guia de natal e ano novo -...
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NATAL E ANO NOVO
Saiba como organizar a festa perfeita
Visite-nos no novo pingodoce.pt
GUIA de
31 1
VAMOS COMEMORAR? 5
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Comece por......fazer a árvore
de Natal. Veja as nossas
dicas aqui
famíliaJá tem a sua Chef Express para o ajudar
no Natal?Saiba mais aqui
COmece a fazer a ementa
Faça a lista de convidados e
escolha as receitas aqui
festa da empresaOfereça um vinho. Visite a nossa garrafeira
presentes comestíveis
Compotas, bolachas...
O Pingo Doce tem várias ideias
para si. Veja aqui
decorações com comidaFaça bolachas
para pôr na árvore. Veja a
receita aqui
Respire fundo,
estamos aqui para
ajudar
Com planeamento
e ajuda conseguirá
organizar as melhores festas
deste ano (e dos próximos).
Siga as nossas dicas, truques e receitas e tenha
um óptimo Natal e um feliz
Ano Novo!
Se o seu calendário do advento estiver tão recheado
como o nosso, Dezembro vai parecer
pequeno para tantos planos
Feliz NatalHoje é dia... ...do novo folheto
Esta semana. Descarregue
aqui
22
Já tem tudo o
que precisa?
Veja o horário das
lojas aqui
Dezembro3
Ponha o espumante no frioRosé Bruto, Meio Seco, Doce ou Tinto.
Conheça os espumantes Pingo Doce aqui
calendário das festas
1
2
festa na escola
Faça a trança de frutos secos da
pág. 29 da Sabe Bem
de Natal, N.º 28
Não tem tempo para cozinhar?
9
Janeiro
12
15
23
dicas para impressionar
Veja o artigo completo em
pingodoce.pt
COMO PÔR A MESA
Vamos simplificar as regras e acabar
com nervosismos. Saiba sempre onde pôr os copos e de que lado
fica o guardanapo
O copo da água deverá ficar
por cima da faca
As facas devem ser colocadas
do lado direito, com a lâmina
para dentro, viradas para o prato
A colher fica sempre do lado direito, a seguir à faca (ou facas)
Coloque os talheres
de fora para dentro
de acordo com
a ordem com que
os vai usar:
entrada, peixe, carne
Algumas regras
que nunca falham
O garfo fica do lado
esquerdo, juntamente
com o guardanapo
dicas para impressionar
Dias de festa
com vários pratos*
Refeições informais com
um toque especial
Sabia que todos os anos saem dos fornos do Pingo Doce
mais de 500 mil Bolos-rei? A produção
começa no dia 1 de Outubro
e termina a 6 de Janeiro, no dia de Reis.
Aprenda a fazer Bolo-rei aqui
à mesa
Diz-se que o Natal é quando o homem quer mas a verdade é que só acontece uma vez por ano. Por isso, há que fazer desta época a mais especial e inesquecível que conseguir. Queremos para si uma consoada perfeita, com uma mesa cheia de boa comida e muita alegria, seja com a família, com amigos ou com crianças a perguntar se já podem abrir os presentes. Feliz Natal e bom apetite!
A pensar em si criámos três menus diferentes e deliciosos
Natal para todos
para as criançasCom este menu
os mais novos não vão torcer o nariz
para os amigosReceitas originais
para um Natal único e divertido
em famíliaUm menu tradicional
e delicioso a pensar nos tios e primos
Quem disse que a canja tem de ser de galinha? Com esta receita de perdiz vai surpreender os seus convidados e transformar uma simples sopa numa entrada sofisticada, saborosa e bonita
Temos uma colecção
de receitas de sopas
ricas para si aqui
CANJA DE PERDIZ VERMELHA COM ALETRIA70 MIN. | 4 PESSOAS | ● ●
INGREDIENTES perdiz vermelha 1 (450g)
sal 1 c. de sopa
cebola 1 (100g)
alho 2 dentes
salva fresca q. b.
cenoura 1 (150g)
aletria 120g
hortelã q. b.
