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Evaluación del DesempeñoCiclo Escolar 2016–2017

Guíapara el ExamenComplementario

Docente Educación Secundaria

Tecnología: Preparación, Conservación e

Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos)

Guía para el Examen complementario

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ÍNDICE

Presentación 7

1. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO 8

Marco normativo de la Evaluación del Desempeño 8

Propósitos de la Evaluación del Desempeño 10

Etapas de la Evaluación del Desempeño 11

2. EXAMEN COMPLEMENTARIO 14

Descripción del Examen Complementario 14

Propósito del Examen Complementario 14

Aspectos por evaluar en el Examen Complementario 14

3. ESTRUCTURA DE LA ETAPA 5. EXAMEN COMPLEMENTARIO 19

Recursos de apoyo 20

Ejemplos de casos y reactivos de opción múltiple 20

Simulador de casos y reactivos 28

Recomendaciones generales 28

Bibliografía 31


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Presentación

Estimado Docente,

La presente Guía tiene el propósito de acompañarlo, apoyarlo y orientarlo en la presentación de la Etapa 5. Examen complementario de la Evaluación del Desempeño.

El acompañamiento, el apoyo y la orientación que pretende brindar esta Guía significan compartir con usted el contexto normativo que da sustento a la Evaluación del Desempeño, los propósitos de la evaluación y las Etapas que la conforman; mostrar los elementos que caracterizan al Examen de conocimientos y competencias didácticas que favorecen el aprendizaje de los alumnos y en particular los aspectos por evaluar en esta Etapa, que deberá tener presentes al momento de la aplicación, así como proporcionarle diversas fuentes bibliográficas y sitios de interés como alternativas de consulta que faciliten su evaluación.

La presente Guía se estructura en cuatro apartados.

• ElprimerapartadomuestrainformacióngeneralsobrelaEvaluacióndelDesempeñoylosreferentesnormativos,los propósitos y las Etapas de la evaluación.

• ElsegundoapartadodescribeelpropósitodelaEtapa 5. Examen complementario y los aspectos por evaluaren esta Etapa.

• El tercer apartado aporta información sobre la estructura y las característicasdel examen, así comoalgunosejemplos de casos y reactivos con el propósito de familiarizarlo con el instrumento.

• ElcuartoapartadoincluyebibliografíaqueustedpodráconsultarcomoapoyoparalapresentacióndeestaEtapade la Evaluación del Desempeño.

Al final de cada apartado que conforma la Guía se presentan preguntas de reflexión con la finalidad de integrar una idea general que facilite la comprensión de la información proporcionada.


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1. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

La Evaluación del Desempeño permite conocer y comprender los avances y problemáticas que enfrentan los Do-centes en su práctica educativa, y sólo tiene sentido si es considerada para revisar y reflexionar sobre lo que sucede en esa práctica; además para contrastar el desempeño con el perfil que debe tener un Docente, identificar fortalezas y aspectos por mejorar en su quehacer cotidiano, y poner en práctica distintas acciones de formación, asesoría y acompañamiento.

Marco normativo de la Evaluación del Desempeño

Como Docente, es importante que usted cuente con fundamentos legales que le permitan comprender la impor-tancia de lograr la calidad educativa en las escuelas de Educación Básica, como lo establece el Artículo 3° Constitu-cional al señalar que:

“El Estado garantizará la calidad de la educación obligatoria de manera que los materiales y métodos educati-vos, la organización escolar, la infraestructura educativa y la idoneidad de los docentes y directivos garanticen el máximo logro del aprendizaje de los educandos”.

Sobre la idoneidad de los docentes, técnicos docentes y directivos, la Ley General del Servicio Profesional Docente, señala en el Artículo 12 que:

“Las funciones docentes, de dirección de una Escuela o de supervisión de la Educación Básica y Media Su-perior impartida por el Estado y sus Organismos Descentralizados deberán orientarse a brindar educación de calidad y al cumplimiento de sus fines. Quienes desempeñen dichas tareas deben reunir las cualidades personales y competencias profesionales para que dentro de los distintos contextos sociales y culturales pro-muevan el máximo logro de aprendizaje de los educandos, conforme a los perfiles, parámetros e indicadores que garanticen la idoneidad de los conocimientos, aptitudes y capacidades que correspondan”.


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La Evaluación del Desempeño permite contrastar el quehacer de los docentes con los perfiles, parámetros e indi-cadores, como lo establece el Artículo 4 de los Lineamientos para llevar a cabo la Evaluación del Desempeño del personal docente, técnico docente y de quienes ejerzan funciones de dirección y supervisión en Educación Básica y Media Superior en el ciclo escolar 2016-2017. LINEE-09-2016:

“La evaluación del desempeño de Docentes, Técnicos Docentes y de quienes ejerzan funciones de Dirección y Supervisión en Educación Básica, tiene como finalidad medir la calidad y los resultados de la función que se desempeñe, así como asegurar que se cumple con el perfil y el compromiso profesional que requiere un sistema escolar, para garantizar el derecho a la educación de calidad”.

ü Pregunta para la reflexión

¿Por qué resulta pertinente revisar los referentes normativos que sustentan la Evaluación del Desempeño?


