guala - agroturismo chile

Programa de Desarrollo Agroturstico en comunas Cesar Guala C precordilleranas de la Araucana, Chile.

Gestin Turstica. N5. Edicin Especial ISSN 0717 1811 Pag. 105 - 110

PROGRAMA DE DESARROLLO AGROTURISTICO EN COMUNAS PRECORDILLERANAS

DE LA ARAUCANIA, CHILE.

Autor: Cesar Guala C.1

JUSTIFICACION Y CARACTERIZACION DEL PROYECTO.

La necesidad de abrir nuevos espacios de desarrollo turstico genera oportunidades para el uso complementario del espacio rural, lo que puede beneficiar a sus habitantes frente al problema socioeconmico que enfrentan por la prdida de importancia relativa de sus actividades tradicionales (silvoagropecuarias).

Desde el punto de vista turstico y segn las nuevas tendencias que se estn dando en esta materia, se aprecia que las comunas de Padre las Casas, Cunco, Melipeuco y Vilcn, Novena Regin de La Araucana, adems de formar entre s un circuito unido por compartir un territorio homogneo, se les asocian importantes atractivos tursticos naturales y culturales, as como importantes y variados recursos tursticos dentro de los predios agropecuarios con un nivel mnimo de desarrollo y en estado de sub-utilizacin.

En este marco se ejecut el "Programa de Desarrollo Agroturstico en comunas precordilleranas de la Regin de La Araucania" que entre los meses de Diciembre de 1998 y Junio de

1 Csar Guala C. Administrador de empresas tursticas. Consultor.



2000, se desarroll con la participacin de 12 agricultores de las comunas de Padre las Casas, Cunco, Melipeuco y Vilcn, y apoyado por la Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA), la Asociacin de Municipalidades de la Precordillera IX Regin, la Asociacin de Municipalidades Regin de La Araucana y el Servicio Nacional de Turismo IX Regin. Dicho programa, que tiene por objetivo mostrar la factibilidad de la actividad agroturistica a partir del desarrollo de 12 iniciativas prediales pilotos en el rea a travs de la generacin de un modelo de desarrollo de las actividades agrotursticas (Efecto demostrativo) con el fin de mejorar la calidad de vida de los beneficiarios y servir como actividad productiva innovadora en el medio rural, fue formulado por un equipo interdisciplinario compuesto por diversos agentes pblicos y privados vinculados al desarrollo rural y turstico, entre los que destacan tcnicos en turismo, mdicos veterinarios, ingenieros agrnomos y civil industrial, antroplogo, arquitecto, paisajista y economista.

En la actualidad este equipo esta conformado por los encargados del Programa de Desarrollo Rural de los cuatro municipios involucrados, dos agentes del Sernatur regional y un representante de la Unidad tcnica regional de la Asociacin de Municipalidades de la Regin Araucana.

De esta manera, y a travs del turismo rural local, con el manejo, control y generacin de ingresos por esta va, apropiables por las comunidades en general y Mapuches organizadas, se busca disear un producto turstico que se constituya en una experiencia integral de desarrollo predial, en la que se resumen atracciones, equipamiento, servicios, acceso, imagen y manejo sustentable de los recursos del territorio involucrado. Es as como los beneficios esperados en este proyecto apuntan a generar ingresos a travs del tejido econmico local, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los agricultores involucrados mediante la conjuncin de los aspectos econmicos y sociales obtenidos a partir del mejoramiento de las instalaciones e infraestructura predial, y del aumento en el sentimiento de identidad de las familias involucradas.

Para lo anterior se definieron y desarrollaron una serie de actividades tendientes a lograr los objetivos y beneficios antes planteados, principalmente aquellas vinculadas a la determinacin de productos tursticos prediales e interprediales, la ejecucin de un sub-programa de capacitacin, la elaboracin de un plan de marketing y la elaboracin de un modelo de ordenamiento predial (productivo, arquitectnico y paisajstico) a nivel de explotaciones de pequeos agricultores para la explotacin del turismo rural en comunas precordilleranas de la Novena Regin.



OBJETIVOS DEL PROGRAMA.

Objetivo General:

Generar un modelo de turismo rural en predios de pequeos agricultores de las Comunas de Padre las Casas, Cunco, Melipeuco y Vilcn.

Objetivos Especficos:

Definir un modelo de ordenamiento predial y arquitectnico a nivel de explotaciones de pequeos agricultores para la explotacin del turismo rural en comunas precordilleranas de la Novena regin.

Disear productos y servicios de turismo rural a nivel de predios de pequeos agricultores

Lograr que los pequeos agricultores exploten sus recursos prediales a travs de iniciativas de turismo rural

Disear y ejecutar un programa de capacitacin adecuado a la gestin del turismo rural para agricultores y profesionales relacionados con el desarrollo rural en los municipios.