PREPARAÇÃO
1 Coloque a perdiz lavada previamente em água ao lume, com o sal, a cebola inteira e os dentes de alho descascados, um ramo de salva e a cenoura inteira. Quando a perdiz estiver cozida, retire do lume e reserve a água. 2 Desfie a ave, passe a água da cozedura por um passador fino e reserve a cenoura cozida. 3 Coloque a água novamente ao lume e, quando ferver, adicione a aletria. Deixe cozer até estar al dente. 4 Junte as lascas de perdiz e a cenoura. Rectifique temperos e aromatize a canja com um pouco de salva e hortelã.
entradaNatal
em família
PREPARAÇÃO
1 Triture as azeitonas na picadora, adicionando-lhes uma colher de sopa de azeite e um dente de alho. Corte a broa em pedaços pequenos uniformes, cubra-os de água e deixe repousar. 2 Num tacho, coloque duas colheres de sopa de azeite e dois dentes de alho picados e deixe alourar.3 Adicione o tomate cortado aos cubos e deixe-o fritar um pouco. Em seguida, junte a broa bem espremida e os orégãos. Envolva e deixe cozinhar durante quatro minutos. Reserve.4 Escalde a couve cortada em tiras em água a ferver durante cinco minutos. Escorra e saltea-a numa frigideira com duas colheres de sopa de azeite e um dente de alho picado. Retire do lume e coloque no prato de servir. 5 Barre as postas de bacalhau com a pasta de azeitona e coloque-as no forno pré-aquecido a 180°C durante 12 a 15 minutos. Disponha as migas no prato e por cima do bacalhau.
BACALHAU ASSADO SOBRE MIGAS DE TOMATE COM CROSTA DE AZEITONAS40 MIN. | 4 PESSOAS | ● ● ●
INGREDIENTES azeitonas pretas descaroçadas 60g
azeite 5 c. de sopa
alho 4 dentes
broa de milho 200g
tomate maduro 2 (+/- 200g)
orégãos q. b.
couve-portuguesa 400g
sal 1 c. sobremesa
postas de bacalhau crescido 480g
prato principal
Não sabe como escolher o bacalhau? Temos um guia com tudo o que precisa saber. Veja o artigo e descarregue o pdf aqui
Natal em família
FILHÓS TENDIDAS75 MIN. | 4 PESSOAS | ● ● ●
INGREDIENTES água 2dl
erva-doce em grão q. b.
farinha de trigo tipo 55 (parapolvilhar) 550g + 25g
laranja pequena (para sumo) 1sal 1 c. de chá
açúcar 1,5 c. de sopa
azeite 1 c. de sopa
banha de porco 50g
aguardente branca 0,4dl
ovos M 2
azeite (para fritar) 6dl
açúcar 120g
canela em pó q. b.
PREPARAÇÃO
1 Ferva a água com a erva-doce durante dois minutos e desligue o lume. Reserve. 2 Numa tigela de barro grande, coloque a farinha, faça uma cova ao centro e junte o sumo das laranjas, o sal, o açúcar, o azeite, a banha derretida, a aguardente, os ovos já batidos e 1dl da água com erva-doce já fria. Envolva bem e, se necessário, caso a massa esteja muito grossa, adicione mais um pouco da infusão. Bata até obter uma massa que se possa tender. Tape com um pano e deixe descansar 25 minutos. 3 Forme pequenas bolas e estique-as com o rolo da massa, numa superfície untada com azeite, o mais finamente possível. Coloque as rodelas de massa numa superfície polvilhada com farinha e deixe descansar cerca de 15 a 20 minutos. 4 Com um aro de cerca de 10cm (ou uma chávena), corte círculos, faça cortes paralelos no interior da massa e frite as filhoses, de ambos os lados, numa frigideira com azeite quente, até começarem a alourar. Retire, deixe escorrer em papel absorvente e passe pela mistura de açúcar com canela.
sobremesa
Experimente também a receita de filhoses com sabor a chocolateFique a conhecer a Sabe Bem de Natal, N.º 28 aqui
Natal em família
PREPARAÇÃO
1 Coloque os camarões num tabuleiro e polvilhe-os com três colheres de sopa de azeite e o sal. Distribua os alhos esmagados e polvilhe-os com orégãos em folha. Regue com o vinho branco e a aguardente. 2 Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 10 minutos.3 Tempere a rúcula com vinagre balsâmico e sirva num prato junto ao camarão.