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Propósitos de la Evaluación del Desempeño

La Evaluación del Desempeño permitirá tomar decisiones y organizar acciones para mejorar el desempeño docente. En este caso, tres aspectos orientan la formulación de los propósitos de esta evaluación: desempeño del personal docente, necesidades de formación de los docentes y la regulación de la función docente. Los propósitos de la Eva-luación del Desempeño se describen a continuación:

• Valorareldesempeñodelpersonaldocenteen la Educación Básica paragarantizarunniveldesuficienciadequienesejerzanlaboresde enseñanza, y asegurar de esta manera el derecho a una educación de calidad para niñas, niños y adolescentes.

• IdentificarnecesidadesdeformacióndelosdocentesenEducaciónBásica,quepermitangeneraraccionessis-temáticas de formación continua, tutoría y asistencia técnica dirigidas a mejorar sus prácticas de enseñanza y su desarrollo profesional.

• RegularlafuncióndocenteatravésdelaEvaluacióndelDesempeño,paradefinirlosprocesosdePromociónen lafunciónyelReconocimientoprofesionaldelpersonaldocenteenEducaciónBásica.


¿Cómo se vinculan los propósitos establecidos para la Evaluación del Desempeño y la finalidadde la Etapa 3?


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Etapas de la Evaluación del Desempeño

En el desarrollo de una evaluación se deben tener claros los aspectos por evaluar y el tipo de información que se espera obtener, así como el uso que se le dará a los resultados; en el caso de la Evaluación del Desempeño, el perfil docente se constituye por cinco dimensiones generales, y por parámetros e indicadores asociados a ellas:

DIMENSIONES

1 Un Docente que conoce a sus alumnos, sabe cómo aprenden y lo que deben aprender.

2 Un Docente que organiza y evalúa el trabajo educativo, y realiza una intervención didáctica pertinente.

3 Un Docente que se reconoce como profesional que mejora continuamente para apoyar a los alumnos en su aprendizaje.

4Un Docente que asume las responsabilidades legales y éticas inherentes a su profesión para el bienestar de los alumnos.

5 Un Docente que participa en el funcionamiento eficaz de la escuela y fomenta su vínculo con la comunidad para asegurar que todos los alumnos concluyan con éxito su escolaridad.

En su contexto, la Dimensión 1 se centra en lo que usted conoce y sabe hacer para que sus alumnos aprendan. La Dimensión 2 se refiere a la aplicación de lo que usted sabe y aprende con el fin de mejorar en su quehacer cotidiano. La Dimensión 3 alude a su formación y actualización permanente, orientadas, una vez más, en su trabajo cotidiano y cuyo fin es el aprendizaje de sus alumnos. La Dimensión 4 está vinculada con los ámbitos legales, normativos y éticos del quehacer docente; el análisis de la aplicación de dichas normas se dará en función de situaciones realistas de su contexto escolar. Finalmente, la Dimensión 5 corresponde al trabajo escolar que usted realiza más allá del sa-lón de clase o de los espacios donde lleva sus labores en el día a día. Este trabajo está vinculado a las familias de sus alumnos y a la comunidad.

Se requieren distintos y variados instrumentos para valorar los diferentes aspectos considerados en las dimensiones del perfil docente, de ahí la importancia de combinar varios instrumentos a la vez. En el caso de la Evaluación del Desempeño, ha sido necesaria la definición de Etapas e instrumentos de evaluación.


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El documento Perfil, Parámetros e Indicadores para docentes y técnicos docentes en Educación Básica. Ciclo Esco-lar 2016-2017 y el de Etapas, aspectos, métodos e instrumentos. Proceso de Evaluación del Desempeño Docente y Técnico Docente. Educación Básica. Ciclo Escolar 2016-2017 (EAMI), autorizados por el Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE), son el referente común para la reflexión y el diálogo sobre las prácticas docen-tes, así como para la construcción de las Etapas que conforman la Evaluación del Desempeño, que se describen a continuación:

Etapa 1. Informe de cumplimiento de responsabilidades profesionales. En esta Etapa el Director de su escuela o en su caso el supervisor, emite el informe con la intención de identificar el grado de cumplimiento de las responsa-bilidades profesionales que son inherentes a su profesión como docente, su participación en el funcionamiento de la escuela, en órganos colegiados y su vinculación con los padres de familia y con la comunidad.

Etapa 2. Expediente de evidencias de enseñanza. En esta Etapa usted recopilará una muestra de los trabajos de sus alumnos como evidencia de su práctica de enseñanza. Estas evidencias serán analizadas y explicadas por usted, como parte del ejercicio cotidiano de reflexión que hace sobre su práctica y sobre los efectos que ésta tiene en el aprendizaje de los alumnos.

Etapa 3. Examen de conocimientos y competencias didácticas que favorecen el aprendizaje de los alumnos. En esta Etapa la aplicación de un examen de casos permitirá dar cuenta de los conocimientos y competencias que pone en juego para resolver situaciones hipotéticas de la práctica educativa, basadas en situaciones reales y contextualizadas para facilitar su comprensión.

Etapa 4. Planeación didáctica argumentada. En esta Etapa usted elaborará un escrito en el que analice, justifique, sustente y dé sentido a las estrategias de intervención docente elegidas para elaborar y desarrollar su planeación; asimismo, el escrito deberá contener su reflexión acerca de lo que espera que aprendan sus alumnos y la forma en que se evaluará lo aprendido.

Etapa 5. Examen complementario. Para los docentes de Educación Indígena en Preescolar o Primaria, consistirá en demostrar el dominio de la lengua indígena que se habla en la comunidad en la que se encuentra la escuela en que labora. En Secundaria, para la asignatura de Tecnología, será un examen que dará cuenta de las competencias específicas correspondientes a la función que realiza el docente.

