GRUPO FUNCIONALES

¿Por qué debemos conocerlos?

• Un grupo funcional es un átomo o grupo de átomos que caracteriza a una clase de compuestos orgánicos.

• Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo poseen; es decir determina su función química, de ahí la importancia de reconocer estos grupos en las biomoléculas orgánicas.

Nombre Grupo Fórmula general Ejemplo

Alcohol -OH Hidroxilo R- OH CH3-CH2OH

Aldehido Carbonilo

Cetona Carbonilo

Ácido Carboxilo

Amino Amino R-NH2

Amida Amida

Nombre Grupo Fórmula generalEjemplo

Tiol - SH Sulfidrilo o tiol R-SH

Ester Ester