CAMARÃO TIGRE NO FORNO COM AZEITE DE ALHO E ORÉGÃOS20 MIN. | 4 PESSOAS | ● ● ●
INGREDIENTES camarão tigre 500g
azeite 4 c. de sopa
sal 1 c. de sobremesa
alho 4 dentes
orégãos q. b.
vinho branco 50ml
aguardente velha 25ml
salada de rúcula 100g
vinagre balsâmico 1 c. de sopa
entrada
Quer aprender a grelhar camarões como um chef? Veja o vídeo
Natal com amigos
O Natal é também uma data de alegria
e reunião à volta da mesa.
Neste dia especial,
vale a pena celebrar com os melhores ingredientes e receitas. Esta é uma
delas. Acompanhe
com uma salada de
rúcula temperada com
vinagre balsâmico.
Bom apetite!
RISOTTO DE BACALHAU48 MIN. | 4 PESSOAS | ● ● ●
INGREDIENTES
risottobacalhau graúdo Pingo Doce 400g
alho 2 dentes
cebola 1 (150g)
Azeite dos Nosso Planaltos Pingo Doce 1 c. de sopa + 2 c. de sopa (para os pimentos)
arroz para risotto Pingo Doce 250g
água da cozedura do bacalhau 6dl
sal 1 c. de sopa
vinho branco 1dl
pimento vermelho 70 g
pimento verde 70 g
pimento amarelo 70 g
alho 2 dentes
salsa fresca q. b.
queijo da ilha curado Pingo Doce 40g
PREPARAÇÃO
1 Corte um pequeno cubo de bacalhau e coloque-o, com as restantes postas, previamente demolhadas, em água a ferver. Desligue o lume e mantenha tapado 20 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco. 2 Reserve o cubo de bacalhau inteiro e limpe o restante de peles e espinhas, lascando-o. Reserve a água da cozedura. 3 Pique os alhos e a cebola e refogue-os com uma colher de sopa de azeite. Junte o arroz, envolva bem e vá juntando a água de cozer o bacalhau, aos poucos, e o sal. Quando começar a secar, junte metade do vinho branco e mexa. Acrescente mais água da cozedura do bacalhau. Verifique os temperos. 4 Repita o vinho branco e o caldo da cozedura até o arroz começar a abrir. 5 Asse os pimentos, retire-lhes a pele e corte-os em juliana fina. Estufe-os lentamente com duas colheres de azeite e os restantes dentes de alho inteiros e reserve. 6 Assim que o risotto estiver pronto, junte as restantes lascas de bacalhau, a salsa picada e envolva. Sirva imediatamente, com os pimentos no topo e o cubo de bacalhau reservado. Polvilhe com o queijo da ilha ralado na hora.
prato principal Natal com amigos
Sabe quantas variedades de arroz pode encontrar no seu Pingo Doce e a melhor forma de as cozinhar? Nós ajudamos. Veja a infografia
PREPARAÇÃO
1 Pré-aqueça o forno a 180°C. 2 Ferva em lume brando o açúcar e a água durante quatro minutos e reserve. Bata os ovos e passe-os por um coador de rede. Reserve. 3 Pique o miolo de amêndoa. Envolva os ovos batidos e o miolo de amêndoa picado, aos poucos, na calda de açúcar e mexa bem. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até levanter fervura. 4 Coloque o preparado numa forma, previamente untada com a manteiga, e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos. 5 Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com o açúcar em pó.
TOUCINHO DO CÉU50 MIN. | 12 PORÇÕES | ● ●
INGREDIENTES açúcar 450g
água 4dl
ovos M 10
miolo de amêndoa 400g
manteiga (para untar a forma) 1 c. de sopa
açúcar em pó 1 c. de sopa
sobremesa
Gosta de doces conventuais? Conheça as melhores receitas de doces feitos com ovos Veja aqui
gin com canela e laranja
paus de canela 2gin Gordon’s 2dl
gelo q. b.laranjas 2
água tónica 6dl
Parta os paus de canela ao meio e coloque uma
metade em cada copo.Distribua o gin pelos copos e adicione o gelo, o sumo das laranjas, previamente
espremidas (reserve quatro rodelas finas antes
de espremer), e a água tónica. Decore com duas meias-luas de laranja por
copo. Coloque um remo ou palheta no copo para envolver a mistura.
