guisos de cuchara - casatrabanco.com€¦ · calamares frescos fritos nuestro clÁsico espÁrrago...
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FRIXUELINOS RELLENOS DE BECHAMEL SUAVE Y GAMBAS CON SALSA DE CIGALINES
COMBINADO DE TORTOS ASTURIANOS CON MAÍZ DE CASA (2UD.):
- QUESO AZUL GRATINADO CON COMPOTA DE MANZANA Y NUECES - PISTO DE NUESTRA HUERTA CON HUEVÍN Y JAMÓN FRITO
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN O QUESO CABRALES
TORTILLA DE BACALAO Y CEBOLLINA AL ESTILO “TOÑI”
CALAMARES FRESCOS FRITOS
NUESTRO CLÁSICO ESPÁRRAGO RELLENO DE BECHAMEL Y BACALAO (UD.)
PLATO DE GÜELITA CON CHORIZO DE CASA, HUEVOS DE LAVANDERA Y PATATAS FRITAS EN SARTÉN
CEBOLLAS RELLENAS A NUESTRO ESTILO (UD.)
FABADA ASTURIANA
ADEMÁS, ELABORAMOS UN GUISO DE TEMPORADA DIFERENTETODOS LOS DIAS. ¡PREGÚNTANOS!
13,00€
12,00€
8,50€
12,00€
15,00€
7,00€
12,00€
6,50€
13,00€
7,30€
7,00€
4,50€
7,15€
8,00€
CASA
GUISOS DE CUCHARA
RACIÓN RACIÓN1/2
Nuestra CartaENTRANTES
CASA
CASA
JAMÓN DE RECEBO IBÉRICO
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESO MANCHEGO
CECINA DE VACA CON VIRUTAS DE MANCHEGO YACEITE DE OLIVA VÍRGEN DE MARTOS
SELECCIÓN DE QUESOS ASTURIANOS ACOMPAÑADOS DE DULCE DE MANZANA CASEROY FRUTOS SECOS
RACIÓN DE QUESO
EMBUTIDOS/QUESOS16,50€
16,50€
16,00€
14,00€
5,50€
ENSALADAS
8,50€
8,50€
8,50€
9,00€
4,00€
LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
MIXTA CON LECHUGA, TOMATE, PATATA COCIDA, ANCHOASBONITO, HUEVO COCIDO, ACEITUNAS Y JAMÓN
LECHUGAS, RULO DE QUESO DE CABRA Y BONITO EN ACEITECON VINAGRETA Y TAQUINOS DE JAMÓN
DE CALAMAR CON VINAGRETA DE IBÉRICOS Y SU VARIEDADDE LECHUGAS
5,80€
10,00€
14,50€
11,50€
PESCADOSTACOS DE BACALAO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS
BACALAO A LA SIDRA CON PATATINA PANADERA
FRITOS DE BACALAO
BACALAO AL PIL PIL, CLUB RANERO Y VIZCAÍNA (MIN. 2 RACIONES)
MERLUZA A LA SIDRA RECETA DE LA FIGAR DE JOVE EN LOS 50
BOCARTINOS CON AJOS FRITOS
15,50€
15,50€
15,50€
15,50€
16,50€
13,00€
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
RACIÓN RACIÓN1/2
3,55€
6,00€
9,70€
CHULETÓN DE VACA VIEJA ACOMPAÑADO DE PATATINASFRITAS (PIEZAS DE APROX. 1,3Kg IDEALES PARA 2 PAX )
FILETE DE VACA CON PATATINAS FRITAS
ESCALOPINES REBOZADOS CON SUS PATATINAS FRITASY SALSA DE CABRALES SERVIDA A PARTE.
CACHOPO DE CECINA, QUESO DE CABRA Y CEBOLLACONFITADA
CACHOPO CLÁSICO DE JAMÓN IBÉRICO Y AHUMADO DE“PRÍA”
30,00€
11,50€
13,60€
23,00€
25,00€
POSTRES CASEROSARROZ CON LECHE REQUEMADO
HELADOS CASEROS DE TEMPORADA
NUESTRA CLÁSICA TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOSY GALLETA AL ESTILO DE “TOÑI”
COPA DE CREMA DE QUESO CON COULÍS DE MANGOCANUTILLO CRUJIENTE
MILHOJAS DE HOJALDRE HORNEADO EN CASA, CON CREMA DE ARROZ CON LECHE REQUEMADO Y HELADOCASERO DE CANELA
MOUSSE DE CHOCOLATE CON POLVO DE GALLETA DE MAÍZ Y NATA
REQUESÓN “LA SEREGANA” CON MIEL DE FLOR DE MANZANOSDE LAVANDERA Y FRUTOS SECOS
COMBINADO DE 3 POSTRES CASEROS PARA COMPARTIR
SORBETE DE NARANJA CON GINEBRA Y JENGIBRE
3,75€
4,50€
4,50€
4,50€
5,90€
5,90€
5,90€
13,00€
5,50€
8,00€
6,60€
16,00€
17,00€
RACIÓN RACIÓN1/2 CARNES
CASA
3,00€
CASA
BODEGANUESTRAS SIDRASSIDRA NATURAL TRABANCO
SIDRA NATURAL MANZANA SELECCIONADA
SIDRA SEMI SECA ÁVALON
SIDRA PECADO DEL PARAÍSO
SIDRA BRUT LAGAR DE CAMÍN
SIDRA BRUT POMA ÁUREA MÉTODO DE ELABORACIÓN “GRANVAS”D.O.P SIDRA DE ASTURIAS
PALACIO DE BORNOS VERDEJO (D.O. RUEDA)
AGNUS DEI (D.O. ALBARIÑO)
ABADÍA DE SAN CAMPIO (D.O. ALBARIÑO)
PIETRO PICUDO MOJALPICO (D.O. TIERRA DE LEÓN)
MERUM (D.O. RIOJA)
LUBERRI (D.O. RIOJA)
OSTATU (D.O. RIOJA ALAVESA)
PRIMERO DE FARIÑA (D.O. TORO)
LA PLANTA (D.O. RIBERA DEL DUERO)
CARRAMIMBRE (RIBERA DEL DUERO)
SEÑORÍO DE VILLARICA (D.O. RIOJA)
BIGAS DE LUBERRI (D.O. RIOJA)
MUGA ( D.O. RIOJA)
GRAN COLEGIATA (D.O. RIOJA)
BORDÓN (D.O. RIOJA)
VIÑA PEDROSA (D.O. RIBERA DEL DUERO)
ESTRELLA GALICIA
ARTESANA ASTURIANA AVORIGEN (ESTILO INDIAN PALE ALE)
3,00€
3,40€
2,00€
8,00€
4,30€
12,00€
12,00€
14,60€
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10,50€
9,20€
13,00€
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12,60€
16,10€
12,60€
16,30€
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22,40€
16,40€
15,00€
25,50€
2,00€
3,00€
VINOS BLANCOS
VINOS ROSADOS
VINOS TINTOS JOVENES
VINOS TINTOS ROBLE
VINOS TINTOS CRIANZA
CERVEZAS
BOTELLA1/2
BOTELLA
CASA
13,50€
CASA
ALÉRGENOS:
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CASA
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA.