합되어 있습니다

햇

한수희 한살림경기남부 조합원

기장이 찰기가 있어서 오분도미에 섞어 지었더니 밥에 찰기가 생겨 좋네요

오분도미에 섞어 먹으면 맛있어요

기장국산

택

500g

5500원

햇

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

22 2013년 8월 26일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 486호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉 29000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 재배지역과 기후조건에 따라 약간의 맛의 차이가 있을 수 있습니다

특별품middot

새물품

92부터 공급새로나옵니다

달콤한 황도과육이 부드럽게 씹혀요

한살림 딸기잼 포도잼 복숭아통조림 등을 내는 옥잠화영농조합에서 생산한 복숭아잼입니다 한살림생산자들이 정성껏 재배한 황도복숭아에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 슬라이스 방식으로 가공하여 복숭아 과육이 살아 있습니다

전분이 필요한 요리를 더 맛있게

여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 깨끗이 씻어 전분으로 만들었습니다 탕수육 자장 카레 등 전분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다 튀김옷을 만들 때 우리밀과 고구마전분을 섞어 반죽하시면 더 바삭바삭합니다 김치를 담글 찹쌀풀을 쑬 때는 한 작은술 정도 섞으면 좋습니다

복숭아잼국산

옥잠화영농조합 저 택

480g

5400원

고구마전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

황금빛 달콤한 꿀이야기

가을호에서는 황금빛 달콤한 lsquo꿀rsquo 특집으로 다루었습니다 여름 내내 lsquo전기rsquo에 대한 관심이 높았는데 한국의 핵발전소를 돌아보고 탈핵 국제연대의 길을 찾아본 lsquo탈핵 아시아평화일한시민투어rsquo 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 lsquo친환경 텃밭 캠핑rsquo 머리와 가슴을 모두 채워줄 lsquo인문학 책읽기rsquo 살면서 손쉽게 도전하는 적정기술 배우기 등 알찬 내용이 꽉 차 있습니다 살림이야기 1년 정기구독권을 구

매하시면 저렴한 가격으로 보다 편리하게 원하는 장소에서 우편으로 받아보실 수 있습니다

제품명은 외래어표기법에 맞게 lsquo플레이크rsquo로 변경하였습니다 기존품목도 포장지 소진 후 변경할 예정입니다

살림이야기가을호

도서출판한살림 택

1권

6000원

조합원님들의 의견을 반영하여 달지 않게 만들었어요원재료명 및 함량 무농약 현미국산 848 무농약 흑미국산 108 검정콩국산 3 검정깨국산 06 볶은소금국산 08

곡물후레이크에 대한 조합원님들의 의견을 반영하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만든 달지 않은 곡물플레이크를 공급합니다 곡물과 볶음소금만으로 만들어 고소하고 담백합니다 통곡물의 영양을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다 약 10회 드실 용량으로 우유 뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 좋습니다

달지 않은 곡물플레이크국산

도울바이오푸드

300g

4900원

포도켐벨국산

상주 유 무 냉장

2 14000원

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 노지포도 캠벨입니다 유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

배국산

아산 김천 외 저 냉장

대3개 5600원

원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성장조절제를 사용하지 않고 일반 저농약보다 엄격한 한살림 기준으로 재배합니다

99부터 공급

공급중다시나옵니다

826부터 공급 92부터 공급

99부터 공급 911부터 공급

신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으로 드시기에 좋습니다 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드시면 좋습니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 음료수나 차 대신 드시면 좋습니다

유기재배한 2013년산 한지형 마늘을 다져서 사용이 편리한 지퍼백에 소포장해 공급합니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

안전하고 믿을 수 있는 우리밀과 유기재배한 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다

일반적으로 찹쌀을 건조한 상태에서 가루 내는 건식쌀가루에 비해 습식찹쌀가루는 쫄깃한 맛이 뛰어나고 떡을 만들기에 용이합니다

떫은 맛이 있으므로 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 후 껍질을 벗기세요 찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다

취청오이국산 청주 청원

유 무 냉장 3개 1600원

호박즙국산

덕천포도원 무 택

120times20봉 19200원

다진마늘한지형국산

유 냉동 200g 3300원

포도잼국산 옥잠화영농조합

무 택 480g 4600원

식빵믹스국산 뫼내뜰

택 365g 3000원

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

노란 꽃과 봉오리 통통한 초록색 꽃대를 함께 이용하는 채소입니다 맛이 강하지 않아 다른 음식과 잘 어울립니다

곤드레나물국산 원주

무 냉동 400g 6400원

채심국산 홍천

유 냉장 300g 2300원

생토란줄기국산 아산

유 냉장 500g 1400원

생나물을 삶아 냉동 후 공급합니다 해동한 후 잘 헹구어 무침 전골 찌개 국 조림 쌈 등의 재료로 사용하세요

새콤달콤 아삭한 맛이 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다 완전히 삭지 않아 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요