Natal com amigos
Natal com criançasCREME DE MAÇÃ COM COURGETTE
E COUVE-FLOR55 MIN. | 6 PESSOAS | ● ●
INGREDIENTES cebola 1 (150g)
alho-francês 1 (230g)
azeite 4 c. de sopa
coentros frescos 1 ramo (50g)
sal 1 c. de sopa
caril em pó 2 c. de sopa
noz-moscada 1 c. de chá
couve-flor 350g
courgette 1 (300g)
maçãs Royal Gala 3 (400g)
água 1,5 l
PREPARAÇÃO
1 Corte a cebola sem casca aos pedaços e o alho-francês em rodelas. Deite-os numa panela, junte o azeite e os pés dos coentros previamente lavados e picados. Leve ao lume. Adicione o sal, o caril e a noz-moscada e mexa. Tape e deixe cozinhar sobre lume brando. 2 Separe a couve-flor em ramos, pique em pedaços os talos mais grossos e coloque-a na panela juntamente com as courgettes em pedaços. 3 Corte a maçã descascada em pedaços e junte-a aos legumes. Mexa e deixe cozinhar tapado e sobre lume muito brando até os legumes estarem macios. 4 Adicione a água a ferver e triture com a varinha mágica até os legumes ficarem bem desfeitos. Adicione as folhas de coentros, e volte a triturar grosseiramente. Sirva de seguida.
entrada
Combinação perfeita num creme aveludado, doce e saudável, para uma refeição equilibrada, feliz e livre da famosa frase “não gosto”
Temos mais sopas
cremosas para si,
conheça-as todas aqui
Natal com crianças
PREPARAÇÃO
1 Descongele as ervilhas. Préaqueça o forno a 180°C. Aqueça uma colher de chá de azeite numa frigideira antiaderente e adicione a cebola picada, deixando refogar até a cebola ficar translúcida. Junte as ervilhas, tempere com o sal e refogue mais 2 a 3 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. 2 Numa tigela misture as farinhas, o fermento e o queijo Parmesão ralado. Adicione os ovos, previamente batidos, o molho de tomate, nove colheres de sopa de azeite, o leite, os coentros e o refogado de ervilhas e mexa até os ingredientes estarem todos ligados. 3 Unte uma forma de bolo-inglês com o restante azeite, polvilhe com a farinha e verta nela o preparado. Leve ao forno cerca de 40 minutos.
CAKE DE ERVILHAS E QUEIJO1H. 20 MIN. | 8 PESSOAS | ● ●
INGREDIENTES ervilhas congeladas 200g
azeite 1 c. de chá + 10 c. de sopa cebola 1 (100g)
sal 1 c. de chá
farinha de trigo 150 g + 1 c. de sopa
farinha integral Pura Vida 80g
fermento em pó 1 c. de sobremesa
parmesão ralado 120g
ovos S 4polpa de tomate 2 c. de sopa
leite magro 0,5dl
coentros picados 1 c. de sopa
prato principal
No Natal é difícil manter os mais novos sossegados à mesa, por isso dê-lhes comida simples, saudável e divertida. Com esta receita vão ficar felizes e preparados para a diversão em família
Mais pratos divertidos
e saudáveis para as
crianças? Veja aqui
Natal com criançasMUG CAKES DE BANANA
E IOGURTE 7 MIN. | 8 UNIDADES | ●
INGREDIENTES ovos M 2 açúcar 2,5 c. de sopa (40g )
polpa de banana 200g
iogurte com aroma de banana 1dl
farinha integral Pura Vida 80g
fermento em pó 1 c. de chá
chocolate para culinária Pura Vida 30g
PREPARAÇÃO
1 Bata os ovos com o açúcar, adicione a polpa banana, previamente desfeita com um garfo, junte o iogurte, a farinha peneirada com o fermento e divida o preparado pelas canecas. 2 Polvilhe a superfície com o chocolate ralado e leve ao microondas, um de cada vez, cerca de um minuto e meio na potência máxima. 3 Deixe arrefecer um pouco e sirva.
sobremesa
Chocolate quente
cacau em pó 1 c. de sobremesa
açúcar 1 c. de chá
canela em pó 1 c. de café
chocolate culinário Pura Vida 2 quadradinhos
leite magro 2dl
Deite o cacau, o açúcar e a canela em pó num jarro e misture bem.
Adicione o chocolate bem picadinho e vá
juntando o leite a ferver, em fio, tendo o cuidado
de mexer sempre. Sirva bem quente.
Esta sobremesa é rápida e saudável. As crianças vão agradecer e devorar num instante.
Veja a nossa colecção de receitas para os mais novos aqui
organização
Já está arrependido de se ter oferecido para fazer o Natal ou a passagem
de ano em sua casa? Não se deixe afectar pelo stress,
estamos aqui para ajudar. Siga as nossas dicas
e organize as melhores festas
PLAYLISTS Natal
Have Yourself a Merry Little Christmas
Judy GarlandSanta Claus
is Coming to Town Frank SinatraIt’s begining
to look a lot like Christmas
Bing CrosbyRocking Around the
Christmas Tree Brenda LeeLet it Snow
Dean MartinWinter Wonderland
Ella FitzgeraldWhite Christmas
Bing CrosbyFrosty the Snowman
Nat King Cole
passagem de ano
I Can’t Feel my Face The Weeknd
Happy Pharrel WilliamsTake on Me Aha
Wake Me Up Before You Go Go
Wham!Girls Just Want to
Have Fun Cindy Lauper Paixão Heróis do Mar
Billie Jean Michael Jackson
I Will Survive Gloria GaynorI Need a HeroBonnie Tyler
Faça uma lista Numere as
pessoas que terá em casa na noite de Natal
ou de passagem de ano.
Só assim saberá quantos lugares
precisará, quantos pratos
terá de usar e a quantidade
de comida que necessita.
Escolha entradas simples...
...e que possam ser feitas
um dia antes. ProgrameDecida o menu
atempadamente.
sente-se… ou não
Quer todos sentados à
mesa ou prefere o fácil e prático
buffet onde cada um se
serve e senta onde quiser? Esta versão é
ideal se não tiver lugar à mesa para todos. Se optar por
sentar, decida os lugares de cada um e marque-os
com uma etiqueta
com o nome.
Escolha a loiça que quer usar e escreva num papel
por cima das travessas e taças o que vai pôr em cada uma.
Na hora de servir vai ser muito mais rápido e fácil.
Peça aos convidados
para trazerem os doces
Concentre-se só no resto do
menu.
Desligue a televisão Faça uma
selecção de músicas.
Nós damos uma ajuda.
Faça uma lista e horário......daquilo
que tem para fazer.
Organização é amiga
do sucesso.
COMO
UMA festa4
765
12
3
Para ver o artigo
mais desenvolvido
clique aqui
Para que nunca tenha dúvidas de que vinho servir,
damos-lhe as nossas sugestões
COMO ESCOLHER O SEU vinho
Para carnes vermelhas e caça
Para assados
Para carnes brancas e Mariscos
Para aperitivo e sobremesa
1
2
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7
6
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9
O Pingo Doce viu reconhecida a longa parceria com os
produtores nacionais ao arrecadar 25 medalhas em quatro
dos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais
Saiba mais aqui
vinho
Para carnes brancas e massa
Para peixes grelhados e saladas
sugestões premiadas pingo doce1VINHO VERDE ALVARINHO PINGO DOCE 2014, 75CL
2VINHO REGIONAL ALENTEJANO PINGO DOCE BRANCO 2014, 75CL
3VINHO DÃO COLHEITA SELECCIONADA PINGO DOCE BRANCO 2014, 75CL
4ESPUMANTE BRUTO ROSÉ PINGO DOCE 2012, 75CL
5VINHO DO PORTO PINGO DOCE LBV, 75CL
6VINHO PALMELA RESERVA PINGO DOCE TINTO 2012, 75CL
7VINHO REGIONAL ALENTEJANO RESERVA PINGO DOCE TINTO 2012, 75CL
8VINHO DOURO RESERVA PINGO DOCE TINTO 2013, 75CLEdição Limitada
9VINHO REGIONAL ALENTEJANO RESERVA SELECÇÃO PINGO DOCE TINTO 2013, 75CLEdição Limitada
Há festas que merecem vinhos encorpados, outras em que só o espumante faz sentido. Saiba como fazer sucesso numa festa levando a bebida certa
Conheça melhor a oferta que temos para si aqui
QUE TIPO DE VINHO LEVAR PARA UMA festa
festa de aniversário
festa de natal
25 anos de casados
50 anos de casados
festa surpresa
passagem de ano
encontro anual de amigos
VINHO TINTO OU VINHOBRANCO
Como nunca se sabe o que se vai
comer numa festa de aniversário,
o melhor é levar um vinho que
fique bem com carne e peixe, seja tinto ou
branco.
