ha drankenkaart
DESCRIPTION
HA drankenkaartTRANSCRIPT
Horeca Academie
HUISWIJNEN
Huiswijn roséBelles du Sud, Pays d’Oc, Frankrijk per glas € 2,50Grenache – Syrah 75 cl € 12,50
Huiswijn roodBelles du Sud, Pays d’Oc, Frankrijk per glas € 2,50Grenache – SyrahGrenache – Syrah 75 cl € 12,50
Huiswijn witBelles du Sud, Pays d’Oc, Frankrijk per glas € 2,50Marsanne – Roussanne 75 cl € 12,50
MOUSSERENDE WIJNEN
Cava, Spanje, PenedesBrut Reserva, Castillo PereladaBrut Reserva, Castillo Perelada 75 cl € 12,50Macabeo, Xarel lo, Parellada
ChampagneCuvée Carte d’Or, champagne Drappier, Urville/Reims, FrankrijkPinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier 75 cl € 45
huiswijnen & mousserend
Chili, Casablanca valleyReserva 2011, viña Santa Rita 75 cl € 20,00Sauvignon blanc
Frankrijk, ElzasFromonteau 2009, domaine Josmeyer a Wintzenheim 75 cl € 20,00Pinot Gris, biologisch, biodynamisch
Spanje, RuedaSpanje, RuedaDuquesa de valladolid, bodegas Lan 75 cl € 20,00Verdejo
Duitsland, Moezel“Solitär” 2011, Weignut S.A. Prüm 75 cl € 20,00Riesling
Oostenrijk, Wagram (nieder östenreich)Löss 2011, Bodega HiedlerLöss 2011, Bodega Hiedler 75 cl € 20,00Grüner Veltliner, biologisch
Argentinië, MendozaEstate Chardonnay 2011, viña Dona Paula 75 cl € 20,00Chardonnay
DESSERT WIJNEN
FFrankrijk, Bordeaux, BergeracChâteau le Touron, Monbazzilac per glas € 4,00Sauvignon blanc – Semillon 75 cl € 20,00
Frankrijk, LoireCoteaux de Layon, les Valaises 2011, domaine de Mihoudy per glas € 4,00Chenin blanc 75 cl € 20,00
wijnen wit
Chili. Valle del Maipo, “Alto Jahuel”Medella Real Gran Reserva 2009, viña Santa Rita 75 cl € 20,00Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Spanje RiojaCrianza 2008, Bodegas LAN 75 cl € 20,00Tempranillo
FFrankrijk, côtes VentouxCuvée Niels 2011, Domaine de Marotte 75 cl € 17,50Grenache noir – Syrah – Mourvèdre - Carignan
Frankrijik, Bordeaux, Saint EmilionChâteau Moulin Noir 2009, Lussac – Saint Emillion 75 cl € 20,00Merlot – Cabernet Franc
Argentinië, MendozaLos Cardos viña Dona PaulaLos Cardos viña Dona Paula 75 cl € 17,50Malbec
DESSERT WIJNEN
Frankrijk, Roussillon Banyuls, Domaine de Valcros hors d’Age per glas € 4,00Grenache noir 75 cl € 20,00
USA, CaliforniëUSA, CaliforniëElysium black Muscat, Quady Winery per glas € 4,00Blauwe muskaat 75 cl € 20,00
wijnen rood
DIGESTIEVEN
CHATEAU DU BREUIL CALVADOS,FINE OF VSOPDistillaat van appels en peren per glas € 4,00Le Breuil en Auge, Calvados
CHÂTEAU MONTIFAUD COGNAC, VSOPUgni Blanc, Colombard, Folle Blanche per glas € 4,00Laurent Laurent Vallet
BAS-ARMAGNAC, VSOP Ugni Blanc, Colombard, Baco 22A ; min. 5 jaar gerijpt per glas € 4,00Veuve J. Goudoulin
GRAND MARNIER LIQUER ORANGE & COGNACeen mengsel van cognac en gedistilleerde essence van sinaasappelvan sinaasappel per glas € 4,00 Marnier Lapostolle
GEDISTILLEERD
OLD CAPTAIN CARIBBEAN RUM, WELL MATUREDkrachtige blend van verschillende, authentieke Jamaican rums per glas € 4,00 Boomsma Distillery
digestieven &gedistilleerd
PORTO
PORTO KOPKE QUINTA SÃO LUIZ VINTAGE, 2008 Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz per glas € 4,00C.N Kopke & Ca, Lda
TAYLOR’S SELECT RESERVE PORT TTouriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz per glas € 4,00Taylor's port
SHERRY
VIÑA 25 PEDRO XIMÉNEZPedro Ximénez per glas € 4,00Emilio Lustao Sherry, Jerez
port & sherry
BIER
Gulpener Pilsener per fles € 2,00
FRIS
diverse frisdranken per fles € 2,00 verse jus d'Orange per glas € 2,50 limonade voor kinderen per glas € 1,00
WARME DRANKEN
Thee € 1,50
Koffie € 2,00
Espresso € 2,00
Dubbele Espresso € 2,00
RistrettoRistretto € 2,00
Macchiato € 2,00
Latte Macchiato € 2,00
Café latte € 2,00
Cappuccino € 2,00 Warme chocolademelk € 2,00
WWarme chocolademelk met rum € 5,00
SPECIALE KOFFIES
Irish coffee € 5,00 Spanish coffee € 5,00
Italian coffee € 5,00
French coffee € 5,00
bier, fris &warme dranken