ETAPAS Y ACTIVIDADES.

Para el logro de los objetivos planteados se desarrollaron una serie de acciones, las que de igual manera, forman parte integrante del modelo de desarrollo aplicado en los predios de los agricultores participantes.

A continuacin se presenta una breve caracterizacin de las actividades ms relevantes de acuerdo a su orden cronolgico de desarrollo.

1) Desarrollo de un taller de emprendimiento, cuyo objetivo es facilitar la incorporacin de los agricultores al proceso de innovacin productiva va la actividad turstica, propendiendo con esto a la apropiacin de este proyecto por parte de los agricultores mediante la internalizacin del mismo y hacindoles ver que para el logro y alcance de las metas planteadas es indispensable su participacin y compromiso.



2) Realizacin de un taller de capacitacin turstica orientado a los agricultores y equipo tcnico de los municipios (PRODER), con el objeto de mostrar a dichos actores los beneficios que genera la actividad turstica frente al desarrollo rural.

3) Diseo de productos y servicios de turismo rural a nivel Predial, y cuyo desarrollo se base en:

- La posibilidad de compartir experiencias de vida de la vida ancestral, etnia Mapuche y otras no Mapuche asentada en la etapa de colonizacin de la Frontera.

- Autogestin de las unidades productivas con atencin y animacin por parte de las propias familias campesinas.

- Recepcin de flujos tursticos no masivos y en forma desconcentrada espacialmente.

- Posibilidad de hacer turismo en armona con el entorno natural y cultural existente.

- El diseo de circuitos tursticos que integren a toda la oferta diseada anteriormente y que obedezca a criterios tcnicos en su definicin como lo son las variables motivacionales de los visitantes, tipologa del equipamiento turstico predial, etc.

4) Elaboracin y ejecucin de un Plan de Marketing que busque entre otros aspectos la definicin de acciones comerciales conjuntas para los 12 agricultores involucrados.

5) Elaboracin de un Plan de ordenamiento predial, arquitectnico y paisajstico del predio y sus recursos productivos, silvoagropecuarios, sus construcciones y recursos naturales ornamentales, todo lo cual debe basarse en la vocacin turstica del predio identificada a partir del diseo de los productos tursticos.

6) Ejecucin de algunas de las obras fsicas propuestas a partir de los estudios realizados en las tres etapas anteriores, e implementacin del Plan de ordenamiento paisajstico.

7) Ejecucin de un Programa de capacitacin en la prestacin de servicios tursticos, incluyendo algunos temas como:

- Calidad de los servicios. - Atencin de clientes (Caractersticas de un buen anfitrin). - Animacin y recreacin en el campo y durante la ejecucin de los programas tursticos

definidos.



- Manipulacin de alimentos. - Guiado de excursiones. - Primeros Auxilios.

8) Ejecucin de un programa de asistencia tcnica que incluye lo siguiente.

Previo a la puesta en marcha: Elaboracin de un Plan de sustentabilidad ambiental para cada una de las iniciativas,

el que considere preventivas frente al tema medio ambiental, generndose adems cartillas instructivas, tanto para los prestadores de servicios tursticos como para usuarios, respecto de cmo prevenir acciones que puedan impactar negativamente el medio.

Fase de puesta en marcha: Prueba - error (ensayo) del producto con grupos organizados, que conozcan el

carcter de marcha blanca de cada predio.

9) Ejecucin del programa de asesoria en gestin para una adecuada comercializacin del producto turstico definido.

Existen adems otras acciones que por su carcter transversal no son sealadas en detalle, tales como:

Elaboracin de un video demostrativo que presente la realidad de los predios al comienzo y trmino del programa.

Desarrollo de reuniones peridicas con el grupo de beneficiarios y equipo tcnico del programa, con el objeto de evaluar el resultado de la etapa previa y coordinar las acciones futuras. Conformacin de un panel de expertos que evale los resultados que la ejecucin del programa vaya arrojando trimestralmente, con el objeto de asun* los requerimientos por omisin, de rectificacin y/o ampliacin de antecedentes observados por los mismos.



IMPACTOS ESPERADOS DEL PROGRAMA.

- Sociales: Generacin de trabajado parcial familiar. Mejoramiento del ambiente a nivel predial (sanidad e higiene, instalaciones, etc.) Valoracin de las tradiciones campesinas. Intercambio cultural.

- Otros: Gestin asociativa para el Agroturismo. Generacin de un modelo legal asociativo adecuado a iniciativas asociativas intercomunales. Mejoramiento de caminos. Mejoramiento de difusin comunal. Generacin de capacidad microempresarial para el turismo rural.

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