VINHO DO PORTO OU VINHO
TINTOUm vinho tinto de
qualidade, encorpado, para
aquecer uma noite fria, ou um vinho
do Porto para terminar (ou
começar). E já sabe: leve
mais do que uma garrafa. Afinal,
o Natal é só uma vez por ano.
VINHO TINTO OU MOSCATELO vinho tinto vai bem com
carne mas também pode
ficar óptimo com peixe, pelo que é
uma escolha acertada. Se não quiser arriscar,
leve um Moscatel, cuja doçura faz
sempre sucesso, e dá para
brindar aos aniversariantes.
CHAMPANHE OU VINHO DO PORTOComemorar 50 anos de vida em
comum é tão importante como casar.
Meio século de casamento
merece o melhor, bem como vários
brindes. Nada melhor do que champanhe ou um Porto de
qualidade.
ESPUMANTE OU VINHO ROSÉNuma festa
surpresa tudo é, enfim, uma
surpresa. Com um vinho rosé ou um espumante não se compromete
com nenhum prato em
específico mas sim com
a comemoração em si. E faz um
brilharete.
ESPUMANTE OU VINHO BRANCOÉ provável que
haja marisco e já se sabe que não
há nada melhor do que um bom
branco fresco para acompanhar.
Se preferir, leve o espumante para
brindar à meia-noite
enquanto pede os 12 desejos
e engole as passas à pressa.
MOSCATEL OU VINHO DO PORTO Se for um almoço é sabido que dura
até ao jantar, se for um jantar
prepare-se para se deitar às tantas.
Leve um Moscatel ou um Porto para
brindar à amizade, como digestivo ou
até aperitivo.
decorações de Natal
Pendure as luzes Comece pela parte
de baixo e vá pendurando nos ramos maiores, enrolando em
torno da árvore até chegar
à parte de cima.
Pendure as fitasAo contrário das luzes, desta vez comece de cima
para baixo. Tenha cuidado para
não deixar muito espaço entre
os ramos.
Coloque a estrela no topoSe o fizer depois de a árvore estar
cheia e se desequilibrar, os
estragos são bem maiores.
Os enfeitesComece pelos seus
preferidos e ponha-os em
lugares de destaque. Avance para os maiores
deixando espaços mais ou menos
iguais pela árvore. Depois, preencha os espaços vazios com os enfeites mais pequenos.
COMO FAZER A ÁRVORE DE NATAL?
Saiba como, e por que ordem, deve colocar os enfeites, fitas e luzes para ter a árvore mais bonita de sempre
Pode usar enfeites comestíveis para dar um ar mais caseiro e original à sua árvore. Experimente fazer esta receita de bolachas natalícias para pendurar nos ramos
1 2 3 4
INGREDIENTES farinha 350g + 2 c. de sopa (para polvilhar)
fécula de batata 50g
açúcar 200g
fermento em pó 1 c. de chá
azeite 100g
ovos S 2
limão 1
PREPARAÇÃO
1 Numa tigela misture 350g de farinha, a fécula, o açúcar e o fermento. Faça uma cova no meio, deite o azeite, os ovos batidos e a casca ralada do limão e amasse até obter uma massa lisa e uniforme. Embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2 Estenda a massa com o rolo sobre uma bancada polvilhada com a farinha e recorte as bolachas. Coloque-as num tabuleiro do forno forrado com papel vegetal e leve a cozer cerca de 10 minutos. 3 Misture a clara de ovo com o sumo do limão e o açúcar em pó e envolva bem. Distribua o preparado por duas tigelas e junte numa delas as gotas de sumo de beterraba, de modo a obter a pasta rosa.4 Decore as bolachas depois de frias com estas pastas com a ajuda de um pincel ou de uma seringa de pastelaria.