El resultado de la Evaluación del Desempeño se expresará de manera global respondiendo a un sentido compen-satorio, ya que las puntuaciones parciales de cada Etapa se integran en una puntuación única. Esta decisión permite que las principales fortalezas de los docentes compensen sus posibles áreas de oportunidad en otros aspectos evaluados.


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¿Qué ventajas tiene presentar la Evaluación del Desempeño en diferentes Etapas?


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2. EXAMEN COMPLEMENTARIO

Descripción del Examen Complementario

El Examen complementario presenta un conjunto de casos y reactivos cercanos a las situaciones educativas que emprende en la vida real, acompañadas con planteamientos por resolver que demandan la puesta en juego de sus conocimientos y habilidades relacionadas con su práctica docente.

Propósito del Examen complementario

En todas las Etapas de la Evaluación del Desempeño se ha fijado un propósito, que sirve para establecer un proceso con actividades que permitan lograr la valoración de los aspectos a evaluar en cada Etapa. El propósito establecido en el EAMI para la Etapa 5. Examen complementario es el siguiente:

“Evaluar los aspectos relacionados con el conocimiento y ejecución del tipo de Tecnología que el docente imparte”.

Aspectos por evaluar en el Examen Complementario

Los aspectos por evaluar en cada Etapa de la Evaluación del Desempeño, han sido seleccionados del documento Perfil, Parámetros e Indicadores para docentes y técnicos docentes en Educación Básica. Ciclo Escolar 2016-2017 y del documento Etapas, aspectos, métodos e instrumentos. Proceso de Evaluación del Desempeño Docente y Técnico docente. Educación Básica. Ciclo Escolar 2016-2017 (EAMI), y se encuentran agrupados por instrumento de evaluación. Estos instrumentos de evaluación son de dos tipos: de respuesta construida y de respuesta cerrada. La Etapa 5. Examen complementario se realizará mediante un instrumento de respuesta cerrada conformado por reactivos de opción múltiple, los cuales están organizados en, al menos, dos niveles (áreas y subáreas, y si fuera el caso, temas).


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Para la Etapa 5. Examen complementario, se muestran a continuación los referentes seleccionados de las Dimen-siones que describen los dominios fundamentales del desempeño docente y los Parámetros que describen aspectos del saber y del que hacer docente, así como los aspectos por evaluar.

Los indicadores incluidos en la tabla del apartado Descripción de los aspectos por evaluar del desempeño docente. Educación Básica, del documento Etapas, aspectos, métodos e instrumentos. Proceso de Evaluación del Desempe-ño Docente y Técnico Docente. Educación Básica. Ciclo Escolar 2016-2017 (EAMI), son indicativos. Los indicadores que se presentan a continuación fueron definidos por comités académicos de expertos para la evaluación del perfil.

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) Dimensión 1. Un Docente que conoce a sus alumnos, sabe cómo aprenden y lo que deben aprender

Parámetro

1. Analiza contenidos del campo tecnológico a impartir para el uso de su técnica correspondiente.

Aspectos por evaluar

• LoscontenidosdePreparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).

• LasdiversastécnicasqueseempleanenPreparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).

• LospropósitoseducativosdelaasignaturaPreparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos) paraponerenprácticasuintervención docente.


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Dimensión 2. Un Docente que organiza y evalúa el trabajo educativo, y realiza una intervención didáctica pertinente

Parámetros

2.2 Desarrolla estrategias didácticas para que sus alumnos aprendan. 2.4 Construye ambientes favorables para el aprendizaje.


• Lasestrategiasdidácticasparaquesusalumnosaprendan,considerandoloquesaben,lainteraccióncon sus pares y la participación de todos.

• Lasestrategiasdidácticasquepermitanalosalumnosobservar,preguntar,imaginar,explicar,buscarsolu-ciones y expresar ideas propias.

• Losdiversosmaterialesparael logrode lospropósitoseducativos, considerando lasTecnologíasde la Información y la Comunicación disponibles en su contexto.

• Lasestrategiasdidácticaseneltrabajoregulardelaulaparalaatencióndetodoslosalumnos,enparticular aquellos con necesidades educativas especiales.

• Las estrategias didácticas, en la asignatura Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos), paraatenderladiversidadlingüística y cultural presente en el aula.

• Lasaccionesbasadaseneldiálogo,elrespetomutuoylainclusiónparagenerarunclimadeconfianza entre sus alumnos, como parte de las estrategias didácticas de la asignatura Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).

• Las accionesbasadas en el diálogo, el respetomutuo y la inclusiónpara generar un climade confianza entre docente y alumnos, como parte de las estrategias didácticas de la asignatura Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).

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Dimensión 4. Un Docente que asume las responsabilidades legales y éticas inherentes a su profesión para el bienestar de los alumnos

Parámetros

4.1 Considera los principios filosóficos, los fundamentos legales y las finalidades de la educación pública mexicana en el ejercicio de su función docente.

4.2 Establece un ambiente favorable para la sana convivencia y la inclusión educativa en su práctica docente. 4.3 Considera la integridad y seguridad de los alumnos en el aula y en la escuela en su práctica docente. 4.4 Demuestra altas expectativas sobre el aprendizaje de todos sus alumnos.


• LosprincipiosfilosóficosplanteadosenlosfundamentoslegalesdelaeducaciónenMéxico.• Lasformasdeinteraccióndemocráticaenelaulayenlaescuelacomounodelosprincipiosfilosóficosde

la educación en México.• Lasactividadesquerealizaenelaulayenlaescuelaparafortalecerlaidentidadnacionaldesusalumnos

como uno de los principios filosóficos de la educación en México.• Lasactividadesquerealizaenelaulayenlaescuelaparapromoverelcarácterlaicodelaeducacióncomo

uno de los principios filosóficos de la educación en México.• Lasdisposicionesnormativas vigentesque rigen su labor comodocente en la asignatura Preparación,

Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).• Lasactividadesquepromuevanelrespetoalosderechoshumanosylosderechosdeniñas,niñosyado-

lescentes en su práctica docente cotidiana.• Lasactividadesquepromuevanelderechodeniñas,niñosyadolescentesparaaccederaunaeducación

de calidad, permanecer en la escuela, aprender y concluir oportunamente su Educación Secundaria.• Lasreglasdefinidasenelcontextoescolar,acordesconlaedadylascaracterísticasdelosalumnos.• Lasreglasdefinidasenelcontextoescolar,queincluyanlaperspectivadegéneroylanodiscriminación.• Lasestrategiasconlacomunidadescolarquefomentenactitudesdecompromiso,colaboraciónysolidari-

dad para la sana convivencia.• Lasestrategiasconlacomunidadescolarquefomentenelrespetoporlasdiferenciasindividuales(lingüís-

ticas, culturales, étnicas y socioeconómicas) para la inclusión y equidad educativa.• Lasestrategiasquecontribuyenaeliminarominimizarlasbarrerasparaelaprendizajequepuedenenfren-

tar sus alumnos con necesidades educativas especiales.• Lasimplicacioneséticasylegalesquetienesucomportamientoenrelaciónalaintegridadyelsanodesa-

rrollo de los alumnos.• Lasconductasquepermitendetectarqueunalumnosufreabusoomaltratoparaprevenirdañosyperjui-

cios.• Losprocedimientosaseguir,paraatendercasosdeemergenciaqueafectanlaintegridadyseguridadde

los alumnos como accidentes, lesiones, desastres naturales o violencia.• Lacomunicaciónconlasfamiliasdelosalumnos,laspotencialidadesycapacidadesdelosalumnospara

generar altas expectativas sobre los aprendizajes de sus hijos.

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Dimensión 5. Un Docente que participa en el funcionamiento de la escuela y fomenta su vínculo con la comunidad para asegurar que todos los alumnos concluyan con éxito su escolaridad

Parámetro

5.3 Consideralascaracterísticasculturalesylingüísticasdelacomunidadeneltrabajodelaulaydelaescuela.


• Lasaccionesdegestiónescolarquefortalecenlaidentidadculturaldelosalumnos,conapegoalospro-pósitos educativos.

• Losrasgosculturalesylingüísticosdelacomunidadparadesarrollaraccionesquefavorezcanlosaprendi-zajes en la asignatura Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos).


¿Cómo debo prepararme para mi examen considerando los aspectos por evaluar correspon-dientes a la Etapa 5. Examen complementario?

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3. ESTRUCTURA DE LA ETAPA 5. EXAMEN COMPLEMENTARIO

El Examen complementario es un instrumento con al menos 80 reactivos, que usted resolverá en línea y en una sede previamente asignada por la Autoridad Educativa Local. Se caracteriza por presentar un conjunto de casos y reactivos con situaciones educativas cercanas a la práctica cotidiana del docente, con planteamientos que para su resolución demandan la puesta en juego de sus conocimientos y habilidades para favorecer el aprendizaje de sus alumnos.

Un caso está integrado por los siguientes elementos:

Narrativa. Es un texto que incluye un escenario o contexto genérico, referido a una situación escolar o didáctica con personajes y sucesos en los que se presentan datos y se describen procesos.

Tareas evaluativas. Son reactivos asociados al texto de la narrativa. Las tareas involucran los conocimientos y las competencias didácticas que los docentes utilizan en su trabajo cotidiano, mediante la descripción, la explicación y la argumentación para resolver los retos planteados en los casos.

Aunque el caso a resolver se desarrolló en un contexto que no corresponde a la ubicación geográfica o al contexto en el que se ubica su centro de trabajo, lo evaluable es la competencia demostrada en su respuesta.

El proceso de aplicación del Examen complementario será supervisado por aplicadores del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval) y por los coordinadores de cada sede. El tiempo de aplicación es de cuatro horas.

ü Preguntas para la reflexión

¿He logrado comprender por qué un caso está integrado por una narrativa y tareas evaluativas?

¿Por qué un docente de Educación Básica debe estar preparado para atender alumnos de dife-rentes contextos educativos y socioculturales?


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Recursos de apoyo

Con la idea de acompañamiento, orientación y apoyo que pretende dar esta guía, usted contará con recursos que consisten en ejemplos de casos y reactivos, así como un simulador en línea.

Ejemplos de casos y reactivos de opción múltiple

Con la finalidad de que usted cuente con los elementos necesarios para el análisis y resolución de los diferentes casos que se plantean en el Examen complementario, se recomienda que tome en cuenta en primer lugar su expe-riencia, así como la información contenida en los documentos oficiales que norman su labor como Docente de la asignatura de Tecnología.

Por ejemplo, es probable que en el Examen aparezca un caso que requiera de la puesta en juego de sus conoci-mientos sobre los propósitos, el enfoque didáctico, los estándares curriculares y las competencias; sus principales referentes para resolver el caso, serán el Plan y Programas de estudio del nivel al que pertenece, por lo que es recomendable consultarlos previamente.

Otro ejemplo sería un caso que implique el conocimiento de estrategias didácticas que aborden las características lingüísticas y étnicas de sus alumnos; usted requerirá como referente para dar respuesta información sobre elenfoque intercultural en Educación Básica.

Algunos casos pueden estar vinculados con la gestión escolar, por lo que es recomendable que también consulte con antelación los acuerdos secretariales relacionados con gestión escolar, los vinculados con el Consejo Técnico Escolar y con el Consejo Escolar de Participación Social, entre otros documentos.

El Examen valorará fundamentalmente su capacidad de resolver situaciones de la práctica docente mediante la toma de decisiones, la expresión de juicios fundamentados y la solución de problemas propuestos en diferentes tipos de casos.

A continuación, se muestran algunos ejemplos de casos y reactivos; se hace hincapié en que se trata sólo de una muestra y no de reactivos que forman parte del examen.

Con base en el siguiente planteamiento, responda las preguntas que se presentan a continuación.

En la escuela secundaria técnica el docente de la asignatura “Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos)", ha observado conductas extrañas en una de sus alumnas, ésta suele mostrarse triste, distraída, llega tarde a las clases, muestra indisciplina e incluso ha presentado conductas de violencia hacia el docente, sus compañeras


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manifiestan que les ha comentado que tiene un gran odio hacia el sexo opuesto e incluso ha hecho amenazas a algunos de sus compañeros y en particular a uno que se sienta al lado de ella, a quien molesta constantemente. Ellas manifiestan que la alumna les ha platicado que el joven de intendencia es su novio pero no la trata bien y al parecer también sufre violencia por parte de su padrastro quien la golpea e incluso a veces la castiga dejándola sin comer.

El docente da aviso a las autoridades y decide acudir a servicios educativos complementarios para exponer el caso y canalizar a la alumna. El personal de servicios educativos, dada la situación deberá acudir a la instancia correspon-diente que lleve el caso de esta alumna.

Base del reactivo:1. La instancia que tiene que atender el caso de la alumna es:

Opciones de respuesta:A) el director del plantelB) la policíaC) el D.I.F.D) la U.A.M.A.S.I

Respuesta correcta: C

Argumentación de la respuesta correcta:La U.A.M.A.S.I es la Unidad para la Atención al Maltrato y Abuso Sexual Infantil por la AFSEDF y dado que el caso incluye abuso cometido por personal escolar, es la instancia correspondiente para atender el problema que enfrenta la alumna en cuestión.


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Base del reactivo:1. Conforme a las situaciones manifestadas en el caso, relacione las acciones que lleva a cabo esta alumna

con el tipo de conducta que se observa, según el marco de convivencia escolar.

Acción Tipo de conducta1. Odiar al sexo opuesto a) Conducta violenta leve2. Violentaraldocente b) Conductadiscriminatoriamedia3. Amenazar a sus compañeros c) Conducta discriminatoria leve4. Hostigar a un alumno en particular d) Conducta de indisciplina5. Llegar tarde a clases e) Conducta violenta media

Opciones de respuesta:A) 1a, 2d, 3c, 4b, 5eB) 1c, 2a, 3b, 4e, 5dC) 1d, 2c, 3a, 4b, 5eD) 1d, 2e, 3b, 4a, 5c

Respuesta correcta: B

Argumentación de la respuesta correcta: Conforme al marco de convivencia escolar cada acción corresponde al tipo de conducta mencionada.


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Base del reactivo:2. De acuerdo a esta situación y con base en el marco para la convivencia al padre de familia le corresponde:

Opciones de respuesta:A) Internar a su hija en una institución para ser atendidaB) Presentar la valoración del psicólogo y el carnet de consultas a la escuelaC) Firmar una carta compromiso con la escuela para que su hija no asista hasta no completar su tratamientoD) Asistir a clases con su hija durante una semana después de la tercera consulta


Argumentación de la respuesta correcta: Conforme a lo que indica el marco de convivencia, esta medida es la que se solicita al padre o tutor, a fin de garantizar que la alumna mejorará su conducta con ayuda profesional.

CUESTIONAMIENTO DIRECTO

Base del reactivo:Al inicio del ciclo escolar en la clase de tecnología de los alimentos el profesor plantea a los alumnos que el desarrollo de las prácticas que se elaboren, deberán llevarse a cabo bajo los propósitos planteados en la curricula vigente.

¿Cuál es uno de los propósitos de la educación tecnológica en alimentos?

Opciones de respuesta:A) Identificar, seleccionar y desarrollar los materiales de los sistemas técnicos y tecnológicosB) Promover el fortalecimiento de hábitos personales en el uso y creación de productosC) Promover el fortalecimiento de hábitos responsables en el uso y creación de productosD) Identificar las implicaciones de los sistemas técnicos y tecnológicos


Argumentación de la respuesta correcta: Promover el fortalecimiento de hábitos responsables en el uso y creación de los productos es un propósito establecido en el Programa de Estudio 2011. Tecnología de los alimentos.


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ELECCIÓN DE ELEMENTOS

Base del reactivo:La señora Lupita tiene un pequeño restaurante en la colonia. Ella se da cuenta que todos los días hay sobran-tes y residuos de comida en buen estado que van directamente a la basura. También sabe que hay una casa hogar muy cerca de su negocio que requiere de donaciones en especie para la alimentación diaria de los niños que viven allí.Pensando en esta situación, comenta con su cocinera qué hacer para reutilizar esos sobrantes. Ella a su vez pide ayuda a su hijo que estudia “Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos Pecuarios (Agrícolas, Cárnicos y Lácteos)” en la secundaria técnica 96, para utilizar esos sobrantes como insumo en la elaboración de preparaciones buenas, nutritivas, económicas y fáciles de preparar.

¿Cuáles son las 3 acciones inmediatas se deben llevar a cabo para solucionar este problema?

1. Recolección,búsquedayanálisisdeinformación2. Búsqueda y selección de alternativas3. Evaluación4. Identificación y delimitación del problema5. Comunicación

Opciones de respuesta:A) 1, 2, 3B) 1, 2, 4C) 1, 3, 5D) 2, 3, 4


Argumentación de la respuesta correcta: Debido a que cada fase del proyecto debe realimentar a las demás. En el proyecto técnico se elabora un plan de acciones y medios necesarios para la fabricación de un producto o la generación de un servicio necesario con el fin de coordinarlo y llevarlo a cabo.


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ORDENAMIENTO

Base del reactivo:En el laboratorio de alimentos de productos Lácteos, se está revisando el proceso de elaboración de alimentos enlatados para que los alumnos desarrollen un proceso de innovación técnica. El docente observa que tienen dificultad para desarrollar su proyecto pues confunden los pasos.

Ordene los pasos del proyecto técnico que los alumnos deberán seguir para poder realizar su proyecto.

1. Búsqueda de alternativas de solución2. Identificación del problema y análisis de la información3. Ejecución de la alternativa seleccionada4. Planeación5. Evaluación y comunicación6. Construcción de la imagen objetivo

Opciones de respuesta:A) 2, 6, 1, 4, 3, 5B) 3, 1, 5, 4, 6, 2C) 4, 2, 5, 1, 3, 6D) 4, 3, 6, 2, 1, 5

Respuesta correcta: A

Argumentación de la respuesta correcta: Los pasos del proyecto técnico inician con la identificación del problema, continúan con la construcción de la imagen objetivo, prosiguen con la búsqueda de alternativas de solución para poder realizar la planeación y ejecutar la alternativa seleccionada, para finalizar con la evaluación y la comunicación de lo obtenido.


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COMPLETAMIENTO

Base del reactivo:El conocimiento tecnológico involucra un campo de conocimiento que estudia a la _______sus funcio-nes, insumos y medios que la conforman; por otro lado el conocimiento científico basa sus saberes en la _______ y debe ser metódico, objetivo, verificable y crítico.

Opciones de respuesta:A) técnica – observaciónB) ciencia – pruebaC) metodología – dudaD) técnica – ciencia

Respuesta correcta: A

Argumentación de la respuesta correcta:El conocimiento tecnológico estudia a la técnica y el conocimiento científico basa sus saberes en la observación.


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RELACIÓN DE COLUMNAS

Base del reactivo:En la clase de tecnología de alimentos, como una de las formas más antiguas de conservar la mayoría de los sólidos de la leche, se realiza la práctica de elaboración de Queso Fresco. Relacionelosmediostécnicosqueseempleanconsufunción:

Medios técnicos Función1. Marmita2. Tinas3. Pasteurizador de placas4. Liras

Opciones de respuesta:A) 1a, 2b, 3c, 4dB) 1b, 2c, 3d, 4aC) 1b, 2d, 3c, 4aD) 1c, 2d, 3a, 4b


Argumentación de la respuesta correcta:En el proceso de elaboración de queso fresco, la marmita es el equipo de metal cubierto con una tapa que queda totalmente ajustada, se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos, las tinas se utilizan para procesar leche cruda y las de doble chaqueta pueden servir para la pasteurización lenta, el pasteurizador de placas es un equipo que está compuesto por tres zonas que es la de refrigeración, calen-tamiento y enfriamiento, el cual se utiliza para llevar a cabo el tratamiento térmico y las liras se utilizan para cortar la cuajada en forma de dados de un tamaño aproximado de 1 cm.

a) Es el equipo que se utiliza para cortar la cuajada en forma dedados de un tamaño aproximado de 1 cm

b) Es el equipo de metal cubierto con una tapa que queda to-talmente ajustada, se utiliza generalmente a nivel industrialpara procesar alimentos

c) Es equipo que está compuesto por tres zonas que es la derefrigeración, calentamiento y enfriamiento se utiliza parallevar a cabo el tratamiento térmico

d) Es el equipo que se utiliza para procesar leche cruda y las dedoble chaqueta pueden servir para la pasteurización lenta


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Simulador de casos y reactivos

Usted contará con una herramienta más de apoyo para la realización de su examen. Se trata de un simulador en línea que le permitirá conocer el funcionamiento de la plataforma mediante la cual se aplicará la Etapa 5. Examen complementario. Para ingresar al simulador usted necesitará un folio de acceso, el cual le será enviado antes de la evaluación a su correo electrónico personal que registró su Autoridad Educativa Local. La clave se enviará priorita-riamente a los docentes que cumplieron con la Etapa 2. Expediente de evidencias de enseñanza de la Evaluación del Desempeño.

Una vez que usted ingrese a la plataforma, podrá realizar en el simulador algunos ejercicios resolviendo reactivos. El folio o clave de acceso tiene un periodo de vigencia, por lo que una vez transcurridos los días de utilidad, ya no podrá hacer uso de esta herramienta.

Recomendaciones generales

Cómo aprovechar la bibliografía

• Compilarlabibliografía.Reviselabibliografíasugerida.Partedeellaestádisponibleeninternet,asícomoenlasbibliotecas de las Escuelas Normales y Centros de Maestros.

• Identificartemasparaelestudioylareflexión.Identifiqueenelmaterialbibliográficoloscapítulos,temasosub-temas relacionados con los parámetros y aspectos por evaluar del perfil.

• Leerparacomprender.Leagradualmentelosmaterialesdeestudio,paraellorealiceejerciciosdepredicciónapartir de títulos y subtítulos de libros y capítulos. Fije el objetivo de cada lectura, por ejemplo, identificar las ca-racterísticas de las situaciones de aprendizaje que plantea a sus alumnos a partir del enfoque didáctico, emplearestrategias didácticas para que los alumnos aprendan considerando lo que saben entre otros aspectos. Subrayelas ideas principales y secundarias del material de estudio; relacione las ideas principales de modo que puedaconstruiruntextocoherenteconcontinuidadlógica.Realiceejerciciosparaexpresarconpocaspalabraslosus-tancial del texto; identifique y defina conceptos clave. Es importante que siempre realice este tipo de actividadescon el propósito de comprender el contenido de los textos.

• Conocimientosprevios.Cuandoestudieutilicesusconocimientospreviosyrelaciónelosconlainformación,estofacilitará la adquisición, asimilación y comprensión de nuevos conocimientos.


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• Vinculaciónconlaprácticadocente.Relacionelosconceptos,tesisyexplicacionesdelosmaterialesdelecturacon su práctica docente, recuerde que el Examen consistirá en la solución de casos o situaciones vinculados conel trabajo en el aula y la escuela.

• Estudioengrupo.Estamodalidaddeestudiotiene laventajadetrabajarencolaboración, locualresulta for-mativo: se comparten materiales, se despejan dudas mediante el análisis y la discusión colectiva, se resuelvenproblemas y realizan ejercicios en común. La comparación de diferentes puntos de vista estimula la actividadmetacognitiva de las personas, lo cual repercute en la mejora de sus conocimientos.

Antes de la aplicación

• ExploreyconozcalaplataformaenlaqueharáelExamenatravésdelsimuladorparafamiliarizarseconelme-canismo establecido para realizar su evaluación.

• AlmomentodesunotificaciónparaparticiparenlaEtapa 5. Examen complementario, tome nota de la ubica-ción y domicilio de la sede, la fecha y horarios de la aplicación.

• Esrecomendablequevisitelasededeaplicación,conlafinalidaddeconocereltiempoderecorridoparallegara ella y evitar contratiempos u obstáculos para su llegada puntual el día de la aplicación.

• Tomeencuentaqueunaveziniciadalaaplicaciónefectivanohabrátoleranciaparaelingresoporpartedelossustentantes a las aulas donde se llevará a cabo la aplicación de instrumentos de evaluación.

• Considerequeestáestrictamenteprohibidoingresaralaulaconteléfonoscelulares,tabletaselectrónicas,com-putadoras portátiles, memorias de almacenamiento de datos, cámaras fotográficas o de video, apuntes, libros,calculadoras o cualquier dispositivo, medio o material que contenga información relacionada con el instrumentode evaluación. De no atender esta indicación, su evaluación será nula.

• RecuerdequelaaplicacióndelExamentieneunaduracióndecuatrohoras,porloqueesrecomendablepreveallevar consigo una colación el día de la aplicación.

El día de la aplicación

• Porteidentificaciónoficialvigenteconfotografía,enoriginal(credencialdeelector,cédulaprofesional,pasapor-te); sin alguno de estos documentos oficiales no podrá ingresar a la sede de aplicación.


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• Llegueconunahoradeanticipaciónalasede.Cerradalapuertadeaccesoalplantelporningúnmotivoseper-mitirá la entrada.

• DurantelaaplicacióndelExamen,comosemencionó,NO se permitirá el uso de libros, materiales impresos,dispositivos electrónicos y de comunicación, cómo son los teléfonos móviles o celulares. El uso de cualquiera deestos dispositivos será motivo de cancelación del Examen.

Durante la aplicación del Examen

• AtiendalasindicacionesquedéelaplicadordelCeneval.Sitienealgunadudasobreelprocedimiento,aclárelacon él.

• Leadetenidamenteloscasos,lassituacionesylaspreguntascorrespondientes,lasopcionesderespuestayase-gúrese que las ha comprendido bien.

• Antesderesponder,asegúresedeentenderelsentidodelenunciadodecadapregunta.

• Analicecadaunadelasposiblesrespuestas,reflexioneporquéunaopciónpuedeseronolacorrecta.

• Sinosabelarespuestaaunapreguntanosedetengademasiado,pasealassiguientesyalfinalvuelvaaella.

• EncasodeocurriralgúninconvenientetécnicoduranteelExamen,tengalacertezadequesebuscaráunasolu-ción favorable para solventarla.

• CuandofinaliceelExamenasegúresedehaberrespondidotodoslosreactivos.

Después de la aplicación del Examen

La Secretaría de Educación Pública, a través del Sistema Nacional de Registro del Servicio Profesional Docente,emitirá un dictamen con los resultados individualizados de la Evaluación del Desempeño y serán acompañados de observaciones específicas y generales que le permitan identificar las capacidades, los conocimientos y competencias profesionales que necesita fortalecer. El dictamen de los resultados individualizados se entregará únicamente a cada evaluado.