2013산 햇 밤고구마입니다 기름기 없이 노릇노릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

마늘장아찌국산 다농식품

냉장 900g 10900원

밤고구마국산 무안 유 냉장

1kg 4400원 2kg 8300원

가시오이국산 부여

유 무 냉장 2개 1500원

껍질이 얇고 씹는 맛이 아삭아삭하고 단맛이 납니다 오이냉국 냉채 무침 샐러드 요리에 활용하면 좋습니다

과육이 살아있어

요

배국산

여주 아산 외 유 냉장

대3개 7900원

원황 등 조생종 품종으로 일체의 유기 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배합니다

생도라지국산 정선 횡성

유 무 냉장 500g 6400원

껍질을 벗겨 도라지나물 무침 등으로 즐기세요 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

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새마을금고

한창프라자

SK주유소

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오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

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시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소

주문기간 8월 19일(월) ~ 계획량 마감까지 (매장은 826(월)부터 주문이 시작됩니다)

괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정공급기간

bull 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다

bull 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다 공급받으신 후 세척하여

이용하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

bull 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한

기준이 설정될 수 있습니다 이 점 이해 부탁드립니다

지금부터 생산자와 함께

키웁니다

포장배추 유 무 3포기 6200원

절임배추 유 무 10(약 5~7포기) 20900원

포장무 유 무 5개 5600원

동치미무 유 무 5개 3800원

대파 유 1 2700원

쪽파 유 무 1 3600원

적갓 유 무 1 2500원

청갓 유 무 1 2500원

bull 전국 물량의 20를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며

인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다

bull 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을

깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며 저온고에서 연중 5의 일정한 온도로

숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다

bull 중금속 검사 자가품질 검사 방사능 검사를 마친 후 공급합니다

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 더하는

품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가

충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

마하탑 해돌박이 생 산 지

8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

주문기간

공급기간

8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)

11월 4일(월) ~ 11월 8일(금)

조합원 거주지별 지정공급요일

황석어젓 마하탑 18 9600원

멸치육젓 마하탑 18 7900원

새우육젓 마하탑 500g 16300원

김장새우젓 마하탑 18 14200원

멸치액젓 마하탑 21 7600원

까나리액젓 해돌박이 21 8600원

1 차

1 차

2 차

2 차

주문받습니다

공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

주문기간 7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

의성 단양 당진 생 산 지

조합원 거주지별 지정공급요일

조합원 거주지별 지정공급요일

11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

3차 공급기간

2차 공급기간

마늘대 유 3kg 37000원

마늘소 유 2kg 20700원

유

2차 3차 공급분은 주문이 진행중입니다 조합원들의 많은 이용 바랍니다

bull 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈

수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한

재래종 한지형 마늘 많은 이용 부탁드립니다

bull 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘

다듬어 공급합니다

bull 2middot3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차

공급분과 가격 차이가 있습니다 2차와 3차는

가격이 동일합니다 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며 조직이 단단합니다

온라인 선물꾸러미 httpgifthansalimorkr에서 선물꾸러미의

자세한 내용을 보실 수 있습니다

일반공급과 선물택배 모두 가능하며 일반공급은 평상시 이용하는

한살림 물품과 같이 해당 지역 공급요일 3일 전까지 주문해 주세요

주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)

공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)

(토middot일 제외)

일반공급

주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 9일(월)

공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 16일(월)

(토middot일 제외)선물택배 공급일은 택배 배송 일정에 의해 변경될 수 있습니다

선물택배공급

새로 나온 선물을 소개합니다

2013 한살림 추석 선물꾸러미

찹쌀떡가루국산 뫼내뜰

유 택 540g 5100원

생 산 지

공급기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 3 차

된장찌개솥

생 산 지

공급기간

운틴가마

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)조합원 거주지별 지정공급요일

공급합니다

가마솥무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

3 차

수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다 저자극 수제세안비누 각질제거와 피부진정에 효과적인 때비누 두피세정과 탈모방지에 효과적인 창포샴푸비누로 구성하였습니다

제주 동백오일과 포도씨 오일 등이 피부에 충분한 영양을 공급해주고 건조한 환경으로부터 피부를 보호해 촉촉하고 매끄럽게 가꿔줍니다

아마줄기에서 얻은 섬유로 짠 린넨원단에 자연에서 채취한 천연염료로 물들였습니다 린넨은 따뜻하고 수분과 땀을 흡수하는 능력이 탁월하여 쾌적한 느낌을 줍니다

린넨스카프다인

깊은가을색가을색밝은가을색 중 선택 60times198

39000원

홍삼액을 생산하는 가림다농산에서 물과 6년근 홍삼만을 이용해 가공합니다 녹말을 걸러내는 침전과정을 거쳐 고농축하였기에 맛이 진합니다

홍삼농축액가림다농산

100gtimes1병 80000원

100gtimes2병 158000원

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청에 무농약 배와 국산 꿀을 더해 만들었습니다 목을 많이 쓰는 분들께 선물하기 좋습니다