Para a decoração das bolachas...clara M 1/2
sumo de limão 1 c. de chá
açúcar em pó 150g
sumo de beterraba algumas gotas
BOLACHAS DECORATIVAS2H. | 30 BOLACHAS | ● ● ●
Prepare a massa, junte as crianças e divirta-se em família. Entreajuda e trabalho de equipa no verdadeiro espírito de NatalTemos uma colecção de receitas de Natal à sua espera, em pingodoce.pt. Veja aqui
PRESENTES comestíveis PRECISA DE IDEIAS?
Não precisa de gastar muito dinheiro para impressionar e deixar os amigos e familiares felizes
Frasco com bolachas para o avô gulosoCompre um pacote das bolachas preferidas do avô e ponha-as num frasco grande de vidro, com tampa hermética. Ponha uma fita de cetim colorida amarrada à volta e uma etiqueta feita à mão com o nome do avô.
Compota para a tia
cabaz pequeno almoço
cabaz italianobolachas para o avô
Vai precisar de:• pacote de bolachas
• frasco de vidro com tampa
• fita de cetim
• papel
• caneta
• tesoura
Aproveite a receita de bolachas decorativas
ou experimente esta
cabaz italiano para a irmã viajadaNuma caixa bonita
(que pode forrar com um papel de embrulho à sua escolha)
junte um pacote de esparguete, um pacote de macarrão
e um de tagliatelle Pingo Doce. Ponha um frasco de molho
de tomate, um de molho pesto, junte uma embalagem
de Parmesão e… já está. Fácil, não é?
Cabaz pequeno almoço Pura Vida para a prima saudávelNum cesto de verga junte uma embalagem de flocos de Aveia Pura Vida, uma de Bran Flakes, um pacote de sementes de linhaça e outro de sementes de girassol. Junte-lhe um litro de leite de soja e uma tablete de chocolate preto, para adoçar.
Frasco de compota para a tiaEscolha uma compota Pingo Doce.
Corte um rectângulo de papel colorido (cerca de 20cm x 5cm), escreva uma
mensagem e cole à volta do frasco. Cole um círculo de tecido na tampa.
Prenda uma tira de ráfia ou cordel de atar a carne para ir ao forno,
por baixo da tampa e está pronto!
Vai precisar de:• 1 pacote de esparguete Pingo Doce
• 1 pacote de macarrão Pingo Doce
• 1 pacote de tagliatelle Pingo Doce
• 1 frasco de pesto
• 1 frasco de molho de tomate
• 1 embalagem de Parmesão
Para a caixa...• papel decorativo ou tecido
• tesoura
• fita cola dupla face ou agrafador
A gama Pura Vida do Pingo Doce
é perfeita para uma quem se preocupa com
uma alimentação equilibrada
Conheça-a aqui
Vai precisar de:• compota Pingo Doce
• tecido
• 1 tira de ráfia ou cordel de cozinha
• cola (se preferir colar o tecido à tampa)
• papel colorido
Vai precisar de:• 1 cesto de verga
• 1 embalagem de Flocos de Aveia Pura Vida
• 1 embalagem de Bran Flakes• 1 embalagem
de sementes de linhaça
• 1 embalagem de sementes girassol
• 1L Leite de soja• 1 tablete de chocolate preto
Para decorar a tampa,
utilize tecido ou papel, conforme o material
que tiver em casa.
Vale tudo!