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Bibliografía

La bibliografía que se le ofrece a continuación se conforma de diversas fuentes de información y sitios de interés, cuyo objetivo es brindar una orientación para fortalecer o incorporar nuevos elementos que favorezcan su inter-vención docente a partir de la revisión de los diversos documentos y promover la reflexión de los aspectos en su quehacer cotidiano, como son:

• Lospropósitosycontenidosdelcurrículovigente

• Elusodeestrategiasdidácticaspertinentesparaelaprendizaje

• Elcumplimientodelasresponsabilidadeslegalesyéticascomoprofesionaldelaeducación

• Lacreacióndeambientesfavorablesparalasanaconvivenciaylainclusión

• Elinterésporlosaspectosculturalesylingüísticosdelacomunidad

• Lagestiónescolarparacontribuirlacalidaddelaeducación

No se trata de una bibliografía que agota los temas mencionados y tampoco es específica para la resolución del examen; su propósito es orientar para hacer un ejercicio de reflexión sobre su práctica cotidiana, desde los enfo-ques que le permiten contextualizar el contenido programático, la organización y selección de los aprendizajes esperados, las estrategias de enseñanza y de aprendizaje que pone en juego y las diversas formas de evaluación que implementa.

—(2013)Cienciaytecnologíadelosalimentos.México:Acribia.[Enlínea]Recuperado[24dejuniode2016]dehttp://www.editorialacribia.com/0_Resources/Ciencia_Tecnologia_Alimentos.pdf

Aguirre,G.E.(1999),“Educacióntecnológica,nuevaasignaturaenLatinoamérica”,enRevistaPensamientoEduca-tivo, vol. 25, diciembre.

Barón, M. (2004), Enseñar y aprender tecnología, Buenos Aires, Ediciones Novedades Educativas.

Famiglietti Secchi, M. (s.f.), “Didáctica y metodología de la educación tecnológica”, en Documentos Curriculares, Buenos Aires, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Secretaría de Educación, Dirección General de Planeamiento, Dirección de Currícula.


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Gilbert, J. K. (1995), “Educación tecnológica: una nueva asignatura en todo el mundo”, en Enseñanza de las ciencias. RevistadeInvestigaciónyExperienciasDidácticas,vol.13,Barcelona,EdicionesICE.66

LópezCubino,R.(2001),Eláreadetecnologíaensecundaria,Madrid,Narcea.

Pacey, A. (1980), El laberinto del ingenio, Barcelona, Gustavo Gili (Tecnología y Sociedad).

SEP(2011)ACUERDOnúmero593porelqueseestablecenlosProgramasdeEstudiodelaasignaturadeTecnologíapara la Educación Secundaria en las modalidades General, Técnica y Telesecundaria.

Documentos normativos

Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Artículo 3° http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/htm/1.htm

LEY General de Educación. Artículos: 2°, 4°, 6°, 7° y 8°, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 17 de diciembre de 2015.https://www.sep.gob.mx/work/models/sep1/Resource/558c2c24-0b12-4676-ad90-8ab78086b184/ley_general_educacion.pdf

LEYGeneraldelServicioProfesionalDocente(LGSPD)http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGSPD.pdf

LINEAMIENTOS para llevar a cabo la evaluación del desempeño del personal docente y técnico docente que ingresó en el ciclo escolar 2014-2015 al término de su segundo año escolar en educación básica y media superior. LINEE-06-2016.http://www.inee.edu.mx/images/stories/2014/Normateca/LINEE-06-2016.pdf

LINEAMIENTOS para llevar a cabo la evaluación del desempeño del personal docente, técnico docente y de quienes ejerzan funciones de dirección y supervisión en educación básica y media superior en el ciclo escolar 2016- 2017. LINEE-09-2016.http://www.inee.edu.mx/images/stories/2014/Normateca/LINEE-09-2016_.pdf

LINEAMIENTOS para llevar a cabo la evaluación del desempeño en su segunda oportunidad del personal do-cente y técnico docente en Educación Básica y Media Superior. LINEE-10-2016. http://www.inee.edu.mx/images/stories/2014/Normateca/LINEE-10-2016.pdf

SEP (2016). Perfil, Parámetros e Indicadores para docentes y técnico docentes en Educación Básica. Disponible en: http://servicioprofesionaldocente.sep.gob.mx/content/ba/docs/2016/permanencia/parametros_indicadores/PPI_DESEMPENO_DOCENTE_TECDOCENTES.pdf


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SEP (2016). Etapas, Aspectos, Métodos e Instrumentos. Proceso de Evaluación del Desempeño Docente y Técnico Docente. EducaciónBásica.Ciclo Escolar 2016-2017.Disponible en: http://servicioprofesionaldocente.sep.gob.mx/content/ba/docs/2016/permanencia/etapas/EAMI_docentes_y_tecnico_docentes_EBasica.pdf

SEP (2011). Plan de Estudios 2011. Educación Básica. Disponible en:http://www.curriculobasica.sep.gob.mx/images/PDF/planestudios11.pdf

Sitios de interés

Portal SEPhttp://www.gob.mx/sep

Subsecretaría de Educación Básicahttp://basica.sep.gob.mx/

Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE) http://www.inee.edu.mx/

SistemaNacionaldeRegistrodelServicioProfesionalDocentehttp://servicioprofesionaldocente.sep.gob.mx

guía - gobservicioprofesionaldocente.sep.gob.mx/portal-docente-2014-2018/content/... ·...

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