떠먹는배middot도라지청 모음산골농장

230gtimes2병 무 43000원

검정약콩을 곱게 분말화하여 녹차식초에 침지해 초콩 만드는 시간을 단축시키고 액상으로 만들어 쉽게 섭취가 가능한 물품입니다 간단한 식사대용으로도 좋습니다

마시는초콩초산정

100gtimes30봉 36000원

천연수제비누3종모음천향

수제세안비누 목욕때비누 창포샴푸비누 비누홀더 각 1개

12000원

100 국내산 쥐눈이콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조해 만들었습니다 분말청국장은 청국장을 순수 분말화해 만들고 환청국장은 약간의 수분만을 첨가해 만듭니다

국산 참깨와 들깨만을 사용하여 만듭니다 오래 볶지 않아 고소한 맛과 향이 살아있습니다 볶은참깨는 100 국산 참깨를 정성껏 볶아 고소한 맛이 좋습니다

옻나무에서 추출한 칠약을 목기에 입혀 습기에 강하고 전통적인 고운 빛깔을 띄고 있는 찬합입니다 옻칠은 방수 방부의 효과가 높아 도시락용으로 이용하기 좋습니다

2단 둥근찬합정선공방

본체 12times42 찬합 2개 뚜껑 13 한지상자

84000원

참middot들기름middot볶은참깨모음살림농산

참기름 160 들기름 160 볶은참깨 100g 각 1병

29800원

접칠 4회 붓칠 1회

자연그대로동백오일모음바이오middot물살림

바디오일 150 페이스오일 30 각 1개

27000원

쥐눈이콩청국장모음맛가마식품

쥐눈이콩분말청국장 270gtimes1병 쥐눈이콩환청국장 270gtimes2병

29000원

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

정왕

IC 방

면

새마을금고

한창프라자

SK주유소

두레생협정왕프라자

오이도역대림하이츠프라자

신협

문영센스빌아파트

시화모이엘가아파트

삼환나우빌 아파트

시화서해그랑블1차

홈플러스익스프레스

시흥매장

삼성골드아파트

삼성디지털프라자

삼성타워아파트

초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

방법 ❶ 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 쪄서 곱게 으깬다 ❷ 으깬

감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

토마토소스 감자뇨끼감자로 만들어 먹는 간단하지만 특별한 한 끼

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청

한살림경기남부 시흥매장8월 27일(화)

경기도 시흥시 정왕동 1886-2번지 대승프라자 109호

031-432-7733

새로문 열어요

개장일 행사

bull 2만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다 개장식은 오전 11시부터 진행됩니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 486호

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

bull한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8Bqkg

영middot유아 4Bqkg (참조) 국가기준치는 370 Bqkg입니다

bull 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다

-검출된 경우에는 lsquo검출된 핵종(요오드 세슘) 및 검출량rsquo을 함께 표시합니다

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사

용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함

께 표시합니다

방사성물질 검사결과

2 0 1 3

826

한살림장보기 차림

23 특별품 한지형마늘 김장채소 김장젓갈 무쇠 옹기middot다기 2013 한살림추석선물꾸러미

22 새물품 복숭아잼 고구마전분 살림이야기2013 가을호 달지않은 곡물플레이크 생도라지 밤고구마 다진마늘 취청

오이 생토란줄기 곤드레나물 마늘장아찌 호박즙 포도잼 식빵믹스 찹쌀떡가루 가시오이 포도 배 포도즙 현미유

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

날 짜 품 목 품목수 결 과 비 고

8월 16일 다시마가루 1 불검출

8월 19일 도루묵 갈치 삼치 고등어 냉동낙지 5 불검출한살림강원영동 천곡매장 9월 3일(화)

이전합니다

개장일 행사

bull 3만원 이상 구매시 부침가루 1봉 증정

bull 천연발효빵(깜파뉴 정통바게트) 맛간

장 흰밀가루 딸기잼 10 가격인하 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다

서해

안로

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초록도서관

천곡매장

강원도 동해시 천곡동1002-8 송하빌딩 1층(구쌍용자동차자리)

033-531-3232

행복한 식탁

가 있어

재료 감자 250g 밀가루 150g 계란노른자 1개 소금middot후춧가루 약

간 농축토마토 1봉 스파게티소스 1봉 현미유 덧밀가루

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감자에 계란노른자 밀가루 소금 후추를 넣고 반죽한다 ❸ 반죽을

길쭉하게 밀어준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 포크로 찍어 모양을 만

든다 ❹ 팬에 농축토마토 스파게티소스를 함께 넣고 끓여 간을 맞

춘다 ❺ 3의 뇨끼를 끓는 물에 삶아 건진 뒤 현미유를 발라 서로 붙

지 않게 한다 ❻ 5의 뇨끼와 4의 소스를 버무려 접시에 담아낸다

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요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다

그릇

청강도예 날개파스타 접시분청