Um ano novo é uma possibilidade de recomeçar, de fazer coisas novas e de cumprir
as promessas das doze passas. A passagem de ano é uma forma de despedida
de um ano inteiro e de boas-vindas ao novo ano. E é por isso que tem
de ser em grande. Brinde a 2016 com os nossos espumantes
e despeça-se de 2015 com uma mesa cheia de iguarias
novo ano
Espumante Tinto Pingo Doce 2012
De aroma franco e vinoso, com bagas maceradas leve
toque vegetal, este espumante tem uma
boa presença de boca, com taninos amaciados,
acidez quanto baste. É perfeito para a mesa,
com pratos gordos ou de sabor intenso
Espumante Meio-Seco Pingo Doce 2012 Apresenta-se equilibrado,
jovem e fresco, com a doçura frutada bem
conjugada com a acidez citrina
Espumante Bruto Pingo Doce 2012
Com notas de frutos citrinos e ananás, é jovem e fresco,
com final limonado e persistente
ENTRE EM 2016 EM GRANDE
ENCHA A SUA MESA
COM OS NOSSOS CAMARÕES
São três os tipos de camarão que pode encontrar no Pingo Doce
camarão de patas brancas
O camarão de patas brancas ou camarão do Pacífico, com um sabor
adocicado. A cor varia entre o laranja suave, ao vermelhado,
com laivos brancos, principalmente no abdómen
camarão tigreO camarão tigre gigante, de sabor
mais salgado, vai do laranja suave ao vermelho intenso, com
listas mais escuras nos ligamentos da casca (daí o nome tigre). Este é um camarão grande,
carnudo, suculento
camarão indianoO camarão indiano tem um leve
sabor a iodo, próprio desta espécie. É o camarão mais claro, com uma
tonalidade entre o amarelo e laranja suave, com um abdómen
branco ou amarelo claro
gaspacho com camarão
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Veja aqui
meloa 200gcamarão 120gmaionese 2 c. de sopacoentros 2 c. de sopatomate 3pepino 1cebola 1/2pimento 1alho 2
orégãos 1 c. de sopavinagre 2 c. de sopasal qbazeite 4 c. de sopapão 4copos água 2cebolinho (para decoração) q. b.
1. Descasque a meloa e o camarão,
corte-os em cubos pequenos e misture com a maionese e os coentros picados.
Reserve no frio.2.
Corte o tomate, o pepino, a cebola e os pimentos limpos de sementes em
cubos. Junte o alho picado e os orégãos. Tempere com vinagre e sal.
Triture com a varinha mágica, acrescentando o azeite aos poucos.
3. Passe por um coador, de forma a obter
um creme ligeiro e homogéneo. Coloque uma forma cilíndrica no
centro de um prato fundo e encha-a com a mistura de meloa e camarão. Sirva o creme de gaspacho à volta e
retire a forma cuidadosamente. Torre o pão em fatias finas. Decore o
gaspacho com cebolinho e coentros e sirva com o pão torrado.
4. Pode conseguir o efeito com uma
chávena de café ou um dos aros de plástico que envolvem o queijo fresco.
novo ano
5 TRUQUES
para o ajudar a recuperar das festas
vitamine-se Esqueça os fritos que sobraram das festas, beba um sumo detox.Temos os melhores frescos para si
COMO TIRAR NÓDOAS
AzeiteDeite amido de milho, pó de talco ou farinha
normal por cima da nódoa e deixe ficar uns minutos.
Deite um pouco de detergente da roupa ou
da loiça e esfregue com uma escova em
movimentos circulares e depois lave
a roupa normalmente
ChocolateDeixe a mancha solidificar
e raspe com a ajuda de uma faca. Deite um pouco de
detergente da roupa e água fria. Esfregue com cuidado para a mancha
não alastrar. Lave depois normalmente
VinhoMergulhe a zona suja em
leite gelado e esfregue bem. Deixe ficar durante
dez horas e lave normalmente. Também pode usar vinho branco
JÁ EXPERIMENTOU OS NOSSOS CHÁS?Temos sabores para todas as ocasiões e disposições: verde para desintoxicar ou camomila para relaxar? Escolha o seu
2
1
3
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4
SAIA DE CASAFaça uma
caminhada e apanhe um pouco
de ar fresco, preferencialmente
no meio da natureza. Mas não
se canse muito
5
sugestão Deite no liquidificador
e beba de imediato40g de abacaxi,
40g de folhas de espinafres, 60g de pepino,
1,5g de gengibre pelado, hortelã q.b.,
30g de maçã 1 dl de água fresca
depois das festas...
